丝瓜的功效

2019-10-07

丝瓜炒大虾的做法

秋天饮食养生炒韭黄。

“人逢古稀喜相聚,满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长,往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐,珍惜今天保身体。多在人间看春光,又是桃红满地绿。”随着社会的发展,人们更好注重养生,养生在于平日一点一滴的积累,而非一蹴而就!饮食养生有哪些好的理念呢?为此,养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《丝瓜炒大虾的做法》,欢迎大家与身边的朋友分享吧!

很多人抱怨饭菜不好,所以吃的很少。造成营养不良,身体素质不好。其实自己可以学习做菜的,下面就给大家介绍丝瓜炒大虾的做法

2.121虾洗净,剥壳,壳不要丢掉,下面还有用;

3.212葱姜切片;

4.粉条用温水充分泡软;

5.起炒锅,热锅凉油,小火慢炒虾壳,至吐出红油;

6.1下大虾,炒至变色;

7.2控出虾壳不要,下葱姜爆炒出香味;

8.下丝瓜翻炒均匀;

9.加入生抽,翻炒均匀;

10.下少许料酒翻炒均匀;

11.这时应该出水了,下入粉条,不断翻炒至软;

12.点少许糖;

13.下适量盐调味。

14.起锅,装盘即可。

营养搭配全面,制作方法简单,没有任何烹饪基础的人都可以哦,这丝瓜炒大虾不要只看不做,行动起来,满足自己的食欲吧。

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青椒炒大虾的做法


每逢节假日的时候,想想都激动。而在放假期间,最舒服的事情莫过于三五小友一聚,吃点可口的饭菜了。而如果这聚会的地点,能放在家里,就更好不过了。那下面就来为大家介绍下有关青椒炒大虾的做法吧。

2.21将青椒切开去蒂去籽清洗一下。

3.放在案板上切成块,待用。

4.烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。

5.12接着,下入已清洗好的大虾,加适量的料酒。

6.21翻炒翻炒。

7.然后,合入切好的青椒翻炒翻炒。

8.最后,加适量的生抽。

9.加适量的蚝油。

10.加适量的白糖。

11.加适量的盐。

12.调味炒匀,即成。

13.出锅,装盘。

有时候家庭聚会,总是被自己的亲人抱怨,不会做菜,大家没有口福。现在不用担心,看着上面的步骤,自己赶紧学习做一下青椒炒大虾

炒大虾的做法是什么


其实对于大虾来说相信大家在平时的生活中的时候,应该不算是非常陌生的,甚至是非常熟悉的一种食物的,也是非常受到大家的喜爱的,所以下面我们就一起来了解一下炒大虾的做法是什么。

制作方法:

原料

大虾、白菜头、香菜、葱、姜

调味料

盐、鸡精、糖、料酒、酱油。

做法

一、大虾沿背部剖开,挑去虾线;白菜头撕成大块;香菜切长段。

二、锅内放油,放葱、姜爆香,放入大虾,调入料酒,用小火慢慢煸炒出虾油。

三、加入白菜小火炒熟,下盐、鸡精、糖调味、酱油。

四、放入香菜段,炒匀装盘即可。

以上这篇文章就为大家详细介绍了一下炒大虾的做法,相信大家已经有了一个比较初步的认识了,所以在平时的生活中的时候,如果自己在家里面休息没事做的话,就可以去市场买来新鲜的食材进行制作的。

蛇瓜炒大虾的做法


每天上班累成狗?一到周末睡成猪?这样的生活迟早剥夺了你的健康。虽然一周五天的工作很辛苦,但是周末是否该犒劳一下自己的胃呢?这时你需要安心地给自己做几个好吃的菜品。对于此,小编就来为大家介绍一下蛇瓜炒大虾的做法。

2.在大青虾中加适量的葱姜蒜末、盐、生粉、料酒,拌匀,腌制十分钟。

3.热锅上油,将腌好的大青虾倒入。

4.大火炒至虾变色。

5.加番茄酱,调色。

6.加蚝油,增鲜。

7.加适量的热水和盐调味,盖锅,中小火六分钟。

8.将烧入味的虾倒出,备用。

9.另起油锅,倒入蛇瓜丝,大火炒软。

10.将烧好的虾和汁倒入。

11.大火炒匀,加少许鸡精,入味收汁,即可出锅。

离开了妈妈的襁褓,要你独自做饭做菜,似乎不怎么现实。但是现如今知道了蛇瓜炒大虾的做法,你真的可以动手做一下,这不仅美味,而且还很健康。

丝瓜炒茄子的做法


丝瓜炒茄子的吃法比较少,不过两者的营养成份差不多,所以还是可以搭配在一起吃的。不过两者不适合多吃,不容易消化,肠胃虚弱的也不适合吃。它的做法很家常,没有特殊的地方,不过丝瓜挑选倒是还有点讲究。挑丝瓜主要是看它的形状、表皮、色泽这些,不过不会也没关系,挑嫩的买就可以。

从营养成分上看,丝瓜含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素C,还有皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等。茄子含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。两者的营养组成成分相似,不存在食物相克的情况,不过由于丝瓜和茄子都属于寒性的蔬菜,因此不能吃多,身体有消化不良、容易腹泻、脾胃虚寒、便溏症状的孕妇朋友不宜多吃。

材料:丝瓜、茄子、豆瓣酱、姜、大蒜、菜油、盐、生抽、胡椒粉、鸡精

做法:

1、将茄子洗净,丝瓜去皮,茄子切块,丝瓜切片 。

2、备用姜、大蒜,姜切条(或末)大蒜,切碎。

3、起锅,加入烧菜油,待油锅热时将大蒜姜放入,爆香。另加入豆瓣酱一起翻炒。

4、将切好的丝瓜茄子放入锅中翻炒。加入盐(这次可以少许),生抽,胡椒粉,鸡精,调味料)至熟出锅。

1、看形状

要选形状规则、瓜条匀称两头一样粗,瓜身白毛茸毛完整的丝瓜,不要选瓜身局部肿大的,这样的丝瓜发育不均衡,既不方便处理,口感也不佳。钩状的丝瓜难削皮难处理,最好不要选择。2、看表皮看看丝瓜表皮没有腐烂破损。丝瓜的尾部最好带有花,带花的丝瓜一般比较新鲜。3、看纹理看看丝瓜的纹理,纹理细小均匀的是比较嫩的,纹理很清晰的比较深的是比较老的,若是烹饪用的话建议选择较嫩的丝瓜,若是提取丝瓜络用则可以选择较老的丝瓜。4、看色泽新鲜的丝瓜颜色为嫩绿色,有光泽;老的丝瓜表皮无光泽且纹理会产生黑色。5、用手摸摸一下丝瓜,如果丝瓜有弹性一般表示是新鲜的,无弹性、太软的表示不新鲜。此外,如果丝瓜过硬可能会很苦,口味不佳。

丝瓜炒番茄的做法


   在烈日炎炎的夏季,由于天气过分的炎热,导致很多朋友常常没有胃口吃饭。但是长期不吃饭对身体的健康不好。那么要吃什么可以让食欲大开呢?很多的朋友都会想到吃酸的,没错,吃酸的确实有开胃的功效。那么给大家推荐一道酸酸甜甜的菜肴,那就是丝瓜炒番茄。下面我们就来看看丝瓜炒番茄的做法吧。

?主料:丝瓜、番茄

?辅料:盐、油

?耗时:15分钟

健康功效:

丝瓜:解毒、凉血、清热化痰

制作步骤

1. 先将丝瓜洗净去皮;

2. 再将丝瓜放入有柠檬汁的清水中煮熟;

3. 在热锅内放入特级初榨橄榄油,将红椒及番茄放入油内翻炒至熟;

4. 将丝瓜放入锅内一起翻炒;

5. 放入果蔬等调味料,装盘。

口感酸甜,夏日食用可增加食欲。

丝瓜的做法小贴士:

要使丝瓜不变色 ,首先,刮去丝瓜外面的老皮,洗净后将丝瓜先腌渍1~2分钟,然后用清水在下锅炒,能保持丝瓜青绿的色泽。

丝瓜的相宜饮食:

1、鸡蛋:润肺,补肾,美肤

2、虾:润肺,补肾,美肤

3、毛豆:清热祛痰,防止便秘,口臭

4、猪肉、鸡肉:清热解毒,行气通络

5、鸭肉:滋养肠胃

     丝瓜和番茄都具有美容养颜、排毒的功效。对于食欲不振或爱美的女性,特别适合吃这道丝瓜炒番茄。这道菜做法简单,口感酸酸甜甜的,不油腻,易消化吸收。以上的内容就是丝瓜炒番茄的做法了,大家可以常常做来吃,适合很多朋友食用。

丝瓜炒火腿的做法


   不知道大家有没有吃过火腿。真正的火腿并非如今市面上卖的火腿肠。真正的火腿是选用优质的猪腿肉腌制而成,吃起来,口感甘香有嚼劲。不过这种优质的火腿在市面上很少有的卖,而且价格较贵,不过爱吃的朋友不妨买来尝尝,那么今天给大家介绍的一款菜,便是用火腿制作的,这道菜就是丝瓜炒火腿。

丝瓜炒火腿的食材和调料:

丝瓜 2根火腿肠2根 蒜 姜 盐鸡精

1.将丝瓜洗净去皮,切成滚刀块

2.火腿滚刀切小块。  姜切丝,蒜切片

3.锅里油5成热时放姜和蒜爆香

4.加丝瓜煸炒

5.丝瓜熟透时放入火腿块和少许盐调味,翻炒几下后加鸡精炒均匀即可

选购火腿要注意将其与火腿肠、腊肉以及西式火腿区别开来,除了原料、制作工艺、口味的区别之外。价格悬殊是主要的差别。前者为特选纯猪肉食品,属高档食品,在深圳的一些超市里零售价约为40元一公斤,而后者价格就要便宜得多,因为它的原料除一般猪肉外、还有淀粉等其它配料,属中低档食品。要吃上历史悠久、口味纯正的火腿就要不怕破费。

  以上的内容就是丝瓜炒火腿的做法了。当然,有些朋友可能会买不到正宗的火腿,不过没有关系,我们可以用市面上买的火腿肠代替,味道也是十分美味的。这道菜的做法十分简单,大家有空不妨学做一下。让家人朋友一起尝尝。

丝瓜炒腊肠的做法


     如今很多在外工作或学习的朋友都会觉得,在外面餐桌上有再好的菜肴也及不上家里做的家常菜。家常菜带着家里温馨与甜蜜,在外面的餐厅是吃不到的。那么如何制作美味可口的家常菜呢?今天给大家推荐丝瓜炒腊肠炒腊肉,这款丝瓜炒腊肠做法简单,下面我们就来看看如何制作吧。

丝瓜炒腊肠的做法

1、丝瓜一根,去皮,切成转刀块。

2、素腊肠一根,切成小段

3、炒锅预热,放油,姜丝爆锅。

4、放入素腊肠炒一下,变色即可。

5、倒入丝瓜翻炒。

6、适量盐调味。

7、炒至丝瓜变软即可。

8、加点葱花即可出锅。

美食城网站小提示

毛豆与丝瓜相宜:两者同食可清热去痰,防止便秘、口臭及周身骨痛

丝瓜的功效

丝瓜别名天罗、天萝、布瓜、蜜瓜、绵瓜、水瓜、蛮瓜、天丝瓜、天络瓜、天罗瓜、天吊瓜、纯阳瓜、倒阳菜、天罗布瓜,为葫芦科植物丝瓜的鲜嫩果实。清热解毒,解暑除烦,通经活络,止咳化痰。主治热病身热口喝、咳嗽、喘、痔漏、疔疮痈肿、妇女乳汁不下。

饮食禁忌:丝瓜性寒滑,多服能滑肠致泻,脾虚便溏者不宜食;另不可生食。丝瓜叶晒干研粉,可以止血,丝瓜子有化痰排脓的作用。

 以上的内容就是关于丝瓜炒腊肠的做法,做法简单,而且味道十分美味。家常菜一般没有外面餐馆的菜那么精致,但是营养却十分丰富。而这道丝瓜炒腊肠中丝瓜,营养价值高,对于爱美的女性,一定要多吃,因为丝瓜具有美容养颜的功效,效果特别好。

丝瓜炒肉末的做法


  在夏季的时候,人们常常食用丝瓜,而丝瓜的做法大多数是做汤。那么今天就推荐大家另一种做法,那就是丝瓜炒肉末。这道丝瓜炒肉末可以说是荤素搭配,十分的美味。丝瓜很有丰富的营养物质和美容效果,而肉末里含有丰富的蛋白质和脂肪酸,这道菜营养十分的丰富。下面我们就来看看丝瓜炒肉末的做法。

健康功效:

陈醋:辅助降血压、扩张血管、保护神经系统

?主料:猪肉馅、去皮丝瓜、油、盐

?辅料:陈醋、生抽、水

?耗时:15分钟

?1. 锅中加入油和葱爆香后炒肉末,变色后加入丝瓜翻炒。

?2. 加入适量陈醋翻炒均匀

?3. 加入适量生抽

?4. 加入盐

5.翻炒入味

6.加入胡椒粉

7.翻炒均匀

8.加入适量水

9.炖煮至丝瓜软烂即可出锅。

菜谱小贴士:

有的人喜欢用丝瓜汁泡饭,就多加点水,否则就加少些水。

功效:

.活血通络

有止咳化痰、凉血解毒的作用。外用可以止血消炎、女性多吃对调理月经有帮助。

.解毒消肿

丝瓜藤味苦性凉,有通筋活络,祛咳镇痰的作用。丝瓜络味甘性平,有清热解毒,利尿消肿的作用。

   以上的内容就是关于丝瓜炒肉末的做法了。虽然这道丝瓜炒肉末只是采用了平常十分普通的食材制作,但是营养价值却很高。丝瓜有清热解毒的功效,在夏季食用,解暑的效果特别好,所以各位朋友在夏季的时候不妨多食用丝瓜。

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