肉丝豆腐猪血汤的做法
养生汤做法。
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”社会在发展，养生也逐渐成为很多人的关注焦点，不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。有没有更好的方式来实现饮食养生呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的肉丝豆腐猪血汤的做法，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
下面给大家介绍肉丝豆腐猪血汤的做法，大家看完以后记得自己做一下。只有自己动手，才能学会做菜。
2.2猪血撕去上面的薄膜，下面煎去四个角取出，用刀划成小块
3.121烧开一小锅水，加入猪血煮开
4.212葱切葱段、姜切姜块、大蒜拍松切末
5.捞出
6.坐锅上火，倒入适量油
7.加入葱段、姜片、蒜末煸香，倒入适量酒
8.加入史云生清鸡汤适量
9.倒入猪血块、豆腐块、肉丝烧开，加盖中小火煮十分钟
10.加入适量盐，勾薄芡
11.撒入白胡椒粉、鲜辣粉
12.盛出，滴入少许麻油即可
13.
小编相信大家看完上面的介绍肉丝豆腐猪血汤，自己一定有所收获。大家一定要按照上面的步骤，去厨房做一下吧。
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猪血豆腐的做法
猪血豆腐是很常见的佳肴，这类佳肴受到很多人喜爱，它的口感独特，而且常吃猪血豆腐对身体健康不会有损害，豆腐含有丰富的钙、蛋白质，吃豆腐对身体各方面，都是有着很好的体高，猪血含有的一些营养物质也是比较多，因此对这样佳肴的选择是可以放心进行的，那猪血豆腐的做法如何呢?
很多人对猪血豆腐的做法并不是很清楚，这样的佳肴制作上，也是有着很好的方法，不过在制作猪血豆腐的做法前，需要对它的食材进行准备，使得制作的时候，能够顺利进行。
猪血豆腐的做法：
家常炒血豆腐
材料：猪血一盒，青椒3个，植物油，姜丝，蒜末，盐，料酒，酱油，鸡精，香麻油
做法
1.猪血洗净切块，块稍大些，免得炒时易碎。青椒切丝备用
2.热锅中倒入少许植物油，油温5成热时，下入姜丝、蒜末炒香
3.蒜末出香味后，倒入猪血块，料酒少许，酱油适量，大火翻炒5分钟
4.猪血块炒变色后，倒入青椒丝一起翻炒，炒出颜色后加入适量精盐，鸡精，倒入香麻油收锅即可
肉片炒血豆腐
材料
肉片少许，血豆腐适量
做法
1.炒制的过程很简单热锅下肥肉片，炒至肉片透明状后，加入葱花与姜片，继续翻炒，炒出香味后，加入切成片的猪血豆腐，小心的翻炒，因为超市里卖的猪血豆腐容易碎，虽然表面平滑，可能里面加入了凝固剂这类的东东吧，中看不中用啊，炒大约20秒后加入豆瓣(不喜欢的可以不加这个，不会影响口感的)，尔后再调入酱油，盐，鸡精，出锅装盘即可.
以上就是对猪血豆腐的做法详细介绍，制作这样佳肴的时候，完全是可以根据以上方式进行的，制作猪血豆腐也是需要一段时间，猪血一定要做熟，否则对身体健康会有影响，同时吃猪血豆腐的时候，对有高血压的人群，要减少选择。
豆腐猪血的做法
我们在日常比较注重饮食的健康绿色，对于营养的追求也是很多人比较的向往的。经常食用豆腐猪血能够很好的清肠胃，补充身体所需要的铁元素，对于经常性贫血的人群来说更是需要补血。豆腐我们知道含有很多的微量元素，对于冻豆腐更是适合很多人，特别是减肥的人群来说。
豆腐猪脑在补充营养的同时能够作为一种食疗，对于身体的保健是非常有益的。我们一定要注意饮食的烹调，两块小小的豆腐就能够很好的补充人体所需要的钙元素了，猪脑对于我们造血干细胞有很好的促进作用。
猪血能消除肠内胀气，通利大肠，而且富含铁质，可以防止缺铁性贫血。
豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，其消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需求量。
豆腐亦可用于食疗，具有一定的药用价值。如葱炖豆腐，可治感冒初起，每日食3至5次;鲫鱼与豆腐共煮，可治麻疹出齐尚有余热者，也可用于下乳;葱煎豆腐，可用于水肿膨胀;豆腐萝卜汤，可用于痰火吼喘;豆腐红糖共煮，可用于吐血等
原材料：豆腐150克、猪血150克、红椒1个、葱20克、生姜5克
调味料：盐6克、味精3克
做法：
1、豆腐、猪血切成小块，辣椒、生姜切片;
2.锅中加水烧开，下入猪血、豆腐焯水后，捞出;
3.将葱、姜、辣椒片下入油锅中爆香后，再下入猪血、豆腐稍炒，加入适量清水焖熟后，调味即可。
特别提示：猪血味咸性平、无毒，有生血、解毒之功效;豆腐富含大豆蛋白和卵磷脂，能保护血管、降低血脂、降低乳腺癌的发病率，同时还有益于胎儿神经、血管、大脑的发育。这道菜营养丰富，能有效补充孕产妇所缺失的铁和血，同时能保护心血管，建议每周食用2-3次
我们从文中学习了豆腐猪脑的营养物质，这些营养对于其他食物也能够摄取。我们应该充分利用这些资源，改善我们的膳食结构，避免影响身体的营养补充。对于经常性减肥的人群来说，食用这道美食对于身体的好处更是显著。
榨菜肉丝豆腐汤的做法
当你拖着疲惫的身子还要继续工作时，你是不是向往路边的美食街？其实去路边吃不卫生，你还不如自己学着做。下面，就让小编带大家先来学习一下榨菜肉丝豆腐汤的做法吧。
2.1肉丝变色后放入切好的番茄和榨菜丝翻炒
3.2炒锅内放油,加入姜丝爆香，接着放肉丝翻炒
4.然后加蘑菇和水，烧开后转中小火5分钟。
5.转大火，加适量的盐调味，然后放豆腐，开锅后撒上小葱末即可。
6.一碗低脂肪，低热量，低成本，却又营养美味的榨菜肉丝豆腐汤就做得了，喝喝看吧！
现如今很多做父母的都怕自己的孩子走进社会生存不了，为什么呢？因为他们怕孩子不会自己弄吃呢？这是一个现实问题，而这个问题需要你自己来解决。今天，得知榨菜肉丝豆腐汤全部做法的你，可以真正改变自己了。去，走进厨房，彻底颠覆一下自己在父母心中的形象吧。
猪血豆腐的做法红烧
猪血是一种血制品，很多人都比较喜欢吃它，有很好的保健身体的作用，还有多种维生素和矿物质，猪血和豆腐是比较搭配的，所以说可以做成猪血豆腐，比较常见的做法就是红烧，平时吃一些猪血能够预防缺铁性贫血，下面我们来看一下红烧猪血豆腐的家常做法。
猪血豆腐的做法红烧
材料
猪血一块，豆腐一块，干辣椒3个，姜片3片，葱一段，生抽一勺，盐糖适量，料酒一勺
做法
1.猪血和豆腐都切成相同大小的块，葱切片状
2.锅加油烧热放入干辣椒，姜片，葱花炒出香味，倒入猪血豆腐加生抽，盐糖，料酒，加适量的水翻炒，汤汁少许时淋上湿芡粉炒匀即可
猪血的功效与作用
猪血又名液体肉、血豆腐、血花，是最理想的补血佳品之一。在日本和欧美许多国家的食品市场上出现的以动物血为原料的香肠、点心等很受消费者的青睐。在国内，人们喜欢用血豆腐制作菜肴，称之为“液体肉”。那么，猪血的功效与作用具体都有哪些呢?
01防治缺铁性贫血
猪血中含铁量较高，而且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用，处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴，可以防治缺铁性贫血，并能有效地预防中老年人患冠心病、动脉硬化等症。
02抑制肿瘤生长
猪血中含有的钴是防止人体内恶性肿瘤生长的重要微量元素，这在其他食品中是难以获得的。
03止血
猪血含有维生素K，能促使血液凝固，因此有止血作用。
04补充微量元素
猪血还能为人体提供多种微量元素，对营养不良、肾脏疾患、心血管疾病的病后的调养都有益处，可用于治疗头晕目眩、吐血衄血、崩漏血晕、损伤出血以及惊厥癫痫等症。
05人体“清道夫”
猪血还能较好地清除人体内的粉尘和有害金属微粒对人体的损害，猪血中的蛋白质经胃酸分解后，可产生一种消毒及润肠的物质，这种物质能与进入人体内的粉尘和有害金属微粒起生化反应，然后通过排泄将这些有害物带出体外，堪称人体污物的“清道夫”。需要特别注意的是，过量食用，会造成铁中毒，影响其他矿物质的吸收，所以，除非特殊需要人群，一周建议食用不超过2次。
猪血汤的做法
在现在的社会中，女性逐渐有了自己的一席之位，于此同时，随着女性逐渐强大的同时，我们也同样知道，女性生理上的缺陷还是一直存在的，就像女性会来月经一样，男性就不会了，因此女性在来完月经之后就需要补血了，枸杞子和红枣都是补血的良药，当然，补血之王当属猪血了。
我们都知道，猪血具有补血的功效，而且在补血方面的作用非常突出，而且猪血在通便方面有一定的促进作用，因此，猪血也是我们当今女性应多多食用的一样东西。
猪血汤的做法
材料
血肠2斤，肝连肉1斤，韭菜，酸菜，姜片，油葱酥少许，蒜头酥少许，胡椒粉
做法
1.备锅水滚下肝连肉转小火，煮到肉熟后将其捞起备用.汤留用即为高汤底
2.高汤下油葱酥，蒜头酥后，下整条血肠和姜片和部分酸菜，韭菜转小火同煮到熟透入味即可.
3.先取血肠，和肝连肉剪成小段装碗，依序再加入生韭菜段，生酸菜丁，再淋上热汤后撒胡椒粉即可.
小诀窍
1.酸菜本就有咸味,加盐与否自行决定,另可沾食辣椒酱.
2.血肠在厦门松柏公园对面的同安血肠买的.哈..很方便!而且据内行人说,血肠会比一般的猪血块新鲜,因为要用新鲜的血,才能灌入大肠内.
其实猪血汤的做法不止这一种哦，我们知道的，当我们往汤里加入不同的材料我们就会发现它有不一样的风味，同时加入不同的材料也是有不同的做法的哦，所以我们也应当多多了解这些各种各样的做法哦，不同人有不同的喜好，因此当你喜欢其他东西的时候，你可以尝试自己做一做哦。
豆腐猪血的做法有哪些？
豆腐以及猪血都是家常的食材，猪血可以起到很好的清热解毒清肠的作用，还能够补血美容。尤其是对女性而言，其实可以很好的改善贫血的问题，现在我们来具体认识一下它的做法。
一、本段材料
猪血200克，马勃30克。
1、猪血放碗内凝块，马勃研细末。
2、将猪血凝块，放开水中煮熟，取出后切块。
3、将猪血块放锅内炒焦，与马勃末调匀。
4、用糯米汤送服，每日1-2次，每次5克。
二、小贴士
盐要迟点放，因为豆腐和猪血在炒的时候都会出水，要等到水出得差不多了再放盐。猪血不宜与黄豆同吃，否则会引起消化不良；忌于海带同食，会导致便秘。
三、猪血又称液体肉、血豆腐和血花等，味甘、苦，性温，有解毒清肠、补血美容的功效。猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解后，产生一种解毒、清肠分解物，能够与侵入人体内的粉尘、有害金属微粒发生化合反应，易於毒素排出体外。长期接触有毒有害粉尘的人，特别是每日驾驶车辆的司机，应多吃猪血。另外，猪血富含铁，对贫血而面色苍白者有改善作用，是排毒养颜的理想食物。
豆腐猪血熬白菜的做法
身体健康的人，都是十分会“吃”的人。这就是告诉我们自己要学会做菜，下面小编就给大家简单的介绍豆腐猪血熬白菜，看完后希望大家尝试做一下。
2.1豆腐在加盐的水中煮至微微浮起，捞出沥干水分备用
3.2猪血和豆腐切麻将大小的方块，猪血在凉水中浸泡
4.121棒骨冲洗干净，剁成小块；入凉水锅，大火煮开，继续滚煮5分钟左右，去除血水
5.212大白菜顶部手撕成片，帮部削成薄片备用
6.捞出用热水冲洗干净表面的浮沫和杂质
7.入高压锅，加没过的水，加葱姜，大火煮至上汽后，转小火继续压15分钟，自然排气
8.起油锅，爆香葱姜和八角
9.先下菜帮，再下菜叶，大火翻炒，添加料酒和生抽调味
10.炒至白菜变软，添加适量的骨头和汤，添加豆腐和猪血
11.大火煮开
12.盖盖子焖一会儿
13.用盐调味，转中火炖至白菜软烂
14.加一点点味精（也可省略），撒点葱花和香菜，即可出锅
您只要按照小编的介绍，准备好要用的食材，按照步骤一一开始，相信美味的豆腐猪血熬白菜一定会出自您的手笔哦。
豆腐和猪血的做法大全
豆腐跟猪血放在一起可以煮汤，只要将豆腐跟猪血进行切块，然后等水开了放进豆腐跟猪血就可以食用了。猪血跟豆腐这两种食材的营养价值比较高，特别是猪血可以清除体内的废弃物，缓解肠道的压力，并且猪血含有血液再生所需的铁元素，所以女性朋友在经期是可以多喝猪血汤的。
猪血和豆腐能一起吃吗
猪血可以和豆腐一起吃，两种食物不想克。
猪血豆腐汤，即以助学和豆腐为主要材料熬制的汤。猪血即为猪的血液，味甘、苦，性温，富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分，有解毒清肠、补血美容的功效。豆腐性味甘微寒，能补脾益胃，清热润燥，利小便，解热毒，加上其营养丰富，因而成为人们健康饮食当中的不二之选。
猪血豆腐的营养价值
豆腐猪血汤是一道特色名菜。将大枣洗净，与豆腐、猪血同放入锅中，加适量水，煎煮成汤。补血，适用于产后妇女贫血。
猪血：味甘，性温，是解毒清肠，补血养容，排毒养颜的理想食物. 猪血中的血浆蛋白，经过人体胃酸和消化液中的酶分解后，会产生一种解毒和起滑肠作用的物质，与侵入胃肠的粉尘、有害金属微粒发生化学反应后排出体外.适合长期接触有害有毒粉尘的人，特别是每日驾驶车辆的司机，另外，猪血富含铁，对贫血而面色苍白者有改善作用。
猪血豆腐的做法
1、将一块猪血两块豆腐洗净放盘子里。
2、大蒜五六根，切成段。
3、姜丝少许，如果喜欢吃辣的，可以再加些辣椒。因为我要给女儿喂奶，所以吃得清淡，没加辣椒
4、将猪血和豆腐切成块，这个块不能太大也不能太小，要适中;然后过水，过水的目的去掉猪血的腥味和豆腐里的石膏味，这个过程很重要，一般要煮五分钟左右，就能去掉这些味了。
5、下锅。先将姜丝放油锅里炸一下，如果要加辣椒的，可以跟姜丝一起下锅;然后再把蒜段下锅，爆炒一会儿，再把过水的猪血豆腐放到锅里炒上几分钟，再放水一起煮，水要稍稍温过猪血和豆腐，整个过程应该需要七八分钟，出来的
6、最后一步就是在起锅前放调料，稍微翻炒一下就可以了。
猪血豆腐汤，教你两种做法
猪血豆腐汤是一道很平常的家常菜，它的做法特别简单，需要的食材主要是猪血和豆腐，都是很有营养的食物，对身体有很多好处。但是有很多人看到猪血会觉得不卫生，其实是大错特错，猪血以一种很有营养的食物，下面我来教大家怎么做猪血豆腐汤。
做法一
食材：猪血 200克、豆腐150克、姜 3克、大蒜 3克、盐 2克 、味精 1克 、料酒 3克、 植物油 15克、 大葱 3克 各适量
做法：
1.猪血和豆腐都切成小块;姜、葱切成细末。
2.锅内放油烧热，爆香葱姜，下猪血，烹料酒、加水，烧沸后，再放豆腐块，最后调味即可。
做法二
“排毒”被不少白领丽人奉为健康之道，喝花果茶、多吃瓜果蔬菜、运动按摩都是不错的方法。在日常食品中，蜂蜜、胡萝卜、海带、木耳、黄瓜、猪血、茶叶、菌菇、绿豆、葡萄被誉为十大排毒食品，能够帮助清理体内有害物质，保持五脏和体内的清洁。今天我们就介绍一款非常经济实惠的排毒养颜汤水——猪血豆腐汤。
食材：猪血100克、豆腐50克、姜2片、葱1根、油2汤匙、料酒1汤匙、鸡粉1/3汤匙、白胡椒粉1/4汤匙、盐适量
制作方法：
1. 猪血和豆腐都切成小块;猪血汆水待用;
2. 姜片切丝，葱洗净切成粒，香菜洗净，切段;
3. 锅内放油烧热，爆香葱姜，下猪血，炒几下，下料酒再翻炒几下，加水烧沸;
4. 放入豆腐煮5分钟，下盐、鸡粉和白胡椒粉调味，撒入葱粒和香菜即可食用。
美味贴士：
由于在新鲜的猪血液中含有大量氧气，因而在加工成型的真猪红表面可看到不少气孔，色泽鲜艳，摸起来比较硬，而且容易碎;假猪红则表面光滑、细致，内部无气孔，不易碎，用水冲洗时无血块等碎屑掉下。
健康提示：
1.本菜含蛋白质、铁、锌、钙、磷。
2.猪血营养丰富，蛋白质含量高出猪肉一倍，含各种人体所必需的氨基酸和丰富的铁，具补血的功效。为孕妇常食之佳品。可防妊娠贫血，以对妊娠眩晕亦有良好的作用。
猪血豆腐汤做法怎么做呢？
猪血的营养丰富，而且口感爽滑，味道塑造性非常强，可以用各种烹饪方法将其做成美味的佳肴，例如红烧猪血，毛血旺，猪血豆腐汤等等都是比较经典的做法，其中猪血豆腐汤是经典中的经典，下面就来看看猪血豆腐汤做法怎么做吧，有兴趣的人士可以学习一下。
主料：猪血100克、豆腐50克、姜2片、葱1根
调味料：油2汤匙、料酒1汤匙、鸡粉1/3汤匙、白胡椒粉1/4汤匙、盐适量
制作方法如下：
1.猪血和豆腐都切成小块；猪血氽水待用；
2.姜片切丝，葱洗净切成粒，香菜洗净，切段；
3.锅内放油烧热，爆香葱姜，下猪血，炒几下，下料酒再翻炒几下，加水烧沸；
4.放入豆腐煮5分钟，下盐、鸡粉和白胡椒粉调味，撒入葱粒和香菜即可食用。
菜谱功效:
清肠排毒，补血养颜。
注意事项：
1、猪血挑选：由于在新鲜的猪血液中含有大量氧气，因而在加工成型的真猪红表面可看到不少气孔，色泽鲜艳，摸起来比较硬，而且容易碎；假猪红则表面光滑、细致，内部无气孔，不易碎，用水冲洗时无血块等碎屑掉下。
2、食用频率：和其他食物一样，猪血再好也不能过量食用，因为血中同时含有新陈代谢废物（包括激素、药物、尿素等），大量食用也会给人体带来负担，营养专家建议除非特殊需要人群，一周食用不超过2次。
木耳猪血汤的做法
现在正进入初秋季节，那么在此时做一些美味的佳肴，给家人来补充营养会有非常好的效果。今天小编就为您介绍一款适合秋季补身体的木耳猪血汤。
2.瘦肉洗净切薄片，切三片姜备用。
3.豆腐切片，葱和香菜洗净切细备用。
4.水发黑木耳洗净撕成小朵备用。
5.把切好的瘦肉和姜片放入煮锅里，加入适量水煮沸后撇去浮沫，改小火煮十分钟。
6.放入黑木耳煮二十分钟。
7.放入猪血同煮一会。
8.放入豆腐一会。
9.调入胡椒粉、盐和鸡精。
10.淋入少许香油，放入葱和香菜即可关火。
要想做好木耳猪血汤这道菜，首先你需要充分理解它的做法。而在了解完做法之后，你便可以付出行动了。相信拥有强大行动力的你，肯定能够很快“胜任”。
黄瓜猪血汤的做法
只有我们看到色香味俱全的食物才会勾起自己的食欲，那么要做到色香味俱全，当然也要经常去练习做菜，提高自己的厨艺。今天小编就为大家提供一个做菜的机会，赶快来学习黄瓜猪血汤的做法吧！
2.猪血切成细条。
3.黄瓜切薄片。
4.锅中油烧热，加入葱姜蒜红椒炒香。
5.加入黄瓜片炒至透亮。
6.加入适量水。
7.水烧开后，加入猪血。
8.煮至猪血变色，加入适量盐关火。
9.加入少许高汤精。
10.少许芝麻油。
11.适量香菜。
12.适量胡椒粉调匀食用即可。
上面关于黄瓜猪血汤的做法虽然看起来有点繁琐，但是相信聪明的你已然掌握。掌握了文字，下面就要自己动手了，相信你的动手能力也非常强。
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