杂蔬炒鸡肉的做法
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杂蔬炒鸡肉的做法,没有大家想的那么的艰难。先把需要的东西准备好,然后按步骤开始做,记得控制好火候。
2.2鸡腿买的时候让档主帮忙去骨,自己拿回来切条,弄点生粉然后放一边,鸡骨头可以买个玉米熬汤,很划算。竹笋,莴笋和青椒红椒还有大葱,都切好备有,再拍一瓣蒜头,切末。竹笋切片然后冷水放进锅内煮开,这样去苦味。捞起泡冷水
3.1再次往锅内下油,把青椒红椒还有葱一起下去炒,
4.2再次热锅下油,把鸡肉下锅爆炒,下调料。少许盐和味精,再捞起和莴笋放一边
5.接着把莴笋和竹笋,还有鸡肉,全部下锅一起炒。
6.再加点盐和味精调料,刚刚鸡肉已经下锅调料,这次记得不要下太多,避免过咸了,也可以根据个人喜好调味,最近想吃请淡点,所以红椒青椒都是买不辣的那种,也可以加点酱油炒,炒出来颜色比较有味道哈!
7.加点水盖盖子焖一分钟,就可以出锅了,把自己喜欢的炒一锅,好满足,这一大盘够我和朋友两人吃了一天,但是百吃不厌,不是王婆卖瓜哦。pS:忽略刀工哈,切的不是很雅观~
杂蔬炒鸡肉做起来并不难,从上面的步骤介绍中,大家应该能够看得出。那么现在,你可以到厨房去尝试一下了。自己付出了汗水,你才会发现这菜是多么的香甜。
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杂蔬炒莜面的做法
食物讲究营养搭配,不仅吃不胖,还能让你吃出苗条健康的身材,对于减肥的朋友们,赶快看过来吧,今天小编为您介绍杂蔬炒莜面的制作方法。
2.12西红柿土豆 辣椒
3.21辣椒去籽
4.土豆切丁
5.西红柿切块
6.12绿辣椒和红辣椒一样切丁
7.21鸡蛋打散
8.在不粘锅里摊熟
9.弄成这个样子的,块不要太小哦。然后盛出来备用
10.热油先炒辣椒
11.然后放最不好熟的土豆
12.土豆差不多的时候放西红柿,然后放咸盐,鸡粉,还有蒸鱼豆豉,拌好。
13.西红柿要化了的时候把莜面铺在上面,我没有煮莜面,不过貌似本来就是熟的,但是面稍微有点硬,所以我盖了盖子闷了一小会。
14.等面变软的时候就可以吃了。
15.最后把鸡蛋倒进去
看完杂蔬炒莜面这道菜的具体方法步骤,也许你会觉得有点复杂,但这真的只是你的执念而已。如果你能够全身心地投入到实践做菜中去,相信你很快就能完成。
杂蔬番茄炒虾仁的做法
做饭并不是困难的事情,只要学会这道杂蔬番茄炒虾仁,轻轻松松征服家人的味蕾,这道菜肴通过清蒸的方式,就能够让食客们感受到食材的鲜美,调料可根据自己的口味添加,烹饪出属于自己的菜肴。
2、新鲜大虾放冷水化开洗净
3、然后在虾背切开去掉虾线,冲洗干净
4、放入料酒,盐,水淀粉抓匀腌制半小时备用
5、速冻豌豆,玉米粒用冷水泡上化开
6、葱姜切片,水淀粉泡上备用
7、锅中放入清水,水开焯水豌豆和玉米粒,捞出备用(不用过凉防中间有硬芯)
8、在倒入虾仁焯水捞出备用
9、热锅凉油煸香葱姜片捞出(葱姜片不用,用葱油)
10、倒入番茄酱炒香,在放少许蚝油煸炒匀
11、然后下入虾仁炒匀,沿着锅边点少许料酒
12、在下入玉米粒和豌豆炒匀
13、加入盐,糖和鸡汁翻炒均匀出锅即可
14、好了,色,香,味齐全的杂蔬番茄炒虾仁,就展现您面前了,可以品尝鲜美味了
看着餐桌上的美食,是否对下厨产生了浓厚的兴趣呢?杂蔬番茄炒虾仁的做法简单,借助烹饪的工具,可以快速的做好美食,美食无需等,即刻可品尝。
豆豉杂蔬炒鱼的做法
对于上班族来说,没到节假日肯定是最兴奋.幸福的。节假日,你除了可以享受到宁静.祥和之外,你还可以享受到美食。一份可口的饭菜摆在你面前,相信你必是无比激动的。那么,下面就让我们一起来学习一下如果做豆豉杂蔬炒鱼。
2.21准备裹鱼片的玉米粉A与蛋白。
3.将鱼片入蛋白滚一下
4.然后再入玉米粉,让鱼片包裹玉米粉
5.1胡萝卜和青椒先下锅翻炒
6.2锅中下油,放入蒜、姜、洋葱和豆豉爆香
7.锅中加入干辣椒与荷兰豆翻炒
8.锅中放油,下鱼片煎
9.双面金黄即可
10.下杂蔬翻炒,加入盐、生抽、蚝油和糖调味,最后倒入玉米粉B和水勾芡!
11.OK
看完小编对豆豉杂蔬炒鱼的详细解析,是不是很想动手做啊。不过你想要做得好吃、美味,那就看你自己的本事了。
红咖喱鸡肉炖杂蔬的做法
当你已结婚,或者有了另一半的时候,如果你提前下班,你会干吗呢?这时候如果你能够去厨房为心爱的人准备好一顿丰盛的晚餐,他肯定很感动,你们的感情肯定会得到升华。那么,现在小编就来传授大家关于红咖喱鸡肉炖杂蔬详细做法。
2.番茄切大块、土豆胡萝卜去皮切滚刀块、洋葱去皮切成粗丝
3.鸡切成块,椰浆粉50g用热水400ml冲调开
4.锅烧热放油,油热后倒入土豆和胡萝卜块,小火慢慢煸炒5分钟左右
5.接着倒入洋葱炒一会儿,盛出所有炒好的蔬菜备用
6.用锅中余油小火煸炒红咖喱酱,至出红油
7.倒入鸡块继续小火翻炒至表面全部裹上红咖喱酱
8.倒入一汤匙米酒炒匀
9.倒入步骤3的椰浆。此时水面应该和鸡肉齐平的样子
10.转中火煮开
11.倒入步骤5炒好的蔬菜和番茄块,煮开后转小火盖上盖子焖煮20分钟即可
看了上面关于红咖喱鸡肉炖杂蔬的介绍,那么,就趁现在拥有最新最全的记忆,赶紧去厨房学着做一下,你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
杂蔬羊肉的做法
当你拖着疲惫的身子还要继续工作时,你是不是向往路边的美食街?其实去路边吃不卫生,你还不如自己学着做。下面,就让小编带大家先来学习一下杂蔬羊肉的做法吧。
2.配料准备好;
3.羊肉入冷水锅中,倒入3大匙米醋同煮以去味
4.白萝卜去皮切块,金针菇洗净,小葱切段备用;
5.其它配料洗的洗,切片的切片;
6.煮透的羊肉放凉切片;
7.砂锅内倒入少许油,放入除小葱外的所有配料,炒出香味,各种香料混合在一起,真的很香
8.倒入羊肉;
9.放入白糖、生抽、料酒;
10.放入萝卜;
11.放入金针菇同焖至萝卜熟透,想吃软点的可适当延长时间;
12.最后放入葱段,调入盐,利用砂锅的热度给小葱断生即可;
13.成品。
介绍的杂蔬羊肉,大家不妨去尝试一下,慢慢的你的厨艺也会有所提高。
烤杂蔬的做法
每个人都是吃货,如果不是,那也是因为你没遇到自己喜欢吃的。要做自己喜欢吃的菜肴,你就得学。下面,就让小编来为大家介绍一下如何做好烤杂蔬。
2.21嫩玉米切段(我用的玉米是提前煮熟的粘玉米,如果玉米比较嫩的话,直接切段也能烤熟),小西红柿洗净备用
3.烤盘铺锡纸,将红薯,紫薯,玉米,菜花,小西红柿放烤盘中
4.黄油提前放微波炉小火融化备用
5.将所有食材刷黄油(只有刷了黄油的蔬菜,才会显得更香!没有黄油的话,用其他食用油也可以)
6.均匀的撒上适量细盐
7.撒黑胡椒碎粒,最后撒一点点白糖
8.烤箱提前预热200度,中层,上下火烤14分钟
节假日期间走亲访友的机会很多,如果你能够独自做好烤杂蔬,那么在亲友面前,你是不是可以好好地“炫耀”一番?想想自己都会好开心吧。
杂蔬拼盘的做法
忙碌了一天到家做一顿合口的饭菜,何尝不是对自己的补偿,慢慢幸福感悠然而生。杂蔬拼盘的做法不繁琐,只需要清洗食材,简单改刀即可,这道菜掌握好火候也是十分重要的,短短的几分钟关火出锅。
2、南瓜切皮,玉米须处理干净,把紫薯和山药的皮洗干净,控干水分备用。
3、锅里的水烧开,保持大火,先放入切好的紫薯。
4、再把玉米切半,稍等片刻也放入锅中。
5、山药切段,不要着急放,等它们蒸10分钟的时候再上锅蒸。
6、最后放南瓜,南瓜有个10分钟也够了。
7、把玉米和紫薯往中间放,熟的慢,其它放周边码齐,盖上锅盖一起蒸熟。
8、蒸的时候可以随意揭锅,保持大火,看看熟了没有,别蒸烂了南瓜就成稀泥了。
9、出锅,装盘。趁热吃。
10、成品图。
工作压力大不应成为我们吃饭随便的理由,杂蔬拼盘的做法虽然容易,但吃了后却会感觉意犹未尽。
杂蔬肉饼~的做法
每天早出晚归,已成为许多上班族的日常生活模式,过度劳累,无暇顾及其他,回家梳洗后就想倒头就睡,但是天天吃饭馆,不禁怀念起家常菜的美味,其实做这道杂蔬肉饼~,并不需要花费很多时间和精力。
2、香菇切成小丁
3、猪肉馅适量
4、葱花,多放些
5、把馅料放一起,打入一个鸡蛋,放入适量盐、十三香、香油、植物油、蚝油、海鲜酱油。
6、搅拌均匀
7、再加入适量面粉和均
8、电饼档放入少许植物油刷均,热锅后,取出鸡蛋大小的面团放入电饼铛内,拍平
9、约六分钟翻面,烙另一面至金黄色,约五分钟。
10、烙好的饼。
11、家里有模具,可以用模具抠出形状,摆盘。
12、特别好吃~
13、边角可以用小模具。
14、不用模具也挺漂亮的~
杂蔬肉饼~这道家常菜,是简单好学的,但要注意时间的把握,只要食材熟透即可出锅了。
杂蔬烧肉的做法
食欲也是一种欲望,为了满足这种欲望,你会到处涉猎。虽然这过程中,你无数次满足过,但是心里始终还是空空的,因为你没有自己动手做过。为了满足你的这个需求,小编现在就来为你介绍下杂蔬烧肉的做法。
2.21两种萝卜切成花花
3.木耳清洗干净备用
4.五花肉切厚片
5.1小火将肉煎出油
6.2锅里少许油肉下锅
7.肉放一边,姜蒜红椒爆出香味。
8.加黄酒,生抽,蚝油,胡椒粉,水中小火焖煮。
9.焖煮20分钟左右放蔬菜
10.再煮10分钟左右收汁,放盐,香油
11.出锅,装盘漂亮又美味的菜菜OK了。
潜心的钻研才成就了杂蔬烧肉,而当你知道了如何去做之后,你肯定想看看自己的手艺吧?那就不要再等了,就现在,你肯定能够快速完成。
杂蔬面包的做法
现代人很多每天都是在匆忙中度过,一日三餐不定时,而且几乎全在外面吃。所以下面小编就先来介绍下关于杂蔬面包这道菜的做法。
2.12放温暖处进行基础发酵,发至原体积的2-2.5倍大。
3.21发酵结束后,将面团取出排气滚圆盖保鲜膜松弛15分钟。
4.松弛过后的面团擀成长方形,底边压薄,将胡萝卜玉米粒豌豆火腿丁用适量沙拉酱拌匀做好馅料后涂在面饼上,稍按一按。
5.将面团自上而下卷成筒状,收口处捏紧。
6.切成均匀的7份,切面朝上放在8寸的蛋糕膜中。
7.在温暖湿润处进行最后发酵。
8.最后发酵完成后表面刷蛋液,呈之字形挤上沙拉酱,放入预热好180℃的烤箱,中下层烤30分钟即可。
男人的压力很大,所以当他劳累了一天,回到家,看到你已经做了他做爱吃的杂蔬面包,他肯定会很感动,而自身的正能量也会得到提升的。
杂蔬饺子的做法
很多时候,我们都羡慕别人有一个会做菜的亲人,这样可以在下班后,可以品尝一下美味的佳肴。与其羡慕别人,不如自己动手,下面我们就给大家介绍杂蔬饺子的做法。
2.猪切绞成泥,放入盆中。
3.姜切碎,放入肉泥盆中。
4.葱切碎,放入盆中。
5.胡萝卜、大头菜、西芹洗净。
6.胡萝卜切碎,放入盆中。
7.锅内烧水,水开后将西芹放入锅里焯一下。
8.焯好后,捞出晾凉。
9.西芹晾凉后切碎,放入盆中。
10.大头菜切碎,放入盆中
11.将盆中馅料搅拌均匀。
12.倒入适量熟油。
13.放入酱油。
14.放入适量盐。
15.放入味精。
16.搅拌均匀,准备包饺子。
17.取一饺子皮,在饺子皮上半部边缘点上一点清水(因为超市出售的饺子皮有较多淀粉,不易沾),在皮中间放入适量馅料(初学者可放入少量以防馅溢)。
18.将饺子皮下半部向上对折,将上半部的边缘中间点与上半部的捏合,使其粘在一起。
19.将两部分饺子皮的最右边捏合。
20.左边的捏法同右边,将饺子捏好。
21.将饺子一个个摆放在案板上。
22.锅内放入水,放入少量盐(防止饺子粘连),烧开。
23.水开后将饺子一个一个轻轻下入锅中,在煮制过程中要不断轻轻从底部搅动,防止饺子粘锅底。
24.饺子入锅后,第一次水开,加入半碗清水,这就是“三点水”中的点第一次水。之后水开后,再点两次水,至饺子浮在水面即可捞出晾凉食用。
喜欢做菜的朋友今天可不容错过小编今天介绍的杂蔬饺子,会勾起你的食欲。不要怕吃胖,偶尔一次没关系的,赶快下厨去做一做。
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