养生 > 饮食养生 > 冬季养生焖肉 > 导航 > 养生萝卜的做法

萝卜焖牛腱的做法

【www.ys630.com - 冬季养生焖肉】

“知足者常乐,能忍者自安,忍饥者长寿,耐寒者体健。”生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜,如果不需要我们的生活成悲剧,就必须注意养生。如何避开有关饮食养生的认识误区呢?下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的萝卜焖牛腱的做法,希望能为您提供更多的参考。

很多人都不会做饭,这个在现代社会很正常。毕竟现代餐饮业的繁荣,我们可以在饭店吃饭。可是很多时候自己亲手做的,味道真的不一样,关于萝卜焖牛腱的做法,你可以自己动手做一下,然后自己品一下,相信味道绝对不一样。

2.1热油锅,爆香姜片

3.2白萝卜削皮切块,生姜切片,香料洗干净后用汤袋装起来,香菜清洗后切段

4.12倒入牛腱肉,爆香

5.21喷入少许白酒

6.加入柱候酱,翻炒均匀

7.加入热开水,大火煮开Ys630.COm

8.把牛肉带水一起倒进压力锅,放进香料包、冰糖

9.启动肉类程序按钮

10.白萝卜放进锅里,加入没过萝卜的清水,大火煮开后转小火煮10分钟

11.把用压力锅压熟的牛肉连水倒入萝卜锅里,中火焖煮15分钟

12.撒入香菜,试味,大火收汁至浓稠即可

或许之前,你从未在家中自己做菜吃。但是看完萝卜焖牛腱的做法简介,你必然能够独自完成。也许过程有点繁琐,但是结果肯定是美好的。

ys630.COm精选阅读

香辣牛腱萝卜煲的做法


人这一辈子很长,面临的疾病也很多。人生了病,大多时候都是需要药物治疗的。药物治疗固然有效,但其实很多病都是可以靠食材来辅助医治的,而治病的食材还得经过你精心的烹饪才行。那么,下面我就来为大家介绍香辣牛腱萝卜煲这道菜的做法。

2.配料:干辣椒、大葱段、生姜片、八角两粒、花椒少许。

3.热锅放少许油,因为牛肉本身就含有很多动物性脂肪所以放一点点油就够了。油热后改小火,下花椒、八角和干辣椒,出香味后放葱姜。

4.炒出香味后下牛肉块

5.翻炒几下,开始变色了倒入酱油、少许糖和盐、翻炒均匀。干的话加点水,我没加水,多倒点酱油为了上色和入味

6.颜色均匀第一次开锅的时候转小火,把牛肉转移到砂锅里

7.焖40分钟到1小时,牛肉软烂入味了,下白萝卜块

8.干了加点水不要多,盖盖子中火焖,中间也要经常翻翻,萝卜一样会粘锅的。大概20分钟左右就可以出锅了。喜欢吃软点的萝卜就再多焖10分钟左右

健康的生活离不了健康的饮食,自己在家里学着做菜,不仅健康,而且营养美味,今天小编为你介绍的香辣牛腱萝卜煲你学会了吗?

牛腱子炖萝卜


牛腱子肉炖萝卜这种做法是比较简单,我们只要将牛腱肉跟萝卜切块之后一起放进高压锅里面进行慢炖,然后在加入调料就可以制作而成了。牛腱子肉炖萝卜的味道是比较好的,有助于我们促进肠胃的消化,大家可以来了解牛腱子肉的制作方法以及了解牛腱子肉的营养价值。

牛腱子肉炖胡萝卜的材料

牛腱子肉、胡萝卜、干辣椒、八角、姜、桂皮、料酒、酱油、白糖、葱。

牛腱子肉炖胡萝卜的做法

1、把原料牛腱子肉和胡萝卜洗干净准备好,备用。

2、胡萝卜切块,牛腱子肉在滚水中焯去血沫。

3、捞起锅中底油,把干辣椒、八角、姜片、桂皮炸香,下入牛腱子肉翻炒发白,加料酒,酱油,白糖继续翻炒几下。

4、炒一会儿然后添水小火炖,待牛腱子肉八成熟时,加入胡萝卜,加些盐和酱油,大火烧开然后转小火,烧到牛腱子肉软熟最后撒点葱花可以起锅了。

牛腱子肉炖胡萝卜的功效

这道牛腱子肉炖胡萝卜的不仅味道非常的鲜美了,而且是非常有营养的了,首先是有有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。特别是对于身体比较虚弱的朋友们来说,经常的吃这道菜很有好处。而且由于胡萝卜的纤维素含量是比较高的了,因此对于我们的肠胃来说是很有好处的,可以,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈物质”,能加强肠道的蠕动,起到很不错的促进肠胃作用,是我们大家不能少的优质美味。

牛腱子肉和胡萝卜的搭配是非常经典的了,一般我们在烹饪牛腱子肉的时候都是会选择搭配胡萝卜了,上面介绍的这道牛腱子肉炖胡萝卜就是非常好的选择了,在生活中我们经常的吃牛腱子肉炖胡萝卜好处很不少,大家不要错过哦。

萝卜焖排骨的做法


制作排骨不能随意的选择方法,这样制作后排骨在吃,它的味道也是会改变,吃的时候对身体也是没有任何帮助,萝卜焖排骨的做法是不错之选,这样的制作方式简单,萝卜具有排气作用,对一些消化不好的人群,可以多吃这样食物,那萝卜焖排骨的做法如何呢,下面就详细介绍下。

萝卜焖排骨:

制作方法一

材料:肋排半斤、白萝卜1条、生姜、蒜子、酱油、花生油、盐。

步骤

1、将排骨切成小块,飞水;

2、白萝卜削皮后,用铁勺子挖成半球状;

3、将白萝卜丸放入油锅里,加1汤匙酱油、2汤匙水煮10分钟捞起;

4、在锅里放少许花生油,将蒜子、生姜丝放入爆香,加入排骨爆炒5分钟;

5、加入预先炒过的白萝卜丸,小火焖10分钟,加少许盐调味就可以了。

制作方法二

原料:排骨、萝卜、海带、油、盐、花椒、八角、香叶、酱油、料酒、白糖、葱、姜、蒜。

步骤

1,排骨剁小块洗干净。锅中放水,放入洗好的排骨,焯水

2,捞出洗干净,淋干水分。

3,萝卜切大块。

4,锅中放油,热后放入花椒,八角,香味,葱,姜,蒜爆香。

5,放入焯好的脊骨,翻炒,变至稍微变黄。

6,放入料酒,酱油、白糖炒均。

7,加入水,大火煮开后转中小火焖1小时左右。

8,焖至半小时时放入萝卜块。放入海带。继续焖半小时。

9,最后大火收汁,撒些葱花,滴几滴香油出锅。

在对萝卜焖排骨的做法认识后,制作萝卜焖排骨的时候,都是可以根据以上制作方式进行,这些不同制作方法,让萝卜焖排骨味道和口感都是不一样的,因此在制作的时候,都是可以根据自己喜爱进行,使得吃的时候也是会喜欢。

鱿鱼焖萝卜的做法


只要你活着,你就得吃。而你要想活得更久,那你就得吃得更好。为了吃得更好,你首先得改掉吃外卖的坏习惯。以后的每一天,最好都自己做饭做菜吃。如果你不会,现在小编就来教你关于鱿鱼焖萝卜的做法。

2.虾皮、葱、香菜

3.鱿鱼切菱形花,萝卜切大块,葱、香菜切段,姜切丝

4.烧沸水,下鱿鱼

5.把鱿鱼煮至卷起,盛起待用

6.热锅,下油,爆香姜与葱白

7.下萝卜块,炒一下

8.下适量的水,焖15分钟

9.下虾皮,把萝卜焖至8成熟

10.下鱿鱼卷和调味料,再焖5分钟左右

11.下葱、香菜段

12.所有材料翻拌一下,就可上碟

13.所有材料翻拌均匀,就可上碟

主妇们看了小编的介绍,您是否已经按捺不住了?那么赶快进入到我们的厨房,在我们自己的天地闯出自己的鱿鱼焖萝卜。

萝卜焖牛腩的做法


萝卜是很常见的蔬菜,这类蔬菜含有的维生素比较多,而且它的水分比较多,在吃的时候,对人体各方面都是有着很好的帮助,不过在吃萝卜的时候,也是要注意要选择正确的制作方法,这样在吃的时候,对身体才不会有任何的损害,那萝卜焖牛腩的做法是不错之选。

很多人都是比较喜爱吃萝卜焖牛腩,不过对萝卜焖牛腩的做法并是不很清楚,这样的佳肴制作也不是很难,在家里制作的时候,需要先把食材准备齐全,这样制作的时候才能够顺利进行。

萝卜焖牛腩的做法:

材料:牛腩200克、白萝卜100克、胡萝卜20克、蒜苗10克、生姜1小块、大料适量、桂皮适量、淀粉适量、食用油30克、香油1小匙、蚝油3小匙、酱油1小匙、高汤适量、料酒2小匙、胡椒粉少许、精盐1小匙、味精0.5小匙。

做法:

1.牛腩洗净切块,白萝卜、胡萝卜洗净后去皮切块,生姜洗净切片,蒜苗洗净切段;

2.把牛腩放在沸水中,用中火煮约5分钟,去净血水,用清水冲洗干净;

3.往锅内放油,烧热,放入姜、料酒、大料、桂皮,加入高汤、水,用大火烧开,调入盐、味精、蚝油、酱油、胡椒粉,改用小火焖至牛腩快熟透时,再加入红、白萝卜块焖5 分钟,加入蒜苗,用水淀粉勾芡,淋入香油即可。

注意:营养丰富,清淡鲜美。用萝卜焖牛腩,既可以去除牛腩的膻味,又可以使萝卜更鲜美。

以上就是对萝卜焖牛腩的做法详细介绍,在制作萝卜焖牛腩的时候,完全可以根据以上的方法进行,不过要注意的是,在制作萝卜焖牛腩的时候,对牛腩在购买的时候,要选择新鲜的,这样制作萝卜焖牛腩在味道和口感上才会非常不错。

牛腩焖萝卜的做法


牛腩是牛身上非常好吃的部位,牛腩里面含有的脂肪不多而蛋白质很丰富,牛腩有非常多种的做法,我们可以用牛腩来炖,也可以用牛腩来炒菜,牛腩用来红烧味道也不错,下文我们将介绍牛腩的另外一种做法,将牛腩拿来焖萝卜,一起看看牛腩焖萝卜的具体做法。

牛腩焖萝卜是一道家常菜,牛腩焖萝卜需要的食材就是牛腩和萝卜而已,而且牛腩焖萝卜做法简单,只需要几个步骤就能实现这道菜,牛腩焖萝卜是一道做法简单成本低廉的菜。

材料

牛腩2斤,葱两颗,白萝卜一个约1.5斤,丁香少许,陈皮一块,姜5块,桂皮少许,八角少许,香草少许,花椒少许

做法

1.香料洗净备用,陈皮泡软后,刮去瓤.姜拍扁,另切两片姜片。

2.萝卜去皮切成大块备用,(这个步骤也可以在炖牛腩的时候再准备)

3.牛腩洗净后,先切成几大件,

4.锅里放葱结,姜两片,加清水(要能没过牛腩),水烧开后,把切成大件的牛腩放进锅里烫几分钟,把血水去掉,然后捞起,切成小块.

5.另起锅,油烧热后,把剩下的姜块放进锅里爆香,然后把切成小块的牛腩倒进锅里用大火翻炒,把香料和陈皮也放进一起炒,然后加酱油,盐,一点冰糖, 倒点料酒和一点点的香醋,然后加开水(最好一次加足水,以没过牛腩为准) 用中火炖两个小时,途中如果发现水少了,一定要加开水.

6.最后把切好的萝卜放进锅里再炖40分钟左右,喜欢萝卜烂点的就炖久一点.

上文我们介绍了牛腩有很多的做法,可以和牛腩搭配的食材非常多,而我们上文选择了萝卜来搭配牛腩,并且做出了一道经典的家常菜牛腩焖萝卜,牛腩焖萝卜虽然做法简单,但是如果没有上文的详细的流程,我们也很难做得出来,所以大家可以参考上文的教程在家自制。

鸡尖焖萝卜的做法


经常有朋友上门做客,而你却次次带他们到外面就餐,这是不是很没有礼貌啊?更何况,如果能在家里吃会更健康一点。所以,为了友谊为了健康,你得掌握一些做菜的技巧。那么,下面就跟我一起来学学如果做好鸡尖焖萝卜

2.121陈皮,八角,香叶,桂皮,小茴香用清水清洗一下

3.212鸡尖用清水清洗干净

4.锅里水煮开将萝卜倒进去煮五分钟

5.淋入适量油

6.1淋入适量油

7.2陈皮,八角,香叶,桂皮,小茴香也倒进去翻炒一下

8.陈皮,八角,香叶,桂皮,小茴香也倒进去翻炒一下

9.倒入鸡尖

10.加入适量盐和生抽炒一分钟

11.加入适量清水煮一分钟

12.将萝卜倒进去翻炒一下

13.加入两勺侯柱酱炒匀

14.加入适量咖喱粉、冰糖和水盖上锅盖大火煮三十分钟至其收汁

15.煮好后洒上适量香菜炒匀即可

看了小编的介绍,您对这道鸡尖焖萝卜应该很有兴趣吧!大家不要害怕失败,我们赶快去厨房去尝试一下不成功还可以再试第二次哦!

家常萝卜焖鱼丸的做法


祸从口出患从口入,这句古话说得非常有道理,因为最新的医学研究发现,人体上的绝大多数疾病都是“吃”来的。所以为了健康,我们一定要吃得健康。而吃得健康,我们最好能够自己下厨。下面,就请大家先跟我学一下怎么做好家常萝卜焖鱼丸。

2.21萝卜切块,葱、香菜切碎(另留一些上碟用),虾米、荣华腊肠切小粒

3.在鲮鱼肉内加入所有切碎的材料与调味料(生粉除外),腌上10分钟

4.加入生粉,拌均匀,并把所有材料用手摔至有弹性,待用

5.热锅,下油。下蒜片,爆出香味

6.下萝卜块,稍煎一下,下糖、鸡粉、蚝油和水,煮开

7.在煮萝卜的同时,在手上抹点色拉油,把鲮鱼肉丸的材料挤成小丸,待用

8.待萝卜块煮至6成熟,下鱼丸,加盖焖煮10分钟左右

9.下葱,香菜即可上桌

天天行走在泡面、快餐、麻辣烫之间的你,是否担心过自己的健康?要知道,饮食的健康对于一个人的生命起着至关重要的作用。所以,从现在起,扔掉那些垃圾食品,看着家常萝卜焖鱼丸的做法,下厨去做好它,这样的你才会是最健康的。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《萝卜焖牛腱的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季养生焖肉”专题。

萝卜焖牛腱的做法的延伸阅读