海米香菇扒油菜的做法
养生粥的做法。
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”养生，很多人只是听说但并未真正力行，养生不应只是延年益寿的投机，而应从年轻开始。如何进行饮食养生呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“海米香菇扒油菜的做法”，希望能为您提供更多的参考。
每个人都是吃货，如果不是，那也是因为你没遇到自己喜欢吃的。要做自己喜欢吃的菜肴，你就得学。下面，就让小编来为大家介绍一下如何做好海米香菇扒油菜。
2.12鲜香菇二两、油菜心八棵。
3.21葱姜末、蒜片、水淀粉备用。
4.1香菇淖水过凉。
5.2油菜心一切二淖水过凉。
6.香菇一切四和油菜心一块装盘备用。
7.锅内放油烧四、五成热，放入葱姜末、蒜片炒香。
8.放入海米煸炒。
9.放入香菇、油菜心煸炒。
10.加入适量酱油、醋、盐、白糖、鸡精炒匀。
11.放入水淀粉勾芡、淋上蚝油出锅装盘。
要想做好海米香菇扒油菜这道菜，首先你需要充分理解它的做法。而在了解完做法之后，你便可以付出行动了。相信拥有强大行动力的你，肯定能够很快“胜任”。
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香菇扒油菜的家常做法
大家都知道，香菇油菜都是营养丰富的食物，也是厨房常备的食材，每次去餐厅吃饭，都能见到香菇炒油菜，色泽味俱全，走清爽可口，是很多人喜爱的一道菜品。香菇中含有的营养元素，具有抗癌：抗病毒的作用，那么香菇炒油菜有哪些做法呢?
方法/步骤
首先准备好食材，香菇、油菜、大蒜等。
把油菜掰开，用清水洗干净，然后把宽点的油菜从中间切开。
把香菇去根，用清水洗净，然后用开水焯一下，捞出沥干水分，在把每一个香菇从中间切开。
把大蒜去皮，然后用菜刀在上面拍一下，再切碎备用。
炒锅里放油，油热先放入大蒜，翻炒几下。
等大蒜爆出蒜香味，再把香菇放入炒锅里，多翻炒一会儿。
然后再放入油菜翻炒，如图所示。
带香菇叶子变软，再放入酱油。
继续翻炒几下，再放入精盐。
继续翻炒一直到熟，然后把淀粉加水调成汁，放点鸡精，香油，搅拌匀均，倒入锅中，快速翻炒几下。
关火，装盘，一道色香味俱全的香菇炒油菜就做好了
香菇素有山珍之王之称，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。中国历代医学家对香菇均有著名论述。现代医学和营养学不断深入研究，香菇的药用价值也不断被发掘。香菇中麦角甾醇含量很高，对防治佝偻病有效;香菇多糖(β～1，3葡聚糖)能增强细胞免疫能力，从而抑制癌细胞的生长;香菇含有六大酶类的40多种酶，可以纠正人体酶缺乏症;香菇中的脂肪所含脂肪酸，对人体降低血脂有益。
酱香菇扒油菜的做法
吃是人生中非常重要的一件事情，现在人们对健康是越来越重视了，许多人开始逐渐学习自己做饭炒菜，希望自己能吃得健康一些，酱香菇扒油菜的做法很简单，而且经常吃对身体健康也是有很好的补益作用的。
2、香菇泡发，我用的是新鲜的香菇。
3、选几个香菇用刀切出花纹。
4、其他的切成片备用。
5、锅内加入水烧开后，放入油菜烫一下出锅放入凉水中，不容易变色，同时加入一点点的盐。
6、捞出装盘！
7、碗中加入盐，生粉，酱油，生抽，鸡粉，五香粉，糖。加入水搅拌均匀。（勾芡用。）
8、锅内油热后放入葱花。
9、倒入香哈片，翻炒均匀。
10、加入提前勾兑好的欠汁。
11、小火慢慢的翻炒一分钟。汁收一下，倒入耗油。翻炒均匀。
12、把炒好的香菇倒入摆好的油菜上，装饰一下！
吃得怎么样无疑对一个人的幸福感是有影响的，酱香菇扒油菜的做法简单，还能为家人带来幸福的感觉。
香菇酿肉扒油菜的做法
人活着的每一天都离不开衣食住行，这是最基础的物件，尤其是“食”，它关系到人的生死存亡。而要做好“食”这一方面，你最好能够自己学做每一道菜。那么，下面就让小编为大家介绍一下如何做好香菇酿肉扒油菜这道菜。
2.121香菇提前浸泡，洗净，挤去水分。用到削去根蒂。
3.212加入盐、胡椒粉、生抽、绍酒、白糖、鸡精、橄榄油，搅拌均匀。顺着同一个方向，分次搅打入少许水份。直至肉馅粘稠，有粘性为止。
4.1酿入搅拌好的猪肉馅。
5.2香菇内抹上干淀粉。
6.锅子烧水，放入油菜焯熟备用。
7.锅子烧热，倒入少许橄榄油。
8.加入蒜末爆香。
9.倒入少许水，放入香菇酿肉。
10.煮约3分钟，将香菇取出，码在油菜上。
11.锅内留汤汁，倒入少许湿淀粉。
12.不停搅拌锅内汤汁，浓稠关火。
13.将汤汁淋在香菇上面。
虽然香菇酿肉扒油菜这道菜做起来很简单，但是从未做菜的你如果看不懂，不妨请教下自己的长辈，而在长辈的指导下，你必然能够完成得更好。
香菇扒油菜怎么做？
香菇在我们的生活中比较常见，因为香菇的营养成分丰富，口味鲜美很适合我们大众的餐饮食用，在日常的生活中，很多家庭都是把香菇和油菜搭配起来食用，这道菜的滋味更是鲜美，而且制作起来并不麻烦，我们平时都可以随时操作食用，那么今天小编就为大家分享一下，这道菜的具体做法，一起来看吧！
材料
小油菜500克,香菇10个,盐,淀粉,鸡精,蚝油适量
做法
1.香菇泡开后捞出备用.（ps：可以把干香菇放入瓶子加入热水,盖上盖子快速腰瓶子1-2分钟可以快速发香菇）
2.锅中烧开水放点油,将油菜叶子和菜心分别抄下水可以加点盐在水里.（ps：这里加入油可以让油菜颜色保持鲜亮）
3.油菜变绿色,捞出可以用矿泉水稍微冲下保持新鲜河口感,然后淋干放在盘中.
4.锅子加入少许油,将泡香菇的水倒入烧开放入香菇,假如蚝油、盐,炖至香菇入味,码到油菜上.
5.锅中加入香菇水再烧开,加入淀粉和少量水调好的汁,加入少许盐、鸡精淋在香菇和油菜上即可.
通过上面小编的分享，大家对于这道营养美食的做法是不是有了一个全面的了解和认识，那么在今后的生活当中，要一步步的按照小编的分享的操作步骤，细心的完成好烹饪要求，你也一定能做出，美味可口的香菇油菜来，快去尝试一下吧！
香菇扒油菜——防癌抗癌的克星
香菇是我们经常会吃的一种食物，属于菇类的一种，外形就像是一把伞，味道很特别，一般是生长在木材上，香菇被誉为菇类营养最高的一种，在古代医书中就记载香菇是一种防癌抗癌食物，那么香菇怎么吃才最健康呢?今天小编教大家一个简单的吃法，一起学习一下吧!
香菇扒油菜
原料：香菇200克，油菜250克，高汤、蚝油、盐、白糖、淀粉、麻油各适量。
制法：
1.油菜洗净，沥干水分，泡好的香菇去蒂备用。
2.炒锅烧热，放油少许，中火烧热，放入油菜与盐，快炒均匀后，控干油，盛盘备用。
3.另起炒锅，烧热放油，以中火先将香菇煎香，再加入高汤、蚝油、白糖。
4.用小火烧15分钟，待汤汁快收干时勾芡，淋上少许麻油炒匀，盘入炒好的油菜盘中即可。
食用功效：防癌抗癌，减肥塑身、预防佝偻病。
香菇的功效
香菇富含高蛋白并且属于一种低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。提高机体免疫功能、 延缓衰老、防癌抗癌、降血压、降血脂、降胆固醇，香菇中含有的特殊物质嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，具有降血压、降胆固醇、降血脂的作用，常吃香菇还能有效预防脉硬化、肝硬化等疾病。具有糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等疾病的人群食用香菇也有很大的作用!
香菇不仅可以使用，还可以入药，能起到抗癌防癌的作用!这样美味的食物，生活中不妨多吃一些!
以上就是今天小编为大家介绍的关于香菇的内容，通过上文的介绍，大家知道香菇怎么吃才最健康了吧，香菇等菇类的营养价值特别独特，含有丰富的多糖和一些维生素，没事来点菌，生活会变得特别美好。赶紧来制作一下吧!
香菇扒油菜——降血糖提高免疫
食物的种类有很多，我们要懂得如何利用，油菜是我们经常吃的一种食物类型，而且营养丰富。可以有促进食欲和刺激代谢的作用，润肠通便。油菜怎么吃呢，最经典的吃法就是香菇扒油菜了，来看看它的做法。
香菇扒油菜
食疗功效:防癌抗癌、促进代谢
营养价值:膳食纤维、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、钙、磷、铁、B族维生素、维生素C、尼克酸、胡萝卜素
适宜人群:适宜糖尿病、肝炎、头痛头晕、消化不良、便秘等患者食用
香菇扒油菜所需材料
主要食材香菇、油菜、枸杞、辣椒、耗油、盐、味精、淀粉
香菇扒油菜的做法
1干香菇泡发，去蒂洗净，油菜洗净，切“十”字花，插入枸杞子。
2锅中水烧开，下入油菜汆烫至熟，再捞起沥干水分，摆入盘中，香菇入笼蒸熟。
3锅中留少许水，加入各种调味料勾芡后，再加入香菇，均匀浇在油菜上即可。
香菇扒油菜的功效与作用
香菇是一种高蛋白、低热量的食品，能活化T细胞、巨噬细胞和补体系统、可以增强人体抑制癌细胞生长的能力。油菜所含钙量在绿叶蔬菜中为最高，还有促进血液循环、散血消肿的作用。还含有能促进眼睛视紫质合成的物质，起到明目的作用。香菇扒油菜口味清淡，经常食用可促进代谢、预防癌症，适合糖尿病患者补充身体所需营养。油菜和香菇的搭配是一种高蛋白低脂肪的的食谱，可以有促进血液循环的作用，还可以明目养肝。
香菇扒油菜的做法。是不是大家也都有所了解了呢，其实方法简单，最重要的是它可以补充人体所需的营养物质，促进代谢降血糖提高免疫，营养均衡健脾提高体质，适合各类的人群食用。
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