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甜酱鱿鱼的做法

春季养生甜汤做法。

“活动有方,五脏自和。”随着时间的失衡,养生这个话题走入大众视野,不注意养生,将为我们的生活埋下悲剧的种子。就饮食养生话题,您是如何看待的呢?为满足您的需求,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“甜酱鱿鱼的做法”,供您参考,希望能够帮助到大家。

对于上班族来说,没到节假日肯定是最兴奋.幸福的。节假日,你除了可以享受到宁静.祥和之外,你还可以享受到美食。一份可口的饭菜摆在你面前,相信你必是无比激动的。那么,下面就让我们一起来学习一下如果做甜酱鱿鱼。

2.鱿鱼洗净后,撕去外面一层膜,在鱼身切十字花刀,先切条,再改刀切块。

3.蒜苔红椒洗净,蒜苔切段,红椒切条。

4.锅加水烧开,放鱿鱼块下锅焯烫,鱿鱼一变卷,立即捞起。

5.将焯好的鱿鱼放入凉水中。

6.炒锅加热,放油,油热后放葱姜蒜炒出香味。

7.先放蒜苔翻炒片刻。

8.蒜苔变绿,大约2分钟左右,依次加入2大勺甜面酱,1大勺生抽,1小勺盐。

9.调味料翻拌均匀后,放入红椒快速翻炒。

10.大约1分钟左右,放入鱿鱼块。

11.再大火爆炒大约1分钟,食材全部入味后,即可关火装盘。

下班回家和老公一起挤在厨房,亲手来做一做美味的甜酱鱿鱼,不仅可以吃到营养的食物,还能增进夫妻感情哦,赶快去试试吧。

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铁板鱿鱼酱的做法


现在的社会中,越来越多的小吃在诱惑着我们去品尝了,那么众多小吃中或许就属烧烤最吸引人的眼球吧,烧烤的东西可以是各种各样的,我们可以烤肉也可以烤菜,拷出来的东西都是香浓扑鼻的,但是要使得烧烤变得更好吃单靠这些可不行,我们还要有好的配料来相伴呢。

你会说去买一些辣椒酱啊,胡椒粉啊之类的不就行了么,其实这些东西不够的,你何不自己做出更好吃的铁板鱿鱼酱呢,听起来好像很难似的,其实并不难,下面我们就来介绍一下吧。

配料:泡椒500克、芝麻酱150克、花生酱200克、辣椒酱40克、大蒜仁100克,花椒粉30克,味精80克,超级鲜味王10克,鸡精100克,白糖20克,精盐20克。

做法

1.先将泡椒剁细,大蒜瓣剥皮捣碎。

2.用一瓷器装入芝麻酱,花生酱,辣椒酱,大蒜仁,花椒粉,超级鲜味王,鸡精,白糖,精盐等拌和均匀。

3.将菜油烧至八成熟时放泡椒细末炸香,然后倒入瓷器调好的料中,盖上盖子,让其冷却后再尝一下,如果咸了,适当放点白糖,味精,淡了加点盐即成飘香酱。

这样,一坛美味的铁板鱿鱼酱就做出来了,虽然要准备的材料的确是比较多的,但是做出来的铁板鱿鱼酱还是很香的是不是,你也可以根据个人的喜好,喜欢辣的人可以多放点辣椒下去,不喜欢辣的人也是可以放少点的。是不是很吸引人呢,赶快动手吧。

酱爆鱿鱼的做法


养生是一种心态,它需要我们从生活的最基层开始,比如说饮食。那么,现在我就来介绍下酱爆鱿鱼这道菜的做法。

3.在鱿鱼腹部的内面斜着打菱形格子花刀,再切成小块

4.将洋葱切丝,青椒切丝,葱姜切末

5.将甜面酱、蚝油、豆豉辣酱和水放入碗中,搅拌均匀成碗汁

6.锅中加入水,煮沸后放入鱿鱼焯烫10秒钟

7.立即捞出,控干水份

8.炒锅加热,倒入35ml油

9.温热后将鱿鱼倒入煸炒15秒左右

10.断生后盛出

11.炒锅再烧热,加入35ml油,下入葱姜末大火煸炒出香味

12.倒入酱汁炒半分钟

13.下入鱿鱼

14.下入青椒洋葱丝

15.煸炒约一分钟,淋入香油即可关火

常年的外卖生活,你肯定已经厌倦了。如今掌握了酱爆鱿鱼做法的你,肯定想自己去厨房做做看。相信你对这道菜的不同理解,肯定能做出人间最美的味道。

酱炒鱿鱼的做法


中国那么多,你想去看看吗?相信绝大多数人的回答是肯定的。出去见识,可以开拓视野,还有益身心健康。而到了一个陌生地,你首先要做的必然是尝下当地的美食,这对于爱吃的你来说,是头等大事。而吃过了,可能就留恋了。而留恋了,就请跟我一起学着做下酱炒鱿鱼这道美食吧。

2.打花刀或切片切条随意,切好的鱿鱼在开水锅里过一遍,捞出沥水

3.洋葱去皮切条

4.炒锅入油,油热后将洋葱条滑一遍油,不要久炒,撒1克盐,翻两下盛出备用

5.锅内再入少许油,烧热后将沥干水的鱿鱼倒入翻炒两下

6.调入两勺豆瓣酱炒匀

7.加入一勺南酒,翻匀,最后加入炒好的洋葱,翻匀即可出锅

常年吃外卖的你,如今掌握了酱炒鱿鱼做法,肯定想自己去厨房做做看。相信自己,做出来的东西绝对别有一番风味。

酱烧鱿鱼的做法


每逢节假日的时候,想想都激动。而在放假期间,最舒服的事情莫过于三五小友一聚,吃点可口的饭菜了。而如果这聚会的地点,能放在家里,就更好不过了。那下面就来为大家介绍下有关酱烧鱿鱼的做法吧。

2.1再直切,不要切断约切下2/3,切有五六条纹时,要切断成小长条。

3.2竖切成条,从里面切花刀,先斜切下2/3不要切断。

4.1青椒先切成长条。然后再斜切成菱形块。

5.2锅中烧热水,加入鱿鱼烫成卷捞出备用。

6.葱切成段,姜切成片,生姜先切片后切菱形。

7.碗中加入2大勺甜酱,再入2大勺的水、胡椒粉、芝麻拌匀。

8.锅烧热入油,放葱、姜、蒜煸香。再加辣椒炒一炒。

9.放入鱼,喷入料酒,加入刚兑好的碗汁,大火烧10秒,淋入香醋出锅。

酱烧鱿鱼已经介绍完了,不知你心中已经理解了没?退一步讲,认真看几遍,你肯定能够完全掌握的。而掌握完毕,你需要的就是付诸行动了,因为美食都是在锻炼中做出来的。

酱烤鱿鱼的做法


想要做好一道菜,没有大家想象的那么难,只要自己准备好食材,餐具,掌握好火候,然后根据下文关于酱烤鱿鱼的步骤做起来,相信你一定可以的。

2.21鱿鱼切成1厘米宽的圈,须切大块。

3.取四分之一个洋葱切丝,和鱿鱼一起放入保鲜盒中。

4.取一小碗,放入叉烧酱,辣酱,生抽,料酒,蒜(拍碎切末)、黑胡椒粉混合均匀成腌料。

5.将腌料倒入鱿鱼中。

6.充分抓匀,盖好,冷藏四小时以上。

7.烤盘上铺好锡纸,摆放半个切好的洋葱,将腌好的鱿鱼平铺在洋葱上面。

8.放入烤箱,以200度烤6分钟,取出,刷一层叉烧酱(加一点点水调开),再烤6分钟。

介绍完酱烤鱿鱼的所有步骤,你肯定已经基本掌握了。所以接下来你要做的便是自己动手,只有通过不断的实践,才能做出真正的美食。

甜酱拌面的做法


对很多女性朋友来说,看到别人有一手好的厨艺都是非常羡慕的,羡慕别人,今天大家只要跟着小编一起来学习甜酱拌面的做法,一定也会让你的厨艺大涨哦!下面就和小编一起动手吧!

2.21用胡萝卜汁和面;醒30MIN

3.用擀面杖将面团擀宽擀薄

4.用刀切出细条,将切好的面条沾下面粉,再用手抖去多余的面

5.锅里水开,下面条煮开,然后再加1碗冷水,让它二次煮开

6.将煮好的面条过了冰水,要多过几次冷水,接着沥干水放在碗里(看别人做的,都说要加点油拌下,面条才不会粘,我没有加,不过也没粘在一起)

7.面条山铺上切好的黄瓜丝(皮被去掉了)

8.用蒜末、甜面酱、白糖、盐、生抽和一点点水调成的甜酱

9.将甜酱浇在面上

甜酱拌面的做法步骤虽然多,但是只要你认真掌握就一点儿不难。当然做菜还得靠天赋,而天赋异禀的你肯定一会儿就能最好。当然,如果你想要追求完美,就需要多多实践了。

​酱香鱿鱼的做法,酱香鱿鱼怎么做好吃


鱿鱼能够补气血,明目,养胃,女性经常吃鱿鱼还能够美容养颜,现在大街上好吃的鱿鱼真的是越来越常见了,今天为大家介绍一种很受欢迎的吃法——酱香鱿鱼。

一、酱香鱿鱼须

材料

鱿鱼须,甜面酱,料酒,葱姜末,孜然,味精,鸡精,盐糖少许,食用油

做法

1、先热水焯一下鱿鱼须,沥干,加葱姜、料酒、耗油、味精、糖(提味,可不加)、甜面酱(必需品)和孜然腌制2个小时。

2、干热平底锅,放入腌制好的鱿鱼须(注意不要料汤),干煸翻炒几下。

3、再加油、料酒,多加点甜面酱,不停翻动。

4、等到酱香味道扑鼻、汁收干的的时候就可以出锅了,记得再撒点孜然。

小诀窍

下锅的时候,腌制里的料不要一起倒进锅里,先干煸一下。

二、酱香鱿鱼饭

材料

主料:鱿鱼

配料:洋葱 鲜香菇 胡萝卜 小葱 黄豆酱 料酒 食盐

做法

1、将洋葱、鲜香菇、胡萝卜、小葱切丁,倾刀把鱿鱼切片。

2、热锅加植物油先将香菇加少量的食盐约炒1分钟,盛出,洗净锅。

3、在置锅植物油适量放鱿鱼大火炒,加料酒半勺,黄豆酱1大勺,约炒2分钟。

4、按顺序把洋葱、胡萝卜、香菇、米饭、黄豆酱1勺,约炒2分钟。最后撒上小葱花即可。

三、鱿鱼的功效与作用

1、补血益气

鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血;

2、明目

鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,鱿鱼还含有大量的牛黄酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能;

3、养胃

暖胃,治疗胃寒症。

4、养阴补虚

补虚损,益精气,润肺补肾,用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。

5、养颜护肤

含有丰富的维生素E,抑制皮肤衰老、防止色素沉着。

酱爆鱿鱼筒的做法


每当你一个人在家的时候,是不是总吃泡面?这样的食物,你不觉得亏待了自己吗?人生在世没多久,每一天都不能亏待了自己。所以,现在就请和小编一起学做一下酱爆鱿鱼筒。

2.21鱿鱼“飞水”,就是用开水烫。

3.过下冷水。

4.过冷水时将鱿鱼须上的红色外衣用手一搓就掉,清理干净。

5.加入调料,把鱿鱼里外途均匀,然后用老抽在鱿鱼表面涂一遍。

6.鱿鱼在锅用油炸至金黄色,略有焦香味。

7.鱿鱼切圈。

8.鱿鱼在碟中摆好造型。

9.锅里下料头(配料)爆香,锅边赞酒,加入腌鱿鱼剩下的调料,调味,加入芡粉和包尾油后淋到鱿鱼表面,完成开吃。

下班回家和老公一起挤在厨房,亲手来做一做美味的酱爆鱿鱼筒,不仅可以吃到营养的食物,还能增进夫妻感情哦,赶快去试试吧。

酱烤鱿鱼须的做法


想要做出好的美味佳肴,前提是要准备好所需要的一切食材,调料,以及餐具。当然最重要的还是对火候的把握。把这一切准备好后,下面我们就开始做酱烤鱿鱼须

2.21鱿鱼须洗净加入料酒。

3.1把鱿鱼拌均匀腌制2个小时以上。

4.2再加入60克烤肉酱和适量的盐。

5.烤盘铺锡纸,再把洋葱碎和大蒜碎铺上面。

6.放入腌制的鱿鱼须。

7.取一个小碗加入色拉油和烤肉酱拌均匀。

8.把油酱料刷在鱿鱼上面。

9.烤箱预热200度放入烤盘。

10.烤制15分钟后取出烤盘再刷一些油酱料。

11.然后放入烤箱。

12.继续烤制15分钟即好。

看完关于酱烤鱿鱼须做法的详细介绍,你是不是很兴奋,是不是迫不及待想自己尝试呢?那就不要犹豫了,赶紧行动起来吧。足够的实践必然会成就你,让你做出最美味的它。

蒜蓉酱炒鱿鱼的做法


蒜蓉酱炒鱿鱼是很多朋友都比较喜欢吃的一种食物,因为它的味道是比较吸引我们的。为什么很多人对于这道家常菜那么情有独钟,我们今天就为大家介绍一下这道蒜蓉酱炒鱿鱼的做法,各位朋友快点学起来吧,对于在这道家常菜,你们怎么能够错过呢,所以快点收藏起来的吧!



材料:新鲜鱿鱼须,洋葱,香葱,调料:辣酱,蒜,姜,盐,糖,胡椒粉,绍酒,鸡精。


做法:


1.洋葱切丝 葱、蒜也切成末;


2.洗净的鱿鱼丝撕去薄膜,切成段、鱿鱼丝可以先用盐、胡椒粉、绍酒腌渍入味。


3、 炒锅中放底油 ,热锅温油。


4、油热后加入葱、姜、爆香。


5、放入洋葱丝煸香,


6、下鱿鱼丝 大火炒出香味。


7、煸炒至鱿鱼变软、变色


8、调入辣酱2-3勺


9、迅速翻炒均匀 加入1勺白糖 1勺鸡精 炒匀 速度要快因为海鲜一类的很容易肉质变老;


10.炒匀后倒入切好的香葱末 倒入2小勺的酱油调味 拌匀即可;


处理鱿鱼:洗一下先,表面可能有泥沙,触手的吸盘较硬,可以洗掉。找到鱿鱼脖子,插进剪刀,把鱿鱼身体纵行剪开,可见鱿鱼头之下的内脏,与肉板仅有一线之连,一手抓住鱿鱼头,一手抓住鱿鱼肉板,一扯就可以完整扯下,用剪子齐头把内脏剪下,扔掉。鱿鱼眼睛挖掉,嘴(触手中间的鹦鹉嘴似的硬物)挖掉,用菜刀把头切开,按两三个触手一块的大小来切,切完之后在每根触手上轻轻拦几刀,不要切断。


鱿鱼肉板内面(白色的一面)朝上,展平。改刀方法:刀面倾斜与菜板成60度,平行于鱿鱼脖子的边缘开始切,每刀之间间隔3mm左右,要切得够深但不能切断,把整片肉板切完后逆时针旋转30度,同样手法开始切,但是可以切的没有那么深。整片切完后再转回原位,顺第一次切的方向把肉板切断成宽大约3公分的肉片,然后在垂直方向把肉片长度切成4-5公分,也可以更短。


关于蒜蓉酱炒鱿的做法介绍,我们应该也知道蒜蓉酱炒鱿鱼怎么做了吧,对于这道美味又营养的家常菜的做法也是很简单的,所以朋友们,快点学起来吧,这道家常菜也是很多人喜欢吃的,我们对于这道蒜蓉酱炒鱿鱼的美味真的是抵挡不住的,所以各位朋友跨点动起手来吧!



酱香鱿鱼条的做法


祸从口出患从口入,这句古话说得非常有道理,因为最新的医学研究发现,人体上的绝大多数疾病都是“吃”来的。所以为了健康,我们一定要吃得健康。而吃得健康,我们最好能够自己下厨。下面,就请大家先跟我学一下怎么做好酱香鱿鱼条。

2.2鱿鱼切成7毫米左右宽,40毫米长的条,然后用水再清洗一遍

3.1鱿鱼条开水入锅焯水20--30秒,捞出控水备用。焯水不要超过30秒,否则会焯老,

4.2豆瓣酱和番茄酱取出备好,因为鱿鱼成熟很快,酱要提前备好。

5.锅中放少许油,炒香姜丝和洋葱

6.下入酱,翻炒均匀

7.翻炒均匀

8.鱿鱼条和青红椒一起下锅,

9.快速翻炒均匀即离火装盘,这个过程最好是10秒钟就完成。

营养的全面吸收,当然离不开美味的食物了。那么小编今天为您介绍的酱香鱿鱼条就是营养比较全面的做法又比较简单,喜欢做菜的朋友,赶快去尝试一做一下吧。

沙茶酱爆鱿鱼的做法


现在生活工作忙碌压力大,很多人在饮食方面都不注意规律性,就会引发各类的疾病,自己掌握一两道菜的健康做法,既能享受美味,还可以补充身体的营养,让我们的身体更加的健康。下面就和小编一起来学做沙茶酱爆鱿鱼

2.将鱿鱼剖开,里面朝外,呈45度角间隔3毫米轻划斜刀,只切透鱿鱼的三分之二,不可切透鱿鱼。

3.划完后以之前的划线,转过鱿鱼,再呈90度角间隔3毫米轻划斜刀。

4.然后将划好的鱿鱼片先切成条,再切成三角片。

5.锅里烧开水,放入鱿鱼片汆烫,看到鱿鱼片卷曲立即捞起,浸泡在冰水里。

6.锅烧热后加入适量油,爆香姜、蒜、葱末。

7.然后放入青红黄椒翻炒。

8.翻炒后加入蚝油炒匀。

9.最后加入沥干水份的鱿鱼快速翻炒。

10.放入沙茶酱和适量米酒炒匀之后出锅,撒上小米椒粒即可。

介绍的沙茶酱爆鱿鱼,大家不妨去尝试一下,慢慢的你的厨艺也会有所提高。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《甜酱鱿鱼的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“春季养生甜汤做法”专题。

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