蕃茄小酥饼的做法
冬季养生小常识做法。
“一笑烦恼跑,二笑怒气消,三笑憾事了,四笑病魔逃,五笑人不老,六笑乐逍遥。天天开口笑,寿比彭祖高。”社会不断发展,养生已经成为了社会性的话题,养生不再是停留在纸面,也更是我们生活中必须去实践的。对于饮食养生您想了解哪方面的知识呢?下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“蕃茄小酥饼的做法”,希望能为您提供更多的参考。
很多人都不会做饭,这个在现代社会很正常。毕竟现代餐饮业的繁荣,我们可以在饭店吃饭。可是很多时候自己亲手做的,味道真的不一样,关于蕃茄小酥饼的做法,你可以自己动手做一下,然后自己品一下,相信味道绝对不一样。
2.21继续用打蛋器打至体积稍有膨大。
3.1快速搅打成体积膨松、颜色发白的奶油糊状。
4.2分三次加入全蛋液,每次都要等鸡蛋与黄油完全融合后再加入
5.1搅打均匀。
6.2加入亨氏蕃茄酱。
7.筛入低粉与泡打粉的混合物。
8.用刮刀以不规则的方向拌成均匀的面糊,不要过度搅拌。
9.面糊装入裱花袋中,用花嘴挤出心形造型。
10.在表面装饰上杏仁片。
11.长帝3.5版CKTF-32GS烤箱预热,上火170度,下火150度烘烤约20分钟左右,熄火后用余温焖五分钟呈金黄色即可。
12.成品图
13.成品图
14.成品图
蕃茄小酥饼的做法已然介绍完结,但是每个人对于它的理解和掌握都不一样,下面大家可以根据自己的理解去做一下。
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鸡蛋小酥饼的做法
食物对于我们人体而言是至关重要的,它和我们的生命息息相关。好的饮食,能够延年益寿。相反,不好的饮食却会夺走我们宝贵的生命。所以我们应该学习做菜了,小编这就为大家介绍鸡蛋小酥饼。
2.121分次加入蛋黄液。
3.212黄油室温软化和白糖搅拌均匀。
4.1筛入拌好的面粉。
5.2搅打均匀。
6.用勺子搅拌,一开始有点干。
7.用手捏匀,面团就好了。
8.把面团搓成长条,切成小块。
9.用手搓圆。
10.用叉子压一下。
11.可爱的小饼饼就做好了。
12.放到烤盘上,中层160度15分钟,改上层3分钟,就OK了。
13.酥酥的小饼饼出炉。
14.酥香可爱的小饼饼。
15.随吃随取.....
今天小编为您介绍的鸡蛋小酥饼,已经介绍完了。可能有点瑕疵,但是你要是按照上文的要求来做的话,一定可以做出美味的佳肴
杏仁小酥饼的做法
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2.1再加入糖粉和盐,打匀。
3.2加入香草精,打匀。
5.1然后……我没耐心了,直接伸爪了,我抓、我捏……揉出光滑的面团,放入冰箱冷藏30分钟。
6.2用刮刀小心拌成没有干粉的状态。
7.冷藏好的面团取出,分成约10克一个的小面团,搓圆,稍按扁,放入铺好油纸的烤盘中。
8.烤箱180度预热。在每个面团上嵌入一粒杏仁。
9.再在表面刷上蛋白液。送入预热好的烤箱,原方上是烤20分钟,但是我家烤箱可能是太温柔了,我每次都烤了30分钟才行。烤好后在烤箱里再焖10分钟取出。
今天小编介绍的杏仁小酥饼可是色香味俱全,这你可不容错过,赶快去尝试着做一做,让你的嘴巴过过瘾。
kitty小酥饼的做法
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2.21将蛋白1个、砂糖40g打至中性发泡
3.1将小苏打2.1g、水5g混合至溶化加入3中拌匀
4.2再将1和2混合拌匀
5.最后加入过筛的低筋面粉140g拌匀
6.放入冰箱松弛30分钟
7.将7分成6g一个
8.再将红豆沙馅分成10g一个
9.再用皮包住馅料,接口收紧
10.然后压在模具中,接口朝上,然后压紧,脱模,摆在烤盘中
11.入炉以上下火200/170℃约烤10分钟
相信看完上面的关于kitty小酥饼的做法,对于这道菜,你自己肯定有深刻的了解了,自己一定要动手做一下。
小厚酥饼的做法
你家孩子爱吃你做的菜吗?相信很多人不敢点头吧。孩子不爱吃家里的菜,容易引发偏食厌食,非常影响身心的发展。所以,为了孩子的健康,你应该跟我学学如何做好小厚酥饼
2.12将蛋黄液分2次加入黄油中,搅打均匀,使蛋液和黄油充分混合
3.21加入朗姆酒,搅拌均匀
4.筛入低粉和杏仁粉,翻拌均匀
5.拌好的面糊
6.1把面皮擀成1cm-1.5cm的厚度,用直径5cm的切模切出圆饼,再放入冰箱冷藏定型。(ps,我感觉1cm比较合适,因为圆饼烘烤时还会稍微涨高一些,另外,用其他直径的切模也可以,但是5cm大小比较适中)
7.2面糊装入保鲜袋,放入冰箱冷藏1小时至1晚。冷藏过的面糊会变硬,先用擀面杖把它敲软,到手按上去软硬适中再擀,否则面团太硬容易断裂
8.把顶层涂料的材料混合均匀,过滤,备用。(ps,糖浆的做法:我用10g糖加10g水,放微波炉80%火力打1分钟,取出搅拌一下,再打一分钟,取出冷却就可以使用了。刚打好的比较烫,还有点点冒泡,小心不要被烫着~~~另外,这个小圆饼的顶层涂料有很多版本,菓子学校里介绍的就是蛋黄液,但是为了尝一尝小山大叔的风味,我还是按照他的方子来配置了,唯独没有放咖啡浓液,其实这样满浪费材料的,如果材料有限,建议涂抹蛋黄液即可)
9.用羊毛刷把涂料涂抹在圆饼表面,待稍微干燥后再涂一次
10.用刀在圆饼表面轻轻割出交叉刀痕
11.用油纸做出围边,接口处用订书机固定。(原方是要用圆形金属切模套在圆饼外面烘烤的,这样圆饼不会因为黄油融化而塌下去变形,不过家里没有金属圆形切模,于是参考了whitney姐的方法,用油纸做一个圆模套着。我用了2层油纸,里面一层包着圆饼,外面一层用订书机固定后套在里面那层油纸上,这样两层也更厚实一些。如果家里有直径差不多大小,并且是竖直型的麦芬模,也可以利用起来)
12.160度,烘烤45分钟,烤至表面金黄即可
民以食为天,吃的可是我们人生中的大事,那么吃的健康更为重要今天为您介绍的小厚酥饼,方法易学,步骤简单,赶快去家里的厨房一展身手。
榴莲小酥饼的做法
榴莲小酥饼的做法其实非常简单,花样做法今天可以跟大家分享,许多妹子生活中都非常偏爱这道菜,非常爽口有嚼劲,而且能够美容养颜,可以根据个人口味放入花椒、胡椒粉,最好慢火炖一个小时左右,让食材的味道飘散出来。
2、盆中倒入植物油,把糖、盐、泡打粉倒入融化
3、倒入奶油搅匀
4、筛入面粉拌起来
5、这是榴莲干,很酥很脆,我们做的榴莲酥饼是一种酥脆的口感,不是酥软的,所以选择了榴莲干而不是鲜榴莲。
6、把榴莲干和蔓越莓切成小碎块。
7、倒入切碎的蔓越莓干和切碎的榴莲干拌匀。
8、把少量的面放入模具用手指按压平整。
9、用手指将成型的榴莲酥推出
10、整齐地排列在烤盘的油纸上。
11、烤箱预热,进烤箱中层,上火190度,下火165度,烤18分钟。
12、刚出烤箱热的酥饼口感不好,需要放凉了,就能感受到你所要的美味榴莲小酥饼了。
回家的时候利用闲暇之余时也可以做一道榴莲小酥饼犒劳犒劳自己,有时候尝尝自己的手艺,也是一件非常不错的事情。
蛋黄小酥饼的做法
外面的食物大部分都是可口的,但你知道它里面添加了多少对人体有害的东西吗?你知道长期吃下去,各种慢性病都会来找你吗?所以,闭上你贪吃的嘴,还是自己买菜回来做点放心的食物吧。下面,就跟着小编学一下如何来做蛋黄小酥饼。
2.2原料图。
3.1处理好的粉类混合物筛入打发好的蛋液中。
4.2低粉、食盐与泡打粉混合,过筛备用。
5.轻轻翻拌均匀,即成蛋黄酥饼面糊。
6.把面糊装入裱花袋中,把裱花袋剪个小口。
7.烤盘铺油纸,把面糊挤成直径约2厘米的小圆形。
8.烤箱预热后,放入烤盘,170度,中层,上下火,约8分钟烤至上色即可。
今天的蛋黄小酥饼介绍就到这里结束了,您学会了吗?其实整体还是比较简单的,比较好学习的,抽时间按照上面的步骤做一下吧。
肉松小酥饼的做法
只有吃好了,我们才可能拥有健康身体,才能真正享受生活的美好,可惜很多人都不愿意自己做饭,结果令健康出现了问题而追悔莫及,其实,肉松小酥饼的做法简单,而且这道菜所含有的营养十分丰富,是非常值得推荐的佳肴之一。
2、黄油溶化后加入糖粉;
3、用手动打蛋器搅打蓬松,颜色发白;
4、分三次加入鸡蛋液;
5、每次搅拌均匀后再加入下一次;
6、筛入低筋面粉;
7、用刮刀翻拌成面团,此过程不用过度翻拌以勉出筋;
8、将面团分成毎个20克为单位的小面团;
9、将小面团压扁后包入适量的肉松;
10、收口朝下排入烤盘中;
11、表面刷上蛋液,撒上芝麻;
12、放入预热180度的烤箱中层,上下火、烘烤15分钟;
13、出炉后凉凉密封食用;
14、秀一下成品图;
15、再秀一下近照;
16、下午茶不错吧!
长期在外吃饭不仅容易影响健康,还可影响家庭和睦,肉松小酥饼的做法非常容易,不妨多做来吃。
果脯小酥饼的做法
一个美好而又充实的童年,必然会影响人的一生,这是有促进作用的。而童年的记忆中,自然少不了妈妈做的饭菜,这是我们最美的回忆。下面小编就给大家做一道记忆的果脯小酥饼
2.21212称好水油皮的原料。
3.称好油酥的原料。
4.将油酥的原料混合在一起,擦成光滑的面团(也就是擦酥)。
5.1将其收口,揉成光滑的面团,再将其按扁。
6.2将水油皮擀成大片。将油酥放入水油皮中,用水油皮包裹油酥。
7.擀成一个很大的长形片,尽量擀薄。
8.从一头开始卷。如图,卷成一个卷状。
9.分成若干份(这个面的份量能做8个小酥饼,所以我分成了8份)。
10.准备猕猴桃、圣女果、芒果、杏的水果蜜饯,准备做果脯馅(可以是自己喜欢的任何蜜饯)。把各蜜饯切成小碎丁。
11.把碎丁都放在一个小碗里,同时根据自己的口味加白糖。
12.18取一个剂子按扁。擀成片状,不要太薄。
13.将果脯馅放入其中。
14.从一边开始收口。22全都收住后,要用力揪成一个揪儿,防止烘焙时露馅。23将揪儿按平。
15.将收入口朝下放在案板上用手掌按扁,刚开始千万不能擀,因为馅是硬质的,擀的话很容易把馅擀出表面。
16.快成形时再用擀面杖略擀几下,使其成圆形的生坯。
17.将生坯一个个摆在烤盘上,放入烤箱中,200度预热,上下火,先烤五分钟。
18.将未烤好的酥饼从烤箱中取出,刷一层蛋液。再洒上黑芝麻。
19.再烤20分钟,烤好后再过几分钟取出更好。
今天的介绍就到这里结束了,不知道您是否学会了果脯小酥饼的方法?于是大家只要按照小编的步骤去做,一定可以成功的,加油吧!
香草蛋黄小酥饼的做法
对于大多数现代人来说,几乎没有人经常在家做饭吃的,因为他们都很忙。而一个忙字,也毁掉了他们宝贵的健康。要知道,外面的饭菜里油盐严重超标,长期食用必得重病。而为了预防疾病的发生,我们务必学会自己动手做饭吃。现在,小编就来为大家说下有关香草蛋黄小酥饼的做法。
2.2把固体奶油放入钢盆内,用电磁炉低温把奶油融化。
3.1倒入一枚蛋黄。
4.2用电动打蛋器的低档搅打奶油和糖粉,使之充分的融合。
5.1把面粉筛入糊中,用橡皮铲拌匀,搅拌成较软的面团即可。
6.2倒入蛋黄后继续搅打均匀,然后滴入一滴香草精。
7.用手把面团儿揪成若干个均匀的面剂子,然后逐个搓圆按扁整齐的码放入烤盘。
8.烤箱用170度预热5分钟,烤盘置入烤箱内的中层架,用上下火力170度,烘烤10分钟。
9.烤至小饼的周边颜色有些微微的焦黄便可出炉。
10.此时的小饼较软,稍晾便可码盘作为茶点享用。此点制作仅用20分钟便告完成。
看完小编对于香草蛋黄小酥饼的详细介绍,你是否已经垂涎欲滴?你是否想看下自己的能力?那就不要再等了,就这一秒冲到厨房,用你的全心全意做好这道美美的食物。
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