绣球馒头的做法
冬季养生馒头。
物质是健康的基础,精神是健康的支柱,运动是健康源泉,科学是健康的法宝!社会不断发展,养生已经成为了社会性的话题,作好了养生我们的生活质量才更好。就饮食养生话题,您是如何看待的呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“绣球馒头的做法”,欢迎大家与身边的朋友分享吧!
工作上的压力不应成为我们不自己做饭的借口,在外吃饭毕竟只是权宜之计,还是自己学会一些家常菜的做法比较实际,绣球馒头的做法其实是很简单的,即使是做饭“小白”,也不难学会。
2、发至两倍大,手指沾水探入面团不回缩即可。
3、揉几分钟排气,然后分成大小均匀的小剂子。
4、搓成条。
5、摆成井字。一根压一根。
6、顺时针方向把压在下面的条装叠过来。如图将奇数叠偶数上。
7、然后再逆时针方向把压在下面的条装叠过去,即2压7,8压5,6压3,4压1。
8、如此重复步骤6和步骤7直至条状全部叠完。记住一点,一圈顺时针一圈逆时针,永远都是被压住的条状叠过去。
9、把面团翻过来背面捏紧。如果夹馅儿,这个时候就可以加了。
10、捏紧后再翻过来用手轻轻团圆就完成了。
11、蒸格抹点油或者垫油脂防粘,放上做好的馒头,冷水上锅大火烧至冒蒸汽后再盖锅盖,继续大火煮十五分钟后关火闷五分钟即可。(我蒸了两锅,忘拍绣球的那锅了用这图顶一下)
12、关火焖五分钟后夹出来可以吃了!
13、其他卡通造型的。一次可以做各种造型的,小朋友会很喜欢的。
14、蒸好出炉的馒头。
绣球馒头是一道适合新手妇女做的一道菜,简单的菜肴可以锻炼人们生疏的手艺,还能研究研究不同的烹调方法。
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紫薯绣球馒头的做法
合理的饮食不仅对身体健康有好处,对于一些疾病也能起到一定的食疗效果,在平时我们一定不要在一日三餐上随便将就,其实许多美味的饭菜并不需要太多的技巧,紫薯绣球馒头的做法就很简单,而且含有多种营养成分。
2、面团揉光滑后,均匀的分成小团,搓成条状,四条为一组,紫面,白面各两条!
3、按一下顺序,编织,1搭在2上边,3搭在4上边,5搭在6上边,7搭在吧8上边。
4、再把压在下边的面条按逆时针编织,这一步没拍照,(如2搭在7上边)最终编完如下:
5、将编织好的面翻个身,多余的尾巴收在面团里边,并修整造型!
6、全部做好,等面再醒发一会儿,上笼开蒸!
7、成品
为了身体健康,自己在家做饭还是比较值得提倡的,紫薯绣球馒头的做法简单,口味也不输很多昂贵的食材。
双色绣球馒头的做法
衣食住行是生活的重要组成部分,这其中“食”一向都是中国人最看重的,吃好了才能保证有个好身体,身体好了,才能更好地工作和学习,双色绣球馒头的做法很简单,吃起来口感也是非常不错的。
2、放进蒸屉里蒸15分钟。
3、用勺子捣成泥。
4、加入一半面粉,酵母。
5、揉成面团,放到温暖处发酵一个小时。
6、酵母粉用温水化开搅匀。
7、一半面粉加紫薯粉搅匀。
8、一点一点倒酵母水,用筷子搅成棉絮状。
9、揉成团,放到温暖处发酵一个小时。
10、用手按下去面不回缩,就发酵好了。
11、把两个面团分别揉一会排气,搓成长条,分成几个小面团。
12、拿出四个面团,都搓成22-25厘米长,1厘米宽的长条。
13、按下图这样,一条搭一条做成井状。
14、顺时针奇数搭在偶数上面。。
15、这是顺时针搭好的。
16、再逆时针奇数搭在偶数上面。
17、这是逆时针搭好的。
18、翻过来把面的末端用手捏好,收好口。
19、用手整好形状。
20、也可以做成同色的。
21、蒸屉底部刷上一层油,把做好的放进去二次发酵15分钟。这个时候锅里烧上水,水开后把蒸屉放到锅里蒸25分钟,关火后再焖5分钟。
22、成品图。
肠胃不好的人一定要注意平日的饮食,不要经常在外吃饭,双色绣球馒头的做法简单,自己做也很方便。
胡萝卜绣球馒头的做法
抽空给自己的家人做上一顿美味又营养的家常菜,看着一家人其乐融融的吃着自己煮的东西是一件幸福的事情,菜肴不需要太复杂,胡萝卜绣球馒头的做法就不复杂,可以给那些既要忙工作,又要照顾家人的女性朋友带来了方便。
2、煮熟或者蒸熟
3、熟胡萝卜用食品袋装起按扁擀成胡萝卜泥
4、胡萝卜泥倒入面粉,加糖,酵母,油
5、搅拌成絮状
6、揉匀放温暖处发酵至2倍大
7、使劲揉,排出空气揉长条,切成剂子,4个一组,搓成25厘米长的条
8、摆成井子型
9、按图把上面两根左边压在右边上,依次顺时针压完4根
10、压完4根成为这样,再从上面两根,右边压左边
11、重复几次以后成为这样
12、用手托起,正面放手心,把反面理顺,包圆成型
13、醒15分钟,冷水上锅蒸,大火转中火,蒸20分钟
14、蒸好以后,焐5分钟以上,防止回缩,装盘
看着餐桌上的美食,是否对下厨产生了浓厚的兴趣呢?胡萝卜绣球馒头的做法简单,借助烹饪的工具,可以快速的做好美食,美食无需等,即刻可品尝。
绣球干贝的做法
现在人的生活好了,在吃的方面变得非常的注意。以前,大家吃是为了填饱肚子。而现在人们吃为了健康,那么下面就给大家介绍一款健康美味的绣球干贝。
2.21将干贝去筋,用水洗二、三次,放入凉水中浸泡1小时。
3.泡开后,洗去细沙,放在碗内,加入清汤(以没过干贝为度)用旺火蒸30分钟取出。
4.晾凉后,将干贝丝搓散。
5.12冬笋削去外皮,洗净切细丝;香菇去蒂洗净切细丝;火腿切细丝备用。
6.21火腿丝、冬笋丝、香菇丝用沸水汆透。
7.三丝与干贝丝拌和在一起。
8.将虾肉、肥猪肉、鸡脯肉分别剁成细泥。
9.肉泥内加入鸡蛋清、清汤、精盐、黄酒、香油搅拌成馅。
10.将调好的馅用手搓成丸子,放在拌好的干贝丝上滚沾均匀,成绣球状。
11.将绣球干贝在旺火上蒸7分钟取出,滗净汤汁。
12.菠菜心洗净控去水分,用旺火将菠菜心烫熟,盛出摆在绣球干贝的四周。
13.锅置火上加入清汤、精盐、黄酒,用湿淀粉勾芡。
14.将汤汁浇在绣球干贝上即可。
15.特点:嫩爽多汁,鲜而不腻,甘美滑润。
今天这道绣球干贝,美味健康是不是很有诱惑力,既简单又营养又丰富,那么亲爱的主妇们为您的家人赶快尝试去制作一下。
绣球鲜贝的做法
为了生存,我们每天都要好好奋斗。而奋斗的前提则是要有一个好的身体,而好的身体则是需要营养来维持的。那这营养从何而来呢?当然是饮食。所以,就从现在起,请跟着小编仔细学一下绣球鲜贝这道菜的做法,相信肯定对你有好处。
2.2扇贝去壳,洗干净、加葱姜、料酒、盐腌渍10分钟,用蛋清、淀粉上浆
3.1用高汤、盐、料酒、鸡精、胡椒粉兑成调料汁
4.2把莴笋球和胡萝卜球分别刻成绣球状(刻绣球的步骤附后)
5.将“绣球”放在加了盐和鸡精的沸水【高汤】中焯水
6.鲜贝放温油中滑油
7.葱、姜炒出香味,下入绣球和鲜贝,倒入调料汁,翻炒均匀
8.装盘
平时休息的时候,不要老是吃外卖或者去外面吃饭,毕竟现在视频安全也是一个非常大的问题,自己根据上面的介绍,自己动手做一下绣球鲜贝
东坡绣球的做法
下班回家,该给一家人做一桌可口的饭菜,可是每天就吃那么几样饭,到底今天应该做些什么呢?!大家不用发愁,今天小编来为您介绍一种美味可口的东坡绣球,赶快来学一下吧!
2.2准备好鸡蛋、西红柿、肉末
3.1把调好味道的肉丸搓成丸子,上锅蒸20分钟
4.2把肉末和肉末里面所有的材料搅拌均匀
5.鸡蛋打散,加入食盐
6.平地锅放入少许的油,烧热后,把打散的鸡蛋倒入,做成蛋饼
7.把摊好的鸡蛋皮切成条(我切的太粗了,其实应该是越细越好)
8.西红柿洗干净,去蒂,切成片摆在盘中备用
9.最后把蒸好的肉丸放在西红柿上面,把鸡蛋条放在肉丸上面,做好造型,最后勾一个薄芡即可
看了小编今天的介绍,我想主妇们不用再照着菜谱去尝试做菜了,我说的步骤大家一定可以做出一道美味可口的东坡绣球给家人享用哦!
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