蒜茸粉丝蒸白菜的做法
【www.ys630.com - 夏季养生食疗蒜茄子的做法】
已经结婚生子的你，是否发现孩子经常挑食.厌食。你是否担心这样会影响他们的成长发育呢？而身为家长的你，该怎么办呢？其实只要你变着花样做好吃的就可以了。那么，下面就让小编来给你介绍一下蒜茸粉丝蒸白菜的做法。
2.大白菜分成小块，洗净
3.蒜头、 辣椒、葱、香菜分别切碎，粉丝泡软
4.把蒜头粒、辣椒粒、全部调味料、油、麻油混合待用
5.取一碟子，把泡软的粉丝陈铺在碟中
6.把白菜放在粉丝上
7.把调味料淋在白菜面上
8.放在蒸锅中
9.加盖，大火蒸15分钟左右
10.大白菜蒸至软熟后，放进香菜、葱花，取出，稍拌一下即可食用
生活中的小聚经常有，但是你是不是从来没有表现过？这样的你肯定不开心。所以有了蒜茸粉丝蒸白菜的详尽做法，你完全可以展示下自己的厨艺，做个最全能的自己。
ys630.COm精选阅读
蒜茸粉丝蒸扇贝的做法技巧
中华饮食文化博大精深，很多外国人来中国都对中国的美食流连忘返。中国内陆更有川、鲁、粤、淮、湘几大菜系。其中粤菜海鲜居多。很多人都认为海鲜都很贵，也不好做，其实，海鲜不是想象中那样的。下面我们就来介绍一道蒜茸粉丝蒸扇贝的做法及相关知识，简单而又美味。
1、扇贝先用牙刷刷干净外壳,用小刀伸进去把扇贝撬开,留下有肉的半边(这步我省略了,因为我用的是速冻扇贝,已经处理好了).用小刀把贝肉取下,然后用刀将贝肉中的内脏(就是黑黑的那部分)去除,取一个大碗,里面放水,加点盐,把贝肉放进去泡两三分钟,然后用筷子顺时针轻轻搅拌贝肉,这样贝肉里的泥沙就会沉入碗底,再用清水冲洗下,贝肉就洗干净了.把洗干净的贝肉装回贝壳中
2、在扇贝肉上撒少许白酒和白胡椒粉,静置待用。
3、龙口粉丝一小把,用热水泡软(大概十多分钟就软了),沥干水分待用。
4、把粉丝剪成小段,放在扇贝上,每只扇贝上都放上一片姜片,蒸锅里放冷水,把扇贝盘子放在蒸架上,盖上盖子,开大火待水开后计时,蒸四分钟左右至熟(蒸的时间一定要把握好,蒸过头肉老了就不好吃了)。
5、起个油锅,把蒜茸煸香,装入碗中,倒入少许蒸鱼豉油.(没有蒸鱼豉油可以用生抽加白糖代替)。
6、把蒸好的扇贝去掉上面姜片,上面撒上几粒葱花和彩椒丁,用小勺把步骤5的调味汁趁热浇在每个扇贝上就可以了。
扇贝做法技巧
1.在西方的食谱中，扇贝通常的处理方式是通过黄油煎制，或者裹上面包粉一起炸。在食用时通常配以半干白葡萄酒。
2.在欧洲的食谱中，扇贝则会加入乳蛋饼食用，或者煎熟后作为开胃菜食用。
3.在东方的食谱中，日本人喜欢将扇贝配上他们的寿司和生鱼片一起食用，而中国人食用扇贝主要是在广东地区，广东人喜欢用扇贝煲汤饮用。
扇贝的食用禁忌:
1.儿童痛风病患者不宜食用。
2.许多贝类是发物，有宿疾者应慎食；贝类性多寒凉，故脾胃虚寒者不宜多吃。
3.由于扇贝富含蛋白质，过量食用会影响脾胃的消化功能，导致食积，还可能引发皮疹或旧症；扇贝所含的谷氨酸钠是味精的主要成分，可分解为谷氨酸和酪氨酸等，在肠道细菌的作用下，转化为有毒、有害物质，随血液流到脑部后，会干扰大脑神经细胞正常代谢，所以不宜多食。
4.不要食用未熟透的贝类，以免传染上肝炎等疾病。
扇贝的搭配宜忌:
宜扇贝 + 红酒，补血降血压
忌扇贝 + 啤酒，引起痛风
在了解了蒜茸粉丝蒸扇贝的做法及其相关知识之后，很多的人对海鲜的看法肯定有了很多改变。海鲜其实还是很有营养价值的，有很多人体必需的各种物质，但是也不能吃太多，要做到膳食均衡。上面也介绍了蒜茸粉丝蒸扇贝的食用禁忌，在制作和食用过程中需要多多注意。
蒜香粉丝蒸白菜的做法
中国那么多，你想去看看吗？相信绝大多数人的回答是肯定的。出去见识，可以开拓视野，还有益身心健康。而到了一个陌生地，你首先要做的必然是尝下当地的美食，这对于爱吃的你来说，是头等大事。而吃过了，可能就留恋了。而留恋了，就请跟我一起学着做下蒜香粉丝蒸白菜这道美食吧。
2.212粉丝用热水泡软。
3.红椒黄椒胡萝卜切小丁，蒜切成末。
4.锅中热油先将蒜末和虾皮小火煸香，炒至金黄。
5.16． 倒入适量的水并酌情加盐调味，烧开成蒜香酱汁。
6.2加入生抽，白糖，少许鸡精。
7.找一稍大的平盘，底部先铺上泡软沥干水份的粉丝用量为2/3。
8.再铺上白菜芯。
9.再撒上一层红椒粒黄椒粒胡萝卜粒，不要用完，留下1/3。
10.将做好的蒜香酱汁浇上，留少量的汁液。
11.再将余下的粉丝盖在酱汁上面，将余下的酱汁液淋在粉丝上。
12.上锅大火蒸10分钟。
13.锅中热油，将花椒爆香。
14.菜蒸好后再撒上余下的红椒黄椒及胡萝卜粒，撒香葱碎，将剔掉花椒的热油浇上即可食用。
认真看完小编对蒜香粉丝蒸白菜的具体介绍，你肯定已经基本掌握了。但是一道美食的出现并非那么容易的，它需要你的不断尝试。当然，也许你领悟力高、动手能力强，那么不一会儿就能做出最美味的它来。
蒜茸粉丝扇贝的做法
每天过着单一的生活，从睁开眼开始，一直循环。就连吃的，也是如此的单调，没有半点吸引力。所以，这个时候，该有一点“新鲜的血液”来冲击你。你可以学做一些可口的美食来激发自己的正能量，心动了就赶紧和我一起学做蒜茸粉丝扇贝这道菜吧。
2.212扇贝六只
3.将贝肉冲洗干净
4.清洗好的贝肉
5.清洗好的贝壳
6.粉丝用清水泡软
7.将热油淋到蒜蓉上；（有时俺也省略这一步，直接用生蒜蓉蒸，觉得更清香）
8.加入美极鲜、料酒、盐、少量清水拌匀
9.将粉丝铺到贝壳上，再放上贝肉
10.淋上蒜蓉油，锅中水沸后，放入锅中蒸五六分钟即可
看了上面关于蒜茸粉丝扇贝的介绍，你肯定跃跃欲试了吧。那么，就趁现在拥有最新最全的记忆，赶紧去厨房学着做一下。当然，一般人不可能一次成功。但是反复地尝试，你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
蒜茸粉丝扇贝做法大全
扇贝是一种非常美味的海鲜，对于喜欢吃海产品的人来说，吃扇贝是最为享受的一件事情，扇贝中所含有的营养物质是非常丰富的，但是在制作扇贝的时候大家一定要注意清洗干净，否则里面的砂砾是会影响口感的，接下来我们就为大家详细的介绍一下关于蒜茸粉丝扇贝做法吧。
食材准备：冷冻扇贝6只、大蒜1整头、香葱1支、小红椒1个、粉丝1小把、料酒、盐、鸡粉、食用油适量。
制作步骤：
1、冷冻扇贝自然解冻，将贝肉与贝壳分开，把贝肉的内脏，也就是看上去黑乎乎的东西去除，再用刷子把扇贝壳里外都刷净备用；
2、用料酒将收拾好的扇贝肉腌制片刻；
3、小红椒切碎粒、香葱切葱花、大蒜切成蒜蓉备用；
4、炒锅中放入比蒜泥略多一些的油，烧至2成热时（手放在油上能感觉到温热），将蒜泥放入油中，用小火将蒜泥炒成黄色，和油一起盛出，晾凉以后加入盐和鸡粉调匀（这个调味品的量根据自己的口味尝一下，只要记住一点，扇贝和粉丝的咸淡味就靠蒜蓉来调剂，后面不再添加任何调味料了）；
5、粉丝用温水泡软，再用开水过一下，捞起沥干备用；
6、将粉丝在每一个扇贝壳中围成鸟巢状；
7、然后将腌制好的扇贝肉放在上面，再将调好的蒜茸和油均匀地抹在扇贝肉上（蒜蓉涂抹的量也要依个人喜好，并注意蒜蓉的咸度）；
8、蒸锅水烧开，将扇贝整齐的平放在盘中，放入蒸锅用大火蒸（大个的扇贝蒸5分钟，小个的蒸3分钟）；
9、最后把炒锅烧热，倒入少许食用油，趁着油没热的功夫把葱花、红椒粒分别撒在每一个扇贝上，然后把烧烫的热油均匀的淋在上面就大功告成啦。
上面的这些内容就是关于蒜茸粉丝扇贝做法的介绍了，蒜茸粉丝扇贝做出来以后会有一股蒜的清香味，而扇贝里面会加入一些粉丝，粉丝会完全的吸收扇贝中的鲜味，吃起来会让人回味无穷，这道菜在夏天的夜晚是非常合适去吃的。
清蒸粉丝蒜茸虾的做法
你家孩子爱吃你做的菜吗？相信很多人不敢点头吧。孩子不爱吃家里的菜，容易引发偏食厌食，非常影响身心的发展。所以，为了孩子的健康，你应该跟我学学如何做好清蒸粉丝蒜茸虾
2.12在虾的背部切开，并去除虾肠。
3.21全部处理好以后，用少许盐、料酒腌制片刻。
4.粉丝用冷水泡软。
5.控掉水份，铺在盘底。
6.1冷锅冷油放入蒜茸，小火炸出香味。
7.2蒜瓣，红椒，葱分别切成末。
8.倒入碗中，加入一大勺生抽和料酒搅拌均匀。
9.虾平铺在粉丝上，然后淋上料汁。
10.放入开水锅中蒸3分钟关火，再闷1到2分钟。
11.出锅撒上葱花即可。（也可撒几粒红椒末点缀）
看了小编今天的介绍，我想主妇们不用再照着菜谱去尝试做菜了，我说的步骤大家一定可以做出一道美味可口的清蒸粉丝蒜茸虾给家人享用哦！
蒜茸粉丝娃娃菜的做法
蒜茸粉丝娃娃菜的做法，没有大家想的那么的艰难。先把需要的东西准备好，然后按步骤开始做，记得控制好火候。
2.110瓣大蒜剥皮，然后用压蒜器压成蒜泥，备用。炸蒜蓉:锅烧热，到入一点食用油。油稍微热后，放入蒜蓉，用铲子快速推搅。小火慢慢将蒜蓉炒至略微发黄。然后盛出备用。要炸轻一点，因为油温还会将蒜蓉进一步烫熟。然后加入少许盐和鸡精
3.2龙口粉丝稍微在热水中烫一下，不要太软。刚刚软即可捞出备用
4.将泡好的粉丝铺在盘底，上面码好焯水后控净水分的娃娃菜，并在娃娃菜中间再码上点粉丝，上面撒上调好的蒜茸料，蒸锅上汽后大火蒸7-10分钟，取出，沥去汤水。撒点香葱碎在粉丝上，加点蒸鱼豉油，烧热点热油浇在菜上即可。喜欢吃辣的也可以撒点红辣椒碎上去
身体的健康，营养的吸收应该从嘴巴开始，那还等什么赶快按照小编今天的介绍蒜茸粉丝娃娃菜去尝试做出美味的菜肴吧！
粉丝蒸白菜的做法大全
粉丝蒸白菜是一道极为简单美味的食物，也是老百姓餐桌上非常常见的一道菜，因为粉丝蒸白菜的制作过程非常的短暂，而且不需要有太过的烹饪技巧，是一道任何人都可以学会的美食，所以成了人们心目中喜爱的美食，接下来我们就为大家详细的介绍一下粉丝蒸白菜的做法吧。
做法一
原料：白菜、粉丝、蒜蓉、酱油、红椒、蘑菇精、盐。
做法：
1、白菜叶手撕大块，放盘子中，大火蒸五六分钟左右至白菜变透明。
2、两小把粉丝开水浸泡三分钟。捞出放在蒸好的白菜盘中。
3、锅烧热，放油，马上放蒜蓉爆香，酱油小许，小半碗水，烧开后放青红椒末，小勺蘑菇精，盐调味。
4、做好的汤汁淋在白菜粉丝上即可。
做法二
材料：大白菜适量绿豆粉丝适量，虾米适量，蒜头适量，香葱适量，盐适量，生抽适量，花生油适量
方法与步骤：
1、将大白菜菜洗净，铺在盘子上。
2、粉丝用温水泡发后，和泡好的虾米拌匀，放在白菜上面。
3、在粉丝上面再放上切碎的蒜蓉和葱花，洒适量的盐、淋上生抽和花生油。
4、锅里加水烧开，将材料入锅猛火蒸10分钟。
5、出锅后，将蒜蓉与粉丝等拌匀就可以了。
上面的这些内容就是关于粉丝蒸白菜的做法的介绍了，粉丝是一种非常好处理的食材，一般只要稍微煮一会就可以熟了，而粉丝蒸白菜就是通过简单的蒸制将食材中的香味提出来，而加上蒜蓉的话味道会更加的鲜美，当然，粉丝还可以和扇贝一起吃。
蒜香白菜拌粉丝的做法
祸从口出患从口入，这句古话说得非常有道理，因为最新的医学研究发现，人体上的绝大多数疾病都是“吃”来的。所以为了健康，我们一定要吃得健康。而吃得健康，我们最好能够自己下厨。下面，就请大家先跟我学一下怎么做好蒜香白菜拌粉丝。
2.212将大蒜头用刀拍松后，去除外皮。
3.1粉丝选择纯绿豆粉丝，用清水洗净。
4.2在蒜蓉中加入六月鲜、盐、白砂糖、香醋、味精调匀后浆制片刻，制成‘蒜蓉鲜汁卤’。
5.将清洗后的绿豆粉丝用开水侵泡。
6.绿豆粉丝水发后，用刀切成寸段后，装入大碗中备用。
7.1将洗净的白菜菜心，用刀切成细丝。
8.2白菜选择白菜菜心，用清水侵泡洗净。
9.锅内水开后，加入白菜丝。（开水的量要尽可能多些）
10.白菜开水略操后，用笊篱将过水白菜及时捞起，放入凉开水中冷却。
11.将冷却的白菜挤去部分水分，与加工好的绿豆粉丝拌匀。
12.油锅内加入橄榄油，用文火将花椒煎出花椒香油。
13.将浆制好的‘蒜蓉鲜汁卤’淋入白菜粉丝中。
14.将加工好的‘花椒香油’，淋入‘蒜香白菜拌粉丝’中。
15.将‘蒜香白菜拌粉丝’搅拌均匀即可装盘食用。
16.《蒜香白菜拌粉丝》凉菜成品图示一。
17.《蒜香白菜拌粉丝》凉菜成品图示二。
18.《蒜香白菜拌粉丝》凉菜成品食用图示。
常年的外卖生活，你肯定已经厌倦了。如今掌握了蒜香白菜拌粉丝做法的你，肯定想自己去厨房做做看。相信你对这道菜的不同理解，肯定能做出人间最美的味道。
蒜末粉丝蒸扇贝
生活中常见的佳肴有很多，在对一些佳肴选择的时候，需要对它的各方面进行认识，这样在吃的时候，对身体才不会有任何的损害，那蒜末粉丝蒸扇贝是很多人比较喜爱的选择，这样的食物吃的时候，对身体蛋白质、维生素、钾、钠的补充非常不错，而且常吃利于人体各方面发展。
那很多人对蒜末粉丝蒸扇贝做法并不是很清楚，这就需要在选择它之前，对它在制作上，进行一些了解，是制作蒜末粉丝蒸扇贝的时候，都是可以顺利的进行。
蒜末粉丝蒸扇贝：
食材准备：冷冻扇贝6只、大蒜1整头、香葱1支、小红椒1个、粉丝1小把、料酒、盐、鸡粉、食用油适量。
制作步骤
1、冷冻扇贝自然解冻，将贝肉与贝壳分开，把贝肉的内脏，也就是看上去黑乎乎的东西去除，再用刷子把扇贝壳里外都刷净备用;
2、用料酒将收拾好的扇贝肉腌制片刻;
3、小红椒切碎粒、香葱切葱花、大蒜切成蒜蓉备用;
4、炒锅中放入比蒜泥略多一些的油，烧至2成热时(手放在油上能感觉到温热)，将蒜泥放入油中，用小火将蒜泥炒成黄色，和油一起盛出，晾凉以后加入盐和鸡粉调匀(这个调味品的量根据自己的口味尝一下，只要记住一点，扇贝和粉丝的咸淡味就靠蒜蓉来调剂，后面不再添加任何调味料了);
5、粉丝用温水泡软，再用开水过一下，捞起沥干备用;
6、将粉丝在每一个扇贝壳中围成鸟巢状;
7、然后将腌制好的扇贝肉放在上面，再将调好的蒜茸和油均匀地抹在扇贝肉上(蒜蓉涂抹的量也要依个人喜好，并注意蒜蓉的咸度);
8、蒸锅水烧开，将扇贝整齐的平放在盘中，放入蒸锅用大火蒸(大个的扇贝蒸5分钟，小个的蒸3分钟);
9、最后把炒锅烧热，倒入少许食用油，趁着油没热的功夫把葱花、红椒粒分别撒在每一个扇贝上，然后把烧烫的热油均匀的淋在上面就大功告成啦。
以上就是对蒜末粉丝蒸扇贝做法详细介绍，在制作蒜末粉丝蒸扇贝佳肴的时候，按照以上方法制作最佳，不过在制作这类佳肴的过程中，食材的选择也是很关键，扇贝一定要选择新鲜的，这样吃的时候利于人体各方面发展。
金银蒜粉丝蒸天鹅蛋的做法
在很多人眼中，你是成功的，你更是完美的。但是只有你自己知道，其实自己什么都没有，因为最重要的健康没有了。那么，想要找回健康的你，该怎么办呢？其实完全可以从饮食上找回。那么，现在就让小编来教您如何做好金银蒜粉丝蒸天鹅蛋这道菜吧。
2.粉丝用温水浸泡20分钟，浸泡好的粉丝捞出沥干水
3.姜蒜分别切成末
4.锅里放油，放入一半分量的姜蒜末，小火炒成金黄色，将炒好的姜蒜末另一半的姜蒜末搅拌均匀待用
5.依次将粉丝、贝肉和姜蒜末放在贝壳上
6.盖上保鲜膜后放在蒸架上，大火烧开后蒸6-8分钟，出锅后淋上蒸鱼豉油
7.炒锅内倒油烧至7成熟，将热油淋在贝肉上即可
金银蒜粉丝蒸天鹅蛋理解起来并不难，但真要做好它，却需要你的耐心和坚持。当然，相信持之以恒的你肯定能够做出不一样的美味来。
蒜茸粉丝扇贝的做法及扇贝烹饪指导
蒜茸粉丝扇贝是很多朋友都很喜欢的一种东西，我们都知道这种东西对我们的身体是非常不错的，我们都知道蒜茸是一种不错的食物，还有海鲜扇贝我们很多朋友都喜欢吃，那么你们了解多少呢?我们在这里想给各位介绍一下有关蒜茸粉丝扇贝的做法，那么下面就具体来看看吧!
一、原料：扇贝、粉丝、小葱、蒜末、色拉油
二、做法：
(1)洗净贝壳，用刀将扇贝从壳底部一切两片，只留下一面壳，去杂物，取出贝肉，那些红色的是扇贝的膏儿。冲洗干净备用。由于它的黄儿像月亮，贝柱像太阳，所以有人管它叫做“日月贝”
(2)用开水泡开粉丝(大概泡30分钟)，将粉丝缠绕成圈，套绕在扇贝面上。如果为了追求美观，可以尽量将其摆放的整齐一些。
(3)上屉蒸5分钟取出，并洒上少许小葱末。洒上小葱是为了使其颜色更加好看。
(4)锅里多放些油，油热后倒入蒜茸、盐和鸡精，将蒜茸炒至金黄色，然后将热油淋到扇贝上。依个人口味加入少量海鲜酱油即可。
三、烹饪指导
扇贝通常的处理方式是通过黄油煎制，或者裹上面包粉一起炸。在食用时通常配以半干白葡萄酒。
扇贝则会加入乳蛋饼食用，或者煎熟后作为开胃菜食用。
无论是在东方还是西方的食谱中，扇贝都是一种极受欢迎的贝类食物。在扇贝中有两种类型的肉，一种是扇贝的内敛肌，呈白色，很有肉感，另一种则是分布在内敛肌周围的肉，红色且很柔软。通常，扇贝中的肉只取内敛肌作为食材，而周围红色的肉则被丢弃。
我们会常见到由于吃到不洁的扇贝产品而发生一些食物中毒的现象，那么我们在平时食用扇贝的时候应该如何才能清洗干净扇贝呢?
把它们全部放进一个盆子里 ! 然后在水里加一点残洁清!被洗洁清覆盖的一部分水与空气隔绝，扇贝在水里就会觉得缺氧!会把身体伸出来呼吸!这样就达到了清洗的效果!!如果想再干净的话就多换几次水!加洗洁清!注意!洗洁清合适就可以了，不要加太多啊!不然它们在里面就不能呼吸了，很容易窒息死掉!
洗洁清可以杀灭扇贝表面残留的有害微生物;残洁清水呈碱性，可促进呈酸性的农药降解。另外，也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡扇贝，这些物质很难清洗干净，容易残留在扇贝中，造成二次污染。
我们介绍了这么多和蒜茸粉丝扇贝有关的做法，你们了解多少了呢?菜肴的营养价值我们很明显就能看出来，小编在这里就只能给你们介绍这么多啦!我们介绍了这些也希望能真正给你们帮助，这是我们必须知道的，那么希望你们都动手做做吧!
蒜茸粉丝娃娃菜怎么做？
蒜蓉粉丝娃娃菜，可是一道非常有名的菜肴，常吃娃娃菜对身体的健康有诸多的好处，娃娃菜含有丰富的钾成分对身体的健康钾补充都有很好的作用。其实我们学会它的制作方法自己尝试在家里制作，好吃美味的蒜蓉粉丝娃娃菜更加健康。接下来就为大家详细的介绍一下，蒜蓉娃娃菜的具体制作方法，喜欢烹饪的朋友快来看看吧！
蒜蓉粉丝娃娃菜是一道汉族名菜。此菜开胃爽口，味道浓郁。洗净娃娃菜叶，撕成大片叶状，放盘子中。煮沸半锅水，开大火将娃娃菜隔水蒸五六分钟左右，至娃娃菜变透明。把粉丝用开水浸泡3分钟，浸泡至回软，放入沸水中氽，之后过凉水。准备大量蒜头，将其剁成蒜蓉；取适量红辣椒，切成末。烧热2汤匙油，放入蒜蓉爆香，放入红椒末，下小半碗水，并用酱油、鸡粉以及盐调味。将粉丝放在娃娃菜上，并倒入炒好的蒜蓉辣椒末，即可上桌食用。
养胃、利尿等等功效，所以要经常吃白菜，娃娃菜口感好，炒着吃也不错，这道蒜蓉粉丝娃娃菜，加炒香的金黄色大蒜味道特别的香好吃。烹制材料
主料：娃娃菜（3棵）、粉丝（1捆）、蒜蓉（大量）、红椒（适量）成品照片(20张)
调料：海鲜酱油（2汤匙）、鸡粉（适量）、盐、（适量）
做法
方法一
1、洗净娃娃菜叶，撕成大片叶状，放盘子中。
2、煮沸半锅水，开大火将娃娃菜隔水蒸五六分钟左右，至娃娃菜变透明。制作过程照片(15张)
3、把粉丝用开水浸泡3分钟，浸泡至回软，放入沸水中氽，之后过凉水。
4、准备大量蒜头，将其剁成蒜蓉；取适量红辣椒，切成末。
5、烧热2汤匙油，放入蒜蓉爆香，放入红椒末，下小半碗水，并用酱油、鸡粉以及盐调味。
6、将粉丝放在娃娃菜上，并倒入炒好的蒜蓉辣椒末，即可上桌食用。
方法二
1. 将炒锅烧热放入2大勺色拉油(平时炒菜的量)、然后将切成末的大蒜放入小火煸炒到大蒜微黄；
2. 然后放入剁椒炒出香味；蒜蓉粉丝娃娃菜
3. 再放入生抽和蒸鱼豉油和半碗高汤(我用的是鸡汤，没有可以直接放清水)大火烧开后关火；
4. 将炒好的调料汁倒入小碗中备用，可以用手指蘸一下汤汁，如果感觉味道淡可以在放少许盐；
5. 将用凉水泡软的粉丝捞出放入盘子中铺平，切娃娃菜是掉下来的碎菜可以放到粉丝底下；
6. 将娃娃菜洗干净先竖着切成两半，再将切面朝下放在菜板上，用刀依然是竖着分成三份，这样一个娃娃菜就被分成了六条；
7. 将娃娃菜条切面冲上摆到粉丝上；
8. 将炒好的汁用小勺均匀地浇在娃娃菜和粉丝上上蒸锅，大火开锅后，再中火蒸15~20分钟即可。因为粉丝比较吸汤，所以调料汁要稍微多一些，蒸15分钟后娃娃菜吃起来还有一点点的脆，喜欢绵软的要蒸20分钟。
上面小编为你介绍的这两种不同的方法制作蒜蓉粉丝娃娃菜都比较简单，准备好食材不管是按照哪一种方法的步骤去制作，都可以制作出好吃美味营养的蒜蓉粉丝娃娃菜。喜欢吃的朋友不如动手自己去尝试一下吧！
蒜茸扇贝的做法
只有我们看到色香味俱全的食物才会勾起自己的食欲，那么要做到色香味俱全，当然也要经常去练习做菜，提高自己的厨艺。今天小编就为大家提供一个做菜的机会，赶快来学习蒜茸扇贝的做法吧！
2.冷水泡龙口粉丝一捆。
3.取扇贝肉，把黑色的内脏去掉，用水冲洗干净后备用。chongx
4.取下肉的扇贝壳，保留干净的一侧，冲洗干净备用。
5.准备蒸锅，放好水，将扇贝壳拜访在锅内，将泡好的粉丝取适量放在扇贝壳内。
6.将扇贝肉摆放按大小拜访在粉丝上。
7.准备蒜茸，家里没有专业的捣蒜工具，使用擀面杖在小碗里搞定。
8.捣完之后，再用刀剁几下，使蒜茸更细。
9.再准备点小葱沫。
10.锅底放油，油热后改小火，放入蒜茸，生抽，少许蚝油。翻炒几下后关火。
11.将炒好的蒜茸均匀的乘到扇贝肉上。
12.盖上盖后开大火烧开，转小火5分钟。
13.出锅摆盘，淋上少许绿葱叶点缀。
14.个头够大，看起来就有食欲吧。
看了小编今天的介绍，我想主妇们不用再照着菜谱去尝试做菜了，我说的步骤大家一定可以做出一道美味可口的蒜茸扇贝给家人享用哦！
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《蒜茸粉丝蒸白菜的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏季养生食疗蒜茄子的做法”专题。
