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青番茄能吃吗

2019-10-07

自制番茄沙司的做法

冬季养生自制饮品。

“养生乃长寿之伴侣,健康是长寿的朋友。”社会在发展,养生也逐渐成为很多人的关注焦点,不注意平日的养生,好比千里之堤,溃于蚁穴。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢?为此,养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《自制番茄沙司的做法》,大家不妨来参考。希望您能喜欢!

每天过着单一的生活,从睁开眼开始,一直循环。就连吃的,也是如此的单调,没有半点吸引力。所以,这个时候,该有一点“新鲜的血液”来冲击你。你可以学做一些可口的美食来激发自己的正能量,心动了就赶紧和我一起学做自制番茄沙司这道菜吧。

2.1洋葱去皮切成小块;大蒜去皮切成小块。

3.2炒锅加水烧开,放入西红柿烫3分钟,然后捞出,用冷水冲凉,剥去西红柿皮。

4.把去皮的西红柿切成小块与洋葱、大蒜一同放入料理机中打碎,打成西红柿糊。

5.炒锅放入葡萄籽油烧热,倒入西红柿糊熬煮。

6.熬到西红柿糊变粘稠时加入白砂糖、盐、柠檬汁、白醋,继续熬煮,直到西红柿糊非常粘稠为止。

也许你在大酒店吃过自制番茄沙司,也许你在大排档也吃过。但是我相信,深知做法的你,自己做出来的味道肯定比这些地方做出来的强很多。

Ys630.com相关知识

番茄沙司的做法


在很多人眼中,你是成功的,你更是完美的。但是只有你自己知道,其实自己什么都没有,因为最重要的健康没有了。那么,想要找回健康的你,该怎么办呢?其实完全可以从饮食上找回。那么,现在就让小编来教您如何做好番茄沙司这道菜吧。

2.2把番茄洗净

3.1把另一半番茄倒进豆浆机里,再倒入刚才打好的番茄汁至水位线,用果汁功能打

4.2打好后倒进盆里

5.把两次打好的番茄汁全部倒进锅中,我用的是电磁炉,开始大火煮,煮开之后改用中火煮。期间要不停的搅拌防止黏锅

6.大约一个小时,锅中的番茄汁越来越稠,水分收的差不多啦就可以啦,不能太干啦。放点盐进去,关火晾凉

7.晾凉之后,倒进准备好的玻璃杯中拧好盖子,放进冰箱保存

8.无防腐剂的调味品成功啦

现实生活中,会做菜的男人不多。但有了番茄沙司的完成攻略,男士朋友们肯定能独自做好。而如果你能为心爱的她做好这道菜,你们的感情必然得到前所未有的升华。

番茄沙司排骨的做法


幸福你可以自己给,你可以自己为自己做点好吃的。不会做菜的你需要先学。那么,现在我就给大家传授一下有关番茄沙司排骨这道菜的做法吧。

2.切块以后放在清水里浸泡半小时,之后沥干水分用盐,料酒,蛋清,生姜片和柠檬片腌制二小时。

3.锅内倒油,大火。

4.待油锅5分热时,把排骨一块块的下入,转中火,慢慢煎。

5.炸着金黄色。(中火慢煎的排骨外脆里嫩,连骨头也酥了)

6.捞起待用

7.锅内留余油

8.倒入番茄沙司,中火

9.用勺子迅速划开之后,倒入小碗半碗水,再加入2调羹白糖。中火哦

10.再把排骨倒入转大火收汁,汁水收到留三分之一就可以了

11.装盆撒上熟芝麻,美味的番茄沙司排骨。

相信看完上面的关于番茄沙司排骨的做法,对于这道菜,你自己肯定有深刻的了解了,自己一定要动手做一下。

番茄沙司排骨


排骨是我们在平时应该都爱吃的吧,特别是爱吃肉的人,平时应该都会经常吃到排骨,排骨的吃法有很多,可以做排骨汤喝,滋补的效果很好,也可以炖排骨,炖排骨应该是很常见的一种吃法,也是大家都喜欢的吃法,那么大家吃过番茄沙司排骨吗,下面我们来看看这道菜怎么做。

番茄沙司排骨也是现在很常见的一种排骨的吃法了,对于排骨大家应该都有共同的热爱,它的味道是特别棒的,而且营养价值很高,尤其是坐月子期间的女性应该多喝一些排骨汤。

番茄沙司排骨的制作材料:

主料:排骨2条,番茄酱。 糖、盐、姜、油、水。

做法:

排骨先用盐、油、姜腌制。

放油,放排骨。

然后放番茄酱(约三汤匙),水 盖上盖子,煮5分钟。

然后,放糖(约四、五小匙)。如果觉得颜色不够红的,可以再加多一点番茄酱。最后勾芡(生粉兑水)。

成品。

番茄排骨

材料

这道番茄排骨里面,无论是番茄或是蜂蜜,都不过是男人偶尔的外遇罢了,如果把调料换成糖、醋,

做法

做法:

1、排骨焯水,洗净浮沫;

2、锅中油热后,放入葱姜炒香,放入排骨,烹入料酒,炒至发白,加入番茄酱、蜂蜜、老抽、少许盐翻炒均匀,加适量清汤没过排骨,炖煮四十分钟至一个小时即可。

酸甜番茄焖排骨

材料

排骨,番茄,葱蒜,鱼露,红糖,盐,水淀粉,番茄酱

做法

1.将排骨斩成小块,洗干净后用鱼露、蒜粒、红糖腌制10分钟左右

2.番茄去皮后,切成小块;(最方便的去皮方法:用筷子插入番茄放火上转动至皮裂开拨去即可)

3.将葱白部分切粒,葱绿部分撕成条后放水中形成卷(装饰用,也可不用)、蒜切片

4.锅里热油,炒香葱白和蒜片

5.倒入排骨翻炒变色

6.加入适量开水(大概与排骨齐),大火烧开转中小火焖煮30分钟左右

7.加入番茄,继续煮至番茄软烂出汁

8.倒入适量的番茄酱、盐、红糖、鱼露。过程中尝尝味道,根据个人口味调味

9.最后,倒入适量的水淀粉勾簿芡即可,用葱绿卷装饰

大家是不是了解了番茄沙司排骨的做法,这样的排骨的做法我们在平时应该都不经常吃到吧,番茄沙司的味道也很好,它能够用来制作很多的美食,用番茄沙司做排骨,一定有一种很特别的味道,大家可以去尝试着去做这样的美食。

番茄沙司面条


番茄沙司是一种比较常见的番茄酱,用番茄沙司来做面条,能够促进人的食欲,有很好的保健的效果,做法也是比较简单的,所需要的材料也不多,可以准备适量的青菜,也可以准备少量的火腿肠,这样就能够做出美味的面条,吃起来比较酸甜,下面我们就来了解一下番茄沙司面条的做法。

用料主料葱花儿一把胡萝卜半根黄瓜半根面条(生)一碗火腿肠一根辅料番茄沙司三勺酱油多半勺盐少许

番茄沙司面条

1.将洗干净的黄瓜胡萝卜切成丝,火腿肠切成片备用

2.将面条放入烧开的水中煮熟,并捞出放入凉水中~

3.将葱切葱花,拿出番茄酱、酱油和盐备用,锅中加入少许色拉油开火加热~

4.将葱花爆香后加入胡萝卜丝黄瓜丝火腿肠片翻炒30秒,后加盐、酱油、番茄沙司继续炒至8成熟……

5.将煮好的面条加入炒好的菜中,翻炒均匀后出锅~就可以享受美味的番茄沙司炒面了~酸酸甜甜超好吃的~

烹饪技巧

做菜过程中如不喜欢太酸甜口的可以适量减少番茄沙司的量,其他材料也可酌量添加,这个炒面就算放油菜木耳之类的也是可以的哦,家里有什么就炒什么吧~

制作方法

先把番茄的根部去掉,然后把西红柿放到开水里过一下直到皮开始脱落。大约一分钟的功夫,然后把它们放到冷水里,这样就不至于太烫了。然后把番茄的皮剥掉,去籽。把它们放在一个没有盖的碗里,用微波加热,直到起泡,大约8 到12分钟。然后把加热过的番茄放进滤器,把水空干。需要在微波炉里重复这个步骤,直到番茄变成我们想要的那种粘稠度。如果你把做好的番茄酱放到冰箱里冻一夜,会分离出更多的液体酱。这肯定会比夏天守在炉子边做番茄沙司要好的多。番茄沙司是番茄酱加糖、醋、食盐在色拉油里炒熟调制出的一种酸甜汁水。番茄沙司呈红褐色、酱状、体质细腻、味酸甜而微有香辣味。主要用于西餐,如炸猪排和部分凉菜上放番茄沙司,或用于番茄牛尾汤、番茄虾仁等。番茄沙司最好用玻璃瓶包装,放通风干燥处,贮存环境忌热,忌潮湿。番茄沙司和番茄酱最大的区别在于,番茄沙司可以直接食用,最常见在吃薯条时蘸番茄沙司,而番茄酱必须经过烹饪处理,比如制作意大利面时加入番茄酱一起翻炒。

番茄沙司的做法有哪些


番茄是一种比较容易烹饪的蔬菜,这种蔬菜在我们的餐桌上占有重要的地位,是人们最常食用的一种蔬菜之一,番茄可以生吃,而且味道更加的新鲜,相比于做熟的番茄来说营养能够更多的保留下来,对于生番茄来说,番茄沙司的做法就是比较简单的,下面就来看看番茄沙司的做法有哪些的讲解吧。

做法一:

1、西红柿洗净去蒂,在西红柿中间划十字花。

2、炒锅加水烧开,放入西红柿烫3分钟,然后捞出,用冷水冲凉,剥去西红柿皮。

3、洋葱去皮切成小块;大蒜去皮切成小块。

4、把去皮的西红柿切成小块与洋葱、大蒜一同放入料理机中打碎,打成西红柿糊。

5、炒锅放入葡萄籽油烧热,倒入西红柿糊熬煮。

6、熬到西红柿糊变粘稠时加入白砂糖、盐、柠檬汁、白醋,继续熬煮,直到西红柿糊非常粘稠为止。

做法二:

1、三个西红柿大概一斤左右,西红柿打成酱。

2、两头大蒜、半个葱头分别搅成茸。

3、锅里放少许橄榄油烧热后,放入蒜茸和葱头茸煸香。

4、倒入西红柿酱,放入半勺糖、一勺盐、一勺黑胡椒粉和几个香叶。

5、小火熬制,汤汁浓稠后就好了。

从以上的介绍来看,番茄沙司的做法是比较简单的,这种食物是我们生活中比较常见的,而且由于沙司是从西方传入的一种美食,受到了一些喜爱国外美食的人士关注,因此,学着以上的步骤来制作一份番茄沙司是非常的有趣的。

番茄沙司是什么


生活中常用的东西比较多,在对他们选择的时候,也是需要对它们进行一些了解,这样在使用的时候,都是能够放心进行,番茄沙司是很常见的,它可以直接使用,对吃一些薯条的时候,都是可以选择它,而且制作佳肴的时候,也是可以选择它的,那番茄沙司是什么呢?

很多人对番茄沙司是什么并不是很清楚,这就需要在选择它的时候,要先对它进行一些认识,这样才会知道番茄沙司具体该如何用,对身体是不是会有损害。

番茄沙司是什么:

番茄沙司(英语:Tomato sauce),是一种以番茄为主要原料辅以各种其他调味料制成的酱料,一般作为制作肉食和蔬菜的酱料,但最常见于制作意大利面等食品时作为调料。番茄沙司有多种口味,最常见的有大蒜口味,甜椒口味,辣椒口味,海鲜口味;个别地区称作番茄糊;番茄沙司得名于对tomato sauce的半直接音译。

番茄沙司是番茄果肉加糖、食盐在色拉油里和大蒜等调味料一起烩炒调制而成的。番茄沙司一般包含番茄果肉泥,番茄丁,菜椒(红色,黄色,绿色),番茄籽。以大蒜、牛至、罗勒、洋葱、辣椒粉、橄榄油等为调味辅料。

番茄沙司和番茄酱最大的区别在于番茄沙司可以直接食用,而番茄酱则必须经过烹饪处理。

以上就是对番茄沙司是什么一些介绍,这类东西对人体健康没有任何伤害,而且选择它的时候,也是可以放心进行,它对身体食物消化,也是有着一些帮助,它是以番茄为主要制作食材,所以番茄沙司在口感上,也是非常不错的。

牛肉番茄沙司意大利面的做法


生活环境的恶化,学习.工作压力的增大,正在慢慢侵蚀我们的健康,所以养生行动刻不容缓。

2.2滚开的水中放盐,放入意大利面,煮至面条筋道柔软时捞出

3.12热锅中放少许橄榄油,加入意面稍微翻炒下盛出

4.21将土豆、洋葱、青椒、胡萝卜、蒜瓣切碎

5.番茄在火上烤一下,剥皮去籽切碎

6.热锅中放少许橄榄油,把洋葱、蒜碎炒出香味

7.再加入牛肉翻炒

8.炒至牛肉变色加入土豆、胡萝卜、番茄、青椒烹炒

9.各种材料炒熟后,加入番茄酱、水、糖、盐、胡椒粉及月桂叶煮至浓稠

10.将做好的牛肉番茄沙司浇入炒好的意面上即可

看完上文关于牛肉番茄沙司意大利面做法的介绍,你还想吃泡面吗?对自己好点,多学习一些技能,照顾好自己。这样才能真正地享受美食,享受人生。

番茄沙司蛋包饭的做法


现在人们吃的食物的种类是越来越多了,不少年轻人都喜欢在家做一些外面比较流行的菜,比如番茄沙司蛋包饭。它是一种以番茄为原料再用其他的一些原料调味而成的一种酱料,一般酱料的选择是制作肉食和蔬菜的,如果您想想了解这道菜的做法的话接着往下看,希望下面的内容对大家有所帮助。

番茄沙司有多种口味,最常见的有大蒜口味,甜椒口味,辣椒口味,海鲜口味;个别地区称作番茄糊;番茄沙司得名于对tomatosauce的半直接音译。

番茄沙司是番茄果肉加糖、食盐在色拉油里和大蒜等调味料一起烩炒调制而成的。番茄沙司一般包含番茄果肉泥,番茄丁,菜椒(红色,黄色,绿色),番茄籽。以大蒜、牛至、罗勒、洋葱、辣椒粉、橄榄油等为调味辅料。

材料:鸡蛋、虾仁、腊肠、玉米、青豆、胡萝卜丁、冷米饭、淀粉、酱油、盐、料酒、芝麻香油、黑胡椒粉、番茄沙司

做法:

1、腌制虾仁和碎丁,放入料酒、盐、一咖啡匙水淀粉拌匀腌五分钟;

2、鸡蛋打散后加少许干淀粉、盐打匀,滴入几滴料酒和芝麻香油打匀;

3、热锅入油,油温后下虾仁、腊肠、碎丁煸炒;

4、下米饭炒散后加酱油、盐、黑胡椒粉调味,炒匀备用;

5、锅烧热后调小火,到入蛋液,转动,把蛋液摊成蛋皮;(我实在懒得洗平底锅,就用平常的锅代替乐,发现摊蛋饼还是有难度的~)

6、鸡蛋全熟盛起,在蛋皮中央上铺上炒好的米饭,四边迭起,小心翻面;

7、用小刀划开蛋皮,淋上番茄沙司即可。

营养分析

1.番茄含有维生素C,有生津止渴,健胃消食,凉血平肝,清热解毒,降低血压之功效,对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用;

2.番茄红素含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病的发作。

综上所述我们对番茄沙司蛋包饭的做法应该有所了解了,希望大家在学会这道菜的做法之后能够在家里弄着吃,这样生活就会变得非常有情趣。不过有一点需要提醒大家的是蛋要炒熟了,生的蛋里面有很多的细菌,是不能食用的,大家一定要走出这些误区。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《自制番茄沙司的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季养生自制饮品”专题。

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