腊肉卷心菜的做法
养生粥的做法。
“养生之道，常欲小劳，但莫大疲，及强所不能耳。”社会的发展让更多人注意到了养生这个话题，作好了养生我们的生活质量才更好。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《腊肉卷心菜的做法》，供您参考，希望能够帮助到大家。
已经结婚生子的你，是否发现孩子经常挑食.厌食。你是否担心这样会影响他们的成长发育呢？而身为家长的你，该怎么办呢？其实只要你变着花样做好吃的就可以了。那么，下面就让小编来给你介绍一下腊肉卷心菜的做法。
2.2腊肉清洗后切成薄片
3.1先把腊肉放入冷水里，烧开后煮一分钟焯水
4.2大蒜去皮，干辣椒和生姜都切成丝
5.1热锅少量冷油
6.2拿出备用
7.1加入大蒜煸炒出香味
8.2放入焯过水的腊肉煸炒出香味
9.放入辣椒丝
10.放入生姜丝煸炒一会
11.加入撕好的卷心菜，先翻炒几下
12.加小半碗水盖上锅盖，看到卷心菜焉下去了就可以打开锅盖调味
13.放入白胡椒粉，一点料酒，一点盐（如果有必要）翻炒几下
14.最后淋上香油就可以出锅了
很多主妇都为今天吃什么而发愁大家今天可不用烦恼了，看来小编今天的介绍，赶快把这道新学的腊肉卷心菜呈上桌吧！
扩展阅读
卷心菜炒饭的做法
能否拥有健康的身体，关系着我们能否好好的享受生活，而健康的身体需要有足够的饮食营养来保证，在平时我们要注意少去外面吃，多在家里做饭，卷心菜炒饭的做法很简单，适合于那些想要健康却没有过多时间的人。
2、将卷心菜切碎。
3、将鸡蛋打散。
4、将剩米饭盛出来。
5、将火腿肠切成丁。
6、将葱切成葱花。
7、将锅烧热放油,油七成热时倒入鸡蛋液，将鸡蛋炒碎。
8、炒好的鸡蛋盛出来。
9、不用洗锅，锅里直接放少量油，油热后放入火腿肠翻炒几下。
10、倒入卷心菜继续翻炒，火腿和卷心菜翻炒匀就可以啦。
11、倒入剩米饭。
12、放入老抽，十三香，将米饭炒散，炒成一粒一粒的才行。
13、倒入炒好的鸡蛋碎,盐，继续翻炒，并将其翻炒均匀。
14、出锅前放入葱花和味精进行调味，翻炒均匀即可。
15、卷心菜炒米饭做好了。
16、盛出来美美哒！
卷心菜炒饭的做法，完全可以根据自己的口味，在食物没有出锅之前，还是可以另外增加调料，料理出属于自己口味的美食，满足家人的口味，品尝舌尖上的美味。
卷心菜沙拉的做法
卷心菜沙拉是一道营养价值丰富的菜品，操作简单，菜品色香味俱全，口味不咸不淡，一切恰到好处。这道菜看起来就能帮助人们增加食欲，还能帮助消化，回家的时候做上一道这样的菜也能打磨时光。
2、紫甘蓝3片，去掉厚的筋部切成丝，如图
3、卷心菜三片同样方法去筋部切丝
4、半根胡萝卜切丝。再切些胡萝卜月牙片点缀用，可以不用，我忘记拍照了。
5、先将胡萝卜放烧开的水里焯几秒，盛出盘子晾凉
6、拿个大的汤碗放入晾凉的胡萝卜 紫甘蓝 卷心菜。加入1小勺糖，这是搅拌咖啡的小勺
7、再加入1小勺盐
8、加入1小勺白醋
9、再调入1勺玉米油，看这是喝粥那么大的勺
10、再加入1勺沙拉酱，并翻拌均匀
11、再拿个沙拉碗。我用的是个平盘，将拌好的蔬菜沙拉摆放盘中，边上点缀一圈胡萝卜片 ，挤网格状大概两勺的沙拉酱在蔬菜上。这么简单的蔬菜沙拉就做好了，开吃吧。喜欢吗？
有条件的话，在家里自己做饭还是值得提倡的，此时不妨了解一下有关卷心菜沙拉的做法。
卷心菜盒子的做法
记住身体是自己的，一定要管住自己的嘴，宁可多花点时间自己做。为了让你做得更顺利，小编就先来介绍下关于卷心菜盒子这道菜的做法。
2.2121倒入适量橄榄油先炒鸡蛋，炒散开。
3.放在锅一边再放入葱姜炒香放火腿粒。
4.再加入卷心菜。
5.炒在一起，加入花椒粉、盐、砂糖、鸡粉，装盘倒入香油搅拌好备用。
6.适量面粉加入温水揉面。
7.面揉好后揪成1小段一线段的，用擀面杖擀成薄片，越薄越好。
8.加入炒好的馅儿。
9.像包饺子一样包好。
10.锁边，薄些，这样烙容易均匀熟。
11.你也可以包成这样。
12.压扁些。
13.锅烧热，放入菜盒子，反正面都要烙熟哦。长的有点丑了嘿嘿..
14.（接了一电话烙久了些哎）烙熟后装盘就可以了，全做好了。
15.里面馅儿味道也不赐予韭菜馅儿菜盒的。
今天的介绍卷心菜盒子就到这里结束了，这道菜的制作方法您学会了吗？如果已经学会了，还等待什么，赶快回家去尝试，让自家的餐桌多道美食吧！
卷心菜饼的做法
做一桌子丰盛的晚餐是比较难的，但要说做一些家常菜满足家人并不困难，生活中有很多普通的食材都可以做成美味佳肴，就看我们懂不懂得怎么做了，卷心菜饼的做法简单，营养价值高，非常值得推荐。
2、胡萝卜、葱剁碎
3、把卷心菜、胡萝卜、葱放入大碗里打入鸡蛋加入适量面粉.调入盐、鸡精、白糖、白醋、生抽和胡椒粉均匀搅拌
4、揉成卷心菜面团，表面再洒一些干面粉
5、如图揉成长状卷心菜团
6、切成差不多大小的卷心菜团
7、揉成圆状
8、再轻轻压扁至盘备用
9、净锅放适量油开小火将卷心菜饼炸至浮出油面呈金黄色即可
10、出锅装盘
美食会给人味蕾上一定的冲击，卷心菜饼就是一道可以刺激人们味蕾的成功菜品，吃了饭之后可以喝点汤会更好。
肉馅卷心菜的做法
随着生活水平的提高，人们在工作中的压力也就越来越大了，以前，一般忙于事业的都是男性朋友居多，可是现在，女性朋友也有很多忙于工作的，从而拒绝了下厨的机会，如今，会下厨的人真的是越来越少了。那么，肉馅卷心菜的做法是怎么样的呢？下面就给大家介绍一下其相关详情。
肉馅卷心菜的做法：
一、肉馅卷心菜的食材：
1、主料：猪肉300g、卷心菜5片、姜沫适量、花椒适量、桂皮适量、八角适量、香叶适量、生抽适量、蚝油适量、糖适量、盐适量。
2、辅料：面粉适量、水适量。
二、肉馅卷心菜水饺的做法步骤：
1.面粉中加入适量水，用筷子边加边搅拌至雪花状，用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，饧30分钟。
2.将花椒放入碗中，倒入开水，制成花椒水。泡好的花椒捞出不要。
3.猪瘦肉洗净切丁，加入姜沫拌匀。
4.入搅拌机打成肉泥。
5.炒锅中倒入多一点油，放入香叶、八角、桂皮和姜片，用小火慢慢焙出香味，滤出所有香料，留香油备用。
6.卷心菜洗净切点沫，加入少量盐腌出水分挤掉备用。
7.将花椒水分次加入肉馅中，每加一次用筷子顺同一个方向搅拌上劲，再加下次。
8.然后加入卷心菜沫、生抽、蚝油、盐、糖，搅拌均匀，最后加入香料油拌匀，馅就调好了。
9.面团饧好后揉至光滑。
10.搓成细长条，用刀切成均匀的剂子。
11.擀成中间略厚，边缘略薄的饺子皮。
12.取一张饺子皮，取适量馅放在中间，对折饺子皮，捏住中间，从中间往两边提拉出摺子，捏好边缘即可。
13.锅烧滚水，放入饺子煮至浮起捞出装盘，沾醋食用。
14.红油水饺的吃法：碗中放入2勺油泼辣子，加入饺子汤，乘上饺子，搅拌即可。
以上就是肉馅卷心菜的做法的内容，肉馅卷心菜就是这么一道简单易学的家常菜，对于那些平时不怎么下厨的人来说，也是很快就可以掌握它的要领的。更多的做法可以随时关注小编，小编会继续为大家诚心奉献的，感谢大家一直以来的关注与支持。
卷心菜泡菜的做法
泡菜就是在存放了很长时间之后而产生发酵的一种蔬菜，一般的情况下，很多的蔬菜和水果都是可以做成泡菜的。泡菜的营养也是很丰富的，最适合做泡菜的就是卷心菜，下面我们看看卷心菜泡菜的做法。
各种应季的蔬菜都能够做成泡菜，常见的就有卷心菜、白菜、辣椒、胡萝卜，这些都是中国泡菜的各种制作原料，制作泡菜的时候也可以根据爱好放一些其他的调料。
原料：卷心菜(900g)。
调味料：
小葱、洋葱、蒜泥(1勺)、粗盐(4勺)、辣椒粉(3勺-5勺)、鱼露(5勺)、白糖(1勺)、生姜粉或生姜泥(1/3勺)，洋葱为中等大小半个，和小葱量为1：1。
做法：
1、卷心菜去掉根部，切成片状;
2、半碗清水中加入4勺粗盐，慢慢搅拌至化开，最好是完全化开，入味更均匀;
3、把盐水加入到切好的卷心菜中，稍微拌匀腌制1个半小时;
4、期间准备好葱，洋葱，蒜泥;
5、腌好的卷心菜清水冲洗两遍后，用20分钟左右沥干水份;
6、沥好水份以后加入辣椒粉，鱼露，蒜泥，白糖，生姜粉，带一次性手套拌匀;
7、调味料拌好后加入葱和洋葱一起耐心得拌匀哈;
8、拌好后按现在室温放半天再放入冰箱即可。
韩国泡菜
1、韩国泡菜是一种以蔬菜为主要原料，各种水果、海鲜及肉料为配料的发酵食品。主要成分为乳酸菌，还含有丰富的维生素、钙、磷等无机物和矿物质以及人体所需的十余种氨基酸。
2、韩国泡菜食后五味俱全，可佐饭，可佐酒，易消化，爽胃口，既能提供充足的营养，又能预防动脉硬化，降低胆固醇，消除多余脂肪等多种疾病.
3、由于韩国所处地理位置冬季寒冷、漫长，不长果蔬，所以韩国人用盐来腌制蔬菜以备过冬。韩式泡菜有200多种，各种蔬菜均可腌制泡菜，甚至连水果、鱼、肉等均可腌渍制作成各种款式的泡菜，可谓林林总总，蔚为大观，风味独特，别具一格。
卷心菜泡菜的做法大家都了解了吧，泡菜能够很好的开胃，喜欢吃泡菜的人不妨多看看今天的介绍，说不定也能够做出很好吃的泡菜哦。
腊肉的做法
腊肉在生活中是随处可见的，因为腊肉的特色，让很多人对腊肉是很喜爱的。很多人都想自己动手去腌制腊肉，但是因为不懂的腊肉的做法，所以一直没有动手制作。因为腊肉的储存时间可以很长，所以在北方地区，很多家庭都会自己制作腊肉果冻。腊肉的做法其实不难，只要你想做的话。
腊肉的做法有很多种，因为在腌制的过程中，可以根据你自己喜爱的味道可以自己调制，可以咸一点，可以甜一点，这个就要靠自己来掌握了。大家看看下面腊肉的做法吧。
做法：五花肉温水洗净，浸入调料里一个晚上;
自制香味腊肉的制作材料：
主料：猪肉(肥瘦)5000克
调料：盐350克,白砂糖200克,酱油175克,八角8克,茴香粉8克,桂皮8克,花椒10克,胡椒8克
自制香味腊肉的特色：膘色黄亮，肌肉深红，咸淡适口，营养丰富，冷、热食均可。
自制香味腊肉的做法：
1.拌料：将大小茴香、桂皮、花椒、胡椒焙干，碾细和其他调料拌和。再把肉拉成厚3至4厘米、宽6厘米，长35厘米的条手，放入调料中揉搓拌和。
2.腌制、拌好后入盆腌，温度在100℃以下腌3天后，翻倒1次，再腌4天捞出(腌肉卤另作他用)。把腌好的肉条放清洁冷水中漂洗，再用铁钩钩住肉条吊挂在干燥、阴凉、通风处待表面无水分时(一般要24小时)再进行熏制。
3.熏制：熏料要用极柏锯末，或玉米心、花生壳、瓜子壳、棉花夹、芝麻夹也可。用旧油桶、旧铁箱作为熏制器。熏料引燃后，锯末分批加入，放于箱底。把肉条吊挂或平放距柜中熏料33厘米高处，将箱盖盖严。熏时火要小，烟要浓，每隔4小时把肉条翻动一次，熏器内温度控制在50至60℃。熏到肉面金黄时(一般需24小时)即可。熏后放置10天左右，让它自然成熟即成为香味腊肉。
4.贮藏：在放置期应注意保持清洁，防止污染，不让鼠咬虫蛀。可吊挂、坛装或埋藏。把肉条吊于干燥、通风、阴凉处可保存5个月，坛装是把坛底放一层厚3.3厘米生石灰，上面铺一层塑料布和两层纸，放入腊肉条，密封坛口，可保存8个月，或将腊肉条装入塑料食品袋中，扎紧口，埋藏于粮食或草木灰中，可保存1年以上。
以上就是向大家介绍了关于腊肉的做法，希望那些想自己制作腊肉的人看完之后对制作腊肉的了解更深了。腊肉无论在北方还是南方地区，都是很受人们的欢迎，因为很多人都会喜欢腊肉的香味，认为它的香味是独一无二。
卷心菜煎饼的做法
外面饭店的饭菜虽然味道还不错，但是其中添加的一些调味料却并不那么健康，所以只要条件允许，自己在家做饭还是比较值得提倡的，卷心菜煎饼的做法简单，且吃起来又很美味，是一道很受人们欢迎的菜肴。
2、先把面粉和鸡蛋加水一起搅圴勺
3、加适量的盐和鸡精
4、胡萝卜捎细条，再切小，
5、卷心菜切小条再改切细，火腿肠切小，（卷心菜和胡萝卜一定要切细哦）
6、把图5切好的一起放进面糊搅圴勺，
7、锅里下少许的油，盛下两勺（大火烧锅再转小火才下面糊料）
8、慢慢摇开，煎制一总张可以摇动，
9、再换另外一面煎，
10、煎好把傍边的卷上
11、装盘开吃，沾着番茄酱很美味哦（家里有白芝麻可以放少许，没有的话可以不用放
12、）
花式卷心菜煎饼带给你不一样的新鲜生活，隔三差五做一道这样的菜肴，充满着浓烈的幸福感，也能够让你的家人非常开心幸福。
粉丝卷心菜的做法
卷心菜又叫做圆白菜的，其实圆白菜炒粉丝这道菜肴是山东一带非常著名的一道菜肴的，也是远近闻名的，也是非常常见的一道菜肴的，做法比较的简单的，但是口味却是非常好的，滑爽的卷心菜，再次加上粉丝的搭配，是减肥的一道菜肴的，到底应该要怎样去做才最好吃呢？
制作材料
主料:大白菜400克
辅料:粉丝100克
调料:生抽10克,盐3克,味精2克,白砂糖2克,醋4克,大葱10克,姜10克,大蒜(白皮)10克
佐料:植物油50克,花椒油10克
制作方法：
圆白菜炒粉丝，主要调料生抽10克,盐3克,味精2克,白砂糖2克,醋4克,大葱10克,姜10克,大蒜(白皮)10克，糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的糖去掉
2. 将粉丝用温水泡透，切成段;
3. 葱、姜、蒜洗净，均切成细末待用;
4. 锅内加油烧热，放入葱、姜、蒜末炝锅;
5. 放入大白菜丝，加糖、生抽煸炒几下;
6. 放入粉丝、精盐、醋炒匀，加味精、花椒油炒匀，出锅装盘即成。
以上这篇文章就是讲解了粉丝卷心菜的具体做法有哪些的，不过有很多的人都听说过，但是没有动手去制作过，现在就可以学习上面的食谱进行制作的，根据自己的口味进行烧制的。
紫卷心菜的做法
紫卷心菜也被人们俗称为“紫甘蓝”，它的颜色呈紫色，形状像卷心菜，所以又叫做“紫卷心菜”。它在蔬菜可以算是营养丰富的一种了，紫卷心菜里面还有维生素C、E和维生素B,还有花青素、叶酸和纤维素，由于它里面含有很多种的维生素，非常适合缺少维生素的人食用。
紫卷心菜食用方法有很多，可以清炒、蒜蓉、凉拌等，紫卷心菜生吃营养不流失，生吃是最科学最健康是食用方法了。但又些人还是习惯炒着吃，下面来看看紫卷心菜的具体做法吧!
素炒紫甘蓝
原料：紫甘蓝500克。
调料：白醋、色拉油、精盐适量，大蒜3瓣，味精少量。
制法：1紫甘蓝洗净切成小块或宽条，大蒜拍碎。2锅放油加热，放大蒜爆香，放入紫甘蓝，旺火与蒜炒匀，即放入白醋(如太干可加少量清水或肉汤)，旺火快炒至菜软，放精盐、味精拌匀即出锅盛盘。
特点：菜色鲜艳紫红，油光发亮，口感清脆。
红泡菜
料：紫甘蓝200克，胡萝卜50克，青甜椒50克，芹菜100克。
调料：白醋、精盐、味精、香油各适量。
制法：将紫甘蓝、胡萝卜、青甜椒分别择洗净，切成条，芹菜洗净切段。先把胡萝卜、青甜椒、芹菜等下沸水锅中快焯一下捞出，然后在沸水中加点白醋，把紫甘蓝快焯一下即捞出，共放盘内，沥去水;放盐、味精、白醋、香油拌匀即成。
特点：色泽鲜艳多彩，营养丰富
凉拌紫甘蓝
主料
紫甘蓝 小半个 香菜 适量
辅料
盐 白糖 白醋 辣椒油 麻油 花椒油 蒜汁 鸡精 少许
做法
1、紫甘蓝用开水洗净切丝，用少许盐腌制40分钟左右
2、香菜开水洗净，切丝
3、腌制好的紫甘蓝去多余水份
4、放入香菜，调入盐，白糖少许，白醋，辣椒油，麻油，花椒油 ，蒜汁，鸡精少许
5、把调料搅拌均匀
6、装盘即可食用
紫卷心菜吃起来脆脆的感觉非常的爽口，在夏季人们总喜欢吃凉拌的，经常吃紫卷心菜可以帮助我们减肥、抗衰老和维护皮肤，这对于女性来说是一种非常受欢迎的蔬菜。另外紫卷心菜还能够预防感冒。但紫卷心菜有些人群也不能食用，比如有皮肤瘙痒的病人、眼部充血的人或者有肝病的人。
凉拌卷心菜的做法
在我们这边，我们喜欢把大萝卜来腌制，腌制出来的就是菜脯啦，其实菜脯还是很好吃的哦，我们可以把它切成一小块一小块的，然后和鸡蛋拌在一起炒，吃起来的味道还是很不错的哦，而且，我们这边也喜欢把卷心菜来腌制，那么腌制出来的卷心菜就叫做咸菜了，咸菜用来和粥一起吃还是很好吃的哦。
当然啦，卷心菜除了腌制成咸菜之外其实还是有很多做法的，比如说卷心菜炒胡萝卜，又或者凉拌卷心菜。当然，凉拌卷心菜可是蛮独特的，我们今天要说的就是凉拌卷心菜的做法哦。
材料
主料：圆白菜400克，
辅料：红尖椒15克，
调料：盐10克，白砂糖40克，醋40克，香油5克
做法
1.卷心菜洗净后，摘下菜叶部分，梗部则以斜刀切片下;
2.红辣椒洗切丝备用;
3.将卷心菜叶装入耐热袋中，松绑袋口，以强微波7分钟煮软后，以冰水浸泡;
4.卷心菜叶一片片卷成筒状，挤去水分切成约2厘米长，直立排盘，红辣椒丝铺撒菜上;
5.盐、糖、乌醋、香油以强微波2分30秒加热，取出调匀后淋在卷以菜卷上即可。
这样简简单单的我们就把凉拌卷心菜做好了，喜欢吃辣的人还是可以加入一些咖喱酱或者其他辣酱的，本人感觉加入一些咖喱酱下去味道会更加好吃哦，当然这也是因人而异的，不喜欢的人可以自己适度加些其他东西的。赶快动手试试吧。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《腊肉卷心菜的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生粥的做法”专题。
