猪肉馅儿烤饼的做法
春季猪肉的养生做法。
“笑一笑,十年少,笑口常开,健康常在。愁一愁,白了头,天天发愁,添病减寿。”社会不断发展,养生已经成为了社会性的话题,要作生活的主人,我们必须注意养生。面对饮食养生纷繁的话题,我们如何正确认识呢?养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“猪肉馅儿烤饼的做法”,大家不妨来参考。希望您能喜欢!
做菜是一门学问,当然也是一种技术,有了好的方法,我们才能做出美味可口的菜肴,今天就为您介绍一种既好吃又饱眼福的猪肉馅儿烤饼做法吧!
2.1盖上纱布,发酵一小时左右。
3.2将步骤1中的材料揉成光滑面团。
4.12猪肉剁成肉泥,加入大葱、姜汁、老抽、生抽、胡椒粉、味精、油、盐、香油调味(用葱姜和花椒开水烫一下,水冷了分次加入肉馅儿,这样肉馅儿特别的香,还去腥)
5.21醒发的面团,分成多块儿,取一张压扁,包入肉馅儿。
6.把口封起来揉圆。
7.用擀面杖擀成饼,薄厚自己控制哈。
8.表面撒一层黑芝麻,准备入锅。
9.平底锅放入色拉油,将饼放进去煎炸。
10.煎至两面金黄即可。
11.因为我自己比较贪恋脆脆的口感,所以我又把炸好的馅儿饼放入烤箱,烤了约10分钟。
12.出锅啦,超级脆超级香。
我们都明白想要做好一件事,需要付出很大的努力和时间。当然做菜也是这样的,但是你付出一定有回报的,到时候自己做一手好菜一定眼煞旁人的,我们现在根据上面的介绍,来做一下猪肉馅儿烤饼。
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芹菜白菜猪肉馅儿饺子的做法
在生活中有很多的女性特别喜欢在厨房里做菜,把做菜当成自己的一种兴趣爱好,每一道菜都是自己成功的作品,当自己的美味作品受到家人的称赞那就是最大的鼓励,今天就给大家来介绍芹菜白菜猪肉馅儿饺子的做法,再次让你体验和享受成功后的喜悦!
2.1调入适量盐拌匀
3.2芹菜切成细末,沥干水分,放入步骤1.内倒少许花生油拌匀
4.1倒入蚝油拌匀(蚝油主要提鲜,饺子馅儿搅拌到干湿适中的程度即可)
5.2倒入剁碎并且沥干水分的白菜心
6.1将面揉至光滑,将粉团搓成条,分切成块儿
7.2面粉放入盆中,加入水拌匀,搓成粉团,用湿布盖面醒发片刻
8.用手压成饼状,擀面杖擀成饺子皮
9.取面皮,放入适量馅儿,捏紧后两手一捏,手掌自然压出中间小肚子,专家说这叫“旗人包法
10.煮饺子是有讲究的,开水下饺子,要轻拿轻放,开锅两次后,加点儿凉水,再起锅三次,饺子涨肚,飘起来,就是熟了
上文介绍的芹菜白菜猪肉馅儿饺子的做法也许很单一,但是理解力超凡的你,肯定会加上自己的创新。而敢于创新的你,必然能够做出别有新材的美食来。
白菜肉馅儿饺子的做法
天天去外面吃饭,说实在的大排档不一定干净,而且很容易吃腻的。其实自己可以学习做菜的,小编给大家介绍白菜肉馅儿饺子,可以根据下面的步骤自己做一下。
2.猪肉洗净,切小丁,加少许酱油,鸡精以及葱姜末拌匀腌制着
3.白菜只取菜叶部分如图是切后剩余的部分
4.将切下来的白菜叶部分切成丝再切丁,加少许盐,剁碎即可。(忘了拍了)然后将白菜碎挤出一部分白菜汁不要。与肉末,再加适量调味品,食用油搅拌成馅儿
5.将醒好的面团揉搓成粗细合适的长条,切成小剂子,擀成饺子皮
6.开始包饺子了
7.然后锅里加足够的水煮沸后,用勺子顺着一个方向搅拌,使水成旋涡状,边下入饺子边顺着刚刚的方向推水,饺子就不会沉底粘锅了。盖盖儿再煮至水沸,点入凉水,中火慢煮,无需盖盖儿,煮到看到饺子鼓起来就熟了
现如今很多做父母的都怕自己的孩子走进社会生存不了,为什么呢?因为他们怕孩子不会自己弄吃呢?这是一个现实问题,而这个问题需要你自己来解决。今天,得知白菜肉馅儿饺子全部做法的你,可以真正改变自己了。去,走进厨房,彻底颠覆一下自己在父母心中的形象吧。
羊肉馅儿饼的做法
羊肉馅儿饼的做法其实非常简单,花样做法今天可以跟大家分享,许多妹子生活中都非常偏爱这道菜,非常爽口有嚼劲,而且能够美容养颜,可以根据个人口味放入花椒、胡椒粉,最好慢火炖一个小时左右,让食材的味道飘散出来。
2、胡萝卜、圆葱、葱白分别切碎,装在盘子里,盖上保鲜膜,冰箱冷藏;
3、温热水和面,面团要软,如果室温高,就包裹保鲜膜放入冰箱冷藏,现在东北的温度已经不需要放冰箱里了,直接盖上保鲜膜过夜也没问题;
4、晨起,把肉馅倒在大碗里,三样蔬菜碎也倒进去;
5、适当搅拌一下,放1匙生抽、1茶匙十三香,适量盐,顺一个方向搅拌上劲儿;
6、期间可以再适量添加一些清水,使肉馅儿粘稠不发散;
7、把松弛了一夜的面团搓成比较粗的长条,揪合适大小的几块,揉成扁球状剂子;
8、案板上撒少许干粉,取一块剂子,擀薄;
9、里面装肉馅,包成包子状,收口要严实,否则在烙的过程中里面的汤汁容易流到锅里,会飞溅小油点,也会让饼皮“长斑”影响成品的卖相;
10、平底锅加热后,倒适量植物油,把包好的包子轻轻按扁,收口朝下放到平底锅里,火候不能太大,要稍小些慢慢烙制,这样里面肉馅才会熟透,且饼皮不会糊;
11、饼周围面皮变色后再烙几分钟,就可以翻面了;
12、再把另一面烙好就可以出锅装盘了;
13、趁热吃,外皮很脆,稍稍放一会儿,饼皮会变软且有韧性。
工作时间过长成为很多人在外吃饭的借口,其实,羊肉馅儿饼的做法很简单,我们不应再为自己找借口了。
韭菜肉馅儿的做法有哪些
喜欢吃韭菜肉馅儿饺子的人很多,但是知道韭菜肉馅饺子做法的人很少。尤其是现在的年轻人由于工作比较忙,平时在家的吃饭的次数也比较少自己做饺子的机会也比较少。而且现在生活中出现了很多的速冻水饺,大家都以速冻水饺回来煮。就很少有机会会体验自己包的饺子。下面我们就来介绍一下韭菜肉馅饺子的做法大全。
主料
猪肉500g
韭菜300g
饺子皮500g
配料
料酒适量
盐适量
酒适量
姜适量
步骤/方法
韭菜洗净
猪肉是用一体机搅拌成肉泥,也可以用手剁
饺皮买的现成的
切碎。
把剁碎的肉和韭菜放碗里,搅拌均匀,加点姜末。加点油。放了油,馅不会缩成1团,.肉也不会很柴
包的时候,买来的皮儿要在周围沾点水。包好后放在盘子里
锅中放水,水开后下饺子,煮至浮起时,反复点水两次即可捞出食用。
把所有辅料加入猪肉馅中,顺着一个方向搅拌均匀,可以适量加入点水,搅拌的更粘稠。
2韭菜切成末。
3切好的韭菜加入搅拌入味的肉馅中。
4顺着一个方向拌均匀,饺子馅就好了。
5饺子皮我是买的现成的,省去了大热天的擀饺子皮的劳动了,哈哈。
6用筷子夹适量饺子馅放入面皮中间。
7先捏紧中间。
8再顺着两边把饺子皮捏合起来,一个饺子就包好了。
9看我包的,很快就包够了一家人吃的了。
10锅中加入水,水烧开后放入包好的饺子。
11让饺子在水中煮2分钟,沸腾起来后加入点凉水,继续煮。
12等饺子煮的变大了,飘在水面上时,饺子就熟了。
13捞出装盘,香喷喷的韭菜猪肉水饺就可以吃了哦,配上饺子汤,嘻嘻~~很爽哦。
小贴士
搅拌饺子馅的时候一定要顺着一个方向搅拌,这样才能让肉馅上劲、黏糊。
以上内容就是韭菜肉馅儿饺子的做法大全,喜欢吃韭菜肉馅儿饺子的朋友可以学习收藏,其实并不是很难,这让我们学会了就可以在家做好,韭菜肉馅儿饺子给家里的亲戚朋友吃了,这样既方便又卫生又健康,所以应该是很受大家欢迎的,可以在大家聚会或者是过年的时候做一下韭菜肉馅儿饺子给大家吃。
猪肉馅的做法
网络这么发达,想吃什么,你都可以学着做。但是没有一个完善完美的方法步骤,你肯定做不好。所以,一样追求完美的你,不妨现在就跟着小编来学习下有关猪肉馅的做法吧。
2.1切碎,攥干水分。
3.2以猪肉芹菜为例:芹菜用开水烫一下。切记!芹菜不能焯水。水开后倒入盆中是烫不是焯水。
4.1我加了四分之一的葱花。
5.2要以肉馅为主蔬菜为辅,注意肉菜比例搭配。
6.1搅匀,就可以包饺子馄饨了。
7.2和好后的效果图
8.饺子下锅喽!
9.饺子煮好了!芹菜是碧绿碧绿的,好吧?想吃了吧?
10.蒜泥儿,陈醋倒好;小酒温上 这就齐了!这日子——美!
首先,看完猪肉馅的做法介绍,表明你是很有耐心的。而这份耐心,也必然造就你在这道菜上的不同造诣。所以,趁着青春年少,你需要赶紧尝试。
洋葱猪肉馅的做法
馅饼是十分常见的一种主食,也是很受人们喜欢的一种食物。馅饼有各种各样的口味,可以满足不同口味的人群。不过也有朋友喜欢自己在家里制作馅饼,这样就能够满足自己的口味。制作馅饼的馅儿是十分讲究的,其中洋葱猪肉馅是很常见的,下面就了解洋葱猪肉馅饼的做法:
猪肉洋葱馅饼的做法
主料
面粉猪肉前尖一斤
紫皮洋葱一个(稍大些)花生油
辅料
盐味极鲜
胡椒粉
猪肉洋葱馅饼的做法
1.面分两份,三分之二用水和,三分之一用花生油和。都稍软些,比饺子面要软些。
2.和好面饧着。猪肉切片,洋葱切丝,然后将二者混合在一起剁。我家吃馅从不绞肉馅,都是自己剁,吃在嘴里是一粒粒的肉,好香啊!不要担心洋葱会辣眼,因为洋葱的汁水全部被肉吸收,洋葱的好味儿一点儿也跑不掉,肉也不干不硬。不要剁太细,口感更好。
3.肉馅里放油,味极鲜和白胡椒粉,先拌匀后再放盐,用油包裹的洋葱就不会被盐杀出水来了。馅料就是这么简单,但绝对美味。也可在里面加炒过的鸡蛋,会更鲜,我喜欢不加鸡蛋滴。
4.将油面用水面包起来,擀大之后折叠,再擀。擀匀之后就可以做面剂儿了,不建议做太大,皮厚不爱熟,容易夹生。像包包子似的包起来。
5.饼铛里涂上一层薄薄的油,然后把包好的包子放锅里,有褶的一面朝下,一点点的把它摁扁摁大,不可用力过猛啊,会破皮滴。一边定型了就可以反面了,记得一定是中小火,大火皮就糊了肉还不熟呢。中小火慢慢烙,出来才又香又酥,欲罢不能。
小贴士
酥皮是由一块油面一块水面混合而来。把油面用水面包起来,擀擀擀,然后再折叠擀擀擀,层数越多越好。
以上就是有关洋葱猪肉馅饼的制作方法介绍,有兴趣的朋友可以尝试一下,制作的乐趣还会给你缓解工作上的压力,而且尝着自己亲手制作的馅饼,心里也有一种幸福的感觉。不过馅饼属于烤制的食物,为了避免上火,还是尽量不要多吃。
猪肉馅饼的做法
在中国北方主要的粮食作为是小麦,因此,北方人平日的主食就是面食。北方人所吃的面食种类很多,如馒头、面条、包子、饺子、大饼等等。每一种面食给人们带来的口感都不尽相同,也受到了不同人的喜爱。大饼的做法也有很多种,可以做油炸大饼,也可作铁锅烙饼,还可以做馅饼。
馅饼,可以根据不同的口味调和不同的馅儿,味道非常的鲜美。不仅有面,还有肉,很适合被北方人的口味。其中,有一种馅饼是猪肉馅饼,很好吃。今天,就来学习一下猪肉馅饼的做法。
基本材料
面粉,猪肉(或牛肉),大葱,香油,盐,酱油或黄酱。
做法一
1、一斤面粉对半斤左右温水和好,将肉剁碎,用切碎的葱和调料和成馅。
2、包馅方法有两种:一是先把面擀成大片,把馅铺在上面,卷起盘成圆饼用擀面杖轻轻擀薄;二是先把面做成剂,擀成片后包馅,再擀薄。上锅烙时,用刷子在饼的两面刷些油,烙熟即可。
做法二
原料:面粉1斤,冷水6两,猪肉1斤,韭菜5两,香油、花生油、葱花、姜末、精盐、味精适量。
制法:
1、粉用冷水(加少许精盐)和好,揉匀稍饧。
2、把猪肉剁成茸,韭菜切碎,加葱花、姜末、精盐、味精、香油等,拌匀成馅。
3、把面团揉一揉搓成长条,下成每两2个的小剂子,将剂按扁,抹上肉馅,收严剂口,用手按成圆开小饼。
4、平锅烧热,淋油,把小饼摆在锅内,用慢火将两面反复煎,待饼鼓起时即熟
金黄即可。
以上是猪肉馅饼的两种做法,工艺上基本差不多,主要是口味上有细微的差别。大家可以根据自己的口味爱好,选择不同的做法。猪肉馅饼的美味足以让你爱上它,不妨亲自动手试一试吧。
大葱猪肉香辣烤饼的做法
养生是一种心态,它需要我们从生活的最基层开始,比如说饮食。那么,现在我就来介绍下大葱猪肉香辣烤饼这道菜的做法。
2.212面粉加温热水,揉成略湿润的面团,醒半小时
3.猪肉中加入大葱和小米椒,加入白糖、芝麻油、白酒、盐和胡椒末
4.拌均匀馅料,腌着待用
5.醒好的面团分成15等份,大概每份的面团25克左右
6.取一个面团,像包汤圆一样包大葱猪肉馅
7.封口,醒10分钟
8.再擀成0.7厘米左右厚的圆饼
9.放入烤盘,表层沫一些清水
10.200度,中层,12分钟左右
看完关于大葱猪肉香辣烤饼做法的详细介绍,你是不是很兴奋,是不是迫不及待想自己尝试呢?那就不要犹豫了,赶紧行动起来吧。足够的实践必然会成就你,让你做出最美味的它。
猪肉大葱饺子馅儿的简单做法
饺子馅很重要的一个要点就是要可口,咸淡适合,而且需要满足大众的口味,饺子馅并不是随便几道菜混合就行的,因为猪肉大葱饺子馅儿并不是一件很容易的事情,做的饺子好不好吃,成败就在饺子馅了,大家都知道猪肉大葱饺子馅儿很好吃,下面就介绍一下具体的做法。
猪肉大葱饺子馅的原料:猪肉、大葱
猪肉大葱饺子馅的配料:姜、鸡蛋
猪肉大葱饺子馅的调料:盐、味精、酱油、料酒、胡椒粉、香油
猪肉大葱饺子馅的做法:
1、把大葱洗净切成葱花末。
2、猪肉自己剁成馅儿,话说现在有现成的肉馅卖,但是小编还是认为自己剁的馅儿比较好吃。而且卖的肉馅不太放心。
3、肉馅剁好了,葱也切好了。开始拌馅了。肉馅,葱混合,小编还切了点姜末。放入盐,味精,酱油,料酒,胡椒粉,香油,为了肉馅爽口嫩滑,小编还打入了两颗鸡蛋。搅拌均匀。闻一闻,真是香喷喷的。
4、这是包好的饺子。
5、好了。排好队放冰箱冻上几个小时后拿出来,都装进保鲜袋里就OK了。
如果平时爱吃水饺,又是苦于无法自己来做的话,那么就可以尝试学习一下,尤其是猪肉大葱饺子馅儿的做法还是需要按照一定的配料进行制作,这样做出来的饺子馅还是非常的美味的,希望朋友都能够很好的掌握起来。
芹菜猪肉馅水饺的做法
有些人可能想过自己在家做饭,但是因为厨艺实在是欠佳,所以他们不得不出去吃,其实,有很多家常菜不仅好吃,做起来也很简单,容易学会,比如说芹菜猪肉馅水饺的做法就很简单,有心自己做饭的人不妨可以尝试去学习一下。
2、芹菜叶沸水汤一下捞出,凉水冰一下!
3、绰好的芹菜叶装进网袋,用手挤压除去水分!
4、猪肉先切片,葱姜蒜先切小块!
5、切好的肉片和葱姜蒜一起剁碎。
6、剁好的肉馅加10克鲜味耗油,10克食盐,10克十三香搅拌均匀。
7、芹菜叶和嫩芹菜,红萝卜丝一起剁碎。
8、第七步的食材剁碎以后,加入食盐20克,十三香10克,鸡蛋一个,搅拌均匀。
9、把肉馅和菜馅全部搅拌在一起,饺子馅就做好了!
10、揉好的红萝卜汁面团,菠菜汁面团,白面团!
11、第一种:三种颜色擀成长面片卷起来,第二种:三种颜色各搓成条粘在一起,三种颜色各搓成单一色条状。自己可以随意搭配颜色!
12、把搓好的面条撒上玉米面(防止粘在一起),切成均匀的圈圈!
13、用手心把面圈压扁,擀成圆面叶。
14、包好的饺子!
15、电热锅烧开水煮饺子!
16、煮好后的饺子装盘!
这道菜一般人都是可以进食的,老人、小孩、妇女都可以经常吃,如果胃肠道消化不适的朋友要少食用,美食好吃可别贪哦。
白菜猪肉馅饼的做法
当你拖着疲惫的身子还要继续工作时,你是不是向往路边的美食街?其实去路边吃不卫生,你还不如自己学着做。下面,就让小编带大家先来学习一下白菜猪肉馅饼的做法吧。
2.21白菜洗净切碎,撒盐腌制一会儿,用力挤出水,做成馅
3.1把和好的肉馅放进白菜馅里和好
4.2只用了很少的肉,加各种调料和好,中间加几次水,让肉充分的吸收水分,以便包出来的馅饼口感水润
5.加各种调料调味
6.醒好的面做成剂子
7.擀皮把适量的馅放在中间,开始包
8.包好的样子
9.全部包好
10.电饼铛抹油,依次摆放馅饼,盖盖烙熟即可
11.盛盘开吃吧
经常在外吃饭,对我们的身体健康可是不好的,小编为你介绍的这道自家的白菜猪肉馅饼,营养健康,您不妨去尝试一下,让家人吃的更加安全放心。
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