鲜肉马蹄饺子的做法
养生粥的做法。
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”随着社会观念的更新，养生的理念也在不断刷新，作好了养生我们的生活质量才更好。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供鲜肉马蹄饺子的做法，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
过节总是离不开大鱼大肉，无肉不欢的亲戚太多了，如果能够掌握一些烹饪技巧，学会做鲜肉马蹄饺子的话，在每一个节日就能够吃到自己做的美味佳肴了，做这道菜其实并不能，只要掌握技巧够用心思，在饭桌上你的家人们肯定爱死你了。
2、鲜肉剁成馅。
3、马蹄去皮，和香菇、葱、尖椒都切碎。
4、香菇用水焯一下。
5、鲜肉里放入花椒油、葱、姜、蚝油、味精、鸡精拌匀。入味十分钟后拌入各种蔬菜。
6、面粉放盆中。
7、清水拌成絮状。
8、揉成光滑面团。
9、从面团中心掏个孔。
10、揉搓成细条。
11、切成10g小面剂。
12、用手掌压扁。
13、擀成直径9-10cm的圆面皮。
14、面皮上放馅料。
15、把面皮合成半圆，双手拇指和食指捏住面皮边缘用力压紧，同时手掌向中间拘一下。
16、包好的饺子摆放在干燥的容器中。
17、锅里加多半锅水烧开，用漏勺慢慢推动饺子在水中转圈，水滚的厉害时加半碗凉水，再滚再加水，反复三次。饺子全部浮起来，肚子鼓起来后又有些消肿，这时的饺子就能出锅了。
18、山西老乡吃饺子怎么能少了醋呢？ 拍蒜末，倒陈醋，点香油，爱吃辣椒的来点辣椒油，饺子蘸料就好了。
19、饺子捞入盘中，最好是下边有篦子的饺子专用盘，配上蘸料，可以开吃了！
竞争激烈，很多人疲于应付，无暇自己做饭，鲜肉马蹄饺子的做法其实很简单，工作再忙也能好好享受这一美味佳肴。
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马蹄饺子的做法
吃在我们的生活中占据着重要的地位，一个人吃得好不好是直接关系着他的幸福感的，为了自己和家人着想，我们还是尽可能在家里自己做饭比较好，马蹄饺子的做法简单，为那些不会做饭的人们提供了另一种可能。
2、马蹄洗干净去皮切碎备用
3、葱和姜洗干净，葱切葱花、姜去皮切成末备用
4、肉洗干净去皮先切成小块
5、再剁碎成肉馅
6、把肉馅放大碗中，打入一个蛋清搅匀后放入马蹄碎
7、再放入葱花、姜末（各留一小部分备用）
8、接着加入少许盐、少许料酒、生抽、胡椒粉、一点香油
9、顺时针方向用力搅拌均匀
10、取一张饺子皮，放适量拌好的肉馅在中间（饺子皮边边都沾点水）
11、把饺子皮对折，用左右两个手的食指把两边的角压进去
12、先由饺子的中间顶端依次往两边压好封口
13、接下来准备蘸饺子的料汁，蒜去皮切末与留下来的葱姜末放碟内并撒少许盐
14、锅内放少许油，烧热后放入花椒粒和干辣椒炸出辣椒油
15、然后捞出花椒粒和干辣椒不要，把热油淋在葱姜蒜末上，并加入生抽、蠔油、陈醋拌匀（立马香味扑鼻）
16、锅内水烧开放入饺子，等水再开时煮一会关火
17、捞出饺子
18、蘸着料吃，香极了
吃得好，我们才能活得更幸福，马蹄饺子的做法简单，它可以让我们的舌头得到极大的满足。
番茄马蹄鲜肉羹的做法
想要做出好的美味佳肴，前提是要准备好所需要的一切食材，调料，以及餐具。当然最重要的还是对火候的把握。把这一切准备好后，下面我们就开始做番茄马蹄鲜肉羹
2.21猪肉洗净，剁成肉末，用1勺料酒，1勺生抽，少量淀粉上浆腌制10分钟。
3.1番茄削掉外皮，切块。炒锅倒入适量食用油，放葱姜炒出香味，然后放入番茄块炒制。
4.2马蹄洗净削皮，切成末，木耳泡发，切末。
5.转小火，并用锅铲压番茄块，然后轻轻搅动，直到番茄成浓稠的番茄泥。
6.倒入木耳末和马蹄末翻炒半分钟。
7.加入1大勺番茄酱，并加入半碗水（或者高汤）大火烧开。
8.汤滚后，用筷子夹肉泥下锅，然后搅散开，再夹，再搅散开，这样肉泥不会粘连在一起。
9.汤再次烧滚后，用水淀粉勾芡。
10.芡汁变浓稠后，撒上香葱和香菜，滴入几滴麻油，即可关火装盘。
大家感觉怎么样呢，小编今天为您介绍的番茄马蹄鲜肉羹步骤简单很容易上手，如果您感兴趣的话那就来试试吧。
鲜肉荸荠饺子的做法
对于一些基本上没有什么厨艺的人来讲，自己做饭是为难了他们，很多人想要学习一些家常菜的做法，鲜肉荸荠饺子的做法很容易，即使平时是零基础，从不做饭的人，也可以在学习之后很快就掌握好这道菜的烹调方法。
2、荸荠切成小丁
3、猪肉剁成肉馅
4、荸荠和肉馅放入盆里，搅拌均匀
5、放入酱油、芝麻油、盐顺一个方向搅拌均匀
6、放置5分钟，入味
7、取一皮，皮上两边蘸水，放上肉馅
8、从上往下折一次，如图
9、再从上往下折一次，留出一个边
10、两个角上蘸水
11、把两个角粘在一起，捏紧
12、包起来很快的，淄博博山饺子的做法
在生活中认真对待自己的日常饮食尤其重要，尽管鲜肉荸荠饺子的做法很简单，但它的美味却是公认的。
荠菜鲜肉饺子的做法
对于每个人来说，年纪到了就要结婚生子，而之后就会频繁面临数次的亲友到访。亲友到家做客，像样的饭菜自然不可少。如果你不会做，是不是糗大了？那么，现在小编就来教教你如何去做荠菜鲜肉饺子。
2.先调猪肉馅：把生姜捣碎 加一点水 榨出汁 把渣去掉 取生姜汁拌入猪肉馅里 有去腥增香的作用。 荠菜洗净切碎，水发香菇两朵切末 加入猪肉馅里。加生抽、十三香、绍酒适量，香油一汤匙，香油有增香的作用，然后再打入一个鸡蛋 这样煮出来的饺子成一个丸状 而且鸡蛋液能把菜跟肉的鲜味包裹住
3.面团醒好后 揉光滑 切成剂子 擀皮
4.包饺子，我们那边喜欢一挤成一个元宝型 不带褶皱 褶皱煮不透容易夹生
5.下锅煮饺子 水烧开加一勺盐 防止饺子粘皮 饺子下锅煮三开 按着立刻弹起来就可以了
6.热腾腾的野菜饺子就出锅啦~
7.这次包的汤汁还是不太多 下次多一些 才够鲜
8.荠菜的鲜香很令人回味
虽然荠菜鲜肉饺子的详细步骤已经介绍完，但是以你不同的理解，可以自己进行创新改变的。相信你的创新和改变，肯定会让这道菜变得更加的完美。
芹菜鲜肉饺子的做法
做饭看似复杂，其实只要学会了，一切就会变得很简单，更何况许多菜肴本身就是很简单的，只要花点时间和精力去学，是可以很快让自己和家人品尝到美食的，比如芹菜鲜肉饺子的做法简单，口感也非常的不错。
2、小白菜洗净、鸡蛋。
3、肉去皮，加姜一起剁碎。
4、取大点的容器、加入香油、生抽(一汤勺)、盐(半茶匙)、料酒(半汤勺)、 胡椒粉、鸡蛋磕入，再充分搅拌均匀。
5、加3汤勺水，分三次加入，朝一个方向搅拌上劲，静制15分钟。
6、锅里水烧开，加几滴油，放入芹菜快速焯水(一分钟内)。
7、芹菜捞出控干水，挤去多余的水、切碎，切葱花。
8、肉馅里加入芹菜碎、油半汤勺、老抽、葱花(留少许备用)，朝一个方向搅拌上劲。
9、盛入净碗中。
10、备饺子皮。
11、备半汤碗水、一支筷子。
12、馅放入饺子皮中间，筷子沾湿水点在饺子皮边缘(半圆)。
13、用手把两边角往内折、捏紧。
14、筷子沾湿水，点在筷子指着的位置(两边)。
15、两手捏紧即可。
16、包好的一部分。
17、锅里水烧开，加少许盐，再放入饺子煮。
18、取大点的碗，放入香油、生抽、香醋、鸡精、少许胡椒粉、葱花，加适量煮开后的饺子汤，调匀。
19、饺子快熟时，放入小白菜一起煮熟。
20、盛入碗再加少许汤，拌匀即食。
饭店菜肴美味，但只要用心，自己也是可以做出美味佳肴的，芹菜鲜肉饺子的做法简单，味道相当不错。
韭菜鲜肉馅饺子的做法
你家孩子爱吃你做的菜吗？相信很多人不敢点头吧。孩子不爱吃家里的菜，容易引发偏食厌食，非常影响身心的发展。所以，为了孩子的健康，你应该跟我学学如何做好韭菜鲜肉馅饺子
2.2将少许盐（加盐是为了让饺皮更加筋道）加入面粉，拌匀，缓缓倒入清水，一边倒一边用筷子顺一个方向将面拌成大雪花状
3.1压扁
4.2将醒发好的面团分别擀成长条、切成剂
5.擀成中间厚四边薄的饺子皮
6.包入适量的馅
7.先将两头的饺皮于中间捏合后
8.再于两边分别打褶，成形
9.大锅内做水，水开后下入饺子，盖上盖煮至开锅，激入凉水，再盖上盖，如此反复三次，开盖再略一会儿，即可捞出装盘
看看小编今天的介绍大家其实在外面吃到的韭菜鲜肉馅饺子其实没有那么难，步骤也是非常简单，我们不妨在家里做出更健康的吧！
胡萝卜鲜肉饺子的做法
据可靠消息报道，很多人已经被“懒”癌缠上。所谓“懒”癌，其实就是指因为自己的懒惰而惹来的癌症，其中最为明显的就是胃癌。胃癌的产生，基本上都是吃的原因。如果你经常在家自己做饭吃，根本就不会得胃癌。下面，就让我来给大家说一下如何做好胡萝卜鲜肉饺子。
2.洋葱切碎(小颗粒状)。
3.胡萝卜切碎(小颗粒状)。
4.木耳切碎(颗粒状)。
5.切葱花。
6.猪肉去猪皮不要，和姜一起剁碎。
7.把木耳、胡萝卜、洋葱装一起加2汤勺香油(炒菜油)拌匀。
8.备一个鸡蛋。
9.把肉馅装在大点的容器内，磕入鸡蛋，加入盐、生抽、胡椒粉、五香粉、香油。
10.朝一个方向搅拌至带劲。
11.加入三汤勺清水，分三次加入，朝一个方向搅拌至上劲。再让搅拌好的肉馅静制一刻钟。
12.肉馅静制完后，加入配菜馅(胡萝卜、木耳、洋葱)、老抽、盐搅拌均匀。腌制15分钟。
13.备好饺子皮。
14.备半汤碗水和一根筷子。
15.把馅放入饺子皮的中间，用筷子沾水，点在饺子皮的边缘，(用筷子沾湿饺子皮半圆就可以啦)。
16.对折捏紧，用筷子沾湿水，点在筷子指着的位置。
17.如图，饺子馅往里凹。
18.把右边的角、贴在左边角上捏紧，即可。
19.包好的饺子码好。
20.锅里水烧开，放少许盐。
21.放入饺子煮。
22.放入饺子后，水沸腾一次就加半碗冷水，(总共要煮沸腾三次，加三次冷水)。
23.备好吃饺子的调料，取味碟加入香油、生抽(味极鲜)、香醋、葱花拌匀。
24.饺子煮熟，浮起来再多煮一分钟。
25.捞出盛入盘，即食。
有了胡萝卜鲜肉饺子的完整步骤方法，相信你很快就能完全掌握。到时候，你肯定会为自己的“业绩”而喜不胜收的。
玉米鲜肉饺子
很多人在生活当中经常会吃玉米，也都知道玉米中的营养价值很高，玉米鲜肉饺子在做的时候需要准备好高筋面粉，很想在里面加入一些胡萝卜和青豆，因为青豆会更加增添色彩，而且能补充维生素，玉米需要提前用水煮一下，这样子可以让玉米的玉米粒变得更加容易消化一些，因为饺子煮的时间不会太久。
难度：配菜(中级)时间：30~60分钟
主料
高筋面粉300g玉米2颗
胡萝卜1颗青豆200g
鸡精1勺半盐1勺
海天酱油1勺芝麻油2勺
玉米肉饺子的做法步骤
1. 玉米用热水煮沸五分熟即可，用勺子刮下来.放在容器里，胡萝卜切粒，大小自己掌控不要太大不好包，青豆超市里有卖，最好用鸡肉，这样健康。用少许盐、海天酱油、芝麻油、鸡精搅拌好冷藏待用，这个时候就可以和面了
2. 用温水一碗倒入面粉里开始搅拌，手揉至面团光滑，面案上撒上生面粉，面团揉搓成团开始准备擀皮
3. 擀好皮就可以拿出冷藏的馅料了，这样也差不多馅料入味了，放置适量的馅料开始包吧
4. 放置包好的饺子下面一定要撒上生粉防止粘连，上面也要撒上这样防治煮的时候皮会烂掉，这样放置时间也会久点。
5. 包好后就可以热水煮沸起锅煮饺子里，锅里饺子下锅前水里可以放些少许盐防治饺子下锅粘连哦。
制作方法
饺子的烹调方法，主要是煮、蒸、烙、煎、炸，烤。
【和面】多用冷水和面(30度以下的水)。余同饺子皮的和面方法。
【做馅】水饺馅菜的水份不宜太大。不宜作水饺馅的菜:如西葫芦。但可作为蒸饺馅。
【蒸】冒大气后20分钟可出锅。
当因饺子包的太多而一次吃不完，留着下餐再吃的时候，可以改用煎的方式，其味亦甚佳。习惯上人们都会用食用油把饺子煎热。不过饮食潮流崇尚健康，多油的食物不太受欢迎。其实单单隔水煎，或用上汤代替食用油来煎饺子，口味也很好。煎饺也称作锅贴。
包饺子的方法
一、一般饺1号
做法:
1.饺子皮摊平放在桌上
2.将馅料放入
3.将两边的饺子皮从中间捏紧
4.两边再捏好即可。
二、一般饺2号
做法:
1.将饺子皮摊平，放入馅料
2. 对折,不要黏在一块,用手托着
3.然后顺着一边捏出皱纹
4.一直到捏好为止。
马蹄包饺子
饺子是我们平时经常吃的东西，饺子好不好吃，馅料是很重要的，在日常生活中可以包饺子的馅料是非常多的，像韭菜馅的，白菜馅的，大葱馅的等，不过有些人喜欢用马蒂来包饺子，马蹄其实就是大家经常说的荸荠，在平时也是很常见的一种食材，具有清热开胃的作用，对身体是很有好处的。
马蹄包饺子怎么做好吃?
1、购买新鲜的马蹄，然后将皮去掉并浸泡在清水之中以免马蹄的表面氧化。然后将马蹄切成小碎丁，并将一些榨菜切成小丁。之后将买来的猪肉做成肉馅备用。
2、在肉馅之中放入盐、鸡精、料酒以及生抽，之后再放入一些五香粉并沿着同一个方向搅拌。等肉馅之中没有水分之后，再将已经切好的马蹄与榨菜倒入肉馅之中拌匀。完成这些之后朋友们就可以和面，并做成面团静置二十分钟备用。
3、将已经醒发的面团擀制成大小一致的面皮，然后将拌好的饺子馅放在面皮之中，并包成比较饱满的饺子。之后将包好的饺子放在沸水中煮，这样味道鲜美的饺子就可以上桌了，在准备一碟醋，吃起来才更为可口。朋友们在包饺子的时候一定要注意，千万不要包的太满，以免饺子的皮被煮破。
在煮饺子的时候朋友们需要注意的是，朋友们可以在沸水之中加入一小勺的盐，这样煮饺子的时候才不会粘锅。而且水里有了点盐，还能让煮出来的饺子变得特别圆润。
荸荠的功效与作用
治疗呼吸道疾病
在呼吸道传染病较多的季节，吃鲜荸荠有利于防治流脑、麻疹、百日咳及急性咽喉炎。
利肠通便和利尿排淋作用
荸荠含有粗蛋白、淀粉，能促进大肠蠕动，临床上常用于治疗热邪引起的食积痞满和大便燥结等;荸荠水煎液能利尿排淋，是尿道感染患者的食疗佳品。
治疗糖尿病
荸荠质嫩多，可生津止渴，对糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。
清肺化痰
荸荠性甘、寒，能清肺热，又富含粘液质，有生津润肺化痰作用，故能清化痰热，治疗肺热咳嗽，咳吐黄粘浓痰等症。
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