意大利早餐肠的做法
夏季养生早餐做法。
大笑养心，抑郁“伤”心。注重养生，先要养心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。养生，很多人只是听说但并未真正力行，作好了养生我们的生活质量才更好。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“意大利早餐肠的做法”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
我们是一个追求美食的民族，对待“吃”这方面我们是很讲究的。下面小编给大家介绍一道意大利早餐肠的做法，大家看完以后可以自己尝试做一下
2.选择新鲜猪肉或冷冻猪肉，脂肪含量约20－30％
3.建议在冷冻状态下（-4℃）将原料肉绞碎（绞肉机孔板直径4mm）、备用。没有绞肉机的家庭也可直接选购市售猪肉馅。
4.备好意大利香肠粉和弄好的肉馅
5.先将配料与冰水混匀溶解后再与原料肉混合均匀。建议添加适量加福得保色剂,使香肠颜色更加人。
6.腌制：每100g原料肉中加入2.75g意大利香肠配料及10g水（冰水或凉水）。
7.将肠衣用清水泡约5分钟，使肠衣柔软，建议采用直径32－36mm的猪肠衣进行灌制
8.用漏斗充灌肠衣，建议漏斗口不要过大，会把肠衣撑破，有条件的使用专用灌肠漏斗，目的是让肠衣有弹性，撑开韧性
9.将调制好的肉馅搅匀，入味
10.开始将肉馅充入，有专用漏斗填充你所要的香肠类型，灌制时使用漏斗直接套在肠衣上人工灌制，家里有灌肠机可以用灌肠机灌肠
11.填充好的香肠，长度不要太长，灌制的肠衣口端打结，灌肠要紧松适度，灌制的长度建议在10－15cm，用细绳子结扎，灌好的肠体，要用小针扎若干个小孔，便于烘肠时水分和空气的排除。
12.把香肠用蒸锅蒸，煮熟也好，蒸煮时要使香肠中心温度达到72℃，建议蒸煮时间15分钟左右，可根据灌肠的大小进行调整、灵活掌握
13.灌制好的香肠可放入冰箱冷冻保存，随吃随取，也可直接蒸煮、或先蒸后煎食用
14.煎制：锅中放入少量食用油，中火煎制5－6分钟，至表面焦黄、中心熟透即可。
15.完成：可以与家人一起品味正宗的意大利香肠，加点酱汁或番茄酱，美味就在口中
有了意大利早餐肠的完整步骤方法，相信你很快就能完全掌握。到时候，你肯定会为自己的“业绩”而喜不胜收的。
扩展阅读
西式早餐肠的做法是什么？
在我们生活中很多的朋友都比较喜欢吃简单美味的西式早餐，他的工作都比较忙，特别是在早餐没有太多的时间，一些西式早餐的具体做法更能方便我们的生活。接下来小编就为大家详细的介绍几种西式早餐的具体做法赶快来学习一下吧！
做法：
1，精选肠衣，E厨艺的相对口感更好。
2，选择新鲜猪肉或冷冻猪肉，脂肪含量约20－30％。
3，建议在冷冻状态下（-4℃）将原料肉绞碎（绞肉机孔板直径4mm）、备用。
4，备好意大利香肠粉和弄好的肉馅。
5，先将配料与冰水混匀溶解后再与原料肉混合均匀。建议添加适量加福得保色剂,使香肠颜色更加人。
6，腌制：每100g原料肉中加入2.75g意大利香肠配料及10g水（冰水或凉水）。
7，将肠衣用清水泡约5分钟，使肠衣柔软，建议采用直径32－36mm的猪肠衣进行灌制。
8，用漏斗充灌肠衣，建议漏斗口不要过大，会把肠衣撑破，有条件的使用专用灌肠漏斗，目的是让肠衣有弹性，撑开韧性。
9，将调制好的肉馅搅匀，入味。
10，开始将肉馅充入，有专用漏斗填充所要的香肠类型，灌制时使用漏斗直接套在肠衣上人工灌制，家里有灌肠机可以用灌肠机灌肠。
11填充好的香肠，长度不要太长，灌制的肠衣口端打结，灌肠要紧松适度，灌制的长度建议在10－15cm，用细绳子结扎，灌好的肠体，要用小针扎若干个小孔，便于烘肠时水分和空气的排除。
12把香肠用蒸锅蒸，煮熟也好，蒸煮时要使香肠中心温度达到72℃，建议蒸煮时间15分钟左右，可根据灌肠的大小进行调整、灵活掌握。
13灌制好的香肠可放入冰箱冷冻保存，随吃随取，也可直接蒸煮、或先蒸后煎食用。
14煎制：锅中放入少量食用油，中火煎制5－6分钟，至表面焦黄、中心熟透即可。
看了小编的介绍您对这几种简单的，西式早餐的做法都了解了吗？了解它做法之后赶快为自己或者是家人制作一份美味的西式早餐吧！
意大利肉丸的做法
现在的年轻人大部分都很懒，每每都会以忙为借口而出去吃饭。虽然外面的饭菜可能很“可口”，但是长期下去各种慢性病会接踵而至，真的得不偿失。现在就跟着小编一起来学习一下意大利肉丸的做法，你肯定会愿意。
2.212首先，番茄去皮，改刀切小块。洋葱和蒜也改刀切
3.将牛肉加工成茸后加入鸡蛋、盐、黑胡椒，拌匀
4.朝一个方向稍打上劲
5.1团成一个肉团
6.2根据奶酪块大小放入整好的牛肉茸里
7.摆放在平铺的锡纸上
8.烤箱200度上下火预热后放入肉丸烤20分钟
9.烤好的牛肉丸，还有香香的奶味
10.小火把黄油温化
11.放入切好的洋葱、蒜、罗勒叶炒香
12.再放入切好的蕃茄、盐、胡椒粉、水
13.烧煮开后再放入批萨番茄酱烧开后，小火煮15分钟
14.最后把烤好的肉丸一起放入小火煮15分钟。就可以了
这道意大利肉丸的做法小编为你介绍完了，那么大家在做菜的时候，小编也提醒一定要用心去做，才能做出美味的菜肴哦！
意大利通心粉的做法
外国的美食对于中国人来说也是很受欢迎的，美食是不分国界的，只要味道适合大家就是一道佳肴。今天要说的就是意大利通心粉的做法，如果你喜欢吃这个的话，下次想吃的时候就不用跑去西餐厅食用，可以自己在家里制作，而且材料方面都是比较容易购买的。大家不妨来学习一下。
对于意大利通心粉的做法，是很容易学习的。只要大家看完下面的介绍之后就会知道了，通心粉加上煮好的肉酱搭配，这种美味是很多人所追求的。如果你想尝试的话，可以学习一下它的做法哦。
主料：250克意大利通心粉，不限形状，细条、螺丝状或是贝壳状都可以，在一些大型超市里就可以买到。(这个份量够三个人)
配料：100克肉末(牛肉、猪肉都可以，但一定要去正规超市买哦);3个西红柿;1个洋葱;2-3颗大蒜头;5匙番茄酱;2匙橄榄油(如果没有的话，普通色拉油也可以);少许食盐。
步骤一：首先洗净西红柿、洋葱和蒜头，然后把西红柿和洋葱切成花生米大小的块状，蒜头拍碎或是切成细末。重要提示：在使用菜刀时一定要注意安全，不要切着手指或是碰着别人。如果可能的话，最好请妈妈在一旁协助你。
步骤二：在锅内倒入橄榄油，烧热后倒入蒜末，快速翻炒。在闻到蒜香后再放入肉末翻炒至肉末散开。最后放入切成块状的西红柿和洋葱，继续翻炒至变色后放入番茄酱和食盐，然后再翻炒5-6分钟即可。把面卤盛出备用。
步骤三：在煮沸的水内加入少许食盐(约为20克左右)，再放入意大利通心粉用强火煮10分钟后捞出。注意：一定要煮透至面条有弹性为止。
步骤四：根据个人喜好把面卤浇在煮好的通心粉上，如果喜欢的话还可以洒上一些胡椒粉，然后用筷子拌匀。
以上就是关于意大利通心粉的做法知识，相信大家看完之后对于意大利通心粉的做法也有很多的认识。对于一些生活上面的美食，如果我们不能去尝试的话，可以选择自己动手来制作，这样还能享受到制作的过程，最后享受自己的硕果。
意大利比萨的做法
吃很容易，只要张开嘴咀嚼就可以了。但是把食物做得好吃，却很难，至少绝大多数人都做不到。为什么会出现这样情况呢？因为他们没有好的方法。而今天，小编就来传授给大家关于意大利比萨的做法妙招。
2.2用面团材料发面（我用面包机皮萨发面功能很方便45分）。
3.12面团取出分2份成面团（喜欢薄的分3个）。
4.21盖上湿润的餐布省10到20分。
5.取1个面团，垫上烤纸，擀成圆片（剩下的面团为防止发酵过度放冰箱保存）。
6.放烤盘上，扎眼。
7.意大利酱涂抹均匀。
8.撒上圆葱丝。
9.撒上菇片。
10.摆好大虾。
12.撒上100克皮萨用奶酪丝。180度到200度烤箱烤15分即可，根据口味撒上些黑胡椒碎或罗勒碎更美味儿。
平时嘴馋的时候，一定非常想吃一些美食，那时候你一定恨自己怎么不会做饭呢。现在有了这篇文章的介绍，自己可以动手做一下这道意大利比萨
意大利面条的做法
中国人有吃面食的习惯，认为面试简单，营养也比较全面，所以很多喜欢吃面食的朋友，想了解一下意大利面条的做法，想尽快的让自己学会意大利面条的做法，这样才能让自己天天吃意大利面条，下面就介绍了做法有哪些?你可以看看是怎样做的。
意大利面
材料：意大利面100g、意大利野菇(morel)3朵、鸿喜菇1小撮、番茄半只、碎洋葱少许、碎大蒜少许、橄榄油适量、盐少许、胡椒少许。
作法：
1. 取一深锅煮水至滚沸，加1匙盐，放入面煮至八分熟后捞起，拌点橄榄油备用。
2. 番茄用热水汆烫一下，去皮，切丁备用。
3. 取一平底锅，加入适量的橄榄油炒香碎洋葱及碎大蒜，加入意大利野菇、鸿喜菇拌炒约3分钟，再加入作法2的番茄丁及白酒翻炒一下。
4. 续放入作法1的面于锅中拌炒，最后加入盐、胡椒调味即可装盘。
秘诀：意大利野菇(morel)价格很贵，而且须于进口商处才买的到，所以可另外选择自己喜欢吃的菌菇类来替代，多放几种都可以。
意大利面
原料：
西红柿3个、洋葱半个、黄油10克、罗勒(可以不放)、黑胡椒、盐、糖、鸡精、意大利面、香菇、火腿、青椒
做法：
1在锅中用文火融化黄油后，开大火，放入洋葱碎，炒出香味后，倒入西红柿丁翻炒。
2出汤后加入罗勒、黑胡椒、盐、少许糖和鸡精，不停搅拌，大火将汤收干成酱。
3锅中倒入清水加热，待水开后放入少许盐，再按意大利面包装袋上的提示时间煮熟，过一下冷水，控干水份，在面中倒入少许食用油搅拌，以免沾粘。
4起锅，倒入少许油，待油七分热的时候，放入香菇、火腿和青椒炒出香味后，倒入刚才炒好的西红柿酱和意大利面，在锅中搅拌翻炒均匀，面也就好啦。
意大利面条的做法，地区的不同，做法相对也不同，以上就介绍了不同的做法，很多喜欢吃意大利面的朋友，可以看看以上的做法是怎样的?然后尽快的学会适合自己口味的意大利面条，让自己尽快的学会制作的方法。
意大利面做法
很多的人都喜欢吃意大利面，因为意大利面吃上去非常的有筋度，而且它的形状各异，让人们非常的有食欲。非常的耐煮，口感也很好。因此受到很多中国人的青睐。其实在我们家庭当中也可以做意大利面，意大利面做法有很多种。
很多的人想吃意大利面，还得专门在餐馆去吃。这主要是他们不太了解意大利面的做法。为了能够让大家在家中就吃到美味可口的，有筋道，口感好的意大利面，专家就特意为大家介绍几种关于意大利面做法。
意大利红酱面
【材料】：150G的意大利直面、一个大西红柿、一个小洋葱、五瓣蒜
【做法】：
1.洋葱和蒜切末，西红柿剁成泥状
2.烧油，放蒜末，爆香
3.放入洋葱末，炒至洋葱末由浅紫色变成白色
4.再放入西红柿泥，翻炒片刻
5.关小火，盖上锅盖，煮大概40分钟，红酱就做成了
6.开水下意大利面，煮十五分钟，即煮至意面软掉，中间没有硬点，挑起来放在盘上，浇上红酱。
奶油培根面
【材料】：
A.意大利面100～120克、培根40克、洋菇40克、洋葱10克、青豆仁少许、黑胡椒少许、奶油20克、盐少许、鸡高汤少许。
B.帕马乳酪粉30克、蛋1个、鲜奶油30克。
【做法】：
1.培根切成小丁状，入油锅炒至焦黄;洋菇洗净，切片;洋葱洗净，切末;青豆仁洗净备用。
2. 将材料B的蛋打散，与材料B中所有材料搅拌均匀备用。
3. 取一深锅，先将水煮开后，放少许盐及面，煮至面软硬适中(煮开后约再煮6～7分钟)即可取出备用。
4. 起锅，依序将奶油、做法1的洋葱、洋菇、培根、青豆仁放入稍微炒一下，再放做法3的面及鸡高汤少许，最后加做法2后立即关火，待收汁即可食用。
其实意大利面做法除了以上的这两种外，还有很多种供我们学习。只要是登录到我们的网站就可以找到更多的意大利面做法。意大利面主要是取决于它的那个酱汁，因为不同的酱汁在口味上也是不同的，让我们可以品尝到不同的意大利面。
意大利面的做法
我们现在物质生活中得到了非常大的提高，我们的饮食也是越来越丰富了，可以品尝到世界各地的美味食物，西餐也是我们生活中必不可少的一种食物了，意大利面就是非常受欢迎的一种食物，口感独特，吃起来非常的顺滑和有韧性，搭配上酱汁，让很多人都是流连忘返，而且意大利面的做法也是比较简单，一起和来了解了解吧。
意大利面的做法
咖喱酱意大利面
原料：意大利面、咖喱酱、鹌鹑蛋、洋葱、胡萝卜
做法：
1、我们首先就是在锅里面加入水烧开了，然后是将意大利面加入，同时加入少许的盐和油烧熟了，备用。
2、在热锅里面加入橄榄油，然后是将洋葱炒香了，加入一些胡萝卜，在快炒好的时候加入一些鹌鹑蛋和咖喱酱。
3、等到酱汁烧好之后，浇在意大利面上就是可以了。
意大利面的营养价值
意大利面是一种由叫做杜兰的硬小麦为原料制作出来的，这种小麦里面是含大量的蛋白质和碳水化合物，意大利面也是被称为是意粉，是一种西餐品种的食物，在我们国家也是非常受欢迎的一种食物，意大利面是将杜兰小麦作为法定的原料，这种小麦品种是有高密度、高蛋白质、高筋度的特点，意大利面用这种小麦制作成后是呈黄色的，而且非常的耐煮，口感也是非常不错。意大利面虽然说非常的美味，里面的营养物质最多就是蛋白质和碳水化合物了，因为其他的营养成分大多数都是会受到破坏而被流失了，所以说意大利面的营养价值是非常有限的。
通常我们在食用意大利面的时候都是会搭配非常丰富的配菜，这些配菜是能够很好的补充一些微量元素、维生素和膳食纤维，但是我们吃意大利面的时候主要是以面为主体，所以配菜的营养也是非常有限的，所以总体上来说，意大利面的营养价值都不是非常高的。
意大利面的热量
意大利面，也是被叫做意粉，虽然说是一种西餐食物，但是是最接近中国人的饮食习惯了，是最为容易最为被接受的一种面食了，意大利面是非常受欢迎一种面食，意大利面不仅吃起来非常的有劲道，而且营养也是非常丰富，意大利面的热量也不是非常高，所以对于爱美的朋友来说，意大利面是可以放心的食用了，每100可的意大利面所含有的热量通常来说大概是在350大卡左右，所以我们适量的食用是不容易发胖的。
意大利面是什么面做的
意大利面是用一种叫做杜兰的小麦为主要的原料制作而成的，这种小麦的特性，也是使得意大利面吃起来是非常的有韧性，而且久煮也是不会变软，所以这也是很多人都非常喜欢吃意大利面的原因之一。
宝宝可以吃意大利面吗
通常来说，我们每个人都是适合吃意大利面的，对于儿童来说，如果不是属于过敏体质的话，也是可以适量的食用一些意大利面的，但是各位家长一定是要注意了，在给孩子吃意大利面的时候一定是要注意先给孩子处理一下，这样是可以避免导致孩子噎食，尽可能的避免一些意外的发生。
意大利面煮多久
意大利面是一种非常高大上的西餐面食了。对于很多人来说都是非常喜欢吃意大利面，而且经常都是会自己动手制作意大利面来吃，意大利面是一种非常耐煮的面食，很多人都是不知道意大利面煮多长时间比较好。意大利面制作可以是非常讲究，也是可以非常的的简便，总得来说，就是我们可以先用煮沸的水煮，然后等到再次煮沸之后，我们就是可以加入一些凉水，如果是想要吃的软一些，我们是可以煮10到20分钟，想要吃的硬一点就是可以煮8分钟作用，这样也是为什么意大利非常的吸引人，因为意大利面是具有非常独特的口感，我们只要是煮熟了，就不需要太长时间了。
孕妇可以吃意大利面吗
我们要知道意大利面的主要成分就是淀粉和蛋白质，而且是含有少量的维生素和微量元素等其他的营养物质，但是在煮和制作的过程中，意大利面的营养物质是会损失很多，所以意大利面本身的的营养价值是非常低的，对于孕妇来说，经常食用就是会导致营养不良，而孕妇是需要注意营养物质的及时补充，是需要注意各种营养的均衡，所以对于孕妇来说是可以偶尔吃一些意大利面的，我们是可以在吃的时候搭配一些配菜，这样是可以很好的补充一些营养物质。总的来说意大利面是非常美味的一种面食了，我们在生活中是可以偶尔食用一些来帮助调剂生活和饮食，但是一定是要注意不要经常的食用了。孕妇在平时的生活中一定是要注意饮食的健康了，尽可能不要乱吃东西。
意大利面是非常的美味的，而且在我们的生活中关于意大利面的做法是非常的多，我们是可以结合自己的口味来进行制作，意大利面本身的热量的非常低的，但是搭配的酱汁和食物热量往往非常的高，而且营养比较单一，所以是不适合经常的食用，不仅是会导致我们身体发胖，而且是会出现营养不良的状况。
意大利橄榄面包的做法
现在的年轻人大部分都很懒，每每都会以忙为借口而出去吃饭。虽然外面的饭菜可能很“可口”，但是长期下去各种慢性病会接踵而至，真的得不偿失。现在就跟着小编一起来学习一下意大利橄榄面包的做法，你肯定会愿意。
2.2将面团材料和成面团放入盆中盖上保鲜膜进行第一次发酵
3.用手挤压面团内的空气，均分成两份并团圆，盖上保鲜膜进行15分钟的中间发酵
4.将面团用手掌轻轻地压成扁圆形，进行40分钟的中间发酵
5.发酵结束后用叉子刺面团再涂抹上橄榄油、并将切好的圣女果和青椒粒用手指摁到面团内。表面再洒上少许的粗砂糖
6.将面团放入已预热200度的烤箱内烘烤约20分钟取出即可。切成块或是用手掰着吃，慢慢地咀嚼，品味到橄榄油淡淡的清香，不用担心涨肉肉，我最喜欢
意大利橄榄面包介绍就到这里了，朋友们您是否对这道菜感兴趣，学会了它的制作方法？那么赶快回家，在厨房自己尝试一下吧！
意大利海鲜烩饭的做法
每天下班回家，都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你，你肯定会感到幸福。那么，现在我就给大家传授一下如何做意大利海鲜烩饭这道菜。
2.12蛤蜊和淡菜事先用盐水浸泡一下，去沙
3.21深海贝去处泥肠后，洗干净擦干，用刀横向一剖为二
5.取一炒锅，加入橄榄油和切碎的洋葱粒，中火炒5分钟后，加入白米
6.炒2分钟等米变透明后，倒入藏红花水，不停搅拌至水完全吸入米中，然后用大汤勺加入一勺刚才烧热的鸡汤白酒，每加一勺都要不停搅动锅里的米。米粒将汁液吸收得差不多时，再加入另一勺汤汁
7.不停重复此步骤，期间米要一直保持湿润状，但又不能太稀。米即将熟还略微有些硬时关火（整个过程大概在二十分钟左右），倒入刚才的各种海鲜和剩下的两汤勺左右鸡汤，盖上锅盖焖10分钟令米粒完全柔软。最后用胡椒和盐调味即可，吃前在海鲜烩饭上撒上欧芹叶子
小编今天介绍的这道美味意大利海鲜烩饭的做法其实并不难，大家只要用心去尝试，一定可以达到你想要的效果，吃到美味佳肴！
意大利波沙塔的做法
每当你一个人在家的时候，是不是总吃泡面？这样的食物，你不觉得亏待了自己吗？人生在世没多久，每一天都不能亏待了自己。所以，现在就请和小编一起学做一下意大利波沙塔。
2.西红柿切开，把籽剔除干净
3.之后，切成小丁，放入容器
4.洋葱切小丁，并放入容器
5.意式香菜切碎，一并放入容器，备用；同时，烤箱预热，烤盘铺上锡纸，备用
6.面包切成斜片，表层涂匀黄油，摆入烤盘，并放入烤箱
7.烤箱温度200，上火，3-5分钟，至黄油溶化，表层呈淡淡金黄，关烤箱、取出烤盘
8.放适量的橄榄、油盐、胡椒粉在容器中，搅拌均匀
9.用勺子，把调好的料依次放在面包上
10.装盘
看完上面的介绍，大家从此以后不用羡慕别人会做美味的食物了。自己也可以动手，根据上面的步骤做一下意大利波沙塔。
意大利传统Pizza的做法
对于中老年人来说，人生一半可以说是过去了。在剩下了的生命里，要做的就是享受生命。享受生命得从生活的细节开始，比如说一日三餐。很多中老年人有许多美食来没享受到，下面就让小编来介绍一下如何来做意大利传统pizza这道菜。
2.21如果有条件请尽量选择水牛奶制成的mozzarelladibufala，风味完全颠覆我对此奶酪的成见，不要问是什么奶酪好吧...原料图都上来了。大蒜是抽风拍的不要管。另外还有罗勒叶和罐装切碎番茄，我喜欢这个牌子的
3.薄底pizza为了保证脆度，酱料水份不可过多，都番茄罐头了还是稍微勤快一点，稍微煮煮吧....煮到水份大致收干。
4.只用盐和现磨黑胡椒调味即可。到这个程度即可关火放凉。
5.如果是方块质地较干的mozzarella不用提前处理，球状请提前从包装袋里取出，放置至少1个小时使其析出多余水份，可以避免烘烤的时候浸软面皮。熬酱待凉和静置奶酪同时可以用手展开pizza面皮，放置在烘焙纸上。盖上保鲜膜。
6.没有pizzastone我的解决办法是多层烤盘保持烤箱温度，效果只能说差强人意,不过比直接扔烤盘的方法更好。我用了三个烤盘重叠在烤箱下层，最上层的烤盘翻转底部朝上，便于移入面团。2小时面团回到室温，抹上番茄酱，边缘留出1cm。
7.奶酪分两次放入：第一次的奶酪烘烤时间较长，质地较脆，赋予烘烤后乳脂的香味，烘烤中途第二批奶酪可以造成拉丝的效果，奶酪掰碎均匀放在面皮上，罗勒叶撕碎放入，淋上一点橄榄油，入预热250度的烤箱烘烤约5分钟，取出加入第二批奶酪，继续烤到面团边缘出现焦黄色，取出等待2分钟。
8.烤好后用芝麻菜点缀，喜食肉类的也可以铺一点干火腿片。pizzamargherita完工
男人的压力很大，所以当他劳累了一天，回到家，看到你已经做了他做爱吃的意大利传统pizza，他肯定会很感动，而自身的正能量也会得到提升的。
意大利咖啡酥饼的做法
日常的忙碌的工作，是不是让你感到很累？常年的加班，你是不是已经很无奈了？下面，就和小编一样一起做意大利咖啡酥饼来放松一下，顺便慰劳自己。
2.在搅拌机里放入白糖和黄油（图3）搅打至颜色变浅，fluffy，然后加入两个鸡蛋和香草精。
3.把面粉，肉桂粉，泡打粉，盐过筛。
4.加入上述面糊中搅拌均匀，再加入脱皮的榛子混合均匀。
5.把混合后的面团分成两份，（有点儿粘手）放在抹了油的烤盘上，用手把它做成长约12英寸/30厘米的长条，再用手压成厚约1/2英寸/1.27厘米的块我觉得可以不用压得太扁，我的烤出来就感觉太扁了一点儿。
6.烤箱预热350F/180C，烤30分钟或四周金黄，中间硬了。拿出来冷却后用带锯齿的刀斜着切成宽约1/2英寸/1.27厘米的条，再放入烤盘。
7.入烤箱再烤10分钟，中途翻一个面。等完全冷却后可以放到密封的盒子里保存。
上文介绍的意大利咖啡酥饼其实做起来很简单，所以等到现在的你还能坐得住吗？快跑吧，去厨房，那个现在只属于你的地方，好好实现你想做好这道美食的梦想吧。
意大利面肉酱的做法
随着社会的开放，西餐已经全面的进入我们的生活，在我们的城市中，都会见到大大小小各式各样的西餐厅。在所有的西餐中，由于意大利面的味道和形状跟中餐非常的相似，所以受到了许多人的欢迎。想要吃到一份正宗的意大利面，除了面条要做的筋道，最为重要的就是意大利面肉酱，只有这个做好，才能吃好好吃的意大利面。那么在日常的生活中怎么阳光做面肉酱呢？
原料：四分之三磅牛绞肉或猪绞肉、一杯洋葱细丁、半杯青椒细丁、四分之一杯西洋芹菜细丁、二瓣大蒜切成末、四杯去皮的新鲜蕃茄丁或二罐十四盎司半的罐头蕃茄切成丁(不必滤乾汁液)、四分之三杯蕃茄糊(Tomato paste)、三分之一杯水、二汤匙切碎的新鲜荷兰芹(parsley)或一汤匙乾的香料、一汤匙切碎的新鲜罗勒(Basil)或一茶匙乾的香料、一汤匙切碎的新鲜奥勒冈香料(Oregano)或一茶匙乾的香料、一茶匙糖、半茶匙盐、四分之一茶匙黑胡椒粉、适量帕马森乳酪粉(parmesan Cheese)。
做法：
1、先在不放油的大平底锅中，放入绞肉、洋葱丁、青椒丁、芹菜丁和蒜末，炒至绞肉呈金黄色，并把炒出来的油稍微滤掉。
2、接著加入新鲜蕃茄丁或是不滤乾的罐头蕃茄丁，再加入蕃茄糊、水、糖、盐、黑胡椒粉和所有香料，煮至沸腾后转成中小火，加盖焖煮三十分钟；接著打开锅盖再煮十至十五分钟，煮至你喜欢的浓度即可。
以上就是意大利面肉酱的具体做法，人们可以根据自己的喜爱在原料中做出选择。做肉酱会出现一定的损耗最终会得到四分之三的肉酱。其实在做肉酱的时候，朋友们可以多做一些，装在瓶子里放到冰箱中，这样会使得肉酱的味道变得更加的美好。懒人朋友们更是不能放过啊。
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