软溜豆腐的做法
养生顺口溜。
“养生之道,常欲小劳,但莫大疲,及强所不能耳。”社会发展,人们越来越接受养生的理念,养生除带给我们好的身体,更有心灵的健康。日常生活中关于饮食养生我们需要注意哪些方面呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供软溜豆腐的做法,相信能对大家有所帮助。
食物的健康美味当然离不开精湛的厨艺,今天小编就为大家来介绍一道软溜豆腐的做法,通过学习,我想大家一定可以提高厨艺,同时也能吃到营养的美味,赶快来看看吧!
2.1亲们鸡蛋也是必不可少的东东啊。嘿嘿,配料里面有忘了讲了。现在加上!鸡蛋打好备用。
3.2将配料都切成丝,备用。
4.把豆腐放入蛋液中,锅洗净加入油,准备开炸了哦!
5.炸好了,是这个样子滴!嘿嘿,卖像不错吧、有点小小的骄傲呢!
6.锅中少留点油,油热了就把圆葱丝放入炒香。加入白开水,调味,放入盐,味精,鸡精,海天酱油,在回入水淀粉,慢慢搅动,待淀粉都成透明状放入炸好的豆腐,青椒丝,胡萝卜丝,快速翻两个个儿,出锅装盘。呵呵,可以开动了哦!
我们都明白想要做好一件事,需要付出很大的努力和时间。当然做菜也是这样的,但是你付出一定有回报的,到时候自己做一手好菜一定眼煞旁人的,我们现在根据上面的介绍,来做一下软溜豆腐。
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软溜草鱼片的做法
现在人的生活好了,在吃的方面变得非常的注意。以前,大家吃是为了填饱肚子。而现在人们吃,则是为了延长寿命。那么,如何利用“吃”来延寿呢?还是得靠自己亲手去实现。而现在,小编就先来介绍一下关于软溜草鱼片的做法。
2.21青椒去籽切丁。香菇切丁.草鱼去骨头片成薄片,用盐,料酒拌匀。
3.面条放开水煮熟,凉凉,用麻油,盐,搅拌好,摊在大盘。
4.锅里水烧开,将鱼放入大碗,用开水冲入烫片刻。水倒掉,再用开水冲一遍,烫熟。
5.把鱼片摆在面条上,撒上胡椒粉。
6.锅里放油,入葱、蒜、香菇煸炒。
7.放入青椒,剁椒煸炒。
8.放料酒,鲜抽、盐,糖、醋、胡椒粉、麻油,鸡精,再用水淀粉勾芡。
9.浇在鱼上即可。
上文介绍的软溜草鱼片的做法也许很单一,但是理解力超凡的你,肯定会加上自己的创新。而敢于创新的你,必然能够做出别有新材的美食来。
软溜豆腐(无需一滴油)的做法
天天去外面吃饭,说实在的大排档不一定干净,而且很容易吃腻的。其实自己可以学习做菜的,小编给大家介绍软溜豆腐(无需一滴油),可以根据下面的步骤自己做一下。
2.1待响边,未开
3.2锅,加水上火,入盐。
4.121将豆腐煮至烧开后
5.212下入豆腐
6.捞出,装盘待用
7.洋葱适量,切碎待用(切碎后忘记拍片了)
8.另起一小碗,入白胡椒粉,白砂糖,十三香,虾皮,盐,淀粉,调一个碗汁。备用
9.新起一个,入水,水开,备用。
10.水开后放入碗汁,调至中火
11.待碗汁粘稠后,放入洋葱碎
12.调匀后,放入过盐水的豆腐丁,翻匀即可
13.翻匀后,出锅装盘,即可食用。
一份绝美的菜肴能够愉悦人的心情,从而有益身心的健康。而掌握好软溜豆腐(无需一滴油)做法的你,如果认真完成,你也能够实现“双赢”的美梦。
溜豆腐的家常做法
豆腐是人们常吃的一种豆制品,豆腐的营养价值很高,有促进消化,降血压降血糖的作用,适当的吃一些能够补充身体的蛋白质,另外豆腐里面的微量元素也很丰富,能够调节身体的免疫力,水平,豆腐的做法有很多,可以做成溜豆腐,熘豆腐非常的下饭,吃起来口感非常的鲜香,下面我们就来了解一下溜豆腐的家常做法。
准备豆腐一块,准备适量的青豆,另外准备一根胡萝卜。辅料有酱油、味精、葱料、酒和绵白糖。
把豆腐清洗一下,然后切成小方块儿,锅中放水,烧开以后把豆腐放到里面,用开水烫一下,这样能够保证豆,吃起来非常的软嫩。烫好的豆腐捞出控干水分。
锅中放入适量的油,然后放入葱丝和姜丝,炒出香味以后,放入少许的味精,加入花椒水,加入料酒、酱油、白糖,然后加少量的清水,大火烧开以后,加入水淀粉勾芡,这时候再把豆腐放到锅中,稍微煮一下,等到汤汁特别浓郁的时候,就可以盛盘了。
溜豆腐的做法非常的简单,溜豆腐的特点就是特别的软嫩,吃起来口感非常的绵软。溜豆腐很有营养,适当的这些对于调节身体的免疫力水平也有很好的效果,尤其有助排便的功效,另外豆腐里面含有的铁质和钙质元素都非常的丰富,有很好的补钙补铁的效果。豆腐还有很好的调理肠胃的作用,具有温胃养胃的效果,如果肠胃不好,平时多吃一些豆腐是有好处的。
鸡蛋溜豆腐的做法
人的生活条件好了,都开始注重养生了。但是很多人对养生存在极大的误区,养生并不是保健药,又或者是花钱保养。养生是一种心态,它需要你从生活的最基层开始,比如说饮食。那么,现在我就来介绍下鸡蛋溜豆腐这道菜的做法。
2.1热油锅,放入豆腐
3.2鸡蛋加少许盐搅匀,葱切末
4.12小火慢煎,一面定形后再翻面,煎至两面金黄,盛出备用
5.21用煎豆腐剩下的油煎鸡蛋
6.鸡蛋炒成块
7.放入葱末翻炒
8.再放入煎好的豆腐
9.放入适量花椒粉炒匀
10.放入一小勺白糖
11.适量盐,炒匀
12.放入鸡精调味,最好在淋一点点白醋,味道会比较好
世界那么大,餐馆那么多,鸡蛋溜豆腐的味道自然也很多。但是没有一种味道,能和你自己做出来的一样,所以赶紧尝试下吧。
焦溜豆腐的做法
人的生活条件好了,都开始注重养生了。但是很多人对养生存在极大的误区,养生并不是保健药,又或者是花钱保养。养生是一种心态,它需要你从生活的最基层开始,比如说饮食。那么,现在我就来介绍下焦溜豆腐这道菜的做法。
2.2豆腐切块,为了去掉豆腥味,焯一下水,沥干水分,然后撒上少许盐腌渍一会
3.鸡蛋打散,并加入少许盐搅匀。将腌渍好的豆腐放入蛋液中,然后捞出
4.锅中倒入油,下入豆腐块煎至两面金黄,然后捞出沥油
5.另起锅,或锅中留底油,加入适量清水,再加入酱油,白糖,盐调味,待水煮沸,放入红椒,青椒,及香菇,豆腐块,用中小火煮熟,最后用水淀粉勾芡即可,喜欢吃辣的还可以在芡汁里加入些辣椒
今天的介绍焦溜豆腐就到这里结束了,感谢大家的关注,那么学会了方法赶快去尝试吧,家人正在期待您的美味菜肴上桌呢!
溜豆腐的做法大全
豆腐汤中含有的营养价值非常高,而且豆腐属于主动食品吃起来非常的容易消化,而且能非常适合中老年朋友们的使用,对于经常肠胃不好的朋友们来说也是知道,非常不错的,那么接下来为大家介绍一道溜豆腐的做法。
原料:
豆腐一块半、豌豆、胡萝卜丁少许。
佐料:
葱、姜丝、味素、花椒水、料酒,酱油,白糖各少许。
做法
1、把豆腐切成小方丁用开水烫一下;
2、锅内放油葱、姜丝、呛一下锅,放味素、花椒水、料酒,酱油,白糖。加少量的水;
3、烧开以后,用淀粉勾汁,下入豆腐滑一下即可。
原料:
豆腐、青、红、黄椒、香菇、鸡蛋。
调料:
酱油、盐、白糖、淀粉、喜欢吃辣的还可以再加入些辣椒。
做法:
1、豆腐切块,为了去掉豆腥味,可以焯一下,也可以蒸一下,因为切好的豆腐块要过油煎,所以如果焯的话,就一定要沥干水分,然后撒上少许盐腌渍一会。还可以再放入一些酱油腌渍一下,腌渍后要倒掉剩余的酱油。
2、青、红、黄椒切片;香菇切花刀,并焯一下取出备用;鸡蛋打散,并加入少许盐搅匀。
3、将腌渍好的豆腐放入蛋液中,放入锅中煎至两面金黄,然后捞出。豆腐外面可以裹蛋液,还可以裹干淀粉,但裹鸡蛋的口感会更好些。
4、锅中倒入油,下入豆腐块煎至两面金黄,然后捞出沥油。
5、另起锅,或者锅中留底油,加入适量清水,再加入酱油,白糖,盐调味,待水煮沸,放入红椒,青椒,黄椒,及香菇,豆腐块,用中小火煮熟,最后用水淀粉勾芡即可盛盘食用,喜欢吃辣的还可以在芡汁里加入些辣椒。
生活是朴实无华的-焦溜豆腐
这一道香香软软的溜豆腐以上为大家介绍的非常详细的生活当中,很多的朋友们对于豆腐都非常的受欢迎,而且豆腐制作出的美食各种各样,这篇文章就是为大家介绍了溜豆腐的做法。
溜豆腐泡的家常做法
食物的种类比较多,在对食物制作上,要先对它的制作方法进行了解,这样在制作的时候,才能够知道该如何进行,溜豆腐泡是很多人喜爱选择,常吃这类食物,对身体各方面没有损害,而且这类食物含有蛋白质较多,吃的时候可以放心选择,那溜豆腐泡的做法如何呢?
溜豆腐泡的做法:
做法一
材料:豆腐1块,猪瘦肉150克,胡萝卜,黄瓜各少许。油2大匙,精盐1/2小勺,味精1/3小勺,葱、姜末少许,淀粉适量。
做法
1、豆腐切成小块;猪肉切成薄片;胡萝卜、黄瓜洗净,分别切成“象眼片”备用。
2、将豆腐、胡萝卜、黄瓜分别下沸水焯烫透,捞出沥净水分;用小碗放入精盐、味精、水淀粉调成“白芡汁”。
3、炒锅上火烧热,加适量底油,下入肉片煸炒至变色,放入葱、姜末爆香,再下入豆腐、胡萝卜片、黄瓜片翻炒,泼入“白芡汁”,熘拌均匀,淋明油,出锅装盘即可。
做法二
材料:老豆腐一块,蒜末,淀粉,老抽,生抽,醋,香油,味精
做法
1.将豆腐用清水冲洗干净,切成1.5CM左右见方的块
2.放入干淀粉中摇匀,抖去余粉备用
3.锅内放油烧热,放入豆腐炸成金黄色
4.捞出沥油,放入盘中
5.锅中油倒出,用余油爆香蒜末
6.放生抽老抽各半,醋少许,香油,味精搅匀成浇汁后,均匀的浇在炸好的豆腐块上即可
在对溜豆腐泡的做法认识后,制作溜豆腐泡的时候,完全可以根据以上制作流程进行,但是要注意的是,在对溜豆腐泡制作前,需要对它的食材进行准备,而且制作流程要详细了解,这样制作溜豆腐泡才能够顺利进行。
焦溜豆腐丸子的做法
有些人希望自己能吃得健康些,但是面对繁忙的工作却显得有心无力,毕竟劳累了一天再去准备晚餐是很麻烦的,不过,焦溜豆腐丸子的做法并不难,只要简单的几个步骤,就可以做出营养美味的家常菜,值得一试。
2、把豆腐放入容器中捣碎。
3、调入生抽、料酒、白胡椒粉,适量的盐、鸡精和香油,再放入淀粉。
4、搅拌均匀。
5、用小勺团成肉圆。
6、锅中放宽油烧至七八成热,放入肉圆小火炸制。
7、再次升高锅中油温,把丸子复炸一遍。
8、炸至表皮变硬呈金黄色捞出控油。
9、炸至丸子颜色变深,外皮酥脆捞出控油备用。
10、取一个小碗放入生抽、醋、糖、淀粉和清水搅拌均匀,小葱切葱花。
11、锅中留少许底油爆香葱花。
12、倒入酱汁炒至粘稠状态。
13、倒入丸子快速翻炒均匀,裹上酱汁关火即可。
14、成品图。
焦溜豆腐丸子这道简单的美食做法你学会了吗?在成功烹调的时候会不会有一种成就感在心中呢?这就是味蕾的幸福感。
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