腐乳汁烧排骨的做法
冬季养生排骨汤。
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”相信关于养生的道理，很多人并不陌生，养生关系着你、我、他的生活质量。您对饮食养生是如何看待的呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“腐乳汁烧排骨的做法”，希望能为您提供更多的参考。
从小被宠爱到大的你，肯定不会自己做菜。而长大外出的你，也想着自己做好一道菜。虽然菜谱那么多，但是步骤方法却那么的短，怎么学你都做不好。千万别放弃，因为今天小编就给你介绍一下关于腐乳汁烧排骨的做法。
2.关小火撇去浮沫。捞出排骨控干水份备用（焯排骨的汤不要倒掉，炖排骨使用）
3.准备姜3片、葱一小段儿、八角2个、花椒15粒、冰糖30克，玫瑰腐乳汁60ML米酒70ML薄盐生抽25ML
4.炒锅烧热，加入少许油，放入花椒八角炒香；下入排骨，翻炒至肉的边缘有金色
5.放入冰糖；放入葱姜继续翻炒，翻炒到冰糖基本化到
6.加入米酒，让米酒的香味充分释放出来；加入腐乳汁，翻炒烧开
7.加入生抽，烧开；加入焯排骨的汤、汤的量以没过排骨为好。继续烧开
8.将炒锅里的排骨和汤一起倒入电饭煲中；将电饭煲调制炖汤档。完成后即可
9.排骨烧好后，颜色已经很好了，如果没时间，这个就可以直接上桌食用了；将炖好的排骨盛出，然后将汤汁中的调料滤除
10.汤汁倒入炒锅中，开大火将汤汁收浓稠，关火；收好的汁儿浇在排骨上即可
今天小编可是把多年珍藏的腐乳汁烧排骨介绍给大家了，望能受到大家的欢迎和喜欢，兴趣的话，赶快随着小编的方法去做一做。
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腐乳辣酱烧排骨的做法
世界如此精彩，你肯定不甘寂寞，你肯定经常和朋友出去吃饭。而尝遍了人间美食的你，是否已经有点厌倦。没关系，如果你能够像小编我这样，学会腐乳辣酱烧排骨的做法，你肯定会兴奋良久。
2.2排骨斩成一寸左右的段，洗净。
3.12焯水后洗净备用。
4.21腐乳用叉子捣碎，和蒜蓉辣酱调在一起。
5.葱、姜、蒜和小米椒准备好。
6.炒锅加少许油，烧至七成热，下排骨爆。新手操作小心油飞溅而出，最好是沿着锅边将排骨“溜”下去。
7.爆大概2-3分钟，排骨表面微焦。
8.放入腐乳和蒜蓉辣酱，炒匀。
9.再将图5中的配料放入，炒出香味，如果火太大，操作手忙脚乱就将火调小些。
10.加水没过排骨。大火烧开，转中火烧20分钟-40分钟，根据个人喜好定熟烂的程度。
11.20分钟后大火收汁。
12.收至汤汁浓稠即可。
大家看了小编的介绍，是不是对这腐乳辣酱烧排骨非常感兴趣，那就不要在等待了，赶快亲手去尝试尝试。
腐乳山药粒烧排骨的做法
当你已结婚，或者有了另一半的时候，如果你提前下班，你会干吗呢？这时候如果你能够去厨房为心爱的人准备好一顿丰盛的晚餐，他肯定很感动，你们的感情肯定会得到升华。那么，现在小编就来传授大家关于腐乳山药粒烧排骨详细做法。
2.锅内加水.放入几片姜片和适量料酒。
3.水烧开后放入排骨煮出血水后捞出。
4.炒锅放油.加入花椒.大料.姜.蒜炒香。
5.放入排骨翻炒。
6.加入两块捣碎的腐乳和两勺腐乳汁.继续翻炒。
7.排骨表面挂色后，倒入热水.没过排骨。
8.加入少许料酒。
9.加入少许酱油。
10.加入少许白糖.中小火炖20分钟。
11.倒入洗净的山药粒.慢火炖10分钟。
12.大火收汤即可。
腐乳山药粒烧排骨的出锅需要经过精心的雕琢，而熟知做法步骤的你，通过自己的精心，肯定能够做出最特别的味道。
南乳汁烧鱿鱼的做法
人为财死鸟为食亡，这话虽然有一定的道理，但是对于当今社会而言，却不完全这样，因为很多人死都是因为“食”。因为吃的不健康，所以很多人因此得病而死。为了不这么窝囊的死掉，现在就跟小编学一下如何做好南乳汁烧鱿鱼。
2.2鱿鱼洗净
3.1南乳汁三勺，将切好的鱿鱼块、鱿鱼须腌制20min
4.2鱿鱼肉打花刀（请无视俺的刀功。。），切成大小合适的块，鱿鱼须切下
5.葱白切末，葱绿切段
6.锅里放少许油，油热后下葱白
7.爆香后下鱿鱼，转中火，炒到鱿鱼卷起，大约3min
8.下葱绿段，炒1min，不放盐（南乳汁已经很咸了，我就没放盐，如果口重的可以再放盐调整下）
9.起锅，开吃~
很多主妇都为今天吃什么而发愁大家今天可不用烦恼了，看来小编今天的介绍，赶快把这道新学的南乳汁烧鱿鱼呈上桌吧！
腐乳排骨的做法
排骨是一种比较有营养价值的食物，它一般在我们的生活中是用来煲汤的，主要食用排骨的方法有红萝卜炖排骨、酸甜排骨等，对于腐乳排骨这种做法我饿美女是很少见的，因为腐乳一般我们是直接食用，根本就没有想过可以用来制作腐乳排骨，其实腐乳排骨的味道是很好的，吃起来感觉很爽口。
我们在生活中想要去制作腐乳排骨是比较简单的，我们只要将排骨进行切块之后，放上一些生粉以及花椒粉搅拌一下，然后在加上一些腐乳就可以放进锅里面炖制了，建议大家可以去尝试一下。
菜谱做法：
1.排骨用刀斩成寸断，用清水冲洗干净。
2.洗净的排骨放在盘子里，加入1茶匙生粉。
3.加入1茶匙自制花椒水。
4.用手把排骨、生粉与花椒水抓拌均匀，多揉搓几次。
5.用清水把排骨冲洗干净备用。
6.用筷子夹2块腐乳放在小碗里。
7.用汤匙舀2汤匙腐乳汁在小碗里。
8.用勺子背部把腐乳块碾碎，与腐乳汁搅拌均匀。
9.调好的腐乳汁倒在处理好的排骨里。
10.用手把腐乳汁与排骨抓拌均匀，使每一块排骨都被腐乳均匀包裹。
11.拌好的排骨放在微波适用硅胶塔吉锅内。
12.盖好锅盖，把锅放入微波炉，微波高火加热10分钟至排骨熟。
13.取出锅，撒入切碎的香葱段即可。
菜谱小贴士：
1.排骨第一次用清水冲洗，是祛除排骨表面的血水与杂质。
2.排骨用生粉与花椒水抓拌，可以祛除排骨的油腻，生粉使做好的排骨肉质更嫩，花椒水给排骨去腥增香。
3.排骨第二次用清水冲洗，因为在抓板过程排骨肉汁里的血水和腥味被排出附着在排骨表面，冲洗是为了进一步洗去杂质祛除腥味。
4.腐乳的香味和咸味足够使排骨入味，不需要再加任何调味料。
5.微波时间根据排骨的大小和微波炉的温度做相应调整。
6.没有微波适用硅胶塔吉锅，可以把排骨放在微波适用容器里，上面加盖，利用排骨的油脂也可以加热熟。
腐乳排骨这种食物的制作方法是比较简单的，只要我们跟着文章介绍的方法去制作，准备好相关的资料，很快就可以制作出来一份美味的腐乳排骨汤的。腐乳排骨汤是非常有营养的食物，它比较适合体质比较虚弱的朋友食用。
腐乳汁能做什么菜
买回来的腐乳里面会有很多的腐乳汁，像这种腐乳汁在平时大家都会倒掉，其实千万不要倒掉，用腐乳汁来做菜保证做出的味道和普通的菜肴会不一样，而且可以作为天然的调料，在做腐乳汁的时候要注意可以做不同的口味，比如做肉，做蔬菜等等。
腐乳汁豆腐
材料
豆腐2盒辣豆腐乳汁3大匙酱油1小匙花生酱1小匙糖1小匙
做法
豆腐切片状,锅里放入2大匙油,中小火煎。
两面煎至金黄。
放入调味料,用中小煎。
煎至汁快收干即可起锅。
腐乳汁肉
材料
主料：猪肋条肉(五花肉)750克，
辅料：鸭2000克，
调料：红曲10克，桂皮4克，盐10克，冰糖75克，料酒25克，酱油15克，姜10克，小葱10克，八角3克
做法
1.肥鸭宰杀，去内脏，洗净，备用;
2.姜洗净，切片;3.葱洗净，打成结;
4.将猪肋条肉切成5厘米见方的块，焯水后捞出;
5.红曲米研成末，加30克水调匀;
6.锅内放入衬垫，加入姜片、葱结、桂皮、八角，再放入猪肋条肉，肉的上面放肥鸭;
7.把红曲米水倒入锅内，加料酒、精盐、酱油、冰糖45克和清水，以淹没为度;
8.锅置旺火上烧沸，再改用小火煨1.5小时，加冰糖30克收浓原汁，起锅分扣在碗内(皮朝下);
9.将扣碗上笼蒸透，吃时将肉翻扣入汤盆里，肉汁用旺火烧稠，浇在肉上即成。
腐乳蜜汁小排
简介 色泽鲜艳，口味独特。
材料
肋排半斤(记得买的时候让卖家帮忙剁小噢，要不回家可真是束手无策啊)，腐乳汁1份(大约2调羹)，白糖，味精，姜片3块
做法
1、起油锅，油少许，7成热时放入姜片和排骨翻炒至变色。
2、加入腐乳汁，加入两小碗清水。
3、大火烧开，放入三小勺白糖，拌匀，换小火炖30分钟。
4、开着锅盖将菜汁收浓，起锅前加入少许味精即可。
玫瑰腐乳排骨的做法
人一辈子要吃很多食物，只有用心的烹饪的美食，才会让人流连忘返。那么，下面我就来为大家介绍玫瑰腐乳排骨这道菜的做法。
2.21将排骨放入开水锅中焯煮5分钟。
3.捞出，在凉水里漂洗，沥干水份备用。
4.锅烧热放少许油，放入一把蒜末煸香。
5.倒入焯好的排骨翻炒。
6.取玫瑰腐乳1/5瓶，将腐乳连同汤汁一起搅拌成糊状。
7.将搅拌成糊状的玫瑰腐乳倒入排骨中，再加入1茶匙生抽、2茶匙白糖、2茶匙料酒翻炒均匀后，加入一大碗开水，加盖大火煮沸转中火直至汤汁收浓，就可以了。由于腐乳已经比较咸了，所以不必再放盐。
8.出锅装盘，撒上葱花。特点：色泽红亮，糟香扑鼻，解油去腻，轻松脱骨。是一道特别好吃的下饭菜！
玫瑰腐乳排骨的做法步骤已经介绍完毕了，那么你就可以进厨房准备实践了。而相信你通过几次的实践，就能够完成这道美食的制作，到时候的你肯定是无比激动的。
粉蒸腐乳排骨的做法
疾病来时悄然无声，很有可能就是我们老是在外面乱吃造成的，我们应该以此为教训，下面就是关于粉蒸腐乳排骨的介绍，以后我们自己做饭。
2.大米加花椒数颗，三萘少许（这2个白色的小块是为了让大家认识三萘，实际使用只要小半块就够了，多了味道会很怪哦！）用食品机打成米粉；
3.打好的米粉。
4.腐乳汁
5.将洗净剁好的排骨用少许生抽、蚝油、白胡椒粉、4~5汤匙腐乳汁、2汤匙植物油腌制15分钟以上入味；
6.加5~6汤匙米粉；
7.将米粉与腌制好的排骨一起拌匀；上开水锅中蒸40分钟；
8.将半棵西兰花切成小朵洗净，在开水锅中焯熟，加少量盐拌匀稍腌入味；
9.将西兰花围成圆圈，将蒸好的米粉腐乳排骨一块块码盘即可。
看完粉蒸腐乳排骨的详细做法，你是否已经了然于胸了呢？那么，就请你利用业余实践开始操刀实战吧。相信以你的聪明才智，做好这道美食不需要花多久的。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《腐乳汁烧排骨的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季养生排骨汤”专题。
