甘香回味鸡&鸡汤浸白菜的做法
冬季养生鸡汤的做法。
大笑养心，抑郁“伤”心。注重养生，先要养心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，勿以恶小而为之，不注意养生，这种“恶”会报复我们的身体。有效的饮食养生是如何做的呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“甘香回味鸡&鸡汤浸白菜的做法”，希望能为您提供更多的参考。
当你上了一天班回来，肯定觉得浑身疲惫。当然，这时你也会觉得肚子空空的，如何填饱肚子呢？最好的莫过于自己下厨房了。当你尝到自己汗水中的美食，你肯定觉得无比香甜。下面，就给大家尝试做一下甘香回味鸡鸡汤浸白菜。
2.先在鸡的内外抹上盐和糖，少量多次，边抹边给鸡做按摩，按摩能使盐和糖的味道充分吸收，这一步骤大约5～6分钟，最后抹上芝麻油，抹均匀就可以了
3.把上了味道的鸡悬挂在通风的地方大约3小时，让它吊干部分水分和充分入味
4.将水倒入锅中，上面放一个离水面5～6厘米的蒸架子，我家没有高脚的蒸架子，所以找了两杯子把架子垫高了。垫高架子是预防沸水不要溅到鸡的身上，不然就变白水煮鸡了
5.把鸡放架子上，开大火，等水沸后，转最小的火心（以保持水微沸为宜）蒸15分钟。这样蒸出的鸡肉才会嫩滑细腻
6.鸡取出后，蒸鸡时滴在锅里的汤汁，加几条姜丝，用来浸白菜，味道一流
也许你以前吃过甘香回味鸡鸡汤浸白菜，但是你绝不知道它竟是这样做出来的。而深谙其真实做法的你，还有什么理由你自己动手做呢？这样，你才会体会到真正的甘甜。
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回味香兰州炒面片的做法
所谓民以食为天，饮食不健康了，人的身体就很容易出现问题，平时我们务必要保证饮食健康，营养均衡，回味香兰州炒面片的做法非常简单，而且食材也是我们生活中比较常见的，价格便宜，是很多家庭餐桌上的常客。
2、其次将菜全部配齐
3、青红椒，最好是不辣的
4、依个人口味可以加入辣椒，口感更好吗
5、一定要加入番茄酱，这样味道更鲜美
6、切西葫芦和土豆一定不能太薄，面片不完揪的太薄，不然口感会不好
7、自己动手，丰衣足食
8、先炒肉至8成熟其次放入蒜苔，土豆，西红柿，西葫芦，炒熟之后再放青红椒和洋葱翻炒一会，再将面片放入锅中翻炒，加入老抽和鸡精出锅了。想吃吗，快点动手自己做一份吧！
回味香兰州炒面片这道菜可以按照自己的口味，做一些变通，发挥调料的作用，起到提味的功效，注意调整酱油、葱花、蒜蓉适量的使用。
无花果浸鸡的做法
无花果是一种营养价值比较高的果子，具有促进消化、清热润肠的作用。而鸡肉则含有大量的蛋白质、磷脂类，对于营养不良、乏力疲劳、贫血虚弱、免疫低下的人群，是十分适用的。用无花果和鸡肉，可以制作出无花果浸鸡这道菜。下面，就为大家详细介绍无花果浸鸡的具体做法。
一、无花果的营养价值
无花果其对土壤要求比较严格，只有沿海地区保水性比较好的沙土壤才适合无花果生长及果实的发育，同时无花果也是人类最早栽培的果树树种之一。具有广泛的营养价值和药用价值，是一种高营养、高药用、多利用的新型食疗保健型水果。不仅对消化有利，还兼有清热润肠、止泻痢等功能。
二、鸡肉的营养价值
鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
三、无花果浸鸡的做法
新鲜无花果浸鸡，先将汤料用电池炉慢火煲半小时，等汤料出味可以浸透入鸡肉，汤料有：桂圆肉，新鲜无花果，杞子，红枣，红萝卜，陈皮，五指毛桃。
先将汤料用电池炉慢火煲半小时
选择鸡也很重要，要选择靓鸡，现在一般是乌洲鸡，扇鸡，最好是正宗走地鸡，鸡质越靓，鸡越好食。鸡肉切成长小块，然后放味料，同鸡肉搅拌，使味料全部入味。
鸡肉切成长小块
汤料煲好后，放已经入味的鸡块，先大火煲，然后鸡汤开了就慢火煲，直至鸡肉完全食得，就将电池炉最小火煲，一边食一边继续小火煲，等鸡肉食完，就饮清甜的鸡汤了。且鸡汤不肥腻，老少皆宜，这样的浸鸡法，既可以锁住鸡的肉味，又简单方便。对于上班一族无时间煲汤，可以不妨一试。
先大火煲，然后鸡汤开了就慢火煲
新鲜无花果除了可以浸鸡，还可以作其它食法。可以煲瘦肉和猪骨，可以作水果食。
水浸鸡做法有哪些？
水浸鸡，其实都是通过一些药材和鸡肉搭配制作的一道食物，因为这样的饮食方式，除了能够享受到鸡肉的营养价值之外，还可以有一定的药用功效，而下面就是水浸鸡的做法。
一、方法
主料光鸡1只1200g 辅料盐20g
步骤
1.将光鸡彻底洗净，鸡身与鸡肚内都摸上一层盐；
2.盖上保鲜纸，腌至少两小时；
3.锅里注入适量的清水，煮沸后，将腌好的鸡放入，盖上锅盖，煮浸10分钟，将鸡翻转一下，再浸另一面，10分钟后，再将鸡翻转一下，浸鸡胸5分钟，熄火；
4.将鸡捞起；
5.放凉后切件即可享用。
二、小贴士
水浸鸡，最好要事先将鸡用盐腌好，这样浸熟的鸡就会美味得多啦。
三、建议
无论是哪种汤底，食法都值得注意，那就是切忌把瓜菜与鸡同时放进汤里煮，因为这样会破坏汤里的营养。正确的吃法是，先吃鸡肉后饮汤——这时候的汤融合了药材和鸡的精华，味道纯正，营养价值极高。喝完汤后，再放瓜菜，继续品尝。
油浸鸡枞菌的做法
现在美食节目盛行，相信你在电视前面肯定艳羡不已。那么下面就给大家介绍一道油浸鸡枞菌，自己根据下面的步骤，自己一定要尝试做一下。
2.把泡好的鸡枞菌加淀粉抓匀，反复清洗干净
3.将洗好的鸡枞菌里的水分挤干
4.取油锅，倒入全部用量的食用油，油温6成热时，下鸡枞菌炸至边缘微黄，且略有些偏干时捞出沥油
5.另取一锅，放入调料A，小火干焙至出香味
6.把焙香的调料加入炸过鸡枞菌的油锅中
7.油温4.5成热时，依次加入调料B，用小火慢慢炸香
8.待葱变干后关火，撒上盐，十三香，胡椒粉拌匀即成香料油
9.把控干油分的鸡枞菌装到小碗里
10.加入用筛网过滤好的香料油，撒上熟芝麻拌匀浸24小时以后食用即可
平时嘴馋的时候，一定非常想吃一些美食，那时候你一定恨自己怎么不会做饭呢。现在有了这篇文章的介绍，自己可以动手做一下这道油浸鸡枞菌
甘香卤鸡蛋的做法
世界如此美好，你怎么忍心让自己生病？一个人生病的原因有很多，但很多都是因为饮食不当而导致的，而这最终也只能怪自己。所以，为了更好地欣赏这世界，我们必须得保证饮食的健康。而要想保证饮食健康，我们唯有自己动手来做。下面，就请大家跟我一起学习下关于甘香卤鸡蛋。
2.烧锅放冷水和鸡蛋煮开，8分钟以后熄火（看鸡蛋多少定时间），让鸡蛋闷熟（大约二十分钟）。
3.将熟鸡蛋放入冷水里，用一定小勺敲碎蛋壳。
4.准备卤料：草果，老抽，甘草，大料和冰糖。
5.将卤料放入水里烧开让它的味道出来（大约十几分钟）。
6.剥好蛋壳的鸡蛋用水冲洗一下。
7.将剥好蛋壳就鸡蛋放入卤水里并放盐和鸡精调好味道然后煮半小时熄火，让它闷到第二天。
8.经过一个晚上的泡浸，鸡蛋基本入味。第二天早上开火将鸡蛋再次煮开即可。这款卤鸡蛋味道甘香，口感爽脆，很不错滴。喜欢的可以试一试哦。
看完上面的介绍，大家从此以后不用羡慕别人会做美味的食物了。自己也可以动手，根据上面的步骤做一下甘香卤鸡蛋。
牛奶浸鸡的做法有哪些呢
牛奶浸鸡是一道意大利的汤羹，富含有丰富的特色，因为汤水香浓绵滑，具有美容养颜，补充钙物质，补充维生素的功效，所以受到很多的人欢迎，牛奶中含有丰富蛋白质，微量元素可补充身体，这道菜老少皆宜，牛奶浸鸡中使用的乌鸡是原本属于中草药，可对滋补气血调理身体有帮助。
牛奶红枣炖乌鸡
材料:
用牛奶入汤是粤式汤品的一大特色，能让汤水香浓绵滑，且更具营养，有养颜美容的功效，像牛奶鲫鱼汤。而今天要介绍的这款牛奶红枣炖乌鸡，肯定能“迷倒”一众女性，乌鸡的滋补自不在话下了，红枣能补血，牛奶益肺润肤，合而为汤，不仅食疗功效卓著，而且味道鲜美，实是一道值得大力推荐的靓汤。乌鸡：半只红枣：6粒牛奶：500ml水：3碗姜：2片
做法:
1. 取半只乌鸡洗净斩块，汆水捞起待用;
2. 红枣洗净，拍扁去核;
3. 煮沸清水倒入炖盅，放入乌鸡、红枣和姜片，中小火隔水炖两个小时;
4. 倒入牛奶，再炖20分钟，下盐调味即可品尝。
功效：
奶香味浓，滑不腻口，清润滋补，调经补血，美容抗衰老。
黑椒牛奶鸡块
材料:
1，鲜牛奶200ml，2，鸡胸肉250g，
3，味好美现磨黑胡椒粉，
4，沙律酱2勺，5，姜片，盐少许。
做法:
1、先把鸡肉解冻切块，然后把味好美现磨黑胡椒粉、盐、酒用手捞匀，之后腌鸡块大约1个小时。
2、取牛奶200g，拌入两勺沙律酱，捞匀备用。
3、热锅滚油，爆香姜片，倒进腌好的鸡块，爆炒10秒钟左右。然后就把牛奶倒入煮沸，开盖煮至半干，再随口味加适量盐，煮多一两分钟就可以上碟。
4、最后可根据口感，再洒入味好美现磨黑胡椒粉。
小诀窍:
1、牛奶建议选择低脂的纯鲜奶，不宜带有甜味。
2、腌制鸡块时，可以加入适量嫩肉粉，使肉质更鲜嫩。
这一道营养价值高味道丰富的牛奶浸鸡的做法，大家看是不是很简单，其实整个制作过程非常容易，我们先将其解冻以后，加上胡椒粉，盐，料酒腌制，大约一个小时左右就可以上锅了，煲汤时最好用砂锅慢煮，让牛奶的香味和乌鸡的肉，完全融合。
白菜粉皮鸡的做法
生活中我们可能很多人都不会做饭，当自己离开父母，独自生活的时候。做饭就必须学习，我们不能天天吃外卖吧，而且外面的饭不一定干净。下面先给大家介绍白菜粉皮鸡的做法，看完后，自己一定要尝试做一下。
2.212大白菜从中间剖开，只要半棵就够了；鸡腿洗净；粉皮洗净；
3.白菜控干水分，用手撕成方便入口的大片；
4.鸡腿剁成核桃大小的块儿；
5.1起炒锅，热锅入凉油，小火爆香八角；
6.2粉皮泡软，撕成巴掌大小的大片儿。
7.下入葱姜蒜，继续小火煸炒至材料颜色焦黄、香气扑鼻；
8.下入鸡块儿，转大火，翻炒至鸡块儿全部变色、水汽出干、鸡皮出油；
9.加入适量酱油；
10.翻炒至鸡块儿均匀上色；
11.加入白菜，煸炒至变色“塌秧”；
12.加入粉皮，再在粉皮上加入适量酱油；
13.翻炒至粉皮透明上色；
14.白菜会出水，但如果感到太干，可以加少量开水，继续煸炒；
15.再煸炒2、3分钟，至所有材料熟烂，加入少许盐调味，即可。
其实做菜也没有那么难的，只要用心按照步骤去做，你一定会做出和饭店一样美味的食物哦，快来动手做一下白菜粉皮鸡
鱼香白菜的做法
人的生活条件好了，都开始注重养生了。但是很多人对养生存在极大的误区，养生并不是保健药，又或者是花钱保养。养生是一种心态，它需要你从生活的最基层开始，比如说饮食。那么，现在我就来介绍下鱼香白菜这道菜的做法。
2.12泡红椒切碎、泡姜葱蒜切末，郫县豆瓣酱剁细备用
3.21把酱油、糖、醋、淀粉和水拌匀成鱼香芡汁备用
4.起锅热油放入泡姜末、蒜末、葱白末和泡辣椒炒香，加入郫县辣豆瓣酱煸出香味和红油
5.待底料炒出香味煸出红油之后，倒入白菜大火翻炒，把白菜炒至稍微断生
6.把鱼香芡汁倒入用大火翻炒
7.待芡汁糊化以后撒上葱绿就可以起锅了
8.盛盘，上桌
做菜也是讲究心情的，让我们怀着轻松愉快的心情一起来尝试制作这道鱼香白菜，享受烹饪的过程是主妇们的最爱哦。
香辣鸡的做法
天天辛苦学习.工作的你，最大的乐趣无非就是玩.吃。玩的地方有很多，吃的地方也很多，但是好吃的地方却很少。与其盲目找寻，还不如自己动手。下面，我就来给大家介绍一下有关香辣鸡的做法。
2.21清洗干净，倒入大喜大香辣烤肉酱
3.加入老抽上色
4.加入色拉油少许
5.1葱切块，姜切片，蒜剥皮
6.2搅拌均匀，腌渍一小时以上
7.将葱姜蒜放入高压锅锅底
8.将腌渍的鸡块放在锅内
9.上面淋上少许生抽
10.开火，加上高压阀，烧至出气，转小火，烧十分钟，关火
11.出气阀门不再出气，开锅盛盘即可
今天的介绍香辣鸡就到这里结束了，这道菜的制作方法您学会了吗？如果已经学会了，还等待什么，赶快回家去尝试，让自家的餐桌多道美食吧！
酱香鸡的做法
人的生活水准的提高，就开始注重养生保健了。但是很多人对养生存在极大的误区，养生并不是保健药，又或者是花钱保养。那么，现在我就来介绍下酱香鸡这道菜的做法。
2.加调料（a）豆瓣酱、料酒、盐腌制20分钟后剁成大块。
3.虾仁洗净，去沙线。
4.香菇泡发后切丁。
5.火腿切丁。
6.猪肉洗净切丁。
7.a）锅里放入油，放入腌制好的鸡块，加上调料；（b）白糖、葱、姜、丁香、八角、豆瓣酱、料酒、盐；水量：600毫升。
8.盖上锅盖，启动【黄焖鸡】功能，进行自动烹饪；这期间您就可以看书看电视或是忙其他家务等到听见锅滴滴响或是自动关机后就可以享受美味啦！
9.烹饪结束，搅拌均匀出锅即可。
长这么大你是否吃的都是妈妈做的菜？你是否感觉自己没有尽到孝道？没关系，看完酱香鸡做法的你，现在就可以去厨房，研究一下，然后做出最好的菜来孝敬他们。
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