火腿馅茄饼的做法
老人养生饼。
“一笑烦恼跑，二笑怒气消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑乐逍遥。天天开口笑，寿比彭祖高。”生活中，人们越来越关注养生方面的话题，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。您是否正在关注饮食养生呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“火腿馅茄饼的做法”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
每次去朋友同事家做客的时候，你都会发现，他们都有一两道拿手菜。而每次轮到自己的时候，却捉襟见肘了。这样的你，看起来是不是特别没面子。所以，为了你的尊严，现在就来跟我学一下火腿馅茄饼的做法。
2.21荸荠切成很小的粒，再把火腿肠弄成肉泥。
3.开始做馅儿，将火腿肠、荸荠、鸡蛋一个（我这里换成了三个鸽子蛋）、少许盐、适量葱花放在一个碗中。
4.把所有做馅儿的材料搅拌均匀，待用。
5.将一个鸡蛋打散，再放入淀粉、面粉、料酒、适量盐搅拌成糊。
6.将茄子切成一指厚的圆茄饼，并从中间横切一下，但仍要让上下两片切片相连，不要切断。
7.把适量的馅放入切成上下两半的茄饼中。
8.将夹了馅的茄饼裹上之前做好的面糊，然后下油锅炸，呈金黄色时捞出盛盘。
9.锅里放少许油，再放入番茄酱，炒香加适量水，开了放入少许盐和适量葱花，再顺时针搅拌至黏稠，浇到盘中的茄饼上。
不管干任何事情，都是要经过不断的努力，才能提高技艺，做菜也是一样，今天为您
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苏式火腿馅的做法
经常有朋友上门做客，而你却次次带他们到外面就餐，这是不是很没有礼貌啊？更何况，如果能在家里吃会更健康一点。所以，为了友谊为了健康，你得掌握一些做菜的技巧。那么，下面就跟我一起来学学如果做好苏式火腿馅
2.2121上锅大火蒸至熟透
3.1再改成碎丁
4.2取出，晾凉
5.准备各种辅料
6.将所有干果仁切碎倒入大碗
7.混合均匀
8.倒入切碎的果脯
9.拌匀
10.倒入火腿和肥膘碎丁
11.拌匀
12.加入白糖
13.拌匀
14.加入玫瑰酱和麦芽糖，拌匀
15.加入蛋液，油，水，拌匀
16.倒入熟糯米粉
17.拌和均匀即可
苏式火腿馅介绍就到这里了，朋友们您是否对这道菜感兴趣，学会了它的制作方法？那么赶快回家，在厨房自己尝试一下吧！
茄饼蒸肉的做法
食物讲究营养搭配，不仅吃不胖，还能让你吃出苗条健康的身材，对于减肥的朋友们，赶快看过来吧，今天小编为您介绍茄饼蒸肉的制作方法。
2.212将茄子洗净切成0.5~0.7厘米厚的圆片
3.然后打入鸡蛋调成流动的稀面糊
4.将切好的茄子面抓一把扔进面糊中裹匀面糊
5.用筷子逐个将沾满面糊的茄子片放入撒了油的平底锅中
6.开中火将茄子片的两面都煎成金黄色；（这样煎好的茄子片也可以直接吃了，吃的时候蘸蒜泥汁吃）
7.将肉馅放入大碗中，放入酱油、花椒粉、料酒、食用油拌均匀
8.再放入辣酱或排骨酱和适量清水搅打成稍微稀一点的肉馅
9.将煎好的茄子片和拌好的肉馅、还有细葱花都放入同一个大盆子中拌匀
10.然后放入深盘或者大碗中抹平，我用的是带盖的饭盒，为了拍照好看，上面的一层我摆的好看些，其实不用摆的
11.放入蒸锅中盖上盖子大火烧开后再蒸10分钟即可
很开心小编为大家今天分享的茄饼蒸肉的做法，如果很合您的口味，那不妨就去试试吧，相信您一定会爱上它的味道。
洋葱火腿饼的做法
现在正进入初秋季节，那么在此时做一些美味的佳肴，给家人来补充营养会有非常好的效果。今天小编就为您介绍一款适合秋季补身体的洋葱火腿饼。
2.1212火腿肠切碎
3.2121洋葱切碎
4.将饧好的面团用擀面杖擀成薄厚均匀的面皮
5.均匀的涂抹一层油
6.再均匀的铺满洋葱碎和火腿碎，撒少许盐
7.从一端卷起，卷成长条
8.再揪成一段一段的剂子
9.手握住两端拧成螺旋状
10.再擀成饼
11.电饼铛预热，倒入适量油
12.放入饼烙至金黄
13.翻面再烙另一面至金黄即可，烙至过程中可盖盖焖2-3分钟
我们都明白想要做好一件事，需要付出很大的努力和时间。当然做菜也是这样的，但是你付出一定有回报的，到时候自己做一手好菜一定眼煞旁人的，我们现在根据上面的介绍，来做一下洋葱火腿饼。
鸡蛋火腿饼的做法
人们经常抱怨压力大，自己饮食不规律，自己的身体是亚健康状态。其实自己休息的时候，自己学习做菜，周末休息的时候犒劳一下自己。下面先介绍鸡蛋火腿饼，抽时间自己一定要做一下。
2.1打入一个草鸡蛋，卡卡吃的可都是草鸡蛋，外婆一直提供的
3.2放入少许盐，前几天去超市买盐，发现货架上只有这一种盐，3.4一包，之前一两块钱一包的盐神秘地消失了
4.1放入切碎的火腿，继续搅拌均匀
5.2这样的稠度就可以了
6.平底锅烧热后，放少许橄榄油，倒入适量的面糊，锅旋转一圈
7.翻面再煎一下，时间很短的
8.我一共做了四片，最上面那个是碗里剩下的一点面糊，刚好做个不的，对卡卡说“你看，这个是饼宝宝，正趴在妈妈身上呢”
看了小编的介绍，我想很多的朋友都会对鸡蛋火腿饼感兴趣的，自己是不是动心了，想不想自己动手做一下。
鸭蛋火腿茄汁炒饭的做法
为了生存，我们每天都要好好奋斗。而奋斗的前提则是要有一个好的身体，而好的身体则是需要营养来维持的。那这营养从何而来呢？当然是饮食。所以，就从现在起，请跟着小编仔细学一下鸭蛋火腿茄汁炒饭这道菜的做法，相信肯定对你有好处。
2.配料
3.火腿切丝、葱切丝、咸鸭蛋切碎块、蕃茄红烩调味块掰一小块
4.油烧热放葱花煸香
5.放入蕃茄红烩调味块炒化开
6.放入米饭、火腿丝、鸭蛋丁一起煸炒均匀
7.放一勺蕃茄酱，再翻炒一下出锅。因为蕃茄红烩调味块是咸味的，所以不需要再放其他调味品。
8.盛入碗内，可以吃了。
要想吃的好，食材很重要，今天小编给您介绍的鸭蛋火腿茄汁炒饭选择食材，一定要注意方法。如果您感兴趣，赶快回家购买食材去尝试着做一做。
火腿包子馅的做法
平时我们吃的包子馅多数都是肉的或青菜的，很少有人吃过火腿包子馅，用火腿包包子味道是相当棒的，而且可以作出不一样的口感，在做的时候尽量把馅料种类调的丰富一些，因为丰富的种类结合在一起，口感上会更棒，味道会更香。
火腿萝卜包子
材料
中筋面粉500g酵母5g糖40g水250g油12g萝卜干300g火腿100g笱干50g香菇5朶虾米适量酱油1大匙胡椒粉适量鸡粉1/2小匙塩适量
做法
爆香香菇,虾米再放入萝卜干,笋干炒至有点焦香再放入火腿,淋上酱油,胡椒粉,鸡粉,尝味道后再看看要加多少的塩,把味道调好即可。
将前五项材料放入盆中搅拌均匀?
放至桌上搓揉成光滑面团,盖上保鲜膜松弛5分钟?
搓揉成长柱状,切成剂子?
擀成圆薄状?
今天包成叶形,放入蒸笼,做第二次发酵,现在温度都在28度以上,所以时间大约20分钟就可以蒸了?
水滚后,中火蒸12分钟即可?
港式蜜汁叉烧包
材料
A. 老酵/发种
低筋面粉25g
即溶酵母1/2茶匙（2g）
水25g
糖5g
B. 酵面：
老酵50g
低筋面粉180g
水80
C. 甜面团：
全部以上的酵面（300g左右）
低筋面粉100g+澄粉/玉米淀粉20g+双效发粉12g，全混合一起过筛一次
糖90g
碱水1/3茶匙（2ml）
白油/猪油/食油-1汤匙（12g）
食用臭粉 1/2茶匙-1茶匙（3—5g）
D. 叉烧馅及芡汁适量
做法
A、老酵/发种做法： 第一天， 把全部材料拌均匀，盖起在温暖处（25度C至32度C的室温）发酵至少18小时。
B、酵面做法： 第二天， 把全部50g的老酵加入70g的水中泡开，再加入180g的面粉，搓揉成团，盖起放置8个至12个小时（盖子别密封， 盖子要能透气的）。发现到放置发酵过久，酵面的活跃性就慢慢减低了，而且面团的体积会慢慢缩小了。28度的温度下，发酵8小时的面团体积最大（如图2）。
C、甜面团做法：
1、当酵面发酵至四倍大后，把90g的细砂糖（我选择先把糖打成糖份才用）加入300g的酵面，搓揉至糖充分溶解。
2、加入臭粉， 继续搓揉。
3、再加1/3茶匙的碱水中和老面的酸味（尝一尝，如还有酸味就再加点）。
3、加入白油搓揉均匀。
5、慢慢的加入干粉搓揉成团。
6、搓揉20分钟至面团光滑不黏手。这面团糖份高，会比较硬实，但是还是能搓揉光滑细腻的。##搓揉10分钟后， 面团实在太干硬了才逐点加水， 别一下加太多。（必须搓揉10分钟后才来判断面团是否太干，一开始搓时肯定会硬的） 。如果面团过湿就逐点加入面粉以调整面团的湿度用。
7、把面团滚圆， 盖起松弛15分钟.
8、把松弛好的面团分成12至14个40g左右的面剂子， 压成圆面皮来包叉烧馅。
9、把包好的包子垫张馒头纸摆放在蒸笼内，上笼用大量滚水猛火蒸10分钟，包子蒸好离锅晾凉。要吃前再回锅蒸一回，把臭粉的味道蒸挥发就可以享用了。所以酒楼都是蒸好后放在一旁， 客人点了餐后， 再回锅蒸几分钟把臭粉的味道蒸发掉才上桌的。（这种加了食用铵摩尼亚的包皮不需要做最后醒发的动作， 但是必须猛火急汽，让包子皮内的臭粉遇热急速爆发，才能把包子蒸开口）
叉烧馅及芡汁请参考：广式叉烧包(传统老酵面发面法之软绵包子皮I)
小诀窍
1. 如果你选择不要用臭粉碳酸铵摩尼亚，必须减少1/3糖的份量，高糖的情况下酵母菌会被抑制，不能产生大量气体， 那么包子就会发不起。
2. 没有用到臭粉，必须要把整形好的包子盖在笼内做最后的醒发至包子胀大超过双倍大才上笼蒸。 天气冷时就用深色毛巾把蒸笼盖起放在太阳下面晒20分钟左右。
浇汁茄饼的做法
我们每天需要面对的压力是很大的，如果再不好好善待自己，随便吃点东西了事，那是很对不起自己的，而且在一日三餐上随便，也容易使身体患上疾病，浇汁茄饼的做法简单，而且它还有一定的减压效果。
2、茄子切片，两片之间不能切段
3、切开这样，中间夹肉
4、加入肉泥的茄子
5、芡粉，两个半鸡蛋混合成糊状，茄饼裹入
6、下油锅
7、装盘
8、准备好西红柿
9、打成泥
10、锅中烧油
11、放入白糖
12、放入番茄酱
13、煮至粘稠
14、起锅倒入茄子饼中
15、也可以随意摆盘一下
记得在做浇汁茄饼的时候一定要掌握火候，否则容易粘锅影响了食物的色相，从而影响大家的食欲。根据个人的口味放一些辣椒、酸醋即可。
茄汁莲藕饼的做法
食物对于我们人体而言是至关重要的，它和我们的生命息息相关。好的饮食，能够延年益寿。相反，不好的饮食却会夺走我们宝贵的生命。所以我们应该学习做菜了，小编这就为大家介绍茄汁莲藕饼。
2.12莲藕、姜、蒜切丁
3.21将莲藕、姜、蒜沫和猪肉搅拌在一起
4.调入适量生抽、盐、料酒、白羊、淀粉，搅拌至上劲
5.将搅拌好的肉馅，取适量，搓圆后压成饼状
6.将做好的饼胚放入油锅中，中火慢煎
7.煎至一面金黄后翻转煎另外一面，两面都金黄后捞出
8.调入2勺番茄酱，并兑入适量水，煮开
9.煮至浓稠后放入煎好的肉饼，均匀的裹上酱汁即可
怎么样看了小编上面的介绍，你是不是觉得茄汁莲藕饼的做法非常的简单？我感兴趣的话，不妨亲手去做一做吧，一定会有所收获的哦!
湘煎茄饼的做法
我们在平时并不一定要吃什么山珍海味才能获得身体所需要的营养，有一些生活中随时都可以见到的食材也可以做出美味营养的菜肴，纺比如说湘煎茄饼的做法不难，符合大众口味，是一种很不错的选择。
2、切好的茄子片用水浸泡半个钟，水中加10g盐
3、蒜切片备用
4、平底锅，热锅热油，锅底撒一点点盐，依次排入茄饼
5、煎至茄饼开始变软翻面继续煎
6、煎至茄饼都软了后盛出，煎另一锅。一个大茄子大概要煎二锅
7、这是全部煎好的茄饼
8、锅内下一点点油，下入蒜片小火煸炒至变色
9、下入煎好的茄饼小火翻炒
10、当茄饼里的油都煸出来的时候加入孜然粉辣椒粉继续小火煸炒一会，最后加入鸡精调味出锅
11、装盘后撒上葱花即可。一道茄肉香浓，入口即化的香煎茄饼OK了
经常在外吃饭容易让我们摄入过多的调味品，对健康不利，湘煎茄饼的做法简单，所需要的调味口很少。
茄饼的做法有什么
一天三顿饭是必须要吃的，但是吃什么食物那就是太多了，可选择性也很多的。一般在家吃的都是一些家常菜，对于我这个还不太会做饭的人来说，到了要做饭的时候就特别的饶头，因为会的种类太少了，所以家里的成员都对我有了意见，每天都是吃那么几种，也不能换着花样做，我真的觉得很尴尬的，所以上网学了这道茄子饼，下面就是茄饼的做法了。
1把茄子洗干净，用刀切成小块，不可太薄，大概是三公分厚为好，切好后上面洒上白糖搅拌，搅匀后待用。
2把准备好的面粉加水，放入鸡蛋搅拌均匀，搅成面糊状。把切好的茄子放入面糊中，沾匀。备用
3把植物油倒入锅中加热，烧制八成热时，把沾好面的茄子放入锅中，进行煎炸，炸至金黄色，即可使用。外酥里嫩的美食可以吃了。
材料
鸡蛋2只，面粉小半碗，茄子2个，盐，味精，水少许
做法
1.二只鸡蛋，小半碗面粉，二个茄子（三人用料一半）。
2.把鸡蛋，面粉加盐，味精，少许水，打成糊状，茄子切薄片两面粘面糊，放平底锅用油煎
3.注意用中火哦！
小诀窍
怕有农药，茄子放水里泡久一点，或者去皮.
材料
茄子1根、猪肉末、泡椒末、豆瓣、白糖、陈醋、姜蒜末、葱花、料酒、淀粉、盐、鸡精。（根据自己家的人有多少来定量）
做法
1、茄子洗净切成夹刀片。
2、肉末加盐、料酒、姜、葱拌匀码味。
3、将肉末夹入每个茄片中，把茄子口合璧，锅中热油迅速炸定型捞出，再第二次下入茄饼炸至透心至色泽金黄，捞出沥油装入盘中待用。
4、锅中留油下入豆瓣、泡椒末、姜蒜末，小火炒出色，加少许水调入盐、鸡精、白糖、陈醋。
5、烧沸后，小火熬香，勾芡，大火出稠淋上香油，撒上葱花搅拌均匀起锅，淋在茄饼上即可。
给家人做了这个菜以后反应都挺好的，说味道很好，而且大家都特别的爱吃，还对我一致赞扬。以后要多学习一下其他的菜让他们换着口味吃，希望这个茄饼的做法可以提供给大家以后，也能给大家带来不错的回味。
火腿吐司卷饼的做法
经常下饭馆吃饭，担心油重不健康？不如自己做饭来得放心，简单的一道火腿吐司卷饼，只需清炒就可以完成，要注意减少盐、鸡精等调料的加入，注意保持口味的清淡，避免重油重盐，缓解心血管疾病，更加健康生活。
2、先将吐司面包的四边切除。
3、用擀面杖将吐司面包压实。
4、圆火腿切成薄片。
5、吐司面包的上半部分均匀的抹上花生酱。
6、圆火腿放在吐司面包最下面部位，
7、然后将吐司面包卷起来，用手轻轻按压一下，形成一个小卷饼。
8、做好的火腿吐司卷饼。
9、个鸡蛋打到容器内，打散成蛋液，放入一丁点盐。
10、将做好的火腿吐司卷饼浸泡到鸡蛋液里。
11、平底不粘锅到入适量花生油，待油温达到8成热的时候，放入火腿吐司卷饼，迅速调低油温，调到最小火，慢慢煎，煎好正面煎反面。
12、两面都煎好后，成品出锅！
火腿吐司卷饼这道菜可以按照自己的口味，做一些变通，发挥调料的作用，起到提味的功效，注意调整酱油、葱花、蒜蓉适量的使用。
黄金葱花火腿饼的做法
厨房是制造美食的场所，但在现代人的家里，厨房几乎成了摆设，大多数人认为，做饭耗时耗力，不如下馆子来得经济实惠，而黄金葱花火腿饼这道菜做法简单，经济实惠又健康，轻松解决你的顾虑。
2、然后用手揉成形，放一边醒二十分钟
3、醒面期间准备配料，本人比较喜欢吃香菜，所以放了点香菜
4、把所有材料切碎备用，油酥自己做的：少许面粉，十三香还有盐，热锅把油烧热倒入碗里
5、开始做面皮，切成比饺子皮大点的块状
6、擀成饺子皮形状，摸上油酥
7、然后放葱花和火腿，从边开始卷起来
8、把卷好的呸子从一头开始往里边卷
9、把卷好的呸子用手压扁，按成饼的形状
10、把所有的饼按好，在再开始入锅煎
11、锅热倒入少许的油，放入做好的饼我在饼上面摸了鸡蛋黄
12、煎至两面金黄就可以出锅了，摸上鸡蛋黄不仅颜色好看口味也很香
黄金葱花火腿饼的制作中，不需要各种花式做法，只需要简单的操作即可，起锅速度非常快，爆炒的感觉让它更加飘香，味蕾完全打开了。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《火腿馅茄饼的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“老人养生饼”专题。
