金黄焦香黄米面炸糕的做法
夏季养生食疗黄豆酱做法。
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”随着社会的进步，人们对养生这种件越来越关注，养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。有没有更好的饮食养生方法呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的金黄焦香黄米面炸糕的做法，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
如果你生活在医院周围，你就会发现，现代患癌的人是越来越多了。虽然癌症的产生有很多方面的原因，但是百分之就是的病人都是吃出来的。所以，为了杜绝吃出来的癌症，你最好学会自己下厨。下面，就请大家跟我一起来学一下如何做好金黄焦香黄米面炸糕。
2.将黄米面，糯米粉，酵母粉，糖放入盆中混匀
3.加入温水和匀
4.在揉成团软硬和适
5.将面团放入蒸锅水开后蒸20分钟
6.蒸熟面团趁热到入盆中，用筷子搅动细腻
7.手蘸少许油将面揉圆
8.然后揪出小面挤，豆沙也备齐
9.取个面挤按压成皮包入豆沙馅
10.虎口捏合四周
11.滚圆倒扣过来
12.全部包完用牙签在年糕上扎一些小眼防炸时炸开
13.锅中放少许油，五成热下入年糕，炸制二面金黄即可
14.捞出放吸油纸上静一会
15.就可以趁热食用，外焦里糯，非常地道金黄焦脆黄米面炸糕
16.在看黄米面粘糯度，是不是非常好啊
想要做好菜，其实难度不是特别大，主要还是需要用心。根据上面的步骤，先准备好食材和调料，然后就开始做一下这道金黄焦香黄米面炸糕
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黄米炸糕的做法
对于中老年人来说，人生一半可以说是过去了。在剩下了的生命里，要做的就是享受生命。享受生命得从生活的细节开始，比如说一日三餐。很多中老年人有许多美食来没享受到，下面就让小编来介绍一下如何来做黄米炸糕这道菜。
2.12搅拌成均匀颗粒状备用
3.21用手拽紧能成团，能感到很明显的湿气
4.在已冒气的笼屉中一层一层地撒入黄米面
5.边撒边将生糕面搓成细粒状，撒完后盖上锅盖大火蒸10分钟（我因为放在蛋糕模子里蒸，感觉传热效果不如直接撒在笼屉上的快，就多蒸了5分钟，即全程15分钟）
6.12蒸好的糕面放在刷过油的塑料布上，用擀面杖来回压均匀
7.21直至面细腻（要趁热不烫手就可以擀了）
8.糕面搓成条状
9.下挤每个30克
10.包入豆馅
11.备用
12.将色拉油和胡麻油按3:1的比例倒入炸糕炉中，加热，使油温升至150度
13.放入糕团，炸至表面有均匀的小泡、色泽金黄、无沁油即可
健康营养的食物从烹饪开始，那么今天小编给大家分享的黄米炸糕您一定学会了吧，那就亲自去实践一下，让美食呈现在您家的餐桌上吧。
黄米面炸糕——促进肠胃美容养颜
黄米面是大家熟悉的一种食物，在平时的生活中我们会经常吃到这样的食物，能够帮助我们起到很不错的一个养生效果，而且烹饪的方法也是非常多的，黄米面炸糕就是其中很不错的一个吃法，那么黄米面炸糕应该如何烹饪呢，一起看看吧。
黄米面炸糕的材料
黄米面、糯米粉、酵母、豆沙馅、白糖。
黄米面炸糕的做法
首先我们就要把黄米面炸糕的各种材料都准备好，然后先将黄米面、糯米粉倒入一个大碗中，后放入酵母、白糖。少量多次的加入清水，并将其和成面团，揉至绵软状态。将揉好的面团滚圆，用手压成圆饼状放入铺有湿笼布的蒸锅内。待水开后继续蒸20分钟左右，关火。将蒸好的面糕放入大碗中，用擀面杖捣至非常细腻的状态。手上蘸少许熟的食用油，将年糕分成若个和小圆团。将小圆团揉搓片刻再压扁，放入豆沙馅，捏合，压扁。用牙签在年糕上扎一些小眼，再放入热油锅中，炸至两面金黄即可，这时候就可以开始吃了。
黄米面炸糕的食用功效
黄米面炸糕是吃起来味道非常不错的一种食物，吃起来对我们的健康是很有帮助的，能够起到很强的滋补作用，这样对我们健康也会有帮助，而且吃黄米面炸糕还能促进我们的身体健康，首先在黄米面炸糕中的各种营养物质含量很丰富，同时还能帮助我们美容养颜，促进内脏健康，再加上黄米面炸糕中的膳食纤维含量丰富，所以经常吃黄米面炸糕就能促进肠胃的蠕动和消化功能，有通便的功效，所以说如果我们肠胃不太好，那么黄米面炸糕就是应该经常吃的食物，对我们健康也会有帮助。
黄米面炸糕是非常健康的一种食物，很多人都爱吃黄米面炸糕，而且黄米面炸糕吃起来的味道不错，所以我们就能通过吃黄米面炸糕来促进健康，特别是可以促进我们的肠胃健康，所以在平时就要多吃黄米面炸糕，还是非常健康的一个食物了。
黄米面炸糕——补充营养补虚养颜
人是吃五谷杂粮的，不同的食物要相互搭配食用，这样才不会食用单一，影响健康，当然很多人的口味不同，选择的营养食物也是不同的。不知道大家是否吃过黄米面呢，它是粗粮中的一种，介绍了下面的吃法你就了解了。
黄米面炸糕
材料
黄米面160克、糯米粉80克、酵母1小勺、白糖1小勺、清水175克、豆沙馅适量
做法
1.将黄米面、糯米粉倒入一个大碗中
2.接着放入酵母、白糖
3.分少量多次将清水倒入碗中
4.将面团揉至和耳垂软硬程度一致即可
5.将揉好的面团滚圆，用手压成圆饼状放入铺有湿笼布的蒸锅内
6.水开后蒸制20分钟后关火
7.将蒸好的年糕放入大碗中，用擀面杖不停的捣至年糕至非常细腻的状态
8.此时手掌蘸少许熬熟的食用油，将年糕分成若干重量一致的团状
9.用手揉圆后按扁，放入一颗事先滚圆的豆沙馅
10.将四周用力捏合，滚圆后按扁用牙签在年糕饼上扎一些小眼.然后依次将年糕饼放入烧制5成热的油锅中，炸制两面金黄即可出锅食用
黄米磨成黄米面之后，在食用的时候比较多样性，不但可以用来作为传统的面粉来食用，而且还是众多糕点的原材料，也就是说黄米面比黄米的运用范围更加广泛。而具体黄米面功效和作用。黄米富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、锌、铜、锰等营养元素，具有益阴、利肺、利大肠之功效。黄米磨成面以后可以做各种各样的糕点，主要是可以补充丰富的营养物质，而且还可以养胃准许消化，具有补虚养颜的作用，同时还可以解毒补虚，对身体虚弱的人群来说是不错的选择。
黄米面炸糕的具体的做法大家都学会了吧，方法简单，营养丰富，何乐不为呢。人们健康的最重要的就是需要营养的支持，不同的营养成分的食材营养价值也是有所区别的，所以我们要懂得如何吃才是健康的。
黄米面的做法
很多人并不知道黄米面是什么，其实黄米面就是利用黄米磨成的一种特殊的面粉就称之为黄米面了。而黄米面的主要做法就是用来制作各种的应节糕点，甚至是结婚的喜饼等食用。总之黄米面具有利肺，利肠等功效和作用，因此常吃黄米面对于我们的身体是好处多多的。那么到底黄米面的做法是什么呢?
黄米本身就是北方出产的主要粮食之一，虽然说黄米的外表平平，但是它的功效和作用一直是疗效甚佳的。因此北方的很多人民都会利用黄米磨成面，制作各种不同的糕点食用。下面就给大家介绍一下黄米面的做法。
黄米面的做法
黄米面炸糕
材料：黄米面160克 糯米粉80克 酵母1小勺 白糖1小勺清水175克 豆沙馅适量
做法
1.将黄米面、糯米粉倒入一个大碗中。
2.接着放入酵母、白糖。
3.分少量多次将清水倒入碗中。
4.将面团揉至和耳垂软硬程度一致即可。
5.将揉好的面团滚圆，用手压成圆饼状放入铺有湿笼布的蒸锅内。
6.水开后蒸制20分钟后关火。
7.将蒸好的年糕放入大碗中，用擀面杖不停的捣至年糕至非常细腻的状态。
8.此时手掌蘸少许熬熟的食用油，将年糕分成若干重量一致的团状。
9.用手揉圆后按扁，放入一颗事先滚圆的豆沙馅。
10.将四周用力捏合，滚圆后按扁。
11.用牙签在年糕饼上扎一些小眼。
12.然后依次将年糕饼放入烧制5成热的油锅中，炸制两面金黄即可出锅食用。
关于黄米面的做法，上面介绍了一款较为常见而且味道极好，又营养丰富的黄米面油炸糕，尤其是肠胃虚弱，毒热、毒肿等患者，不妨多吃。但是如果是身体燥热的患者就应该尽量避免食用了，否则容易造成身体不适，甚至是上火等症状和现象。
黄米面窝头的做法
黄米面窝头这个食品对于很多现代人来说是非常不熟悉的，更别说黄米面窝头的做法 了，这是更加不会知道的。黄米面窝头严格来说是很早之前的一种食品了，相信现在的很多老人是再熟悉不过了，因为在他们那个年代黄米面窝头是非常受欢迎的，同时有好多人在当年都很少有机会吃到黄米面窝头。
要是给现在的孩子吃黄米面窝头，相信很多人是咽不下去的，因为现在的孩子很多都是家中的独身子女，所以平时可以说是"要风得风，要雨得雨“，家里人怎么也不会给孩子平时吃这个的。那么，下面就来介绍下黄米面窝头的做法。
黄米面窝头的制作材料：
主料：黄米面
辅料：黄豆粉160克
黄米面窝头的做法：
1. 将细玉米面、黄豆粉放入盆中，逐渐加入温水揉和均匀，使面团柔韧有劲;
2. 面团揉匀后搓成圆条，再摘成面剂;
3. 在捏窝头前，右手先蘸点凉水，擦在左手心上，以免捏时粘手;
4. 取面剂放在左手心里，用右手指揉捻几下，将风干的表皮捏软，再用两手搓成球形，仍放入左手心里;
5. 右手沾点凉水，在面球中间钻1个小洞，边钻边转动手指，左手拇指及中指同时协同捏拢;
6. 将窝头上端捏成尖形，直到窝头捏到0.3厘米厚，且内壁外表均光滑，上屉用武火蒸20分钟即成。
黄米面知识介绍： 黄米本是北方一种粮食，照字典的解释，是去了壳的黍子的果实，比小米稍大，颜色淡黄，煮熟后很黏;把黍子碾成黄米，再把黄米磨成面，即成黄米面。
黄米面营养分析： 黄米富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、锌、铜、锰等营养元素，具有益阴、利肺、利大肠之功效。
黄米面适合人群：
1. 适宜于体弱多病，面生疔疮者食用;适宜阳盛阴虚，夜不得眠，久泄胃弱，治疗冻疮、疥疮、毒热、毒肿者食用;
2. 身体燥热者禁食。
黄米面食疗作用： 黄米味甘、性微寒;具有益阴、利肺、利大肠之功效;可治阳盛阴虚，夜不得眠，久泄胃弱，治疗冻疮、疥疮、毒热、毒肿等症。
通过上面关于黄米面窝头的做法的详细介绍，对于那些不懂的人来说，现在至少对于黄米面窝头这种食物有了一定的了解，特别是对于那些小孩子来说，还能起到一定的教育意义。其实大家平时有空不妨按照上面教授的黄米面窝头的做法，自己动手做下黄米面窝头，因为这种食物对于大家来说，还是具有一定的养生功效的。
糯米面油炸糕的做法
在中国这个有着悠久历史的国家,从古至今不知道流传下来多少种美食的做法,不管是民间小吃还是宫廷御膳.无一不让人们赞叹那个时代人们的聪明智慧,若说现在人们做饭好吃,有一半的功劳要归功于现在多功能的厨具.可是在以前在什么都没有的情况下,人们还能做出那么多的美味.可见那个时代人们是何等的聪明.
在中国地区有一种街边的面食小吃,名为糯米面油炸糕.说起油炸糕很多人都不陌生的.油炸糕顾名思义就是在油锅里炸过的糕点.油炸糕吃起来软软糯糯的,搭配上甜甜的豆沙馅,吃在嘴里别有一番口感.糯米面油炸糕可以说是深受人们的喜爱,许多人更是白吃不厌的.那么糯米面油炸糕是怎样做的呢?今天来跟大家说一下做法.
糯米面油炸糕的做法:
1、把江米面白面干酵母拌匀.
2、用110ml清水合成面团儿.
3、把面盆里注入清水,然后把合好的面团儿浸泡在清水盆里,进行慢速发酵.
4、把市场买回的豆沙馅里加入30克红糖,由于超市里买的豆沙馅很软无法制作炸糕,因此要处理一下
5、再往豆沙馅里加入30克干炒面粉.
6、混合拌匀备用.
7、把发酵好的面团儿盆内的清水滗出.
8、再重新揉一遍面团儿.
9、然后从面团上揪一块合适大小的面剂子,包好馅料便开始下油锅进行炸制,要凉油下锅,炸糕浮起后用五成热的油温炸熟为止.
10、麻团儿的制作方法是,包好馅料后,外皮沾满芝麻,也是凉油下锅炸熟即可.
以上就是为大家介绍的糯米面油炸糕的做法,大家在看过之后也可以自己在家里动手做一下.油炸糕除了可以用糯米面做还可以用黄米面来做,称作黄米面油炸糕,味道都是很好吃的.
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《金黄焦香黄米面炸糕的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏季养生食疗黄豆酱做法”专题。
