韩式泥鳅炖豆腐的做法
养生炖品。
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”养生已经成为很多中老年人关注的话题，养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。如何避开有关饮食养生的认识误区呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“韩式泥鳅炖豆腐的做法”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
朋友是满满相处而来，而成为朋友的过程中，自然少不了到家做客。如果你没有一道拿手菜能够拿出手，那真的很“丢脸”。当然，你不必烦恼，因为今天小编就会教给你如果做韩式泥鳅炖豆腐这道菜的全部技巧。
2.12豆腐切块用淡盐水浸泡备用
3.21准备好韩国辣酱
4.1葱、姜 、蒜切成末备用
5.2舀一勺韩国辣椒，用清水化开待用
6.炒锅倒油爆香葱、姜、蒜
7.倒入泥鳅翻炒，加入适量的清水和老抽，白酒适量中小火煮上10分钟
8.然后加入豆腐开大火炖烧5分钟
9.倒入调好的韩国辣酱汁，加少许白糖和料酒小火慢炖
10.调入适量的盐，煮至汤汁浓稠关火撒上葱花即可
下班回家和老公一起挤在厨房，亲手来做一做美味的韩式泥鳅炖豆腐，不仅可以吃到营养的食物，还能增进夫妻感情哦，赶快去试试吧。
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泥鳅炖豆腐的做法
大家很多人喜欢吃泥鳅，泥鳅看起来感觉和鳝鱼有相似之处，可是却没有鳝鱼那么大。因为泥鳅的美味尝起来给人的感觉就是很鲜的感觉，也有很多人喜欢吃豆腐，因为豆腐吃起来很嫩滑，当我们把这两种菜中和在一起做泥鳅炖豆腐的时候，我们发现很是有让人流口水的感觉，下面我们就来看看泥鳅炖豆腐的做法吧！
泥鳅肉质鲜美，营养丰富，富含蛋白质，还有多种维生素，并具有药用价值，是人们所喜爱的水产佳品。而且在立夏之后的泥鳅正是最肥美鲜嫩的时候，立夏时节，儿童多吃泥鳅可以促进骨骼生长发育，老年人多吃泥鳅可以抵抗高血压等心血管疾病并可延缓血管的衰老。泥鳅和豆腐搭配其营养价值更高，可补充钙质，健脾利湿，是立夏时节滋补养生佳肴，，尤其适合老人和孩子。
泥鳅炖豆腐的做法：
1.泥鳅宰杀去内脏。
2.豆腐切块用淡盐水浸泡备用。
3.炒锅倒油爆香葱姜蒜和辣椒。
4.倒入泥鳅翻炒。
5.淋入白酒炒香。
6.加入适量的清水和老抽。
7.在加少许白糖。
8.大火煮开后撇去浮沫中小火煮上10分钟。
9.然后加入豆腐开大火炖烧5分钟。
10.加入盐调味。
11.淋入水淀粉勾薄芡。
12.煮开汤汁浓稠关火。
小贴士
泥鳅可在卖的地方让老板宰杀好。用白酒烧制泥鳅不仅可去除其土腥味，而且泥鳅味道更鲜美。豆腐用淡盐水浸泡可去除豆腥味而且炖煮是不易碎烂。泥鳅煮至不用太长时间15分钟左右即好，肉质细腻鲜美。
上面就是泥鳅炖豆腐的做法了，当这盘菜端上桌的时候我们吃起来可是非常的可口的哦，也是非常的美味的，里面夹杂了泥鳅的仙味，也夹杂了豆腐的那么嫩滑，二者中和起来就是一个字，叫：美。不仅样式美，味道没，我们自己在做的时候显的我们人更美，赶快动手吧！
韩式豆腐饼的做法
我们每天需要面对的压力是很大的，如果再不好好善待自己，随便吃点东西了事，那是很对不起自己的，而且在一日三餐上随便，也容易使身体患上疾病，韩式豆腐饼的做法简单，而且它还有一定的减压效果。
2、把豆腐放入容器中抓碎备用。
3、猪肉剁成肉馅，胡萝卜切成小碎末，切葱花和蒜末。
4、把第三步骤和第二步骤混合后，放入胡椒粉和适量的食用盐。
5、搅拌均匀。
6、用手拍成饼状，不要太大。
7、把拍好的饼滚上一层面粉。
8、把鸡蛋打散，放入蛋液中滚一圈。
9、平底锅刷适量油开小火，把所有的饼如上图做好后，在平底锅中煎至两面金黄即可。
10、成品图。
色香味俱全的食物，相信是每一个人的最爱。韩式豆腐饼一定会令你兴奋尖叫，相信许多人都吃过，自己去市场购买新鲜的食材，学着做一次，因为一点儿也不难。
韩式肉末豆腐的做法
大部分疾病和癌症都与我们的饮食息息相关，所以为了健康，我们务必重视饮食这一方面。为了健康，不要再经常外出吃饭。为了健康，宁可多花点时间自己做。为了让你做得更顺利，小编就先来介绍下关于韩式肉末豆腐这道菜的做法。
2.锅中放适量油，爆香一部分葱花
3.下肉馅
4.拌炒，炒散
5.少许料酒
6.适量韩式辣酱
7.拌炒
8.放豆腐
9.清水适量
10.盖上锅盖，大火煮开
11.放一点点生抽
12.适量盐调味
13.继续炖煮到入味即可
14.出锅前撒葱花
15.啃吧
也许你家中有人会做韩式肉末豆腐，但是相信做法却是不一样的。所以，为了体会这份区别，你应该自己动手做一下，只有自我的付出，才会体会到它价值的所在。
韩式煎豆腐的做法
经济的发展，使我们身上的压力越来越大，每天待在公司的时间也是越来越长。这样的我们，不得不每天拿起手机叫外卖，但是我们的内心对外卖却是充满着排斥的。所以，到了周末节假日，我们都愿意自己下厨做饭吃。现在，就让小编来为大家说一下关于韩式煎豆腐的做法。
2.豆腐切片。
3.姜蒜切末，葱切花。
4.把姜末、蒜末、辣椒酱、生抽、胡椒粉、白糖、鸡精、清水兑成碗汁备用。
5.平底锅放少许油烧热，均匀洒上适量盐。
6.放入豆腐煎，先不要动，晃动锅子感觉豆腐底部有硬度时翻面。
7.煎制豆腐两面金黄。
8.调入兑好的碗汁。
9.汤汁将要收干时起锅装盘。
10.趁热撒上葱花即可。
身体的健康，营养的吸收应该从嘴巴开始，那还等什么赶快按照小编今天的介绍韩式煎豆腐去尝试做出美味的菜肴吧！
韩式豆腐汤的做法
相信大家对于豆腐肯定是非常熟悉的吧，豆腐是我们最常看到和吃到的一种豆制品，豆腐不但外形好看而且还非常好吃，豆腐含有丰富的植物蛋白和多种我们人体需要的矿物质，经常吃豆腐不但可以起到很好的养生保健功效而且还能起到美容养颜的好处，下文我们就采用豆腐作为主要的食材来做成韩式豆腐汤。
豆腐是最常见的豆制品，又称水豆腐。主要的生产过程一是制浆，即将大豆制成豆浆;二是凝固成形，即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体，即豆腐。
豆腐是我国素食菜肴的主要原料，在先民记忆中刚开始很难吃，经过不断的改造，逐渐受到人们的欢迎，被人们誉为“植物肉”。豆腐可以常年生产，不受季节限制，因此在蔬菜生产淡季，可以调剂菜肴品种。
1. 葱姜蒜且末 捣成泥。待用。
2. 葱姜蒜泥、辣椒粉、黑胡椒粉、香油调一个酱汁待用。
3. 嫩豆腐用勺子盛出大块到碗里。拌入刚调好的酱汁先腌一会。
4. 豆芽摘净、金针菇洗净、葱切片。
5. 小鱼干洗净、去肚子里的黑硬块(应该是内脏啥的，不去的话汤会苦哦)，放水煮。煮出鲜味后，挑出鱼干，过滤煮过的鱼汤。
6. 豆腐腌好入石锅，加入豆芽炖开。
7. 用黄酱和辣椒酱调味。
8. 小火略炖一会儿，加入金针菇、葱片。大火炖。
9. 开锅煮开就好啦。如果想加颗鸡蛋也可以。趁热滚滚的汤翻滚，加入，快速搅匀就OK，不加也可以。石锅很烫，端的时候一定要注意别烫到哦!咕嘟咕嘟翻着滚的美味豆腐汤来啦
在上面的文章里面我们介绍了什么是豆腐，我们知道豆腐不但好吃而且还含有非常丰富的营养，经常吃豆腐有利于我们的身体健康，上文为我们详细介绍了韩式豆腐汤的做法，相信大家都已经掌握了吧。
泥鳅炖豆腐的做法大全
人们总是在最平常的生活中忽略最平常的人和事，然而在日常生活中带给我们最多感动的却总是那些平常小事。或许你不会想到，离家在外的日子里，一碗曾经在家吃过无数次的泥鳅炖豆腐是你在心里最想念的。你是否记得，母亲曾为你做这些美味的情形？
做法一：
1热油爆香姜，蒜(都是拍破);
2另取大盆倒进凉水，下豆腐(整块)和泥鳅慢慢加火;
3煮开捞干净浮沫，倒入爆香的姜蒜油，撒盐大火烧开转中火;
4两片腐乳加少许水捣成汁倒入汤中转小火熬煮20分钟;
5餐桌上电磁炉把泥鳅豆腐端上去，小火伺候，撒上青蒜段就可以开动了。
做法二
1鲜活泥鳅撒少许盐，腌制10分钟后，用剪刀剪开泥鳅的肚子，拉出肠子和其他杂物。
2泥鳅洗净，沥干水分
3.豆腐切块
4.油锅烧热，下姜片和泥鳅
5.将泥鳅煎至两面金黄，加水5碗
6.大火煮开，至汤发白
7.转至中小火，继续炖30分钟
8.加豆腐块后，再炖10分钟
9.撒葱花即可。
其他做法折叠编辑本段
主料
泥鳅500克,豆腐(北)250克
调料 折叠
盐3克
制作方法 折叠
1.把泥鳅去鳃及内脏，洗净;豆腐切块。
2.泥鳅入锅，加盐、清水适量，置武火上，炖至五成熟时，加入豆腐，再炖至泥鳅熟烂即可。
健康与保健
本菜肴功能健脾化湿，故适宜于急性肝炎患者服食。
食物相克：泥鳅不宜与狗肉同食
狗血与泥鳅相克
阴虚火盛者忌食;
螃蟹与泥鳅相克
几乎每个人都像我说得那样，或许根本不会记住生活里的点点滴滴。这其中也我自己，我也是一个经常忽略日常生活的人。那么如果是这样，我也想从今天开始记住每一个平常中的精彩瞬间。现在开始，做一个懂得享受和珍惜的人吧！用一道泥鳅炖豆腐，收获一份实实在在的感动。
韩式风味煎豆腐的做法
让自己的厨艺不断的提高，让家人能吃到健康的美味，是很多主妇们的愿望，今天小编就为主妇们介绍一款又美味又健康的韩式风味煎豆腐做法，感兴趣的赶快来学习一下吧！
2.121豆腐表面抹上少许精盐，腌渍约20分钟。
3.212豆腐切块，稍微厚一些。
4.利用腌渍豆腐的时间做调味酱油，将酱油、香油等调料放入碗中拌匀，待用。
5.洋葱切小块，待用。
6.1放入豆腐块，中火煎至金黄色~喜欢嫩的微黄就好，喜欢焦的多煎会儿。
7.2平底锅中倒油烧热。
8.1豆腐煎好后，盛出待用。
9.2翻面，煎至两面金黄，煎的过程中，要轻轻拨动豆腐块，这样就不容易粘锅啦。
10.锅中放油烧热，放入洋葱，稍爆香。
11.放入煎好的豆腐。
12.将调味酱油洒在豆腐上。
13.然后放入高汤，大火烧开，转中火至收浓汤汁即可，（我是直接用大喜大兑温水调的汤）。
14.豆腐盛出即可~
15.看~咬了一口，外焦里嫩哒~
16.配着酱汤、米饭，味道更香呢！
韩式风味煎豆腐虽然很平凡，但是如果自己做，吃出来的味道却是不平凡的。如果你想尝到自己的“不平凡”，肯定马上就会动手来做了。
韩式蛋拖豆腐的做法
中国那么多，你想去看看吗？相信绝大多数人的回答是肯定的。出去见识，可以开拓视野，还有益身心健康。而到了一个陌生地，你首先要做的必然是尝下当地的美食，这对于爱吃的你来说，是头等大事。而吃过了，可能就留恋了。而留恋了，就请跟我一起学着做下韩式蛋拖豆腐这道美食吧。
2.两只鸡蛋打散备用
3.在蛋液中，放入两茶勺的韩国BBQ烧烤酱，两克盐，一棵小葱的葱花，少许芝麻，1克孜然粉，将蛋液和所有调料搅匀
4.把切好的豆腐放到调好的蛋液中浸泡20分钟方便入味
5.分钟后，锅中放油，中火将油烧热后放入腌好的豆腐，在豆腐上面放上少许蛋液
6.一面煎好后翻面，将剩余蛋液倒入锅中待蛋液凝固就可以吃了
感谢大家看完这篇文章，和大家一起来学习韩式蛋拖豆腐的制作方法，把美食分享给大家是我的最大的快乐。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《韩式泥鳅炖豆腐的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生炖品”专题。
