养生 > 饮食养生 > 夏季养生荷叶粥 > 导航 > 养生豆腐的做法

土豆豆腐荷叶素粉蒸肉的做法

夏季养生荷叶粥。

饮食贵在节,读书贵在精,锻炼贵在恒,节饮食养胃,多读书养胆,喜运动延生!社会的发展让更多人注意到了养生这个话题,很多人身体不好,和他们不注重养生有关系。如何进行饮食养生呢?下面是小编为大家整理的“土豆豆腐荷叶素粉蒸肉的做法”,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

已经结婚生子的你,是否发现孩子经常挑食.厌食。你是否担心这样会影响他们的成长发育呢?而身为家长的你,该怎么办呢?其实只要你变着花样做好吃的就可以了。那么,下面就让小编来给你介绍一下土豆豆腐荷叶素粉蒸肉的做法。

2.2把大米和花椒放入干净的锅内,小火炒至大米微黄

3.121香菇洗净用清水泡发

4.212用食品加工机把大米花椒打成粗米粉

5.1土豆去皮切块

6.2甜杏仁泡发后搓去外皮

7.豆腐也切成块

8.准备好豆腐乳

9.豆豉用刀琐碎

10.葱姜蒜切片

11.1再放入豆腐快,炸至豆腐表面金黄捞出

12.2锅内放入足量的油,先把土豆放入油锅内中火炸至土豆上色捞出

13.炸好的土豆、豆腐放入盆中

14.放入杏仁、香菇、葱姜蒜、豆腐乳

15.再放入米粉、盐、糖、味精、蚝油、生抽

16.然后放入腐乳汁

17.再放入油泼辣椒,和半小碗澄清后浸泡香菇的水

18.用手把豆腐乳抓碎,再与其它材料搅拌均匀

19.竹笼内先铺好荷叶,再放入素粉蒸肉料

20.把竹蒸笼放到蒸锅内,加盖大火蒸20分钟即可

土豆豆腐荷叶素粉蒸肉的做法,已经告诉大家了。自己如果喜欢的话,就准备动手或者有时间了实践练习一下。

yS630.Com相关推荐

荷叶饼夹粉蒸肉的做法


香浓可口的粉蒸肉,相信大家一定都吃过,平时想要吃什么新鲜的菜和新鲜的肉类就要去附近的饭店餐馆,可是往往不仅仅提高了大家的花销又会担心外面的美食并不卫生,可是对于很多年轻人来说做饭想必是一件非常难的事情,不仅仅是不会做,而且也并不知道该怎么做,不如今天小编就来为大家介绍一道荷叶饼夹粉蒸肉,简单经济实惠。

特点:

色泽红亮,咸鲜微辣,软糯适口。

粉蒸肉做法之(四)

做粉蒸肉最关键的是要选好猪肉,不能完全是肥肉,也不能都是瘦肉,最好是五花肉,其中肥肉要占七成,瘦肉三成,并且皮要稍微厚一点的。粉蒸肉的主料选好后就要备齐配料。首先是米粉,想要味香、口感好,那你最好是选择糯米粉,糯米粉不宜碾得太碎。还要一些葱姜丝。调料必须有甜面酱、酱油、料酒、黄酒、食用红、八角、桂皮、花椒等。

粉蒸肉的做法

原料:

猪五花肉400g,大米100克,酱油2汤匙(30毫升),花椒1/2茶匙(3克),胡椒粉1/2茶匙(3克),葱1根,姜1块,料酒2茶匙(10毫升),香菜少许,油60克。

做法:

1.中火烧热干炒锅,将大米放入,用锅铲不停地炒拌,随后放入花椒一起炒,超支米色发黄出香味,盛出摊开晾凉,将炒好的大米放入研磨机中糜成粗粉。

2.大葱切成葱花,姜捣烂后用少许清水浸泡,做成姜水,香菜洗净切碎。 [美食中国]

3.五花肉切成薄片,用油、酱油、姜水、胡椒粉、大米粉拌匀,放入碗中。

4.蒸锅内加水,大火烧开,将装好生米粉肉的碗放入蒸笼,上屉调大火蒸60分钟至熟透,取出后翻扣在盘中,撒上香菜装饰。

准备时间:20分钟;烹饪时间:60分钟

粉蒸肉做法之(五)

豌豆粉蒸肉

原料:

五花肉一斤,鲜豌豆四两,酱油两大匙,豆瓣一小匙,葱三棵切碎,老姜指头大一块切末,醪糟汁两匙,红糖一小块,麻辣蒸肉米粉一两(超市里有卖,但自己做的更香),盐适量、味精适量。

做法:

1、将猪肉切厚片和红糖(切细末)抓匀。把姜末、葱碎、酱油、醪糟汁、盐、味精、豆瓣放另一个碗里拌匀。

2、半小时后,将肉片放入蒸肉米粉(留两匙待用)拌匀,让每片肉上都裹满蒸肉粉,如果你觉得太干的话,可以适当加点水。

3、将肉片皮面贴碗底,逐片百叶式地平叠在碗里。再将鲜豌豆、适量盐、留下的两匙蒸肉米粉放入拌过肉的碗里拌匀。

4、把拌好的豌豆放在肉上面。

5、放入沸水蒸锅中蒸一个小时至肉pA。

6、取出蒸碗,用盘扣在碗上。将蒸肉翻倒至盘中即可上桌开吃。

这几道荷叶饼加粉蒸肉就为大家介绍到这里,介绍的方法非常简单,平时的时候需要的配料也非常简单,相信大家的家中都有必备,也并不会耽误大家太多的时间,平时可以利用星期天或者节假日来为家人做一道好吃美味的荷叶饼夹粉蒸肉。

荷叶饼加粉蒸肉的做法


说到了粉蒸肉大家一定都想到湖北菜,在湖北粉蒸肉非常的出名,粉蒸肉酥烂,容易消化,关键就在于原料上要选择肥瘦相间的肉,粉末只有蒸出来的肉才能够香,其中还要选莲藕和玉米,靠着味道好吃,鲜浓美味受到大家的热情欢迎,接下来就大家前来领略一下关于荷叶饼加粉蒸肉的做法有什么?如何制作好吃呢?

湖北的粉蒸肉有几大特点:

1.选择原料上: 先取带皮上好的五花肉,要肥瘦相间,要有点油才会香,成品卖相也好;选取素菜搭配时,一般会选取藕, 谁叫咱们是鱼米之乡? 而且会选那种面的藕, 吃起来软糯;

2.搅拌时必须加那红红的腐乳汁, 那鲜味,那色泽,蒸出来让你看着就想吃;

3. 蒸肉的米粉, 以前都会是自家磨, 将普通的米加上五香,八角等调料, 炒至金黄,再磨成粗点颗粒,不要太碎, 哈哈, 我最喜欢吃粉蒸肉中的米粉, 吸收了肉和菜的香味, 甭提有多好吃了。

斯佳丽的厨房 斯佳丽

用料

五花肉

排骨

米粉

腐乳汁

粉蒸肉的做法1

在五花肉和排骨中放入盐粉蒸肉的做法 步骤1

放入白胡椒粉蒸肉的做法 步骤2

放入姜末粉蒸肉的做法 步骤3

放入料酒粉蒸肉的做法 步骤4

用手搅拌均匀粉蒸肉的做法 步骤5

再放入调料包(包括米粉和腐乳汁)搅拌均匀粉蒸肉的做法 步骤6

铺上保险膜,放入冰箱中四小时以上,以便其入味粉蒸肉的做法 步骤7

将藕洗净粉蒸肉的做法 步骤8

切成大小一致的块, 放入少许盐, 再放任入米粉, 腐乳汁粉蒸肉的做法 步骤9

一起搅拌均匀腌制两个小时粉蒸肉的做法 步骤10

再将腌好的藕放入准备蒸肉的容器底部粉蒸肉的做法 步骤11

上面铺上排骨, 最后码放好五花肉粉蒸肉的做法 步骤12

放在蒸锅中蒸上一个小时就好了粉蒸肉的做法 步骤13

把西兰花焯水粉蒸肉的做法 步骤14

摆在粉蒸肉的四周粉蒸肉的做法 步骤15

粉蒸肉的做法2

按发好的面分成几个小剂子粉蒸肉的做法 步骤1

将其杆成圆形粉蒸肉的做法 步骤2

在中间刷上一层油粉蒸肉的做法 步骤3

对称折叠过来粉蒸肉的做法 步骤4

用工具在正反两面都划上三条线粉蒸肉的做法 步骤5

醒上十分钟就可以放上去蒸了, 水开后八分钟粉蒸肉的做法 步骤6

用蒸好的饼中间夹上一块肉粉蒸肉的做法 步骤7

上文这一道荷叶饼加粉蒸肉的做法,就为大家介绍到这里,方法简单经济实惠,而且并不需要花费,大家太多的时间,平时利用星期天节假日就可以来一起制作学习,这道菜的肉可以选择五花肉,或者是牛肉,粉蒸出来的肉质酥烂,适合老年人或是儿童食用,容易消化。

豆腐粉蒸肉的做法


在平时我们应重视自己的日常饮食,吃得好才能拥有好身体,所拥有的东西才显得有意义,有些人可能会觉得自己做饭实在麻烦,其实有许多家常菜就可以让我们在很短的时间内品尝到美味食物,比如说豆腐粉蒸肉的做法就很简单。

2、猪肉切片,放入蒸肉粉,加入适量黄酒、老抽拌匀,腌渍15分钟,备用;

3、将水发木耳平铺在豆腐上,姜、洋葱分别切成丝,均匀的撒在黑木耳上;

4、撒上适量海盐和黑胡椒粉;将葱切成葱花,待用;

5、再将米粉肉每片展开,平铺在碗里;

6、再淋上几滴橄榄油;

7、深锅内加入适量的水,水开后将米粉肉入锅隔水蒸30分钟;

8、起锅前一分钟撒上葱花。

9、看,肉汁的鲜味渗入豆腐中,鲜嫩可口;

10、再看粉蒸肉,肉质细腻鲜嫩,诱人垂涎三尺!

饭店菜肴美味,但只要用心,自己也是可以做出美味佳肴的,豆腐粉蒸肉的做法简单,味道相当不错。

土豆粉蒸肉的做法


土豆很常见的,土豆含有的淀粉比较多,土豆对促进人体排泄效果非常不错,而且长期吃土豆,对增加人体体质,也是有着一定帮助,不过在对土豆选择的时候,也是要对它的制作方法进行了解,这样制作的时候,才会知道该选择什么样方式,那土豆粉蒸肉的做法是不错之选。

土豆粉蒸肉这样的佳肴,不仅味道独特,而且在吃的时候,对人体各方面,也是非常不错的,不过在对这样食物选择的时候,都是要注意要对土豆粉蒸肉的做法进行认识。

土豆粉蒸肉的做法:

材料:里脊肉(五花肉) 土豆 鸡蛋面粉 生粉 花椒粉 五香粉 鲜辣粉 老姜 料酒 老抽。

做法:

1:里脊肉洗净切片 用刀拍松 倒料酒 老抽 姜腌制20分钟

2:土豆去皮切片码盘 撒少量盐

3:炒锅小火烧热 放入面粉 花椒粉(少量) 五香粉(少量) 鲜辣粉(少量)炒香 炒到面粉变色关火

4:生粉和蛋清调成糊状 放少量水和盐稀释 腌好的肉裹上生粉糊 再均匀的沾上炒好的面粉码盘

5:蒸锅放水烧开 隔水放入蒸肉 上盖中火蒸20分钟即可

注:传统粉蒸肉用米粉或蒸肉粉 有些人家里不备这类材料 这款粉蒸肉简单易学 不用为材料不全而懊恼 味道也不错 里脊肉也可以换成五花肉

以上就是对土豆粉蒸肉的做法一些介绍,制作这类佳肴的时候,完全都是可以按照以上方法进行,那制作土豆粉蒸肉的时候,食材搭配也是很关键的,而且对一些辅助材料的选择,也是不能盲目的进行,这个也是要注意的。

粉蒸肉的做法


肉是很常见的食物,这样的食物含有的蛋白质、脂肪是很多的,猪肉含有的热量、脂肪高,羊肉含有的脂肪、热量低,所以在对这些不同肉选择上,都是要对它们进行了解,使得吃的时候,能够利于身体健康,粉蒸肉的做法如何呢,对这样食物在制作上,也是比较简单,并不是很难。

对粉蒸肉的做法具体是怎么样呢,下面就详细的介绍下,使得对它的制作方法,都是有着很好了解,在制作的时候,都是能够顺利进行,使得营养价值不会被迫害。

粉蒸肉的做法:

川味粉蒸肉

材料:五花肉500克,大米1小碗,红薯一整块,葱,姜少许,花椒粒,花椒粉少许,盐,糖1小勺,味精,胡椒粉,五香粉少许,豆瓣酱,老抽1小勺

做法:

1、将买回来的五花肉收拾一下(去除残毛)放入冷水中浸泡一小时,泡去血水后洗干净。

2、锅中加入适当冷水,能没过肉一些即可,放入姜片、葱段与少许花椒粒,煮至肉变白即可出锅放凉到不烫手。

3、趁凉肉的功夫炒大米,炒至金黄色出锅放凉碾碎。

4、肉切片后放入大点的碗中,加入姜末、葱末、花椒粉、盐、味精、五香粉、胡椒粉、豆瓣酱、老抽、糖拌均,静放30分钟让肉腌至上色入味,其间可以拌一拌。

5、再拿一个碗,将腌好的肉一片片放到碗底,让肉皮朝下一片叠一片像盖瓦一样放满碗底。

6、把红薯去皮切滚刀块,放入腌过肉的容器中拌匀使其裹上剩下的米粉,将拌好后的红薯块铺到码好的肉片上。

7、蒸锅中加水将装好的碗入锅蒸。大火一个小,香喷喷的米粉蒸肉就可以出锅了。

8、拿一个比蒸肉时的碗大点的盘子扣在碗上面,快速将碗翻过来使里面的蒸肉倒在盘子上,在扣好的粉蒸肉上加点葱花或香菜点缀即可食用。

通过以上介绍,对粉蒸肉的做法也是有着很好了解,所以在对它制作的时候,都是可以按照以上方法进行,但是要注意食材搭配的时候,也是不能随意的进行,也是要按照以上方法进行,使得对它的口感和营养成分不会有破坏。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《土豆豆腐荷叶素粉蒸肉的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏季养生荷叶粥”专题。

土豆豆腐荷叶素粉蒸肉的做法的延伸阅读