上海生煎的做法
养生粥的做法。
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”随着社会观念的更新，养生的理念也在不断刷新，身体是革命的本钱，我们需要掌握相关养生知识。有没有更好的饮食养生方法呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“上海生煎的做法”，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
现在做团购的餐馆是越来越多，而质量却也是越来越差。平时你可能花了很多钱，却吃不到好吃的，真的很可恨。所以这时候，你有必要自己掌握一些美食的做法。而下面小编就来为您奉上关于上海生煎的做法。
2.2121用开水，将面烫好，烫面的尤其适合老年人食用，不伤胃，把面晾一会然后再用手揉，不然烫手的
3.西葫芦用插菜板插成丝，如果买的有瓤，要用小勺把瓤掏干。
4.将插好的西葫芦用盐沙一下，去掉水分
5.放一会看水都出来了，将西葫芦钻干水份
6.海米适量
7.1记得千万别放盐，因为之前西葫芦用盐沙来着，将葱，花椒面，味素，油放进海米和西葫芦里，将馅拌好，
8.2锅油烧到五成用小火把海米炒熟了。千万不要炒糊了
9.将醒好的面揪成小计
10.擀皮待用
11.包成这样平底的饺子
12.将平底锅里放少量油，把饺子摆进去
13.用小中火，看饺子底部都变成金黄色
14.将这小碗凉水倒进去
15.盖上锅盖。。看汤快靠干时候，马上转大火，汤没了停火，千万看住别糊了
16.亲们。。生煎学会了吗？没学会下次继续，失败乃成功之母
今天的上海生煎介绍就到这里结束了，您学会了吗？其实整体还是比较简单的，比较好学习的，抽时间按照上面的步骤做一下吧。
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上海青的做法
上海青可以说是我们再熟悉不过的蔬菜了，在市场上，随时都可以看到上海青，新鲜的外表，看起来就令人食欲大增，但是要是单单吃上海青的话，很多人都会觉得比较的单调，所以希望煮出不一样的美味，现在就去了解一下不一样的上海青最发，教你做出令自己都称赞自己的美味食物。
很多人都会认为上海青其实是非常普通蔬菜，所以说它的饮食方式肯定会很少，但事实上，如果你知道如何让正确的搭配上海青的话，你会发现上海青还有更多的美味等着你去挖掘，让让它为我们的健康服务。
材料：猪绞肉200g 嫩豆腐100g 水发海米少许 上海青4棵油 炸豆皮2张 葱 姜 蒜泥适量 盐适量酱油适量 绍兴酒适量 八角1粒
1. 准备好食材。
2. 将炸豆皮切小丁，放入烤箱中，中火烤至酥脆。(用来代替油条)
3. 水发海米切末，跟葱末姜泥混合。
4. 嫩豆腐用盘子压一会儿，去掉多余水分，青菜梗切末，一起放入盆中。
5.将盆中的豆腐与海米葱末拌匀
6.猪肉馅儿撒绍兴酒少许，腌渍10分钟。
7.将猪肉馅与豆腐等混合，撒盐少许。
8、用力搅打馅料，边搅边淋入绍兴酒，直至馅料上劲儿。
9. 将烤好的豆皮丁拌入馅料中。
10. 取一有深度的小锅，放油烧热，下入反复摔打成圆形的狮子头，中火炸制。
11. 炸约5分钟后捞出备用，待全部都炸好后，转大火提高油温复炸逼油，晾凉后冷冻保存。
12. 炒锅内放油少许，加入蒜泥姜泥与一块八角，小火炒出香味。
13. 放入解冻的狮子头，小火，将表面煎香。
14. 烹入一勺绍兴酒，一勺酱油，少许糖。
15. 加入清水没过狮子头表面，中小火炖制5分钟，大火收汁。
16. 另起一锅加清水和少许盐，烫熟青菜。
17. 将烧好的狮子头与烫好的青菜盛盘即可。
上海青的烹饪方法很多，所以我们还是需要多去了解一下这些烹饪的方法，这样就饿可以让你用不同的方式食用上海青，当然带来的美味享受也是不一样的，要是你也想做出美味健康有营养的上海青，那么不妨尝试上面的方法吧。
上海青做法
上海青是蔬菜的一种，这样蔬菜在吃的时候，对身体有着很大帮助，上海青含有的营养元素丰富，它在促进人体消化，提高人们食欲上有着很好帮助，而且上海青也是夏季最佳选择，在佳肴制作上，也是有着很多不错方法，所以对上海青的做法要进行全面的了解，使得可以知道如何制作它。
很多人对上海青的做法并不是很清楚，这样的佳肴制作也是很简单的，但是制作的时候，要注意食材的搭配，这样制作后，才会使得它在口感和各方面上，才会非常不错。
上海青的做法：
冬菇拌上海青
材料：冬菇、上海青、耗油、蒜、花生油、盐、白糖
做法：
1、冬菇先用水泡发洗干净，待冬菇泡软就行了。
2、开始先用油热锅，放入蒜爆香，再放入冬菇炒，加入耗油、清水、盐、少量糖，翻炒冬菇，大概2分钟后加入清水，盖上盖子煮10分钟，香菇入味即可。
3、煮香菇的时候，同时烧开水来烫上海青，水开的时候放进油跟盐，这样青菜的颜色会比较好，煮大概2分钟，不要煮太久了，不然青菜就没营养了，而且口感软绵绵的也不好。
4、用碟子将青菜捞起(用筷子一条条夹起来摆，卖相会好看点)，起锅的香菇倒在青菜上面就可以完成了。
双耳蚝油炒上海青
材料：黑木耳、白木耳各几朵;上海青(上海白菜)250G，蚝油2茶匙，香油1/2茶匙。
做法
1，双耳水发开，洗净去蒂，摘称小朵;
2，上海青洗净，沸水中一滚就沥干，立即用凉水冲凉，空水，滚水的过程要非常快，烫一下就可以了，(也可以油爆炒，不过我不太喜欢油爆);
3，热锅烫油，入上海青翻炒，再入双耳翻炒;
4，加蚝油翻匀，最后滴香油。
小诀窍
蚝油本身味道很够了，无需再加盐。
以上就是对上海青的做法详细介绍，按照以上方法制作上海青是很好选择，不过制作上海青也是要适量进行，最好一次性吃完，上海青过夜在吃，对身体健康也是会有一些影响，它的一些营养元素也是遭到破坏，这点要注意。
海生的吃法有哪些
海鲜是我们生活中比较常见的食物，它的种类非常的繁多，并且味道也是特别的鲜美，经常食用能让我们的身体变得更加的健康，但是每种海鲜的食用方法都是不同的，我们一定要掌握好做法才能做的更加的好吃和美味，下面一起了解下海生的吃法有哪些。
海生的吃法有哪些
九层塔炒青口贝
原料：青口贝500g、蒜5-6瓣、九层塔1把、盐及现磨黑胡椒适量、无盐黄油5g、橄榄油20ml、白兰地或白葡萄酒1/2杯。
做法：
1、蒜瓣切成蒜末，九层塔去粗梗摘取叶子洗净；
2、青口贝解冻后用刷子把外壳刷干净，冲洗一下沥干；
3、炒锅烧热，放入橄榄油与黄油，小火加热后，放入蒜末煸香；
4、转大火倒入青口贝，烹入白兰地；
5、接着调入盐和黑胡椒炒匀，盖上锅盖焖2分钟；
6、打开锅盖，放入九层塔叶，翻炒几下即可。
烤生蚝
材料
生蚝12个、大蒜150克、油、盐、鸡精、白酒、胡椒粉。
做法
1、将蚝壳清洗净，用铁锤或者结实硬物将蚝壳的边缘砸平，然后用平口螺丝刀将蚝壳撬开。
2、将蚝壳内的蚝肉剥离出来，放在碗内加少许白酒、盐、胡椒粉冷藏腌制15分钟。
3、大蒜去皮，剁成蒜茸，炒锅内放入适量的油，用小火将蒜蓉炒出香味，炒成微微金黄色，。在炒蒜蓉之前用清水冲洗可以将蒜蓉表面的粘液去除，避免蒜茸粘锅。
4、将炒制好的蒜茸连油一起盛出来，晾凉以后按口味加入盐、鸡精。
5、将腌制好的蚝肉放入洗净的蚝壳内，将调制好的蒜茸铺在蚝肉上面。
6、将生蚝放入烤箱下层，用下火烤20分钟左右，至蚝肉略收缩，最后再用上下火烤1-2分钟，至蒜茸着色即可。
自己动手制作美食能更好的去感受生活，上面就是对海生的吃法有哪些的介绍，通过了解之后我们知道海鲜的做法有很多种，我平时只要根据自己的口味和饮食习惯进行制作就可以，但是甲状腺疾病的朋友食用海鲜的时候一定要特别的注意，
上海青的做法大全
上海青很常见的蔬菜，这类蔬菜在制作上，有着很多不错方法，而且它含有的维生素、水分比较多，在吃的时候，对身体也不会有任何的损害，不过在对上海青制作的时候，需要注意食材搭配，这样制作后，才会使得它在口感和各方面上，才会非常不错，那上海青的做法大全中都有什么样制作方法呢?
很多人对上海青的做法大全中，它的一些制作方法并不是很清楚，所以制作它前，也是需要对它的制作方式进行了解，使得制作上海青的时候，能够顺利进行。
上海青的做法大全:
冬菇拌上海青
材料:冬菇、上海青、耗油、蒜、花生油、盐、白糖
做法:
1、冬菇先用水泡发洗干净，待冬菇泡软就行了。
2、开始先用油热锅，放入蒜爆香，再放入冬菇炒，加入耗油、清水、盐、少量糖，翻炒冬菇，大概2分钟后加入清水，盖上盖子煮10分钟，香菇入味即可。
3、煮香菇的时候，同时烧开水来烫上海青，水开的时候放进油跟盐，这样青菜的颜色会比较好，煮大概2分钟，不要煮太久了，不然青菜就没营养了，而且口感软绵绵的也不好。
4、用碟子将青菜捞起(用筷子一条条夹起来摆，卖相会好看点)，起锅的香菇倒在青菜上面就可以完成了。
双耳蚝油炒上海青
材料;黑木耳、白木耳各几朵;上海青(上海白菜)250G，蚝油2茶匙，香油1/2茶匙。
做法：
1，双耳水发开，洗净去蒂，摘称小朵;
2，上海青洗净，沸水中一滚就沥干，立即用凉水冲凉，空水，滚水的过程要非常快，烫一下就可以了，(也可以油爆炒，不过我不太喜欢油爆);
3，热锅烫油，入上海青翻炒，再入双耳翻炒;
4，加蚝油翻匀，最后滴香油。
以上就是上海青的做法大全中，上海青的一些制作方法，这些制作方法，使得上海青在口感上独特，而且吃的时候，对身体营养补充效果很好，夏季选择上海青对身体各方面，都是有着很好的改善，同时对减肥也是有着一定帮助。
上海炒酱的做法
在很多人眼中，你是成功的，你更是完美的。但是只有你自己知道，其实自己什么都没有，因为最重要的健康没有了。那么，想要找回健康的你，该怎么办呢？其实完全可以从饮食上找回。那么，现在就让小编来教您如何做好上海炒酱这道菜吧。
2.2所有食材改刀成丁
3.蔬菜丁焯水待用
4.锅内放油，需要多一点，先把肥肉丁放下去炸一下，之后放入豆瓣酱、甜面酱变色后把肉丁划油煸炒
5.陆续放入备用的蔬菜丁，锅内铲子不停的铲动，这样就不会让菜粘在锅内，因为是熬制的菜品，所以在快速炒干水分之后需要改中小火焖制，因为蔬菜丁在水里面煮过，然后经过油炒之后也已经熟烂，这样炒个10分钟之后基本就可以起锅了
自己在家看着上面的介绍，学着做菜，不仅健康，而且营养美味，今天小编为你介绍的上海炒酱你学会了吗？
上海小笼汤包的做法
二十年前，你不会去挑选适合自己的饭菜，因为时代不允许。二十年后的今天，你可以选择自己喜欢的饭菜，但是你太忙。但你记住，千万别让“忙”夺走了健康。为了健康，下面请跟我一起学着来做做上海小笼汤包
2.加入料酒和盐，搅拌均匀；盖上盖，小火焖2个小时（或者高压锅25分钟）；将煮好的肉皮汤，滤出皮丁（因为我喜欢纯净的皮冻，所以把肉渣滤掉了，不介意的朋友此步可省略）；倒入带盖容器中，冷却后放入冰箱冷藏2小时以上；将冻好的皮冻取出倒扣；切成碎末状。
3.将所有面团材料混合，揉成光滑均匀的面团，盖上湿布饬20-30分钟；猪肉、鸡蛋、料酒、少量姜片加入料理机内，搅打成肉泥；取一大碗，将肉泥与切碎的皮冻混合，加入生抽、盐、生粉拌匀；将面团搓成长条，分切成小剂子，擀成薄薄的圆形面皮；包入肉馅，打褶包成小包子；蒸笼内垫扫油，将包子均匀的摆入蒸笼内；锅中水煮沸后，放上蒸笼，旺火蒸5分钟即可；生姜切丝，加入镇江香醋中，汤包蒸好后，蘸食即可。
也许你以前吃过上海小笼汤包，但是你绝不知道它竟是这样做出来的。而深谙其真实做法的你，还有什么理由你自己动手做呢？这样，你才会体会到真正的甘甜。
上海烤馒头的做法
人的一生要经历上学.工作以及结婚生子，而对于大多数人来说，现在已经进行到第二步了，接下来要做的就是第三步。如果你初到对方家里，如果这时候你能够做上一顿可口的饭菜，是不是印象分会增加很多呢？这也许就解决了你的终身大事了。下面，小编就来为你支招，教您如何做好上海烤馒头。
2.加入芝麻粉混合搅拌均匀即可
3.黑芝麻馅盖上保鲜膜备用
4.将材料A放入搅拌缸，先用慢速搅拌成团至7分筋，加入材料B用慢速搅拌，再转中速搅拌至完全扩展。取出后用擀面杖擀成光滑状
5.将面团分割成：50克上海烤馒头18个，滚圆、盖上保鲜膜松弛约15分钟左右
6.在面团松弛的时候，将模具内部刷上层沙拉油备用
7.面团松弛后，将面团搓长，并用擀面杖擀成长方片状：长约25cm，宽约3-4cm
8.翻面抹上黑芝麻馅。（两个一起擀会比较省力些）
9.由下自上卷起成圆柱状，收口处捏紧
10.用小刀将面团一切二，切面朝上用手稍压扁下
11.面团排入烤盘，放入发酵箱，进行最后发酵约40分钟左右
12.面团最后发酵完成后，放入预热的烤箱以上火190℃/下火230℃，先烤5分钟，倒入沙拉油（约90cc），如煎烤的方式，再继续烤约10-15分钟左右出炉。面包出炉后放在凉架上待凉
有了上海烤馒头的完整步骤方法，相信你很快就能完全掌握。到时候，你肯定会为自己的“业绩”而喜不胜收的。
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