三丝会首(肉、香菇、青椒)的做法
冬季养生焖肉。
身体是智能的载体，是事业的本钱。对自己晚年负责，就不应该对晚年的健康透支。随着社会观念的更新，养生的理念也在不断刷新，养生不应只是延年益寿的投机，而应从年轻开始。如何分辩关于饮食养生话题的对错呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“三丝会首(肉、香菇、青椒)的做法”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
当你拖着疲惫的身子还要继续工作时，你是不是向往路边的美食街？其实去路边吃不卫生，你还不如自己学着做。下面，就让小编带大家先来学习一下三丝会首(肉、香菇、青椒)的做法吧。
2.2准备鲜香菇、切好片的五花肉、小青椒、生姜。
3.1肉丝中一勺淀粉、半勺盐、半勺生抽。
4.2香菇、小青椒、五花肉都切成丝。 生姜切姜丝。备用。 食材的大小以个人喜好为准。
5.12抓均匀，腌制一会，入味。
6.21起锅，倒食用油。 油锅七成热，加半勺盐。 晃锅，使锅边锅底都充分接触到油和盐。这样可以防止肉入油锅的时候粘锅。
7.1油热后撇去姜丝。倒入肉丝。
8.2加姜丝。爆香。
9.翻炒一会。待肉丝色发白，加入一勺料酒，继续翻炒一会。
10.盛出，待用。
11.1翻炒均匀， 直至香菇、青椒断生。
12.2锅内留油，倒入切好的香菇丝和青椒丝，翻炒片刻。
13.将先前的肉丝倒入锅中一起翻炒。
14.再加入一勺盐、一勺白糖，一勺料酒。 翻炒均匀。
15.倒入少许清水。
16.翻炒一下，换小火。
17.盖上锅盖焖一会。
18.煮到锅里汤汁逐渐浓稠，准备收汁。
19.再加入半勺味精提鲜。 翻炒一会，准备出锅。
20.装盘。
21.上菜。
如果你想做三丝会首(肉、香菇、青椒)这道美食，那么请你认真读完上面的方法步骤，然后仔细耐心地学着做几遍。这样，用不了多长时间，你就会看到自己劳动的“成果”了。
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三丝炒肉的做法
我们经常说的一句话就是病从口入，确实也是。很多疾病就是这样的，我们平时饮食的不注意，所以我们不能老在外面吃饭，可以自己做饭哦，下面小编就介绍三丝炒肉
2.12切好的瘦肉丝放入小碗里，加入少许盐、酱油、水淀粉略腌制。
3.21胡萝卜和莴笋去皮洗净后分别切成丝备用。
4.水发木耳洗净后也切成丝，葱切葱花，姜、蒜切碎备用。
5.炒锅上火，倒入食用油烧热，下葱姜蒜炒香。
6.1另起锅，倒入食用油烧热，下木耳翻炒。
7.2放入肉丝煸炒断生后捞出备用。
8.放入莴笋和胡萝卜翻炒。
9.倒入炒好的肉丝翻炒均匀。
10.调入料酒、盐、味精炒匀即可出锅。
做菜讲究火候的把握，那么今天小编为你介绍三丝炒肉，大家一定要注意火候的拿捏，赶快去尝试着做一做吧！
青椒香菇的做法
青椒炒香菇这种东西的做法相信很多人在平时没有吃过吧，这种东西制作的时候是需要将青椒去籽，然后泡发香菇，在将香菇撕成小块，然后在将青椒跟香菇一起放在锅里面进行翻炒熟就可以了。然而，我们在平时适当的吃一些青椒炒香菇是可以防癌抗癌的，还可以延缓皮肤的衰老等。
营养分析
香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。
1. 提高机体免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性。实验证明，香菇中还含有一种抗病毒的干扰素诱发剂，能提高人体抗病能力，可预防流行性感冒等症。香菇具有和胃、健脾、补气益肾的功效，可治久病气虚、食欲不振等病症。
⒉ 延缓衰老：香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用。
⒊ 防癌抗癌：香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸，进入人体后，会产生具有抗癌作用的干扰素。
食材
材料：香菇、青椒。
调料：盐、糖、鸡精、植物油、麻油、酱油。
做法
1、香菇水发后洗净，用开水焯烫，捞出沥干水分，青椒洗净、去籽、切块;
2、锅内用少许植物油，放入香菇、盐、糖、鸡精、酱油烧入味，淋麻油装盘的中间;
3、锅内用少许植物油煸炒青椒块，加调味料入味后，盛出，放在香菇周围。
小贴士：
1、浸泡香菇时候，头朝上，有小叶片的一侧朝下，在浸泡过程中，小叶片中的杂质就可以沉淀到水中。
2、鲜香菇炒软会出汤，因此炒这个菜不要加水。
青椒香菇炒五花肉的做法
有些人经常说自己会做菜，其实擅长做泡面。大家为了避免这种情况，现在小编给大家介绍青椒香菇炒五花肉，赶紧学习一下吧。
2.21将青椒切开去蒂去籽清洗一下。
3.放在案板上切开，待用。
4.将已泡发的香菇清洗一下。
5.12放在案板上切开，待用。
6.21烧锅倒油烧热，下入切好的五花肉，加适量的料酒。
7.翻炒翻炒。
8.接着，加适量的生抽。
9.翻炒一下。
10.然后，合入切好的青椒和香菇翻炒翻炒至断生。
11.最后，加适量的盐
12.调味炒匀，即成。
13.出锅，装盘。
青椒香菇炒五花肉这道菜做出来固然美味，但是只有自己亲手做的，才能够享受到最深层的“快意”。所以，满足自己奉献他人，就请赶紧动手吧。
青椒肚丝的做法
人的一生要经历上学.工作以及结婚生子，而对于大多数人来说，现在已经进行到第二步了，接下来要做的就是第三步。如果你初到对方家里，如果这时候你能够做上一顿可口的饭菜，是不是印象分会增加很多呢？这也许就解决了你的终身大事了。下面，小编就来为你支招，教您如何做好青椒肚丝。
2.锅中热油，炒糖，然后将猪肚下锅上色。
3.放入花椒
4.放入干辣椒
5.翻炒之后加入水，小火慢炖，期间注意猪肚泛起的沫子，及时把沫子撇掉。
6.卤好的猪肚成盘待用
7.待猪肚稍微凉透了之后，切丝待用
8.青椒切丝待用
9.起锅热油，然后先将辣椒丝放入爆炒一下，然后放入肚丝
10.大伙爆炒3分钟左右，放盐出锅
11.起盘出锅！
天底下爱吃青椒肚丝的人很多，但是会做的却很少。所以，深知做法的你，还会赖着不动吗？要知道能够独自做好这道菜，也是你人生的一个亮点。
青椒洋芋丝的做法
我如果我们不能保证一日三餐的质量，常此已久发展下去就会对我们的身体带来一定的伤害，尤其是会产生一些肠胃疾病的发生，但是对于很多上班族来说，每天总是有忙不完的工作，时间是特别的紧迫，如果我们平时可以做一些比较简单的家常菜，这样也能够让我们吸取摄取的食物中的营养又能保证我们的饮食质量，其中青椒洋芋丝就是比较简单的一道家常菜，做起来也是非常方便，下面我们一起了解一下青椒洋芋丝的做法。
洋芋也叫马铃薯块茎含有大量的淀粉。淀粉是食用马铃薯的主要能量来源。-一般早熟种马铃薯含有11%～14%的淀粉，中晚熟种含有14%～20%的淀粉，高淀粉品种的块茎可达25%以上。块茎还含有葡萄糖、果糖和蔗糖等。
马铃薯也是所有粮食作物中维生素含量最全的，其含量相当于胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、番茄的4倍，B族维生素更是苹果的4倍。特别是马铃薯中含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和维生素C，其所含的维生素C是苹果的10倍，且耐加热。有营养学家做过实验：0.25公斤的新鲜马铃薯便够一个人一昼夜消耗所需要的维生素。
青椒洋芋丝的做法：
做法一
食材准备
原料：土豆，青椒，大蒜。
作料：葱。
调料：盐，味精，色拉油。
制作方法
1.将土豆去皮切丝，（准备一盆清水，将切好的土豆丝放入水中，以免土豆生锈变色)将青椒去把，去籽，去筋，切丝，把大蒜拍碎。
2.将土豆丝飞水（可在烹制过程中容易熟透）将青椒丝用油煸一下。
3.锅中放入底油，葱花煸香，放入青椒土豆丝煸炒，放入调好的料汁继续煸炒，待锅中料汁包裹住原料时即可，淋少许麻油装盘。
美味土豆丝
美味土豆丝(18张)
做法二
食材准备
主料：土豆一个 甜椒一个
调料： 油、盐、味精、各适量
制作方法
1、土豆去皮切丝，青椒切丝。
2、土豆和青椒分别在开水里烫至八分熟。
3、开油锅，烩，加入盐味精等调料即可装盆。
做法三
食材准备
主料：土豆一个、青椒一个调料：酱油一瓶、油盐味精取适量
制作方法
1、土豆去皮，切稍粗，青椒切成细丝。
2、开油锅翻炒，可加少许醋或酱油，加入适量盐，适量味精，土豆呈酱黄状即可装盘。
都说身体是革命的本钱，为了保证身体的健康，我们也要保证高品质的饮食，通过对青椒洋芋丝的做法了解之后，我们平时无论工作多么繁忙也可以利用简单的短短的时间内做出美味的青椒洋芋丝来食用，而且青椒和洋芋的营养价值也是极高的。
香菇炒青椒做法
青椒是日常的生活当中辣味十足的一种调料，还可以当做蔬菜来食用，在南方一带很多的朋友们都特别的喜欢吃辣椒，大家几乎就是无辣不欢，那么说到了香菇当中营养价值成分高，香菇属于菌类，接下来的文章我们就来具体介绍一下香菇炒青椒的做法。
烹饪材料
材料:香菇、青椒;
调味料:盐、糖、素易鲜、植物油、麻油、酱油;
烹饪方法折叠编辑本段
1、香菇水发后洗净，用开水焯烫，捞出沥干水分;青椒洗净、去籽、切块;
2、锅内用少许植物油，放入香菇、盐、糖、素易鲜、酱油烧入味，淋麻油装盘的中间;
3、锅内用少许植物油煸炒青椒块，加调味料入味后，盛出，放在香菇周围。
用料
主料洋葱1个柿子椒1个香菇3朵
调料食盐适量鸡精适量生抽适量调和油适量芝麻油适量
青椒炒香菇的做法
1.香菇掰成块状，洋葱切片，青椒撕片
2.开一锅水，水开了焯一下香菇
3.滚开后捞起
4.热油锅爆香洋葱粒
5.放入焯过水的香菇翻炒
6.当香菇出水时放入适量生抽
7.放入青椒片
8.放入洋葱片
9.放适量盐调味即可
文章当中了解到了香菇炒青椒，香菇炒青椒当作下饭菜特别的好，香香辣辣的青椒再搭配上香菇味道非常的好，平时在生活当中大家快来一起尝试一下是如何制作的吧！
青椒炒香菇的做法
蘑菇原本是属于种菌类的食品，也是饭桌上经常会看到的美味佳肴而且，蘑菇的做法有很多种，不仅仅可以进行煲汤，还可以炒菜那么在接下来的这篇文章当中我来介绍一道香香辣辣的青椒炒香菇，一起来了解一下。
烹饪材料
材料:香菇、青椒;
调味料:盐、糖、素易鲜、植物油、麻油、酱油;
烹饪方法
1、香菇水发后洗净，用开水焯烫，捞出沥干水分;青椒洗净、去籽、切块;
2、锅内用少许植物油，放入香菇、盐、糖、素易鲜、酱油烧入味，淋麻油装盘的中间;
3、锅内用少许植物油煸炒青椒块，加调味料入味后，盛出，放在香菇周围。
干香菇炒青椒的做法很简单，按照以下步骤进行就可以了哦：
主料，青椒300克,香菇150克
调料：大葱10克,姜5克,大蒜（白皮）5克,花生油25克,盐3克,料酒15克,醋3克,
干香菇用温水泡软备用O(∩_∩)O
做法：
1. 青椒洗净，去籽，切丝；
3. 葱姜蒜切末；
4. 把泡好的香菇切片；
5. 锅坐火上，放油，先放青椒略炒，然后盛出来
6. 再把油烧热，放点盐，放入葱姜蒜末爆香
6. 再放香菇片，爆炒，滴一点料酒和醋，
7. 再把刚才炒好的青椒放进去翻几下就可以起锅。
上面的文章我们了解到的好吃美味的青椒炒香菇，味道不仅仅非常的好，而且吃到嘴里是美妙绝伦只需要加上少量的佐料就可以制作一道好吃美味的食品大家快来尝试吧。
青椒里脊丝的做法大全
青椒里脊丝是一种以里脊肉和青椒为主要原材料制作而成的一种美味佳肴，这个菜不仅口感美味对于人体也是有许多的好处的，例如里脊肉中含有丰富的蛋白质以及氨基酸，可以有效的提高人体的免疫力。那么美味的青椒里脊丝该如何制作呢？下面就来介绍一下青椒里脊丝的做法大全。
青椒里脊丝的做法一:
1.柿子椒中间切开清理干净，用刀拍一下切丝，里脊肉片成薄片切丝，大蒜用刀压扁切末；
2.坐锅烧水，将辣椒丝焯水，轻轻一烫用密漏捞出，然后在将肉丝倒入锅内，撇去浮沫，捞出肉丝和辣椒丝一起清洗干净
3.将切好的蒜末倒入大碗，加入蒜蓉辣椒酱，鸡粉，白糖和盐，最后滴上几滴香油，一起搅拌均匀。
青椒里脊丝饮食特点
青椒烫水的时候，不要烫过了，以免影响口感。
为了让这道菜更好的入味，先把调汁拌好以后在将肉丝和辣椒丝加入，这个小窍门在其它凉拌菜都可以使用。
做法二:
1.里脊肉切成丝，加盐、水淀粉、蛋清上浆；青椒切成丝。
2.锅置火上，放入油烧至四成热，下里脊丝滑油，盛出；青椒丝用油焐熟，待用。
3.锅内留底油，加黄酒，用盐、味精调味，烧开，勾芡，倒入里脊丝及青椒丝，翻炒装盘即可。
青椒的功效:
1.解热镇痛
青椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并且能缓解肌肉疼痛，从而起到比较强的解热镇痛的功效。
2.散寒祛湿
吃了带有辛辣味的青椒之后，也会出现心跳加快，皮肤血管扩张的现象，中医认为青椒和辣椒一样，都是有温中下气、散寒祛湿的功效。
3.促进食欲
青椒特有的味道和含有的辣椒素，是能起到刺激唾液和胃液分泌的作用，从而具有增强食欲，促进消化的功效。
4.净化血液
青椒的绿色部分是来自叶绿素，而叶绿素是能能防止肠内吸收多余的胆固醇的，帮助将胆固醇排出体外，从而可以达到净化血液的作用。
5.降脂减肥
青椒中也是含有辣椒素的，能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内的脂肪堆积，具有一定的降脂减肥的作用。
青椒炒肚丝的做法
在我们的日常生活中有很多家常菜，不仅吃起来味道鲜美，而且做起来也是比较简单，但是由于很多上班族工作的繁忙，加之缺少厨房经验，总是觉得做饭是一件非常困难的事情，其实并不是这样的，青椒炒肚丝是我们经常吃到的家常菜，但是他的做法就非常简单，下面一起了解一下青椒炒肚丝的做法。
青椒炒肚丝的做法
1-2、原料。
3、青椒洗净切丝。
4、干辣椒剪丝，蒜切片。
5、水烧开，焯一下牛肚。
6、过冷水，然后沥干水备用。（熟食店我怕不卫生所以焯水，5，6环节可以省略）
做法
1、少许油，冷油放蒜片，干辣椒，炒出香味。
2、放入牛肚，姜汁，蚝油，盐，炒到均匀上色。
3、倒入青椒，炒断生。
4、放鸡精香油即可出锅。（全程大火，超级神速一道菜完毕...)
提示
1、这道菜主要是蚝油的味道很配牛肚。放点干辣椒，尤其的香。辣椒可以根据自己承受能力放。
2、可以换成猪肚，牛筋，猪耳朵，猪头肉等。
3、少不了的是蒜，不可忽略。
4、全程大火就好，爆炒出来香味比较好的保留。配米饭和馒头都是很棒的。
其实我们如果能够自己动手做一些美味的食物，能够很好地增加我们生活中的乐趣，同时也能够保证食物的新鲜，尤其是一家人坐在一起品尝着美味的食物，更是一件非常幸福的事情，青椒炒肚丝的做法非常简单，也比较适合家庭经常食用，所以喜欢吃青椒炒肚丝的朋友不妨按照上面的方法进行制作给我们的家人。
青椒炒茄丝的做法
有饭就要有菜，所以菜是我们每天每顿都要吃的，每道菜的做法不同，配料不同，味道也各不相同，每个人做出的味道也不同，虽然说一道在普通不过的菜在不同人手里也会有不同的配菜，不同的口感，比如说青椒炒茄丝，不是什么特别的菜，下面来介绍它做法。
青椒炒茄丝，一道普通简单的家常菜；使用茄子、青椒，大蒜头等调料烹饪制作而成，口味香甜，爽滑可口。茄子的营养也很丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分，我们平时吃茄子会把皮削掉，其实吃茄子建议不要去皮，它的价值就在皮里边，茄子皮里含有维生素B，常吃茄子，还对延缓人体衰老有作用。茄子：清热、活血、消肿
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒：温中、开胃、消食烹饪方法
1、 将茄子去皮，切成条状2、青椒去蒂，也切成条状3、葱切好，备用4、.锅里放油，放入葱花爆香。5、然后将切好的茄子丝和青椒丝倒入锅里翻炒6 快熟时，加盐调味，出锅即可。7 青椒茄子丝就炒好了茄子在炒的过程中不易出汤，容易糊锅，所以不要大火，中火即可
菜谱小贴士：
1茄子切丝立即放入淡盐水中，防止氧化变黑
2茄子先用油煸炒一下，炒茄子的用油比一般菜略多些
3盛出茄子，锅里的底油把辅料爆香然后下入青椒
4最后和过油的茄子混合炒匀调入盐，鸡精即可
青椒炒菜不但好看还好吃，而且有很多作用，能够提高免疫力，预防癌症，都是对身体很好的功效，茄子也是对抗衰老的一种养颜的蔬菜，爱美的人们可以多食用，介绍了青椒和茄子的功效，又介绍了青椒炒茄丝的做法，大家是不是已经爱上这道菜呢？虽说菜很普通但是功效不普通。
酸菜炒青椒丝的做法
祸从口出患从口入，这句古话说得非常有道理，因为最新的医学研究发现，人体上的绝大多数疾病都是“吃”来的。所以为了健康，我们一定要吃得健康。而吃得健康，我们最好能够自己下厨。下面，就请大家先跟我学一下怎么做好酸菜炒青椒丝。
2.酸菜先用水泡一下。
3.青椒，酸菜切成丝，蒜拍成蒜蓉。
4.热锅下油，爆香蒜蓉。
5.下酸菜。
6.翻炒一下。
7.放一点水，糖两小勺，如果酸菜泡得太淡的话就放一点盐，否则就不用放盐了。
8.下青椒丝。
9.翻炒一下，盛起，青椒不用煮得太熟，过熟了就没有脆脆的口感了。
10.完成图，挺下饭的，拌白粥也不错。
看了小编的介绍，我想很多的朋友都会对酸菜炒青椒丝感兴趣的，自己是不是动心了，想不想自己动手做一下。
肉炒三丝的家常做法的家常做法
肉炒三丝这道菜可以根据肉炒的三种不同的材料有不同的做法，味道，口感自然也不相同，无论是肉与哪三种食材炒都是比较好吃的，接下来就为大家详细介绍几种肉炒三丝的家常做法。有感兴趣的朋友们可以耐心阅读一下文章，做法一般比较简单，也可以在家里自己制作美食。
一食材 猪肉200g 黑木耳50g 油适量 盐适量 大葱适量姜适量 蒜适量 料酒适量 生抽适量 淀粉适量 胡萝卜适量 青椒适量
步骤
1准备好需要的材料
2肉丝用调料先腌十分钟
3锅内油热后放入肉丝
4煸炒至变色
5放入胡萝卜丝
6把胡萝卜煸炒熟了
7再放入木耳和青椒
8继续翻炒
9加一些盐
10放入调好的料汁
11最后混合均匀就可以了
二主料
千张2张、猪肉200克、柿子椒2个、胡萝卜1根
辅料
十三香少量、小葱适量、花生油15毫升、精盐少量、胡椒粉少量、生抽10毫升、白砂糖半勺、蒜3瓣、姜2小块、淀粉适量
肉炒三丝步骤1
肉切丝放入淀粉，十三香，胡椒粉，生抽酱油，腌制十五分钟
步骤2准备胡萝卜，青椒，豆皮
步骤3青椒，胡萝卜均切丝
步骤4豆皮同样切丝
步骤5准备大蒜和生姜切小块
步骤6起锅放入油，油热放入葱姜蒜末
步骤7随后放入肉丝翻炒
步骤8待肉丝渐渐变色
步骤9放入胡萝卜丝和青椒丝，翻炒!
步骤101-2分钟后放入豆皮丝，继续翻炒
步骤11随后就可以放入酱油，盐，调味，即可
步骤12装盘
三主料 猪肉50克、土豆一个
辅料 大豆油100克、蒜3瓣、胡萝卜半根、麻椒一个、大葱一段、姜两片、花椒面适量、生抽适量、精盐适量、家乐鸡粉适量
步骤1土豆去皮，先切成片
步骤2将土豆片切成丝
步骤3将土豆丝放入盆中，用冷水泡上
步骤4将猪肉切成丝，胡萝卜切成丝，麻椒切成丝，大葱切成片，姜切成丝，蒜切成末放入盘中
步骤5炒勺中放入大豆油烧开，放入花椒面.肉丝.胡萝卜.大葱.生姜翻炒，然后放入土豆丝.生抽.精盐翻炒均匀炒熟，放入麻椒.蒜末.家乐鸡粉翻炒
步骤6将菜盛入盘中
青椒香菇炒笋干的做法
你有孩子吗？你会给自己的孩子反复琢磨吃的吗？如果是，那你是一名合格称职的家长。如果没有，那么你可以从现在开始学一下，要知道花样多的美食，必然有益孩子的身心发展。那么，小编就来给你介绍一下关于青椒香菇炒笋干的做法。
2.将青椒切开去蒂去籽清洗一下。
3.放在案板上切成块，待用。
4.将已泡发清洗好的香菇放在案板上切开，待用。
5.烧锅倒油烧热，下入笋干翻炒翻炒。
6.接着，加适量的清水。
7.煮开，煮上5分钟。
8.然后，合入切好的青椒和香菇翻炒翻炒至青椒断生。
9.最后，加适量的生抽。
10.加适量的盐。
11.加适量的鸡精。
12.调味炒匀，即成。
13.出锅装盘。
今天的青椒香菇炒笋干介绍就到这里结束了，您学会了吗？其实整体还是比较简单的，比较好学习的，抽时间按照上面的步骤做一下吧。
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