蟹味菇扒油菜的做法
蟹爪兰的夏季养生。
物质是健康的基础,精神是健康的支柱,运动是健康源泉,科学是健康的法宝!古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句,养生除带给我们好的身体,更有心灵的健康。有没有更好的饮食养生方法呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“蟹味菇扒油菜的做法”,但愿对您的养生带来帮助。
祸从口出患从口入,这句古话说得非常有道理,因为最新的医学研究发现,人体上的绝大多数疾病都是“吃”来的。所以为了健康,我们一定要吃得健康。而吃得健康,我们最好能够自己下厨。下面,就请大家先跟我学一下怎么做好蟹味菇扒油菜。
2.1水烧开后下油菜,灼一下立刻捞出沥干水分后铺盘底。
3.2锅加清水,加入少量盐,以保持蔬菜的颜色。
4.12蒜拍碎,切成蒜末。
5.21炒锅烧热,倒入蒜炒香。
6.加入蟹味菇。
7.倒入几滴料酒。
8.倒入生抽。
9.最后倒入蚝油。YS630.coM
10.不需要加水,蟹味菇自己会出很多汤的,汤很鲜美。焖一会儿关火盛在铺好的油菜上面即可。
不管你是做菜的新手还是老手,但凡看了蟹味菇扒油菜的具体方法,你肯定能够自己独立完成。所以,收起你的担心,现在就去行动吧,相信你很快就能把“美食”带出锅。
Ys630.com相关知识
蟹味菇汤的做法
蟹味菇是一种常见的食用菇了,很多人都喜欢吃蟹味菇吧,它也是很有营养的,维生素的含量很高,也能够很高的有助于青少年智力的提高,它的食疗价值也是很高的,能够降低体内胆固醇的含量,也是现在人都喜欢吃的了,下面我们来看看蟹味菇汤的做法吧。
蟹味菇大家应该都吃过吧,它是一种很有营养的菌类了,食用价值也是特别高的,营养成分很高,也是现在很常见的一种保健品了,特别常见的就是蟹味菇汤了,下面我们看看蟹味菇汤的做法。
蟹味菇汤的做法
蟹味菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可保持肠内水分平衡,还可吸收余下的胆固醇、糖分,将其排出体外,对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利。所有人都可食用。
主料
蟹味菇150g 潮汕鱼丸300g
辅料
猪骨汤1500ml 鱼露适量
鸡粉适量
1.食材:蟹味菇和潮汕鱼丸
2.用清水洗净蟹味菇和白玉菇,沥干。
3.预先煮好的猪骨汤。
4.放入蟹味菇。
5.放入潮汕鱼丸。
6.盖锅盖,大火,煮10分钟。
7.揭盖,放入适量的鸡粉。
8.倒入适量的鱼露调味,熄火盛出.
对于蟹味菇汤的做法大家应该知道了吧,这样的一种汤本身就是特别清淡的,我们在做的时候不要放太多的盐了,也不要放一些味精或是其他的调味品,这样才能够保证这道汤的味道更鲜,其实我们在平时做菜的时候都不需要放太多的调料。
炒蟹味菇的做法
蟹味菇也是一种真正类食物,因为吃起来和螃蟹的鲜美味道有些类似,所以被叫做蟹味菇。除此之外蟹味菇还具有一定的药理作用,例如经常吃蟹味菇的话有助于润通肠便,还可以起到延缓衰老,美容养颜的特殊功效。吃蟹味菇的过程中当然也有许多不同的吃法,而在炒蟹味菇的时候应该如何炒呢?
蟹味菇炒肉
蟹味菇不仅美味可口,而且有润肠通便、帮助消化、增加人体免疫力、延缓衰老、美容护肤等功效。
食谱所需用料:蟹味菇400克,猪肉250克,葱、油、盐分别适量。
做法步骤:
1、猪肉切片;蟹味菇去根洗净;葱分别切成末。
2、锅内倒油,放入蟹味菇翻炒片刻,再倒入猪肉,大火翻炒8分钟。
3、放入葱末,加盐调味即可出锅。
蟹味菇炒蛋
鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,和蟹味菇同食能起到健脑益智,改善记忆力的作用。
食谱所需用料:蟹味菇1盒,鸡蛋2个,蒜3瓣,葱花、盐和料酒各适量。
做法步骤:
1、将把蟹味菇根部切掉,洗净沥干水分;鸡蛋打散,蒜切末。
2、将打散的鸡蛋加少许料酒,倒入油锅,翻炒片刻。
3、热锅冷油,下蒜爆香;倒入洗净的蟹味菇翻炒。
4、加入炒过的鸡蛋翻炒数下,加入葱花和盐即可。
凉拌蟹味菇
蟹味菇富含膳食纤维,能在肠道中帮忙吸收水分,促进大肠蠕动,具有很好的润肠通便的功能,同时排毒体内毒素,降低血清胆固醇。
食谱所需用料:蟹味菇400克,食盐、鸡粉、米醋、剁椒、白糖、辣椒油适量。
做法步骤:
1、蟹味菇洗净,对半切开。
2、锅中烧开水,加点盐,再倒入蟹味菇,水再次烧开,捞出沥干水份。
3、调入红剁椒、纯米醋、鸡粉和白糖,再淋入辣椒油,拌匀即可。
蟹味菇汤
蟹味菇有防止便秘、抗癌防癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的独特功效,是一种低热量、低脂肪的保健食品。
食谱所需用料:蟹味菇400克,葱、盐分别适量。
做法步骤:
1、蟹味菇脚剪掉,洗净;葱切末。
2、将蟹味菇放入锅中,加入适量清水,煮成汤。
3、调入葱花和盐即可。
蟹味菇的做法步骤
蟹味菇的营养价值很高,而且很多家庭餐桌上都离不开这样的一道菜,所以很多喜欢吃蟹味菇的一些朋友,就想全面了解一下蟹味菇的做法步骤,下面内容就给很多喜欢吃蟹味菇的朋友,详细介绍了他的做法和步骤,你可以全面地来了解一下。
蟹味菇的做法
1将蘑菇去蒂,洗净控干水分掰成小朵,香葱切末、红黄彩椒切小
2.锅热后放入西班牙橄榄油煸香葱花
3. 放入肉丁,煸炒出香味
4. 煸出香味变了颜色,放入蘑菇一同翻炒,直至蘑菇变软变蔫
5. 倒入蚝油调味一同煸炒、加少许生抽、白糖调味
6.最后倒入红黄彩椒水淀粉勾芡翻炒均匀即可出锅
烹饪技巧
1、蚝油本身又鲜又有咸味,在炒的过程可以不用加盐了。
2、现在人往往更注视健康,尤其是在食用油方面,橄榄油以其独特理化指标与保健功能,正在逐步成为现代人理想的食用油。橄榄油颜色黄中透绿,诱人的蔬果清香味贯穿于烹饪的全过程,它不会破坏蔬菜的颜色,也没有任何油腻感。另外,橄榄油中的油酸含量与母乳中脂肪酸含量正好相当,是婴儿老人最好的饮食补充品。
蟹味菇的做法步骤,本文内容就详细介绍了做法步骤,所以在全面了解以后,对于很多想尽快学会蟹味菇做法的朋友,为了自己做出来的口味更纯正,要对以上介绍的内容,具体了解,相信通过全面的了解,自己也能尽快的学会这道菜的做法。
蟹味菇的做法大全
想要让自己吃的健康,不但要注意荤素的搭配,更重要的是适当的食用一些食用菌,这样才可以真正全面的补充身体所需要的营养成分,才可以让自己的身体处于一个健康的状态之下。而要说起食用菌,其实是有很多的,比如说香菇、木耳、羊肚菌等这些都是可以食用的真菌。
不过羊肚菌这些野生菌的价格因为比较昂贵,所以并不是我们经常就可以食用的,倒是像蟹味菇这种菌类,不但价格比较合理,而且营养成分也非常的高,最重要的是它的口感也非常的香美。而对于蟹味菇的做法大全本文将为您做出分析。
蟹味菇炒小油菜
材料
小油菜、蟹味菇、姜、蒜、蚝油、盐
做法
1、小油菜对半切开,蟹味菇去根洗净,姜蒜分别切成末
2、锅内倒油,放入切好的姜蒜末,小火炒香
3、放入蟹味菇,同姜蒜末翻炒均匀,再倒入蚝油,翻炒3分钟
4、放入小油菜,大火翻炒1-2分钟,加盐调味即可出锅
5、盛菜的时候可以先把小油菜摆好,再把蟹味菇盛在上面。这样菜品造型比较好,也能增加食欲呢
蟹味菇拌豆芽
材料
蟹味菇,绿豆芽,米醋1勺,果糖半勺,蒸鱼豉油1勺,生抽3勺,芝麻油1勺,麻辣油3勺
做法
1.蟹味菇洗净焯烫一下
2.豆芽洗净焯烫一下,过不过凉水都可以,我没过
3.放凉
4.加入所有调味料拌匀即可
蟹味菇土鸡汤
材料
土鸡一只,蟹味菇200克,盐,葱,姜片,枸杞
做法
1.土鸡洗净,加葱姜用锅炖1个小时
2.开始清洗蟹味菇,把枸杞用水浸泡一下
3.等鸡炖的用筷子能很轻松的戳进鸡肉里,把汤表面的沫子撇去,放入蟹味菇继续炖20-30分钟,加枸杞和盐炖5分钟即可。
上述就是蟹味菇的做法大全介绍,其凉拌、清炒以及煮汤的方法本文都为您做出了介绍,相信您再食用蟹味菇的时候,一定不会犯愁不知道要怎么吃了,其实作为一种食用菌,蟹味菇不但价格合理,因为它本身具有提高记忆力的功效,因此特别适合青少年食用。
虾仁扒油菜的做法
在结束了一天忙碌的工作、学习之后,拖着饥肠辘辘的身体,还要准备晚餐真是一件累人的事情。虾仁扒油菜的做法简单易学,只需要炒锅就可解决,无需煎炸炖,配上清汤,就可以享受美味啦。
2、虾仁解冰后去腥线洗净装碗加料酒三勺、盐1/4勺、淀粉一勺、少量葱姜蒜拌匀腌制15分钟。
3、将腌制好的虾仁摆放盘中,加蒸鱼豉油二勺,凉水至虾仁一半,坐蒸锅 水开后蒸7分钟。
4、取出虾仁备用,锅中热水加几滴油、醋、一勺盐,下油菜焯熟,捞出滤干水后摆盘。
5、蒸好的虾仁放入油菜盘中,剩蒸汁倒碗,加淀粉二勺、盐半勺、料酒二勺、适量水搅拌均匀调成芡汁。
6、坐锅加橄榄油,热后加调好芡汁熬约粘稠后(稍稀点)关火;芡汁用小勺淋在摆好的虾仁油菜上即可。
7、成品上桌即食。
健康的身体需要合理的饮食来维持,虾仁扒油菜的做法简单,而且也很健康,能避免身体受到不必要的伤害。
海米扒油菜的做法
生活环境的恶化,学习.工作压力的增大,正在慢慢侵蚀我们的健康,所以养生行动刻不容缓。
2.21焯水后捞出过凉
3.12沥干水分后码齐
4.21一切为二,根部叶子分开
5.1姜切细丝
6.2葱切葱花
7.干辣椒切段
8.海米用水浸泡5分钟
9.锅内热油爆香葱花、姜丝
10.再放入干辣椒
11.倒入海米煸炒
12.倒入蚝油
13.翻炒均匀
14.放入油菜根部部分翻炒
15.最后下入叶子部分炒匀
16.出锅前加盐调味即可
首先,看完海米扒油菜的做法介绍,表明你是很有耐心的。而这份耐心,也必然造就你在这道菜上的不同造诣。所以,趁着青春年少,你需要赶紧尝试。
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