洋葱大笼小包子的做法
夏季养生包子。
“一笑烦恼跑，二笑怒气消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑乐逍遥。天天开口笑，寿比彭祖高。”养生已经成为很多中老年人关注的话题，作好了养生我们的生活质量才更好。饮食养生有哪些好的理念呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“洋葱大笼小包子的做法”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
对于大多数现代人来说，几乎没有人经常在家做饭吃的，因为他们都很忙。而一个忙字，也毁掉了他们宝贵的健康。要知道，外面的饭菜里油盐严重超标，长期食用必得重病。而为了预防疾病的发生，我们务必学会自己动手做饭吃。现在，小编就来为大家说下有关洋葱大笼小包子的做法。
2.准备好肉馅、葱、姜、洋葱。
3.把葱姜切末，搅到肉馅中，加入老抽、盐、味精搅拌均匀。
4.把洋葱切末，加到肉馅中。
5.到入花生油搅拌均匀，包子馅就做好了。
6.把发酵好的面团，揪成小剂子，擀成圆形的皮。
7.包入调好的肉馅。
8.顺着捏成包子的形状。
9.小包子就做好了，在温暖的地方在发酵一会。
10.锅里放水烧开，包子沾点油放在笼屉上蒸。
11.大火蒸10分钟就好了。
12.在家也能做出小笼包...
当全家人围坐在一起吃着香喷喷的菜肴，看着他们品味美味的笑容，我想主妇们是最高兴的，那么今天主妇们就赶快为家人来做这道营养美味的洋葱大笼小包子。
Ys630.com相关知识
玉面小包子的做法
我们很多时候都想学习做饭，但是又不知道如何学习。小编在这里给大家介绍一下学习方法和心得，其实自己首先要开始动手做一道菜，下面介绍玉面小包子的做法，先自己动手尝试做一下。
2.1212放入适量调料：胡麻油，盐，花椒面，芝麻油，酱油，老抽
3.2121用筷子顺时针搅拌肉泥和调料
4.芹菜洗净切碎，用手挤出多余水分
5.和肉馅搅拌均匀
6.用菠菜汁 250克白面 2克酵母和成绿色面团，室温醒发40分钟，排气后揉匀揉光，继续醒发10分钟
7.白面团：250克白面 2克酵母 适量温水和面，室温醒发40分钟，排气后揉匀揉光，继续醒发10分钟
8.将醒发好的菠菜面团揉成筷子粗的长条，白面团揉成和中号擀面杖一样粗的长条，切成小剂子（大小和平时包饺子大小一样）
9.将每个小剂子用菠菜长条分别包边，摁扁
10.擀皮
11.面皮中放适量馅料，从一边开始用拇指和食指捏摺
12.封口捏结实
13.包好的包子室温醒10分钟
14.大火烧开，放入包子，蒸10分钟即可，关火后焖2-3分钟，揭盖注意不要淋到包子上水
今天介绍的这道玉面小包子的做法，你应该学会了吧！懂得了方法，更重要的去实践去做，才能让你的厨艺更加精湛，才能做出更美味的食物，快快行动吧！
小包子的简单做法
虽然不少人都比较喜欢吃小包子，但是绝大多是人都不清楚小包子的做法，这样自己想吃的时候只有去外面买了，有时候到一些品牌包子店还要排队，有时候排队也买不到，很是郁闷。其实大家可以学着自己在家做小包子的，下面就是对具体做法的介绍。看完之后大家就会觉得很简单的。
小包子做法：
1.真姬菇去根洗干净，沥干水分，放入少量开水锅中煮3分钟后取出，切成小块。取2小匙煮蘑菇的水放冷后加入淀粉调成淀粉水。煮过蘑菇后，放入青菜，烫软后立刻取出，沥去水后切碎
2.瘦肉剁成肉糜。加入水淀粉搅拌，放置20分钟后，加入冷却后的蘑菇、青菜，依次加入儿童酱油、盐、核桃油，搅拌均匀即成包子馅
3.面粉、温水、酵母粉混合，揉成光滑的面团，盖上湿布，放置温暖处发酵成两倍大
4.取出发酵好的面团，再揉到光滑，分成重约15克大小。擀成稍厚的包子皮，包入馅料
5.包好的小包子静置20分钟
6.冷水下锅蒸10分钟即可
小贴士：
1、真姬菇也叫海鲜菇，是种味道鲜美的养殖鲜菇，菜市场超市都有卖，最主要的是它口感软滑，宝宝很喜欢吃。宝宝很容易咬碎。所以不用切的太碎才会口感好，引发宝宝的食欲。
2、青菜入开水微烫一下就行，同样不用切的太碎，如果不烫就稍稍切碎一点，口感和味道才会好些。
3、因为瘦肉糜口感会有些柴，而宝宝们对肉的口感非常挑剔，所以一定要切成肉糜，加些淀粉并入味一会儿使其嫩滑可口。
4、儿童酱油或者宝宝酱油比成人酱油盐度低，一般超市都有售，很多品牌可以选择，给宝宝单独炒菜、凉拌菜是很好很放心的调料。核桃油也是对宝宝身体很有益的调味品。
5、包成的包子要小些，馅料也不能放太多，让宝宝可以自己拿在手上吃，既锻炼宝宝自己吃饭的能力也不会有危险。
6、因为宝宝每次只能吃2-4个，所以，包好的包子，可以放到冷冻室里冷冻，吃的时候直接放到蒸锅里蒸5分钟即可。冰箱里常备着，作为正餐、加餐都是很好的选择。
上面文章中已经一步一步地教大家去做包子了，小包子的做法还是比较简单的。如果您也喜欢吃包子的话，就可以按照上面的方法去做，只要坚持做就一定能作出可口的包子的。不过有一点需要注意的是食材都要是新鲜的，最好是当天买当天包。
鲜肉小包子的做法
吃对于一个人来说，是非常重要的，因为它直接决定着我们的健康。如果你足够细心，就会发现那些经常在外面吃饭的人身上总有点毛病。而为了避免这种情况发生在自己身上，你尽量做到在家吃饭。当然如果你在做菜方面感到为难，不如就跟着小编先来学一下如何做好鲜肉小包子。
2.212面团材料全放入面包机中，选择揉面团功能~揉好面团后，让面团休息30分~~
3.将面团平分为16份，一份约21.5克，再让面团休息10分
4.用橄面棍将面团橄圆
5.1收成包子型
6.2舀入内馅
7.蒸笼中先放入蒸纸，我用的是使用天然纸浆的【韩国pure-Nature天然环保万用料理纸】，可耐高温220度喔！
8.将包好的包子放入蒸笼内，16个刚好摆2笼
9.让包子在笼内休息20分钟，开大火，水滚后计时8分钟
10.【韩国pure-Nature天然环保万用料理纸】一共有三种包装
11.[滚筒型料理纸]30公分x20公尺，可依个人需求拉出适当长度，沿着裁切刀缘撕下即可，适用于蒸煮、煎烤、微波、冷冻及食物准备的衬埝等用途！
12.[圆形料理纸]直径28.5公分x30张，适用于蒸煮、煎烤、微波、冷冻及食物准备的衬埝等用途，可耐220度高温！
13.[蒸笼专用有孔圆型料理纸] 直径24.2公分x30张，放于蒸笼或电锅内使用，即可避免食物沾黏。
14.包子很快就蒸好啰！我们家老公一口气吃掉五个！里面满满的肉汁，趁热吃最棒！
15.自己在家做包子~一点也不难喔~~
生活中的小聚经常有，但是你是不是从来没有表现过？这样的你肯定不开心。所以有了鲜肉小包子的详尽做法，你完全可以展示下自己的厨艺，做个最全能的自己。
双色小包子的做法
从小被宠爱到大的你，肯定不会自己做菜。而长大外出的你，也想着自己做好一道菜。虽然菜谱那么多，但是步骤方法却那么的短，怎么学你都做不好。千万别放弃，因为今天小编就给你介绍一下关于双色小包子的做法。
2.1211中的面团发酵至两倍大后，再揉成光滑面团，擀成如图的形状。
3.212制作紫面团：另准备一份面粉，放入一勺白糖。加热泡黑米的水(黑米要事先淘净再泡)，冷却至30度，感觉不烫手时，倒入面粉中，和成光滑紫面团，置于温暖处发酵。
4.将2中的面团发酵至两倍大后，再分别揉成光滑面团，擀成如图的形状。
5.将擀好的紫色厚面片放在白色上面，再轻擀几下。
6.如图卷起来。
7.切成面皮。
8.稍稍擀几下，至包包子合适的厚度。
9.包上自己喜欢的馅料（我包的是白菜鸡蛋馅，我喜欢吃素的）。
10.包成一个小包子。
11.放入蒸笼，蒸20分钟，关火后再闷3分钟开锅盖。
看了小编的介绍，您对这道双色小包子应该很有兴趣吧！大家不要害怕失败，我们赶快去厨房去尝试一下不成功还可以再试第二次哦！
素馅儿小包子的做法
在外吃饭的好处主要就是省事，不足则是可能会无意间吃一些对健康不利的东西，比如过多的味精等，而想要避免这种情况，就应该学会自己做饭，素馅儿小包子的做法并不难学，只要掌握好技巧很快就能做好好吃的菜肴。
2、加水和面，将蒸好的土豆放进去一起捏揉，因为刚蒸好的土豆本身有很多水分，另外和面加的水可以少一点。
3、面团揉好之后，用保鲜膜包好发酵到2-3倍大。发酵的时间视室温的情况而定，一般不超过四个小时就行了。
4、在发酵好的面团表面撒些面粉（防粘手）再揉一下，然后就可以依自己的喜好捏成团子擀成面皮包馅儿啦。没有擀面棒就用一个大点的玻璃杯也可以碾面皮。
5、上锅蒸15分钟就可以开锅啦～
素馅儿小包子的做法非常简单易操作，而且不会耗费大量精力，最适合上班族的MM们了，烹饪过程不麻烦，还可以做其他事情，最后出锅那一刻，你肯定会被扑鼻的香味刺激味蕾。
牛肉洋葱包子的做法
在我们的日常生活中，有些人习惯在早餐的时候食用些包子，包子的口味是有很多种，而且他口味不同营养价值也不同，其中牛肉洋葱包子是比较受欢迎的，经常在早餐吃一些包子也能使我的早餐不在那么单调，而且它的做法也是非常简单的，下面我们一起了解下牛肉洋葱包子的做法。
用料
瘦牛肉馅250-300克左右，洋葱鸭蛋大小的3个， 葱半根， 姜几片 。老抽1.5大勺 ，生抽1大勺 ，料酒1大勺 。凉白开水（或花椒水120-150ml ，花椒粉（如果用花椒水就可省略） 适量 ，白胡椒粉适量 ，五香粉1小勺 ，盐适量， 植物油1大勺， 香油2大勺 ,味精少许 ,包子皮, 中筋面粉500克, 5-40度温水250克, 酵母5克, 糖15克
牛肉洋葱包子的做法
1
酵母白糖溶于温水，静置5分钟，起泡泡后倒入面粉中，揉成光滑面团，加盖发酵1-2小时（看室温）至两倍大。
2
发面期间调馅。牛肉馅先加老抽生抽料酒，用筷子朝一个方向搅打均匀，调料被完全吸收。
3
分10次加入凉白开水，一次一勺量，搅打完全吸收后再加下一勺，直至肉馅顺滑，没有多余水分。这里如果事先用热水泡花椒做成花椒水，打入肉馅去腥效果更好，没有也无妨，后面加花椒粉也行。
4
加五香粉、花椒粉、白胡椒粉、盐、葱姜末，充分搅打均匀。最后加一勺植物油，拌匀冷藏半小时以上。
5
洋葱切丁备用。
6
面发好后再次排气揉成光滑面团，多揉一会儿蒸出的包子皮更光滑有弹性。
7
洋葱倒入肉馅中，再加入香油和少许味精，充分拌匀。想尝咸淡可以取一小勺用微波炉加热一分钟至熟，淡了加盐调味。
8
擀皮时下面多撒些面粉（分量外），成品包子褶会比较清晰。
9
凉水入锅，继续醒发10-15分钟，因为馅料汤汁比较多，醒发时间过长蒸出来容易掉底漏汤（道理跟狗不理包子一样）。
10
开大火蒸至上汽，转中大火再蒸14分钟，关火再闷3分钟，开盖。
小贴士
洋葱要多一些，这样吃起来更柔软湿润，而且蒸出来完全不会觉得洋葱多，还是吃肉包子的感觉。
葱姜末也要多一些。
我这个老抽生抽比例成品包子馅是能看出酱油色的，如果不喜欢颜色太深，就生抽多些，老抽减一点。
拌好的肉馅冷藏后更好包，水分吸收更完全，整个包的过程肉馅不会出水，但蒸出来是有很多汤汁的。
牛肉洋葱包子的做法虽然步骤繁多，但是只要能够按照操作步骤进行制作，就能做出比较美味的包子，而且亲手制作面食也是一件比较有意义的事情，能够有效帮助我们缓解和释放工作中的压力，同时也能让我们制作出美食之后的喜悦。
猪肉洋葱包子的做法
对于上班族来说，没到节假日肯定是最兴奋.幸福的。节假日，你除了可以享受到宁静.祥和之外，你还可以享受到美食。一份可口的饭菜摆在你面前，相信你必是无比激动的。那么，下面就让我们一起来学习一下如果做猪肉洋葱包子。
2.取适量面粉，一边倒入酵母水，一边用筷子搅动，当盆中面呈絮状就不用再加水了。
3.用手揉成面团，在面团的一面抹一点油，有油的一面朝下，这样发好的的面就不会粘盆。
4.当面发酵到一两倍大时，用手扒开一点有很多蜂窝眼，那就是发好了。
5.在发面的过程中我们可以活馅，把肉馅放入容器中，加水顺一个方向搅，上劲。再依次加入酱油，老抽，十三香，油，姜，继续搅。
6.搅好后，将洋葱切小丁放入继续搅
7.再放盐继续搅，在搅的过程中发现很干，或者油少，这时还是可以继续往里添加水或者油的
8.发好的面，充分揉开，干成包子皮
9.包包子，包好后醒十五分钟，再上屉蒸，开锅后二十分钟就好了。
看完猪肉洋葱包子这道菜的具体方法步骤，也许你会觉得有点复杂，但这真的只是你的执念而已。如果你能够全身心地投入到实践做菜中去，相信你很快就能完成。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《洋葱大笼小包子的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏季养生包子”专题。
