鱿鱼虾仁炒面的做法
秋天饮食养生炒韭黄。
“善养生者慎起居,节饮食,导引关节,吐故纳新。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句,养生不再是停留在纸面,也更是我们生活中必须去实践的。如何在饮食养生方面行稳致远呢?养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《鱿鱼虾仁炒面的做法》,欢迎您参考,希望对您有所助益!
一道菜给一百个人做,就会有一百种味道,这主要是因为做法的不同。但是如果一道菜的做法固定了,你是否也能做出大厨的味道呢?现在,小编就来传授您做好鱿鱼虾仁炒面的方法。
2.鱿鱼泡好,洗净,打花,切块,虾干洗净去头、去壳切丁,肉卷切条状,葱花备好,蒜头拍扁.
3.火锅面放锅中开水里搅散,煮2分钟.
4.2分钟后,捞起面条,沥干水份,加入适量油拌匀,抛一抛.
5.热锅热油下蒜头炒香,放入鱿鱼、虾炒熟,调入盐,盛起备用.
6.热锅热油下蒜头炒香,下肉卷炒香.
7.倒入面条翻炒均匀.
8.调入生抽、老抽翻炒均匀,放入鱿鱼、虾丁炒匀.
9.最后撒下葱花,拌匀.关火.
10.成品图.
鱿鱼虾仁炒面这道菜的具体步骤已经介绍好了,接下来就要看你自己的表现了。不过在动手做之前,你还是需要把所有的辅料给准备好的,只有这样做出来的菜才会最美味。
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虾仁鱿鱼意面的做法
你家孩子爱吃你做的菜吗?相信很多人不敢点头吧。孩子不爱吃家里的菜,容易引发偏食厌食,非常影响身心的发展。所以,为了孩子的健康,你应该跟我学学如何做好虾仁鱿鱼意面
2.21将鱿鱼刮去黑膜,洗净后切成细长段,加入少许盐、白朗姆酒腌制10分钟。
3.1烧半锅开水,滴入几滴橄榄油,放入0.5克盐,放入意面,煮5分钟左右,至熟后捞出。用凉水冲凉,沥去水后放入1小勺橄榄油拌匀。
4.2西芹洗净刮去外皮,斜刀切小段;洋葱洗净切丝。
5.将西红柿剥去皮后切成小块。
6.炒锅中倒入少许橄榄油,放入腌好的虾仁略炒,变色即盛出。
7.再放入鱿鱼,略炒几秒颜色变白即盛出。
8.煎锅中放入黄油,小火,融化后放洋葱丝、罗勒、蕃茄沙司、西红柿、白糖,炒匀后倒入40克左右水,搅匀后小火煮1分钟左右。
9.放入虾仁、鱿鱼、西芹。
10.放入意面,放盐,大火收浓汤汁,翻炒均匀盛出,在上面撒上芝士粉即可。
不管干任何事情,都是要经过不断的努力,才能提高技艺,做菜也是一样,今天为您
虾仁胡萝卜炒面的做法
现在上班族,很多人中午都是自己带饭。虽然说不太好吧,但是也足以艳羡办公室的人了。下面我们就给大家介绍虾仁胡萝卜炒面,自己认真学习,以后不用羡煞旁人。
2.2芦笋洗净,切去老根
3.1胡萝卜洗净切丁
4.2这样剩下的芦笋全是嫩的,切段
5.1一个鸡蛋磕入碗中打散
6.2鲜虾去头,剥去虾壳,挑出虾线,切成粒状
7.1干拌面放盆中泡开,泡三分钟左右就捞出来
8.2锅内放水烧开,水开后先下胡萝卜,然后下芦笋一起焯水
9.锅内放油烧热,油热后放鸡蛋炒成蛋碎盛出来
10.锅内留底油、放葱花爆出香味
11.放虾仁炒至变色
12.然后放胡萝卜和芦笋丁翻炒均匀
13.放入面条
14.加炒熟的鸡蛋
15.最后放入方便面中的酱料包和调味包炒匀即可
为大家介绍的虾仁胡萝卜炒面的做法简单又好吃,您一定流口水了吧!其实方法简单易做,那就赶快去尝试制作一下吧,让全家一起享受自己制作的美味食物吧!
鱿鱼虾的做法
不管是鱿鱼还是虾,其实都是饮食中会吃到的食物,这些食物之所以得到那么多人的喜欢,当然不仅仅是因为它们带来的美味口感,还有就是因为它们的营养和保健效果,也是我们所需要的,鱿鱼虾是经常会在一起的一道美食搭配,那么下面来了解鱿鱼虾的一个制作方法。
鱿鱼和虾都属于海产品,所以它们本身的腥味是很多的,因此我们一定要注意在制作的过程当中,注意去腥,因为烹饪海产品,最忌讳的就是会留下腥味,严重的影响了味道,不利于食物的口感。
用料
鱿鱼1/2个 虾250g 芹菜适量 柿子椒适量 春笋适量
1.杀鱿鱼,把外面黑色的皮撕干净;虾剪掉胡须和脚,开背;洋葱,笋,青椒,芹菜切片。
2.虾和鱿鱼下锅煸炒,盛出
3.洋葱,笋炒熟
4.李记乐宝的水煮鱼调料里面的酱包,炒一下,再把煸好的鱿鱼和虾放进去
5.装盘,没有香菜,撒了点芹菜
在制作鱿鱼虾之前,鱿鱼还有虾的准备工作是不叫重要的,鱿鱼的宰杀,还有虾的一个清洗问题,都是比较关键的,会影响到食物口感还有肉质,所以说想要制作出美味的鱿鱼虾,一定不能够忽略这些问题。
鱿鱼虾粥的做法
在外面吃饭虽然能够吃到一些比较美味的东西,但我们要知道这些东西可能并不是本身就那么好吃,而是因为它添加了过量的调味品,鱿鱼虾粥的做法简单,如果不想吃太多调味品,不妨自己在家学着做。
2、鱿鱼泡发,瑶柱泡软,虾去头去虾线洗净.
3、用剪刀把虾背剪开.
4、把泡发好的鱿鱼划格子,切块.
5、香菜洗净切小段.
6、大米洗净放入砂锅,切几片姜码入.
7、注入清水.开大火.
8、水开,滴入玉米油,中火煮至八成熟.
9、加入鱿鱼、瑤柱小火煮15分钟.
10、5分钟后,加入虾,煮至虾熟透.
11、调入盐、芝麻油,加入香菜.
12、拌均,可以盛起享用了!
想要拥有健康的身体最好还是自己做饭,鱿鱼虾粥的做法容易,而且食材也很好找,健康美味。
香辣鱿鱼虾的做法
在日常生活中,我们在百货商场经常可以看到摆放着的鱿鱼丝,鱿鱼丝味道鲜美,价格实惠,深受人们的喜爱,那么,鱿鱼有什么营养价值呢,其实鱿鱼富含有丰富的钙铁磷等矿物质元素,同时还有众多各种各样的氨基酸,因此鱿鱼对于人体的发育还是有一定的促进作用的。
那么鱿鱼的做法除了弄成鱿鱼丝外还有哪些呢,其实我们把鱿鱼去炸,加上一些香酥炸粉,炸出来的鱿鱼金黄香脆,让人吃了会为无穷哦,那么下面就介绍一下香辣鱿鱼虾的做法吧。
材料
虾,鱿鱼,洋芋,手擀粉,年糕,午餐肉,火锅底料,香酥炸粉,花椒,郫县豆瓣,永川豆豉,自配香料,葱,姜,蒜,料酒,糖,鸡精,胡椒粉
做法
1.先将虾去虾线虾脑,用料酒和胡椒粉腌制。
2.把鱿鱼皮撕下来,这鱿鱼皮可真不好撕,姐妹们不知有没有好方法教我一下.在鱿鱼里部切花刀,在开水中加料酒把鱿鱼焯一下。
3.午餐肉开罐切片。
4.洋芋切条。
5.年糕和手擀粉在开水中过一下。
6.葱切小段,姜切大片,蒜切厚片,郫县豆瓣和永川豆豉切碎。
7.将香酥炸粉倒一大汤匙在虾里拌匀,放入油锅中炸脆。
8.把洋芋条放入油锅中炸成金黄色。
9.取一大盘把手擀粉和年糕放在盘中间,周围摆上午餐肉,在把炸好的洋芋放在上面。
10.最后的炒制:在炒锅内留较多的底油,先将花椒 郫县豆瓣 永川豆豉 自配香料(这是我自己用各种香料在锅中炒香后用粉碎机磨成面,香料大约有二十多种.主要就是为了吃火锅,放在密封瓶里保存可以用上一二年)和火锅底料在油中化开。
11.然后放入葱姜蒜小火炒出香味放入炸好的虾和焯过的鱿鱼,开中火略炒一会倒入料酒和多一点的糖(糖是中和所有味道的调料,多放也可以解辣味)倒入一点清水略炖,临出锅前放点鸡精.用锅铲小心的放在摆好菜的盘中。
你们是不是看得流口水了呢,使得,香辣鱿鱼虾就是那么具有诱惑力哦,煎炸出来的鱿鱼虾,配上一定的配料,味道香浓扑鼻,同时葱姜蒜也可以除去鱿鱼的异味哦,是不是很好吃呢,快快动手吧,香喷喷的香辣鱿鱼虾正在向你挥手呢。
炒面的做法
炒面是用植物或者动物的油脂将小麦、糜子、青稞等面粉炒熟,这样在食用的时候用热的汤水一冲或搅拌就可以食用。在山西、内蒙古的部分地区(主要是晋语区),炒面是用莜面炒出来的。莜面比小麦面粉热量高。
面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等;面条易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。猪肉能改善缺铁性贫血,具有补肾养血,滋阴润燥的功效。下面一起来看看炒面怎么做吧。
做法一
【炒面配料】:面条,鸡蛋,肉丝,小油菜,葱段,香葱,味精(或鸡精),老抽。
【制作过程】:
1.将面条放入开水,小煮一会,捞出用冷水冲;
2.锅烧热,滑油(这样不会粘锅),放入鸡蛋,炒熟盛出;
3.放入葱段、香葱、小油菜、肉丝翻炒和味精(或鸡精)、老抽调味,再放入面继续翻炒;
4.改用筷子不断搅拌面,目的是搅散面,再放入鸡蛋、葱,翻炒一会即成。
做法二
【炒面配料】:炒面
面条,洋葱,蘑菇,火腿,培根,白菜,干辣椒(或辣椒酱),生抽(或老抽),鸡蛋,香菜。
【制作过程】:
1、把食材切成颗粒状,大小自己定,当然指头肚大小的比较合适;
2、把面煮上,煮到中间没有硬心就可以了,冲凉水放一边;
3、锅放上油,把洋葱丁放进去,等洋葱开始焦的时候放蘑菇进去,洋葱焦一点最好,这个时候洋葱的甜味就出来了;
4、等蘑菇开始缩小的时候放火腿和培根,翻炒一段时间后放白菜;
5、等白菜开始出水的时候把面倒进去,然后使劲翻几下,这个时候如果一开始油倒的不够多就要再加点油,否则就粘在锅上了;
6、干辣椒(或辣椒酱)放进去,和面一起放的话就不那么辣;
7、加盐、生抽(或老抽),千万要一直翻动面;
8、把鸡蛋打好倒进去,和面粘在一起,然后使劲翻动,就可以出锅,最后放点香菜在上面。
做法三
【炒面配料】:鸡蛋炒面三袋(黄色,一般超市都有),广式香肠六根,胡萝卜,葱,洋葱,酱油。
【制作过程】:
1、香肠切成碎粒,胡萝卜、葱、洋葱都切成丝;
2、将炒面放入开水中抄一下,别超过一分钟;
3、将切好的香肠粒、胡萝卜丝、葱丝和洋葱丝放入油锅炒一下,可放少许酱油(约1-2勺),三、四分钟后出锅,备用;
4.将炒面分成若干份,分别炒制,在炒的过程中加酱油,待炒面变成金黄色后即可出锅;
5.装盘后浇上炒好的香肠和胡萝卜丝等即可。
炒面味道鲜美,营养价值颇高,适宜大部分人食用,如高血压、急慢性肾炎、肝炎、夜盲症、近视眼患者适宜,但是脾胃虚寒、月经期间不宜进食,阴虚火旺者、高血压患者忌食。大家一定要在适当的时候结合自己的身体情况食用哦。
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