海蜇拌窝苣的做法
夏天养生小拌菜。
“养生乃长寿之伴侣,健康是长寿的朋友。”社会在发展,养生也逐渐成为很多人的关注焦点,不注意平日的养生,好比千里之堤,溃于蚁穴。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢?为此,养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《海蜇拌窝苣的做法》,大家不妨来参考。希望您能喜欢!
现在的年轻人大部分都很懒,每每都会以忙为借口而出去吃饭。虽然外面的饭菜可能很“可口”,但是长期下去各种慢性病会接踵而至,真的得不偿失。现在就跟着小编一起来学习一下海蜇拌窝苣的做法,你肯定会愿意。
2.21海蜇用凉水浸泡2个小时后切丝;窝苣切细丝,姜切丝,蒜切末待用;
3.窝苣丝装入大碗中,加适量的精盐抓匀,腌渍10分钟。
4.锅坐火加水,烧至80-90度时,下入海蜇丝汆烫15秒钟,捞出投凉。
5.挤净水分,装盘待用。
6.窝苣丝用清水漂洗干净,挤净水分装盘待用。
7.将莴苣丝、海蜇丝装入盘中,加入蒜末、姜丝、精盐、香油、辣椒油、香醋、味精、生抽抓拌均匀。
8.装盘上桌了!
我们都明白想要做好一件事,需要付出很大的努力和时间。当然做菜也是这样的,但是你付出一定有回报的,到时候自己做一手好菜一定眼煞旁人的,我们现在根据上面的介绍,来做一下海蜇拌窝苣。
yS630.Com相关推荐
紫苏松仁拌海蜇的做法
没有结婚的你,是否一个人在外漂泊,为的就是扬名立万.光宗耀祖。这样的你是可敬的,但是这样的你,谁来照顾你的饮食,大部分人都不会做菜吧?那么,现在就让小编来教你如何做好紫苏松仁拌海蜇这道菜。
2.212材料::海蜇皮400克、青瓜200克,紫苏60克,松仁100克。
3.青瓜洗净,用刀拍扁
4.青瓜整条拍碎切段装盘加些糖拌腌
5.1放入海蜇皮焯水2分钟捞起
6.2起锅注入一大碗水加姜片烧开
7.捞起海蜇皮过冷
8.放入装纯净水的盘
9.松仁洗净,锅中放芝麻油烧热,放入松仁炸黄
10.姜、蒜蓉,紫苏、泡椒粒切好放碗内,倒入炸好松子仁油
11.加入生抽,醋
12.加入盐、鸡精
13.调味拌匀
14.调料放入与海蜇皮青瓜一起拌匀
15.做好的成品
一份绝美的菜肴能够愉悦人的心情,从而有益身心的健康。而掌握好紫苏松仁拌海蜇做法的你,如果认真完成,你也能够实现“双赢”的美梦。
菠菜拌海蜇
有很多美味的家常菜其实只需要用到简单的食材就能起到很好的效果,例如菠菜拌海蜇就是如此的一道家常菜,菠菜拌海蜇到底应该怎么做呢,菠菜拌海蜇采用的食材非常简单,就是采用了菠菜以及海蜇而已,菠菜拌海蜇的做法其实也并不复杂,我们人人都可以做出这道菠菜拌海蜇来。
菠菜拌海蜇不但非常好吃而且还能起到一定的养生功效呢,常吃菠菜拌海蜇能够带给我们保健的作用,所以我们要学会如何制作菠菜拌海蜇才行。
主料
150g海蜇
100g菠菜
配料
适量海蜇调料包
3g白糖
制作步骤
1把菠菜洗净待用。
2超市里买来的海蜇。
3把海蜇打开放入碗内清洗后,再用水泡上。在泡的过程中,要经常反复的换水。(虽然吃着方便了,但我害怕防腐剂,所以反复换水泡了近一天)
4锅置火上加入水烧开后放入菠菜烫至变色时捞出待用。
5捞出的菠菜挤去水分,切寸段待用。
6泡洗干净的海蜇挤去水分切成小段待用。
7准备好调味酱油包和香油包以及调味粉包。
8把处理好的海蜇和菠菜放在一起。加入调味酱油包和香油包。再根据自己口味的咸淡撒入调味粉搅拌均匀即可。我根据自己的感觉又加了白糖。
上文我们介绍了一道非常有营养的家常菜菠菜拌海蜇,菠菜拌海蜇的做法并不复杂,我们人人都可以做出菠菜拌海蜇来,上文详细介绍了菠菜拌海蜇的做法,相信对于大家是有帮助的,大家可以自己尝试去做这道菠菜拌海蜇。
双丝拌海蜇的做法
我们每天需要面对的压力是很大的,如果再不好好善待自己,随便吃点东西了事,那是很对不起自己的,而且在一日三餐上随便,也容易使身体患上疾病,双丝拌海蜇的做法简单,而且它还有一定的减压效果。
2、海蜇头/海蜇皮,提前用水泡至无咸味,切丝入八分开的熱水中烫3到5秒后捞出,过凉水冷却
3、白萝卜切丝加盐
4、加少许酱油
5、拌匀
6、黄瓜切丝加少许盐腌制
7、都腌制好后有点咸,入凉开水冲洗下沥干水分
8、海蜇皮也需要沥干水分捞出装进大碗中
9、酱油,醋,白糖,香油,大葱切丝,调料备好
10、除香油,大葱外的其他材料全部混合拌匀,倒入材料中拌匀,葱丝铺在上面
11、淋入加热的香油
12、即可开吃
经常在外面吃饭不仅容易对肠胃造成负担,还可引发其他疾病,双丝拌海蜇的做法简单,能帮助调理身体。
拌海蜇头的做法
幸福你可以自己给,你可以自己为自己做点好吃的。不会做菜的你需要先学。那么,现在我就给大家传授一下有关拌海蜇头这道菜的做法吧。
2.1将洗干净的海蜇头片成海蜇丝。将切成丝的海蜇头放到篮子里,沥干水份。沥水的时间要长一些,不然效果不好,我的经验的要沥一天一夜,也就是说,今天处理的海蜇头,明天吃最好。以往我们都将这一步省略,直接调味上桌,所以才吃到又硬有韧的
3.2要仔细清除海蜇头的褶皱部位,因为有些可能会携带泥沙
4.接下来,就是调味了。冷盘,酱料是关键。大家可以根据各自的喜好,调制自己喜欢的酱料。一般不外乎是生抽、醋、、葱姜蒜、香油等
5.将调制好的酱料倒入装盘的海蜇丝中搅拌均匀即可
经常在外吃饭,对我们的身体健康可是不好的,小编为你介绍的这道自家的拌海蜇头,营养健康,您不妨去尝试一下,让家人吃的更加安全放心。
海蜇拌黄瓜的做法是什么
海蜇作为一种海鲜。在保存的时候要求特别的高。不能碰任何的东西。所以我们一般情况下见到的海蜇都是密封保存的。炎热的夏天海蜇自然是最好的选择了,清清爽爽的感觉,还能起到很好的预防感冒和中暑的功效。又能带来美食的享受,下面我们就去学习一下海蜇拌黄瓜的做法是什么?
做法一:
1.将海蜇丝用清水冲洗两遍,然后用清水浸泡15分钟。(海蜇我买的是袋装的,用起来比较方便)
2黄瓜洗净切细丝,蒜拍破切成蒜末。
3将海蜇丝,黄瓜丝,蒜末放到盆中加入所有调味料拌匀
做法二:
1材料
水发海蜇200克,嫩黄瓜200克,生姜10克,精盐、味精、醋、香油各适量。
2做法
将海蜇放入清水中浸泡,洗去盐分和矾,切成细丝后,再入清水中浸泡去净盐和矾。锅内水烧开,待水温达到八成热时,下入海蜇丝烫过。生差、黄瓜洗净后切成细丝。将黄瓜丝、烫过的海蜇丝、姜丝调拌均匀,加盐、味精、香油、醋调拌均匀即可。使用鲜海蜇时也要淡化咸、涩物质,入水氽制要及时拔凉。
海蜇的做法
新鲜的海蜇,营养非常丰富,脂肪含量极低,蛋白质和无机盐含量却很高,是一种高蛋白、低脂肪、低热量的营养食品。新鲜的海蜇拌上香菜、蒜头、陈醋,可以清理肠胃、降低血压、健脾散气、解毒消暑,是一道家常美味养生菜。
步骤:
1.新鲜海蜇800克、蒜1头、香菜1小把、陈醋4勺、白糖1勺、姜粉半小勺、香油1勺;
2.海蜇用盐反复搓洗,冲洗干净后,切成3mm厚的片;
3.加入陈醋、白糖、姜粉拌一下;
4.最后加入蒜末、香菜、香油拌匀即可。因为海蜇本身有咸度,所以不需要加盐了;
以上就是海蜇拌黄瓜的做法。在做海蜇之前,一定要先将海蜇浸泡一段时间,为了能够保存的时间更久一些,销售商在密封海蜇之前。先用盐水腌制了一段时间,所以会吃起来比较咸。当然喜欢口味重的朋友也也可以不用泡。海蜇拌黄瓜是很简单的,大家赶紧去尝试一下吧。
捞拌海蜇的做法有哪些
凉拌海蜇是广东的传统名菜,凉拌出来的新鲜海蜇经过调味变成一道非常美味的小吃,不仅开胃而且还非常的清爽,是炎热的夏日最佳的选择,那么如何自己在制作出美味的凉拌海蜇呢?小编为大家整理了很多样式的凉拌海蜇,一起来学习一下吧;
做法一
食材准备
水发海蜇头400 克,酱油40 克,醋25 克,姜末5 克,香油3.5 克。
制作步骤
1、取海蜇皮,放入清水浸泡4-8小时,再充分洗除
2、而后切成细丝,用冷开水洗涤1-2次,把海蜇丝的水尽量挤干净,放在盆内
3、加入适量的酱油、醋、白糖、麻油和少许味精调味,充分拌匀
,即可食用。
做法二
食材准备
海蜇皮200克 胡萝卜半根 黄瓜半根 香菜1跟 芥末油1小勺 香油1小勺 生抽1小勺 香醋1小勺 盐适量 糖适量
制作步骤
1、所有调味料放入小碗中拌匀制成调味汁备用。
2、海蜇洗净切丝,用热水快速焯一下,捞出过冰水备用。
3、胡萝卜、黄瓜洗净切丝,香菜洗净切末。
4、把所有食材放入碗中,淋上调味汁,拌匀即可。
食材准备
鸡胸肉1/2个,海蜇皮4两,小黄瓜1条,红萝卜段1/4杯,盐适量,香油1大匙,糖1/2
黄瓜拌海蜇
大匙,辣椒1/2条,蒜泥1/2大匙。
制作步骤
1.将海蜇皮洗净浸泡,必须重复数次,并试吃海蜇皮的咸度,如果咬下去觉得不会太咸,就可以捞起沥干(海蜇
皮的水份可用布巾协助扭干),小黄瓜切段,辣椒切末备用;
2.鸡胸肉用水煮熟,捞起待凉后,用手拉丝备用,小黄瓜段、红萝卜段用少许盐抓过,使其能够软化,出水后再
将盐水沥掉备用;
3.将所有材料加入香油、糖、辣椒、蒜泥拌匀,待入味后即可食用。
以上文章中所描述的就是凉拌海蜇的做法大全,大家看看制作起来是不是非常的简单呢?而且还很节省时间,虽然简单但是不缺乏美味,清清爽爽的是夏天凉菜不二的选择,爱好吃凉菜的朋友们赶紧行动起来动手制作吧,非常好吃哟。
黄瓜拌海蜇皮的做法
黄瓜是大家都很爱吃的一种蔬菜,黄瓜不但外观可爱而且吃起来味道也是很不错的,经常吃黄瓜可以起到很好的保健养生功效,黄瓜有抗衰老和抗肿瘤的作用,常吃黄瓜还可以起到减肥和健脑安神等效用,所以我们有必要学习一下如何利用黄瓜来做菜,下文我们就采用黄瓜搭配上海蜇皮来做成黄瓜拌海蜇皮。
1.黄瓜、海蜇皮巳切丝
2.黄瓜切丝放少许盐拌匀
3.海蛰皮洗净放少许拌匀,盐搅拌去水份
4.黄瓜和海蜇皮搅拌均匀
5.放入葱花拌均匀
营养价值:
1、抗肿瘤
黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,达到抗肿瘤目的。
2、抗衰老
黄瓜中含有丰富的维生素E,可起到延年益寿,抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶,有很强的生物活性。
3、减肥强体
黄瓜中所含的丙醇二酸 ,可抑制糖类物质转变为脂肪。
4、健脑安神
黄瓜含有维生素B1,对改善大脑和神经系统功能有利,能安神定志。
5、防止酒精中毒
黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人,特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用,可防治酒精中毒。
6、降低血糖
黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢,故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥,血糖非但不会升高,甚至会降低。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的蔬菜,那就是黄瓜了,我们知道黄瓜不但可以食用而且还有食疗的功效,常吃黄瓜可以起到降低血糖和抗衰老等作用,上文为我们详细介绍了黄瓜拌海蜇皮的做法,相信大家都掌握了吧。
黑木耳拌海蜇丝的做法
中国那么多,你想去看看吗?相信绝大多数人的回答是肯定的。出去见识,可以开拓视野,还有益身心健康。而到了一个陌生地,你首先要做的必然是尝下当地的美食,这对于爱吃的你来说,是头等大事。而吃过了,可能就留恋了。而留恋了,就请跟我一起学着做下黑木耳拌海蜇丝这道美食吧。
2.1泡好的海蜇丝再放在漏勺上沥干水分;
3.2烫好的海蜇皮直接放入冷水中,2-3个小时换一次水,换三次就可以啦;
4.1将焯好的黑木耳切成丝;大蒜切碎备用;大蒜拍碎,剁成蒜末,香菜切碎,胡萝卜切成细丝备用;
5.2将黑木耳放在开水中焯一下;
6.所有原料放入大碗中;
7.加入橄榄油先拌一下,再撒上盐和黑胡椒,淋上白醋;
8.拌匀即可;
9.清爽且脆劲十足的凉拌黑木耳海蜇丝就可以层盘端上桌啦。
看完黑木耳拌海蜇丝这道菜的具体方法步骤,也许你会觉得有点复杂,但这真的只是你的执念而已。如果你能够全身心地投入到实践做菜中去,相信你很快就能完成。
老醋拌海蜇头的做法
网络这么发达,想吃什么,你都可以学着做。但是没有一个完善完美的方法步骤,你肯定做不好。所以,一样追求完美的你,不妨现在就跟着小编来学习下有关老醋拌海蜇头的做法吧。
2.1泡制好的海蜇头,洗干净后顺着蜇瓣切成小片,装盘备用
3.2放清水里浸泡5-6小时,中间多换几次水,因海蜇头是腌制的,所以要勤换水
4.1大蒜切碎备用
5.2胡萝卜去皮擦成丝备用
6.锅中烧水,水开后将海蜇头焯一水,然后迅速的捞起盛入碗中,也就10多秒钟,一定不要焯的时间太久,要不海蜇头就不脆了影响口感,然后将海蜇头过几次凉水,放入碗中备用
7.将胡萝卜去皮擦成丝,大蒜切碎一起放入碗中,然后加入少量的白糖、鸡精、食盐调味,再加入适量的老醋,滴几滴香油,拌匀即可盛盘
8.装盘啦
今天的介绍老醋拌海蜇头,很高兴和您们分享,大家不妨也来试试吧,一定会让你有所收获的哦。
紫甘蓝拌海蜇丝的做法
做菜不仅是生活的必备技能,还常会乐在其中。其实,做菜的好处还远不止这些,下面,小编就为您介绍紫甘蓝拌海蜇丝的做法,让你也享受做菜的乐趣。
2.12将紫甘蓝切细丝,越细越好。
3.21黄瓜切丝。
4.1紫甘蓝丝撒上盐腌制40分钟,时间可以长点。
5.2紫甘蓝丝撒上盐腌制一段时间,时间可以长点。
6.海蛰反复清洗后用清水浸泡4小时。
7.大蒜切末备用。
8.腌制好的紫甘蓝去多余水份,连同黄瓜丝、海蜇丝放到大碗里。加入盐、糖、醋、辣椒油最上面放上蒜末。
9.炒锅放底油小火炸香花椒。
10.将热花椒油泼在蒜末上,撒少许白芝麻搅拌均匀。
紫甘蓝拌海蜇丝看似很复杂,其实如果你真正做起来,你就会发现一点一不难。关键是,你在做之前,一定要掌握好具体的步骤方法才行。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《海蜇拌窝苣的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏天养生小拌菜”专题。