红油荠菜猪肉蒸馄饨的做法
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想要做出好的美味佳肴,前提是要准备好所需要的一切食材,调料,以及餐具。当然最重要的还是对火候的把握。把这一切准备好后,下面我们就开始做红油荠菜猪肉蒸馄饨
2.把荠菜挤干水分,切成末
3.香葱切圈、生姜切末
4.猪肉用刀剁成馅
5.把葱姜放入肉馅中
6.加入1茶匙盐、白糖、胡椒粉、料酒、生抽、老抽
7.用筷子把肉馅搅打上劲
8.再放入荠菜,加入剩余的盐、味精、熟花生油、香油
9.搅拌均匀成为馄饨馅
10.取一张馄饨皮放在手心,中间放入馅料
11.把馄饨皮对折
12.再对折
13.把下边的两个对角拉向中间,顶部抹点清水
14.再把两个角叠放在一起,用手捏紧
15.包好的馄饨摆放在帘子上
16.味汁材料都放入小碗中
17.搅拌均匀
18.篦子上刷一层油
19.把馄饨摆放在篦子上
20.放入已经烧开的蒸锅中
21.加盖大火上汽后蒸4-5分钟
22.关火后立即取出馄饨,盛入碗中,淋入调好的味汁即可食用
看完小编对于红油荠菜猪肉蒸馄饨的详细介绍,你是否已经垂涎欲滴?你是否想看下自己的能力?那就不要再等了,就这一秒冲到厨房,用你的全心全意做好这道美美的食物。
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荠菜猪肉馄饨的做法
每当你一个人在家的时候,是不是总吃泡面?这样的食物,你不觉得亏待了自己吗?人生在世没多久,每一天都不能亏待了自己。所以,现在就请和小编一起学做一下荠菜猪肉馄饨。
2.揉成表面光滑的面团
3.面团装入保鲜袋或者覆上保鲜膜,饧20分钟
4.锅内加水烧开,放入荠菜,焯烫10秒
5.荠菜捞出过凉水
6.荠菜挤净水分后切碎
7.肉切成小块,和姜片一起剁成肉馅
8.加入麻椒粉,可用花椒粉代替
9.放入白胡椒粉
10.加入适量盐和生抽
11.加入适量蚝油
12.放入切好的荠菜
13.顺着一个方向搅拌均匀
14.饧好的面团擀成1mm厚面饼
15.将面饼切成6cm宽的条,撒上干面后叠放在一起
16.切成梯形
17.取一张馄饨皮放在手上
18.取适量的肉馅放在馄饨皮上,位置较为靠近梯形较窄的一边
19.将馄饨皮向上卷起
20.馄饨皮向内卷起并将下边的两个角捏合在一起
21.包好的馄饨
22.锅内放水,并加入少许食盐,大火烧开
23.放入馄饨,用锅铲轻轻顺着一个方向滑动来防止馄饨粘连
24.煮至馄饨浮起,将馄饨连汤盛入放好生抽,葱末和香菜末的碗中即可食用
虽然荠菜猪肉馄饨这道菜做起来很简单,但是从未做菜的你如果看不懂,不妨请教下自己的长辈,而在长辈的指导下,你必然能够完成得更好。
蒸荠菜鲜肉馄饨的做法
很多人说自己会做菜,其实就是特别擅长做泡面。为了避免这个尴尬,下面大家一起学习,先给大家蒸荠菜鲜肉馄饨的做法,认真看一下吧
2.把荠菜剁碎。
3.肉馅中加老抽.盐.味精搅拌均匀,后加花生油搅拌均匀。
4.最后加剁好的荠菜。
5.搅拌均匀,馄饨馅就拌好了。
6.拿一张馄饨皮,加入拌好的馅。
7.卷一下,边上沾点水(一定要沾,不然买来的馄饨皮会捏不上)。
8.捏起来。
9.馄饨就包好了。
10.锅里水烧开。
11.把馄饨摆到盘子里,放笼屉蒸10分钟。
12.馄饨就蒸好了,撒点香菜末,就OK了。
看了小编的介绍,您对这道蒸荠菜鲜肉馄饨应该很有兴趣吧!大家不要害怕失败,我们赶快去厨房去尝试一下不成功还可以再试第二次哦!
荠菜小馄饨的做法
荠菜小馄饨这道菜在做的时候,要准备需要的食材,注意调味料的准备充足,需要用到葱姜蒜等香菜,而酱油、醋、料酒在出锅时加入,能够润色又丰富味道,是这道菜味道丰富的关键,装盘后散上葱花点缀。
2、肉馅加入蚝油,料酒,花椒粉,胡椒粉打匀
3、加入适量的水用力打,水要慢慢加,也可以打个鸡蛋进去,味道更鲜美
4、加入切碎的葱、姜搅拌均匀
5、荠菜,洗净用开水烫过
6、切碎备用
7、将切碎的荠菜拌入打好的肉馅儿中,加入适量的盐,搅拌均匀即可
8、取一馄饨皮放在手中,加入适量的馅儿
9、卷起两次
10、两头对折捏死即可
11、包好放在容器中,即可
想要拥有健康强壮的身体,我们首先得把饮食重视起来,荠菜小馄饨的做法很简单,什么时候想吃了都可以做。
荠菜肉馄饨的做法
一个美好而又充实的童年,必然会影响人的一生,这是有促进作用的。而童年的记忆中,自然少不了妈妈做的饭菜,这是我们最美的回忆。下面小编就给大家做一道记忆的荠菜肉馄饨
2.荠菜
3.馄饨皮
4.肉骨
5.肉骨出水,炖汤备用。
6.荠菜出水
7.荠菜剁碎和肉糜合并
8.加鸡蛋二只,盐,糖,老抽,水适量。(加到自己喜欢的口感)
9.顺时针搅拌
10.包馄饨
11.鸡蛋摊皮切丝备用
12.下馄饨
13.碗里放肉骨,下好的馄饨放进,上面再放上蛋皮,虾皮,香菜,紫菜,这样就可以了。
对于很多妈妈来说,孩子吃的营养,身体健康,就是妈妈最大的快乐,那么今天小编为您介绍的荠菜肉馄饨,赶快为孩子去做。
鸡汤荠菜馄饨的做法
做菜在很多人眼中是那么的简单,但是真要自己做了,却是半点头绪都没有,简直无从下手。要想做好一道菜,方法是关键。下面,小编就来给大家说说关于鸡汤荠菜馄饨的具体做法。
2.加生抽朝一方向使劲搅拌上劲。
3.放香葱和姜末继续搅拌均匀。
4.荠菜择净,洗净后开水淖一下,挤去水分剁成末。
5.荠菜末与肉馅混合。
6.荠菜与肉馅继续搅拌。
7.磕入鸡蛋清搅拌。
8.加入盐和适量胡椒粉搅拌。
9.馄饨皮为直接买到。
10.取一张馄饨皮放入肉馅。
11.对折后底下两个角捏合成元宝状。
12.包好所有。
13.锅内加水,烧热后放入鸡汤继续烧开。
14.馄饨放入开锅煮熟,煮约8分钟。
15.盛入碗内,汤可根据自己的喜好加调料,我只加了盐,荠菜很鲜,加料会掩盖器鲜味。
对于很多妈妈来说,孩子吃的营养,身体健康,就是妈妈最大的快乐,那么今天小编为您介绍的鸡汤荠菜馄饨,赶快为孩子去做。
荠菜鲜肉大馄饨的做法
食欲也是一种欲望,为了满足这种欲望,你会到处涉猎。虽然这过程中,你无数次满足过,但是心里始终还是空空的,因为你没有自己动手做过。为了满足你的这个需求,小编现在就来为你介绍下荠菜鲜肉大馄饨的做法。
2.荠菜摘去黄叶,清洗干净。开水里滴少许油加少许盐,将荠菜放入开水中焯烫一下
3.猪肉末里加入生姜水(因为女儿不吃生姜,所以我将生姜切片泡水加进去)、盐,糖、料酒、胡椒粉、葱末拌匀
4.焯好的荠菜攥干水分切成碎末加入肉馅中,再打一个鸡蛋拌匀
5.再加点色拉油和麻油拌匀
6.取一张大馄饨皮,将馅料铺在皮三分之一处
7.卷起来,捏紧两边,再留约1厘米的边
8.两头对者捏紧
9.馄饨就包好了
记住好的美味佳肴不仅仅是餐厅才能有,自己可以动手做菜的。上面关于荠菜鲜肉大馄饨的简介相当详细,收藏起来有机会做一下吧。
猪肉馄饨的做法
周末在家无聊,想研究美食,却无从下手,天天忙于工作,厨艺大不如前?猪肉馄饨这道菜的做法,是极为容易的,所需时间极短,对于新手来说,是简单好学的家常菜肴,让厨艺不佳的你,也可以享受美味。
2、准备大葱小白菜洗干净
3、小白菜开水烫一下过凉水挤干水分
4、肉馅放入料酒 花椒粉 生抽 盐 姜末剁匀入味
5、葱剁碎
6、小白菜剁碎
7、肉馅打水顺一个方向搅打上劲
8、加入熟花生油香油葱碎白菜碎
9、搅拌均匀
10、肉馅放入馄饨皮一角
11、把一角上折
12、再折一次包裹起来肉馅 两边捏紧
13、在一边用夹肉馅的筷子抹一下这样可以更好的沾住两个角
14、两个角对折捏一下 依靠筷子上抹的肉馅粘性很容易粘紧
15、包好了 直接捏紧两边 或者反向交叉捏紧 两种包法都可
16、一次吃不完可以冻冰箱
17、开水下锅煮三个开锅就熟了 放香菜 虾皮紫菜热馄饨连汤就可以吃了
18、我的秘制馄饨沾料:蒜末 麻椒粉 胡椒粉 白糖 辣椒粉 芝麻 放入碗内,热锅放油放几粒花椒烧热浇入碗内,加入酱油 醋 蒸鱼豉油 香菜末即可
19、可以这样蘸料吃馄饨
20、超级美味
对于胃肠道不好的朋友,大家日常生活中可以多吃猪肉馄饨,也可以教会你的朋友、同事,大家学一学就会了,超级简单,最关键还有营养。
蒸荠菜的做法
每当你一个人在家的时候,是不是总吃泡面?这样的食物,你不觉得亏待了自己吗?人生在世没多久,每一天都不能亏待了自己。所以,现在就请和小编一起学做一下蒸荠菜。
2.准备一杯面粉,一头蒜,荠菜。
3.把控好水的荠菜放入一个大盆内,撒上适量面粉。
4.抓一下,使叶子裹上一层面粉。
5.蒸屉内铺上湿屉布,把裹好面粉的菜均匀铺入,盖上盖子大火烧开,转中火蒸5-6分钟。
6.蒸菜的时候剥几粒蒜,洗净。
7.加少许盐,捣成蒜泥。
8.5-6分钟过后,立即打开盖子,不要焖,一焖菜叶就变黄了。
9.提着屉布的两角把菜倒入大盆内,然后立即用筷子把粘连的菜叶挑散。
10.放入适量盐。
11.少许鸡精,翻拌一下。
12.翻拌一番后,菜叶就不太热了,放入蒜泥。
13.倒入适量香油,翻拌均匀即可。
14.装盘食用。
看完关于蒸荠菜做法的详细介绍,你是不是很兴奋,是不是迫不及待想自己尝试呢?那就不要犹豫了,赶紧行动起来吧。足够的实践必然会成就你,让你做出最美味的它。
荠菜虾肉大馄饨的做法
任何一种食材都具备本身的营养价值,不仅可以补充身体中所需要的维生素还能吃的美味,想要知道荠菜虾肉大馄饨的做法,可以尝试清炒或是做汤,这些做法味道都非常好。
2、准备皮子
3、准备一碗水
4、开始包,把馅料放在皮子中间
5、然后皮子四周涂上水
6、包上馅料把皮子对折皮子四周都贴和好
7、再对折一下
8、然后左下角蘸点水右下角跟左边那个角一粘就好了
9、馄饨就包好了
10、把馄饨包好放在托盘里,放在冰箱里冷冻。
11、开始煮水,等水开放入馄饨,滚了再加点冷水稍煮一会就可以了。不要煮的太烂就不好吃了。
12、放上自己喜欢吃的汤料,我放的是紫菜汤加入一点猪油可香了,把馄饨放入上面加葱花或大蒜叶都可以
想做一个让老公喜欢、让婆婆夸奖的巧媳妇吗?那就从抓住她们的胃口开始吧!学会做荠菜虾肉大馄饨之后你可以亲自烹饪给她们吃,相信一定能够俘获她们的心。
鲜肉荠菜大馄饨的做法
很多人都不会做饭,这个在现代社会很正常。毕竟现代餐饮业的繁荣,我们可以在饭店吃饭。可是很多时候自己亲手做的,味道真的不一样,关于鲜肉荠菜大馄饨的做法,你可以自己动手做一下,然后自己品一下,相信味道绝对不一样。
2.馄饨皮四周涂点水,放上适量馄饨馅。
3.将馄饨皮对折,捏合紧。
4.将对折好的馄饨下面两个角重叠捏在一起,一个馄饨就包好了。
5.找一平盘,上面撒上干面粉,将馄饨放上,吃不完的可放冰箱冷冻保存。
6.起一开水锅,将馄饨下入煮,和煮水饺一样,等锅再次煮开后激冷水,连续激三次,馄饨就煮好了。
7.可以在煮馄饨的同时另起一锅,加高汤煮滚调味,再将煮好的馄饨放入,放上香菜或者葱花就可以吃了。也可以直接用馄饨汤调味。
鲜肉荠菜大馄饨的做法介绍完了,你应该也掌握得差不多了。那么,你现在就可以去厨房了,为了家人、孩子、自己,请认真地做好这道菜,这是一份别样的“心意”。
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