香菇扒菜胆的做法
春季清淡养生的菜做法。
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”养生，很多人只是听说但并未真正力行，养生的道理大家都懂，但真正践行的并不多。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“香菇扒菜胆的做法”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
吃对于一个人来说，是非常重要的，因为它直接决定着我们的健康。如果你足够细心，就会发现那些经常在外面吃饭的人身上总有点毛病。而为了避免这种情况发生在自己身上，你尽量做到在家吃饭。当然如果你在做菜方面感到为难，不如就跟着小编先来学一下如何做好香菇扒菜胆。
2.油菜切去老根洗净，竖着一切四半；
3.调味料备好；
4.锅中放适量清水烧开后下入香菇煮2分钟后下入油菜放入1g的盐，放盐煮过的青菜颜色很绿。
5.再放入1g的油，煮过的青菜油亮，煮2分钟后捞出青菜和香菇；
6.捞出的青菜控干水分；
7.锅中油烧至5成热即可下入蒜蓉、姜蓉爆香;
8.姜蓉爆香后放入油菜和香菇翻炒；
9.下入盐；
10.下入酱油
11.下入胡椒粉；
12.下入蚝油；
13.翻炒2分钟后，水淀粉勾芡，收汤汁拌匀即可出锅，摆盘；
民以食为天，吃的可是我们人生中的大事，那么吃的健康更为重要今天为您介绍的香菇扒菜胆，方法易学，步骤简单，赶快去家里的厨房一展身手。
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蚝油冬菇扒菜胆的做法
从小到大衣食住行被父母包办的你，现在混进社会了，还能够单独做点什么事呢？尤其是吃饭，你能够自己解决吗？或许你可以天天在外面吃，但是这种行为不但浪费金钱，而且还毁健康。所以，年纪轻轻的你应该学会自己做饭。那么，现在就请跟着小编一起来了解一下有关蚝油冬菇扒菜胆的做法吧。
2.冬菇浸泡数小时，开水加入少许盐焯两三分钟捞起备用。
3.锅里倒入橄榄油爆香姜丝。
4.倒入肉丝一起炒。
5.炒片刻后加入冬菇一起炒均匀。
6.接着倒入汁料焖约一两分钟至汁料快收干之前加点芝麻油熄火。
7.把汁淋入到装有白菜胆碟子上即可食用，由于汁料里的蚝油鱼露已经够咸了所以制作过程不必放盐。
蚝油冬菇扒菜胆的步骤固然简单，但是要想做好它，还需要你的认真尝试、实践。方法虽然重要，但是领悟更重要。只有真正理解，才能够做出美食来。
香菇扒菜心的做法
外面的食物大部分都是可口的，但你知道它里面添加了多少对人体有害的东西吗？你知道长期吃下去，各种慢性病都会来找你吗？所以，闭上你贪吃的嘴，还是自己买菜回来做点放心的食物吧。下面，就跟着小编学一下如何来做香菇扒菜心。
2.油菜把根部切下来，然后把底下稍微平整下，让它可以站住就好
3.把肉切成丁，刻出来的香菇切成碎，蒜切成末
4.然后把蚝油，清水，葱姜料酒，香油，酱油，鸡汁调成一碗料汁，准备好水淀粉
5.锅中烧水，加点盐和玉米油，开锅后把油菜放进去焯水，然后香菇也焯水，加盐和油可以防止绿色蔬菜变色而且还能让颜色更鲜艳
6.锅中放油，下蒜末炒香，下入肉丁炒至变色，然后把香菇碎放入炒，多炒一会
7.再放入香菇炒
8.放入油菜炒
9.然后倒入调好的料汁和适量鸡汤，炒一会
10.最后把那个油菜根放入，炖一会，用水淀粉勾芡，收汁即可
11.装盘
你以前可能没有做过菜，但是现在你看完香菇扒菜心的做法简介，你可以自己尝试一下，培养兴趣和感情。
做贝丝扒菜胆放什么调料
贝丝扒菜胆简介
贝丝扒菜胆是广东省传统的汉族名菜,属于粤菜系。以芥菜心为主料,配以水发干贝烹制而成。成菜后菜形整齐,色泽青亮,汁汤浓厚,菜胆香脆,清淡爽口。
做贝丝扒菜胆放什么调料
制作食材:干贝50克,芥菜心600克,小苏打5克,高汤100克,精盐10克,淀粉水20克,油50克,味精1克。
1、干贝先用热水泡软,连水放入锅中蒸1小时后取出,撕成丝状待用;
2、芥菜心切成2厘米长形,取半锅水煮开后加入小苏打,并投入芥菜心烫软后取出冲凉;
3、锅中加入高汤、精盐、淀粉水,并倒入菜心及干贝煮开,用淀粉水勾芡即可。
贝丝扒菜胆的常见做法
贝丝扒菜胆做法一
1、姜切片,葱切段,白菜心切瓣,去尾叶。
2、锅入小半锅开水,倒入白菜心,煮至断生,捞出。
3、干贝用热水浸泡十分钟,放入蒸锅,隔水蒸十分钟,蒸软,取出。
4、锅入油,下入葱段、姜片爆香,倒入掺奶高汤,煮开,捞出辅料,下入白菜心,倒入干贝,淋入料酒,放一勺盐,煮开,淋入适量水淀粉,拌匀,即可。
贝丝扒菜胆做法二
1、原料图片。
2、干贝用温水洗净,放容器中,加葱、姜、黄酒。
3、上笼屉中火蒸30分钟,关火焖10分钟。
4、将蒸好的干杯取出,摆在碗中,倒入蒸干贝的汤汁,加盐。
5、继续上笼屉蒸十分钟,取出倒出汤汁,扣在盘中。
6、菜心洗净,放沸水中焯水,捞出清炒后围在盘边。
7、蒸干贝的汤汁倒入锅中,加鸡精调味,水淀粉勾芡,淋在干贝上。
贝丝扒菜胆做法三
1、小青菜洗净,干贝温水泡发。
2、把干杯家少许料酒。
3、放入蒸锅蒸制5分钟备用。
4、炒锅倒油爆香葱姜。
5、倒入小青菜翻炒。
6、加入蒸制的干贝。
7、加少许盐和糖。
8、翻炒至小青菜变软关火。
贝丝扒菜胆的食物相克知识
干贝不能和什么一起吃
1、干贝与香肠不能同食,因干贝中含有丰富的胺类物质,香肠含有亚硝盐,两种食物同时吃会结合成亚硝胺,对人体有害。
2、干贝本性寒凉,食用时最好避免与一些寒凉的食物共同食用,比如空心菜、黄瓜等蔬菜,饭后也不应该马上饮用一些冰镇饮品。另外,吃干贝后还要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果,以免导致身体不适。
3、食用干贝的同时最好也不要喝啤酒。吃干贝时饮用大量啤酒会产生过多的尿酸,从而引发痛风。尿酸过多,会沉积在关节或软组织中,从而引起关节和软组织发炎。
香菇酱扒豆腐的做法
让自己的厨艺不断的提高，让家人能吃到健康的美味，是很多主妇们的愿望，今天小编就为主妇们介绍一款又美味又健康的香菇酱扒豆腐做法，感兴趣的赶快来学习一下吧！
2.猪肉剁成末。
3.香菇切片。
4.香葱切段。
5.豆腐放到沸水里煮两分钟。
6.煮好的豆腐捞出放到碗里。
7.热锅放油，爆香葱白。
8.加入肉末翻炒。
9.肉色变白加入香菇。
10.炒至香菇变软熟透加入玉米粒。
11.加入适量盐、少量糖、酱油、甜面酱调味，用湿淀粉稍稍勾芡。
12.将做好的酱浇到豆腐上即可。
今天这道香菇酱扒豆腐，美味健康是不是很有诱惑力，既简单又营养又丰富，那么亲爱的主妇们为您的家人赶快尝试去制作一下。
香菇扒油菜的家常做法
大家都知道，香菇油菜都是营养丰富的食物，也是厨房常备的食材，每次去餐厅吃饭，都能见到香菇炒油菜，色泽味俱全，走清爽可口，是很多人喜爱的一道菜品。香菇中含有的营养元素，具有抗癌：抗病毒的作用，那么香菇炒油菜有哪些做法呢?
方法/步骤
首先准备好食材，香菇、油菜、大蒜等。
把油菜掰开，用清水洗干净，然后把宽点的油菜从中间切开。
把香菇去根，用清水洗净，然后用开水焯一下，捞出沥干水分，在把每一个香菇从中间切开。
把大蒜去皮，然后用菜刀在上面拍一下，再切碎备用。
炒锅里放油，油热先放入大蒜，翻炒几下。
等大蒜爆出蒜香味，再把香菇放入炒锅里，多翻炒一会儿。
然后再放入油菜翻炒，如图所示。
带香菇叶子变软，再放入酱油。
继续翻炒几下，再放入精盐。
继续翻炒一直到熟，然后把淀粉加水调成汁，放点鸡精，香油，搅拌匀均，倒入锅中，快速翻炒几下。
关火，装盘，一道色香味俱全的香菇炒油菜就做好了
香菇素有山珍之王之称，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。中国历代医学家对香菇均有著名论述。现代医学和营养学不断深入研究，香菇的药用价值也不断被发掘。香菇中麦角甾醇含量很高，对防治佝偻病有效;香菇多糖(β～1，3葡聚糖)能增强细胞免疫能力，从而抑制癌细胞的生长;香菇含有六大酶类的40多种酶，可以纠正人体酶缺乏症;香菇中的脂肪所含脂肪酸，对人体降低血脂有益。
海米香菇扒油菜的做法
每个人都是吃货，如果不是，那也是因为你没遇到自己喜欢吃的。要做自己喜欢吃的菜肴，你就得学。下面，就让小编来为大家介绍一下如何做好海米香菇扒油菜。
2.12鲜香菇二两、油菜心八棵。
3.21葱姜末、蒜片、水淀粉备用。
4.1香菇淖水过凉。
5.2油菜心一切二淖水过凉。
6.香菇一切四和油菜心一块装盘备用。
7.锅内放油烧四、五成热，放入葱姜末、蒜片炒香。
8.放入海米煸炒。
9.放入香菇、油菜心煸炒。
10.加入适量酱油、醋、盐、白糖、鸡精炒匀。
11.放入水淀粉勾芡、淋上蚝油出锅装盘。
要想做好海米香菇扒油菜这道菜，首先你需要充分理解它的做法。而在了解完做法之后，你便可以付出行动了。相信拥有强大行动力的你，肯定能够很快“胜任”。
香菇扒莴苣叶的做法
很多人可能会因为工作压力大而对生活质量不再有太多的要求，他们经常在外面随便对付着吃饭，其实，想要善待自己也并非难事，只要学习一些简单的菜式就可以了，香菇扒莴苣叶的做法不难，一般人都可以很轻松地就学会。
2、莴苣叶挑嫩一点的洗净备用
3、锅内放入蒜末炒香
4、放入莴苣叶
5、炒的差不多熟放入盐，糖调味
6、把炒好的莴苣叶整齐的摆放在盘内，蒜末铺在上面
7、把香菇放入热油锅里翻炒
8、炒一会加一些盐生抽调味
9、把香菇整齐的排放在莴苣叶上面
10、最后拍好照，一道健康又美味的菜完成了
做香菇扒莴苣叶的小贴士你们学会了没有？其实做法不是一成不变的，可以根据自己的创意加入其他新鲜食材，让味道变得更加美味动人。
酱香菇扒油菜的做法
吃是人生中非常重要的一件事情，现在人们对健康是越来越重视了，许多人开始逐渐学习自己做饭炒菜，希望自己能吃得健康一些，酱香菇扒油菜的做法很简单，而且经常吃对身体健康也是有很好的补益作用的。
2、香菇泡发，我用的是新鲜的香菇。
3、选几个香菇用刀切出花纹。
4、其他的切成片备用。
5、锅内加入水烧开后，放入油菜烫一下出锅放入凉水中，不容易变色，同时加入一点点的盐。
6、捞出装盘！
7、碗中加入盐，生粉，酱油，生抽，鸡粉，五香粉，糖。加入水搅拌均匀。（勾芡用。）
8、锅内油热后放入葱花。
9、倒入香哈片，翻炒均匀。
10、加入提前勾兑好的欠汁。
11、小火慢慢的翻炒一分钟。汁收一下，倒入耗油。翻炒均匀。
12、把炒好的香菇倒入摆好的油菜上，装饰一下！
吃得怎么样无疑对一个人的幸福感是有影响的，酱香菇扒油菜的做法简单，还能为家人带来幸福的感觉。
香菇扒小白菜的做法
对于上班族来说，没到节假日肯定是最兴奋.幸福的。节假日，你除了可以享受到宁静.祥和之外，你还可以享受到美食。一份可口的饭菜摆在你面前，相信你必是无比激动的。那么，下面就让我们一起来学习一下如果做香菇扒小白菜。
2.1小白菜洗净沥干水分备用。
3.2在香菇顶部划两刀。
4.1捞出放入凉水中泡凉。
5.2锅置火上煮沸，加入适量油、盐，放入小白菜焯熟。
6.1热锅放油，放入香菇翻炒。
7.2小白菜捞出，滤去水分备用。
8.加入高汤大火煮沸，该小火再煮10分钟。
9.稍稍收汁，加入盐，酱油，用水淀粉勾芡。
10.将香菇浇在小白菜上即可。
常年的外卖生活，你肯定已经厌倦了。如今掌握了香菇扒小白菜做法的你，肯定想自己去厨房做做看。相信你对这道菜的不同理解，肯定能做出人间最美的味道。
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