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木耳肉末韭菜包子的做法

夏季养生包子。

“笑一笑,十年少,笑口常开,健康常在。愁一愁,白了头,天天发愁,添病减寿。”人类的发展历史中,养生观念不断更新,要作生活的主人,我们必须注意养生。饮食养生需要注意哪些方面呢?为满足您的需求,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“木耳肉末韭菜包子的做法”,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!

定期去旅游,当作给自己的奖赏。到外面看看风景,也可以愉悦自己,从而更加健康。而外出游玩,必然会享受到“舌尖上的美食”,你必然会留恋。而留恋之余,你或许可以自己在家学着做。那么,现在我就给大家介绍一下木耳肉末韭菜包子的做法。

2.发好的面备用

3.看看其他原料吧

4.鸡蛋炒碎备用。

5.用葱姜炝锅。

6.下入肉末煸炒,加入酱油,收干汤即可,

7.木耳,肉皮,韭菜分别切碎。

8.所有原料放一起,加香油,盐味精调匀。

9.发面做成剂子,擀成大小适宜的包子皮,

10.包成包子,醒制一会儿。

11.冷水上锅,开锅后蒸5分钟就可以揭锅了

12.看看成品吧

看到这里,千万不要被上面介绍的木耳肉末韭菜包子的做法而吓到。虽然过程多了点,但是真正做起来却是非常连贯的,那就趁着记忆犹新,赶紧去做做吧。

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肉末卷心菜包子的做法


现代人很多每天都是在匆忙中度过,一日三餐不定时,而且几乎全在外面吃。表面上看是省事了,但是从健康角度来看,这是一种极坏的习惯。关爱健康,就要从饮食开始。而饮食,就要从你自己开始。所以下面小编就先来介绍下关于肉末卷心菜包子这道菜的做法。

2.盆里装上面粉,边倒入酵母水,然后再慢慢添入适量清水,我加了约50ML,约小半碗,边倒边搅拌成面絮。

3.揉成光滑面团盖上湿布或保鲜膜进行发酵。

4.卷心菜撕大片,用盐水清水干净。沥干水份。

5.猪肉剁成肉粒,或买的时候用搅肉机搅碎即可。

6.切好姜葱、蒜末。

7.炒香姜葱蒜,加入肉末翻炒。

8.加入生抽、老抽翻炒香,加盐调味,出锅掠凉待用。

9.把沥干水份的卷心菜切碎,加入适量菜籽油拌匀。

10.加入凉透的肉末。

11.面团发酵至2倍大,中间撮小洞不回缩状态即可。

12.再把面团取出揉至光滑面团。揉一揉,饧发一会再揉,省时省力哦。

13.搓条切大小相匀的剂子。

14.取一个剂子,擀边缘薄,中间厚,放上适量馅。

15.先捏一个褶。

16.然后,用左手食指推回,用右手捏,顺着边缘捏下去,收口。

17.包好的包子。

18.依次包好,静放约15分钟,饧发。

19.锅里烧开水,涮上点油。放上包子。

20.蒸约10至15分钟,停炎焖二三分钟,即可。

也许你以前吃过肉末卷心菜包子,但是你看完上面的介绍,你终于知道它是如何做出来的吧,还有什么理由你自己动手做呢?

肉末青菜包子的做法


每当你肚子咕咕叫的时候,你多数会选择打开手机App点单。也许你过惯了这样的生活,但是你不觉得外面的食物都很单一,吃起来简直味同爵蜡。所以,为了吃得更好,你有必要跟我来学一下肉末青菜包子的做法。

2.200克面粉中加入3克酵母粉,15克白糖拌匀,分次加入温水搅拌成絮状

3.和成光滑的面团,盖上保鲜膜,再盖上盖子放温暧处发酵至2倍大

4.锅中烧开水,放入青菜焯水,青菜只要变色即可捞出放凉水中,然后再捞出挤干水份

5.将挤干水份的青菜和香菇切成末放入一个大点的碗中,肉末也一起放碗中

6.青菜肉末中加入香油,味极鲜酱油,盐,老抽,十三香搅拌均匀

7.发酵好的面团

8.发好的面团拿到案板上,用手按压充分排气后,搓成长条切成面剂,擀成中间厚边缘薄面皮

9.面皮中间放入青菜肉末馅

10.如图将面皮包起来

11.最后将口包成鲤鱼嘴

12.蒸锅中蒸板涂上一层食用油,放入包好的包子,盖上盖子二次发酵18分钟后开火蒸包子,水开后转中火再蒸15分钟,焖5分钟后即可

现在很多人都不会做饭了,毕竟社会生活的发展,餐饮业的非常发达,基本上都满足我们对食物的需求,但是自己动手做的美食还是别有一番味道,自己可以根据上面的介绍,亲自尝试做一下肉末青菜包子。

木耳芹菜包子的做法


一道菜给一百个人做,就会有一百种味道,这主要是因为做法的不同。但是如果一道菜的做法固定了,你是否也能做出大厨的味道呢?现在,小编就来传授您做好木耳芹菜包子的方法。

2.212木耳先用冷水泡发后,然后焯水

3.1将芹菜也切成碎粒状

4.2芹菜去掉叶子,放入加少许油和盐的开水中,焯一分钟左右

5.将鸡蛋打散在碗中,锅中放油,油热后,倒入鸡蛋炒散

6.将鸡蛋倒入容器中,加入芹菜粒和木耳粒

7.1面团材料揉成面团然后发酵至两倍大,再取出滚圆

8.2然后再加入盐和糖,如果喜欢滋润点,可再加少许植物油,搅拌均匀

9.将面团分成八份

10.将小剂子擀平擀圆

11.包入馅料(这种柳叶包法比较能包得住馅料,所以馅料非常多。)

12.从一边开始折叠

13.一边折一边向中心位置,和包饺子手法差不多

14.包好的样子

15.然后放在有玉米叶的蒸笼上醒30分钟左右。中火蒸12分钟左右。关火后三分钟开盖

16.馅料非常足

大家看完小编的介绍,相信朋友们都已经迫不及待了,还等什么,那就赶快进厨房大显身手,开始做木耳芹菜包子

牛肉韭菜包子的做法


牛肉韭菜馅的包子做法跟其他的包子做法是一样的,只是馅是不一样的,大家会做其他类型的包子,就只需要学习馅的做法,所以建议大家可以了解一下牛肉韭菜馅的调法。牛肉韭菜馅是将牛肉跟韭菜剁碎,然后加入植物油等调料搅拌均匀,然后和好面,将牛肉韭菜馅包起来蒸熟就可以了。

牛肉韭菜馅包子的做法:

1.剁好的牛肉馅加入两个鸡蛋和半碗清水,顺时针搅动,不一会就会从稀变的很浓稠,将搅好的肉馅加入老抽和料酒,盐拌匀(只加够肉馅的就可以)

2.粉条洗净后用温水泡软,大葱去皮洗净

3.大葱切成很碎的末,姜切末。切碎的葱加姜末、盐、酱油、五香粉拌匀

4.锅中倒适量油放入鲜花椒炸出香味,取出花椒不要

5.肉馅倒入切碎的葱中,加入现炸的花椒油拌匀,再倒入泡软切碎的粉条拌匀

6.调好肉馅

7.(发面最好在调馅之前做)将酵母在温水中化开,静置约5分钟,加入面粉揉成光滑面团,盖上盖子,放温暖处发酵至原来的2—2、5倍大时,将面团排气揉紧,醒发约15分钟左右

8.案板上撒手粉,将面团搓成长条状,切成均匀大小的小剂子

9.按扁成小椭圆形,用擀面仗将小剂擀成中间厚边沿薄的圆形面片

10.将包子皮包入牛肉馅

11.捏出均匀的花边

12.将包子入蒸锅,盖上盖子,小火(最小火头)继续发酵约5分钟,改大火蒸约20分钟后熄火(根据包子的大小来定时间),熄火后虚蒸2分钟即可

油条韭菜包子的做法


任何人都抵挡不住来自美食的诱惑,油条韭菜包子是一道让人止不住口水的菜品。和重口味菜品不同的是,这道菜的食材准备非常简单,但是做出来的时候色香味俱全,入口香浓,适合家居常备的精品菜肴。

2、韭菜切碎碎的!

3、姜切碎碎的!

4、把切好的油条和韭菜放到准备好的盆里,然后把姜,十三香,味精,碱放到菜里!

5、把熟油里放点生酱搅拌一下倒进菜里,在打进鸡蛋!

6、放盐搅拌均匀,放到一边备用,面是用酵母和的面,一个小时就发好了,然后把面揉出来,切成小挤子,用擀面杖把小挤子擀成饼的样子,包包子就可以了,妈妈揉面的时候我去接孩子了,所以没有拍照片!包好的包子醒到包子发起来,上锅蒸,上满气20分钟即可!

7、包子出锅啦!

油条韭菜包子的做法非常简单易操作,而且不会耗费大量精力,最适合上班族的MM们了,烹饪过程不麻烦,还可以做其他事情,最后出锅那一刻,你肯定会被扑鼻的香味刺激味蕾。

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