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养生面做法

2019-10-12

黑枸杞养生面包的做法

【www.ys630.com - 养生面】

家里买的面包机平时用来发面和面之外面包什么的还没做过呢,今天突发奇想决定自己试着做一次面包尝尝。做什么呢,看看冰箱里有些从网上买的超有机枸杞颗粒很大很甜,决定就它了,做出来之后感觉挺好的,比楼下超市卖的面包好吃多了。下面就给大家分享一下这款枸杞养生面包的做法吧。

烘焙原料:高筋粉1500g,酸面种500g,金安琪高糖酵母15g,A500面包改良剂8g,白糖300g,鸡蛋150g,奶粉60g,食盐12g,百钻特级酥油180g,牛奶750g,枸杞300g,朗姆酒30g。

枸杞养生面包的做法:

1、将除枸杞、食盐、油以外的原料放入和面缸,慢速3分钟,快速2分钟,加入食盐、油,将面筋打至完全扩展,加入枸杞拌匀即可

2、分割70克/个,松弛10分钟左右

3、成各种形状

4、最后发酵,温度38度,湿度80-85%,发酵90分钟左右

5、表面刷鸡蛋,挤上即溶吉士粉,烘烤

百钻即溶吉士粉100克,纯净水350克,拌匀即可

烘烤温度:上火190度,下火180度。烘烤15分钟

这是一款具有滋补保健功能的面包,风味和营养俱佳。

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土豆养生面包的做法


对于上班族来说,没到节假日肯定是最兴奋.幸福的。节假日,你除了可以享受到宁静.祥和之外,你还可以享受到美食。一份可口的饭菜摆在你面前,相信你必是无比激动的。那么,下面就让我们一起来学习一下如果做土豆养生面包。

2.1211个小时候发酵完成。

3.212搅拌成稍具延展性的面团进行基本发酵。

4.把面团放在撒有手粉的面板上进行排气。

5.分割成8份,盖上保鲜膜松弛15分钟。

6.1卷成卷放在垫有油纸的烤盘上。

7.2擀成牛舌状。

8.放进烤箱中进行第二次发酵。

9.50分钟后发酵完成。

10.刷上蛋液。

11.挤上番茄酱。

12.入预热好的烤箱。

13.180度、20分钟就行了。

看完了关于土豆养生面包的做法简介,不少人已经口水流满地了吧,快擦擦。要知道掌握具体步骤的你,肯定能够独自做出不一样的美食来。

天然养生面包的做法


每逢佳节倍思亲,身在他乡工作的你肯定想家.想亲人了吧。还有几天,你就可以一解相思之苦了。而见到亲人,如果你能亲手做上一顿可口的饭菜,他们肯定无比欣慰。那么,下面就让小编先来教您如果做好天然养生面包

2.加入150克酸奶。

3.加入200克牛奶和20毫升葡萄干酵母液。

4.把面团揉成团。

5.用折叠法照样可以增强筋度。

6.再演示一下折叠方法。把面团展开。

7.向左右折叠一次。

8.向下折叠一次。

9.再向上折叠一次。

10.其实为了演示给大家看我才这么折叠,其实折叠不用那么标准,你完全可以直接把面团拿在手上来折叠,关键是把面团拉长,然后可以随意的左右折叠。在接下来的两个小时每半个小时折叠一次,共折叠4次后,让面团开始发酵。

11.哈哈,考验你耐心的时候了,天然酵母液发酵很慢很慢,要发到面团两倍大根据温度时间从5个小时到24个小时不等,以我们这里现在平均温度18度为例,要发酵12个小时,所以其实也不麻烦,面团揉好后让其在室温下过夜发酵就可以了,第二天再继续做啊。

12.再把面团揉一下,这叫排气。

13.把面团分成每个60克左右的小剂子。静置20分钟。

14.把小面团搓圆后开始第二次发酵。我一般把烤盘放入烤箱中上层,下面放一只装满温水的大碗,这样可以加快发酵。

15.发到两倍大一般两个小时。烤箱预热190度,然后放入中层烤制20分钟,为了让表皮上色,在最后5分钟可以把烤箱移到中上层。(烤到十分钟时给面包刷一层蜂蜜。)。

大家感觉怎么样呢,小编今天为您介绍的天然养生面包步骤简单很容易上手,如果您感兴趣的话那就来试试吧。

花生面包的做法


你家孩子爱吃你做的菜吗?相信很多人不敢点头吧。孩子不爱吃家里的菜,容易引发偏食厌食,非常影响身心的发展。所以,为了孩子的健康,你应该跟我学学如何做好花生面包

2.12将除花生酱以外的所有材料用后油法揉至扩展,发酵至2.5倍大

3.21将发酵好的面团排气,平均分割成5份,滚圆,松弛15分钟

4.松弛好的面团取一份压扁,翻面后包入花生酱,收口捏紧

5.将收口朝下,压扁,擀成椭圆形

6.把面团对折,对这处用刮板切割四刀后拉开

7.拉开后的面团,左手固定不动,右手从上往下卷

8.将卷好的面团,打一个单结,全部整形好后进行最后发酵,完成后刷上蛋液,再撒上杏仁片

9.烤箱预热175度,中层,15分钟

看完上文关于花生面包做法的介绍,你还想吃泡面吗?对自己好点,多学习一些技能,照顾好自己。这样才能真正地享受美食,享受人生。

黑芝麻养生面包的做法


定期去旅游,当作给自己的奖赏。到外面看看风景,也可以愉悦自己,从而更加健康。而外出游玩,必然会享受到“舌尖上的美食”,你必然会留恋。而留恋之余,你或许可以自己在家学着做。那么,现在我就给大家介绍一下黑芝麻养生面包的做法。

2.将面团分割成500克一个

3.将圆藤碗洒上面粉

4.将面团滚圆放入藤碗中(如图)

5.以温度30℃发酵90分钟左右,发酵至原体积的2倍左右

6.将发酵好的面团轻轻倒入高温布上面

7.在面包表面划上刀口。(如图)

8.以烤箱温度230℃喷水烘烤25分钟左右,降火150℃烘烤10分钟左右

上文介绍的黑芝麻养生面包的做法也许很单一,但是理解力超凡的你,肯定会加上自己的创新。而敢于创新的你,必然能够做出别有新材的美食来。

豆沙花生面包圈的做法


经常有朋友上门做客,而你却次次带他们到外面就餐,这是不是很没有礼貌啊?更何况,如果能在家里吃会更健康一点。所以,为了友谊为了健康,你得掌握一些做菜的技巧。那么,下面就跟我一起来学学如果做好豆沙花生面包圈

2.中种面团用之前要从冰箱拿出来回温。

3.中种面团要撕成小片与主面团材料混合,后油法揉至扩展阶段。

4.第一次醒至2倍大。

5.排气分割松弛15分钟。

6.一个面团擀成长方形均匀的涂上豆沙馅撒上花生碎。

7.从一侧竖切个数刀,切的距离尽量差不多。

8.从没切段的一边卷起来。

9.两头捏紧,做成圈。

10.放在烤盘上。

11.最后发酵至1.5倍大,表面刷上蛋液。

12.烤箱180度17分钟。

经常在外吃饭,对我们的身体健康可是不好的,小编为你介绍的这道自家的豆沙花生面包圈,营养健康,您不妨去尝试一下,让家人吃的更加安全放心。

黑豆芝麻花生面包的做法


现在有许多人失去了自己做饭的兴趣,除了工作过于繁忙外,还有一个很大的原因就是做饭程序过于复杂,其实,黑豆芝麻花生面包的做法很简单,所需要的步骤不多,只要不是太笨,都可以很快学会的。

2、除黄油外所有的材料放进和面桶,糖和盐对角放,酵母放最上面

3、先用一档慢速和面一分钟再转三档快速和面,直到机器自动停止。(共15分钟)

4、在第二次和面时加入黄油,继续开三档高速揉面,直到自动停止,然后再开一次和面程序,直到机器停止(共30分钟)

5、一共揉了45分钟,这是揉出的膜

6、盖保鲜膜放温暖处发酵至2-2.5倍大

7、手指沾面粉戳一小洞,不反弹不回缩即发酵成功

8、把面团直接在厨师机揉几分钟,相当于给面团排气

9、把面团分成等量大小的小面团

10、把小面团揉匀后擀成饼,把馅放在面皮上,封囗滚圆

11、依次做好所有的面团

12、再次发酵两倍大

13、刷一层蛋液

14、撒上白芝麻

15、放入预热好的烤箱中,上火120度,下火150度,中层20分钟(上色满意后加盖锡纸直至烤完)

16、取出晾凉即可食用

17、成品图

花式黑豆芝麻花生面包带给你不一样的新鲜生活,隔三差五做一道这样的菜肴,充满着浓烈的幸福感,也能够让你的家人非常开心幸福。

养生黑枸杞


1.黑枸杞安全性

现在关于黑枸杞毒性的动物实验证明,黑枸杞子是非常安全的食物,里面不含任何毒素,可以长期食用。但任何滋补品都不宜过量食用,黑枸杞也不例外。一般而言,成年人一天吃10-20克是适宜的,可以起到保健作用。但如果用于治疗,则一天30克为宜。

2黑枸杞食用方法

目前黑枸杞食用方式主要有三种;

▣嚼食

直接嚼食最佳,对黑枸杞子中营养成分的吸收会更加充分,更有利于发挥黑枸杞的保健效果。但嚼服黑枸杞子时要注意,在吃的数量上最好减半,否则容易滋补过度。

▣泡水

用40温水冲泡,浸泡3分钟,让黑枸杞中花青素释放在水中。黑枸杞具备很强水溶性,因此,不同酸碱性的水质,不同的水温,浸泡出的颜色也不同。一般,弱碱性水泡出呈天蓝色,弱酸性水泡出呈粉红色。

▣泡酒

用上好白酒500克,放入50克野生黑枸杞,放置阴凉处一周即可饮用。但由于受到水温,浸泡时间,以及酒精和各种有机物、醛类、羧酸、酯类等限制,黑枸杞中有效成分不能完全挥发,只能部分释放在酒中。

3何人宜服

黑枸杞最适合吃黑枸杞的人答案当然是体质虚弱、抵抗力差的人。而且,一定要长期坚持,每天吃一点,才能见效。黑枸杞温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好不要吃 。

黑枸杞一年四季皆可服用,春天,万物复苏,人体阳气渐渐升发。

黑枸杞味甘平补,春季可以单独服用,也可与味甘微温之品同时服用,助人阳气生发,犹如黄芪之类的滋补药品。

夏季宜泡茶,但以下午泡饮为佳,可以改善体质,利于睡眠。 但要注意的是,黑枸杞泡茶不宜与绿茶搭配,适合与贡菊、金银花、胖大海和冰糖一起泡,最适合的人莫过于用眼过度的电脑族;

黑枸杞需要配滋润食品,列如雪梨、川贝、百合、玉竹等,效果更好。 当然,也可以配用一些山楂之类的酸性食品,以达酸甘化阴之效。

进入冬季,人们将自己裹进厚厚的棉衣中以助自身阳气抵御寒冷。 黑枸杞能够平补阳气,天天服用,特别是配伍羊肉、肉苁蓉、巴戟天、金匮肾气丸等一起用,有助于人体阳气生长,抵抗自然界严寒。

黑枸杞养生


枸杞子,味甘,性平,入肝、肾、肺经,有滋补肝肾、益精明目、和血润燥、泽肤悦颜,培元乌发等功效,是提高男女性功能的健康良药。可用于治疗肝肾阴虚、头晕目眩、视物昏花、遗精阳痿、面色暗黄、须发枯黄、腰膝酸软、阴虚劳嗽、老人消渴等症。

枸杞子的三种食疗配方:

1、枸杞子+米:煮成粥后,加入一点白糖,能够治疗视力模糊及流泪的现象。

2、枸杞子+菊花:用热水冲泡饮用,能使眼睛轻松、明亮。

3、枸杞子+猪肝:煲汤具有清热、消除眼涩、消除因熬夜出现的黑眼圈。决明子具有清肝明目及润肠的功效,能改善眼睛肿痛、红赤多泪,防止视力减弱。

很多人都不知道常吃枸杞子可以美容。这是因为,枸杞子可以提高皮肤吸收氧分的能力,另外,还能起到美白作用。

枸杞子虽然具有很好的滋补和治疗作用,但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。

最适合吃枸杞子的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且,一定要长期坚持,每天吃一点,才能见效。

枸杞子清肝明目的疗效大家早已知道,因为它含有丰富的胡萝卜素,维他命A、B1、B2、C、钙、铁等,是健康眼睛的必需营养。

不过,任何滋补品都不要过量食用,枸杞子也不例外。一般来说,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比较合适;如果想起到治疗的效果,每天最好吃30克左右。现在,很多关于枸杞子毒性的动物实验证明,枸杞子是非常安全的食物,里面不含任何毒素,可以长期食用。

黑枸杞的养生秘诀


一、黑枸杞与衰老

自由基是造成老化及诸多疾病的重要原因之一,据估计大约 80%-90%的老化性,退化性疾病都与自由基有关,其中包括癌症、老年痴呆症、帕金森氏症、皮肤黑斑沉积、白内障、心脏病等等。所以消除有害的自由基对于保持身体的健康和年轻至关重要。有资料证实,维生素在到达起效部位之前就被氧化而部分失去活性,黑枸杞花青素能保持并增强维生素在人体内的活性,是维生素的增效剂。黑枸杞花青素属小分子、水溶性物质,口服剂型,易被人体快速吸收,能在口服45分钟后快速进入人体各个组织器官。黑枸杞花青素在人体内有较好的生物利用度,对结缔组织亲和力强,在酸性环境下稳定,半衰期长,可达27小时,功效持久。黑枸杞的安全性好已经国家权威部门检测并认定,根据实验显示:一个约70公斤的人即使连续半年每日服用35000mg的花青素也未发现不良反应。而花色素对抗自由基的能力比维他命 E强 50倍,比维他命 C强 20倍!

二、黑枸杞与癌症

癌症也是因自由基毁坏遗传物质 (DNA)而导致的。黑枸杞花青素可以保护遗传物质,能间接的保护我们对抗癌症,这是长期不间断的斗争。而黑枸杞花青素清除自由基的功效,亦可让癌细胞无法顺利扩散,借此保护更多健康的细胞免于被癌细胞侵蚀。另一方面有些癌症透过溶解组织和细胞的物质形成肿瘤,这些癌细胞产生溶解脢和蛋白脢,而黑枸杞花青素能保护蛋白质不受蛋白脢的影响。像是乳腺癌的致病机制便是如此,因此服用黑枸杞对于乳腺癌的发展会有很好的抑制作用。

三、黑枸杞与皮肤

花青素在欧洲很早就被利用,被称为口服的皮肤化妆品,可防止皮肤皱纹的提早生成,它不但能防止皮肤皱纹的提早生成,更能补充营养及消除体内有害的自由基。数十年来的研究发现,黑枸杞花青素对人体的健康具有诸多益处:黑枸杞花青素是天然的阳光遮盖物,能够阻止紫外线侵害皮肤。皮肤属于结缔组织,其中所含有的胶原蛋白和硬弹性蛋白对皮肤的整个结构起重要作用。芬兰的艾斯蒂博士( Dr. A H Arstilla )在实验中发现,太阳可以杀死人类 50%的皮肤细胞。但是如果用黑枸杞花青素加以保护,则大约有 85%的皮肤细胞可以幸免于死。

四、黑枸杞与肥胖

中医理论里,肥胖可分为5种类型,其中有3项是黑枸杞治疗范围内:肝郁气滞型,肝肾两虚型,血虚,循环不畅型。肥胖,在部分国家已经视为疾病,严重威胁人类健康和工作生活。黑枸杞对于以上三种类型的肥胖患者疗效很好,不少妹妹服用黑枸杞只是为了美白抗衰老,结果捡了大便宜,越喝越瘦。黑枸杞补肾益精,清理肝脏垃圾,促进体内血液循环,打通全身经络。最主要的,服用黑枸杞一段时间,睡眠好,精力足,整个人都活泼很多,运动量大起来,不再懒懒散散的瘫坐在椅子上当然会瘦。

黑枸杞的养生作用


1. 用于治疗男性不育症

每晚取黑枸杞5克嚼服,以连服一个月为一疗程,也可持续服用几个疗程,服药期间应适当地节戒房事。

2. 用于治疗肥胖病

每天取黑枸杞3克洗净,用开水冲泡当茶饮服,早晚各一次,连服四个月可以取得较好的降脂减肥效果,且无副作用。

3. 用于辅助治疗糖尿病

取适量黑枸杞洗净,蒸熟后嚼食,每次5克,每日3次,可长期服用,能收辅助降血糖和止消竭之功。

4. 用来治疗老人夜间口渴

每晚取黑枸杞5克洗净后嚼服,连服10天一般有效,必要时可连续服用。

5. 高血压,糖尿病

每日用黑枸杞15克,煎汤代茶,常服有效。

6. 夜盲,视力衰退

黑枸杞6克,白菊花6克,泡水代茶。

7. 肝虚眼痛,见风流泪,云清遮眼,白内障等症

黑枸杞250克,黄酒适量,浸于坛中,密封1-2个月后,每日食后适量饮,一日2次。

8. 枸杞补肾可选用枸杞羊肾汤

黑枸杞20克,羊肾一对,加水及调料后熬炖,喝汤吃肾。黑枸杞的补虚作用重点在补肾,治肾虚腰痛疗效显著,宜佐餐常用。

9. 枸杞安神可用枸杞桂圆粥

取黑枸杞10克,桂圆肉15克,红枣4枚,粳米100克,洗净加水熬粥食用。此方对血虚失眠效果较好。宜常食。

10. 枸杞健脑可选用枸杞羊脑

取黑枸杞15克,羊脑一个,放入容器,加食盐、葱、姜、料酒,隔水蒸熟。食用前可酌加味精少许调味。宜佐餐食之。

11. 枸杞乌发可选用枸杞核桃

取黑枸杞100克,核桃仁12个,小黑豆100克,加水适量熬至豆烂即成,放凉后置于冰箱内,每日早晚加热后各服15克。

12. 慢性萎缩性胃炎

选黑枸杞洗净,烘干打碎分装,每日20克,分2次于空腹时嚼服,2个月为1个疗程。

黑枸杞具有降低血压、血脂和血糖的作用,能防止动脉粥样硬化,保护肝脏,抵制脂肪肝、促进肝细胞再生。

适用人群:适合所有人食用,用眼过度、老人更加适合。

适用量:每天10克左右。

特别提示:有酒味的黑枸杞已经变质,不可食用。黑枸杞一年四季皆可服用,冬季宜煮粥,夏季宜泡茶。

黑枸杞性质比较温和,但食用过多反而会令人上火。

养生保健-黑枸杞


一、女性喝黑枸杞的功效与作用

花青素是目前用来抵御女性的肌肤衰老最常见的药物元素。这种现象在一些发达的欧美国家最为常见。而且黑枸杞也是目前发现含花青素最多的天然野生植物。花青素的作用不仅仅是抵御肌肤衰老,它给人体带来的好处是多样的。根据研究发现花青素可以被人体100%的吸收,而且服用20分钟后,就可以在血液中检测的到,可以在体内维持长达27小时。花青素与其他的抗氧化剂有很大的不同之处,它不仅可以跨越血脑屏障,还可以保护大脑中枢神经系统;而且还能够增强血管弹性,改善循环系统和增进皮肤的光滑度,抑制炎症和过敏,改善关节的柔韧性。

所以综上所述黑枸杞对于女性的功效与作用表现在以下几个方面:

1、淡斑抗皱,白皙嫩滑功效;

2、天然防晒,抵抗辐射功效;

3、对抗过敏,增强体质功效;

4、清除自由基,预防老化;

5、减轻更年期症状;

6、改善睡眠。

二、男性喝黑枸杞的功效与作用

因为黑枸杞也同时具有黑枸杞所有的功效与作用,所以黑枸杞对于男性的功效与作用有以下几个方面:

1、补肾提高性功能

唐代李梃《医学入门》中的五子衍宗丸,就是用黑枸杞配合菟丝子等做成蜜丸,用淡盐水送服,治疗男子阳痿早泄、久不生育,须发早白及小便后余沥不禁。现代医学也用白鼠实验表明,黑枸杞确实在促进肾功能方面有独到的作用。

2、抵抗衰老

黑枸杞含一定量的人体必需脂肪酸和8种人体必需的氨基酸,还有一定量的Vc。最有意义的是其含原花青素,可以延缓人体细胞组织衰老,保持年轻状态,延年益寿。

3、防脱生发

由于头发的生长和肾脏、血液循环的健康息息相关,而黑枸杞恰好对于补肾和造血促循环方面有很好的作用,因此黑枸杞也是防脱生发的良药之一。

4、增强免疫

黑枸杞能够全面增强人体的免疫能力,对于抑制肿瘤生长和细胞突变也有非常不错的作用,对于人体的五脏六腑、血液循环都有保健和促进作用。

黑枸杞的十大祛病养生功效

1

明目。保肝护肝、抗脂肪肝

2

提高机体的环境适应能力和促进免疫系统功能

3

增强学习能力,抗疲劳

4

降三高(高血糖、高血脂、高血压)

5

减肥、美容肌肤、延缓衰老

6

强身壮阳、提高男性的性功能

7

抗癌、黑枸杞对癌细胞的生成和扩散有明显的抑制作用

8

可以治疗慢性肝炎、肝硬化

9

增强人体的造血功能

10

对过敏性炎症有缓解作用

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