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健康养生贴士

2019-10-07

金橘冻芝士的做法

养生贴士。

“寡欲以清心,寡染以清身,寡言以清口。”相信关于养生的道理,很多人并不陌生,没有好的身体,万事事皆休。如何避免关于饮食养生的误区呢?为满足您的需求,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“金橘冻芝士的做法”,但愿对您的养生带来帮助。

中国那么多,你想去看看吗?相信绝大多数人的回答是肯定的。出去见识,可以开拓视野,还有益身心健康。而到了一个陌生地,你首先要做的必然是尝下当地的美食,这对于爱吃的你来说,是头等大事。而吃过了,可能就留恋了。而留恋了,就请跟我一起学着做下金橘冻芝士这道美食吧。

2.金橘洗净后沥干水分,对半切开去核,放入锅中,加入200克砂糖和50克清水,煮沸后转小火煮至汤汁收干关火,晾凉备用

3.吉利丁片用冰水泡5分钟使其变软后备用

4.奶油奶酪放入大碗中,加入30克砂糖,隔水加热打发,然后加入一个鸡蛋,搅拌均匀

5.将吉利丁片捞出,与橙味果汁一起放入锅中加热,边加热边搅拌,至吉利丁片溶化即可关火

6.将以上果汁吉利丁液,乳酪,和打发的鲜奶油,酒混合均匀。在模具的蛋糕片上中间垫入金橘,然后把混合后的乳酪糊倒入模具中,盖上一层保鲜膜,放入冰箱冷藏4小时后即可食用

也许之前你没有吃过金橘冻芝士,也不会做。但是相信你看完上文的介绍之后已经心动了。要相信自己的内心,顺从心意赶紧学做这道菜吧,要知道做完的成就感喜悦感真的很让人欣喜。

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榴莲冻芝士的做法


如果你每天下班回家,都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你,你肯定会感到幸福。当然,这样的幸福很少有人得到。不过,这幸福你可以自己给,你可以自己为自己做点好吃的。当然,如果不会做你需要先学。那么,现在我就给大家传授一下有关榴莲冻芝士这道菜的做法吧。

2.1倒入模具中,用勺子压平。我用的是6寸的,可以换成圆形的,随你喜欢!

3.2加入软化的黄油液拌匀

4.12鱼胶粉加入少量牛奶泡至膨大,隔水融化

5.21淡奶油打至6分发,略有纹路,备用

6.把榴莲果肉,牛奶,奶油奶酪放进搅拌机中打成浓稠的液体状。加入溶化后的鱼胶粉。(我觉得用搅拌机比软化奶酪后再搅拌来得轻松,而且口感也比较细)

7.与淡奶油混合,这部很重要,翻版,且要拌匀。

8.倒入模具刮平,入冰箱冷藏过夜

9.脱模后切块脱模方法之前做慕斯的时候说过了,用风筒沿四周吹,就很好脱模,切的时候用热水烫到,切出来会很好看!

10.这个是芒果的,做法也是一样,只是把榴莲换成芒果,你要是喜欢其他水果,同样可以喔!!

今天的榴莲冻芝士介绍就到这里结束了,您学会了吗?其实方法简单,大家不妨自己亲手去尝试一下。

桑葚冻芝士的做法


女人为了心爱的他,你是否应该学着做一些像样的美食呢?答案必然是肯定的。所以,现在小编就先来介绍下桑葚冻芝士的做法。

2.揉捏成碎屑

3.铺在6寸活底圆模中,压实

4.准备蛋糕体材料

5.将室温软化后的奶油奶酪倒入大碗,加入白砂糖

6.隔热水用打蛋器搅打至顺滑无颗粒

7.加入酸奶

8.搅拌均匀

9.将桑葚倒入料理机

10.搅打成粗颗粒

11.鱼胶粉用5倍凉开水浸泡成果冻样

12.牛奶放电磁炉上加热(不要煮沸)

13.加入泡开的鱼胶粉,搅拌至完全溶化

14.加入桑葚

15.搅拌均匀

16.倒入奶酪糊

17.拌匀

18.倒入铺好饼底的圆模,轻轻晃平表面

19.封上保鲜膜,放入冰箱冷藏过夜

20.第二天取出,用热手在圆周摸一圈,脱模

21.放入盘中,摆放几颗桑葚略做装饰

桑葚冻芝士的做法,已经告诉大家了。自己如果喜欢的话,就准备动手或者有时间了实践练习一下。

草莓冻芝士的做法


很多人都不会做饭,这个在现代社会很正常。毕竟现代餐饮业的繁荣,我们可以在饭店吃饭。可是很多时候自己亲手做的,味道真的不一样,关于草莓冻芝士的做法,你可以自己动手做一下,然后自己品一下,相信味道绝对不一样。

2.用勺压扁腌1小时

3.微波炉中高火3分钟后,倒出草莓汁(约100g),其余的酱高火10分钟叮至浓稠状态,放凉备用

4.蛋糕底的制作:黄油隔热水溶化,饼干削去中间馅料,放入较结实的塑料袋内,擀成碎屑,加入黄油拌匀,铺模具底部,压平实后入冰箱冷藏备用

5.奶油倒入无水无油的打蛋盆中,加入25g砂糖,打至7分发

6.奶酪加入隔热水软化后,加入15g砂糖,用打蛋器打至细滑无颗粒

7.草莓酱加入芝士糊中,搅拌均匀

8.泡软的吉利丁片1片,加入30g牛奶中隔热水溶化后,倒入芝士草莓糊中,搅拌均匀

9.将打发的奶油加入芝士草莓糊中,翻拌均匀

10.将芝士糊倒入冷藏后的模具中,放冰箱冷藏4小时

11.余下的1片吉利丁片,冷水泡软后,放入草莓汁中,隔热水溶化后,冷至温热

12.将草莓汁倒在冷藏后的芝士糊上,放冰箱继续冷藏1小时以上即可

也许你在大酒店吃过草莓冻芝士,也许你在大排档也吃过。但是我相信,深知做法的你,自己做出来的味道肯定比这些地方做出来的强很多。

蓝莓芝士冻的做法


想要做好一道菜,没有大家想象的那么难,只要自己准备好食材,餐具,掌握好火候,然后根据下文关于蓝莓芝士冻的步骤做起来,相信你一定可以的。

2.吉利丁片冷牛奶泡软;

3.连杯子放入热水中,隔热搅拌至溶化;

4.蓝莓中加入细砂糖20克放入搅拌机了;

5.打成蓝莓糊,倒入奶锅中小火煮,边煮边搅拌至浓稠;

6.煮好的蓝莓糊中加入软化的奶油奶酪,搅拌至奶油奶酪和蓝莓糊融合;

7.再加入吉利丁片牛奶液;

8.翻拌均匀,放入冰箱冷藏;

9.放有动物性淡奶油的打蛋盆坐在冰水中,加入细砂糖10克搅拌均匀;

10.将动物性淡奶油打发至6到7分发,保持纹路状态;

11.打好的淡奶油用倒入蓝莓糊用硅胶刮刀上下翻拌均匀;

12.再倒入模具中,放入冰箱冷冻4小时,取出脱模即可;

健康的身体从美食开始,通过小编今天的讲解,大家是不是已经掌握的蓝莓芝士冻的制作技巧呢?那就快快去行动吧!

冻芝士蛋糕的做法


其实做菜没有大家想象的那么难,只要你想学习,就可以慢慢练习的。小编下面给大家介绍冻芝士蛋糕的做法,仔细看一下,相信你一定可以学会的

2.1溶化的黄油与饼干屑拌匀,放入包好锡纸的慕斯圈中用刮刀压实压紧,放入冰箱中冷藏

3.2饼干放入食品袋中,用擀面杖擀压成碎,放入碗中与糖粉拌匀

4.12接下来制作奶酪糊,称量好所有的材料,吉利丁片放入凉水碗中浸泡

5.21奶酪用微波炉加热30秒至软化加入30克白糖

6.用打蛋器搅拌至顺滑

7.牛奶加入20克的白糖放入小锅中煮至边缘冒小泡时离火,缓慢加入打散的蛋黄,边加入边搅拌

8.将泡软的吉利丁片加入至蛋奶中,搅拌至完全融化

9.淡奶油加入5克的白糖打至七分发

10.将蛋奶与奶酪少量分批混合拌匀

11.将淡奶油也加入拌匀

12.拌匀后倒入模具中,放冰箱冷藏4个小时后再取出脱膜食用,也可脱膜后装饰好再食用

看完了小编的介绍,您是不是已经流口水?这道冻芝士蛋糕色香味俱全,想吃的朋友赶快亲手去尝试一下,你一定能取得成功。

冻芝士蛋糕


经常居家的人都会一有空闲的时间就会习惯性的逛超市,在超市的货架上会摆放着各式各样的商品,琳琅满目令人眼花缭乱。但是有很多主妇们知道奶酪,却对芝士一点都不了解。每次看到货架上的芝士,就不知道应该拿这种东西做什么,或者是这种东西能够做出什么。更别提怎样做冻芝士蛋糕了。

其实芝士就是奶酪,芝士只是奶酪的另一种称呼罢了,就像奶酪也成为乳酪或者是起司等。芝士的原材料是以奶为主,奶中含有丰富的营养物质,可以充分的补充人体内所缺乏的维生素等物质。将浸泡软的凝胶片在热牛奶中溶化,将蛋黄搅打起发,然后加入热牛奶中搅拌均匀。将奶油奶酪、糖、柠檬汁搅打起发,加入牛奶鸡蛋混合物。将奶油、糖、香兰油搅拌打发成气泡,然后加入奶酪混合物。把混合物装入模具中冷却定型,最后浇上蓝莓果酱。小秘诀

一、为了脱模方便,使用活底蛋糕模

二、奶酪一定要软化到手指轻轻一按就会凹下去为宜

三、各种奶类混合一定要充分打匀,没有颗粒,这样才不会影响口感

四、吉利丁片一定要放冰水里浸泡,温度过高的水会将其融化

五、在隔水加热吉利片一定要控制温度不要过高,不然会影响吉利丁片的凝结能力

六、蛋糕最后脱模时用热毛巾在模具周围敷上一圈即可

步骤

1.将饼干放入保鲜袋内,用檊面杖压成碎末

2.黄油隔水加热至融化

3.将融化后的黄油倒入饼干碎中,搅拌均匀

4.将翻拌好的饼干碎放入模具内,用檊面杖压实,放入冰箱冷藏备用

5.吉利丁片放冷水里浸泡至软

6.奶油奶酪切小丁放室温内软化

7.用打蛋器将其打成糊状,加入糖粉,搅拌至糖粉和奶酪完全融合

8.加入淡奶油,继续搅拌至融合

9.加入牛奶再次打匀

10.将软化后的吉利丁片捞出放入小碗内,隔水加热至融化

11.将稍凉后的吉利丁液倒入搅拌好的奶酪糊内,搅拌均匀

12.倒入蛋糕模具内,轻轻震去大汽泡,送入冰箱冷藏4小时以上(以过夜为佳)

上面所介绍的是关于冻芝士蛋糕的相关做法,因为对于芝士来说将其与蛋糕结合可以说是一款非常完美的作品,当然虽然显示出的效果能够对视觉造成很大的冲击,但是其制作过程十分的繁琐,所以对其的制作过程要有很大的耐心和决心。

荔枝夏洛蒂冻芝士的做法


当你拖着疲惫的身子还要继续工作时,你是不是向往路边的美食街?其实去路边吃不卫生,你还不如自己学着做。下面,就让小编带大家先来学习一下荔枝夏洛蒂冻芝士的做法吧。

2.1黄油融化,加入适量1中面糊,拌匀

3.2依次加入3个蛋,搅拌至面糊发白

4.1最后加入2,拌匀

5.2蛋白加细砂糖,打至9分发,取一部分加入1中拌匀,再倒回蛋白盆中彻底拌匀

6.1牛奶加吉利丁隔水融化,放凉备用

7.2烤箱预热200度,中上层烤10分钟,至表面金黄,取出晾凉

8.奶油奶酪软化,加糖打发后加入荔枝果蓉和柠檬汁拌匀

9.淡奶油打至6分发,和2拌匀加入牛奶吉利丁,拌匀

民以食为天,吃的可是我们人生中的大事,那么吃的健康更为重要今天为您介绍的荔枝夏洛蒂冻芝士,方法易学,步骤简单,赶快去家里的厨房一展身手。

冻草莓芝士蛋糕的做法


我们要健康地吃饭,就需要自己做饭菜来吃,只有这样才健康。为此,小编在这里就先来说说关于冻草莓芝士蛋糕这道菜的做法。

2.盛出装盆

3.把黄油切成小块,隔水加热至溶化成液态,倒入消化饼干碎里

4.用手把消化饼干碎和黄油抓匀

5.倒入蛋糕模,均匀铺在底部

6.压平压紧。铺好饼底后,把蛋糕模放进冰箱冷藏至定型,备用

8.食品料理机的调理杯中放入奶油芝士、细砂糖、草莓丁、柠檬汁、剩余的牛奶

9.启动食品料理机,搅拌至所有的材料混合均匀,成无颗粒、浓稠细腻的糊状,然后倒出盛碗

10.鱼胶粉隔水加热,并不断搅拌,使它溶化成液态,稍晾至温度冷却一下

11.将鱼胶溶液倒入芝士糊中,边倒边搅拌

12.至充分混合均匀,入冰箱冷藏片刻

13.鲜奶油倒入无油无水的盆中,分次加入白砂糖

14.用打蛋器搅打至浓稠,并能保持清晰纹路

15.将打发的鲜奶油与芝士糊混合,用橡皮刀从底部往上翻拌的手法拌匀

16.拌匀的面糊,体积很膨松,质地十分稠厚

17.把拌好的面糊,倒入已经铺了消化饼干底的模具里

18.将面糊的表面抹平

19.入冰箱冷藏4个小时以上至凝固

男人的压力很大,所以当他劳累了一天,回到家,看到你已经做了他做爱吃的冻草莓芝士蛋糕,他肯定会很感动,而自身的正能量也会得到提升的。

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