鱿鱼蔬菜卷的做法
春季养生蔬菜做法。
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。日常生活中关于饮食养生我们需要注意哪些方面呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《鱿鱼蔬菜卷的做法》，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
或许你在外上学，或许你每天忙着工作，但是再忙你也得吃饭，因为这是你活着的基本条件。吃饭的方式有很多，但是我们得健康地吃饭，我们得自己做饭菜来吃，只有这样才健康。为此，小编在这里就先来说说关于鱿鱼蔬菜卷这道菜的做法。
2.青笋洗净去皮，切成和胡萝卜一样的段。
3.鱿鱼刮去黑膜，去除内脏，洗净后切成鱿鱼圈。
4.锅内放些水，煮开后放入胡萝卜煮2分钟，捞出。
5.再放入青笋，煮10秒钟左右，捞出。
6.将胡萝卜和青笋放入冷水盆中浸凉。
7.锅中再放入鱿鱼圈，煮5、6秒鱿鱼变白即捞出。
8.将鱿鱼圈放入冷水中浸凉。
9.把胡萝卜、青笋、鱿鱼圈都从水中捞出，控去多余水份，把鱿鱼圈像皮筋一样先套住胡萝卜和青笋各1段，再拧个劲套一下，让一面呈8字形。
10.放入盆中，放入少许盐、黑胡椒粉、橄榄油搅匀即可。
美食的诱人，只有自己做起来，才会明白它真正的价值。而对于大家来说，在明白了鱿鱼蔬菜卷这道菜的做法之后，自己真的应该尝试做起来。
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蚝油鱿鱼卷的做法
日常的忙碌的工作，是不是让你感到很累？常年的加班，你是不是已经很无奈了？下面，就和小编一样一起做蚝油鱿鱼卷来放松一下，顺便慰劳自己。
2.21将鱿鱼的红褐色表皮撕掉，掏出肚内类似塑料片的脊椎骨、白色粘膜。
3.将鱿鱼剖开，里面朝外，呈45度角、轻划斜刀；划完后以之前的划线呈90度角、轻划斜刀。
4.将划好的鱿鱼片先切成条，再切成片。
5.锅置火上水烧沸，放入鱿鱼片汆烫，鱿鱼片卷曲立即捞起，浸泡在冰水里。
6.红黄彩椒洗净、去籽切成小块。
7.锅置火上油烧热，煸香葱白、姜片，放入红黄彩椒、豌豆粒翻炒片刻。
8.加入盐、糖继续翻炒后加入适量的蚝油，沥干水份的鱿鱼卷。
9.快速翻炒均匀即可。
看完小编对于蚝油鱿鱼卷的详细介绍，你是否已经垂涎欲滴？你是否想看下自己的能力？那就不要再等了，就这一秒冲到厨房，用你的全心全意做好这道美美的食物。
蜜汁鱿鱼薄饼卷的做法
忙碌的生活中越来越多的人倾向外卖，而忽略了真正绿色健康的家常菜。蜜汁鱿鱼薄饼卷是一道非常美味的家常菜，忙碌的生活挤出一点时间，做做小菜，犒劳下忙碌中的自己，不要被生活磨去了棱角。
2、加水。
3、面团。
4、千层法反复3次。
5、折叠擀成饼皮。
6、韩式料里锅刷油撒盐。
7、放入面饼。
8、翻面，澎发。轻轻拨开面层，打上鸡蛋。
9、旁边放上白菜。面饼翻面。
10、翻面。取出。
11、放入冻鱿鱼。
12、白菜翻面。鱿鱼翻面，淋上蜂蜜。
13、白菜铺在饼上，放上鱿鱼。
14、用手卷起。
许多家常菜其实都不难做，只要多加学习，每个人都可以掌握得很好，蜜汁鱿鱼薄饼卷的做法就很容易，不难学习。
姜葱鱿鱼卷的做法
人的一生要经历上学.工作以及结婚生子，而对于大多数人来说，现在已经进行到第二步了，接下来要做的就是第三步。如果你初到对方家里，如果这时候你能够做上一顿可口的饭菜，是不是印象分会增加很多呢？这也许就解决了你的终身大事了。下面，小编就来为你支招，教您如何做好姜葱鱿鱼卷。
2.鱿鱼切花，汤锅加水和1/3姜片，水开后放入鱿鱼焯烫，2分钟后捞出、沥干水分。
3.另起锅，烧热，放少许油，油热后放入剩余姜片。
4.小火炒出香味后，放入焯烫后的鱿鱼。
5.翻炒1分钟，加入红辣椒。
6.炒匀后加入1大勺生抽。
7.加入葱。
8.加少许鸡精，翻炒均匀即可。
姜葱鱿鱼卷这道菜的具体步骤已经介绍好了，接下来就要看你自己的表现了。不过在动手做之前，你还是需要把所有的辅料给准备好的，只有这样做出来的菜才会最美味。
白灼鱿鱼卷的做法
眼看着十一长假马上到来，你内心肯定激动万分，你肯定已经想好了去哪里玩？吃些什么？外面的美食虽然多，但是卫生却十分令人担忧。与其这样，你还不如自己做。那么，现在小编就来教你如何做好白灼鱿鱼卷。
2.1剥去头和鱿鱼筒的外皮,在流水下冲洗干净即可拿来做菜了
3.2将鱿鱼筒中的左右两根硬刺去除
4.1选择鱿鱼片的一个角开始打上和前一步一样的横纹,如图所示交叉成无数的小菱形块
5.2将鱿鱼筒剪开再竖着分成两半.用斜刀法刀打上深2/3间距半厘米地横纹
6.1取一盘子先放上边角料再摆上烫好的鱿鱼卷
7.2顺着第二次的横纹每隔2厘米切断,成卷的初坯.放入烧开的热水中焯1分钟,即成麦穗鱿鱼卷(鱿鱼头也切成小条和鱿鱼卷一起烫熟)
8.将白灼汁的料用一小碗拌匀,均匀的浇在鱿鱼上
9.在鱿鱼卷上放上葱丝姜丝香菜段干红辣椒丝
10.把一大勺用八角炸香的热油浇在上面即可.吃时各料拌匀即可
看完了关于白灼鱿鱼卷的做法简介，不少人已经口水流满地了吧，快擦擦。要知道掌握具体步骤的你，肯定能够独自做出不一样的美食来。
爆炒鱿鱼卷的做法
当你已结婚，或者有了另一半的时候，如果你提前下班，你会干吗呢？这时候如果你能够去厨房为心爱的人准备好一顿丰盛的晚餐，他肯定很感动，你们的感情肯定会得到升华。那么，现在小编就来传授大家关于爆炒鱿鱼卷详细做法。
2.对切后里面的一面，斜切花刀后切片。
3.下开水锅中汆烫后捞出。
4.黑木耳泡发洗净，葱姜蒜切末，青椒胡萝卜切丝。
5.生抽，鱼露，胡椒粉和生粉加清水调成汁。
6.炒锅下油，爆香葱姜蒜末。
7.下青椒和胡萝卜丝略炒。
8.倒入汆烫好的鱿鱼卷。
9.加入洗好的黑木耳。
10.倒入调好的料汁。
11.翻炒匀后出锅。
离开了妈妈的襁褓，要你独自做饭做菜，似乎不怎么现实。但是现如今知道了爆炒鱿鱼卷的做法，你真的可以动手做一下，这不仅美味，而且还很健康。
酱爆鱿鱼卷的做法
夏天刚过，外卖送餐人员也渐渐消停了。点外卖的那么多，可见现代人是有多懒。虽然前段时间天气很热，但是也不能天天吃外卖。外卖里面的油盐含量严重超标，长期下去必致病。而为了活得久一点，你或许可以自己下厨房，跟着小编学一下如何做好酱爆鱿鱼卷这道菜。
2.去掉尾翼后，取其中的一片，内腔朝上斜放在菜板上。
3.用刀在鱼肉上斜着刀板剞满深至4/5、间隔3毫米左右的斜刀纹，再直着刀与前面的刀纹交叉为90度，剞满间隔1.5毫米左右、深至4/5的刀纹。
4.横着原料切成长4.5厘米左右、宽2厘米左右的块。
5.将切好的鱿鱼片，放入沸水中烫一下。
6.鱿鱼卷成小卷后捞出。
7.洋葱剥去外皮、洗净后切成块。
8.青椒也摘去蒂、洗净后一起切成菱形块。
9.锅内放一汤勺油。
10.烧热后，把所有的材料放入迅速爆一下。
11.捞出后沥油。
12.锅内留少量油，放葱姜煸黄后捞出。
13.下一大勺甜面酱，煸出酱香味，然后加一小勺黄酒，两小勺糖和一小勺鸡精，再淋上半汤勺开水小火煸炒。
14.熬至粘稠状时，放入所有材料，翻拌均匀后装盘。
酱爆鱿鱼卷理解起来并不难，但真要做好它，其实也不是非常容易，这就需要我们大家自己注意，还有就是勤奋的练习。
酸辣鱿鱼卷
鱿鱼的营养价值是很高的，食用之后对人身体健康是很有好处的，不过鱿鱼虽然营养物质丰富，但是并不是适合所有的人食用，像血脂，胆固醇以及很多种心血管方面的疾病的患者，通常都是不能食用鱿鱼的，鱿鱼在平时的做法也是很多的，酸辣鱿鱼卷吃比较常见的吃法，下面介绍酸辣鱿鱼卷的做法。
酸辣鱿鱼卷的做法
所需食材
鱿鱼半只、红椒、芹菜、西红柿
制作方法
1. 将鱿鱼切片，内部划十字花刀，放入沸水中，变色后捞起
2. 红椒撕成小块，芹菜切段，下沸水罩一下
3. 将红醋、辣椒油、少许香油，少许酱油，少许糖办成酱汁
4. 西红柿切块，将原材料放到一起，倒上酱汁，拌匀即可
吃鱿鱼的注意事项
1、鱿鱼须煮熟透后再食用。
皆因鲜鱿鱼中有一种多肽成分，若未煮透就食用，会导致肠运动失调。
2、吃鱿鱼时不要喝啤酒。
鱿鱼是海鲜类产品，是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和苷酸两种成分;啤酒则含有维生素B1，它是嘌呤和苷酸分解代谢的催化剂。边吃海鲜边喝啤酒，造成嘌呤、苷酸与维生素B1混合在一起，发生化学作用，会导致人体血液中的尿酸含量增加，破坏原来的平衡;尿酸不能及时排出体外，以钠盐的形式沉淀下来，容易形成结石或引发痛风。严重时，满身红疙瘩，痛痒不止，无法行走。
3、患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食。
每100克鱿鱼的胆固醇含量高达615毫克，是肥肉胆固醇含量的40倍、全脂奶的44倍、墨斗鱼的3.4倍、带鱼的11倍。所以，鱿鱼虽然是美味，但是并不是人人都适合吃。高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者就应慎食。鱿鱼性质寒凉，脾胃虚寒的人也应少吃。鱿鱼是发物，患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食。
如何挑选鱿鱼干：
一看外观。好的鱿鱼干形体完整、均匀，呈扁平薄块状，肉腕无残缺，肉体洁净、无损伤;肉质结实、肥厚。另外要判断其软硬度。质量好的鱼干柔软、不生硬、体形完整坚实，肉肥厚;用手摸起来很干很硬的，一般都是放置很久的，吃起来没有任何味道。劣质的鱿鱼干形体不完整、有断头，肉腕残缺，肉体损伤甚至掉头断腕，肉体松软而瘦薄，表面干枯。
二看色泽。优质鱿鱼干微透红色，无霉点，嫩鱿鱼色泽淡黄，透明、体薄，老鱿鱼色泽紫红，体形大。劣质的鱿鱼干色深暗，白霜过厚，不透明，背部呈黑红色或暗灰色。需要注意的是，市场上很多纯白色的鱼干，是用漂白剂漂白过的，或者虽然不是白色，但颜色看起来并不自然，这是厂家为了防腐或保持柔软度进行的再处理，会威胁人体健康，需谨慎选购。
红烧鱿鱼卷
我们大家一般吃的鱿鱼都是铁板鱿鱼之类的，它的做法非常简单，也是非常好吃的，鱿鱼的块头在未煮之前特别的大，煮了之后就像热胀冷缩一样，变得比较小，但是它的口感却是非常爽口的，他没有鱼系生物所带有的那种腥味，鱿鱼卷的做法不止铁板这一个做法，那么，红烧鱿鱼卷怎么做呢？
鱿鱼，也称柔鱼、枪乌贼，是软体动物门头足纲鞘亚纲十腕总目管鱿目开眼亚目的动物。体圆锥形，体色苍白，有淡褐色斑，头大，前方生有触足10条，尾端的肉鳍呈三角形，常成群游弋于深约20米的海洋中。目前市场看到的鱿鱼有两种：一种是躯干部较肥大的鱿鱼，它的名称叫“枪乌贼”；一种是躯干部细长的鱿鱼，它的名称叫“柔鱼”，小的柔鱼俗名叫“小管仔”。鱿鱼是可以食用的，我们经常见到铁板鱿鱼，而且味道鲜美，是一种非常可口的美味。
制作步骤
1.准备好鱿鱼、黄瓜、木耳、葱、盐、料酒、酱油、味精、糖
2.我家用的水发的鱿鱼切花刀，然后切片，开水抄过黄瓜切成菱形的片。
3.葱、盐、料酒、酱油、味精、糖对成汁，加点抄过鱿鱼的水备用。
4.锅放旺火上烧，油热以后，把2和3都放进去爆炒就出锅。
5.炒锅剩下的汁水，勾芡浇在鱿鱼上，大工告成。
营养价值: 鱿鱼主要含牛磺酸、胆固醇、钠、镁、磷、钙、蛋白质、钾、维生素A、硒、锌、维生素E、脂肪、铁、铜、锰、维生素B2等成分。
1.鱿鱼富含蛋白质，具有维持钾钠平衡，消除水肿，提高免疫力。
2.鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血。
3.鱿鱼含有一种物质---牛磺酸，而牛璜酸有抑制胆固醇在血液中蓄积的作用。
4.含有丰富的维生素E，抑制皮肤衰老、防止色素沉着。
5.鱿鱼富含钠，调节渗透压，维持酸碱平衡。维持血压正常。增强神经肌肉兴奋性。
6.富含镁，能提高精子的活力，增强男性生育能力。
7.鱿鱼其所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。
清淡蔬菜卷的做法
现在美食节目盛行，相信你在电视前面肯定艳羡不已。那么下面就给大家介绍一道清淡蔬菜卷，自己根据下面的步骤，自己一定要尝试做一下。
2.2将菠菜择洗干净，胡萝卜洗净去皮切细条。
3.12分别将菠菜、胡萝卜条焯水捞出放凉开水中拔凉，备用。
4.21将油皮平铺在菜板上，用刀划成长方块。
5.我用的是没有干燥处理过的是鲜油皮，如果是干油皮需要提前用水泡软。
6.将菠菜切段后和胡萝卜丝、黑木耳丝放入小盆内。
7.加香油、精盐、白糖、少许姜茸拌匀。
8.将拌好的蔬菜丝等卷入油皮，制成卷。
9.用鸡蛋液把油皮接口黏好。
10.上笼屉蒸约5分钟即可。
11.最后根据个人的喜好把菠菜卷切成需要长度的小段，装盘
健康的饮食对于一个人而言是非常重要的，而掌握了清淡蔬菜卷做法的你，为什么不为自己创造一个新的健康饮食的环境呢？不要犹豫了，赶紧去厨房操刀做菜吧。
蔬菜卷饼的做法
许多工作族都不爱自己煮饭，一来没有时间，二来懒得动手做饭，蔬菜卷饼这道菜简单易学，是上班族们的必备品，是集营养美味于一身的菜肴，吃腻了餐馆饮食，不如自己动手，享受美味。
2、白菜切长条，土豆切丝，洋葱切小块；
3、鸡蛋打入面粉中搅拌均匀，加入适量盐；
4、猪肉末中加入：大葱切末、豆瓣酱、料酒、盐、草果粉。
5、烧开水煮白菜及土豆丝。煮熟备用。（也可以把白菜、土豆丝用炒的方法，吃起来会比较香）
6、锅里热油，加入腌好的肉末和洋葱。炒好备用。
7、平底锅刷油
8、倒入调好的鸡蛋面粉汤。
9、煎至两面金黄。装盘备用。
10、准备卷饼。
11、饼上涂黄豆酱及油辣椒，依据个人口味放。
12、铺上炒好的猪肉及洋葱。
13、再铺上白菜及土豆丝
14、卷好装盘，我煎了两个，黄一点的是厚的，白一点的是薄的。
15、接下来就可以享用了～
贪方便去外面吃饭其实并不是长久之策，自己学些简单的食谱还是有必要的，蔬菜卷饼的做法简单，值得一试。
蔬菜培根卷的做法
世界如此精彩，你肯定不甘寂寞，你肯定经常和朋友出去吃饭。而尝遍了人间美食的你，是否已经有点厌倦。没关系，如果你能够像小编我这样，学会蔬菜培根卷的做法，你肯定会兴奋良久。
2.12胡萝卜切丝备用。
3.21红甜椒切成细丝备用。
4.1把切好的蔬菜放到一起加入适量的精盐。
5.2绿甜椒切丝备用。
6.加入适量的橄榄油。
7.加入适量的白胡椒粉拌匀。
8.取一片培根从中间切开，在一片的一端放上蔬菜和洗净的金针菇。
9.把蔬菜和金针菇卷起来成卷装，然后用牙签把收口的位置固定住。
10.直道所有的培根卷都卷好。
11.烤箱180摄氏度预热5分钟，烘烤20分钟左右即可。
12.烤好的培根卷。
今天的蔬菜培根卷就介绍到这里，不知道您学会了吗？如果您是一个家庭主妇，喜欢做菜，那不要错过这个机会，赶快去尝试。
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