自制山楂糖的做法
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人一辈子要吃很多食物，只有用心的烹饪的美食，才会让人流连忘返。那么，下面我就来为大家介绍自制山楂糖这道菜的做法。
2.2原料图
3.1迅速捞出，（不要煮时间长了，否则天然色素就淡了），挤掉山楂籽
4.2锅里烧开水，将山楂倒进锅里稍烫一下
5.1加上白糖再不锈钢锅里用小火熬煮
6.2加水后用料理机打成山楂泥（也可直接过筛，口感更细腻）
7.熬煮至粘稠时，放适量的桂花酱再稍微煮一会（其实这时的山楂酱就做好了，如果要做山楂糖，需要再多煮一会，酱也更加浓稠）
8.煮好后，倒入平盘晾凉，（薄一些效果更好）
9.几小时后，取出凝固的山楂片，切成小块
10.用保鲜膜包上即可
也许你家中有人会做自制山楂糖，那么现在你就能证明给你的家人，你其实也可以做饭，照顾好自己和亲人。
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自制山楂蜜饯的做法
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2.1用剪刀按十字架形在山楂上剪开，注意两端要留一点，全剪到位的话，山楂煮时会散开。稍去掉里面的仔。这样减少山楂的酸味。
3.2山楂撒盐揉搓一下，用水冲洗干净。
4.锅内放入100ML水，入山楂煮开1分钟后倒掉水，重新加入100ML水。倒掉第一次的水也是为了除去山楂的一部分酸味。
5.放入冰糖煮开，盖上锅盖继续煮3分钟后，打开盖子搅拌一下，防止粘锅。关小火熬5分钟左右汁收到只有一点点时出锅。
6.取出的山楂用筷子轻压挤出花形即可食用。
首先，看完自制山楂蜜饯的做法介绍，表明你是很有耐心的。而这份耐心，也必然造就你在这道菜上的不同造诣。所以，趁着青春年少，你需要赶紧尝试。
自制山楂脯的做法
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2.去蒂后拦腰切开去籽
3.加五大勺白砂糖腌制十分钟【喜欢酸的少加点糖，喜欢酸甜的就多加点糖，加的少了很酸】
4.下锅蒸至软绵。
5.捣成山楂泥
6.烤箱预热两分钟，拿出烤盘均匀的涮一层植物油【勿多】然后铺上薄薄得一层山楂泥。
7.中下层90度烤十五分钟然后调到60度再烤十五分钟
8.拿出来晾凉慢慢的揭下来就行了。
9.整理切块、切条就行啦。放到袋子里可以保存很长时间。
也许之前你没有吃过自制山楂脯，也不会做，现在顺从心意赶紧学做这道菜吧，要知道做完的成就感喜悦感真的很让人欣喜。
自制话梅糖的做法
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2.2原料图
3.12这时可以把模具里刷上一层油（方便脱模）
4.21熬煮味道浓郁时，将薄荷叶放进稍煮一下（其实也可以不放，薄荷叶我放得有点早，到最后也没有什么味了）
5.将薄荷叶和乌梅一起捞出不用
6.然后将白糖倒进锅里用中火继续熬煮
7.期间要不停搅拌，观察汤汁的浓稠度
8.熬煮到泡泡越来越小越来越密，汤也稍有粘稠时，关火
9.趁热倒入是先准备好的模具里
10.稍凉一下就赶紧取出切块（不要等完全放凉，否则太硬不好切）
11.酸酸甜甜的话梅糖就做好了
健康营养的食物从烹饪开始，那么今天小编给大家分享的自制话梅糖您一定学会了吧，那就亲自去实践一下，让美食呈现在您家的餐桌上吧。
自制花生糖的做法
花生糖是很多人喜爱的选择，这样的糖含有的蛋白质比较多，而且吃花生糖的时候，对身体能量补充非常不错，有低血糖的人，都是可以适量的选择它，这样对身体也不会有任何的损害，那自制花生糖的做法如何进行呢，有很多人都喜爱自己制作花生糖，这类食品也不是很复杂。
在选择自制花生糖的时候，需要对自制花生糖的做法进行详细认识，使得制作的时候，都是能够轻松的进行，下面就详细的介绍下它的一些制作方法。
自制花生糖的做法：
芝麻花生糖
材料：花生300克，芝麻50克，麦芽糖100克，白糖60克，水25克。
做法：
1.白糖加水先用小火煮开
2.然后倒入麦芽糖，麦芽糖比较粘，所以用筷子或勺子小心点取出
3.当煮成图片上这样，就可以混合花生了
4.熟花生和熟芝麻，要提前放烤箱内预热，这样倒入锅内的时候还是温温的
5.倒入锅内后就开始混合均匀
6.成型的容器，提前刷油
7.然后将花生倒入模具中，一面刷过油的保鲜膜进行按压，有油的那边对着花生，这样不会粘保鲜膜
8.一定要压紧，压实，然后脱模取出来，放凉后再切。
宜兰花生糖
材料：麦芽糖400公克，红糖400公克，奶油200公克，炒熟花生粒400公克
做法
1.将材料1加热煮溶(温度约115℃)。
2.作法1中先加入奶油拌匀，再加入炒熟花生粒拌匀。
3.取1方盘，先舖上不沾布，再倒入作法2，放凉后取出，分切成块状即可。
以上就是对自制花生糖的做法详细介绍，制作这类糖的时候，可以按照以上方法进行，以上是两种不同的制作方法，在制作出的花生糖上，都是有着一些区别，在选择的时候，也是可以根据自己喜爱的花生糖进行制作。
自制山楂片的做法
记住身体是自己的，一定要管住自己的嘴，宁可多花点时间自己做。为了让你做得更顺利，小编就先来介绍下关于自制山楂片这道菜的做法。
2.12切片
3.21大概一个山楂切四片
4.1然后再切片
5.2首先先去蒂
6.1然后把片摊薄在茶盘中
7.2这是切好的山楂片
8.还放在了盖帘上，看；还真切了不少吧
9.这是晒了几天了的样子
10.全部晒干了，满满的一盘子
11.不错吧，比买的好很多哦
12.来，加几块冰糖沏杯水吧
13.这杯水酸甜可口，又鲜又亮的山楂片在杯中格外红润。。。。。
健康营养的食物从烹饪开始，那么今天小编给大家分享的自制山楂片您一定学会了吧，那就亲自去实践一下，让美食呈现在您家的餐桌上吧。
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