果子紫薯发糕的做法
养生粥的做法。
运动可以代替保健品,但所有的药物和保健品都不能代替运动。养生已经成为一个热度越来越高的话题,药物不能替代养生,只有观念和行动结合的养生才是有效的。面对饮食养生纷繁的话题,我们如何正确认识呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“果子紫薯发糕的做法”,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!
养生的方法很多,而最简单的就要数饮食养生了。下面,小编就来给大家介绍一下关于果子紫薯发糕这道菜的做法。
2.除装饰的材料外,一次性的倒进面包机搅拌。牛奶可以用清水代替,但是不建议一次到位,应该一边搅拌一边加。面糊应该是粘稠一些的,太稀了,不但不容易蒸熟,口感还容易发粘。
3.搅拌均匀的面糊倒进模具(碗、盆、饭盒之类都可以,但是如果不是专门的模具的话,最好抹点儿油,一会儿好脱模)。
4.盖上龙布或是锅盖儿、保鲜膜,饧发至两倍大小。可以根据自己的喜欢在表面装饰一些果脯之类的,也可以把材料加在面糊里面。
5.凉水上锅蒸,水开后40分钟左右就可以了。记住,关火后不要马上的掀锅盖儿。等蒸汽稍微散一散,大概五分钟之后再掀盖儿。
6.晾凉后脱模。
或许之前,你从未在家中自己做菜吃。但是看完果子紫薯发糕的做法简介,你必然能够独自完成。也许过程有点繁琐,但是结果肯定是美好的。
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南瓜紫薯发糕的做法
现在人们的压力普遍都比较大,其实,除了运动、游戏等能帮助适当减压外,有很多食物也能起到一定的减压作用,在平时生活中不妨多多利用,南瓜紫薯发糕的做法非常简单,即便平时不怎么做饭,也很容易就可以学会。
2、和成面团后发酵好
3、把发酵好的面团排气
4、拍好气擀成圆形
5、步骤和图4一样
6、把整形好的南瓜胚放蒸锅里二次发酵
7、把整形好的紫薯面胚放蒸锅里二次发酵
8、二次发酵好开大火蒸,蒸汽出来后改中火蒸10分钟左右,蒸好注意不要开盖,闷5分钟在开盖
9、步骤和图8一样的
10、成品等凉了就切块
11、这次切块的紫薯发糕
12、嘿嘿,在来一张南瓜和紫薯发糕切块装盘的全图
能否享受美食也是生活质量好不好的一个重要体现,南瓜紫薯发糕的做法很简单,可以给人以美好的体验。
南瓜紫薯千层发糕的做法
饮食健康了,我们的身体才会真正健康起来,假如因为害怕麻烦不愿自己做饭而长期在外吃饭,结果令身体健康受到损害,那是得不偿失的,南瓜紫薯千层发糕的做法相对简单,做起来并不麻烦,所以不用担心。
2、把南瓜、紫薯分别洗净削皮切块放入蒸锅中蒸熟,大约20分钟
3、取3个干净的小碗放入干酵母,两个碗中的酵母用温开水冲开,另一个碗中的酵母把牛奶加热冲开,静至2分钟,分别活成南瓜、紫薯、牛奶面团,放在温暖处发酵,把葡萄干和红枣泡好备用
4、经过一两个小时的发酵,面团成蜂窝状时取出揉匀,分成一样大小的剂子
5、取出一个剂子擀成圆形面片,然后就一张牛奶面片,一张南瓜的一张紫薯的重复着,把面团全部擀完就好了,放置在温暖处二次发酵40分钟
6、醒发好后把泡好洗净的红枣和葡萄干切碎撒在上面上蒸锅蒸40分钟
7、时间到了不要急着掀锅盖焖5分钟
8、看个切面图
9、开吃了
MM们是否学会了这道菜?南瓜紫薯千层发糕是一道人人称赞的食物,一年四季都可以做来吃,注意食材一定要新鲜,让你每天都想吃。
紫薯发糕的做法步骤是什么
紫薯发糕是现在比较受人推崇的一种糕点,这种糕点的味道不仅美味,而且还有丰富的营养成分,是人们在饭后滋润肠胃的一种非常好的食物,紫薯的营养是红薯的几倍,含有许多红薯没有的营养成分,所以,多吃紫薯对身体非常有好处,下面就来看看紫薯发糕的做法步骤是什么的介绍吧。
紫薯因含有大量花青素硒元素被世界医学界称为超级巨星、生命火种和抗癌之王。长期食用,具有提高人体免疫力,抗癌防癌、软化血管、降血压、降血脂、补钙、健身、美容等保健作用。
做法:
1.紫薯用叉子压成泥,压紫薯泥用叉子比用勺子什么快多了
2.面粉一份,加少许盐,也可以不加
3.酵母3克,在温水里溶解,白糖30克
4.紫薯泥里加上白糖,这个甜味可以随自己喜欢调
5.紫薯泥跟糖搅拌均匀以后加切碎的干红枣,红枣只要洗净就可以,不用提前浸泡,最好用无核金丝枣
6.最后往紫薯泥里加酵母水,然后按照酵母水的量加面粉,搅拌成粘稠的糊状就可以
7.模具里抹油,然后把面糊倒入1/3满,放入蒸屉等它发酵
8.面糊发满模具之后就可以开火蒸了,水开之后转中火,蒸20到25分钟,关火之后再虚蒸几分钟就可以开盖了。在这里还有一个关键要说,对于发酵的东西,虚蒸这一步是必须的,因为这能防止回缩。所谓虚蒸就是关火再焖几分钟。
紫薯发糕的做法是比较简单的,前提条件是拥有足够的制作工具,所以,人们在制作之前要看看家里面有没有适合做的工具。因此,以上介绍的紫薯发糕的做法是比较适合人们来学习的,有兴趣的人士可以自己学一下,味道是非常的不错的。
紫薯发糕怎么做?
紫薯发糕,大家在生活当中是否有关注和了解夸大的烹煮方法呢,实际上美味的紫薯发糕制作方法也是比较简单而方便的,下文就来认识一下,美味的紫薯发糕所需的各种材料以及制作步骤。
做法一
所属分类:老少皆宜 面点
食材:面粉300克,紫薯泥120克,糖 30克,水150克,葡萄干20克 配料:打粉3克,酵母3克
紫薯发糕的做法:
1、紫薯洗净去皮切块,上锅蒸熟碾压成泥。
2、面粉,糖,泡打粉混合均匀加水,紫薯泥一起揉成面团。
3、蒸笼铺油布,将面团按平铺入,放温暖湿润处发至两倍大。
4、葡萄干泡水20分钟后嵌入面团上面,凉水上锅蒸30分钟左右。
做法二、
材料:
紫薯泥200克、面粉280克、白糖25克、酵母3克、温水约220克
1、 准备材料。
2、 紫薯洗净后蒸至熟透,剥去皮后碾压成紫薯泥。
3、 加白糖拌匀。
4、 用温水将酵母融化,倒入紫薯泥内拌匀。
5、 加入面粉。
6、 搅拌均匀。
7、 放在温暖处发酵至三倍大。
8、 冷水上锅,大火烧开后转中火蒸25分钟左右,关火后再焖5分钟即可。
小贴士:
同样也可以用红薯来制作这款发糕。
发糕不用像馒头一样揉面,发糕要的就是蓬松大空洞,而且没有第二次发酵,制作就非常简单。
紫薯发糕的家庭的做法步骤是什么?
紫薯是人们公认的健康食材,这种食材男女老少都可以吃,而且营养非常丰富,比如富含淀粉、碳水化合物,另外还有多种维生素以及微量元素,平时大家不妨多吃一些紫薯,紫薯的吃法非常多,今天为大家推荐紫薯发糕,这是一种色香味俱全的小吃,详细制作方法如下。
紫薯发糕的家庭的做法:
做法一:
所属分类:老少皆宜面点
食材:面粉300克,紫薯泥120克,糖30克,水150克,葡萄干20克配料:打粉3克,酵母3克
口味:甜
制作难度:切墩(初级)
制作时间:30分钟
紫薯发糕的做法:
1、紫薯洗净去皮切块,上锅蒸熟碾压成泥。
2、面粉,糖,泡打粉混合均匀加水,紫薯泥一起揉成面团。
3、蒸笼铺油布,将面团按平铺入,放温暖湿润处发至两倍大。
4、葡萄干泡水20分钟后嵌入面团上面,凉水上锅蒸30分钟左右。
其他做法
材料:
紫薯泥200克、面粉280克、白糖25克、酵母3克、温水约220克
做法:
1、准备材料。
2、紫薯洗净后蒸至熟透,剥去皮后碾压成紫薯泥。
3、加白糖拌匀。
4、用温水将酵母融化,倒入紫薯泥内拌匀。
5、加入面粉。
6、搅拌均匀。
7、放在温暖处发酵至三倍大。
8、冷水上锅,大火烧开后转中火蒸25分钟左右,关火后再焖5分钟即可。
小贴士:
同样也可以用红薯来制作这款发糕。
发糕不用像馒头一样揉面,发糕要的就是蓬松大空洞,而且没有第二次发酵,制作就非常简单。
紫薯发糕:
材料
普通面粉300克,糖30克,紫薯120克,水150克,葡萄干20克,泡打粉3克,酵母3克
做法
1、紫薯洗净去皮切块,上锅蒸熟碾压成泥。
2、面粉,糖,泡打粉混合均匀加水,紫薯泥一起揉成面团。
3、蒸笼铺油布,将面团按平铺入,放温暖湿润处发至两倍大。
4、葡萄干泡水20分钟后嵌入面团上面,凉水上锅蒸30分钟左右。
欧洲杯紫薯甜酒蛋发糕的做法
俗话说民以食为天,吃在每个人的生活中所占据的地位是十分重要的,假如吃不好,身体的抵抗力就容易受影响,疾病就可能乘机找上门来,欧洲杯紫薯甜酒蛋发糕的做法简单,而且还可以在一定程度上提高人体抗病力。
2、全部材料
3、甜酒和紫薯泥搅拌
4、把蛋拌到紫薯泥
5、3杯面粉
6、搅拌均匀不用加水
7、盖好待发2个小时
8、发好后在中间挖个小洞,打入一个蛋
9、把它放在已经烧开的水里,蒸十五到二十分钟
10、出锅啦!之后用刀切成足球样子
11、用手机原有的功能设置里画一画成足球OK了
假期之余也可以研究研究美食,欧洲杯紫薯甜酒蛋发糕也是一道比较大众的美食佳肴,这道菜做出来后也让人非常有成就感。
用紫薯粉怎么做发糕
紫薯不管是从营养价值上还是从保健价值上来看,它都略高于红薯。而且价格也比红薯贵。紫薯含有丰富的花青素,因此它的颜色看起来呈现深紫红色。这是一种天然的色素,抗氧化能力强,有美白肌肤的作用。用紫薯制成的紫薯粉,常用来做馒头,面包和花卷等面食。下面我们就来看看用紫薯粉做发糕的方法。
材料 :
低筋面粉180克 葡萄干适量、紫薯粉20克、枣(干,大)少许、酵母(干)2克
调料:
白砂糖40克、水200克
紫薯发糕的做法:
1、用清水溶化酵母和白砂糖,将紫薯粉和面粉混合在一起
2、将酵母水冲入混合粉中,用筷子搅拌均匀
3、撒点葡萄干或红枣碎进去拌匀
4、将面糊倒进抹了油的容器,盖上湿布或者保鲜膜发至一倍高度
5、入锅蒸20分钟,焖5分钟。晾凉后倒扣出来切块即可
烹饪技巧
1,面糊的稀稠度可按自己的口感干湿喜好来调节
2,没有紫薯粉,可用其他粗粮粉代替,如黑米粉、荞麦粉、玉米等,也可以直接用紫薯泥代替
3,这里选择的面粉是低筋面粉,比较适合做发糕,实在没有低筋的可以用普通面粉代替。
紫薯发糕——减肥美容促进代谢
紫薯是秋季盛产的一种薯类,和红薯有着很相似之处,营养价值高,而且比红薯的价格高。紫薯最近两年走入了人们的饮食生活,紫薯是秋季减肥美容的不二选择,如何食用呢,来看看紫薯发糕的做法,可以促进新陈代谢。
【紫薯发糕】
主料:面粉200g、玉米面50g、紫薯泥120g
辅料:酵母5g、葡萄干适量
步骤:
1.把面粉和玉米粉混合均匀。
2.酵母粉加入适量的水搅匀。
3.紫薯蒸熟,去皮,压成泥。
4.把酵母水,紫薯泥加入拌匀的面粉中揉匀成光滑的面团。
5.盖上盖子,醒发至两倍大,把葡萄干按入面团表面。
6.开水上锅,大火蒸30分钟就可以啦。
小贴士
玉米面提前过筛一下会更细。
紫色的紫薯,颜色鲜亮,对于紫色是我最爱,可以做些甜点---紫薯发糕,轻软美味,吃起来甜甜的,爱吃美食的亲们,可不要错过哟。紫薯富含纤维素,可增加粪便体积,促进肠胃蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物,排出粪便中的有毒物质和致癌物质,保持大便畅通,改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生。紫薯营养价值高,对秋季减肥的女性来说,可以食用,有益于减肥,还能美容哦,赶紧做来吃吧。紫薯含有的维生素和纤维素比较多,可以促进肠道蠕动,而且还可以有改善消化的作用,秋季减肥降脂来说是不错的选择,而且还可以促进食欲。
紫薯发糕的做法,上面小编已经给大家介绍了相关的内容,不知道大家学会了吗,方法简单,最重要的是具有味道鲜香的特点,秋季减肥美容促进新陈代谢,而且还有养生的功效,滋补安神,适合人群广泛,赶紧试试吧。
紫薯发糕——减肥美容抗衰老
不知道大家是否喜欢吃紫薯呢,它的营养素比较丰富,而且很甜的哦,可以蒸着吃,也可以做各种的甜品,是不错的养生食材,适合各类人群,可以有健美容抗衰的作用,下面来看这道紫薯发糕的做法吧。
【紫薯发糕】
主料:面粉200g、玉米面50g、紫薯泥120g
辅料:酵母5g、葡萄干适量
步骤:
1.把面粉和玉米粉混合均匀。
2.酵母粉加入适量的水搅匀。
3.紫薯蒸熟,去皮,压成泥。
4.把酵母水,紫薯泥加入拌匀的面粉中揉匀成光滑的面团。
5.盖上盖子,醒发至两倍大,把葡萄干按入面团表面。
6.开水上锅,大火蒸30分钟就可以啦。
紫色的紫薯,颜色鲜亮,对于紫色是我最爱,可以做些甜点---紫薯发糕,轻软美味,吃起来甜甜的,爱吃美食的亲们,可不要错过哟。紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,促进肠胃蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物,排出粪便中的有毒物质和致癌物质,保持大便畅通,改善消化道环境,而且哈可以有预防肠道疾病的发生,是不错的低脂肪低热量的首选食品哦,大家可以经常食用,清理肠道垃圾,而且可以减肥美容,爱美的你赶紧试试吧。
紫薯发糕的做法大家都了解了吧,这样的食材一起搭配食用不仅可以营养丰富,而且还有润肺止咳补气补血的作用,减肥美容抗衰老清理肠道垃圾,而且营养价值高,适合中国人的饮食。
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