豆沙花生面包圈的做法
面包做法冬季养生知识。
身体是智能的载体,是事业的本钱。对自己晚年负责,就不应该对晚年的健康透支。人类的发展历史中,养生观念不断更新,生活质量高的人,一般都是懂得养生的人。对于饮食养生您想了解哪方面的知识呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“豆沙花生面包圈的做法”,欢迎您参考,希望对您有所助益!
经常有朋友上门做客,而你却次次带他们到外面就餐,这是不是很没有礼貌啊?更何况,如果能在家里吃会更健康一点。所以,为了友谊为了健康,你得掌握一些做菜的技巧。那么,下面就跟我一起来学学如果做好豆沙花生面包圈
2.中种面团用之前要从冰箱拿出来回温。
3.中种面团要撕成小片与主面团材料混合,后油法揉至扩展阶段。
4.第一次醒至2倍大。
5.排气分割松弛15分钟。
6.一个面团擀成长方形均匀的涂上豆沙馅撒上花生碎。
7.从一侧竖切个数刀,切的距离尽量差不多。
8.从没切段的一边卷起来。
9.两头捏紧,做成圈。
10.放在烤盘上。
11.最后发酵至1.5倍大,表面刷上蛋液。
12.烤箱180度17分钟。
经常在外吃饭,对我们的身体健康可是不好的,小编为你介绍的这道自家的豆沙花生面包圈,营养健康,您不妨去尝试一下,让家人吃的更加安全放心。
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黑豆芝麻花生面包的做法
现在有许多人失去了自己做饭的兴趣,除了工作过于繁忙外,还有一个很大的原因就是做饭程序过于复杂,其实,黑豆芝麻花生面包的做法很简单,所需要的步骤不多,只要不是太笨,都可以很快学会的。
2、除黄油外所有的材料放进和面桶,糖和盐对角放,酵母放最上面
3、先用一档慢速和面一分钟再转三档快速和面,直到机器自动停止。(共15分钟)
4、在第二次和面时加入黄油,继续开三档高速揉面,直到自动停止,然后再开一次和面程序,直到机器停止(共30分钟)
5、一共揉了45分钟,这是揉出的膜
6、盖保鲜膜放温暖处发酵至2-2.5倍大
7、手指沾面粉戳一小洞,不反弹不回缩即发酵成功
8、把面团直接在厨师机揉几分钟,相当于给面团排气
9、把面团分成等量大小的小面团
10、把小面团揉匀后擀成饼,把馅放在面皮上,封囗滚圆
11、依次做好所有的面团
12、再次发酵两倍大
13、刷一层蛋液
14、撒上白芝麻
15、放入预热好的烤箱中,上火120度,下火150度,中层20分钟(上色满意后加盖锡纸直至烤完)
16、取出晾凉即可食用
17、成品图
花式黑豆芝麻花生面包带给你不一样的新鲜生活,隔三差五做一道这样的菜肴,充满着浓烈的幸福感,也能够让你的家人非常开心幸福。
养生面包的做法
养生面包的做法,没有大家想的那么的艰难。先把需要的东西准备好,然后按步骤开始做,记得控制好火候。
2.13. 将面团分割成600克每个
3.22. 将所有材料一起搅拌至面团表面光滑有弹性,加入红枣搅拌均匀。室温25℃基本发酵60分钟,对折翻面在发酵50分钟,发酵至原体积的2倍大左右
4.124. 将面团对折卷起
5.215. 卷成橄榄形
6.6. 放入铺入面粉袋的烤盘室温28℃,发酵90分钟左右
7.7. 将发酵完成的面团轻轻移入烤盘
8.8. 表面挤上啤酒面糊
9.9. 洒上黑麦粉
10.10. 以烤箱温度220℃,喷水烘烤45分钟
看了小编今天的介绍,我想主妇们不用再照着菜谱去尝试做菜了,我说的步骤大家一定可以做出一道美味可口的养生面包给家人享用哦!
土豆养生面包的做法
对于上班族来说,没到节假日肯定是最兴奋.幸福的。节假日,你除了可以享受到宁静.祥和之外,你还可以享受到美食。一份可口的饭菜摆在你面前,相信你必是无比激动的。那么,下面就让我们一起来学习一下如果做土豆养生面包。
2.1211个小时候发酵完成。
3.212搅拌成稍具延展性的面团进行基本发酵。
4.把面团放在撒有手粉的面板上进行排气。
5.分割成8份,盖上保鲜膜松弛15分钟。
6.1卷成卷放在垫有油纸的烤盘上。
7.2擀成牛舌状。
8.放进烤箱中进行第二次发酵。
9.50分钟后发酵完成。
10.刷上蛋液。
11.挤上番茄酱。
12.入预热好的烤箱。
13.180度、20分钟就行了。
看完了关于土豆养生面包的做法简介,不少人已经口水流满地了吧,快擦擦。要知道掌握具体步骤的你,肯定能够独自做出不一样的美食来。
天然养生面包的做法
每逢佳节倍思亲,身在他乡工作的你肯定想家.想亲人了吧。还有几天,你就可以一解相思之苦了。而见到亲人,如果你能亲手做上一顿可口的饭菜,他们肯定无比欣慰。那么,下面就让小编先来教您如果做好天然养生面包
2.加入150克酸奶。
3.加入200克牛奶和20毫升葡萄干酵母液。
4.把面团揉成团。
5.用折叠法照样可以增强筋度。
6.再演示一下折叠方法。把面团展开。
7.向左右折叠一次。
8.向下折叠一次。
9.再向上折叠一次。
10.其实为了演示给大家看我才这么折叠,其实折叠不用那么标准,你完全可以直接把面团拿在手上来折叠,关键是把面团拉长,然后可以随意的左右折叠。在接下来的两个小时每半个小时折叠一次,共折叠4次后,让面团开始发酵。
11.哈哈,考验你耐心的时候了,天然酵母液发酵很慢很慢,要发到面团两倍大根据温度时间从5个小时到24个小时不等,以我们这里现在平均温度18度为例,要发酵12个小时,所以其实也不麻烦,面团揉好后让其在室温下过夜发酵就可以了,第二天再继续做啊。
12.再把面团揉一下,这叫排气。
13.把面团分成每个60克左右的小剂子。静置20分钟。
14.把小面团搓圆后开始第二次发酵。我一般把烤盘放入烤箱中上层,下面放一只装满温水的大碗,这样可以加快发酵。
15.发到两倍大一般两个小时。烤箱预热190度,然后放入中层烤制20分钟,为了让表皮上色,在最后5分钟可以把烤箱移到中上层。(烤到十分钟时给面包刷一层蜂蜜。)。
大家感觉怎么样呢,小编今天为您介绍的天然养生面包步骤简单很容易上手,如果您感兴趣的话那就来试试吧。
黑芝麻养生面包的做法
定期去旅游,当作给自己的奖赏。到外面看看风景,也可以愉悦自己,从而更加健康。而外出游玩,必然会享受到“舌尖上的美食”,你必然会留恋。而留恋之余,你或许可以自己在家学着做。那么,现在我就给大家介绍一下黑芝麻养生面包的做法。
2.将面团分割成500克一个
3.将圆藤碗洒上面粉
4.将面团滚圆放入藤碗中(如图)
5.以温度30℃发酵90分钟左右,发酵至原体积的2倍左右
6.将发酵好的面团轻轻倒入高温布上面
7.在面包表面划上刀口。(如图)
8.以烤箱温度230℃喷水烘烤25分钟左右,降火150℃烘烤10分钟左右
上文介绍的黑芝麻养生面包的做法也许很单一,但是理解力超凡的你,肯定会加上自己的创新。而敢于创新的你,必然能够做出别有新材的美食来。
黑枸杞养生面包的做法
家里买的面包机平时用来发面和面之外面包什么的还没做过呢,今天突发奇想决定自己试着做一次面包尝尝。做什么呢,看看冰箱里有些从网上买的超有机枸杞颗粒很大很甜,决定就它了,做出来之后感觉挺好的,比楼下超市卖的面包好吃多了。下面就给大家分享一下这款枸杞养生面包的做法吧。
烘焙原料:高筋粉1500g,酸面种500g,金安琪高糖酵母15g,A500面包改良剂8g,白糖300g,鸡蛋150g,奶粉60g,食盐12g,百钻特级酥油180g,牛奶750g,枸杞300g,朗姆酒30g。
枸杞养生面包的做法:
1、将除枸杞、食盐、油以外的原料放入和面缸,慢速3分钟,快速2分钟,加入食盐、油,将面筋打至完全扩展,加入枸杞拌匀即可
2、分割70克/个,松弛10分钟左右
3、成各种形状
4、最后发酵,温度38度,湿度80-85%,发酵90分钟左右
5、表面刷鸡蛋,挤上即溶吉士粉,烘烤
百钻即溶吉士粉100克,纯净水350克,拌匀即可
烘烤温度:上火190度,下火180度。烘烤15分钟
这是一款具有滋补保健功能的面包,风味和营养俱佳。
豆沙面包圈的做法
很多人因为工作太忙而忽略了饮食,随便应付了事,其实,我们不需要花费太多的精力,就可以为自己准备一顿美味的晚餐,只要选择得当就可以了,豆沙面包圈的做法不需要花费过多时间,只需要简单几步就能完成。
2、启动面包机揉至出膜状态。
3、滚圆面团直接放面包机里进行第一次发酵。
4、发酵至原来的2.5倍大,手指沾水探入不回缩即完成发酵。
5、准备适量红豆沙。
6、面团分成9个小面团,每个大约30g左右,盖保鲜膜松弛几分钟。
7、豆沙每个15g,同样分成9个,搓圆。
8、小面团压扁放入一个豆沙球。
9、收口捏紧。
10、收口朝下放置,用手压扁。
11、用擀面丈擀成长条状。
12、用小刀在中间均匀划出条装,两头不切断。
13、由下而上卷起来。
14、卷成长条。
15、两头弯曲围成圈,接口处用一头打开将另一头包入捏紧,面包圈就做好了。
16、依次完成所有面团,烤盘铺油纸,有间隔的放入做好的面包圈。
17、送入烤箱,下面放一碗热水,关上烤箱门进行第二次发酵。
18、准备全蛋液和熟的白芝麻。
19、将发酵好的面包取出表面刷一层蛋液,烤箱预热上下火180度5分钟。
20、撒白芝麻在表面。
21、完成!
22、送入预热好的烤箱上下火180度烤15分钟左右。
23、时间到,取出面包!
24、成品图。做好的面包晾凉至手温即可密封保存。
25、红豆沙是自制的,喜欢可以参考我的菜谱“自制红豆沙”。
花式豆沙面包圈带给你不一样的新鲜生活,隔三差五做一道这样的菜肴,充满着浓烈的幸福感,也能够让你的家人非常开心幸福。
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