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糖醋腌萝卜条的做法

养生粥的做法。

心乱则百病生,心静则百病息。心静才是养生之本。社会在发展,养生也逐渐成为很多人的关注焦点,要作生活的主人,我们必须注意养生。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢?请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《糖醋腌萝卜条的做法》,大家不妨来参考。希望您能喜欢!

一个懒字已经毁掉了无数人的生活,因为懒,你会把衣服堆积起来,最后放进洗衣机一起洗掉;因为懒,你家冰箱从来没有新鲜的蔬果,因为你从不自己做饭。为了改掉这个陋习,你需要跟着我一起学做一下糖醋腌萝卜条。

2.12用带切菜功能的擦丝器,将白萝卜切成一寸长短的萝卜条。带花纹的~~漂亮吧!没有也没得关系,用刀切成任何你喜欢的形状即可。

3.21心里美萝卜也一样切条。

4.取一个稍微大点儿的碗,将切好的萝卜条全部放入。

5.先将冰糖放入,冰糖的量稍微多一些,大概抓了半把。

6.倒入白醋。

7.花椒。

8.少许盐,盐不要太多。

9.搅拌均匀,腌制半个小时,就可以吃了。

这道糖醋腌萝卜条并没有大家想的那么难,只要我们按照步骤一起做一样可以做出美味的好吃的菜肴,主妇们喜欢做菜的朋友,赶快去试试今天小编介绍的这道菜。

Ys630.com相关知识

腌糖醋萝卜的做法


我们的生活离不开朋友,而朋友之间自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事,我们可以围在一起,无话不谈。聚餐,大多数人会选择在某某知名饭店。但如果你能自己做,相信朋友们会更加开心。那么,这里就先来给大家一下腌糖醋萝卜这道菜的做法。

2.12将切好的萝卜块用少许盐腌制大约半小时。

3.21杀出萝卜的大量水分,同时也去除萝卜的辛辣味

4.用适量的生抽、米醋、糖和味精调兑成汁。

5.将腌好的萝卜块挤去水分。

6.腌好的萝卜块放入调好的碗汁中浸泡入味。

7.炎炎夏日,吃一块酸酸甜甜的腌萝卜,就着粥吃或是配饭吃都不错哦。

腌糖醋萝卜的做法介绍完了,你应该也掌握得差不多了。那么,你现在就可以去厨房了,为了家人、孩子、自己,请认真地做好这道菜,这是一份别样的“心意”。

糖醋腌萝卜


糖醋腌萝卜是制作萝卜的一种方式,这是针对喜欢吃糖醋味食物的人研究出来的。不同的方式呈现出来的萝卜,它们的营养价值也就有所区别。不过只要是本质没有发生变化的话,食用后都是会吸收到萝卜的营养价值,所以只要学会制作萝卜的一些方法这样就很易于我们很好的吸收到萝卜的营养。

营养价值是决定着我们为什么去食用它的前提,只有拥有身体所需要的营养成分,我们才会去食用它们。因为只有这样我们食用后才能受益,如果对身体没有好处的话我们食用后反而对身体造成不好的影响。那么糖醋腌萝卜是什么呢?

食材明细:白萝卜半根,白糖适量,盐适量,米醋适量,生抽适量,味精适量

1. 将白萝卜清洗净干净从中间一切两半,然后切1毫米的薄片,千万不能切断,在底部留1--2毫米的连接,切第10刀的时候切断,然后在中间一切两半。2.将切好的萝卜块用少许盐腌制大约半小时。3. 杀出萝卜的大量水分,同时也去除萝卜的辛辣味4.用适量的生抽、米醋、糖和味精调兑成汁。5.将腌好的萝卜块挤去水分。6.腌好的萝卜块放入调好的碗汁中浸泡入味。7. 炎炎夏日,吃一块酸酸甜甜的腌萝卜,就着粥吃或是配饭吃都不错哦。

糖醋腌萝卜做法小贴士

1.喜欢吃辣的朋友,可以放点红辣椒干。

2.萝卜皮有很多营养,如果买的新鲜,可以不用去皮,连皮食用。

3.吃不完的,可以放冰箱冷藏室保存,不见油星的话,一般可以保存一个星期不坏。记得一定要用密封容器,或者用保鲜膜密封碗口,不然满冰箱都会是萝卜的气味儿。

在我国民间有“小人参”之美称,也有“萝卜上市、医生没事”,“萝卜进城 ,医生关门”,“冬吃萝卜夏吃姜,不要医生开药方”,“萝卜一味,气煞太医”之说,还有一个俗语表现了萝卜的益处:“吃着萝卜喝着茶,气得大夫满街爬”。饱吃萝卜饥吃葱。山东有民谚语:烟台苹果莱阳梨,不如潍县萝卜皮。

食用糖醋腌萝卜的营养价值还是很高的,它可以有效的帮助我们增加食物,起到开胃的作用。这样才方便我们更好的去吸收其他食物的营养价值。不过对于腌制的食物来说,还是少食用的好,因为它里面还有的食品添加剂比较多,对身体还是有一定伤害的。

腌萝卜条的做法大全


腌制萝卜条是生活中一道非常受欢迎的开胃菜,尤其是在炎热的夏天,如果您时常感觉食欲不振的话,营养专家建议您不妨给自己制作一份开胃消暑的腌萝卜条。那么,如何能做出好吃的腌萝卜条呢?其实,腌萝卜条是比较简单的,主要掌握基本的技巧,就可以吃到美味的腌萝卜条。

平时你是怎么腌萝卜条的呢?如果您做的不是很理想,不妨来参考美食专家介绍的腌萝卜条的做法大全,这样一定会比你之前做的更理想。那么,腌萝卜条需要准备的材料和具体步骤是什么呢?

食材:白萝卜适量 话梅适量 白醋适量 糖适量 生抽适量

制作步骤

1. 集合:白萝卜大半根,糖,白醋,生抽,话梅六七颗

2. 白萝卜洗净外皮,晾干,切成条。(如果急着吃的可以再切细点或者切薄片)

3. 切好的萝卜条放入无油无水的干净容器,铺一层萝卜条撒一层糖,糖的量肉眼估计可能有个五六十克吧。以每片萝卜上都沾上糖即可,放入话梅。

4. 萝卜条全部撒糖装好后,淋入白醋,量的话我用白醋瓶盖倒了四盖多。(怕可能会太酸的可适当先放些,第二天尝尝汁水,觉得不够酸的再加点)

5. 萝卜腌出水分后,无需倒掉水分,淋入生抽,不需太多,就平时炒菜时的量足够了,然后盖盖轻轻左右摇摇会使汁水均匀些,放冰箱冷藏。

6. 第二天尝尝汁水的甜度酸度,根据自己的口味,不够酸甜的可适当再加些糖和白醋,第二天即可食用(不过略待少许萝卜的辛辣味),两三天后食用味道更佳。

腌萝卜条做法小贴士

容器选能密封的或者带盖的,最好是玻璃的或者陶瓷的。

话梅最好用之前开水烫两秒捞出,因为感觉现在蜜饯类的东西吃的好不放心,不介意的可以不烫。

放话梅时尽量靠容器底部放,待萝卜腌出汁水可以更好的泡出话梅的酸酸甜甜的口感。

冷藏过程中,每天拿干净的筷子给上下的萝卜条们翻个身便于入味均匀,因为汁水都在最底部。

两三天后萝卜的辣味全消,酸酸甜甜已经参透了萝卜的内外,异常开胃爽口。

如果您总是对美食非常感兴趣的话,腌萝卜条的做法大全也是非常值得您去参考了解的。尤其是夏天里,家中的餐桌上放着一碟腌萝卜条,一定可以帮助您增加食欲,促进消化,同时它也可以成为您生活中的美味小零食,刺激您味蕾的好食物。

怎样腌萝卜条


腌制萝卜成为了很多人喜好的食物之一,逐渐走进了大众的餐桌上。我们在外面购买的萝卜条不能够满足我们自己的口味,所以我们可以自己在家里面制作绿色美味的萝卜条。萝卜条能够很好的补充我们身体需要的一些营养,特别是在夏天能够很好的补充身体需要的盐分。

腌制萝卜条首先应该选择新鲜的白萝卜,切条之后一定要注意脱水,避免影响口感。我们在腌制之前可以用盐来揉搓一下,就可以很好的给白萝卜脱水。洗干净之后就可以装坛腌制了。

(一)材料:白萝卜1200克,盐120克,重石1个。制法:(1)将白萝卜洗净,带皮切块状,以一层折萝卜一层盐的方式放入竹篓内,再压上重石,使盐水能压出并流出容器外。(2)重压二天后,取出萝卜日晒至干,此时颜色呈浅褐色即可。注意事项: 萝卜不可日晒过度,否则会太干,吃起来口感如柴。另外是辣萝卜条的不同做法~

(二)10斤大萝卜,洗干净,用刀切拇指粗的长条,每天早上拿出去晒,晚上回来每1斤萝卜加半两到1两盐,用手揉搓到出水,装坛盖好。第二天取出来,摊在笤箕上,晾晒,坛里的水倒掉,晚上收回来再揉搓至出水,装坛。大概重复晒、搓三、四天左右,萝卜条晒到六成干,指天椒、尖牛角椒若干个,洗干净,用搅拌机打成蓉,拌到萝卜中,拌匀了之后装坛密封,放阴凉处30天就可以食用。10斤大萝卜,洗干净,用刀切拇指粗的长条,拿出去晾晒到萝卜条变柔软,可以打折而不断时,1斤萝卜加半两盐,用手揉搓到出水,装缸里,腌几天,取出来,摊在笤箕上,晾干表面的水份,大概晒一星期左右,萝卜条晒到七八成干,缩小一倍以上,用手摸比较干了,加糖大约2汤匙、五香粉少许拌均,喷一点酒,装坛子里压实,密封。

腌制萝卜条需要一定的环境温度,温度过高很容易引起腌制前的细菌滋生,对于腌制的白萝卜造成一定的影响。除了温度,我们还需要注意腌制的时间,时间过长很容易一起亚硝酸盐的含量升高对身体造成影响,所以我们腌制的白萝卜要尽快食用。

腌白萝卜条的简单做法


腌萝卜是一种常见的开胃菜,原材料是采用常见的白萝卜。虽然白萝卜价格低廉,但是做成腌制的食物时,就拥有着独特的魅力。因为很多人在夏季没有胃口时,就用一些腌萝卜来开胃,如果配上一碗白粥,简直是夏日里必备的美味。那么,腌白萝卜条的做法是怎么样的呢?

食材:白萝卜适量 话梅适量 白醋适量 糖适量 生抽适量

制作步骤

1. 集合:白萝卜大半根,糖,白醋,生抽,话梅六七颗

2. 白萝卜洗净外皮,晾干,切成条。(如果急着吃的可以再切细点或者切薄片)

3. 切好的萝卜条放入无油无水的干净容器,铺一层萝卜条撒一层糖,糖的量肉眼估计可能有个五六十克吧。以每片萝卜上都沾上糖即可,放入话梅。

4. 萝卜条全部撒糖装好后,淋入白醋,量的话我用白醋瓶盖倒了四盖多。(怕可能会太酸的可适当先放些,第二天尝尝汁水,觉得不够酸的再加点)

5. 萝卜腌出水分后,无需倒掉水分,淋入生抽,不需太多,就平时炒菜时的量足够了,然后盖盖轻轻左右摇摇会使汁水均匀些,放冰箱冷藏。

6. 第二天尝尝汁水的甜度酸度,根据自己的口味,不够酸甜的可适当再加些糖和白醋,第二天即可食用(不过略待少许萝卜的辛辣味),两三天后食用味道更佳。

腌萝卜条做法小贴士

容器选能密封的或者带盖的,最好是玻璃的或者陶瓷的。

话梅最好用之前开水烫两秒捞出,因为感觉现在蜜饯类的东西吃的好不放心,不介意的可以不烫。

放话梅时尽量靠容器底部放,待萝卜腌出汁水可以更好的泡出话梅的酸酸甜甜的口感。

冷藏过程中,每天拿干净的筷子给上下的萝卜条们翻个身便于入味均匀,因为汁水都在最底部。

两三天后萝卜的辣味全消,酸酸甜甜已经参透了萝卜的内外,异常开胃爽口。

以上就是有关腌白萝卜条的做法介绍,如果有兴趣的朋友可以在家试做一些,上面的方法简单易学,相信你看一看就可以学会了。在夏季里,一盘腌白萝卜条放于桌上,一定会让你胃口大增,并且还有助于肠胃消化,何乐而不为?

酱油腌萝卜条的做法有哪些


很多人在超市里面都会看到有卖酱油腌萝卜条这个咸菜,看起来很舒服,也比较下饭,所以很多不会做这个酱油腌萝卜条的人在超市里面就会买,方便在吃饭突没菜的时候下饭,而吃咸菜下饭让人们更有食欲,所以说没有食欲的时候就可以吃点这个咸菜来加强自己的食欲,那么这个酱油腌萝卜条到底该怎么做呢?

平时你是怎么腌萝卜条的呢?如果您做的不是很理想,不妨来参考美食专家介绍的腌萝卜条的做法大全,这样一定会比你之前做的更理想。那么,腌萝卜条需要准备的材料和具体步骤是什么呢?

食材:白萝卜适量 话梅适量 白醋适量 糖适量 生抽适量

制作步骤

1. 集合:白萝卜大半根,糖,白醋,生抽,话梅六七颗

2. 白萝卜洗净外皮,晾干,切成条。(如果急着吃的可以再切细点或者切薄片)

3. 切好的萝卜条放入无油无水的干净容器,铺一层萝卜条撒一层糖,糖的量肉眼估计可能有个五六十克吧。以每片萝卜上都沾上糖即可,放入话梅。

4. 萝卜条全部撒糖装好后,淋入白醋,量的话我用白醋瓶盖倒了四盖多。(怕可能会太酸的可适当先放些,第二天尝尝汁水,觉得不够酸的再加点)

5. 萝卜腌出水分后,无需倒掉水分,淋入生抽,不需太多,就平时炒菜时的量足够了,然后盖盖轻轻左右摇摇会使汁水均匀些,放冰箱冷藏。

6. 第二天尝尝汁水的甜度酸度,根据自己的口味,不够酸甜的可适当再加些糖和白醋,第二天即可食用(不过略待少许萝卜的辛辣味),两三天后食用味道更佳。

腌萝卜条做法小贴士

容器选能密封的或者带盖的,最好是玻璃的或者陶瓷的。

话梅最好用之前开水烫两秒捞出,因为感觉现在蜜饯类的东西吃的好不放心,不介意的可以不烫。

放话梅时尽量靠容器底部放,待萝卜腌出汁水可以更好的泡出话梅的酸酸甜甜的口感。

冷藏过程中,每天拿干净的筷子给上下的萝卜条们翻个身便于入味均匀,因为汁水都在最底部。

两三天后萝卜的辣味全消,酸酸甜甜已经参透了萝卜的内外,异常开胃爽口。

以上及时这个酱油腌萝卜条的各种做法,酱油腌萝卜条的时候不要放太多酱油,酱油放太多的话对身体不好,因为吃太咸的食物对身体伤害很大,太咸的食物对胃部也不好,而腌制的食物吃多了还有可能会引起癌变,所以说这样腌制的食物不宜多吃,但是也不要担心过度,只要适当对身体就不会有什么伤害。

腌糖醋萝卜的做法及营养价值


 萝卜是生活中比较常见的一种食材,萝卜的价格低廉,但是营养价值很高,人们常说萝卜赛人参就是这个道理。萝卜的做法有很多种,做出的口感也不相同,腌糖醋萝卜就是一道清口的小菜。在喝粥的时候可以作为咸菜,在吃腻的时候还可以作为一道清口的小菜。下文我们将为大家详细的介绍腌糖醋萝卜的做法及营养价值。

1、萝卜清洗净干净从中间一切两半,然后切1毫米的薄片,千万不能切断,在底部留1--2毫米的连接,切第10刀的时候切断,然后在中间一切两半。

2、将切好的萝卜块用少许盐腌制大约半小时。

3、杀出萝卜的大量水分,同时也去除萝卜的辛辣味

4、用适量的生抽、米醋、糖和味精调兑成汁。

5、将腌好的萝卜块挤去水分。

6、腌好的萝卜块放入调好的碗汁中浸泡入味。

7、炎炎夏日,吃一块酸酸甜甜的腌萝卜,就着粥吃或是配饭吃都不错哦。

萝卜含有能诱导人萝卜体自身产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌,抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳良纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。

1、萝卜含有能诱导人体产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对预防癌,抗癌有重要意义。!(每天生嚼100克就可以产生很多干扰素,它可以干扰我们体内的疾病!抵制疾病!)

2、萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进肠胃蠕动,有助于体内废物的排除。

3、吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。

4、萝卜还是一味中药,其性良味甘,可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。

中医认为,萝卜生食辛甘而性凉,熟食味甘性平,有顺气、宽中、生津、解毒、消积滞、宽胸膈、化痰热、散瘀血之功效,主要用于治疗食积胀满、痰嗽失音、吐血衄血、消渴、咽喉痒痛、痢疾和偏正头痛等。并有解酒毒、解附子毒、消除鱼腥气与除膻之作用。现代研究有抗菌(对革兰氏阳性菌敏感)和抗真菌作用,还有防止胆石形成之功效,可用于治疗胆石症。现代研究萝卜还有防癌功效。原因是萝卜中含有多种酶,能够分解致癌物亚硝胺,加之所含木质素能够提高巨噬细胞的活力,加强了吞噬癌细胞的作用。

 上文我们为大家详细的介绍了腌糖醋萝卜的做法及营养价值,腌糖醋萝卜的口感脆爽,吃起来口感很好。大家可以在家里制作一下。

糖醋腌萝卜怎么做?


糖醋腌萝卜可以说是比较开胃的一道食物,但是对于这些开胃菜的制作方法,却不是所有人都能够掌握以及了解,所以为了能够随时享受到它的美味,关注下面所介绍的糖醋腌萝卜的做法。

一、方法/步骤

主料白萝卜一个

1、把白萝卜洗干净,从中间切成两半,然后再切成薄片,千万不能切断,在底部留1--2毫米的连接,切第10刀的时候切断,然后在中间一切两半。

2、 将切好的萝卜块用少许盐腌制大约半小时。

3、挤出萝卜的大量水分,同时也去除萝卜的辛辣味

4、 用适量的生抽、米醋、糖和味精调兑成汁,再将腌好的萝卜块挤去水分然后放入调好的碗

5、浸泡入味后就可以食用了,吃一块酸酸甜甜的腌萝卜,配上白粥或饭都不错哦。

二、材料

小红萝卜(水萝卜)盐腌一夜,用力挤干水分,用白醋、重糖腌渍一天。放冰箱的话可腌渍一周不会坏。

1.先把萝卜洗净,切条

2.用盐腌制,腌制15-30分钟,把水空干净

3.再加入糖腌制,同上

最后再加入醋就可以了

三、白萝卜,营养丰富。平时生吃白萝卜能解酒,抗癌,清热利尿,止热咳化热痰,糖醋腌萝卜是具有开胃、降脂、益气食疗功效的一款小菜,白萝卜用适量盐腌半个小时,用力挤干水分,用白醋、糖腌渍一天。放冰箱的话可腌渍一周不会坏。尤其在炎热没胃口的三伏天,喝粥配饭都是不错的选择。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《糖醋腌萝卜条的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生粥的做法”专题。

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