羊骨粉丝汤的做法

冬季养生筒骨汤的做法。

“你有一万种功能,你可以征服世界,甚至改变人种,你没有健康,只能是空谈。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句,没有好的身体,万事事皆休。进行饮食养生需要注意哪些方面呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“羊骨粉丝汤的做法”,供您参考,希望能够帮助到大家。

生活中我们可能很多人都不会做饭,当自己离开父母,独自生活的时候。做饭就必须学习,我们不能天天吃外卖吧,而且外面的饭不一定干净。下面先给大家介绍羊骨粉丝汤的做法,看完后,自己一定要尝试做一下。

2.2羊骨先泡冷水,将血水浸泡出来后,用烧开的滚水汆烫羊骨,重复三遍(自己家就是做得干净啊)

3.1将白菜切成粗一点的丝状备用

4.2倒入大半壶的开水,开始炖羊排

5.大约半小时后开锅,将羊汤和羊骨头倒入一铁锅中,加入两小勺盐,放白菜丝入锅一起开火炖

6.这时可以用开水将粉丝泡发

7.等白菜差不多炖好后,将粉丝放入锅中

8.再小火炖5分钟,即可加入一勺醋和适量胡椒粉调味

9.最后滴少许香油,撒些切段的香菜即可

上文介绍的羊骨粉丝汤的做法也许很单一,但是理解力超凡的你,肯定会加上自己的创新。而敢于创新的你,必然能够做出别有新材的美食来。

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羊排白菜粉丝汤的做法


每逢节假日的时候,想想都激动。而在放假期间,最舒服的事情莫过于三五小友一聚,吃点可口的饭菜了。而如果这聚会的地点,能放在家里,就更好不过了。那下面就来为大家介绍下有关羊排白菜粉丝汤的做法吧。

2.2羊排洗净,剁成长段。

3.12锅内加水,放入八角、香叶、桂皮(去除羊排的异味)。

4.21水开后放入羊排焯水。

5.捞出焯过水的羊排备用。

6.粉丝用凉水清洗干净。

7.另起锅,锅内加足够的水,放入红辣椒、姜片、葱段,羊排。

8.倒入料酒,主要是去除羊肉的膻味,大火煮开后改小火煮30分钟左右。

9.放入撕好的白菜片(先放白菜帮后放白菜叶)。

10.煮10分钟后加少许精盐,放入粉丝,稍煮即可出锅。

怎么样看了小编上面的介绍,你是不是觉得羊排白菜粉丝汤的做法非常的简单?我感兴趣的话,不妨亲手去做一做吧,一定会有所收获的哦!

羊排骨粉丝汤的营养价值高怎样做好喝


说起排骨汤,相信大家都不陌生,在日常生活中,人们对于需要滋补身体的人群,一般都会熬制排骨汤来让其饮用,以达到强壮身体的目的,而羊排骨汤由于营养性更高,因此,很多人在平时也是十分喜欢吃羊排骨粉丝汤这道美食的。

羊排即连着肋骨的肉,外覆一层层薄膜,肥瘦结合,质地松软。适于扒、烧、焖和制馅等。羊排又可细分为羊肋排和羊脊排两部分,其中羊肋排位于羊脊下,两侧各有一扇,骨呈长条形,间生肌肉,膘肥肉厚,为羊排中的上品。羊脊排位于羊的脊背处,其骨多肉少,但含有脊髓,口味独特。

羊肉含有丰富的蛋白质,其含量较猪肉牛肉高。羊肉与猪肉忽和牛肉比,钙、铁、维生素C含量更多,羊肉具有独特的膻味,主要是因为脂肪中含有石碳酸的成分,去掉脂肪之后,羊肉便不会再有膻味。

粉丝是一种用绿豆、红薯淀粉等做成的丝状食品,故名粉丝,是中国常见的食品之一。粉丝品种繁多,除大豆以外的豆类淀粉均可制作粉丝,如绿豆粉丝、豌豆粉丝、蚕豆粉丝、魔芋粉丝,更多的是淀粉制的粉丝,如红薯粉丝,甘薯粉丝、土豆粉丝等,其中以绿豆粉最佳,因绿豆中的直链淀粉最多,煮时不易烂,口感最为滑腻。

粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉丝有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉丝本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人。

羊排骨粉丝汤

原料:羊排骨500克,干粉丝50克,大蒜1头,香菜、料酒、大葱、植物油、生姜、米醋、胡椒粉、各适量。

做法:

1)羊排骨切块,炒锅加植物油少许爆香蒜蓉,倒入羊排炒至干,加上米醋、料酒再烘炒干后,加水、姜、葱煮沸撇沫,用小火焖煮1.5~2小时。

2)投入用沸水浸泡过的粉丝,撒上香菜、食盐、味精,待沸起锅。

3)佐餐食用,每日1~3次,每次150~200毫升。

功效:有温中祛寒、补肾通乳之功。适用于体弱怕冷、胃脘痛冷、小腹发凉、腰膝冷痛等;同时对胃寒缺乳的产妇,有泌乳作用。羊排骨选用两肋部位最好,骨脆肉厚。粉丝要上乘的,以免断节。凡阴虚有火者忌食用。

羊肉是有滋补作用的,由羊肉为主要食材制作而成的羊排骨粉丝汤,其所具有的滋补效果自然也就十分突出,在看了上文的讲述对羊排骨粉丝汤的做法和营养性有了初步的了解后,大家就可在平时经常制作这款食物来食用。

冬瓜排骨粉丝汤怎么做


在日常生活中,冬瓜是我们非常常见的食材之一,尤其是在农村的菜园里总是会去种植一些。我们都知道冬瓜具有美容的功效,而且它常常与肉类同炖,味道非常鲜美。因此大多数人都很爱吃。排骨和粉丝也很常见,有其在炖肉和煮汤中,它们都占据着很重要的位置。那么冬瓜排骨粉丝汤怎么做?

排骨洗净,飞水后加入汤锅,加开水没过排骨,放灶上开大火开始煮,将大葱切断、姜切片放入其中,倒些料酒、一点糖去腥味提鲜,现在可以少放些盐。

开锅煮10分钟后,用勺撇去汤上的泡沫,盖好锅盖,大火转文火继续煮,约40分钟。

之后加入切块的冬瓜、粉丝,加适当的盐,冬瓜熟了即可食用。

小贴士:建议少吃粉丝,目前市场上不添胶的放心粉丝少之又少,吃多了对健康不利。

用料

主料 猪大排750克 粉丝1小把

调料 食盐少许 葱145克 姜15克 胡椒粉少许

排骨粉丝汤的做法

1.排骨买回来后洗净

2.放入冷水中煮开

3.煮开后的排骨将水去掉不用

4.再放在温水中洗净

5.放入砂锅中,加入葱段,姜片大火煮开,转中火煮30分钟

6.温水泡好粉丝

7.泡好的粉丝颜色稍变

8.放入煲好的汤中

9.食用时,加少许盐和胡椒粉即可

烹饪技巧

1、排骨最好选择一节一节的小排骨。

2、煲汤的时候加些葱姜会让汤的味道更香。

3、为了让汤煲出来比较白,建议排骨的血水要充分去除。

4、买猪肉的时候,尽量选择黑猪排骨来买。

5、粉丝尽量选择品质好的,另外也不要多吃。

主料 排骨 (500克)

辅料 冬瓜 (200克) 粉条 (150克) 盐 (2茶匙) 生抽 (2汤匙) 老抽 (1汤匙) 葱 (10克) 姜 (10克) 辣椒 (2个)

厨具 砂锅、炒锅

1排骨焯水

2准备调料

3爆香调料炒排骨加生抽老抽

4把排骨倒入砂锅加水大火烧开小火炖40分钟

540分钟后加冬瓜炖20分钟

6最后加粉条炖10分钟

7加盐炖5分钟

看了上述对于冬瓜排骨粉丝汤怎么做的介绍后,我想大家应该已经有所了解了吧。关于冬瓜排骨粉丝汤的做法有很多,我们要正确认识和掌握有关这方面的做法,然后从中选择自己所喜爱的去进行学习,以便自己随时随地都能吃到自己亲手做的美食。

冬瓜粉丝汤做法


又到了吃冬瓜得季节了,在各大菜市场或者是超市当中,都能够看到大大小小的冬瓜的身影,别看冬瓜这么大的一个身体,在它的身体里却全部都是瓤,所谓虚有其表吧,但是大肚子里面也有大智慧,冬瓜的味道还是十分的爽口细腻的。冬瓜在夏天上市,就证明了它适合在这个季节里进行食用和收获,那么怎样吃冬瓜比较好吃呢?

在夏天这么炎热的气候下,怎么做冬瓜比较好吃?冬瓜本身所蕴含有的营养元素还是比较丰富的,在生活当中,许多蔬菜里都含有比较丰富的营养元素,只要好好的利用,就能从蔬菜当中获得自己所需要的营养。

冬瓜包括果肉、瓤和籽,含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等很高的营养成分。不同产地的冬瓜营养成分略有差异,以中国广东产冬瓜为例,每100g鲜冬瓜中含有蛋白质0.3g,碳水化合物1.8g克,膳食纤维0.9g,钾65mg,钠0.2mg,磷14mg,镁5mg,铁0.1mg,抗坏血酸27mg,维生素E0.02mg,核黄素0.01mg,硫胺素0.01mg,尼克酸0.2mg。研究表明,冬瓜维生素中以抗坏血酸、硫胺素、核黄素及尼克酸含量较高,具防治癌症效果的维生素B1,在冬瓜子中含量相当丰富;矿质元素有钾、钠、钙、铁、锌、铜、磷、硒等8种,其中含钾量显著高于含钠量,属典型的高钾低钠型蔬菜,对需进食低钠盐食物的肾脏病、高血压、浮肿病患者大有益处,其中元素硒还具有抗癌等多种功能;含有除色氨酸外的8种人体必需氨基酸,谷氨酸和天门冬氨酸含量较高,还含有鸟氨酸和Y-氨基丁酸以及儿童特需的组氨酸;冬瓜不含脂肪,膳食纤维高达0.8%,营养丰富而且结构合理,营养质量指数计算表明,冬瓜为有益健康的优质食物。冬瓜中的不少化学成份具有显著的生理活性。冬瓜果肉含有腺嘌呤、β-谷甾醇、羽扇豆醇、十三烷醇、甘露醇、鼠李糖、葫芦素β等多种功能性成份。常吃有益的很100g冬瓜100g粉丝

1 冬瓜,粉丝

2 冬瓜去皮,去瓤切成大片

3 香菜洗净切碎

4 热油爆几个花椒粒爆香,随后放进冬瓜翻炒

5 冬瓜炒半透明样加点盐调味,可以加水了

6 放进水,随后就放进粉丝,煮熟

7 粉丝熟后,加湿淀粉勾芡,再加少许醋

8 最后放香油,香菜,少许鸡精,就可以出锅了

做冬瓜粉丝汤的时候还可以根据自己搜索喜欢的加入一些酸菜,在夏天里吃起来是十分的开胃爽口的,这样一份既营养又健康的食物,吃起来是不是十分的健康和舒心呢?这样看来,我们从生活当中各种食物内吸收营养的方式多种多样,只要你自己善于发现,和善于搭配,就能够将这些营养的成分中和起来,让自己得到身体内能够良好的吸收,从而使得自己的身体也越来越健康,开开心心的享受每一天的快乐。

菠菜粉丝汤的做法


从小到大衣食住行被父母包办的你,现在混进社会了,还能够单独做点什么事呢?尤其是吃饭,你能够自己解决吗?或许你可以天天在外面吃,但是这种行为不但浪费金钱,而且还毁健康。所以,年纪轻轻的你应该学会自己做饭。那么,现在就请跟着小编一起来了解一下有关菠菜粉丝汤的做法吧。

2.锅里放些香油,把肉丝暴炒一下

3.肉丝熟后,再放入姜丝蒜丝,暴香

4.姜丝蒜丝暴香后,加少许水,再去放入皮的西红市

5.戴水开后,先放入菠菜的根部,让它多煮一下

6.在煮菠菜根的时候,把泡好的粉丝放入汤碗里备用

7.等根部煮软后,再入菠菜叶,稍煮一会儿,就可以加入盐,鸡精,胡椒粉出锅了

8.出锅时可以先把菠菜夹出来放汤碗里

9.最后再把汤浇在粉丝和菠菜上就可以了

对于很多妈妈来说,孩子吃的营养,身体健康,就是妈妈最大的快乐,那么今天小编为您介绍的菠菜粉丝汤,赶快为孩子去做。

蘑菇粉丝汤的做法


夏天刚过,外卖送餐人员也渐渐消停了。点外卖的那么多,可见现代人是有多懒。虽然前段时间天气很热,但是也不能天天吃外卖。外卖里面的油盐含量严重超标,长期下去必致病。而为了活得久一点,你或许可以自己下厨房,跟着小编学一下如何做好蘑菇粉丝汤这道菜。

2.21锅内加少许菜油,待八分热,放姜末翻炒

3.将香菇放入油内翻炒出香味。加入水和木耳,煮开

4.待水开过,放入粉丝

5.再加榨菜

6.汤内加入水淀粉,边入锅,边搅动。

7.待汤粘稠,关火。然后依据各人口味放盐,黑白胡椒和鸡精。如果喜欢还可以加醋,和辣椒,调成酸辣味的!

民以食为天,吃的可是我们人生中的大事,那么吃的健康更为重要今天为您介绍的蘑菇粉丝汤,方法易学,步骤简单,赶快去家里的厨房一展身手。

萝卜粉丝汤的做法


相信大家对于萝卜肯定是非常熟悉的吧,萝卜是我们最为常见的一种蔬菜,萝卜不但可以食用而且还可以药用,萝卜有很好的养生功效和保健的作用,经常吃萝卜不但可以起到祛痰等功效而且还有美容和瘦身的好处,所以我们要懂得如何利用萝卜来为我们的健康服务,下文我们介绍一下萝卜粉丝汤的做法。

萝卜,十字花科、萝卜属二年或一年生草本,直根肉质,长圆形、球形或圆锥形,外皮绿色、白色或红色;茎有分枝,无毛,稍具粉霜。根作蔬菜食用;种子、鲜根、枯根、叶皆入药:种子消食化痰;鲜根止渴、助消化,枯根利二便;叶治初痢,并预防痢疾;种子榨油工业用及食用。

1 将里脊肉切成丝,用料酒、味极鲜、少许蛋白腌制十分钟以上,然后入锅翻炒。

2 炒熟后盛出(我只用了其中的三分之一)。

3 萝卜切成细丝(越细越好,但不要用擦子擦)。

4 龙口粉丝剪短用水洗净。

5 锅中入少许油烧热,放葱姜丝爆香。

6 加入适量水,放入粉丝大火煮开。

7 加入萝卜丝,再次煮开。

8 放入肉丝略煮关火。然后放盐、香菜、鸡精、芝麻油调味。

在上面的文章里面我们介绍了什么是萝卜,我们知道萝卜是常见的一种蔬菜,萝卜里面含有丰富的维生素和膳食纤维,萝卜的做法有很多种,上文详细介绍了萝卜粉丝汤的做法。

花甲粉丝汤的做法


花甲粉丝是花甲中加入粉丝的一道美食,花甲大家应该都有吃过,就是海鲜中的某些东西经过加工制成的美食,比如说牡蛎等等,我们一般吃花甲都会在里面加入粉丝还有蒜泥之类的一些东西,可能还是有很多人不了解花甲粉丝汤的具体做法,那么花甲粉丝汤的做法到底是什么呢?

花甲粉,又名花甲米线,是一种用锡箔纸将营养美汤与花甲、米线封闭式的熬制而成的菜品。具有滋阴明目,软坚,化痰,益精润脏的作用。现主要流行于重庆市面,流行于贵州,重庆,四川,湖南一带,一鼎鲜开心花甲已扩到全国各地。花甲的学名是文蛤,也被称为蛤蜊。

营养成分:富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁,钙,磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分,是一种低热能、高蛋白的菜品。

做法步骤:食材:花甲500克,适量的葱花、辣椒、姜片、蒜头、蚝油、鸡精、香菜等。

步骤:

1.花甲洗净备用,粉[1] 先用冷水泡,在用开水煮开放在冷开水里,备用就可以了

2.高汤300克烧开,再加入少量的花甲和上面的原料放入锡纸中,再放入专用烤炉烤几分钟。

3.待花包好的锡箔纸冒热气的时候速打开加入葱花及味精拌匀即可

其他做法:食材:主料:花甲500g、粉丝1把、金针菇1颗、鹌鹑蛋5个。辅料:油适量、盐适量、姜适量、小葱1根、香菜1根、小米椒6个

步骤:1.姜、葱、蒜、香菜切末,小米椒切丁。

2.砂锅加热,倒入油、放入切好的姜蒜小米椒爆香。

3.倒入花甲,煸炒均匀。

4.加入适量的盐。

5.汤开了之后,加入泡好的粉丝、煮好的鹌鹑蛋、洗好的金针菇。

6.煮熟粉丝之后往锅中撒入小葱末和香菜末即可。

小贴士:

1.花甲提前要泡一段时间,吐尽沙子,可以在水里放点盐,这样会吐沙吐的更加干净。

2.食用前加点醋风味更佳。

食用人群:一般人群均可食用,高胆固醇、高血脂体质、患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人尤为适合。有宿疾者应慎食,脾胃虚寒者不宜多吃具有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降。

食医结合,我国的烹饪技术与医疗保健有密切的联系,在几千年前有‘医食同源’和‘药膳同功’的说法,利用食物原料的药用价值,做成各种美味佳肴,达到对某些疾病防治的目的

粉丝汤的做法大全


粉丝也被称为是粉条,是一种生活中常见的菜品的辅料,滋味十分的美味,口感顺滑,受到了人们的喜爱。粉丝的制作材料有很多,有绿豆或者是玉米制作而成,不同的材料有着不同的口感,我们需要根据自己的口味选择适合自己的粉丝。下面我们来看一下粉丝汤的做法大全主要有哪些内容?

粉丝中含有大量的碳水化合物,还能为人体补充膳食纤维和蛋白质,矿物质的成分也很多,我们使用粉丝可以为身体增添丰富的营养。粉丝还可以吸收菜的味道,使得更加的鲜美。

粉丝汤的做法大全?主料:粉丝50克辅料:菠菜25克调料:色拉油5克、香油3克、酱油15克、淀粉(玉米)5克、盐2克、味精1克、小葱5克、姜汁1克。做法1.干细粉丝用开水泡开;菠菜洗净,切成段。2.炒锅放在火上,放入色拉油烧热,下入葱花炝锅,加入高汤,下入粉丝、姜汁、酱油、精盐、待汤开后,撇去浮沫,下入菠菜,用水淀粉勾芡,淋入香油,盛入大汤碗内即成。

粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉丝有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉丝本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人,凉拌更佳。红薯粉丝中的红薯含有多种人体需要的营养物质。每500克红薯约可产热能635千卡,含蛋白质(蛋白质食品)11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、钙90毫克、铁(铁食品)2克,胡萝卜素0.5毫克,另含有维生B1.B2.C与尼克酸、亚油(油食品)酸等。其中维生素B1.B2的含量分别比大米高6倍和3倍。特别是红薯含有丰富的赖氨酸,而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。

以上的内容就是对于粉丝汤的做法大全的介绍,希望能够给您带去一定的帮助。我们在生活中可以适当的食用粉丝,选择煮汤做菜或者是永远煎炸,滋味十分的美味,但是需要注意的是市场上的一些粉丝在制作的时候加了添加剂,孕妇食用的时候需要慎重。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《羊骨粉丝汤的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季养生筒骨汤的做法”专题。

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