番茄自制美食自家的做法
自家可以做的养生运动。
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。对于饮食养生您想了解哪方面的知识呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“番茄自制美食自家的做法”，仅供您在养生参考。
天天在家吃饭，你或许有点偏食厌食.食欲不振了，这也许是因为你家的饭菜太过于单一，又或者是味道不好。这时的你，需要重新定义下“做菜的标准”。下面，就请跟着小编一起来学习如果做好番茄自制美食自家
2.原料：黑椒的是我爱吃的，腌制过的，味道很足。女儿太小，不能吃胡椒，给她吃的雪花西冷的，这个是一个包装2块，就老公和女儿各一块。
3.先煎蛋，我用心形煎蛋器煎的，有略微溢出，用铲子把边缘多出来的去掉就OK了
4.先在平底锅放一小块黄油，黄油很香
5.没有的可以用食用油代替，放入牛排
6.一面煎大概7分钟的样子，用铲子压下，无血水溢出，就可以反面了，反面再煎5-6分钟。元盛的牛排就是很好，基本没什么血水，上次在华润万家买的伊明的牛排，很难煎熟，肉还很老
7.煎好盛盘，女儿的挤上番茄酱，小手强烈要求出镜，肉质很嫩呢
8.我的黑椒的，贝壳面是女儿强烈要求的，她觉得贝壳好看，但是很难熟啊，我觉得不如螺丝面
9.老公的雪花西冷+黑椒汁，黑椒汁可以直接在超市买成品，也可以自己做，自己做的更好吃呢，我附上黑椒汁的做法哈
10.黑椒汁的做法原料：土豆、老抽、番茄酱、黑胡椒粉，黑胡椒粉可以用细的也可以用粗的，看自己喜好
11.土豆切小丁，上蒸锅蒸至熟透，一般20分钟左右，也要看你买的土豆的品种啦
12.锅里加水，水开后，加入番茄酱、盐，黑胡椒，用量根据自己喜好
13.把土豆泥加入锅中，小火煮到粘稠，注意别糊啦
14.浇到牛排上就OK了，做多点吃不完可以放保鲜盒放冰箱保存一周
15.我的土豆没捣成泥，不美观，大家别学我啊
16.最后上女儿最喜欢的鸡蛋布丁
主妇们通过今天的学习，相信您们的厨艺一定会大有长进，赶快和朋友们分享一下，开始制作番茄自制美食自家
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自制番茄沙司的做法
每天过着单一的生活，从睁开眼开始，一直循环。就连吃的，也是如此的单调，没有半点吸引力。所以，这个时候，该有一点“新鲜的血液”来冲击你。你可以学做一些可口的美食来激发自己的正能量，心动了就赶紧和我一起学做自制番茄沙司这道菜吧。
2.1洋葱去皮切成小块；大蒜去皮切成小块。
3.2炒锅加水烧开，放入西红柿烫3分钟，然后捞出，用冷水冲凉，剥去西红柿皮。
4.把去皮的西红柿切成小块与洋葱、大蒜一同放入料理机中打碎，打成西红柿糊。
5.炒锅放入葡萄籽油烧热，倒入西红柿糊熬煮。
6.熬到西红柿糊变粘稠时加入白砂糖、盐、柠檬汁、白醋，继续熬煮，直到西红柿糊非常粘稠为止。
也许你在大酒店吃过自制番茄沙司，也许你在大排档也吃过。但是我相信，深知做法的你，自己做出来的味道肯定比这些地方做出来的强很多。
自制番茄酱的做法
番茄酱在我们的生活中使用量是比较多，它可以用来搭配各种我们比较喜欢吃的食物，比如番茄酱用来搭配手抓饼等。番茄酱是利用番茄进行磨碎之后，适当的添加一些冰糖制作成，它的味道是酸酸甜甜的，特别适合没有食欲的朋友提高自己的胃口，对于我们的身体健康是有帮助的。
对于番茄酱这种酱料，如果你们在生活中食用比较多，我们建议大家可以自己去学会它的制作方法，因为外面卖的番茄酱一般是会添加一些防腐剂的，对于我们食用太多的朋友是有伤害的。
自制番茄酱的做法
1.准备一锅热水(60度左右即可，不必烧开)，将洗净的番茄放入锅中，盖上盖儿，焖2分钟，2分钟后，可见番茄自动脱皮了。
2.将去皮的番茄切成几大块，番茄中如果有未成熟的、绿色的籽，要去掉，以免影响口感。
3.用搅拌机将番茄打碎，番茄先切大块，再打碎，是为了避免在切的过程中损失太多的汁水。
4.将打碎的番茄汁水倒入锅中，加入冰糖，煮开后转小火熬。煮至比较粘稠时，就要不时地用铲子搅一搅了，避免粘锅。
5.熬至粘稠，呈现“酱”的样子了，挤入适量柠檬汁，继续熬三四分钟即可。
家庭制酱全攻略：
关于用糖的问题：
1、糖的用量。一般糖量是果肉净重的三分之一，但也可以根据自己的口味来做适当的调整——反正你要是仔细看的话会发现，我每次用糖的比例都不固定的。
2、糖的作用。糖是很好的防腐剂，糖的用量适中，相对来说果酱的保质期会长一些，过少的使用糖会使保质期缩短——所以可以根据自己的口味和需要，适当增减糖的用量。我建议一次不要做太多，这样一来可以经常变换口味，二来不需要放很长时间的话，还是可以少用点糖的。
3、糖的种类。熬制果酱，白糖、冰糖、麦芽糖均可。冰糖使果酱成品更有光泽，麦芽糖可以增加粘稠度。我个人喜欢冰糖和白糖混合着用，没有用麦芽糖，因为我发现果酱熬好之后，放置1-2天就会变得粘稠许多呢。当然，如果你是完美主义者，追求完美的粘稠效果，用点麦芽糖也是不错的。
相信大家对于文章介绍的自制番茄酱的做法应该有很好的认识了。学会番茄酱的制作方法，对于我们在生活中食用比较多的朋友，不仅可以节省一些生活开销，而且食用的番茄酱是比较绿色健康的，所以大家学习它的做法是必须的。
自家海鲜蒸锅做法
海鲜不仅味道鲜而且经常吃各种海鲜也能补充人体需要的各种微量元素。海鲜蒸锅是把多种海鲜放在一起蒸制的吃法，做法非常简单，可以把自己喜欢的海鲜都放在一起用蒸锅蒸十分种左右。有些人对海鲜是会过敏的，还有些疾病的患者也不适合吃海鲜，吃海鲜之前要了解清楚食用的禁忌。
自家海鲜蒸锅做法
用料：螃蟹 花蛤 青蛤 虾姑 海虾 章鱼 葱、姜、蒜
海鲜蒸锅的做法
用蒸锅来蒸海鲜。就要用平底的锅来蒸，所有用料洗净，姜切片、蒜切段、将锅中放上水后，将瓷盘或笼屉放上开始按照实时间来蒸。大蒜整颗铺底，海鲜铺上蒸至熟。(海鲜通常在沸水后蒸5-7分钟左右便可，具体以实际情况而定。)
哪些人不适合吃海鲜
血脂偏高的人：螺贝蟹类，尤其是蟹黄，存在着很高的胆固醇含量，胆固醇和血脂偏高的人们应该注意少吃或者不吃这类的海产品。
关节炎、痛风患者：海参、海鱼、海带、海菜等海产品中，含有较多的嘌呤，患者常食将加重病情。
出血性疾病患者：血小板减少、血友病、维生素K缺乏等出血性疾病患者要少吃或不吃海鱼，因为鱼肉中所含的20碳5烯酸，可抑制血小板凝集，从而加重出血性疾病患者的出血症状。
肝硬化患者：肝脏硬化时机体难以产生凝血因子，加之血小板偏低，容易引起出血，如果再食用富含20碳5烯酸的沙丁鱼、青鱼、金枪鱼等，会使病情急剧恶化，犹如雪上加霜。
皮肤病患者：皮肤病患者之所以不能吃海鲜是因为海鲜中所含的蛋白质在进入人体后，可作为一种过敏原，对机体产生过敏反应，如发痒起块等，或使原来的皮肤病复发、加重。所以皮肤科医生视海鲜为病因之一，要求某些病人禁忌。
吃海鲜后引起的过敏性皮肤病，多属于I型变态反应，可引起平滑肌痉挛，血管扩张、通透性增高，血浆外渗、水肿，以及嗜酸性细胞增多等。临床表现为皮肤瘙痒、荨麻疹、血管性水肿等全身症状;或使婴儿湿疹、慢性湿疹等复发或加剧。
海鲜有利于降血脂，过多食用有可能使人体胆固醇升高。科学家发现，爱斯基摩人较少患心血管疾病，这与他们的主要食物来自深海鱼类有关。这些鱼类含有丰富的多价不饱和脂肪酸，可以降低甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇，减少心血管疾病。
虽然虾、蟹、沙丁鱼和蛤的胆固醇含量多些，不过因为它们的饱和脂肪酸含量较低，并且，虾、蟹类海鲜的胆固醇大多集中在头部和卵黄中，食用时只要除去这两部分，就不会摄入过多胆固醇。
吃海鲜的好处和坏处
好处：海鲜有利于降血脂，含有丰富的多价不饱和脂肪酸，可以降低甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇，减少心血管疾病。
坏处：鲜中含有较多的不饱和脂肪酸和较少的结缔组织，食用后不仅易消化、吸收，而且还可有效防止动脉粥样硬化，所以乙肝患者可适当食用些海鲜。
自家炸油条的做法
油条是很多人的早餐，但是我们并不能在家里直接制作，只能去外面进行购买有些人时间不充裕，会选择自己在家炸油条。其实炸油条的方法很简单，我们掌握了方法之后可以快速的制作油条，是早餐的不二之选，而且通过自己制作的油条，可以方便卫生的食用。那么，自家炸油条的做法有哪些？
一、主要食材
高粉 750克、植物油1000克、鸡蛋 1个、高活性酵母 5克、无铝油条膨松剂 3-5克、盐 2-3克
二、制作步骤
1头天晚上，面粉过筛，加盐、无铝膨松剂混合，打入鸡蛋，加入植物油10-15克，酵母用温水（一小碗，手温）调开，静置一会儿后，分几次倒入面粉中，使用筷子搅拌成团（只要能搅拌成团即可）。 用手揉搓面团，可以使用折叠法，使其起筋，如果面团有点沾手，可以加入少量干面粉，揉到面团不沾手。 揉好的面团两面抹上植物油，放到容器里，盖上保鲜膜发酵至第二天早上。
2面板上刷油，双手抹少许油，将面块取出放面板轻揉几下，排出面团里的气。用手将面团往两端拉长，然后用手掌压成薄扁的长方形面片。
3刮板稍抹点油，将面片切开。
4并将相邻两个叠加，然后中间用抹油的筷子使劲压一下。
5稍微放置后，将其拉长，即成油条生坯。
6制作油条的面坯也可以制作油饼的。只用手使劲将面团压成薄薄的圆形，用刮板在中间划几刀。
7锅里放入足够的植物油，中大火加热至180-190度（手放到锅的上方觉得很烤手）。
8将油条坯子稍拧，一根根放入油锅。并用筷子适当下压油条胚子。
9油条在油锅内迅速被炸泡，一面炸成金黄色后，翻面将另一面也炸成金黄色，即可沥油出锅。
10炸另外一面。
11即可食用。
自制番茄锅底
火锅是很多人都比较喜欢吃的，火锅的类型也非常的多，比如说麻辣火锅，鱼类火锅，菌类火锅等等，锅底的表现形式更多一些，也可以做成自制的番茄锅底，做番茄锅底的时候首先要准备多一点的西红柿，这样的火锅吃起来有很好的促进食欲的作用，在促进消化方面效果也是非常不错的。
自制番茄锅底
材料
主料：西红柿一大堆，洋葱小半颗
调料：葱姜蒜，盐3汤匙，糖1汤匙，鸡精1汤匙，香油3汤匙，麻椒十几粒，八角两颗，家乐浓汤宝一个(牛肉味)
做法
1、处理番茄，用沸水浇在番茄上可以轻松去掉番茄皮，在番茄里放1/3汤匙的盐腌制备用。
2、葱、蒜切末，姜切丝，洋葱切成小细碎。
3、锅入底油(我用的香油)，麻椒、葱姜蒜、洋葱碎爆香，放入西红柿煸炒，待炒出汤汁后加入大量清水，加多少看你家消灭火锅有几口人喽，人多就多加些，比咱们平时火锅的加水量要多一小碗。
4、放入葱段、八角、浓汤宝、1汤匙糖，中火熬制15分钟，临关火前放入盐和鸡精。
小诀窍
1、西红柿应该用料理机打一下的，我家料理机还在国美存着呢，只能在熬制过程中用勺子不停的压扁西红柿。
2、外面卖的火锅底料里面有太多的添加剂，以后就用这方子吧，下次再来个麻辣锅。
做法二
用料
主料：西红柿4个
辅料：葱一颗蒜4粒姜3片白糖一小汤匙盐根据自己口味添加番茄酱三勺油平时炒菜的用量
1.准备所有要用的食材，清洗干净
2.西红柿顶端划十字备用
3.用热水浇烫划好十字的西红柿，浸泡半分钟(好不容易洗个热水澡，不要着急出)
4.西红柿脱衣，露出肉体
5.西红柿切成小块备用
6.锅里热油，炒香蒜片和姜片，放葱片，放西红柿快，超出砂汤(西红柿的汁)
7.西红柿的一部分汁都出来了，放白糖、盐、番茄酱(汤更红有卖相)
8.全部调料都放完炒几下加入高汤，没有高汤就用清水也是很有味的
自制酸甜番茄酱的做法
美味可口的食物不仅会增加人的食欲，而且还会让一个人的心情变好。而一份好的心情，会让我们的身心越来越健康。所以，你有足够的理由说服自己来学做美食。而现在，小编就来介绍一下有关自制酸甜番茄酱的做法。
2.21在番茄顶部开十字小口
3.看皮轻轻松松的就撕下来了很漂亮吧
4.去除蒂部 切成小粒状 倒进小汤锅只要不是铁锅就行啦
5.加冰糖开始熬
6.挤少许柠檬汁柠檬是很好的抗氧化剂可以帮助延长果酱的保存期关键是纯天然哈
7.加少许盐可以增加粘稠度要不停搅拌哦防止粘锅
8.水份变少 粘稠就大功告成啦做好的果酱热的时候装瓶，并及时盖紧瓶盖，过一会就会听到瓶盖又一次自动扣紧的声音，这样更密封。我一般是把瓶子在装果酱前都煮一下。
9.诱人吧 酸酸甜甜的赞了！
自制酸甜番茄酱的做法，已经告诉大家了。自己如果喜欢的话，就准备动手或者有时间了实践练习一下。
自制健康番茄酱的做法
我们的生活离不开朋友，而朋友之间自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事，我们可以围在一起，无话不谈。聚餐，大多数人会选择在某某知名饭店。但如果你能自己做，相信朋友们会更加开心。那么，这里就先来给大家一下自制健康番茄酱这道菜的做法。
2.锅中放水，水不用烧至滚烫，放入番茄，盖上锅盖。焖2分钟。水最好没过番茄。量
3.2分钟后。取出番茄。已经爆皮了。稍凉，轻轻一撕就能把整块的番茄皮剥掉。
4.将剥完皮的番茄切完块。
5.将番茄搅碎，也可以直接放入锅里熬至粘稠。
6.搅好的番茄汁放锅里熬。小火慢熬。
7.准备盛装番茄酱的瓶子。
8.美味的番茄酱熬好了。。酸酸甜甜的。。
自制健康番茄酱的详细方法步骤已经介绍完，相信你也基本上了解了。了解完必要的步骤，现在要做的就是实践了。实践出真知，相信真正的美食都是这样出来的。
自家炒板栗的做法
对于一个单身的人来说，如果一个异性主动上门找你，这时候你该做点什么呢？什么！你的想法好污。在这个时候，如果你能够为她做上几份可口的美食，她必然为你倾心。所以，现在就让小编来教你如果做自家炒板栗吧。
2.1盖上盖子，开大火，直到出气口冒气了，就把火关最小。
3.2我用厨房剪剪的。很容易剪！
4.隔一分钟就把锅端起来摇一摇，要有耐心哦！
5.十分钟后我就把高压阀盖上，然后看到冒热气就关火闷着，闷个四五分钟就可以了！
6.这是不到九两板栗，个大吧，外面炒栗子店卖的小小个就要十几块一斤，我这才六元一斤，这里是五块五毛钱。基本都被老妈老爸老公和女儿吃完了，都说好吃！
现在你可以相信了吧，厨房不仅仅是女人的天地，男人也可以一展身手的。男人们去厨房做一下自家炒板栗
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