日式茶碗蒸蛋的做法
日式养生。
“中医养生之道,不在求仙丹灵药,而首在养心调神,养心养性可称是养生之道的“道中之道”!”养生从历史上的玄虚传说,已经进入大众百姓视野,身体是革命的本钱,我们需要掌握相关养生知识。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢?下面是小编为大家整理的“日式茶碗蒸蛋的做法”,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!
在很多人眼中,你是成功的,你更是完美的。但是只有你自己知道,其实自己什么都没有,因为最重要的健康没有了。那么,想要找回健康的你,该怎么办呢?其实完全可以从饮食上找回。那么,现在就让小编来教您如何做好日式茶碗蒸蛋这道菜吧。
2.香菇洗净切碎。
3.鸡蛋打入碗中。
4.加入盐和鸡精搅拌均匀。
5.然后加入温水搅拌均匀。
6.再把蛋液过滤一下。
7.包上保鲜膜放入蒸锅以中小火蒸制。
8.蒸制8-10分钟左右蛋液成半凝固状态放入虾仁和香菇。
9.再把保鲜膜盖上继续蒸制蛋液凝固(差不多8-10分钟)即好,吃的时候淋入香油和少许蒸鱼豉油。
看完小编对日式茶碗蒸蛋的详细解析,相信你也了解得差不多了。不过你想要做得好吃、美味,那就看你自己的本事了。每个人对菜谱的理解能力不一样,所以做出来的菜口味也自然不同。
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日式蒸蛋糕的做法
经历了一周五天的连续上班,你应该很疲惫。而周末放假的你,肯定是蜷缩在沙发.床上,午饭晚餐不是泡面,就是外卖。这样的你,真的就不担心英年早逝吗?所以,趁着没病赶紧自己学做点吃的吧。现在,小编就来教你如何做好日式蒸蛋糕。
2.1低粉、吉士粉、糖粉和泡打粉混合,用蛋抽拌匀或过筛
3.2锅中放水大火煮开
4.12鸡蛋、牛奶和橄榄油放入小碗中
5.21搅拌至完全融合,没有水油分离的状况
6.将液体全部倒入粉状盆中,切拌至无颗粒状
7.倒入模具中(大约5分满)
8.放入煮开的水中,保持大火
9.盖上盖子,小心蒸汽滴入模具中,8~10分钟或者用牙签插入后拔出没有粘连物就可以出锅了
10.Enjoy!
今天介绍的这道日式蒸蛋糕的做法,你应该学会了吧!懂得了方法,更重要的去实践去做,才能让你的厨艺更加精湛,才能做出更美味的食物,快快行动吧!
剁椒茶碗蒸的做法
在经济腾飞的今天,越来越多的人去追求“口舌之快”,而越来越多的美食店也突然冒出来。在外吃饭固然是件美好的事情,但就是比不上家里做的卫生.干净。所以为了满足自己的“嘴欲”,你可以跟我学做剁椒茶碗蒸
2.辣椒、蒜头、香菜均切碎,鸡蛋打成液
3.在鸡蛋液里加入适量的凉开水,打至均匀
4.把打好的蛋液用筛子过滤
5.取一盛器,倒入已过滤的鸡蛋液
6.把盛有蛋液的杯子放在蒸锅中
7.加盖,中火蒸10分钟左右,其实时间是不能一概而论的,要看你用 的盛器大小与深浅的
8.在蒸蛋的时候做剁椒汁:小火,热锅下油与麻油,爆香辣椒、蒜头、 香菜碎
9.倒入调味料,关火
10.把剁椒汁盛起待用
11.在蛋液蒸了10分钟时,关火,虚蒸8分钟左右
12.把已经蒸凝固的蛋羹取出,淋入剁椒汁即可
今天的介绍您学会了吗?吃的放心健康就得自己动手,所以大家赶快行动起来,一起去享受剁椒茶碗蒸的过程吧。
蒸蛋的做法
在我们日常的餐桌上有一种食材是深受人们喜爱。那就是鸡蛋。鸡蛋不仅味道美味,老少皆宜,而且它自身的营养也是很丰富的。而且鸡蛋的做法多种多样,不管哪种做法都非常美味。 别看鸡蛋是那么普通的食材,可是不管是谁都无法阻挡它的魅力。鸡蛋除了可以炒菜外还可以做蛋皮,蛋饼,蛋挞等等很多的食物。
而且平时爱吃的糕点,面包中全部都有鸡蛋。包括很多小吃中也会加入鸡蛋,可以说鸡蛋在我们生活中可所谓是无所不在的美味。其中蒸蛋就很受人们的欢迎。尤其是小孩更是喜欢。今天就给大家分享一下蒸蛋的做法。
水蒸蛋
材料
鸡蛋两个(鸭蛋也可以),温水,葱,生抽,芝麻油,盐,量杯,滤勺,锡箔纸,蒸碗
做法
1、打鸡蛋~
2、用筷子不停的打匀了,放适量盐,继续打~
3、放入量杯
4、加温水(这次我用的是:蛋液:温水=1:1.5),搅匀了~
5、在蒸碗里滴上几滴芝麻油,抹匀了
6、隔着滤勺,将蛋液倒入碗中,盖上锡箔纸(保鲜膜也可以的~)
7、锅中水煮开,上锅蒸
8、将葱洗净沥干水,剁碎待用
9、我用中火蒸了10分钟。
10、取出,去掉锡箔纸
11、放少许生抽
12、放上葱花
13、滴几滴芝麻油
海参蒸蛋
材料
原料:鸡蛋,干海参
配料:香葱,胡萝卜,植物油,食盐,生抽,高汤
做法
1、提前先把干海参泡发48小时,用剪子剪口洗净内脏,在把海参切半切丁。
2、大碗打2个鸡蛋,先把鸡蛋搅匀,加适量食盐温水在次搅匀,鸡蛋起泡后用勺去泡。
3、置锅把水烧热,入锅前用保鲜膜将碗密封,上锅蒸10分钟。
4、热锅加适量植物油,把海参微炒,中小火加高汤煮3-5分钟入味。
5、锅收汁后把海参倒入鸡蛋羹上,撒入葱花即可。
香橙蒸蛋
材料
鸡蛋1-2个,橙1个,枸杞3-5颗
做法
1、橙子先揉一揉软,再切开两半,用小刀或小勺慢慢挖出里面的肉(这里要有点耐心哟),挖出的肉榨成汁。
2、鸡蛋打好,打久一点,将蛋液打的细腻些,滤去蛋筋。
3、将橙汁滤去里面的果肉,放入温水中至温热后倒入蛋液里。
4、牛奶也放入温水中至温热后倒入蛋液。
5、将搅拌好的蛋液倒入橙子皮囊中。
6、橙皮上盖上保鲜膜,戳几个小洞,水滚后放到蒸盘上,用小火蒸10分钟左右就可以了。
小诀窍
1、橙汁和牛奶都要弄到温热再倒入蛋液里哦,太冷蒸出的蛋不够嫩滑,太热会把蛋液冲成蛋花。
2、牛奶和橙汁都不要放太多,牛奶 橙汁=蛋液,也就是牛奶 橙汁:蛋液是1:1是的量。
以上就是为大家介绍的蒸蛋的做法,大家可以根据实际情况挑选一种做法在家里做。一定会大获赞赏的哦。不过虽然鸡蛋美味且营养丰富,但是每周吃一到二个就可以。吃太多反而不好的。
日式寿司的做法
只有吃好了,我们才可能拥有健康身体,才能真正享受生活的美好,可惜很多人都不愿意自己做饭,结果令健康出现了问题而追悔莫及,其实,日式寿司的做法简单,而且这道菜所含有的营养十分丰富,是非常值得推荐的佳肴之一。
2、鸡蛋打散备用,黄瓜、胡萝卜切条备用
3、平底锅倒入适量油烧至六七成热时倒入鸡蛋液煎熟盛出备用
4、锅中倒入适量清水烧开后放入油和盐,再放入胡萝卜、黄瓜焯熟
5、黄瓜、胡萝卜捞出沥干水分备用,火腿肠切条、鸡蛋切条、米饭、肉松、海苔备齐
6、桌上放上硅胶垫,垫上放上海苔
7、放入适量的白米饭,薄薄的一层,最后留下一处空白的海苔
8、放入肉松、鸡蛋、火腿肠、胡萝卜、黄瓜
9、用手轻轻先把海苔盖住馅料,慢慢卷起卷紧
10、卷到最后海苔处用清水沾一下,卷起捏紧
11、依次做好所有的寿司卷
12、切成小块即可食用
13、成品图
想要拥有健康的身体最好还是自己做饭,日式寿司的做法容易,而且食材也很好找,健康美味。
日式小圆的做法
人的一生要经历上学.工作以及结婚生子,而对于大多数人来说,现在已经进行到第二步了,接下来要做的就是第三步。如果你初到对方家里,如果这时候你能够做上一顿可口的饭菜,是不是印象分会增加很多呢?这也许就解决了你的终身大事了。下面,小编就来为你支招,教您如何做好日式小圆。
2.搅拌至面团光滑有弹性
3.立即分割70克一个滚圆松弛15分钟
4.将面团搓成长条形
5.将面团另一个接口压平
6.将面团接口接住成圆形
7.以温度30℃,室温发酵40分钟
8.将装饰糖水煮沸,将面团放入水中,每面烫10秒左右
9.捞出沥干,放入烤盘以温度200℃,烘烤18分钟左右
也许关于日式小圆的版本你已经吃过很多,但是你肯定想象不出自己做出来的会是什么味道?为了满足好奇心,你真的可以自己动手尝试一下的。
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