肉丝浇青菜的做法
春季养生青菜食谱。
天天常笑容颜俏,七八分饱人不老,逢君莫问留春术,淡泊宁静比药好。社会不断发展,养生已经成为了社会性的话题,药物不能替代养生,只有观念和行动结合的养生才是有效的。对于饮食养生您想了解哪方面的知识呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“肉丝浇青菜的做法”,但愿对您的养生带来帮助。
食物对于我们人体而言是至关重要的,它和我们的生命息息相关。好的饮食,能够延年益寿。相反,不好的饮食却会夺走我们宝贵的生命。那么,怎样才算是好的饮食呢?我想至少得自己做。下面,就让我来为大家介绍下有关肉丝浇青菜这道菜的做法。
2.21炒锅油烧热放入青菜煸炒
3.加入蒜,青红椒(准备量的一半),在青菜快速煸炒的过程中加少许水并加入盐,醋,生抽各少许。
4.炒好的青菜出锅摆盘
5.锅里剩余的菜汁倒入空碗中调入一勺淀粉备用
6.炒锅加油烧热,倒入肉丝煸炒,加几颗花椒粒,加入剩余的蒜末青红椒丝,适量滴点水防干锅,肉丝中加料酒,老抽,生抽,耗油继续煸炒,把刚才炒青菜剩余的菜汁加少许淀粉调均倒入炒肉丝中炒匀
7.肉丝收汁加盐炒匀出锅浇在摆好盘的青菜上
8.这样,肉丝浇青菜就完成了
看完了小编的介绍,您是不是已经流口水?这道肉丝浇青菜色香味俱全,想吃的朋友赶快亲手去尝试一下,你一定能取得成功。
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浇汁香菇青菜的做法
定期去旅游,当作给自己的奖赏。到外面看看风景,也可以愉悦自己,从而更加健康。而外出游玩,必然会享受到“舌尖上的美食”,你必然会留恋。而留恋之余,你或许可以自己在家学着做。那么,现在我就给大家介绍一下浇汁香菇青菜的做法。
2.2青菜用盐水洗净,香菇提前泡发。生抽同少量淀粉,白糖,清水调成汁备用。
3.放青菜烫2分钟,主要是烫青菜头,可以用筷子夹起青菜尾部,以免叶子烫过了。将烫好的青菜、香菇摆盘。
4.起油锅,倒少量油,爆香姜末、蒜末。
5.将调好的汁倒入锅里,烧开后熄火。
6.将烧开后的汁浇在香菇青菜上即可。
不管你是做菜的新手还是老手,但凡看了浇汁香菇青菜的具体方法,你肯定能够自己独立完成。所以,收起你的担心,现在就去行动吧,相信你很快就能把“美食”带出锅。
青菜肉丝粥的做法
很多的朋友都喜欢在早餐的时候吃一碗热气腾腾的粥。爱养生的朋友一定会知道,常吃粥对人体特别好,有利于肠胃吸收和消化,减少肠胃负担。那么今天就给大家介绍一款粥,那就是青菜肉丝粥。这款粥荤素搭配,十分地美味,而且营养十分丰富。接下来我们就来看一下关于青菜肉丝粥的做法吧。
1. 肉丝加入少许盐、淀粉、生抽及香油。
2. 拌匀备用。
3. 青菜切丝。
4. 大米洗净加入足量的水,高压锅煮20分钟。图1是煮好的白粥底,平时都是提前晚上用电饭煲预约煮,今天周末,起来采用高压锅压的。
5.把肉丝加入煮开的白粥中,用筷子快速划散。
6.加入青菜丝,煮开,加入盐、鸡精调味即可。
提示;
1,放盐一定要少,根据个人饮食习惯,但盐多会影响健康。
2,此粥为冬天最佳饮食之一。
下米煮白粥。 切肉丝、姜丝、葱花。用淀粉和少许盐抓肉丝。 炒青菜,多放一点油,炒到断生。 粥煮好后把青菜里的油先倒进去,加盐、姜丝、胡椒粉再煮一会儿。青菜肉丝粥含非富的碳水化合物、人体所需各种维生素及高纤维。
以上的内容就是关于青菜肉丝粥的做法了,这款粥的做法十分地简单,不仅美味而且十分地有营养。而做粥所用到的材料都是在可以在市场或超市里买到的,大家可以选用自己喜欢的蔬菜或者肉类熬煮,味道也是十分鲜美的,最后希望大家能喜欢这款粥。
青菜肉丝炒面
炒面是很常见的一种佳肴,炒面的制作方法比较多,制作炒面的时候,可以根据自己的喜爱方式进行,不过要注意的是,在制作炒面的时候,食材搭配也是比较主要,很多人对它在制作的时候,都是比较随意,这样吃的时候,对身体没有好处的,青菜肉丝炒面是不错之选。
很多人都是比较喜爱吃青菜肉丝炒面,这样的佳肴在吃的时候,对身体各方面,都是有着很好的帮助,因此在吃的时候,是可以放心进行选择的。
青菜肉丝炒面:
食材明细:鲜面条200克、猪肉50克、小白菜适量
胡萝卜适量、油适量、盐适量、蚝油适量、料酒适量、酱油适量、葱适量。
做法
1猪肉切细条,放适量生抽、料酒腌制10分钟。 2.小白菜清洗干净,沥水,切段备用。
3.胡萝卜洗净,切成薄片,备用。
4.葱花切好备用。
5.内放适量水,烧开后,放入面条煮熟,捞出过水备用(我偷懒,没过水)。
6.锅内放适量油,放葱花爆香,加肉丝,炒至变色。
7.放入胡萝卜片翻炒。
8.放入小白菜,翻炒。
9.加适量蚝油,加适量盐,翻炒,加少许清水。
10.放入面条,到适量生抽,翻炒均匀出锅即可。
以上就是对青菜肉丝炒面做法详细介绍,制作这样炒面的时候,要注意时间不要太长,否则制作出来的炒饭,在口感上也是会改变的,在对这点上也是要进行注意,同时吃青菜肉丝炒面的时候可以放心,它利于人体食物消化。
酱肉丝浇真姬菇的做法
虽然外面的餐馆很多,但是如果你仔细观察,就会发现无非就这几种:麻辣烫.水饺.火锅.炒菜。也许,这些店里的菜吃起来很多“味儿”,但多半是调料的功劳。如果你愿意,自己在家可以做得更好。那么,现在就让我来为大家介绍下有关酱肉丝浇真姬菇做法
2.12加两勺料酒
3.21两勺酱油
4.1半勺糖
5.2两勺生抽
6.两勺牛肉粉
7.抓拌均匀,腌制1h
8.12真姬菇切掉根部较老的部分,清洗干净,较长的菇切成两段
9.21洗好的真姬菇沸水中煮3min
10.捞出过凉,沥干,挤掉多余的水分,用手把菇撕成较细的丝
11.锅里放适量许油,油热后下葱白
12.爆香后下肉丝,转中大火
13.炒到肉丝表面开始发白的时候加适量水
14.加两勺酱油、一勺生抽
15.一勺糖,大火煮5min
16.煮到汤汁收一半的时候放入葱段
17.待汤汁收2/3时候倒入水淀粉,不停搅动到汤汁浓稠
18.起锅,把肉丝浇到真姬菇丝上
不管干任何事情,都是要经过不断的努力,才能提高技艺,做菜也是一样,今天为您
青菜肉丝炒面的做法
你家孩子爱吃你做的菜吗?相信很多人不敢点头吧。孩子不爱吃家里的菜,容易引发偏食厌食,非常影响身心的发展。所以,为了孩子的健康,你应该跟我学学如何做好青菜肉丝炒面
2.21小白菜清洗干净,沥水,切段备用。
3.1葱花切好备用。
4.2胡萝卜洗净,切成薄片,备用。
5.内放适量水,烧开后,放入面条煮熟,捞出过水备用(我偷懒,没过水)。
6.锅内放适量油,放葱花爆香,加肉丝,炒至变色。
7.放入胡萝卜片翻炒。
8.放入小白菜,翻炒。
9.加适量蚝油,加适量盐,翻炒,加少许清水。
10.放入面条,到适量生抽,翻炒均匀出锅即可。
现在做菜并不是女人的专利了,作为男士朋友也可以来尝试着做一道简单的青菜肉丝炒面,为你的妻子和孩子露上一手。
青椒肉丝盖浇面
青椒肉丝盖浇面是生活中很常见的一种美食,主要是以青椒和肉丝还有面为主要食材搭配而成制作出来的一种美食,经常吃青椒肉丝面不仅对人身体好,而且营养价值也是很高的,但是很多人不会制作青椒肉丝面,其实青椒肉丝面的制作方法是很简单的,下面具体介绍青椒肉丝盖浇面的做法。
青椒肉丝盖浇面的做法
所需食材
主料:青椒、肉丝、面条
配料: 生姜适量
辅料: 盐适量 料酒适量 白胡椒粉适量 油适量 芝麻油适量
制作方法
1青椒切丝
2.洋葱切丝
3.肉丝中放小半匙盐、料酒、白胡椒粉拌匀
4.拌好后放入一匙色拉油拌匀,腌制至少10分钟以上
5.锅中放入油
6.倒入腌制好的肉丝
7.快速滑炒变色
8.将肉丝沥油,盛起,锅中留底油
9.倒入青椒丝、洋葱丝
10.翻炒至断生
11.倒入肉丝翻炒,加适量水,调味
12.另起一锅,将面条煮好
13.碗中放少许盐、麻油
14.将煮熟的面条盛至碗中拌匀
15.将炒好的青椒肉丝盖在面上,即可
食用须知
青椒能增强人的体力,缓解因工作、生活压力造成的疲劳。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用,能增进食欲,帮助消化,促进肠蠕动,防止便秘。它还可以防治坏血病,对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。一般人都会感觉到,吃了带有辛味的青椒之后,会心跳动加速、皮肤血管扩张,令人觉得热乎乎的,所以中医对它的看法和辣椒一样,有温中下气、散寒除湿的说法。
营养价值
青椒果肉厚而脆嫩,维生素C含量丰富。青果含水分93、9%左右、碳水化合物约3、8%,维生素C;红熟果含维生素C最高可达460毫克。可凉拌、炒食、煮食、作馅、腌渍和加工制罐,制蜜饯。
食用功效
1、解热、镇痛:辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用。
2、防癌:辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质,它可阻止有关细胞的新陈代谢,从而终止细胞组织的癌变过程,降低癌症细胞的发生率。
3、增加食欲、帮且消化:辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌,增加食欲,促进肠道蠕动,帮助消化。
4、降脂减肥:辣椒所含的辣椒素,能够促进脂肪的新陈代谢,防止体内脂肪积存,有利于降脂减肥防病。
青菜肉丝汤的做法是什么
和对象订婚后两个人就一起同居,所以作为老婆,我每天都要煮饭菜。后来发现对象很喜欢吃青菜,但是天天吃青菜我都腻了。就把青菜和豆腐煮汤吃,可是对象说那样豆腐就不好吃了,可以煮青菜肉丝汤吃,试了一次之后发现菜的味道很一般,我就是按正常的煮菜顺序煮的,也不知道问题出在哪里,所以我想问问青菜肉丝汤该如何做才更美味?
食材
主料猪肉200g
辅料青菜100g、细盐适量鸡精适量
步骤
1.备青菜及肉片.
2.汤锅烧水.
3.水开后加入肉片.
4.加入青菜
5.汤水开后,关水加入细盐及鸡精既可.
6.再加入适量葱花提香.
7.一份汤鲜肉嫩的青菜肉汤完成.
做法二:
步骤
1.猪肉切片,加进油、盐、生抽、淀粉各适量调好味,切两片姜。
2.上海青菜去掉黄叶后,切开。
3.放进盐水里泡十五分钟,冲洗两三遍。
4.锅里倒进清水,烧至滚起,加点油。
5.把洗干净的青菜倒进,滚至两滚。
6.把调好味的肉丝倒进,盖盖子滚一下,适当加点盐,就可以。
7.盛碗,撒点葱花。好了,夏季青菜汤出来了!
关于青菜肉丝汤的做法上面提供了两种做法,都是很容易做的菜单,还有就是这个汤的营养价值也是很高的,您可以试试上面的做法,相信很美味的。
青菜榨菜肉丝汤
在老百姓中流传着一句俗语青菜萝卜保平安,也就是说在饮食上吃什么大鱼大肉也不如吃青菜萝卜对人的身体好。青菜含叶绿素最丰富,榨菜含优质的蛋白质和矿物质是素食中的王者,一点肉补充营养,三者搭配是最合理的饮食,特别适合老人的清淡饮食,青菜榨菜肉丝汤可以作为家庭餐桌上的常备。
青菜榨菜肉丝汤要做的好吃也不是那么容易,对于不经常下厨房的人来说也是一道难题,今天就帮助大家解决难题,在这里教大家青菜榨菜肉丝汤的做法,来学吧。学好了回家做。
青菜榨菜肉丝汤的做法步骤
1. 将肉丝放洗干净,加点料酒,少许盐,淀粉腌制下。榨菜洗净切成细丝,用清水浸泡去咸味待用,豆腐也切成小块。
2. 锅置火上,加入清汤将榨菜、豆腐先下锅,待锅中水沸时加入肉丝再次沸时,用勺子撇净浮沫至汤清。
3. 将洗好的小青菜加进去,再加入味精、精盐,汤再次开时淋上些香油就可以出锅了。
做法二:
1.菜一包,肉丝一些,小青菜一小把,豆腐两小块。
2.将肉丝放洗干净,加点料酒,少许盐,淀粉腌制下。
3.豆腐也切成小块。
4.榨菜洗净切成细丝,用清水浸泡去咸味待用,
5.置火上,加入清汤将榨菜、豆腐先下锅,待锅中水沸时加入肉丝再次沸时,用勺子撇净浮沫至汤清。
6.将洗好的小青菜加进去,再加入味精、精盐,汤再次开时淋上些香油就可以出锅了。
在这里介绍了两道青菜榨菜肉丝汤的做法,希望大家喜欢,更希望大家创造出更好的青菜榨菜肉丝汤了,青菜榨菜肉丝汤里面的青菜可以是任何一种青菜,豆腐在做汤的过程中要焯水,嫩豆腐就是大家说的南豆腐,北方地区没有南豆腐可以用豆腐脑代替。
肉丝青菜炒千张的做法
人从出生的那一刻开始就离不开吃的,我们一辈子要吃的东西有很多,而饮食也和我们的身心健康密切相关。现实中的很多病人,都是“吃”出来的。所以,吃的好,不仅能美容养颜,而且还能够预防疾病。而下面,小编就来介绍一下肉丝青菜炒千张这道菜的做法。
2.21将已洗净的青菜放在案板上切成丝,待用。
3.将千张放在案板上切成丝。
4.搁入大碗中,用开水泡一下,待用。
5.12烧锅倒油烧热,下入肉丝,加适量的料酒。
6.21加适量的生抽。
7.翻炒翻炒。
8.接着,合入切好的青菜翻炒一下。
9.然后,合入泡好的千张,加适量的清水。
10.翻炒翻炒至青菜断生。
11.最后,加适量的盐。
12.加适量的鸡精。
13.调味炒匀,即成。
14.出锅装盘。
今天的介绍肉丝青菜炒千张,很高兴和您们分享,大家不妨也来试试吧,一定会让你有所收获的哦。
青菜肉丝面的做法大全及方法
青菜肉丝面可能大家对此不是很了解吧,青菜肉丝面最近才新产生的一种面,在我们日常的生活中并不常见,由于现代生活的快速发展,人们追求更高的生活质量,于是就开始追求更高的食物标准追求,焖面就是很多人追求的一种,很多人买回来不知道怎么做,下面就让我们一起来了解一下青菜肉丝面的做法大吧!
做法一:
1、准备材料。
2、猪肉切成肉丝,加干淀粉、生抽、蚝油、白胡椒粉、盐、料酒抓匀腌15分钟。
3、肥肉放入锅中小火翻炒,留适量的油待用(多余的盛出来可炒菜)。
4、加葱姜蒜瓣、腌好的肉丝翻炒。
5、加老抽、盐、糖调味,继续翻炒。
6、加适量清水,大火煮开后关小火。
7、这个时候另起锅下清水面条,面条快熟时加青菜煮熟。
8、最后用肉汤浇在面条里即可。
做法二:
面条2两(原谅我的大胃)、香菜5根(其实已经用小青菜的)、姜丝、肉丝。
做法:
1、准备两个锅,同时开火;
2、一个锅里煮面条,.放水,烧开,然后放面条,滚了就关火;
3、在下面条的同时,另外一个锅里, 放油,放姜丝,炒几下,然后加水,一大碗(具体看个人喜欢,就是是面条的汤),烧开后。放肉丝, 看着火候,时间久了,肉丝会老,然后加盐,鸡精,最后加香菜还可以加一些榨菜;
4、先把面条装在碗里,再把精心做的汤汁倒在面条上。
以上内容为我们介绍了青菜肉丝面的做法大全,我相信大家一定会喜欢上吃这道菜的,我也相信大家也一定都能学会这道菜的做法,当然,首先必须要实践,实践才能使我们做出来的青菜肉丝面更加美味。
青菜肉丝面的热量是多少
北方的面食是最养人的,相信很多人都知道。但是,现在的问题都不是填饱肚子的问题,而是人们比较注重自己的身材,吃任何东西的时候都比较讲究热量,像青菜肉丝面也是如此,就算是一碗简单的面,也令人担心。那么,青菜肉丝面的热量是多少?下面咱们就来详细了解一下吧。
此类菜肴通常较为清淡热量较低,减肥期间只需除去明显的脂肪、油脂即可食用。热量:150 大卡(100克)
材料:
猪肉、青菜、鸡蛋、干面条
配料:
青椒、葱、姜、蒜、干淀粉、生抽、蚝油、白胡椒粉、盐、料酒、糖
做法:
1、准备材料。
2、猪肉切成肉丝,加干淀粉、生抽、蚝油、白胡椒粉、盐、料酒抓匀腌15分钟。
3、肥肉放入锅中小火翻炒,留适量的油待用(多余的盛出来可炒菜)。
4、加葱姜蒜瓣、腌好的肉丝翻炒。
5、加老抽、盐、糖调味,继续翻炒。
6、加适量清水,大火煮开后关小火。
7、这个时候另起锅下清水面条,面条快熟时加青菜煮熟。
8、最后用肉汤浇在面条里即可。
以上就是有关青菜肉丝面的热量是多少的介绍,希望对大家的认识有帮助。青菜肉丝面的热量相对来说还是比较低,并且青菜、肉丝跟面进行搭配又能为我们的身体提供足够多的营养物质,不至于在我们减肥的过程中,出现营养不良的情况。
浇汁草鱼的做法
你知道浇汁草鱼这道菜吗?这是许多人保持年轻肌肤的秘密,做这道菜其实并不复杂,把油烧热之后放入葱末放入食材翻炒,可以根据个人口味加入豆瓣酱,慢慢炖几分钟即可,腌制过程的时间不宜太长,否则会影响口感,就会破坏食物香气。
2、然后切薄片,数六片切段
3、然后再切成花,不要切段,依次全部切好
4、然后再把鱼花放入准备好的面粉里,把鱼全部裹上淀粉,
5、然后锅烧热放入花生油
6、油温七成热时拿筷子夹住鱼花放下去炸,
7、炸得有点微黄即可捞出,控下油才装盘
8、然后装适量水,拍两颗蒜头洗干净剁碎放入盘子里,再放入2为淀粉,2勺料酒,1勺白糖5勺番茄酱
9、调成茄汁
10、锅预热再次放入适量花生油,
11、油温七成热时倒入茄汁煮沸
12、把汁浇在鱼上面就可以了
浇汁草鱼是一道适合新手入门做的简单家常菜,一个人的时候,做上一道这样简单的菜也不会让人觉得随便。
浇汁豆腐的做法
同样的一道菜,不同的人做出来的味道肯定是不一样的,这除了人体的差异之外,更多的其实是做法上的区别,而每个人其实都是希望吃到好吃的菜的。那么,下面就让小编来为大家介绍一下有关浇汁豆腐的具体做法。
2.加适盐煮10分钟左右。(火不能大,会把豆腐煮散,盐不用太多,豆腐稍有咸味即可,煮10分钟是为了去除豆腥味,也让豆腐更好的入味。)
3.除盐之外的所有调料,加葱花调成酱汁。(米醋只要一点点,增加味道的层次,豆腐已有咸味,老抽也不要多,豆豉酱也根据口味添加,我加了半勺,基本吃不出辣味。)
4.平底锅加适量油烧热,下入豆腐煎至一面金黄。(豆腐只需煎一面,这样吃的时候,一面嫩,一面脆,口感很丰富。)
5.把锅内多余的油倒出,或另外换锅
6.转大火,浇上酱汁烧出香味即可
现在你可以相信了吧,厨房不仅仅是女人的天地,男人也可以一展身手的。男人们去厨房做一下浇汁豆腐
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