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麻辣血旺的做法

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现如今社会剩男剩女那么多,而到了适婚年龄的你还没结婚,家里人肯定很急,那你怎么办呢?为了找到更好的,你肯定还会等。但是在等的过程中,你不妨完善下自己,学做几道可口的小菜为自己加分。下面就让小编来为大家介绍一下麻辣血旺这道菜的做法吧。

2.2鸭血旺洗净切块腌制料酒备用

3.1加入一大碗清水,倒适量红油、花椒油、芝麻油、酱油、盐,煮几分钟

4.2放入适量油,热油后加入姜蒜豆瓣酱泡椒炒香酱炒香

5.再放入鸭血旺翻几下盖锅盖小火慢煮十分钟

6.再翻一下放入蒜苗再煮几分钟,直到鸭血入味,汤汁不多

7.倒入用清水调制好的芡粉,和鸡精就可大火收汁

8.一份麻辣血就算完成了!

生活中的小聚经常有,但是你是不是从来没有表现过?这样的你肯定不开心。所以有了麻辣血旺的详尽做法,你完全可以展示下自己的厨艺,做个最全能的自己。

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血旺汤的做法大全


生活当中人们的工作压力,越来越大这个时候常见的,贫血疾病,以及老年朋友们长期患上了冠心病,等等的一些疾病就频繁的出现了,那么这个时候大家可以来尝试一下血旺汤,对于滋补气血有着非常好的功效,我们就来一起了解一下,血旺汤的做法。

酸辣鸭血旺

原 料: 鸭血旺)一块,小葱七、,泡生姜、泡辣椒适量,将酱油两大匙盐,白水豆粉,醋两大匙,油酥辣椒一大匙,味精

先把油烧好,温度够了之后,倒入作料炒香 然后放少许的水,在把血旺倒下去,最后倒入水淀粉,和醋就可以了!

其实只要用心做就会很好吃

酸菜血旺汤的做法详细步骤

1. 酸菜切成薄片;

2. 血旺洗净,切成4厘米长、3厘米宽、1厘米厚的块;

3. 炒锅放在火上,倒入高汤烧沸;

4. 下入酸菜、血旺,放入精盐、胡椒粉,煮5分钟,放入味精即成。

酸菜血旺汤的做法小贴士

制作要诀:

本品需高汤约1000克。

食物相克:

猪血:猪血不宜与黄豆同吃,否则会引起消化不良;忌于海带同食,会导致便秘。

酸白菜:酸菜不宜与柿子同食,会导致胃石症。

大家看血旺汤的做法非常的简单,而且需要的配料也非常的少,生活当中,喜欢它可以针对补气血有着非常好的功效,特别是针对于很多的冠心病气血不足的朋友,来说是一道良好的补品。

酸菜烧血旺的做法


吃饭的方式有很多,但是一定要吃一些健康的食物,要健康就需要自己动手做一下了,下面介绍的酸菜烧血旺,就非常适合做。

2.烧锅开水,加入适量的盐,放入鸭血块焯下水,去除血沫

3.捞出后备用

4.烧热锅,放入适量的油和辣椒油,下入葱姜末和红辣椒一起翻炒

5.煸炒出香味后下入酸菜继续煸炒

6.翻炒一两分钟后加入适量的高汤煮开

7.在小碗中加入适量的盐,胡椒粉和淀粉

8.加入适量水搅拌均匀成水淀粉

9.下入焯过水的鸭血块

10.再加入调好味的水淀粉

11.大火收汁,出锅前加入点青蒜

12.盛入盘中

很开心小编为大家今天分享的酸菜烧血旺的做法,如果很合您的口味,那不妨就去试试吧,相信您一定会爱上它的味道。

泡椒血旺的家常做法


泡椒血旺是一种用泡椒以及各种类型的血旺,比如说猪血旺、鸭血旺、鸡血旺等制作而成的食物,其中用猪血旺制作泡椒血旺的尤其多。泡椒血旺不仅有着香辣的口感,还能够补充人体所需的血液,使人拜托贫血的症状。那么,泡椒血旺的家常做法是什么呢?下面将进行详细介绍。

一、健康功效

猪血:镇惊、补血、止血

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

二、食材用料

猪血适量;葱1根;蒜2瓣;青辣椒2根; 泡椒3个; 油辣子1大勺; 鸡精适量;味精随意;花椒粉随意; 花椒粒1小撮;姜几片;

三、泡椒血旺的家常做法

1.准备食材。

2.猪血用刀划成小块。

3.葱切花,蒜剁碎,姜切片,青辣椒和泡椒切丁。锅中倒油烧热,加入姜蒜,青辣椒,泡椒,花椒小火炒出香味。

4.倒入适量清水大火烧开。

5.倒入猪血块,继续大火煮。

6.边煮边用铲子轻轻翻动,以免粘锅,受热均匀更易熟。

7.煮到颜色变黑即可关火,调入味精,鸡精,花椒粉轻轻搅匀。

8.盛出装盘,舀入一大勺油辣子,撒葱花,即可食用。

四、小贴士

猪血可以提前汆水,煮出来的汤就没有血泡,当然我家一般不习惯汆水,太麻烦。

除了葱花也可以加点香菜提味,会更好吃。

泡椒可以换成干红辣椒,同样切小段,我家比较偏爱泡椒的味道。

前面青辣椒和泡椒都有辣味了,所以后面油辣子可随自己口味增减。

煮猪血的水不要太少,稍多点煮出来的血旺更嫩点好吃。

盐不要放,猪血本身咸味足够了。

猪血再好也不能过量食用,因为血中同时含有新陈代谢废物(包括激素、药物、尿素等),大量食用也会给人体带来负担。

营养专家建议除非特殊需要人群,一周食用不超过2次。

泡椒鸡血旺的做法


想要做好一道菜,其实有很多的讲究。当然做菜也没有大家想象的那么难,任何事情都是开头难,先把食材和调料准备好,然后就开始做泡椒鸡血旺

2.121把泡姜、泡红椒、蒜、小红椒切碎备用。

3.212捞出煮好的鸡血切成块状放入清水中浸泡。

4.把葱和芹菜摘洗干净切成段。

5.热锅放入菜籽油和猪油,油热放入花椒、泡红椒、泡姜、小红椒、蒜、一勺胡椒面翻炒出香味。

6.倒入鸡血。

7.加一勺白酒、小半勺白糖和盐,用锅铲轻轻地推匀,以免把血旺铲碎。

8.加水没过血旺,让血旺充分的入味。

9.待水分烧干一半时,勾入水淀粉推匀鸡血旺,然后倒入葱和芹菜晃动锅或用锅铲推匀,最后撒上半勺味精和鸡精。

10.装入小砂锅中。

泡椒鸡血旺的做法步骤虽然多,但是只要你认真掌握就一点儿不难。当然做菜还得靠天赋,而天赋异禀的你肯定一会儿就能最好。当然,如果你想要追求完美,就需要多多实践了。

酸辣血旺的做法有什么


生活当中,很多的朋友们,由于平时的工作压力特别大,给自己身体带来很大的影响,这个时候大家都想一些方法来放松自己的身心,那么接下来为大家推荐一道非常好的酸辣血旺的做法,不仅仅可以缓解自己的压力,还可以在生活中添加乐趣。

酸辣鸭血旺

原 料: 鸭血旺)一块,小葱七、,泡生姜、泡辣椒适量,将酱油两大匙盐,白水豆粉,醋两大匙,油酥辣椒一大匙,味精

先把油烧好,温度够了之后,倒入作料炒香 然后放少许的水,在把血旺倒下去,最后倒入水淀粉,和醋就可以了!

其实只要用心做就会很好吃

酸辣鸭血旺

原  料: 鸭血旺(鸡血旺、猪血旺也可)一块,小葱七、八根,泡生姜、泡辣椒适量,将酱油两大匙盐,白糖一小咖啡匙,水豆粉,醋两大匙,油酥辣椒一大匙,味精

操  作: 1、将血旺切小块备用,葱切两厘米的段或切碎也可,泡生姜辣椒切碎,将醋、味精、豆粉用少量水调成汁等用。

 

2、锅内倒油烧七、八分热,倒入泡生姜辣椒、酱油、白糖小火慢炒约一分钟,放大半碗水和少许盐烧沸,将血旺、油酥辣椒入锅煮约5分钟,再将醋、味精、豆粉调成的汁倒入搅匀,加葱起锅即成

在生活当中,大家可以来尝试一下,做出一道酸辣血旺的做法,好吃美味满足了自己的食欲吧,而且呢会感觉到自己的生活,充满乐趣,还可以拿来当作小吃来食用。

肥肠血旺的做法有哪些


溜肥肠,毛血旺,是本人非常喜欢吃的菜,当然要是自己做的话也手到擒来,他们都说馋人做饭好吃,确实是这样的,因为馋人他可以变着法的做自己喜欢吃的菜,下面这道肥肠血旺的做法,做出来保证让所有人对你竖起大拇指。肥肠跟毛血旺结合更盖住了肥肠的那种味道,对于不爱吃肥肠的人来说这么搭配也无异议的,下面看步骤。

卤肥肠、鹌鹑蛋 、鸭血 、郫县豆瓣、蒜苗、香葱、大葱、八角、干辣椒、花椒、茴香、白芝麻、料酒、白糖、醋、大蒜粒、老姜粒、鸡精、味精

做法步骤

1. 首先烧开水将辣椒和花椒充分发涨半小时后待用。

2. 独蒜3个切细,老姜1大块切细。

3. 大葱三根切成3寸左右长,蒜苗切马耳朵状,香葱切细。

4. 一大勺郫县豆瓣切细待用,鸭血切成块状。

5. 小锅烧开水,放适量的盐,将鸭血倒入煮大约10分钟盖上盖闷,将泡制过的辣椒,花椒捞起辣椒水留起备用。

6. 鹌鹑蛋煮熟剥皮,肥肠改刀切小块,锅中先放2两菜油,再下一两左右的猪油。

7. 八角一个,5成热下蒜苗炒制,出香味后将蒜苗捞起放入等下盛菜品的盆中。

8. 先下姜末爆炒出香味.再下蒜末爆炒,顺序一定不要搞错.搞错了味道会泛苦。

9. 下豆瓣和匀,加泡椒用过的水。

10. 一汤勺李锦记老抽,小半勺白糖。放入泡制过的辣椒和花椒,大葱。

11. 放入茴香20余粒,芝麻50粒左右,醋两滴。放入鹌鹑蛋,肥肠,煮制5分钟后放入装炒制过蒜苗的盆中,将大葱捞至菜品上面。

12. 放鸭血沸水煮制10-15分钟,有盖子的话最好盖一下.免得油气随着水蒸气散发掉,最后放味精少许和匀.起锅后表面撒上香葱,香喷喷的毛血旺就出锅咯。

看到了制作方法是不是跟毛血旺的做法差不多呢,尤其是爱吃麻辣的美眉们,这道菜能不能入了你的法眼呢!有点垂涎欲滴了吧,几乎在每个饭店都会有这道开胃菜,因为它是麻辣的,所有爱吃辣的人都喜欢吃,肥肠血旺的做法学会了吗?学会以后我们就不用去饭店求厨师了,自己动手干净卫生,便宜实惠,何乐而不为,所以开始吧!

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