蜜制小桔饼的做法

冬季养生小常识做法。

饮食贵在节,读书贵在精,锻炼贵在恒,节饮食养胃,多读书养胆,喜运动延生!社会发展,人们越来越接受养生的理念,要作生活的主人,我们必须注意养生。进行饮食养生需要注意哪些方面呢?以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“蜜制小桔饼的做法”,希望能对您有所帮助,请收藏。

有些人经常说自己会做菜,其实擅长做泡面。大家为了避免这种情况,现在小编给大家介绍蜜制小桔饼,赶紧学习一下吧。

2.12将桔子去掉蒂部,用刀在桔子四周划上几下

3.21轻轻压出籽,或用牙签挑出(最好选用无籽的桔子)

4.1第二天就看见腌渍出好多的桔汁

5.2将桔子用白糖腌渍一晚,白糖要洒均匀,以便将桔子腌透

6.连同桔汁一起倒进不锈钢锅里

7.开火慢慢熬煮,能看见桔子的汁液被煮出来了

8.不时用勺子轻轻铲一下,以免糊底

9.熬煮到桔汁快收干时,关火

10.将白糖用料理机打成糖粉,取出桔子,在糖粉里裹一下

11.将桔饼逐个裹好,即可食用

大家感觉怎么样呢,小编今天为您介绍的蜜制小桔饼步骤简单很容易上手,如果您感兴趣的话那就来试试吧。

Ys630.com相关知识

蜜制枸杞红枣膏的做法


美味可口的食物不仅会增加人的食欲,而且还会让一个人的心情变好。而一份好的心情,会让我们的身心越来越健康。所以,你有足够的理由说服自己来学做美食。而现在,小编就来介绍一下有关蜜制枸杞红枣膏的做法。

2.21去核的大枣

3.用厨房秤,秤去核的大红枣200g

4.秤枸杞50g

5.12秤冰糖加红糖150g

6.21秤蜂蜜100g

7.将红枣枸杞洗干净,放入锅里面,加红糖冰糖,加入适量水。

8.加盖,大火煮沸,转小火30分钟。

9.放入搅拌机绞碎搅匀

10.再倒锅里,中小火熬,中途不停的搅拌。

11.搅啊搅,红枣变颜色了,还要熬,太稀了,要把水分熬干。

12.熬成浓稠果酱状就可以了。待凉后,倒入100g蜂蜜搅匀。

13.装进干净的罐子里,保鲜膜封口,盖紧。

14.每天早上空腹倒杯温开水,舀一勺蜜制枸杞红枣膏,搅匀即可,甜甜的,香香的,真好喝!

感谢大家看完这篇文章,和大家一起来学习蜜制枸杞红枣膏的制作方法,把美食分享给大家是我的最大的快乐。

香酥蜜制鸭腿的做法


香酥蜜制鸭腿是一道很平常的菜肴,但是这道菜也能吃出很多花样来,多种做法给人视觉、味觉带来不同的刺激。看起来就非常美味,口味淡的不加辣椒也非常好吃,口味重的可以多加辣椒,希望美味可口。

2、加入调料,盐、料酒、生抽、红烧酱油、姜粉、花椒粉、孜然粉、黑胡椒粉、白胡椒粉。鸭肉如果不添加这些去腥味的调料,容易处理不好口感腥腻。

3、把调料在鸭肉上抹匀,并充分按摩鸭肉。用保鲜膜密封住容器,存放冰箱冷藏2小时至4小时,中间翻面一次,使鸭肉充分入味。也可以晚上放冰箱白天来做。

4、把鸭肉拿出来,掀去保鲜膜,此时鸭肉已经入味。

5、起锅烧热,加入花生油,油热后转中火,煎制鸭腿,直到两面金黄。

6、将腌制鸭腿容器中剩余的调味料倒入锅中,加温水、加蜂蜜,水位没过鸭腿即可,中火炖制约45分钟。

7、期间可以用筷子插一下看是否熟透,随时观察锅内汤汁情况防止糊锅,炖制过程中翻面一次。

8、留少许汤汁而不干时就可以停火。

9、鸭腿捞出,锅子洗净,重新起火烧热锅,加入少许花生油,鸭腿上用刷子均匀涂抹一层花生油和蜂蜜的混合液,小火煎制。

10、煎不到的地方用筷子夹着鸭腿来煎,煎至两面金黄油亮停火。

11、盛盘收工,开吃吧!

看着身边的人吃着自己做的佳肴无疑是一件美事,香酥蜜制鸭腿的做法简单,却能做出健康美味的佳肴,不妨一试。

蜜制烤鸡翅的做法是什么


相信大家在饭店或者聚会的时候都会点上一道菜肴,也就是蜜制烤鸡翅。但是很多人都会很苦恼,当自己在家自己制作该类菜肴时,总是缺少饭店的那种味道,为什么呢,在制作过程中需要注意什么呢?有什么制作的小窍门吗?小面小编就来给大家介绍介绍它的制作方法和注意事项。

材料

鸡全翅2个,酷客100奥尔良烤肉料30-40克,柠檬汁少许,蜂蜜适量,芝麻少许,

做法

1.酷客100烤肉料包装,我用的是奥尔良口味的

2.称重好用料,1:1的加入清水,搅拌均匀

3.在全鸡翅的正反都划上2刀,为了更好的入味

4.把划好刀的鸡翅放到保鲜盒里

5.倒入稀释好的烤肉料

6.倒入适量的柠檬汁,可以去除腥味

7.把鸡翅两面都沾满烤肉料,盖上保鲜盖腌制一晚,期间可以翻几次面

8.准备好竹签,提前用水浸泡,可以防止烤制的时候竹签糊掉。我烤的时候就忘记泡了,呵呵

9.串上竹签子,表面刷上一层料汁后,在刷上一层蜂蜜可以上色的更好看。放在烤架上,入预热200度的烤箱,中层。下层插入烤盘接住掉下来的油渣。烤制约25分钟。

小诀窍

1.腌制酱料不要扔,在烤制的时候补刷1-2次酱料,可以更加入味和滋润。烤制期间可以再刷1次蜂蜜增加上色。

2.趁热食用,味道非常的好。如果没有吃完冷却了,可以在食用的时候微波加热。

3.不需要盐和酱油等其他调料,使用很方便。出炉后撒上少许白芝麻。

烤鸡翅的8个关键

1、鸡翅最好腌制超过30分钟,也可以上班前放置冰箱研制,下班即烤即食;

2、放入柠檬腌制鸡肉,不仅能使肉质更加鲜美,还能有效去除肉类的肉腥味;

3、选用黑胡椒碎,有现磨的最好,而不是黑胡椒粉,二者味道相似,口感大不同;

4、作为配菜的土豆、胡萝卜最好不要切的太大,以免鸡翅熟了,配菜反而未熟;

5、配菜垫底不仅可以合理利用能源、下架配菜使鸡翅受热更均匀,重要的是最后吸收了酱汁的配菜也非常好吃;

6、没有新鲜的迷迭香,可以省略,关于香料,建议可多放不可少放,烤好的干香料也很香脆好吃,不要丢弃;

7、各家烤箱功能不一样,基本上看到鸡翅表面稍稍变金黄即可,国内的烤箱一般用摄氏度200度烤,;

8、如果喜欢鸡翅2面都有金黄色,烤制一面变黄以后,取出翻面用上火烤黄即可,个人认为不翻面一样好吃,而且省时省电。

小编需要提醒大家的是,对于烤鸡翅食用微波炉的时候,刚出炉的东西不仅烫,而且含有部分二氧化碳气体,所以最好放置几分钟再食用为好。另外,鸡翅虽然有很高的营养价值,对身体有一定的益处,但是,食用的时候不可以贪多,要适可而止。

蜜豆小蛋糕的做法


很多时候,我们都羡慕别人有一个会做菜的亲人,这样可以在下班后,可以品尝一下美味的佳肴。与其羡慕别人,不如自己动手,下面我们就给大家介绍蜜豆小蛋糕的做法。

2.1蛋黄加入20克白糖搅匀

3.2将蛋黄和蛋清分离开

4.12再分次加入玉米油搅匀

5.21低筋粉和盐混合过筛到蛋黄内

6.由上而下的切拌均匀

7.放入适量的蜜红豆拌匀

8.蛋清中加入一滴白醋打至干性泡发

9.刮三分之一蛋白到蛋黄糊中上下拌匀

10.再将拌好的蛋黄糊倒回蛋白内由上而下的切拌均匀

11.将蛋糕糊盛入模具内,用力震出气泡

12.烤箱提前预热150度上下火烤20分左右

想要做好蜜豆小蛋糕这道菜并不难,难的是你有没有坚持心。其实,只要你能够彻底理解上面所说的方法步骤,再加上你的一份坚持,那么“成果”立马就会出现。

桔饼的做法有哪些?


很多人在平时都比较喜欢吃桔饼,也可以当成零食来使用,在做的时候首先需要准备的就是新鲜的感觉,把外面剥掉以后,经过反复的几道工艺就可以做好了,另外在上面还需要加上的就是白砂糖石油等等,因为菊饼的制作工艺想要做的一模一样,方法上面确实比较复杂。

桔饼的简介及特色

香甜适口,润软化渣,原果风味突出。

菜系及功效:干果制作

桔饼的制作食材:

鲜桔80千克,川白糖45千克,食油,石灰水适量。

桔饼的做法详细步骤

1.选料:选用新鲜柑桔,剔除薄皮柑、麻柑及青柑。

2.制坯:将鲜桔用清水洗净,创去云皮(外表皮)。用划缝器将鲜桔划成12~16瓣,用手挤压,以去其果汁及果核。

3.灰漂:将处理好的桔坯倒入浓度为0.2%的石灰水中浸泡1小时左右。

4.水漂:捞出桔坯沥净石灰液,置于清水缸内,浸泡24小时,其间换水2~3次,再行撩坯。

5.撩坯:将清水入锅加热,快沸时倒入桔坯,并翻动桔坯,待水沸4~5分钟后即可捞出,入清水再次漂洗。

6.再压汁:撩坯后的桔坯清漂至冷却后,每次逐个挤压,去余汁及石灰汁。再清漂24小时,再挤压其余汁,即可煮制。

7.吸锅:将60%浓度的糖液连同桔坯下锅煮制(若果坯较软,则应先下糖液,待煮拂后再下桔坯),先用旺火,待煮制1小时左右改用中火。待果坯呈金红色,不现花点,糖液浓度达到65%左右时,即可滤起置于缸内。

8.起货:桔坯经静置蜜渍24小时后(静置时间长短视销售需要而定,可静置1年),即可再行煮制。配制浓度为60%左右的新鲜糖液,待糖液煮沸后再下桔坯,用中火煮制1小时左右。其间可用少量菜油或猪油(100千克桔坯仅需食油5克)下锅“散泡子”(即去除杂质)。煮制中糖液因水分蒸发减少时应及时添加,煮至糖液浓度为75%左右时,即可起锅。待稍冷后上糖衣,再经冷却,即为成品。

蜜制鸡翅的做法,自己动手丰衣足食!


喜欢吃鸡翅的人们,今后不用再花高价钱去外面买了,你完全可以在家里面做蜜制鸡翅,只需要准备简单的食材,制作过程中把握好火候,调料的量掌握的好,你做出来的一样非常好吃。

一、蜜制鸡翅的做法

1、鸡翅中若干个

2、生姜、葱段、香叶若干

3、酱油、黄酒、味精、碎冰糖各少许

步骤:

1、将鸡翅中洗净,在其上切一道小口待用

2、取一个微波饭盒(要够深够大),将待用的鸡翅放入盒内

3、将适量色黄酒、酱油倒入其中(注意:酱汁要淹没鸡翅)

4、再加入生姜、葱段、味精腌制1个小时以上

烹制:

1、一小时后,将腌制好的鸡翅沥干,平铺于微波盘内

2、将碎冰糖均匀撒在鸡翅上

(注意:冰糖的作用是为鸡翅添色,所以要越碎越好,我通常是用砸的)

3、火候调到高火

4、烹制时间调10分钟

二、蜜汁鸡翅的做法

1、蜜汁鸡翅的做法 ?

2、将鸡翅斜割几刀,背面用牙签扎几下,提前腌制更加入味

3、加入料酒和酱油,放几片姜与蒜片腌制鸡翅三个小时

4、小火,放入少量油,将鸡翅煎至两面金黄

5、将之前腌制的料倒入,加水没过鸡翅,中火十五分钟,加入少量蜂蜜水,大火将汤汁收干,摆盘ok

6、大功告成

三、蜜汁鸡翅的做法步骤

1将鸡中翅用流水冲洗干净(在超市买处理好的),葱切长段、生姜切片备用。

2锅内加水、葱段、姜片烧沸。

3放入鸡翅煮10分钟,捞出沥干水待用。

4将酱油、蜂蜜、料酒、淀粉、柠檬汁一起放入一个大碗中调拌成味汁。

5将鸡翅放入味汁碗中腌半小时。

6锅中加油烧五成热时放入鸡翅小火炸至金黄色时捞出,摆盘。

7另起一锅加油烧热,下入姜片炒出香味。

8加小许水,再倒入腌鸡翅的调味汁,炒匀勾芡。

9最后将芡汁淋到鸡翅上即成。

桔饼的功效


想要知道桔饼的功效,我们就必须先来了解一下桔饼。说到桔饼,也许很多人都是不知道的。因为总的来说,大家在平时吃到桔饼的机会还是比较少的。另外,有很多人是没有吃过桔饼的,不仅如此,现实中还有一部分人连桔饼是什么也是不知道的。只是通过桔饼的名字可以知道,桔饼应该是一种饼而已。

桔饼的功效有很多,这点也是很多了解过桔饼的人才知道的。桔饼是通过桔子做成的一种食品,其实关于桔子的做法还有很多,比如:桔子罐头、桔子水、桔子果汁等等,这些都是比较常见的桔子食品。那么,下面就来详细地介绍下桔饼的功效。

桔饼色泽橙红、不含任何色素、口感细腻。桔饼是一种颇具特色的食品,是用带桔皮的红桔加工而成的天然食品,没有桔皮中的苦味,具有润肺止咳的功效,深受中老年人的欢迎。

营养分析

1. 橘子富含维生素C与柠檬酸,前者具有美容作用,后者则具有消除疲劳的作用;

2. 橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶,可以促进通便,并且可以降低胆固醇;

3. 橘皮苷可以加强毛细血管的韧性,降血压,扩张心脏的冠状动脉,故橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品,研究证实,食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇,有助于使动脉粥样硬化发生逆转;

4. 在鲜柑橘汁中,有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵”,它能使致癌化学物质分解,抑制和阻断癌细胞的生长,能使人体内除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物对细胞核的损伤,保护基因的完好。

5:适当食用白糖有助于提高机体对钙的吸收,但过多就会妨碍钙的吸收;

食疗作用

1:橘子味甘酸、性凉,入肺、胃经;具有开胃理气,止渴润肺的功效;主治胸隔结气、呕逆少食、胃阴不足、口中干渴、肺热咳嗽及饮酒过度。

2:白砂糖味甘、性平,归脾、肺经;有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝气、滋阴、调味、除口臭、解盐卤毒之功效。

3:橘子同螃蟹食,令患软痈。同獭肉食,令恶心。勿与槟榔同食。

所以,通过上面的详细介绍,我们是可以很好的了解到桔子和桔饼的。另外,对于桔饼的功效,相信大家应该也都了解了。其实严格说来,桔饼的功效大部分是来自于桔子的功效的。桔子的功效有很多,比如:美容、消除疲劳、降低胆固醇、开胃、止咳等等。

蜜豆迷你小南瓜的做法


也许你朋友很多,但是你不可能每天都和他们待在一起。就算是每天待在一起,但是年轻的你肯定不会自己做菜。所以,为了更好地生存,下面小编就来教你关于蜜豆迷你小南瓜的做法。

2.21取出稍晾一下入料理机中搅打成南瓜泥。

3.加适量糯米粉和少量白糖揉成柔软的面团。

4.取出一小团来,用手按压成中心略厚边缘略薄的圆片。

5.1包制,收口。

6.2加入适量蜜豆。

7.轻轻搓圆,稍稍按扁。

8.用牙签按压出南瓜印迹。

9.中心位置扎入一颗葵花仁或放一粒葡萄干做南瓜梗。

10.如此做好所有的南瓜,水烧开后放入蒸锅中大火蒸约十分钟即可出锅。

也许你以前吃过蜜豆迷你小南瓜,但是你看完上面的介绍,你终于知道它是如何做出来的吧,还有什么理由你自己动手做呢?

酸奶蜜豆小蛋糕的做法


下班回家,该给一家人做一桌可口的饭菜,可是每天就吃那么几样饭,到底今天应该做些什么呢?!大家不用发愁,今天小编来为您介绍一种美味可口的酸奶蜜豆小蛋糕,赶快来学一下吧!

2.筛入低粉,搅拌均匀

3.加入蜜红豆

4.搅拌均匀

5.蛋白中加入几滴浓缩柠檬汁和少许盐,打至粗泡,分三次加入白砂糖,打发至近干性发泡

6.取1/3打发好的蛋白霜加入蛋黄面糊中

7.抄底,上下翻拌均匀

8.倒回剩余的蛋白霜中

9.抄底,上下翻拌均匀

10.用小勺盛入垫小纸托的硅胶模中,表面再放几颗蜜红豆,入预热170度的烤箱,中下层,上下火,25分钟左右

酸奶蜜豆小蛋糕的做法步骤已经介绍完毕了,那么你就可以进厨房准备实践了。而相信你通过几次的实践,就能够完成这道美食的制作,到时候的你肯定是无比激动的。

蜜豆小餐包的做法


为了生存,我们每天都要好好奋斗。而奋斗的前提则是要有一个好的身体,而好的身体则是需要营养来维持的。那这营养从何而来呢?当然是饮食。所以,就从现在起,请跟着小编仔细学一下蜜豆小餐包这道菜的做法,相信肯定对你有好处。

2.1加入主面团中除黄油外所以材料,揉至出筋后,加入黄油,揉至扩展阶段,室温松弛50分钟

3.2冷藏发酵至3倍大

4.1取一小面团,压扁,擀成圆形,翻面后,放上蜜红豆

5.2排气、分割成5份,滚圆后松弛15分钟

6.包起来,捏紧收口,收口朝下

7.放入小花硅胶模,温暖处(烤箱中)进行二次发酵

8.发至2倍大,表面刷全蛋液,撒点椰丝,入预热180度的烤箱,中下层,上下火,15分钟左右

蜜豆小餐包的做法已然介绍完结,但是每个人对于它的理解和掌握都不一样,下面大家可以根据自己的理解去做一下。

金桔饼的做法有哪些


金桔饼是一种由金色小桔子做的一种饼,这个小桔子黄灿灿的,那么做出来 饼也是黄灿灿的,看起来很舒服,有些人想要学会这个金桔饼的做法,因为金桔饼在市场上面价格比较贵,有些人不想买,想自己随时在家里面自己做,制作这个金桔饼的方法有很多,那么下面我们来看看制作这个金桔饼到底有哪些方法和步骤。

金桔饼 做法一

材料:

金枣500g,盐1/2匙茶匙(金枣重量的0.5%,约2.5g),

细砂糖150g,麦芽糖100g,清水3大匙

表面沾糖:细砂糖适量

步骤:

1.金枣洗干净,用纸巾擦干

2.用小刀在金枣身上画5-6条深线,放入盆中

3.将盐洒上混合均匀放置过夜出酸水

4.将腌出来的酸水倒掉

4.细砂糖份量放入盆中

5.整个盆子放到秤上,加入100g的麦芽糖,再将清水加入

6.放到炉上,使用微火熬煮,不时用搅拌均匀到麦芽糖全部融化

7.将金枣加入混合均匀继续小火熬煮

8.中间不时翻搅均匀

9.大约小火煮8-10分钟一直感觉到金枣有些半透明的感觉就可以关火

10.盖上盖子静置到隔天

11.用滤勺将浸泡好的蜜金枣尽量沥干取出

(剩下的汤汁可以泡茶喝)

12.每一个蜜金枣用手压扁成花形,表面沾上一层细砂糖

13.整齐排放在铁网架上

14.放入已经预热到80度c的烤箱中烘烤3-4小时干燥

(若有充足阳光可以用晒干的)

15.取出放凉后再度在表面沾上一层细砂糖

16.直接将沾满糖的金桔饼放入冰箱中自然干燥1-2天就完成

17.放密封罐中放冰箱保存

金橘饼做法二

用料:鲜金橘2500克,白糖2000克,食盐100克,眀矾50克。

制作步骤

1、金橘洗净,用小刀在上面划破几道口,放入食用盐,眀矾配置的水溶液中过夜。

2、捞出沥干,用水浸泡片刻,挤出核捏扁。

3、再用清水浸泡2次,每次2小时,使盐辣味消失。

4、选一合适容器,放一层金橘撒一层白糖,用糖量约1500克,放置5日后倒入锅中。

5、再加白糖500克,装入瓷罐备用。

以上就是这个金桔饼的制作方法,如果自己了解的话,那么不妨在家里面学一学,如果自己学会了,那么随时就可以做来自己吃,这个金桔饼小孩还特别喜欢吃,那么自己学会了过后也可以随时的做给小孩吃,金桔饼也是一种开胃的食物,里面用到的化学物品几乎是没有,所以可以放心的食用。

吃桔饼上火吗?桔饼的营养价值有哪些?


同样的食物对不同的人会起到不同的作用,身体如果上火就容易出现口臭或者是便秘等现象,也容易出现疾病,下面一起了解下吃桔饼会上火吗?

桔饼的营养价值

橘子果肉味道甜美,营养丰富,但因共属性寒之果品,故脾胃虚弱者不宜多食。橘子的食疗方剂不胜枚举,如损伤津液引起口唇干渴时,可以多饮一些橘子汁,既可补充水分,又能增加营养。此外,根子还有治疗胃寒呕吐、气滞食积、消化不良等症的效果。桔子中含有丰富的维生素C和柠檬酸等,前者具有美容作用,而后者则具有消除疲劳的作用。如果把桔子内侧的薄皮一起吃下去,除了维生素C以外,还可以摄取膳食纤维(果胶),它可以促进通便,并且可以降低人体中的血脂和胆固醇。值得注意的是桔皮甙,它可以增加毛细血管的硬度,能降血压、扩张心脏的冠状动脉。可以说桔子是预防冠心病与动脉硬化的食品。有研究发现,爱吃桔子的人患冠心病、高血压、糖尿病、痛风的比率比较低。

吃桔饼上火吗

不上火

饮食的调整是不容忽视的,所以平时要特别的注意,上面就是对吃桔饼会上火吗的介绍,希望每个人能重视饮食改善自己的身体。

桔饼的功效与作用


很多人都特别喜欢吃金钱桔饼,因为金钱桔饼都是金桔用白糖腌制做成的干果,吃起来特别酸的很可口,是很多小孩子们的最爱,而且金钱桔饼的营养价值比较高,不仅保留了橘子原有的营养价值,还具有杀菌止咳的效果,下面就让小编来给大家介绍一下桔饼的功效与作用吧。

1、金钱桔饼能保护眼睛

金钱桔饼中含有大量的维生素a这种维生素被人体吸收以后,可以直接作用于人类的眼睛,能提高视网膜功能,预防视网膜病变,平时经常食用可以保护眼睛,预防视力下降,也能减少青光眼和白内障等常见眼科疾病的发生。

2、金钱桔饼能延缓衰老

金钱桔饼中保留了金钱橘的大部分营养,含有丰富的维生素c这种物质不但能消除人体内部的多种炎症,还能滋养肌肤,增加皮肤光泽与弹性,减少皱纹生成,避免皮肤松弛,平时经常使用能延缓衰老,也能美容养颜。

金钱桔饼的功效与作用

3、金钱桔饼能化痰止咳

金钱桔饼中含有多种天然的消炎成分,能消除气管与内部的炎症,也能清热生津,它对人类的咳嗽痰多气喘等多种不良症状都有明显缓解作用,它不但能消除气管中的炎症,还能稀释痰液,扩张气管,加快身体内痰液排出。

4、金钱桔饼能疏肝理气

疏肝理气也是金钱桔饼的重要功效之一,它对人类的肝郁气滞以及胸肋胀痛都有明显缓解作用,平时需要时,可以把加工好的金钱桔饼用沸水冲泡以后饮用,最后把金钱桔饼吃下去就可以。除此以外,金钱桔饼还能促进消化,理气解郁,对人类经常出现的焦虑抑郁等不良情绪也有很好缓解作用。

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