紫薯饼干棒的做法
养生粥的做法。
“你有一万种功能,你可以征服世界,甚至改变人种,你没有健康,只能是空谈。”养生从历史上的玄虚传说,已经进入大众百姓视野,勿以善小而不为,养生的“善”在于平日的积累。关于饮食养生,我们要掌握哪些知识呢?下面是小编为大家整理的“紫薯饼干棒的做法”,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!
现代人很多每天都是在匆忙中度过,一日三餐不定时,而且几乎全在外面吃。表面上看是省事了,但是从健康角度来看,这是一种极坏的习惯。关爱健康,就要从饮食开始。而饮食,就要从你自己开始。所以下面小编就先来介绍下关于紫薯饼干棒这道菜的做法。
2.加入紫薯泥,筛入低筋面粉,用刮刀翻拌均匀,可以用手稍微揉匀。不用过度揉搓。
3.放入保鲜袋,用擀面杖擀成薄片
4.撕开保鲜袋,从中间切开一分为二。再切成条状。
5.表面刷一层薄薄的蛋液,撒上芝麻,黑芝麻白芝麻都可以。味道不影响。用手掌轻轻压一下以免芝麻掉落。
6.放入烤盘
7.烤箱预热175度。烤15分钟左右即可。冷却后非常酥脆。密封保存。
吃得好,身体才能好,为了营养健康,那么我们还是尽量少去饭馆吃饭,在家里做的更营养健康,赶快动手去做今天的紫薯饼干棒。
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自制紫薯饼干的做法
自制紫薯饼干这道菜在做的时候,要准备需要的食材,注意调味料的准备充足,需要用到葱姜蒜等香菜,而酱油、醋、料酒在出锅时加入,能够润色又丰富味道,是这道菜味道丰富的关键,装盘后散上葱花点缀。
2、紫薯去皮,洗净备用
3、把紫薯切块备用
4、把紫薯放锅里隔水蒸十分钟,
5、蒸熟后,放入容器中把紫薯捣碎
6、加入鸡蛋,白糖,糯米粉搅拌均匀,揉捏至表面光滑
7、把面团分成小块,用擀面杖擀成薄片,再用模具弄成喜欢的型形状,放烤盘上放入烤箱加热
8、烤箱150度预热2分钟,再把弄好的烤盘放进烤箱烤,烤箱温度设置150度,烤25分钟,至饼干烤熟
9、出锅咯
不开心的时候就做做菜,自制紫薯饼干就是一道能让人开心的菜肴,这是一道来自舌尖幸福感的美味菜肴。
紫薯饼干的家常做法
饼干是很常见的食物,对它的选择完全可以放心进行,吃饼干对身体没有任何损害,不过对一些奶油饼干吃的时候,一定要适量进行,这个的饼干不能吃的太多,否则会很容易发胖,这点在吃饼干的要注意,那紫薯饼干怎么样呢,这样饼干是不错之选,对紫薯饼干的做法如何呢?
紫薯饼干的做法:
材料:黄油30g克紫薯泥93克 低粉50g克奶粉10g克糖粉20克
做法
1.将紫薯去皮切成小块,入微波炉高火5-8分钟,取出用叉子压成泥并过筛,放凉备用。
2.黄油室温软化。
3.加入糖粉拌匀,用打蛋器搅打至奶油糊状。
4.加入紫薯泥拌匀。
5.筛入低粉和奶粉拌匀。
6.将面糊装入裱花袋挤在烤盘上,烤箱预热190度,中层烤15分钟,转175度烤10分钟左右至烤干,全程加盖锡纸。
小贴士:
紫薯其富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,同时还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能,其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞,维生素C 可使胶元蛋白正常合成, 防治坏血病的发生, 花青素是天然强效自由基清除剂。
具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素、铁元素和花青素。
在日本国家蔬菜癌症研究中心公布的抗癌蔬菜中名列榜首。另外,紫薯还可去皮烘干粉碎后加工成粉,色泽美观,营养丰富,是极好的食品加工原料,可作为各种糕点的主料或配料。同时紫红薯还将成为花青素的主要原料之一。紫薯从茎尖嫩叶到薯块,均具有一定保健功能,是当前无公害、绿色、有机食品中的食品。
在对紫薯饼干的做法认识后,制作紫薯饼干的时候,都是可以根据以上方法进行,不过要注意的是,在对紫薯饼干制作数量上,一定不能过多进行,这样的饼干制作太多的话,保存上也是比较麻烦,因此制作要适量进行。
紫薯椰蓉饼干的做法
癌症肆虐的今天,你是否也感到过害怕。癌症这一可怕的疾病,为什么离人类越来越近?饮食因素起到决定性的作用。所以,远离癌症,首先要做的就是健康饮食。而健康饮食的第一布,你需要自己在家做。下面,就让小编来给大家介绍关于紫薯椰蓉饼干
2.黄油室温软化,加糖粉和盐,先用橡皮刮刀拌匀,再用电动打蛋器打发至松发
3.将蛋黄打散,和1混合均匀,然后分多次加入打发的黄油中,用橡皮刮刀拌匀
4.低粉和泡打粉混合,过筛至3中,用手抓成团后倒入椰蓉揉成团,包上保鲜膜,放入冰箱冷藏30分钟
5.将冷藏好的面团放入干净的塑料袋中,隔着袋子用擀面杖擀成2mm的薄片,再用饼干模压出形状,并用叉子在每个饼干上叉孔,放入铺了油布的烤盘中层,用预热好的烤箱烤制,170度20分钟
看了以上小编为您介绍的这道紫薯椰蓉饼干的具体做法,你是否已经学会了呢?如果感兴趣的话,赶快进厨房尝试一下,一定会有新的收获哦!
紫薯饼干的做法大全介绍
紫薯是一种非常常见的杂粮,大部分的人们都是将紫薯煮粥来喝的,或者是做成豆浆来食用,但是这两种制作方法小孩子通常都是很难去接受的,所以就特别的容易出现抵触的心理,这个时候就尽量的要将紫薯做出花样来的,这样的话自己的孩子才会愿意去吃这种食材,才可以起到滋补身体的效果,那么家长们就可以将紫薯做成饼干形状的,这样的话就会让孩子们觉得特别的有趣。
1.将室温软化的黄油切成小丁和过筛后低筋面粉倒入紫薯泥中混合
2.混合均匀后放入保鲜袋中,整理成长方形放入冰箱中冷藏一个小时
3.将黄室温软化的油,过筛后低筋面粉,糖粉和盐备好
4.混合在一起,慢慢地搅拌均匀
5.将混合好的面团整理一下放在冰箱中冷藏一个小时以上以便定型
6.将冷藏定型好的两种面团分别切成相同宽度的条状,用不同色的条块放在一起
7.将另一黄油面团用擀面杖擀成薄片,注意薄片的宽度比刚才做好的紫薯面团的周长要长
8.用剪刀将两边的保鲜袋剪开
9.直接将做好的紫薯相间的面团放在擀好的薄片上
10.薄片包在紫薯相间的面团,也就是在其外面包一圈
11.再放在冰箱中冷藏一小时定型后切成片
12.整理好放在铺有锡箔的烤盘上,放入180度烤箱,中层,20分钟
其实紫薯饼干的做法并不是那么复杂的,只需要加入一些黄油搅拌即可的,但是家长们一定要注意在加入黄油的时候不要太多的,要不然的话吃起来会非常的腻,而且最好还要用到烤箱的,那么在放入烤箱的时候要注意烫伤的,最好是要放在烤箱的中层里面进行翻烤的,通常都是需要烤制二十分钟左右的时间即可。
紫薯曲奇饼干
紫薯是我们常见也常吃的一种地瓜,因是紫色而称之为紫薯,除了可以蒸、煮以及烤之外,还可用紫薯做一些小点心,其中紫薯曲奇饼干就是一种颇受大家喜爱的美食。紫薯曲奇饼干不仅颜色漂亮,而且味道也以香、甜为主,其做法也普通的饼干相似,但注意要选择中筋面粉,做出来会更有韧性。
用料
中筋面粉 120g黄油 130g
低筋面粉 65g细砂糖 30g
糖粉 60g鸡蛋 50g(一个中等大小的)
牛奶 适量过筛紫薯泥 多半个拳头大小。。。
做法
1.黄油室温软化以后(手指能轻易戳进去~),倒入糖粉、细砂糖,搅拌均匀~
2.用打蛋器不断搅打黄油和糖粉的混合物,将黄油打到半发状态~别完全打发~打发到体积膨大,颜色稍变浅即可~
3.加入紫薯泥搅拌均匀~
4.分三次加入打散的鸡蛋液,并用打蛋器搅打均匀。每一次都要等黄油和鸡蛋完全融合再加下一次~
5.黄油必须与鸡蛋完全混合,不出现分离的现象。打发好的黄油呈现轻盈、膨松的质地,有点像奶油霜~
6.面粉混合后筛入黄油糊~用橡皮刮刀把面粉和黄油糊拌匀,成为均匀的曲奇面糊~
7.由于各种条件不同~面糊稀稠度会不大一样~~我那个就稍微有点太稠了~用牛奶调节一下稀稠度~~一点点加~拌匀了觉得不够再加~面糊能恰好从裱花带里挤出来就ok了~~
8.曲奇面糊做好以后,就可以用裱花袋将曲奇面糊挤在垫了锡纸或者油纸的烤盘上了。我用的是中号菊花形裱花嘴~
9.把挤好的曲奇放进预热了5-10分钟的烤箱,190度烤9分钟左右,7分钟开始要盯着曲奇~别上色过渡~~我的差不多8分半左右取出的~~喜欢表面金黄色的可以适当加一小会~~冷却后密封保存
小贴士
1、黄油一定先和砂糖糖粉搅匀再下电动打蛋器,不然糖粉很悲剧,厨房像下雾了一样,
2、曲奇面糊的稀稠度凭经验吧~~弄两回你就知道大概的浓稠度应该是啥样的~如果浓度合适牛奶也有可能不用加
紫薯银耳羹,味道超级棒
紫薯的膳食纤维丰富,营养价值高,而且很香甜,紫薯适合煮粥,今天美食达人为大家推荐一道佳肴——紫薯银耳羹,特别适合上火的季节吃,而且美容养颜效果也很好。
一、紫薯银耳羹
材料
紫薯一个,银耳一朵,蜂蜜
做法
1.银耳用清水泡发,撕成小朵,紫薯事先蒸熟
2.将银耳和紫薯泥放入豆浆机中,加入适量的清水,按下煮豆浆按钮,当做煮豆浆来做。不到十分钟,浓稠的紫薯银耳羹就做好了,喝的时候,等温热不烫时放蜂蜜即可,味道真的超级棒哈
二、快手紫薯银耳羹
材料
(一人份)
干银耳一朵(实用四分之一)、紫薯一个、土冰糖一块
做法
1. 银耳用冷水泡发(一般泡发干银耳需要至少两小时,我是隔天晚上临睡前扔一朵到大碗里,放足量冷水,然后去睡觉,第二天早上起来银耳妥妥的发的又白又大),取约四分之一朵(我这里用的银耳干的时候大概直径7cm左右),去掉根部,撕成小朵。
2. 银耳放入料理机,同时倒入约500ml清水,启动一个真空搅打功能,打到银耳全部打碎,看不到银耳片。
3. 把打好的银耳汁水倒入小奶锅中,开中小火加热。同时把紫薯去皮切成小块,放入锅中,一起煮开后转小火约十五分钟,期间需要不停搅拌(如果加盖煮记得一定留条缝,否则容易铺锅)。
4. 小火煮十五分钟左右,银耳羹会慢慢变得粘稠,出胶状态时,放入一块土冰糖,继续小火搅拌到冰糖融化即可出锅。
三、春天润燥养生汤【紫薯百合银耳羹】
材料
紫薯、银耳、鲜百合、冰糖
做法
1、鲜百合清洗干净(如果使用干百合请提前一天用水泡发后使用)。
2、紫薯洗净去皮切成小丁备用。
3、银耳清洗干净,泡入水中大概二分分钟,至体积膨大泡发。摘成小朵备用。
4、砂锅中加入银耳,加入足量水。
5、大火烧开转中火熬25分钟。
6、加入紫薯。
7、熬煮至八成熟时放入银耳,冰糖。
8、熬至银耳更黏稠即可。总共熬制时间约一小时左右。
巧克力饼干棒的做法
平时生活中有不少人迫于工作压力而不得不选择在外吃饭,他们没有过多的精力去自己做饭,其实,有许多家常菜的做法都是非常简单的,只要花费少许的时间就可以完成了,比如说巧克力饼干棒的做法就很简单,不妨可以考虑。
2、鸡蛋打散称取35克备用
3、黄油放小碗中然后坐在热水里,软化成液体
4、白糖放到盆里,把低筋粉、可可粉、泡打粉和小苏打混合过筛到白糖中
5、然后把鸡蛋液倒入盆中
6、再把融化的黄油倒入盆中
7、用手把盆中的粉类和鸡蛋、黄油揉匀,揉成面团
8、把面团放到操作板上,再反复揉揉,直到揉成光滑的面团
9、把面团擀成椭圆形的薄片
10、把面片的一边朝中央折过来
11、把另一边也折向中央
12、然后沿中央线对折起来
13、折叠后再次擀成面片,重复上述对折过程3-4次,之后仍然擀成面片,用轮刀切去边角
14、切好所有边角,得到一个规整的长方形,此时烤箱上下火170度预热
15、用轮刀(没有轮刀,用普通的快刀就行了)把面片切成宽度约0.5厘米的长条
16、把切好的长条放在铺了吸油纸或者锡箔纸的烤盘上,放入预热好的烤箱,170度上下火烤10分钟
17、这个时候用擀面杖把熟瓜子仁擀碎
18、把巧克力切成小块放在大碗中,然后坐在热水中加热至融化
19、巧克力要完全融化成液体才可以
20、十分钟后,饼干棒烤好出炉
21、待饼干放凉后,取一个饼干棒,先沾一层巧克力液,可以借助勺子完成这一步
22、然后再在瓜子仁碎中滚一圈即可
23、做好后放在烤架上
24、依次做好其它的饼干棒,也可以只沾一层巧克力液不裹瓜子仁碎
25、待饼干棒上的巧克力液重新凝固后,就可以开吃啦
26、吃不完的装盒密封保存,现吃现取,依然酥脆
想要健康,就不能偷懒,自己在家里做上几道美味佳肴是人间一大美事,巧克力饼干棒做法简单,取材方便,不妨多吃。
巧克力随心饼干棒的做法
中国人历来都重视吃,这也难怪,吃得好,人才能更健康,也才能更开心,如果连平日的一日三餐都不能保证吃得好,那活着就会少了很多乐趣,巧克力随心饼干棒的做法简单,味道不错,是许多家庭青睐的一种菜式。
2、低粉,糖粉,苏打粉,泡打粉,奶粉,混合过筛到容器
3、加入室温融化的黄油,鸡蛋液,香草精
4、揉成面团
5、擀成长条
6、上下两端往中间对折
7、再对折,再擀成长条状,重复三次
8、最后擀成厚度为0.5厘米的面饼,去掉边缘
9、切成0.5厘米宽的长条
10、放在烤盘中
11、全部切完,摆好
12、烤箱预热170度,中层烤10到12分钟
13、烤完取出晾凉
14、巧克力隔水融化
15、晾凉的饼干棒蘸上巧克力
16、在切碎的花生里滚一圈,(花生提前在烤箱里180度,烤15分钟左右,烤完取出晾凉,去皮,切碎)
17、成品图
18、步骤图
在生活中认真对待自己的日常饮食尤其重要,尽管巧克力随心饼干棒的做法很简单,但它的美味却是公认的。
薯片饼干的做法
如果你每天下班回家,都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你,你肯定会感到幸福。当然,这样的幸福很少有人得到。不过,这幸福你可以自己给,你可以自己为自己做点好吃的。当然,如果不会做你需要先学。那么,现在我就给大家传授一下有关薯片饼干这道菜的做法吧。
2.加入白糖和黄油一起搅拌。
3.慢慢加入淡奶油,边加边搅拌,让奶油慢慢的和黄油融合在一起,我分了10次慢慢加入奶油。
4.加入过筛的面粉。
5.搅拌后用手揉匀,揉几下均匀了就可以,不用过度揉面。
6.把面整成一个长的圆柱形状,用保鲜膜包好后放入冰箱冷冻室。
7.一个半小时后拿出,趁没有冻硬,把圆柱面团切成0.5厘米左右的薄片,烤箱预热170度,中层,烤20分钟左右即可。
薯片饼干的做法介绍完了,你可能还没有掌握,但是一定要多加的练习,可以抽时间去厨房做一下。
紫薯猪肉大葱饺子(紫薯皮)的做法
家常菜就是要让人有家的味道,紫薯猪肉大葱饺子(紫薯皮)是一道家乡味十足的菜肴,做法简单却不敷衍。热气腾腾的菜上桌,一家人做在一起品尝这道菜,这就是家的味道,餐桌上笑声不断,幸福的味道也莫过于此。
2、紫薯上锅蒸20分钟,然后用小勺子磨成泥和面粉混合,加入45度左右的温开水和面备用。
3、把面团搓成面条揪成2厘米高的面剂子。
4、上面撒浮粉用手按压成面饼。
5、用擀面杖把面饼擀成面片。
6、包上准备好的肉馅就可以上锅蒸(20分钟)或是水煮了。
7、可以包成不同形状的。
8、看着个不错吧,口感也特别好!小孩子都喜欢吃!
提醒大家在做紫薯猪肉大葱饺子(紫薯皮)的最后,可以放一点蚝油或者鸡精,味道会更加鲜美,颜色也搭配得特别赞,相信一定会勾起你的食欲。
紫薯馅料的做法
紫薯馅饼也是我们生活中比较常吃的一种小吃,用紫薯做出来的食物,吃起来也是比较甜,而且紫薯的营养价值也比较高,适合各种各样的人群吃,有很多小孩子在添加辅食的时候会选择紫薯,对于老年人来说,经常吃紫薯也能够预防动脉硬化,那么紫薯馅料的做法是什么呢?
1.紫薯切片放入碗中,倒入适量开水,微波炉三分钟,用勺子捣成泥,如果感觉不够甜,根据口味加入适量红糖搅拌。
2.自制黄豆粉。提前已经做好。黄豆洗净微波烘干,放入九阳多功能料理机打成粉,将粉放入锅中炒熟,炒至微微发焦黄,散发出强烈黄豆香味。
3.糯米粉加入开水,少许油,适量白糖搅拌。注意面糊不能太稀了。
4.放入袋中入微波炉两分钟,面团已成熟。也可放锅中蒸熟,个人感觉还是微波炉方便。将熟面团放入冰箱放凉备用。
5.砧板铺一层熟黄豆粉,糯米团铺平
6.在铺一层紫薯泥。
7.卷起
8.切段
1/5 紫薯去皮,切成小块,这样可以比较快蒸熟,节省时间。
2/5锅中放水,放入紫薯块,中火蒸20分钟左右。
大家根据紫薯的大小调整蒸的时间。
3/5蒸熟放至不烫手时用调羹压成泥状,不要留有大块。
4/5根据自己口味往紫薯泥中加入适量的白砂糖,像和面一样和均匀,如果比较干加入一些清水和。
5/5如果是用来做紫薯饼的话往里加一些面粉;做薯圆是加木薯粉;做包子馒头的话则只加白砂糖或什么都不加。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《紫薯饼干棒的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生粥的做法”专题。