中式软皮披萨的做法
春季中式养生甜点。
“善养生者慎起居,节饮食,导引关节,吐故纳新。”从古至今,关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言,不注意平日的养生,好比千里之堤,溃于蚁穴。正确有效的饮食养生是如何进行的呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“中式软皮披萨的做法”,供大家借鉴和使用,希望大家分享!
对于中老年人来说,人生一半可以说是过去了。在剩下了的生命里,要做的就是享受生命。享受生命得从生活的细节开始,比如说一日三餐。很多中老年人有许多美食来没享受到,下面就让小编来介绍一下如何来做中式软皮披萨这道菜。
2.2姜切成姜末和盐、生抽、料酒、孜然、黑胡椒一起加入猪绞肉里搅拌均匀
3.121标准粉80克
4.212搅拌到肉馅上劲
5.一次加入水160克
6.充分搅拌均匀
7.待锅热后,加少许油,转动锅身使油铺满锅底
8.倒入一半的面糊,转动锅身使面糊摊开小火慢煎
9.面糊上部基本凝固,放入一半调好的肉馅
10.肉馅摊平
11.当肉馅表面发白时,打入一个鸡蛋
12.把鸡蛋摊在肉馅表面上
13.煎饼在锅中可以随意移动时,翻面再煎一会
14.煎好的煎饼
看了上面关于中式软皮披萨的介绍,那么,就趁现在拥有最新最全的记忆,赶紧去厨房学着做一下,你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
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中式土豆披萨的做法
当你上了一天班回来,肯定觉得浑身疲惫。当然,这时你也会觉得肚子空空的,如何填饱肚子呢?最好的莫过于自己下厨房了。当你尝到自己汗水中的美食,你肯定觉得无比香甜。下面,就给大家尝试做一下中式土豆披萨。
2.2准备好材料,胡萝卜、洋葱、培根切小粒,猪肉剁成末
3.1加入洋葱炒出香味
4.2不粘锅烧热,加入油放肉末炒出油至微黄色
5.1不粘锅中刷上一层油,倒入土豆鸡蛋液,摊平
6.2加入番茄酱,味极鲜酱油,少量盐,再炒约3分钟,将番茄肉酱炒好盛出备用
7.表面稍干时辅上番茄肉酱
8.再撒上胡萝卜粒、玉米粒、培根粒、豌豆粒
9.最后倒入鸡蛋液
10.盖上盖子,小火慢煎8分钟即可
有很多朋友都觉得做菜很麻烦,不愿意去动手,也有很多菜是比较简单的,今天为你介绍中式土豆披萨就比较适合懒人来做,大家不妨去试试。
中式披萨的做法有哪些
披萨的做法真的是千千万万种,每一种做法都是一种口味,令人回味无穷,披萨中有西式和中式的做法,味道也是两种风味,下面就让我们一起来学习一下如何自己在家制作出美味的中式披萨;
比萨饼
主料:面粉
辅料:黄油、奶粉、食用油、番茄沙司、香蒜辣酱、乳酪丝、青椒、洋葱、虾仁、口蘑
做法:
1、 将奶粉、黄油放进面粉中活好,省2个小时;
2、 将洋葱洗净切成圈,青椒洗净切成丁,口蘑洗净切成片;
3、 在煎盘上倒少许油,将面团放入盘中按成一个中间薄边缘厚的圆饼,用叉子均匀的在饼上扎满小孔,然后铺上番茄沙司和香蒜辣酱,加上洋葱、青椒、口蘑、虾仁、乳酪丝;
4、 将放好调料的比萨饼放入微波炉中10分钟,再按(烤脆)键5分钟后即可。
以上文章中所描述的就是如何自己在家制作出美味的中式披萨,相信大家看到这里已经非常迫不及待想要自己试试了,而且自己制作出的披萨口味可以随心变换,营养也是非常的丰富。
糊饼 (中式披萨)的做法
大家都知道饮食对于健康来讲是特别重要的,想要身体健康,平日里就要多注重饮食,最好是自己在家里做饭吃,其实很多家常菜不仅美味,做起来也不难,比如说糊饼 (中式披萨)的做法就不难,只需要稍微下点功夫,花点时间就可以了。
2、等面凉的空儿,将油烧三成热放虾皮煸香取出。
3、将鸡蛋打散倒入剩下的油锅用筷子迅速搅拌成小颗粒取出。(剩下半个鸡蛋的量)
4、小火加热三分钟
5、面凉后加小苏打用手充分搅拌均匀后铺在平底锅里
6、中间部分用手按平(要用些力,怕烫的话手粘凉水)边缘用菜铲按实,手蘸水均匀地弹些水滴,(有喷雾壶更好)
7、加盖焖5分钟
8、半个鸡蛋放入韭菜里,加香油搅拌均匀,然后放入鸡蛋粒、虾皮、盐搅拌。
9、迅速将馅料到在饼上,迅速摊平加盖焖10分钟就熟了
10、熟了的饼边缘会自动卷起,用平铲托起移到案板上分割就可以吃了。
应该说每个人都知道饮食对自己的重要性,虽然糊饼 (中式披萨)的做法容易,但却让吃过的人都竖起大拇指。
中式双味香肠披萨的做法
对很多女性朋友来说,看到别人有一手好的厨艺都是非常羡慕的,羡慕别人,今天大家只要跟着小编一起来学习中式双味香肠披萨的做法,一定也会让你的厨艺大涨哦!下面就和小编一起动手吧!
2.21放冷后分别切成小方丁
3.1炒好披萨酱
4.2香菇切条后用开水焯一下再捞出挤干水分
5.马苏里拉芝士切小丁。以上五步可以在发面过程中完成
6.将饼皮材料混合好揉成光滑些的面团,盖上保鲜膜在室温下发酵(冬天要在温暖处发酵)1小时左右。面团发至1.5~2倍大,用手蘸点面粉压一下面团,面团不回缩就发好了,面团内部组织呈孔状
7.将面团移于案板上,撒点干粉揉成光滑面团
8.用擀面杖擀成约0.5厘米厚的方形。将烤皿压在面饼上,用刀将周围多余的地方切掉
9.将饼底铺入刷有油的方烤皿中
10.将多余的面再揉在一起擀薄成长条状,将方形饼底周围抹上些水,将擀好的长条码放在边缘,整好形,用叉子在底部扎些眼
11.烤箱预热180℃后,放在烤箱中下层,将饼底烤约15分钟左右
12.取出饼底,底部刷层披萨酱,再少撒些芝士碎,铺上香肠丁和香菇条,表层再撒上余下的芝士碎,烤8-10分钟至芝士碎融化,饼皮金黄即可
想要做好中式双味香肠披萨这道菜并不难,难的是你有没有坚持心。其实,只要你能够彻底理解上面所说的方法步骤,再加上你的一份坚持,那么“成果”立马就会出现。
披萨的做法
现在的社会是充满快节奏的步调,身处在一个人口大国,在一个到处是竞争的环境下,也让大家逐渐走进入了快速消费时代。当然这也同时意味着工作的拼命已经慢慢的影响了工作者的身体健康。因为在繁忙的工作中,安安静静的吃上一顿饭,都已经变得奢侈。所以也就让快餐市场变得格外的火热。
根据一些走访调查显示,长期处在工作中的人比较偏爱披萨。披萨并不是中国制造的,而是由国外引进的,以味道鲜美,口感好而被大众喜爱。相对于那些“垃圾油炸食品”,在健康方面更加让人放心。什锦披萨的做法1、饼皮材料(9寸pIZZA盘): 干酵母1小匙 温水120毫升 中筋面粉200克 糖2/3大匙 盐1/3小匙 橄榄油 14克(可用色拉油代替 也可根据喜好,使用20克黄油代替)
2、温水溶于酵母,搅拌均匀,与面粉,糖, 盐混合成面团,再将橄榄油揉进面团 (刚开始加油的时候不好揉,过一会就好揉了。 不过做pIZZA的面皮没有面包那么讲究,一开始就把油加进去也可以的)
3、加了油揉好的面团,盖上保鲜膜,放一旁发酵。也可以放烤箱,调到40度,再放一杯开水进去,产生热气和湿气, 帮助发酵(不过pIZZA饼皮要求没有那么严格, 根据自己口感把握需要发酵的程度就可以了)
4、面团放一旁发酵了,开始准备pIZZA汁和其他材料了。
pIZZA汁的材料:洋葱1/3个,蒜头4瓣 (洋葱和蒜头可以根据喜好适当增减) 橄榄油10克(可以用黄油或者色拉油代替), 番茄沙司3大匙 水4大匙 糖2/3大匙 盐1/6小匙 黑胡椒 1/3小匙 牛至叶(pIZZA草)2/3小匙 (没有就不加吧,加了味道比较好)
5、洋葱蒜头剁碎(剁得碎一点比较好)。 炒锅加热,放入橄榄油,将剁碎的洋葱,蒜头放入, 炒香(颜色开始变黄); 将番茄沙司,水,糖,盐,黑胡椒,pIZZA草全部加入, 待开,关火即成pIZZA汁
9、pIZZA汁抹到面饼上,边缘就不抹了。 抹好之后,铺10-15克奶酪丝。
10、准备的材料除了剩下的奶酪丝以外,全部铺到饼皮上。 饼皮边缘刷上鸡蛋液 烤箱预热200度
11、烤箱预热200度 pIZZA入烤箱中下层,200度,上下火15分钟
取出,将剩余的奶酪丝铺上, 入烤箱,再5分钟左右,奶酪丝化掉,即可出炉了
上面介绍的是披萨最普遍的做法,如果能够自己手工制作,不论味道是好是坏,意义就已经变得不一样了,自己亲自动手制作的是自己劳动的果实。为经常在自己工作岗位上不停奔波奋斗的家人,亲手做出一份美味的披萨,鲜美的披萨充满了爱的味道。
中式健康批萨的做法
现在人的生活好了,在吃的方面变得非常的注意。以前,大家吃是为了填饱肚子。而现在人们吃,则是为了延长寿命。那么,如何利用“吃”来延寿呢?还是得靠自己亲手去实现。而现在,小编就先来介绍一下关于中式健康批萨的做法。
2.1加入一勺水
3.2里面加入盐调味
4.12加入一勺面粉搅拌均匀(如果你加两勺面粉就加两勺水)
5.21加入切碎的韭菜搅拌均匀
6.刨好土豆丝用水冲一下备用
7.刨好胡萝卜丝备用
8.热锅冷油,等油温比较热时加入蛋液
9.马上改小火
10.表面还没凝结时加入胡萝卜丝和土豆丝盖上锅盖小火煎一会
11.再加入绿豆芽,最后撒上切成丝的青蒜就可以出锅了
天天行走在泡面、快餐、麻辣烫之间的你,是否担心过自己的健康?要知道,饮食的健康对于一个人的生命起着至关重要的作用。所以,从现在起,扔掉那些垃圾食品,看着中式健康批萨的做法,下厨去做好它,这样的你才会是最健康的。
披萨皮的做法
酷暑的折磨下,下厨都没有动力?披萨皮是一道不用花费半小时就能够制作的菜肴,只需要水煮,不用担心做饭时汗流浃背,而这道披萨皮,只需注重选择新鲜食材,备好调料,就可以制作出美味。
2、用筷子稍稍搅拌,没有明水即可。
3、用手使劲揉面。直到手上无面,盆里无面。
4、对面团摔拉抻揉挫,使面团起筋。揉至能抻开薄膜,此时的膜很容易出现不规则的洞洞。到此即可。
5、将面团揉光滑。盖上盖子或者保鲜膜或者湿毛巾,发酵至2倍大。
6、发酵成2倍大了。
7、拿出面团揉揉排气,分成2个团,静置15分钟。我要做两个6寸的饼皮。
8、用擀面杖或者用手直接将饼皮压成形。盘子里撒适量的干面粉防粘。
9、用叉子在饼皮中央扎上小洞洞就行了。边缘不用扎。饼皮连盘子用保鲜膜包好,直接入冰箱冷冻。下次吃直接取出饼皮,放入披萨盘解冻后就可以用了。
想做一个让老公喜欢、让婆婆夸奖的巧媳妇吗?那就从抓住她们的胃口开始吧!学会做披萨皮之后你可以亲自烹饪给她们吃,相信一定能够俘获她们的心。
榴莲披萨的做法
在我们生活中有很多人都受到了胃病的伤害和影响,这主要是因为他们饮食不合理造成的,想要保护肠胃健康,就应该重视饮食,榴莲披萨的做法特别的简单,想要自己做饭却不知道应该如何是好的人不妨可以尝试这道菜式。
2、榴莲去核,将肉捣成泥
3、00g面粉加入2g酵母加入一勺糖,1g盐用温水活匀,不用太软(先活成这样的絮状再用手揉成面团)这样不容易沾手
4、活好面团以后放进大盆,用保鲜膜包起来,等待发酵,这样包起来发酵快而且水份不会蒸发
5、面团发酵两倍大
6、面团取出用手揉排气,然后分成两个面团,两个披萨的底
7、将面团用手掌擀成小圆行,再用擀面杖擀成8寸圆形
8、用手小心拿起8寸面饼放在手心上,两个手交替着拿在掌心,这样交替两次,饼就会撑大而且很均匀,这样才是手工的饼底噢!
9、准备好8寸烤盘摸少许油,用手撑过的饼底要比8寸烤盘大,要的就是这种感觉,用手指小心将大出来的边铺在烤盘边
10、铺好以后,用叉子在饼底均匀叉上小眼儿,这样烤的时候不会鼓包,叉好眼以后饼底放一旁醒10分钟
11、十分钟后,饼底先撒少许芝士碎
12、接着铺上榴莲泥,用勺子底摸平
13、上面再铺上厚厚的一层芝士碎
14、入烤箱,中层190~200度烤15分钟就好了
15、新鲜出炉
16、味道太好了,榴莲怎么那么好吃
工作压力大不应成为我们吃饭随便的理由,榴莲披萨的做法虽然容易,但吃了后却会感觉意犹未尽。
自制披萨的做法
说到料理,大家可别忘记了自制披萨,它是一道非常易操作的料理,葱、生姜必不可少,而且需要准备山药粉做调料,制成之后可以搭配各种食材一起烹饪,味道非常鲜美可口,喜欢吃肉的朋友们可以放开吃了,也不需要担心肥胖。
2、启动面包机自助和面10分钟揉成团,加入40g玉米油继续揉20分钟。
3、揉成光滑面团,直接放在面包桶里发酵。(揉不揉出膜都可以。)
4、发酵至原来的2倍大,手指探入不回缩即完成发酵。
5、揉几下排气,然后分成五等分,每个面团大概168g,松弛几分钟。
6、搓圆用擀面丈擀成圆形,边缘厚中间薄。
7、移入八寸烤盘按好边缘,用叉子在底部随意叉些孔。大点的叉子好操作。
8、披萨饼胚就完成了。
9、依次完成其他面团。一共做了五个八寸披萨胚。做好的饼胚多余的用油纸垫好重叠装入保鲜袋放冰箱冷冻就行。
10、准备材料。五花肉切薄片。(家里没有培根鸡肉海鲜那些了,所以用五花肉代替。)
11、姜切丝,蒜剁碎。切好的五花肉用生抽,蚝油,料酒,白糖,盐,鸡精,五香粉,胡椒粉,葱姜蒜腌制几小时,在做披萨饼皮前就可以腌制了。
12、准备材料,披萨酱是买的现成的,莴笋切丝和玉米粒提前焯水,火腿切丁。(材料是随意的家里有什么放什么就行)
13、披萨饼胚上刷层油。
14、抹上披萨酱。
15、撒上少许芝士碎。
16、送入预热好的烤箱中层上下火200度8分钟。
17、取出烤盘,此时的芝士碎融化,饼皮略熟。
18、码上腌制好的五花肉片。
19、送入烤箱继续烤箱中层上下火200度10分钟。(因为肉是生的,所以先烤制下,当然也可以提前在锅里翻拌几下半熟,这样更省事就可以省略此步骤。)
20、取出烤盘,边缘刷蛋黄液(只是为了颜色更好看,可以省略此步),撒玉米粒。
21、撒芝士碎铺莴笋丝。原则就是铺一层菜撒一层芝士碎,马苏里拉芝士碎的量多少个人决定,喜欢吃就多放,反之少放。
22、撒入火腿肠丁,最后表面上铺一层厚厚的芝士碎。
23、送入烤箱上下火200度8分钟。
24、出炉,喜欢芝士焦黄的可以延长一两分钟。
25、切块享用吧,拔丝效果非常好,饼胚也是外脆里嫩很入口!
自制披萨的做法简单,可以马上做好,适合生活节奏快,工作忙碌的人们,不耽误工作学习时间。
小披萨的做法
为了生存,我们每天都要好好奋斗。而奋斗的前提则是要有一个好的身体,而好的身体则是需要营养来维持的。那这营养从何而来呢?当然是饮食。所以,就从现在起,请跟着小编仔细学一下小披萨这道菜的做法,相信肯定对你有好处。
2.红黄彩椒切圈,洋葱切丝、火腿切小粒、蘑菇洗净切开
3.烤盘上抹上油
4.将饧好的面,擀成两个小面饼放入烤盘内
5.用叉子将面饼上插上小眼,这样在烤制过程中容易透气
6.在小饼刷上番茄酱、放上洋葱丝放上红黄彩椒圈放上蘑菇撒上火腿粒
7.撒上厚厚的奶酪丝
8.放上玉米青豆胡萝卜粒
9.放入提前预热180度的烤箱内
10.上下火180度烤8分钟即可
小披萨已经介绍完了,不知你心中已经理解了没?退一步讲,认真看几遍,你肯定能够完全掌握的。而掌握完毕,你需要的就是付诸行动了,因为美食都是在锻炼中做出来的。
鸡肉披萨的做法
人为财死鸟为食亡,这话虽然有一定的道理,但是对于当今社会而言,却不完全这样,因为很多人死都是因为“食”。因为吃的不健康,所以很多人因此得病而死。为了不这么窝囊的死掉,现在就跟小编学一下如何做好鸡肉披萨。
2.1青红彩椒洗净,去蒂、籽,切成小碎丁。
3.2取一大碗,放入肉丁调入酱油1勺、腌料3勺、红酒3勺、黑胡椒碎抓匀,表面淋适量食用油腌制2小时以上。
4.12烤肠一部分切片,剩余切去头尾。
5.21烤盘抹上一层黄油,发酵好的面团,按压排气,松弛10分钟;放入烤盘中慢慢推开,在匹萨的饼皮周围均匀的摆上一圈香肠,将香肠的空隙处的饼皮轻轻的拉长并包住香肠,按压在里侧;用叉子扎眼。
6.1锅置火上少许油烧热,倒入玉米粒煸炒至熟盛出待用。
7.2在扎好孔的面皮上均匀的抹上披萨酱料,放入预热180°的烤箱中烤10分钟后取出。
8.原锅倒入少许油,将腌好的鸡肉丁炒至变色。
9.将青红椒粒、玉米粒放入,翻炒至断生。
10.披萨饼坯取出,撒上少许马苏里拉奶酪丝。
11.将鸡丁馅料均匀的放在饼上,馅料之间适量的撒上奶酪丝。
12.点缀上烤肠片,剩余的芝士丝全部均匀的撒在馅料上。
13.再次放入200度的烤箱烤7-10分钟即可出炉。
健康的生活离不了健康的饮食,自己在家里学着做菜,不仅健康,而且营养美味,今天小编为你介绍的鸡肉披萨你学会了吗?
披萨凶猛的做法
现在美食节目盛行,相信你在电视前面肯定艳羡不已。那么下面就给大家介绍一道披萨凶猛,自己根据下面的步骤,自己一定要尝试做一下。
2.2将高低粉过筛后放入钢盆中。
3.12加入橄榄油,盐,白砂糖。
4.21将干酵母粉放入小碗中,冲入温水拌匀。
5.将干酵母水加入到面粉中揉匀成面团。
6.反复揉搓、摔打面团,至面团光滑,封上保鲜膜进行基础发酵。发酵至2倍大。
7.将发酵好的面团分成两等分,取一份擀成椭圆的薄饼,饧几分钟。
8.趁着饧面的空隙制作馅料,洗净玉米粒和青椒等。
9.控干玉米粒的水分,青椒切成小圆圈,火腿切薄片。
10.在饧好的薄饼上,用叉子叉若干小孔,之后抹上一层番茄酱和芝士碎。
11.底层放肉,之后铺上青椒和玉米粒,再撒少许芝士碎,抹少许番茄酱。
12.放入预热好的烤箱,180度,25分钟即可。我烤制的时间算是比较长的,因为我喜欢吃脆脆的。
今天这道披萨凶猛,美味健康是不是很有诱惑力,既简单又营养又丰富,那么亲爱的主妇们为您的家人赶快尝试去制作一下。
奶香披萨胚(自制披萨皮)的做法
现在有许多人失去了自己做饭的兴趣,除了工作过于繁忙外,还有一个很大的原因就是做饭程序过于复杂,其实,奶香披萨胚(自制披萨皮)的做法很简单,所需要的步骤不多,只要不是太笨,都可以很快学会的。
2、称好配比。高粉150g,低粉50g,牛奶125g,橄榄油20g,酵母6g,盐5g,白糖10g。
3、将所有材料除了牛奶放入大碗中。
4、牛奶加热至微开即可。将牛奶倒入碗中。
5、用铲子混合拌均匀。
6、再用手揉成一个光滑的面团。
7、揉好的面团盖上湿布或包上保鲜膜放温暖处发酵,我直接放入烤箱用发酵功能发酵。(一般不借助工具发酵一至两小时即可。)
8、待面团发酵至两倍大,手指沾干面粉,戳一个洞,不塌陷不回即可。
9、取出面团揉一会排气,分成两个小面团,松弛10分钟左右。
10、用擀面杖将面团擀成披萨盘大小的面饼。
11、披萨盘中刷上一层油。
12、面饼放入披萨盘中,用手按成四周稍厚中间稍薄的饼胚。
13、用小叉子均匀的在饼胚上戳些小洞。
14、披萨饼胚做好啦。
15、放入烤箱150℃上下火烤8分钟取出,这个过程主要是为了保存。(以下两个步骤可以省略。因为我需要多做几张保存,所以做完以后我稍稍用烤箱烤了一会,这样即定型又利于保存。直接吃的不需要这个过程,现做现吃)
16、晾凉后即可放入冰箱冷藏或冷冻保存了。
17、奶香味的披萨胚,又香又好吃,口感完爆买的哦。赶紧放上喜欢的食材做披萨吧。
奶香披萨胚(自制披萨皮)的做法,是短时间内就可以完成的菜肴,做法便捷简单,绝对是手残党的最爱,立即行动起来,享受简单美味所带来的味觉享受吧。
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