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养生饺子做法大全

2019-10-07

荠菜鲜肉饺子的做法

养生粥的做法。

运动可以代替保健品,但所有的药物和保健品都不能代替运动。生活中,不同年龄的人都开始关注如何养生,养生除带给我们好的身体,更有心灵的健康。饮食养生有哪些好的理念呢?以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“荠菜鲜肉饺子的做法”,仅供您在养生参考。

对于每个人来说,年纪到了就要结婚生子,而之后就会频繁面临数次的亲友到访。亲友到家做客,像样的饭菜自然不可少。如果你不会做,是不是糗大了?那么,现在小编就来教教你如何去做荠菜鲜肉饺子。

2.先调猪肉馅:把生姜捣碎 加一点水 榨出汁 把渣去掉 取生姜汁拌入猪肉馅里 有去腥增香的作用。 荠菜洗净切碎,水发香菇两朵切末 加入猪肉馅里。加生抽、十三香、绍酒适量,香油一汤匙,香油有增香的作用,然后再打入一个鸡蛋 这样煮出来的饺子成一个丸状 而且鸡蛋液能把菜跟肉的鲜味包裹住

3.面团醒好后 揉光滑 切成剂子 擀皮

4.包饺子,我们那边喜欢一挤成一个元宝型 不带褶皱 褶皱煮不透容易夹生

5.下锅煮饺子 水烧开加一勺盐 防止饺子粘皮 饺子下锅煮三开 按着立刻弹起来就可以了

6.热腾腾的野菜饺子就出锅啦~

7.这次包的汤汁还是不太多 下次多一些 才够鲜

8.荠菜的鲜香很令人回味

虽然荠菜鲜肉饺子的详细步骤已经介绍完,但是以你不同的理解,可以自己进行创新改变的。相信你的创新和改变,肯定会让这道菜变得更加的完美。

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荠菜鲜肉大馄饨的做法


食欲也是一种欲望,为了满足这种欲望,你会到处涉猎。虽然这过程中,你无数次满足过,但是心里始终还是空空的,因为你没有自己动手做过。为了满足你的这个需求,小编现在就来为你介绍下荠菜鲜肉大馄饨的做法。

2.荠菜摘去黄叶,清洗干净。开水里滴少许油加少许盐,将荠菜放入开水中焯烫一下

3.猪肉末里加入生姜水(因为女儿不吃生姜,所以我将生姜切片泡水加进去)、盐,糖、料酒、胡椒粉、葱末拌匀

4.焯好的荠菜攥干水分切成碎末加入肉馅中,再打一个鸡蛋拌匀

5.再加点色拉油和麻油拌匀

6.取一张大馄饨皮,将馅料铺在皮三分之一处

7.卷起来,捏紧两边,再留约1厘米的边

8.两头对者捏紧

9.馄饨就包好了

记住好的美味佳肴不仅仅是餐厅才能有,自己可以动手做菜的。上面关于荠菜鲜肉大馄饨的简介相当详细,收藏起来有机会做一下吧。

鲜肉荠菜大馄饨的做法


很多人都不会做饭,这个在现代社会很正常。毕竟现代餐饮业的繁荣,我们可以在饭店吃饭。可是很多时候自己亲手做的,味道真的不一样,关于鲜肉荠菜大馄饨的做法,你可以自己动手做一下,然后自己品一下,相信味道绝对不一样。

2.馄饨皮四周涂点水,放上适量馄饨馅。

3.将馄饨皮对折,捏合紧。

4.将对折好的馄饨下面两个角重叠捏在一起,一个馄饨就包好了。

5.找一平盘,上面撒上干面粉,将馄饨放上,吃不完的可放冰箱冷冻保存。

6.起一开水锅,将馄饨下入煮,和煮水饺一样,等锅再次煮开后激冷水,连续激三次,馄饨就煮好了。

7.可以在煮馄饨的同时另起一锅,加高汤煮滚调味,再将煮好的馄饨放入,放上香菜或者葱花就可以吃了。也可以直接用馄饨汤调味。

鲜肉荠菜大馄饨的做法介绍完了,你应该也掌握得差不多了。那么,你现在就可以去厨房了,为了家人、孩子、自己,请认真地做好这道菜,这是一份别样的“心意”。

蒸荠菜鲜肉馄饨的做法


很多人说自己会做菜,其实就是特别擅长做泡面。为了避免这个尴尬,下面大家一起学习,先给大家蒸荠菜鲜肉馄饨的做法,认真看一下吧

2.把荠菜剁碎。

3.肉馅中加老抽.盐.味精搅拌均匀,后加花生油搅拌均匀。

4.最后加剁好的荠菜。

5.搅拌均匀,馄饨馅就拌好了。

6.拿一张馄饨皮,加入拌好的馅。

7.卷一下,边上沾点水(一定要沾,不然买来的馄饨皮会捏不上)。

8.捏起来。

9.馄饨就包好了。

10.锅里水烧开。

11.把馄饨摆到盘子里,放笼屉蒸10分钟。

12.馄饨就蒸好了,撒点香菜末,就OK了。

看了小编的介绍,您对这道蒸荠菜鲜肉馄饨应该很有兴趣吧!大家不要害怕失败,我们赶快去厨房去尝试一下不成功还可以再试第二次哦!

鲜肉马蹄饺子的做法


过节总是离不开大鱼大肉,无肉不欢的亲戚太多了,如果能够掌握一些烹饪技巧,学会做鲜肉马蹄饺子的话,在每一个节日就能够吃到自己做的美味佳肴了,做这道菜其实并不能,只要掌握技巧够用心思,在饭桌上你的家人们肯定爱死你了。

2、鲜肉剁成馅。

3、马蹄去皮,和香菇、葱、尖椒都切碎。

4、香菇用水焯一下。

5、鲜肉里放入花椒油、葱、姜、蚝油、味精、鸡精拌匀。入味十分钟后拌入各种蔬菜。

6、面粉放盆中。

7、清水拌成絮状。

8、揉成光滑面团。

9、从面团中心掏个孔。

10、揉搓成细条。

11、切成10g小面剂。

12、用手掌压扁。

13、擀成直径9-10cm的圆面皮。

14、面皮上放馅料。

15、把面皮合成半圆,双手拇指和食指捏住面皮边缘用力压紧,同时手掌向中间拘一下。

16、包好的饺子摆放在干燥的容器中。

17、锅里加多半锅水烧开,用漏勺慢慢推动饺子在水中转圈,水滚的厉害时加半碗凉水,再滚再加水,反复三次。饺子全部浮起来,肚子鼓起来后又有些消肿,这时的饺子就能出锅了。

18、山西老乡吃饺子怎么能少了醋呢? 拍蒜末,倒陈醋,点香油,爱吃辣椒的来点辣椒油,饺子蘸料就好了。

19、饺子捞入盘中,最好是下边有篦子的饺子专用盘,配上蘸料,可以开吃了!

竞争激烈,很多人疲于应付,无暇自己做饭,鲜肉马蹄饺子的做法其实很简单,工作再忙也能好好享受这一美味佳肴。

鲜肉荸荠饺子的做法


对于一些基本上没有什么厨艺的人来讲,自己做饭是为难了他们,很多人想要学习一些家常菜的做法,鲜肉荸荠饺子的做法很容易,即使平时是零基础,从不做饭的人,也可以在学习之后很快就掌握好这道菜的烹调方法。

2、荸荠切成小丁

3、猪肉剁成肉馅

4、荸荠和肉馅放入盆里,搅拌均匀

5、放入酱油、芝麻油、盐顺一个方向搅拌均匀

6、放置5分钟,入味

7、取一皮,皮上两边蘸水,放上肉馅

8、从上往下折一次,如图

9、再从上往下折一次,留出一个边

10、两个角上蘸水

11、把两个角粘在一起,捏紧

12、包起来很快的,淄博博山饺子的做法

在生活中认真对待自己的日常饮食尤其重要,尽管鲜肉荸荠饺子的做法很简单,但它的美味却是公认的。

荠菜馅饺子的做法


饮食健康是我们每个人都应注意的一个问题,要是因为不当的饮食引发了疾病,导致身体受到损害,那就追悔莫及了,所以在平时我们最好是能够自己学会一些家常菜的做法,荠菜馅饺子的做法很容易,值得尝试。

2、荠菜择洗干净

3、放清水里泡一会

4、捞出放开水锅里焯1分钟

5、捞出过凉水,用手攥一下,挤出水分,不用挤太干

6、豆腐放开水锅里焯一下,捞出切成豆腐丁

7、荠菜切碎

8、把切好的豆腐和荠菜放大碗里,放入花生油和盐翻拌均匀调成馅。

9、和好面,盖上保鲜膜醒20分钟

10、揉好的面分成小剂子,擀成面片

11、包好的饺子

12、饺子熟了

13、好吃的饺子,原汁原味。

很多人在做荠菜馅饺子这道菜的时候都会很有成就感,家里有客人的时候也可以准备这道菜来迎客。

荠菜素饺子的做法


食物对于我们人体而言是至关重要的,它和我们的生命息息相关。好的饮食,能够延年益寿。相反,不好的饮食却会夺走我们宝贵的生命。所以我们应该学习做菜了,小编这就为大家介绍荠菜素饺子。

2.12荠菜洗净。

3.21控干水分,剁碎。

4.把面团揪成小剂子,擀成圆形的面皮。

5.包时,直接打入生鸡蛋,拌匀。

6.1饺子就包好了。

7.2加入皮中,包好。

8.锅里放水,烧开。

9.下入饺子,煮开饺子浮起来时,就熟了。

10.好吃的原汁原味的荠菜饺子。。。。。。

长这么大你是否吃的都是妈妈做的菜?你是否感觉自己没有尽到孝道?没关系,看完荠菜素饺子做法的你,现在就可以去厨房,研究一下,然后做出最好的菜来孝敬他们。

荠菜包饺子的做法


现在人们都主张健康的饮食,因为人们对于健康的要求是越来越多了,对于食物的需求也是不断的增加。随着现在人们对于健康的重视,更多的人群吗选择吃素食,野菜就是其中一种了,荠菜也是野菜的一种,它包饺子味道会更好,如何包饺子呢?

包荠菜饺子

1、把肉馅剁碎,也可以直接买现成的肉馅,然后放入葱姜末,放入盐,鸡精胡椒粉,也可以放入包子饺子料调味。放入香油和炒菜油,顺时针拌匀先煨着。

2、再将萝卜擦丝、荠菜切碎。

3、将面活好,不软不硬的。醒着。

4、等准备吃的时候,将萝卜丝荠菜放入肉馅中继续顺时针搅拌均匀后,面也醒好了(很滋润的)。

5、把卖你揉好以后切成小块继续揉,然后分成小块,将面揉好后切一块在揉,将这一小块切成两半,握成圆形长条的,粗细均匀,用刀切一个小球一个小球的,在用擀面杖擀出饺子皮,如果不愿意自己弄可以买现成的饺子皮也是不错的选择,省时间,而且外皮也劲道。

6、将馅放入饺子皮中两边左右的一捏。

7、这样就可以捏饺子了。

营养价值

包荠菜饺子口感好,而且有营养,可以补充碳水化合物和荠菜的营养成分。荠菜可炒食、凉拌、作菜馅、菜羹,食用方法多样,风味特殊。荠菜耐寒,冬季保护栽培较容易,对于供应冬季绿叶蔬菜有一定作用。促进胃肠蠕动。而且荠菜含有的粗纤维是很丰富的,可以增强大肠的蠕动,促进排泄,而且还可以促进新陈代谢,有预防高血压的作用,对于肥胖者和糖尿病也有一定的缓解的作用。所以常吃荠菜馅饺子是不二的选择。

关于包荠菜饺子的做法,上面已经给大家介绍了,其实如果不想自己擀皮的话可以买现成的饺子皮也是比较方便的,荠菜的营养价值很高的,可以凉拌也可以炒着吃,它含有粗纤维,可以促进新陈代谢,同时也可以补充营养,大家来试试吧。


荠菜鸡蛋饺子的做法


荠菜鸡蛋饺子可能很少朋友会在生活中食用到吧,在我们的生活中经常都会吃到韭菜饺子,白菜猪肉饺子,香菇饺子等,这些都是深受大众的喜欢的,但是我们今天要为大家介绍一种饺子的做法,就是荠菜鸡蛋饺子,相信这种饺子馅很少人听说过,更别说吃过咯,我们今天就为大家呈现这道荠菜鸡蛋饺子的做法,你们一定会喜欢这样的饺子的哦!



步骤


1.首先,将盐、鸡蛋调匀,搅拌好放在旁边备用。


2.鸡蛋10只,打碎、搅匀。


3.勺子里面放的就是肥肉了,用肥肉把勺子擦一遍,这样勺子上有了油,一会放蛋液做蛋皮的,就不会粘勺子了。


4.舀一勺蛋液放入勺子,迅速的转勺子,让蛋液饱满整个勺子,这样蛋皮的就可以了。


5.把搅好的肉馅放在蛋皮中间。


6.看蛋皮周围有点干的时候,用筷子翘起一边蛋皮,闭合蛋饺,就可以了。


小贴士:


1、不要一直把勺子放在火上,那样蛋皮会糊底。蛋皮成形后,就离开火,如果蛋液还有少量在勺子里不要紧,一会放了肉馅,可以继续烤干的


2、10只鸡蛋一定要打匀哦,不然做蛋皮的时候,会一块块纠结起来的。


鸡蛋


1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用;


2. 富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生;


3. 鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用。


以上主要是关于荠菜鸡蛋饺子的做法的详细介绍,在日常生活中应该很少人听过荠菜这种蔬菜吧,但是其实荠菜是一种非常好的蔬菜,它所含的维生素C等能够被人体大量吸收,而鸡蛋的营养价值更是不可小觑的,所以今天这道荠菜鸡蛋饺子你们可以尝试一下它的做法。



​荠荠菜饺子的做法


饺子是我们最为熟悉的一种面食,我们有过年吃饺子的习俗,饺子不但外观好看而且也非常好吃,我们可以采用不同的食材搭配起来做成饺子的馅。荠菜是是野菜里面的一种,荠菜里面含有丰富的营养,经常吃荠菜还可以起到很好的食疗功效,荠菜有防癌抗癌和降低血压等作用,我们可以采用荠菜来做成饺子。

荠菜饺是一道传统的汉族小吃,在江南地区广为流传。用荠菜作馅,江浙有“荠菜春卷”、“荠菜包子”,云南有"荠菜饺",同属一类。一取味美;二取"三月三,荠菜当灵丹"的保健治疗功效。

饺子是一种有馅的半圆形或半月形、角形的面食。流行于东亚和北亚。荠菜饺,顾名思义,是以猪肉和荠菜为馅料的饺子。

荠菜含丰富的维C和胡萝卜素,有助于增强机体免疫功能。还能降脂、降低血压、健胃消食,治疗干眼病、夜盲症、胃痉挛、胃溃疡、痢疾、肠炎等,还有一定抗病毒、预防冻伤、抗癌防癌、防止便秘等功效。

主料:小麦面粉(400克)猪肉(肥瘦)(150克)荠菜(1000克)

调料:盐(5克)味精(2克)植物油(25克)

制作工艺

1.荠菜清洗干净后切小粒,加入盐搅拌均匀后略腌。

2.把腌过的荠菜挤干水分,备用;猪肉洗净剁成肉馅。

3.荠菜、肉馅和调味料(盐、味精、植物油)混合在一起,搅拌均匀,做成馅料。

4.水饺皮中包入适量的馅,捏好封口,包成饺子。

5.锅中倒入适量的水烧开,放入包好的饺子,煮到全部浮起时加入少量的凉水,再次煮开,捞出盛在盘子里就可以了。

在上面的文章里面我们介绍了什么是饺子,我们知道饺子不但好吃而且还有很多种做法,我们可以采用荠菜搭配上猪肉来做成饺子的馅,上文为我们详细介绍了荠菜饺子的做法,相信大家都掌握了吧。

芹菜鲜肉饺子的做法


做饭看似复杂,其实只要学会了,一切就会变得很简单,更何况许多菜肴本身就是很简单的,只要花点时间和精力去学,是可以很快让自己和家人品尝到美食的,比如芹菜鲜肉饺子的做法简单,口感也非常的不错。

2、小白菜洗净、鸡蛋。

3、肉去皮,加姜一起剁碎。

4、取大点的容器、加入香油、生抽(一汤勺)、盐(半茶匙)、料酒(半汤勺)、 胡椒粉、鸡蛋磕入,再充分搅拌均匀。

5、加3汤勺水,分三次加入,朝一个方向搅拌上劲,静制15分钟。

6、锅里水烧开,加几滴油,放入芹菜快速焯水(一分钟内)。

7、芹菜捞出控干水,挤去多余的水、切碎,切葱花。

8、肉馅里加入芹菜碎、油半汤勺、老抽、葱花(留少许备用),朝一个方向搅拌上劲。

9、盛入净碗中。

10、备饺子皮。

11、备半汤碗水、一支筷子。

12、馅放入饺子皮中间,筷子沾湿水点在饺子皮边缘(半圆)。

13、用手把两边角往内折、捏紧。

14、筷子沾湿水,点在筷子指着的位置(两边)。

15、两手捏紧即可。

16、包好的一部分。

17、锅里水烧开,加少许盐,再放入饺子煮。

18、取大点的碗,放入香油、生抽、香醋、鸡精、少许胡椒粉、葱花,加适量煮开后的饺子汤,调匀。

19、饺子快熟时,放入小白菜一起煮熟。

20、盛入碗再加少许汤,拌匀即食。

饭店菜肴美味,但只要用心,自己也是可以做出美味佳肴的,芹菜鲜肉饺子的做法简单,味道相当不错。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《荠菜鲜肉饺子的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生粥的做法”专题。

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