苹果味沙琪玛的做法
养生粥的做法。
“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”生活中，不同年龄的人都开始关注如何养生，那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。面对饮食养生纷繁的话题，我们如何正确认识呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的苹果味沙琪玛的做法，希望对您的养生有所帮助。
如果你每天下班回家，都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你，你肯定会感到幸福。当然，这样的幸福很少有人得到。不过，这幸福你可以自己给，你可以自己为自己做点好吃的。当然，如果不会做你需要先学。那么，现在我就给大家传授一下有关苹果味沙琪玛这道菜的做法吧。
2.揉成面团，面团静置半小时后擀成薄片，切成面条宽的长条
3.油烧至8成时开始炸面条，炸至黄白色后捞出放入容器备用
4.苹果切条或小块
5.放油锅内炸至微黄变软捞出
6.将糖、麦芽糖、蜂蜜加水40cc熬制，至可以拉出丝来为止
7.炸好的面条，苹果条，葡萄干放入一个容器中
8.将熬好的糖浆倒入用力快速的搅拌均匀
9.模子刷上少量的油，趁热倒入拌好的面条，然后压实，凉透后切成方块即可
看了今天为您介绍的苹果味沙琪玛，我想大家可能已经学会了它的制作方法，小编在此提醒大家，一定要按要求准备好食材，这样才能制作出更好的菜品。
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红薯沙琪玛的做法
喜欢吃的人我们都叫他“吃货”当然吃货对美食可是忠贞不渝的，很多吃货在享受吃的同时，也喜欢赞美做出这些美食的人，让做出美食的人感受一份久违的快感，今天就给大家来介绍红薯沙琪玛的做法，再次让你体验和享受成功后的喜悦！
2.212红薯2个，切开、煮熟。
3.加少量水揉成光洁的面团，静至20分钟。
4.在案板上擀平，切条。
5.热锅温油、中火炸。
6.炸好装盆备用。
7.锅中放入1:3的冰糖与水。
8.熬到糖水冒泡，拉丝。
9.倒入炸好的糯米条、黑芝麻拌匀。
10.装入容器，用手压实。
11.冷却后倒扣到案板上。
12.切块、装盘。
看完红薯沙琪玛的详尽步骤，再通过你的反复尝试，你必然能做出最美味的它。而从此以后，每当你享受这道美食的时候，肯定会很欣慰。而心情好了，身心必然更健康。
黑糖沙琪玛
沙琪玛是我们在平时经常能够吃到的一种零食，沙琪玛的种类有很多，比如：鸡蛋沙琪玛、红豆沙琪玛、黑糖沙琪玛等等。所谓黑糖沙琪玛其实就是指用黑糖做成的沙琪玛，而黑糖也只是其中的一个配料而已。沙琪玛的口感香甜，吃起来特别方便，随时都可以食用，所以受到很多人的喜欢。
大家在电视广告上也经常看到沙琪玛的广告，而且有时候一个沙琪玛还会请来好多的形象代言人，其实这就是商家为了促销沙琪玛的一种手段而已，目的就是为了让大家都认识沙琪玛，从而进行消费。下面就来说说黑糖沙琪玛。
沙琪玛(Caramel treats)也可叫做萨其马，满族的一种食物。清代清朝三陵祭祀的祭品之一，原意是“狗奶子蘸糖”。将面条炸熟后，用糖混合成小块。 萨其马是北京着名京式四季糕点之一。过去在北京亦曾写作“沙琪玛”、“赛利马”等等。萨其马具有色泽米黄，口感酥松绵软，香甜可口，桂花蜂蜜香味浓郁的特色。近年来，通过对山东沂水县传统食品“丰糕”的制作工艺和民俗学探源，发现这种食品即是沙琪玛的变种，当地居民甚至将这种类似沙琪玛的丰糕作为中秋节的贡品之一。
热量
一个50克的沙琪玛所含热量约为230卡，而每一百克沙琪玛所含热量为470卡。因为沙琪玛是油炸食品，且用糖熬浆使其粘合，其热量不言而喻。沙琪玛不宜常吃，容易引起口腔溃疡、咽喉炎和发胖。如果特别喜欢吃，可以配点深色蔬菜一起吃。
营养
1. 富含碳水化合物，构成机体的重要物质，储存和提供热能，调节脂肪代谢，节约蛋白质。
2. 富含碳水化合物，维持体温和保护内脏，提供必需脂肪酸，促进这些脂溶性维生素的吸收，增加饱腹感。
主料：普通面粉250克、鸡蛋3个、酵母粉(可不放)3克
辅料：麦芽糖150克、黑糖110克、水80ML、葡萄干适量、蔓越莓适量、核桃仁(切碎)适量、熟芝麻适量
黑糖沙琪玛的做法步骤
1. 酵母、鸡蛋液倒入面粉碗中。
2. 用筷子搅拌均匀。
3. 和成面团，蒙保鲜膜松弛15分钟。
4. 分成两块面团。
5. 将面团擀成薄片。
6. 面片上撒上面粉，折叠起来，切成细面条。
7. 切好的面条要抖开，撒些面粉以防粘连。
8. 油烧热，分批把面条放入炸。
9. 面条入油后会迅速膨胀并浮起来，炸至面条稍稍变色，并可以轻易折断的程度，捞出控油。
10. 水倒入锅中，加黑糖，再加麦芽糖。
11. 小火边煮边搅拌，大约15-20分钟，煮至糖浆变黏稠，用筷子挑起可以拉出丝。
12. 关火，迅速将面条和果料干果倒入糖浆中，搅拌均匀。
13. 拌匀后，将面条倒入事先涂好油的容器中，用力压平压实。放凉后切块即可。
所以，通过上面关于黑糖沙琪玛以及黑糖沙琪玛做法的详细介绍，大家应该比之前对黑糖沙琪玛的了解更深了一步。黑糖沙琪玛虽然好吃，而且吃起来也很方便，还很压饿，但是黑糖沙琪玛的热量是相当高的，所以建议大家以后还是尽量少吃的好，身体健康才是最重要的。
香甜沙琪玛的做法
世界如此精彩，你肯定不甘寂寞，你肯定经常和朋友出去吃饭。而尝遍了人间美食的你，是否已经有点厌倦。没关系，如果你能够像小编我这样，学会香甜沙琪玛的做法，你肯定会兴奋良久。
2.1把那块面分成大小适当的剂子，然后干成大面片。
3.2和好的面盖上屉布子，醒一会。
4.12把面片分成若干份，然后再切成像面条一样的细短条。
5.21用手把切好的短条面用手捏一遍。
6.油烧热一些，放入面条，一下子就会这样蓬起来，用筷子上下搅拌，让它受热均匀。
7.这一小碗面，真的炸了不少呢。
8.锅里放水和白糖，用汤匙不停搅拌。
9.搅拌成这样粘稠的状态后，倒入炸好的面条，还有黑芝麻、核桃仁、葡萄干。快速炒匀。倒入一个容器中
10.趁着热用扁铲子一遍遍的把沙琪玛按实，一边晾凉。
11.呵呵，早上起来切的，切的不好，但是香甜香甜的，很好吃。
12.特写，看到葡萄干没？呵呵呵。
节假日期间走亲访友的机会很多，如果你能够独自做好香甜沙琪玛，那么在亲友面前，你是不是可以好好地“炫耀”一番？想想自己都会好开心吧。
核桃沙琪玛的做法
如果你每天下班回家，都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你，你肯定会感到幸福。当然，这样的幸福很少有人得到。不过，这幸福你可以自己给，你可以自己为自己做点好吃的。当然，如果不会做你需要先学。那么，现在我就给大家传授一下有关核桃沙琪玛这道菜的做法吧。
2.用一锅，烧热适量的色拉油，下面条炸至胀开，稍有小许黄色即要捞起
3.另用一锅加入水与糖，烧开，晾凉炸面条
4.另用一锅加入水与糖，烧开
5.加入麦芽糖
6.把糖烧至浓浓稠带黄色
7.加入炸面条迅速拌均匀
8.关火，加入美国加州核桃与葡萄干拌均匀。把所有材料放在一盘中，按压结实
9.待核桃沙琪玛晾凉后取出切件，即可食用
看看小编今天的介绍大家其实在外面吃到的核桃沙琪玛其实没有那么难，步骤也是非常简单，我们不妨在家里做出更健康的吧！
自制沙琪玛
可能很多吃货都比较喜欢吃沙琪玛吧，因为这种食物的甜味和粘性比较好，嚼起来也是相当的爽脆，所以在我们的生活中沙琪玛的需求量是比较大的。如果你们是想要减肥的朋友，你们应该尽量避免在晚上食用沙琪玛，而且在平时食用沙琪玛的时候要注意它的食用量，不然会影响到你们的减肥效果的。
沙琪玛是一种少数民族的甜食，它是利用一些高筋面粉和鸡蛋等进行加工制作出来的。如果我们想要学习沙琪玛的制作方法，那么就需要学习如何去和面和控制制作沙琪玛的温度。
沙琪玛，又名萨其马，传统满族甜食，以其香甜酥软征服八方食客。如果能自己制作，既可以当做茶点与朋友分享，又可以留待腹中空空时垫垫饥，关键是一切原料和制作程序由自己掌握，安全卫生。那么，现在就动手吧。
食材
高筋面粉350g，低筋面粉150g，蛋黄10只，蛋清6只，泡打粉5g，酵母粉5g，盐5g，奶粉30g，吉士粉20g，白糖350g，麦芽糖210g，水50ml，熟芝麻50g、葡萄干100g，青红丝50g，京糕条30g ，制作沙琪玛的技巧。
1.制作沙琪玛的面粉可以使用普通面粉，配方中使用高筋面粉和低筋面粉的组合方式是为了让面条既能成形又能保持口感松软。如果手边没有高筋面粉和低筋面粉，完全可以使用普通富强粉。
2.在面团中加入泡打粉和酵母粉可以使得面条油炸后口感酥软，但值得注意的是，这里使用的泡打粉，最好选择无铝泡打粉，以免对健康造成危害。
3.奶粉和吉士粉是用来调整口味的，可以使成品带有浓厚的奶香，更加可口。
4.传统沙琪玛中会加入各色果脯，常用的是青红丝和葡萄干等。
5.使炸好的面条凝固成团，需要靠香甜的糖浆来完成，需要准备好白砂糖和麦芽糖。
麦芽糖可以使糖浆保持一定湿润，而白砂糖可以使糖浆最终凝固。
对于沙琪玛这种食物，我们平时拿来当甜食或者饭后甜点是非常不错的，它对于我们增强食欲和补充能量有一定的帮助。沙琪玛的味道是比较香的，而且沙琪玛里面的含糖量相对于其他的食物来说是比较高的，所以沙琪玛的甜味是比较重的。
沙琪玛的热量
在很多的学校门口，都会有一个小卖部，这个小卖部的生意每天孩子放学的时候都很火爆，人挤人，有的学生根本就看不见卖家的脸，这些孩子都在买什么呢?文具?肯定不是，这些小卖部总能应和孩子的心理，进一些孩子喜欢的小玩意，或是小零食。让孩子们都为之疯狂痴迷。
这些小零食包括很多种，有膨化食品，辣条，鸡排、沙琪玛等等，虽然分量很足，但是价格却都很便宜，让孩子们都能消费得起，每天下课都想着，其中沙琪玛最受孩子欢迎，沙琪玛的热量。
一般的沙琪玛是100克350大卡，总的建议是少吃如果真的很爱吃的话，建议在挑选沙琪玛时，最好在相同规格体积下选较轻的。重的是因为它的糖加的过多，对身体不利。沙琪玛原名是萨其马，是满族的一种食物.将面条炸熟后，用糖混合成小块. 萨其马是北京著名京式四季糕点之一。过去在北京亦曾写作“沙其马”、“赛利马”等等。萨其马具有色泽米黄，口感酥松绵软，香甜可口，桂花蜂蜜香味浓郁的特色。
《燕京岁时记》中写道：“萨其马乃满洲饽饽，以冰糖、奶油合白面为之，形如糯米，用不灰木烘炉烤熟，遂成方块，甜腻可食。”
萨其马是重要的小吃。据《光绪顺天府志》记载“赛利马为喇嘛点心，今市肆为之，用面杂以果品，和糖及猪油蒸成，味极美。”
最好不要把沙琪玛当做饭吃，过多的食用沙琪玛会造成热量的过剩，长期以往会造成肥胖，肥胖不仅是影响体形，重要的是会引起很多的疾病，象大家熟悉的高血压、高血脂、高血糖都跟肥胖分不开，三高的问题越来越年轻化。为了健康一次要少吃沙琪玛。
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