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养生干贝粥

2019-10-07

绣球干贝的做法

养生粥的做法。

“人法地,地法天,天法道,道法自然。”社会发展,人们越来越接受养生的理念,养生不应只是调侃或者卖弄,而是必须认真地践行。如何避免走入有关饮食养生方面的误区呢?下面是小编为大家整理的“绣球干贝的做法”,希望对您的养生有所帮助。

现在人的生活好了,在吃的方面变得非常的注意。以前,大家吃是为了填饱肚子。而现在人们吃为了健康,那么下面就给大家介绍一款健康美味的绣球干贝。

2.21将干贝去筋,用水洗二、三次,放入凉水中浸泡1小时。

3.泡开后,洗去细沙,放在碗内,加入清汤(以没过干贝为度)用旺火蒸30分钟取出。

4.晾凉后,将干贝丝搓散。

5.12冬笋削去外皮,洗净切细丝;香菇去蒂洗净切细丝;火腿切细丝备用。

6.21火腿丝、冬笋丝、香菇丝用沸水汆透。

7.三丝与干贝丝拌和在一起。

8.将虾肉、肥猪肉、鸡脯肉分别剁成细泥。

9.肉泥内加入鸡蛋清、清汤、精盐、黄酒、香油搅拌成馅。

10.将调好的馅用手搓成丸子,放在拌好的干贝丝上滚沾均匀,成绣球状。

11.将绣球干贝在旺火上蒸7分钟取出,滗净汤汁。

12.菠菜心洗净控去水分,用旺火将菠菜心烫熟,盛出摆在绣球干贝的四周。

13.锅置火上加入清汤、精盐、黄酒,用湿淀粉勾芡。

14.将汤汁浇在绣球干贝上即可。

15.特点:嫩爽多汁,鲜而不腻,甘美滑润。

今天这道绣球干贝,美味健康是不是很有诱惑力,既简单又营养又丰富,那么亲爱的主妇们为您的家人赶快尝试去制作一下。

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绣球鲜贝的做法


为了生存,我们每天都要好好奋斗。而奋斗的前提则是要有一个好的身体,而好的身体则是需要营养来维持的。那这营养从何而来呢?当然是饮食。所以,就从现在起,请跟着小编仔细学一下绣球鲜贝这道菜的做法,相信肯定对你有好处。

2.2扇贝去壳,洗干净、加葱姜、料酒、盐腌渍10分钟,用蛋清、淀粉上浆

3.1用高汤、盐、料酒、鸡精、胡椒粉兑成调料汁

4.2把莴笋球和胡萝卜球分别刻成绣球状(刻绣球的步骤附后)

5.将“绣球”放在加了盐和鸡精的沸水【高汤】中焯水

6.鲜贝放温油中滑油

7.葱、姜炒出香味,下入绣球和鲜贝,倒入调料汁,翻炒均匀

8.装盘

平时休息的时候,不要老是吃外卖或者去外面吃饭,毕竟现在视频安全也是一个非常大的问题,自己根据上面的介绍,自己动手做一下绣球鲜贝

东坡绣球的做法


下班回家,该给一家人做一桌可口的饭菜,可是每天就吃那么几样饭,到底今天应该做些什么呢?!大家不用发愁,今天小编来为您介绍一种美味可口的东坡绣球,赶快来学一下吧!

2.2准备好鸡蛋、西红柿、肉末

3.1把调好味道的肉丸搓成丸子,上锅蒸20分钟

4.2把肉末和肉末里面所有的材料搅拌均匀

5.鸡蛋打散,加入食盐

6.平地锅放入少许的油,烧热后,把打散的鸡蛋倒入,做成蛋饼

7.把摊好的鸡蛋皮切成条(我切的太粗了,其实应该是越细越好)

8.西红柿洗干净,去蒂,切成片摆在盘中备用

9.最后把蒸好的肉丸放在西红柿上面,把鸡蛋条放在肉丸上面,做好造型,最后勾一个薄芡即可

看了小编今天的介绍,我想主妇们不用再照着菜谱去尝试做菜了,我说的步骤大家一定可以做出一道美味可口的东坡绣球给家人享用哦!

彩色绣球馒头的做法


经常出差没有时间自己煮饭,只能下馆子打发晚餐,许多生活在都市中的人,都没有时间做饭,一道简单易做的菜肴,是工作者的首选,彩色绣球馒头这道菜简单好做,出锅前加入酱油、鸡精、盐等调味料就好。

2、00g面粉加入适量南瓜泥和面团,面粉100g加入适量紫薯粉和面团,和好后进行发酵

3、发酵好的面团揉匀排气

4、分割成大小一致的剂子

5、南瓜剂子取出两个,紫薯剂子取出两个,分别搓成长条,一样长

6、如图,交叉

7、第一步,按照顺时针方向下压上,一圈,第二步,按照逆时针方向下压上,一圈,依次类推,单数一样,双数一样

8、全部压好后的

9、相邻的两个头捏紧

10、用刮刀相助,放到手里,慢慢整形,收口捏紧

11、收口朝下

12、全部做好后进行发酵30分钟,凉水上锅蒸15分钟,关火后焖5分钟取出

健康的身体是我们做自己喜欢的事情的重要前提,彩色绣球馒头的做法简单,又适合大多数人的口味。

绣球菌的家常做法


绣球菌跟普通的菌类不同,数量稀少,具有“万菇之王”的美誉,足以说明绣球菌的营养价值之高。除了食用之外,绣球菌还是名贵的药材,价格比较昂贵。绣球菌野生数量极少,现在我们吃到的绣球菌基本都是人工种植的,掌握几种绣球菌的家常做法,在家里就能品尝“万菇之王”。

荷塘绣球羹

食材

蟹味升菇 40g

秀珍菇 40g

杏鲍菇 40g

香菇20g

绣球菌 80g

鸡蛋 2个

盐2g

亚麻籽油 5g

做法

1. 蟹味菇,秀珍菇,杏鲍菇,香菇用盐水浸泡半小时,洗净沥干水;

2. 绣球菌洗净沥干水备用;

3. 将第一步的杂菇放进砂锅,加适量水,煮半小时;

4. 过滤出鲜菇汁,放凉;

5. 两蛋打散,取蛋液的2倍的鲜菇汁搅拌均匀;

6. 加盐调味,加入亚麻籽油搅拌均匀;

7. 将沥干水的绣球菌码在蛋液上,铺开不要堆在一起;

8. 锅烧开水放入处理好的第七步,中小火蒸10分钟;

(小贴士:我蒸滑蛋的方法就是锅盖不盖紧,留一厘米左右的缝,这样蒸出来的蛋不易老。)

最后将焯熟的蒜苗插在滑蛋上,就像一盘荷塘月色的意境。

品味

每一口滑蛋都有鲜菌的鲜甜味,这种味道与加肉蒸加海鲜蒸是完全两个味道,特鲜。

清淡而脆口的绣球菌吃完一勺会再想吃第二勺。

绣球菌抗氧化能力强,纤维素高。

鲜菌配上滑蛋,口感非常好,很适合经常食用。

绣球面包的做法


很多人可能有心自己在家做饭,但是看到那些纷繁复杂的烹调方法不得不被迫放弃,其实,绣球面包的做法简单,我们不需要准备太多的食材,制作的步骤也比较少,关键是它还是一道既可口又营养的佳肴。

2、把所有食材按先放液体再放粉类的顺序加入面包机,盐和酵母不要放在一起,可以把盐放在面粉下面,酵母在面粉上面,以免发生反应,影响酵母发酵。

3、面包机定在发面团程序,揉好面团,等待发酵至两倍大, 时长一个半小时。

4、可出现不易破损的筋膜。

5、把面团搓揉排气,分成若干大小一致的面团。

6、取一团面团,分成三小份搓揉成细条,编成美丽的麻花辫*^_^*辫完从收尾的地方,往里卷起,把最后面一点压到面包下面,藏好,整形,成绣球状!

7、烤箱预热50℃,把面包团依次摆入烤盘,在烤箱最下面一层烤网上放一杯子热水,烤盘放入烤箱中层,进行二次发酵至两倍大。发酵好后,面包表面刷蛋黄液。~

8、预热烤箱170℃中层烤制20分钟。

9、成品图!^o^

提醒大家在做绣球面包的最后,可以放一点蚝油或者鸡精,味道会更加鲜美,颜色也搭配得特别赞,相信一定会勾起你的食欲。

南瓜绣球包的做法


食物对于我们人体而言是至关重要的,它和我们的生命息息相关。好的饮食,能够延年益寿。相反,不好的饮食却会夺走我们宝贵的生命。所以我们应该学习做菜了,小编这就为大家介绍南瓜绣球包。

2.212南瓜洗好,去籽。

3.切成块。

4.放到屉上蒸熟。

5.1南瓜泥晾凉后,放入面粉。

6.2用筷子搅成泥状。

7.放入干酵母与面粉拌匀。

8.放入白糖。

9.1放到温暖处发酵。

10.2和成软硬适中的面团。

11.将小苏打放到碗中,用温水化开,倒在发酵好的面团上,用手揉匀。

12.将面放到面板上,揉十分钟。醒十五钟。

13.取一块面,分成四个小剂子,分别搓成长条。

14.编成井字形。

15.继续压脚成井字形。

16.最后的形状。

17.将四边捏紧,就是一个绣球的形状。

18.放到锅中蒸熟即可。

相信你看完南瓜绣球包的做法介绍之后就会发现,其实这道菜做起来并不难。当然,对于第一次做的你来说还是有难度,但是多试几次,肯定能做出最美味的它。

如意绣球包的做法


当你不开心的时候,你会怎么办?也许你会选择哭.笑,或者是出去疯,又或者是抽烟酗酒等等,但是我相信肯定有人愿意选择“吃”。当你不开心的时候,不妨给自己做点好吃的,也许心情会立马好转。那么,下面小编就先来介绍下如意绣球包的做法。

2.然后放入容器中发酵至2倍大

3.取出排气,分割成约25g一份的重量,大约32份。滚圆,盖保鲜膜饧15分钟

4.取其中两个小团

5.分别搓成20cm左右的细长条

6.如图交叉

7.编成4股辫

8.从尖头往上卷起,收口捏紧朝下

9.都做好,排入模具中

10.上面盖保鲜膜至温暖湿润处发酵约1.5倍大。刷蛋液

11.烤箱预热170度,中下层,28分钟左右

主妇们看了小编的介绍,您是否已经按捺不住了?那么赶快进入到我们的厨房,在我们自己的天地闯出自己的如意绣球包。

绣球花卷的做法


生活环境的恶化,学习.工作压力的增大,正在慢慢侵蚀我们的健康,所以养生行动刻不容缓。

2.1取一半面粉,放入酵母,加紫薯泥,牛奶,和成紫薯面团。

3.2用擀面杖反复擀压,使紫薯变成泥,次数越多越细腻。

4.1待面团体积都略有膨胀后,取出面团,搓成条状。

5.2另一半白面加酵母及150克水,和成白面团,2只面团分别放在锅内,加盖发酵。

6.取2根紫薯面团,一根白面团,变成辫子形状。

7.将辫子面团卷起来,成一只绣球状。

8.纱布浸水,铺在蒸锅上,放上做好的花卷,继续发酵。

9.发酵后开大火蒸15分钟,绣球花卷就做好了,明天早饭又有着落了。

不管你曾经是否喜欢做菜,或者不会做菜,现在你已经看了绣球花卷的具体方法,你肯定有所收获的。所以,收起你的担心,现在就去行动吧。

干贝的做法


干贝的做法是非常多样的,我们可以用干贝作为食材做出玉米干贝粥和干贝鸡肉粥这样的养生粥,也可以用干贝做成香菇干贝炖白菜和蒜蓉干贝蒸丝瓜这样的菜肴,我们有必要了解一下什么是干贝,干贝的营养价值到底如何以及干贝的养生功效和保健的作用。

干贝就是干的扇贝,干贝是一种干制品,干贝有非常高的营养价值和食用价值,常吃干贝可以软化我们的血管,也能降低我们的胆固醇并且能治疗头晕等疾病。

玉米干贝粥

材料

粥,干贝,玉米,胡萝卜,猪肉,芹菜

做法

1.胡萝卜擦丝,玉米剥粒,猪肉剁成肉碎.干贝泡软撕成丝.芹菜切碎.

2.把大米和玉米一同放入高压锅煮成粥,等可以开盖时打开后再开火,加入胡萝卜丝,肉碎和干贝丝,再煮熟,加盐调味洒上芹菜碎就好.小朋友吃很少再加味精或是鸡精.

香菇干贝炖白菜

材料

白菜叶(可带少量嫩帮),干香菇,干贝,调料:黄酒,盐

做法

1、干贝用清洗冲干净,放入碗中,倒入黄酒和水浸过干贝,放入蒸锅,蒸1小时

2、干香菇洗净,入水泡发后,捞出挤干水分,切成块,香菇水待用。白菜洗净撕成片

3、蒸好的干贝取出,撕开,泡干贝的汤待用

4、锅中倒油烧热,下香菇块翻炒2分钟

5、倒入白菜,翻炒几下,将香菇水和干贝汤倒入,盖锅盖焖一会

6、待白菜软塌下来,倒入干贝丝,略炖,最后调入盐,拌匀即可

上文我们介绍了什么是干贝,我们知道干贝来自于扇贝,是一种干制品,干贝有利于治疗头晕和脾胃虚弱,干贝有很好的抗癌效果并且可以软化血管,干贝的做法有很多种,上文介绍了干贝的多种制作方式,大家可看看教程后自己在家自制。

紫薯绣球馒头的做法


合理的饮食不仅对身体健康有好处,对于一些疾病也能起到一定的食疗效果,在平时我们一定不要在一日三餐上随便将就,其实许多美味的饭菜并不需要太多的技巧,紫薯绣球馒头的做法就很简单,而且含有多种营养成分。

2、面团揉光滑后,均匀的分成小团,搓成条状,四条为一组,紫面,白面各两条!

3、按一下顺序,编织,1搭在2上边,3搭在4上边,5搭在6上边,7搭在吧8上边。

4、再把压在下边的面条按逆时针编织,这一步没拍照,(如2搭在7上边)最终编完如下:

5、将编织好的面翻个身,多余的尾巴收在面团里边,并修整造型!

6、全部做好,等面再醒发一会儿,上笼开蒸!

7、成品

为了身体健康,自己在家做饭还是比较值得提倡的,紫薯绣球馒头的做法简单,口味也不输很多昂贵的食材。

五彩绣球的做法


外面的食物大部分都是可口的,但你知道它里面添加了多少对人体有害的东西吗?你知道长期吃下去,各种慢性病都会来找你吗?所以,闭上你贪吃的嘴,还是自己买菜回来做点放心的食物吧。下面,就跟着小编学一下如何来做五彩绣球。

2.海虾洗净。

3.去壳只留虾仁。

4.切成小粒。

5.与肉荣一起放入盆中。

6.葱姜切成末,

7.香菇泡发洗净切末。

8.上述所有材料一起加入鸡蛋,盐,料酒,十三香一起顺着一个方向绞打上劲,边搅拌边加水,绞打至胶状。

9.。。。。。。。。。。

10.以下4步分别把白萝卜、胡萝卜、木耳、黄瓜切成细丝。

11.胡萝卜

12.木耳

13.黄瓜

14.鸡蛋打成蛋液。

15.放入小煎锅中摊成蛋饼。

16.切成丝

17.上面五种材料一起放入盘中。

18.双手沾上清水,把适量的肉馅揉成肉丸。

19.放入菜丝中滚上菜丝。

20.摆放在铺有粽叶的蒸笼中。

21.放入蒸锅中。

22.盖盖,冷水上汽,大火蒸10分钟即可。

您只要按照小编的介绍,准备好要用的食材,按照步骤一一开始,相信美味的五彩绣球一定会出自您的手笔哦。

干贝素的做法


干贝素这个名字很多人可能是听都没有听过,这主要是因为现代的很多人平时的工作都比较忙,所以进厨房的机会还是很少的。有的时候忙得几乎都是不会自己取做饭的,很多时候都是吃的快餐或者是泡面,这些对于自己的身体是很不好的。这也就是大多数人都不知道干贝素是什么的最主要的原因。

干贝素其实是很多厨房达人经常需要用到的一种调味品,而且干贝素的鲜味一般是比味精和鸡精都是要高的,所以很多厨房达人才会选择干贝素的。其实严格来说,干贝素不仅是个调味剂,而且还是个鲜味剂。所以,下面就来好好说说干贝素。

干贝素外观为白色结晶状颗粒,具有独特的贝类鲜味,与味精按一定比例混合使用,可产生鲜味相乘的效果,能缓和其他调味品的刺激性,增强呈味力,抑制异味;另外干贝素具有耐高温的特性,适合在热处理食品中使用。无臭,无酸味,有特殊贝类滋味。味觉阈值0.03%。至120度时失去结晶水而为无水物。易溶于水,不溶于乙醇。在空气中稳定。 用途:调味剂;酸味剂;缓冲剂。主要用于火腿、香肠、水产品、调味液等,一般用量为0.01%-0.05%。作为调味品使用,一般用粉状的无水物,以加速溶解。经过严格筛选的优质干贝提炼浓缩而成,只需一点点就可得到干贝独特的鲜味和风味,蒸、炸、炒、煮、炖都适宜 "

干贝素是广泛存在于海藻和海洋生物的有机酸盐, 因有贝类鲜味而得名。干贝素又称琥珀酸钠( sodium succinate) , 琥珀酸( sodiumsuccinate) 是镇惊息风的经典中药琥珀的有效成分, 也是体内三羧酸循环的中间代谢物, 其化学结构与脑内神经递质C-氨酪酸( GABA) 和牛磺酸类似, 具有多种药理效应, 其生物活性已有综述。化学性点燃癫痫动物模型已证明腹腔注射干贝素有抑制作用, 具有药用价值。

其实干贝素之所以这么鲜美室友一定的原因的,而具体的愿意上面的文章就已经详细的说明了,相信心细的人也都知道了原因所在。其实除了和味精、鸡精配合使用之外,干贝素其实还是可以自己单独使用的,同样的味道很鲜美,所以很多人把干贝素用来入汤,是非常好喝的。

双色绣球馒头的做法


衣食住行是生活的重要组成部分,这其中“食”一向都是中国人最看重的,吃好了才能保证有个好身体,身体好了,才能更好地工作和学习,双色绣球馒头的做法很简单,吃起来口感也是非常不错的。

2、放进蒸屉里蒸15分钟。

3、用勺子捣成泥。

4、加入一半面粉,酵母。

5、揉成面团,放到温暖处发酵一个小时。

6、酵母粉用温水化开搅匀。

7、一半面粉加紫薯粉搅匀。

8、一点一点倒酵母水,用筷子搅成棉絮状。

9、揉成团,放到温暖处发酵一个小时。

10、用手按下去面不回缩,就发酵好了。

11、把两个面团分别揉一会排气,搓成长条,分成几个小面团。

12、拿出四个面团,都搓成22-25厘米长,1厘米宽的长条。

13、按下图这样,一条搭一条做成井状。

14、顺时针奇数搭在偶数上面。。

15、这是顺时针搭好的。

16、再逆时针奇数搭在偶数上面。

17、这是逆时针搭好的。

18、翻过来把面的末端用手捏好,收好口。

19、用手整好形状。

20、也可以做成同色的。

21、蒸屉底部刷上一层油,把做好的放进去二次发酵15分钟。这个时候锅里烧上水,水开后把蒸屉放到锅里蒸25分钟,关火后再焖5分钟。

22、成品图。

肠胃不好的人一定要注意平日的饮食,不要经常在外吃饭,双色绣球馒头的做法简单,自己做也很方便。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《绣球干贝的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生粥的做法”专题。

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