白菜木耳炒肚片的做法
秋天饮食养生炒韭黄。
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。社会在发展，养生也逐渐成为很多人的关注焦点，如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。有没有更好的方式来实现饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“白菜木耳炒肚片的做法”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
经历了一周五天的连续上班，你应该很疲惫。而周末放假的你，肯定是蜷缩在沙发.床上，午饭晚餐不是泡面，就是外卖。这样的你，真的就不担心英年早逝吗？所以，趁着没病赶紧自己学做点吃的吧。现在，小编就来教你如何做好白菜木耳炒肚片。
2.1将煮好的猪肚放凉斜切成片；
3.2将洗净的猪肚放入锅中，加葱、姜、料酒、花椒、大料煮90分钟；
4.白菜洗净切片，木耳用温水泡软撕成小朵，胡萝卜切菱形片；
5.锅中油热后，放入葱、姜、蒜炒香，加入胡萝卜、木耳、白菜翻炒一会儿；
6.放入肚片翻炒均匀，加少许老抽上色，加盐、糖、鸡精调味，水淀粉勾芡即可。
认真看完小编对白菜木耳炒肚片的具体介绍，你肯定已经基本掌握了。但是一道美食的出现并非那么容易的，它需要你的不断尝试。当然，也许你领悟力高、动手能力强，那么不一会儿就能做出最美味的它来。
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酸菜炒肚片的做法
在做酸菜炒肚片这道菜的时候需要准备好适当的葱末、蒜末、姜末，酱油、鸡精，出锅的时候放上适当的醋调味就可以了，酸菜炒肚片的做法简单易学，只需要选择新鲜的食材。
2、肚子再放锅内，锅内加水，加姜片、酒，大火烧开，转小火煮，不要煮太熟，健一点好吃。
3、肚子切块，待用
4、酸菜放清水里浸10分钟，
5、姜切二片，大蒜切片，小葱切段，红椒切片，冬笋切片，酸菜切片。
6、玉米亚麻子油
7、开油锅，大火，先放入大蒜、姜片炒，再倒入肚片，放入酒，翻炒，再加入冬笋片，酸菜炒匀，加盐，水，炒匀，盖上盖，煮一会（大概2至3分），再放入红椒，烧一会会，放入味精，小葱段，炒匀，勾芡起锅装盆就ok了！
8、成品图
做饭是一件大事，家庭主妇可能不会享受煮饭的过程，酸菜炒肚片这道菜的烹饪过程中，可以找到做饭的乐趣，在休息的空档，就能够做出美味佳肴，是初学者的福音。
白菜炒木耳
白菜炒木耳这道菜可以说是一道家常菜，在大家的日常餐桌之上，是可以经常看到白菜炒木耳的身影的，可见很多人在平时也是比较喜欢吃白菜炒木耳的。白菜炒木耳就是用白菜和木耳一起炒的，这里说的木耳通常是指黑木耳，所以犹豫黑木耳的原因，使得这道白菜炒木耳吃起来还是比较爽口的，也很下饭。
白菜炒木耳的做法非常简单，基本上有点做菜基础的人都是会做这道白菜炒木耳的。而且不仅如此，白菜炒木耳的食材在我们的生活里面也是很多的，所以这也就使得这道菜做起来会是更加的方便的。那么，下面就来详细地介绍下油管白菜炒木耳的做法。
主料：白菜适量、黑木耳适量
调料：食盐适量、醋适量、鸡精少许、葱少许、姜少许、八角适量、花椒少许、老抽少许、白糖少许、植物油适量
白菜炒木耳的做法
1.白菜用手撒片(这一步可是关键哦，用手撕的可比用刀切得好吃多了，还省事儿，特别适合俺介个懒银，嘿嘿～)
2.木耳用温水泡五分钟变软，摘去根部，洗净，葱、姜切丝
3.锅中放油，小火加热，放入花椒、八角炒出香味，放入葱、姜炒出香味儿，再放入白菜片，大火翻炒均匀
4.白菜片炒至微微变软时，倒入老抽翻炒均匀，放入白糖、醋适量
5.放入泡好的木耳，翻炒几分钟，撒少许盐、鸡精翻炒均匀，出锅即可。
食用疗效
益胃生津，清热除烦。
大白菜的水分含量约95%，而热量很低。
一杯熟的大白菜汁能提供几乎与一杯牛奶一样多的钙。所以很少使用乳制品的人可以通过食用足量的大白菜来获得更多的钙。
大白菜中，铁，钾，维生素A的含量也比较丰富。
白菜含有丰富的粗纤维。
木耳的营养价值：黑木耳含蛋白质、脂肪、多糖和钙、磷、铁等元素以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等，还含磷脂、固醇等营养素。木耳营养丰富，被誉为“菌中之冠”。每100克木耳中，水分占93%，另含蛋白质0.5克、碳水化合物7克，能提供104.7千焦的热量。木耳能帮助消化系统将无法消化的异物溶解，能有效预防缺铁性贫血、血栓、动脉硬化和冠心病，还具有防癌作用。木耳散具有治疗溃烂诸疮和血崩的药理作用。
白菜炒木耳做法就是这么简单，相信通过上文的阅读理解，大家应该已经知道了。虽然白菜炒木耳的做法简单，但是这完全没有影响到白菜炒木耳的口味。而且现实中很多人喜欢吃白菜炒木耳也正是因为白菜炒木耳吃起来的口感非常好的原因。另外，人们喜欢吃白菜炒木耳还有一个重要原因，就是黑木耳含有丰富的维生素，这对于我们日常所需的维生素正好可以起到及时补充的作用。
白菜木耳炒肉的做法
木耳是常见的，对木耳选择完全可以放心进行，木耳对清肠有很好帮助，而且木耳在吃的时候，都是可以长期选择，不过在吃木耳的时候，一定要适量进行，木耳比较难消化，过多吃对胃部会有损害的，那白菜木耳炒肉的做法如何呢，对它制作也不是很难的，下面就详细介绍下。
白菜木耳炒肉：
材料：猪瘦肉100克，大白菜3片，细木耳10克(用温水泡发)，新鲜红椒1个，姜蓉1小匙，大蒜3瓣，腌肉料：生抽1大匙，细盐1/8小匙，沙拉油1大匙，清水1大匙，玉米淀粉1小匙，炒菜调料：盐1/4，特制红油辣椒酱1大匙(没有就用细辣椒粉)砂糖1/2小匙，鸡精1/4小匙，水淀粉适量
做法
1.猪瘦肉切薄片，大白菜分开菜叶及菜杆切小段，木耳手撕成小片，红椒切丝，姜剁成蓉，大蒜切片。
2.将猪瘦肉用腌肉调料搅拌均匀，分次加入约1-2大匙的清水每次搅拌至看不到水份为此。放至腌制10分钟。
3.锅内放入约2大匙油，烧至3成热放入猪瘦肉，用筷子划开。
4.炒至猪瘦肉8成熟时，加入红油辣椒酱或辣椒粉炒出香味，连肉及油盛出备用。
5.洗净锅子，再放少许油，冷油放入蒜蓉及蒜片炒出香味。
6.放入细木耳，白菜杆及红椒丝，翻炒至菜杆变软身。
7.最后再加入白菜叶，盐及鸡精，砂糖。
8.炒至白菜叶变软时，加入炒好的肉片及油。
9.翻炒均匀后，加入水淀粉勾薄芡。
10.最后炒好的成品。
在对白菜木耳炒肉的做法认识后，制作白菜木耳炒肉的时候，要注意对他们的放入量要合理搭配，每种食材放入都是不能过多，而且对盐巴的放入也不可以太多，这样佳肴就以清淡为主，制作太咸后，吃的时候对身体没有好处的。
木耳白菜炒肉的做法
木耳是很多人喜爱选择，吃这样食物对身体肠胃改善有很好帮助，对一些特殊工作者都是要吃木耳的，尤其是对一些容易患有尘肺的工作人员，更是要每次吃木耳，这样对身体内尘土得到清楚，使得身体不会有疾病产生，那木耳白菜炒肉做法如何呢，制作木耳白菜炒肉也不是很复杂。
木耳白菜炒肉：
材料：猪瘦肉100克，大白菜3片，细木耳10克(用温水泡发)，新鲜红椒1个，姜蓉1小匙，大蒜3瓣，腌肉料：生抽1大匙，细盐1/8小匙，沙拉油1大匙，清水1大匙，玉米淀粉1小匙，炒菜调料：盐1/4，特制红油辣椒酱1大匙(没有就用细辣椒粉)砂糖1/2小匙，鸡精1/4小匙，水淀粉适量
做法
1.猪瘦肉切薄片，大白菜分开菜叶及菜杆切小段，木耳手撕成小片，红椒切丝，姜剁成蓉，大蒜切片。
2.将猪瘦肉用腌肉调料搅拌均匀，分次加入约1-2大匙的清水每次搅拌至看不到水份为此。放至腌制10分钟。
3.锅内放入约2大匙油，烧至3成热放入猪瘦肉，用筷子划开。
4.炒至猪瘦肉8成熟时，加入红油辣椒酱或辣椒粉炒出香味，连肉及油盛出备用。
5.洗净锅子，再放少许油，冷油放入蒜蓉及蒜片炒出香味。
6.放入细木耳，白菜杆及红椒丝，翻炒至菜杆变软身。
7.最后再加入白菜叶，盐及鸡精，砂糖。
8.炒至白菜叶变软时，加入炒好的肉片及油。
9.翻炒均匀后，加入水淀粉勾薄芡。
10.最后炒好的成品。
在对木耳白菜炒肉的做法认识后，制作木耳白菜炒肉前，需要对木耳进行泡制，而且木耳泡制时间都是不要太短，木耳可以泡制时间长些，这样制作出来的木耳才会更加好吃，这点制作木耳白菜炒肉的时候要注意的。
圆白菜炒木耳的做法
在冬季，圆白菜在北方人的餐桌上很常见，圆白菜是微寒的食物，可以起到清热除烦和解渴利尿以及通肠胃和去肺热的功效，木耳的属性是比较平的，还有很高的药用价值，长期食用可以提高身体的体质，还可以帮助身体活血，在治疗贫血疾病上效果很明显，那么圆白菜炒木耳的做法有哪些?
第一，圆白菜炒木耳的做法有哪些?白菜洗净，手撕成大块，木耳提前泡发，去掉根部，胡萝卜洗净切片，葱姜碎切碎，锅中放少许植物油，放入花椒和八角，出香味后放入葱姜蒜炒香，放入白菜大火快速翻炒，白菜炒至微微变软时倒入鲜酱油翻炒均匀，放入白糖和醋翻炒均匀，放入木耳翻炒均匀，放入胡萝卜翻炒均匀，加入适量的盐调味，出锅前撒鸡精炒匀。
第二，白菜用手撕片，把叶子和梗分开，木耳用温水泡30分钟变后摘去根部，洗净，适量花椒/姜末/葱切粒(分葱白和葱绿)待用。锅中放油，小火加热，放入花椒和葱、姜炒出香味儿，再放入白菜梗，大火翻炒均匀，白菜梗炒软之后，下白菜叶，炒至微微变软时，倒入老抽翻炒均匀，放入醋适量，加入少量的糖。翻炒均匀，放入泡好的木耳，翻炒入味，下适量的盐，撒上葱花。
第三，把发好的木耳摘洗干净;选白菜的中段或菜心去菜叶，切成小片;炒锅内放油烧热，下花椒粉、葱花，随即下入白菜片煸炒， 炒至白菜片油润明亮时放入木耳，加酱油、细盐、味精，炒拌均匀;炒至白菜片、木耳入味，用湿淀粉勾芡，即可出锅装盘食用。
圆白菜炒木耳的做法有哪些?准备食材：木耳提前泡发好并用水焯一下，圆白菜撕成小片，热锅放油，放入葱和蒜爆出香味，放入圆白菜翻炒几下， 放入木耳翻炒几下，放入酱油，放入胡萝卜翻炒几下，加入少许盐炒匀即可。
白菜木耳炒肉片的做法
美味可口的食物不仅会增加人的食欲，而且还会让一个人的心情变好。而一份好的心情，会让我们的身心越来越健康。所以，你有足够的理由说服自己来学做美食。而现在，小编就来介绍一下有关白菜木耳炒肉片的做法。
2.21白菜和千张分别切块
3.泡好的木耳待用
4.肉和葱待用
5.1锅中油烧热放入肉片
6.2切成片的肉
7.煸炒肉片
8.放入白菜和千张翻炒
9.加入适量的盐
10.下入木耳翻炒
11.加入生抽调色
12.放入味精翻炒2分钟就可以出锅了
我们都明白想要做好一件事，需要付出很大的努力和时间。当然做菜也需要付出努力的，自己做一手好菜一定眼煞旁人的，我们现在根据上面的介绍，来做一下白菜木耳炒肉片。
白菜炒木耳的家常做法
白菜炒木耳是一种常见的家常菜，其中木耳不仅吃起来嫩滑可口，而且具有丰富的营养价值，同时给人体也能带来一定的保健效果，再加上白菜又富有维生素和微量元素，两者结合，有利于人体健康。那么，白菜炒木耳的做法是什么呢？
首先，购买新鲜的白菜，清洗干净后，切成适当大小的形状，白菜用水焯烫下，能去菜生味，并缩短炒制时间，把木耳用温水进行浸泡，直至变软即可。把清洗干净的葱、姜切丝锅。然后，在锅中加入适量的油，等油热后，放入花椒、八角炒出香味，放入葱、姜丝爆炒，再放入白菜片，大火翻炒均匀。
最后，白菜片炒至微微变软时，倒入老抽翻炒均匀，放入白糖、醋适量，再放入泡好的木耳，继续翻炒，白菜炒出水，用淀粉调水勾芡，再放入适量的盐、味精等调味品，翻炒均匀，即可出锅装盘。还可根据自身喜好加入其他菜品。
大白菜含有丰盛的钙，而且白菜膳食纤维，能起到润肠通便的作用。多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。同时黑木耳蛋白质丰富，而且富含多种维生素和矿物质，特别是铁元素含量极高，具有良好的润肠解毒功能。
美味的白菜炒木耳就制作完成了，白菜和木耳不但营养丰富，而且口感脆嫩，是一道很不错的家常菜。而且制作方法简单，步骤不复杂繁琐，易于操作，可以在家尝试制作。
青椒炒肚片
之前湖南卫视的一档综艺节目中餐厅，近期湖南卫视这档节目的第二期有要开始了，想必也是有不少人关注过，在异国领域展现着东方味道。说到中国菜，其中的魅力和奥妙是说不完的，同一种食材可以做出多种吃法，而且每道菜都是色香味俱全，今天就给大家一道青椒炒肚片的几种做法。
青椒肚片的做法6种，青椒炒肚片怎么做好吃？
青椒肚片的做法一
原料：鲜猪肚一副，青红辣椒片适量，葱段、姜丝、蚝油、生抽、白糖、鸡精、料酒、盐、八角、桂皮、白胡椒粒各少许。
准备工作：猪肚撕掉上面的肥油，先用生粉抓两遍，再用细盐抓两遍，最后彻底冲洗干净待用。
做法步骤：
1、洗净的猪肚放在锅里并加入冷水，再加葱段、姜丝、料酒、蚝油、盐、白糖、八角、桂皮和白胡椒粒各少许。
2、放好调味料就盖上锅，大火烧开后用小火炖至猪肚熟透，捞出放凉后切成肚片。
3、炒锅置于火上并倒油烧热，下入猪肚片和青红辣椒片翻炒，加生抽、白糖、鸡精和盐调味即可出锅，喜欢勾芡的就再勾个薄芡。
青椒肚片的做法二
原料：熟猪肚150克，青椒片400克，蒜片10克，水淀粉10克。
调味料：料酒12克，精盐2克，醋2克，高汤25克，植物油20克。
做法步骤：
1、熟猪肚改刀成肚片，锅里加清水烧沸后加点醋，放入肚皮焯透后捞出沥水。
2、起炒锅下入蒜片炝出香味，再下青椒片翻炒几下，接着下入肚皮翻炒。
3、加料酒、高汤和盐翻炒均匀，用水淀粉勾个薄芡即可出锅。
青椒肚片的做法三
原料：鲜猪肚、青椒块、豆瓣酱、老抽、料酒、鸡精、盐各适量。
准备工作：先把猪肚按做法一的方法处理干净，待用。
做法步骤：
1、锅里倒入能没过猪肚的水量，烧开后再放入猪肚，小火煮10分钟至猪肚变硬，捞出浸入冷水里泡去油脂，反复浸泡直至水变清为止。
2、泡好的猪肚沥净水分后切成肚片，待用。
3、起炒锅，加油烧热后下入豆瓣酱用小火炒出红油，倒入肚片翻炒至变色，再下入青椒块翻炒几下。
4、加老抽、料酒、盐和鸡精翻炒均匀即可出锅。
青椒肚片的做法四
原料：熟猪肚1块，青椒2只，十三香、鲜酱油、盐各适量。
准备工作：熟猪肚切片待用。
做法步骤：
1、起炒锅，加油烧热后下入肚片翻炒，并加入盐和十三香炒匀。
2、下青椒块炒至断生后加入少量鲜酱油，炒匀出锅。
青椒肚片的做法五
原料：熟猪肚400克，青椒块150克，红椒块150克，葱花10克，盐5克，料酒3克，味精3克，水淀粉2克。
准备工作：熟猪肚切片待用；青红椒块用开水烫一下，控水待用。
做法步骤：
1、炒锅置于大火上倒油烧热，下葱花煸香后放入肚片，翻炒几下就加入青红椒块。
2、加盐、料酒和味精翻炒至青红椒块断生，用水淀粉勾芡后收汁出锅。
补充说明：
1、煮猪肚的时候最好加点白胡椒粒，没有白胡椒粒的可以换成白胡椒粉，它去除猪肚异味的效果非常不错。
2、煮猪肚剩下的汤当然也不能扔掉，加点配菜就是简易的快手汤。
3、煮好的猪肚除了可以炒食之外，做成白切猪肚也非常地好吃。
用青椒生炒猪肚也非常美味好吃，但难度较大不容易掌握火候，而且必须用猪肚尖来炒。下面介绍青椒生炒猪肚的做法和技巧，喜欢挑战高难度的朋友不妨试试看——
原料：新鲜猪肚一副，青椒两三只，红椒1只，蒜瓣10粒，味精、淀粉、盐各适量。
准备工作：
1、猪肚按做法一的方法处理干净后，切下猪肚尖（约100克左右），再把猪肚尖对半切开，摊开切成薄片。有些朋友可能不知道什么叫猪肚尖，其实它就是猪肚最厚的那一小段，大约占整只猪肚的1/4。
青椒肚片的做法6
1、切好的猪肚尖用少许盐和味精抓匀，最后用3根手指摄取少量淀粉，放在肚片里抓匀。
2、青红椒均切块，用开水烫一下沥水待用；蒜瓣拍松
做法：炒锅加油烧至快冒烟时，把肚片和蒜瓣一起下锅大火爆炒，翻炒3到4下即可倒入青红椒块，再翻炒2到3下即可出锅。
补充说明：给猪肚尖上浆最好选用红薯淀粉，这种淀粉能让猪肚尖炒出来更加滑嫩。
木耳清炒白菜片——润肠通便清热
黑木耳大家都爱吃，小编也是其中的一个，经常可以凉拌啊或者是炒肉都是不错的选择，是不错的一种食材，不能可以有排毒养颜的作用，还可以润肠通便的哦，那么如何食用最有营养呢，这道木耳清炒白菜片就具有排毒清热解毒的作用哦，一起来看看吧。
木耳清炒白菜片
食疗功效:清热解毒、润肺止咳、减肥排毒、润肠
营养价值:维生素C、维生素E、维生素K
适宜人群:一般人群均可食用，特别是血栓症、动脉硬化、冠心病患者更易食用。
禁忌人群:腹泻者患者不宜食用。
木耳清炒白菜片所需材料
主要食材黑木耳，白菜
木耳清炒白菜片的做法
1黑木耳充分泡发，摘去木耳蒂，洗净后撕成小朵;白菜摘成片，洗净后切成小块。
2锅上火，放油烧热，下乳葱花爆香，放入黑木耳、白菜片翻炒至将熟;
3最后在锅中加入盐、醋、生抽、味精调味炒匀即可。
木耳清炒白菜片功效与作用
木耳膳食纤维丰富，能促进胃肠蠕动，加速肠道脂肪的排泄，减少食物中脂肪的吸收，从而防止肥胖。白菜富含极多的膳食纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用，更能防治便秘。木耳白菜片木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。木耳具有丰富的膳食纤维素，可以有促进肠胃蠕动的作用，对于提高免疫力来说效果不错，而且还可以有预防肥胖的作用，对于防止便秘来说效果不错的呢，而且还可以促进新陈代谢，对于加速垃圾排泄有很好的效果，而且还可以有清热解毒的效果哦，大家可以经常吃。
关于木耳清炒白菜片的做法，大家是不是有种动心的感觉呢，食物其实还是很神奇的，不同的搭配营养价值不同，润肠通便清热解毒排毒，养心安神，这道美食赶紧学起来吧。你会有意想不到的收获哦。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《白菜木耳炒肚片的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“秋天饮食养生炒韭黄”专题。
