根据血型这样吃健康常在不得病！
根据季节养生。
天下只有养生之道，没有长生之药。养生已经成为一个热度越来越高的话题，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？下面是小编为大家整理的“根据血型这样吃健康常在不得病！”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
于不同人之间血清和红细胞出现凝集反应的内在规律而产生了A、B、O、AB四大基础血型，而血型瘦身饮食与此同理，因为食物中含有大量“外源凝集素”的蛋白质，它们与不同血型相遇就会起到凝集的作用，使能量的代谢作用恶化，集聚脂肪从而使人肥胖起来，而有的“外源凝集素”则有促进能量代谢的作用，防止肥胖。
A型血：素食主义 适当运动
A型血最早产生自农耕民族菜食主义阶段，与O型血不同的是，A型血人的胃酸分泌较少，这使得他们消化肉类的能力就相对较差，如果大量进食肉类而又消化不良，就容易变成脂肪在体内大量堆积起来，造成肥胖，因此A型血的人要想瘦下来，一定要慎食牛肉、羊肉等肉类，最好以鲜鱼和鸡肉取而代之。对于这类血型的人来说，如果想要减肥或增进健康，那么食物应以蔬菜为主，其中最合适的是大豆等豆类食品，绝对不能缺少的是豆腐。特别是如果想减肥，那么最好以植物性蛋白质来进行补充。瘦身食谱中加强对豆腐、谷物等植物性蛋白质的摄取，以补充体内不足的蛋白质。
饮食方式建议：A型血人适合在轻松愉悦的环境下用餐，因为其比较敏感，用餐时如果气氛不愉快，就会大大影响心情，造成消化不良，导致肥胖。最佳减肥方式是将目标降至可减成功的范围内，采取素食饮食策略，并保持愉悦的心情，对烟酒、含酒精的饮料和辛辣及强刺激的调味品退避三舍。营养师特别建议A型血的人每天喝一杯木瓜汁，以分解肉类中的脂肪及有害物质。
优质减肥食品：橄榄油、红薯、菠菜等绿叶蔬菜。
B型血：心情愉悦 少吃多餐
与A型和O型相比，B型血是在人类史上出现较晚期的血型，最早出现在习惯于气候和变迁的游牧民族中，这类人基本上属于身体强壮的那一类，拥有较强的免疫系统，易取得平衡，对心脏病及癌症等众多现代疾病具有极强抵抗能力。在吃的方面可以说是最受上天恩宠的一类血型，因为他们能消化各种美味食物，无论是动物类还是植物类，几乎什么东西都能吃。但也有一些美味是他们碰不了的，比如西红柿、玉米、鸡肉以及大部分坚果及其种子，它们之中的血凝素会阻碍B型血的新陈代谢。对于想减肥的B型血者，务必要遵守的准则是少食多餐，并保持心情愉悦，避免暴食暴饮。
饮食方式建议：B型血者爱暴食暴饮，以至于食物过剩，导致脂肪堆积，他们大多数人容易发胖的部位集中在腰和腿两处，即人们常说的水桶腰。饮食规律要做到少吃多餐，食物要量少质精，以减轻肝脏等消化器官的负担，“进食只需八分饱，虽遇美食不贪吃”可谓他们的警句良训。
优质减肥食品：脂肪少的瘦肉、鳕鱼等油量较多的鱼。(特别提示：虾、蟹、鸡肉等也不要大量吃。)
AB型血：均衡饮食 简单烹饪
AB型血是最后出现在地球上的新型血液，是A和B混合型血，所以AB型血体质存有复杂又矛盾的特质。其对于饮食生活及环境的变化能够随机应变，既适应动物蛋白质也适应植物蛋白，但这类人的消化系统较为敏感，容易发胖。基本上A型血和B型血的人不宜食用的食品，AB型血的人一般也不例外。但是需要注意的是，A型血人要避免的动物性蛋白质，并不会对AB型血人的身体有影响，吃羊排反而非常适合呢;但非常适合B型血的人的乳制品，对AB型血可没那么多的好处，吃多了会增加身体脂肪的囤积，这也是AB型血减肥的陷阱。想要减肥瘦身AB型血人，应当遵守“均衡饮食、简单烹饪”的原则，最好以豆腐、鸡蛋新鲜蔬菜和水果为主，以乳制品和少量肉食做点缀，从而达到瘦身的效果!
饮食方式建议：AB型血人的免疫系统不佳，必须要多摄取维生素C才行(比如柠檬，柚子等)，它可帮助身体代谢机能提升，分解体内脂肪，削下来的果皮更可放入水中泡澡，真正达到内外瘦身的目的。AB型血可以选择的烹调方式很多，蒸、煮、烧、炖、卤等都是烹调良方，但对油炸、油煎等食物须敬而远之。
优质减肥食品：蔬菜、新鲜的鱼肉和鸡蛋类食物。
O型血：大胆吃肉 少吃谷物
因含有较多果酸，O型血人笑话器官的工作能力很强，拥有对食物过剩作出反应的免疫系统。这类血型的人饮食中最不可缺少的是动物性蛋白质，也就是肉类及鱼类等。因此大胆建议O型血人：想减肥，多吃肉。但所吃的不应该是肥肉，最好是瘦肉。凡是饲料中没有使用化学物质的鱼肉、牛羊肉和鸡肉都比较合适。至于鱼类，营养师特别推荐食用北方海域所产的油多的鱼。与消化动物蛋白和蔬菜的能力相比，O型血人不易消化乳制品、豆类、面点和谷物食品，这是导致他们肥胖的终极原因。谷物食品中的外凝集素会妨碍O型血者的吸收，久而久之身体的脂肪就会堆积起来，慢慢变胖。因此，O型血的人的晚餐最好避免米饭，平时应少喝乳制品，但每天要服用适量的钙片以补充体内不足的钙量。平时注意均衡摄取蔬菜水果等食物，以保持体内酸碱平衡。
饮食方式建议：O型血的人崇尚健康，因此一定“三餐定时”，不会出现饥一顿饱一顿的现象，但是吃饭常常“三口并两口吃”，快速结束饮食，这样做即使有很强的消化力，但仍然会导致消化不良。O型血的人最应该细嚼慢咽，让食物充分和消化液结合。
优质减肥食品：鱼类、贝类、卷心菜。
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黄瓜这么吃一夏季竟然不得病！
黄瓜，葫芦科甜瓜属植物。果实长圆形或圆柱形，熟时黄绿色，表面粗糙。黄瓜味甘，甜、性凉，具有除热，利水利尿，清热解毒的功效。那么夏季我们怎样吃黄瓜才健康呢?
黄瓜的营养和功效
黄瓜中含有的硅可使头发更顺，指甲更亮更结实。黄瓜汁能治愈牙龈疾病，常吃能使口气更清新。现代医学证实，新鲜黄瓜中含有的黄瓜酶能促进机体的新陈代谢，扩张毛细血管，促进血液循环，增强皮肤的氧化还原作用，具有美容的效果。同时，黄瓜含有丰富的维生素，能够提供充足的养分，有效对抗皮肤衰老。
黄瓜含有细纤维素，能够促进肠道蠕动，排出体内宿便。黄瓜中的B族维生素和电解质，能减轻酒后不适，缓解宿醉，可防酒精中毒。此外，黄瓜能预防糖尿病，降脂稳压、减轻关节炎和痛风疼痛。
黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。另外，黄瓜还可美容：黄瓜平和除湿，可以收敛和消除皮肤皱纹，对皮肤较黑的人效果尤佳。
黄瓜怎么吃健康
1、生拍黄瓜
夏天，让人暑热难耐，心情烦躁。黄瓜富含磷、铁、钙、胡萝卜素、维生素C等，解暑效果好，成为夏天里的最佳蔬菜。
制作方法：用刀拍表面，将其裂开后再切碎，再用少量生抽、适量老陈醋、鸡精、香油和蒜末制作调料汁，浇汁拌好，放置几分钟后就可以吃了。
加入肉食，黄瓜的清淡口感会被掩盖，口味上会大打折扣，食物中的脂肪含量、胆固醇含量都相对增高，很难起到清凉解暑的作用。所以在吃时最好什么配菜也不放，老人和小孩还有胃寒的患者要谨慎食用。
2、黄瓜汁
黄瓜汁的口感和营养俱佳，在夏天可以用来预防口腔疾病，更能预防夏天里多发的口腔疾病。
制作方法：把新鲜的黄瓜简单用糖腌一下，或直接加冷开水在榨汁机中取汁直接饮用。
早晨喝黄瓜汁可以起到清爽肠胃的作用。黄瓜中含有大量维生素，可缓解一定的发炎症状，对口腔溃疡能起到有效的治疗。饮用黄瓜汁的时，可适量加一点蜂蜜来调味。
3、黄瓜皮茶
黄瓜削下来的皮可以做一道清热去火的黄瓜皮茶。
制作方法：把黄瓜皮放在太阳下晒干，用手揉碎。加入200毫升水中煮沸即可。每天喝几杯，能有效缓解头痛发热等夏季里常见的中暑反应。
常吃八大种子芽不得病
萝卜芽：防消化道肿瘤
专家解读：在日本，萝卜芽素有“营养菜”之美誉，在我国台湾地区食用萝卜芽也很盛行。研究发现，经过日光照射的萝卜芽长至2～3厘米时，不仅维生素C、铁、钙等含量丰富，还富含叶绿素等抗癌物质。此外，萝卜芽中含有芥子油，它能有效地促进胃肠道蠕动，排出肠道中的有害物质，预防消化道出现癌变;萝卜芽中的消化酵素，能够吞噬、抑制甚至杀死癌细胞，尤其是生吃萝卜芽还能刺激消化道产生干扰素，具有抵抗病毒感染的作用，从而降低患消化道肿瘤的风险。
具体方法是：将50克白萝卜子用温水浸泡后放入容器内，表面蒙上一层白纱布，每隔5小时浇1次水，待萝卜子发芽后常让其接受阳光照射，当芽长至2～3厘米时便可洗净、凉拌生吃，每天以40克为宜。
小麦芽：治老年性耳鸣
专家解读：研究资料显示，老年性耳鸣多因耳部动脉硬化所致，而小麦芽长至3厘米时富含维生素E和膳食纤维等，有助于降低血液黏稠度，进而防治耳部动脉粥样硬化。
具体方法是：将籽粒饱满的小麦种子洗净，用温水浸泡12小时后放入容器内，表面蒙上一层白纱布并保持湿润，当小麦芽长至3厘米时，凉拌生食;长至10～15厘米时，榨汁服用。
玉米芽：改善睡眠
专家解读：玉米被誉为“黄金作物”，可见营养价值之高。但令人遗憾的是，其营养素大部分不能被人体直接吸收，不过发芽后，其吸收率可显著提高，特别是在出芽后72小时左右，色氨酸(如果人的大脑中色氨酸减少，会出现失眠、食欲减退、情绪低落等症状)含量往往可提高1倍多。
具体方法是：选择籽粒饱满的黄色玉米，用温水浸泡后放入容器内，表面蒙上一层白纱布，发芽72小时效果最好。建议每日生食玉米芽50克左右，一般两周后睡眠质量会有明显改善。
黄豆芽：降血压
专家解读：研究发现，黄豆在发芽48小时后，种子里的γ氨基丁酸(具有降血压、镇痛、抗惊厥、抗心律失常、改善脑机能等作用)会突然增加7倍。
具体方法是：将籽粒饱满的黄豆洗净，用温水浸泡让其发涨，从黄豆初露嫩芽算起，48小时后(一般芽能长到0.5～1厘米)，将其炒熟食用。
绿豆芽：防牙龈出血
专家解读：研究发现，绿豆在发芽的过程中，会产生大量的L—抗坏血酸(人体内若缺乏L—抗坏血酸，会使毛细血管壁的脆性增加，进而出现牙龈出血、口角炎等症状)。绿豆芽中L—抗坏血酸的含量，往往与豆芽的长短有关，一般长至2厘米左右时含量最高。据测定，每500克绿豆芽中L一抗坏血酸的含量高达180多毫克。
具体方法是：将籽粒饱满的绿豆洗净，用温水浸泡让其发涨，待绿豆芽长至2厘米左右时，将其炒熟食用，每次以500克为宜，每天1次，连用1周。
大麦芽：治消化不良
专家解读：研究发现，大麦芽中含有a和β淀粉酶、催化酶以及细胞色素C等，其中淀粉酶能将食物中的淀粉分解成麦芽糖和糊精，具有促进胃酸以及胃蛋白酶分泌的作用，可帮助胃肠消化。此外，在大麦发芽的过程中还会产生蛋白质的水解产物，即肽和氨基酸，该物质易被人体消化吸收和利用。
具体方法是：将籽粒饱满的大麦在阳光下晒1～2日，再用温水浸泡一昼夜，一般在20℃～25℃的室温下，2～3天便可生出胚芽，当大麦芽长到0.5厘米时，便可晾干备用。每次用10克干大麦芽(也可以在中药店里购买)与100克大米共煮粥食用，每周3次。
豌豆芽：降血糖
专家解读：研究发现，当豌豆芽萌发出2～4片子叶时，富含赖氨酸和铬，其中赖氨酸能增强人体免疫力;铬则有利于体内糖和脂肪的代谢，还能维持体内胰岛素的正常功能。此外，豌豆芽中所含的胆碱、蛋氨酸等有助于防止动脉粥样硬化。
具体方法是：将籽粒饱满的豌豆洗净，用温水浸泡让其发涨，当豌豆发芽并长出2～3片子叶时，将其捣烂榨汁，每次饮半杯，每日2次，长期坚持会有明显的降糖效果。
糙米芽：软化血管
专家解读：研究发现，糙米在发芽的过程中，米里“冬眠”的酵素会逐渐被“唤醒”，且能够制造出六磷酸肌醇、谷胱甘肽等对人体有益的生物活性物质，这些物质对软化血管、预防动脉硬化大有好处。此外，糙米发芽后含有更多的酪氨酸(是未发芽糙米的3倍以上)、食物纤维(一般高出未发芽糙米的15%)以及更加丰富的镁、钾、钙、锌等矿物质，这些物质可有效延缓衰老。
具体方法是：将糙米洗净，用温水浸泡3～6小时后置于盆内，盖上湿毛巾，每日浇水2～3次，一般来说3～5天后会发出0.5～1厘米长的嫩芽。用发芽糙米与白米按照1:3的比例煮饭食用即可。
女人常吃它轻松一身不得病！
当女性有肾病时，不仅会出现初潮迟、月经量少而色黯、排卵期出血、白带量多清稀或少而千涩、不孕、性欲冷淡等妇科特有的病症，还伴有面色晦黯、腰膝酸软、头晕耳鸣、足跟痛、眼眶黧黑、五心烦热、夜尿频数、脱发、舌质红而瘦或舌暗淡而胖等外在特征。
那么该女性朋友该怎么办呢？，不妨试一下多吃补肾的食物，来帮助女性自己充肾气，留住青春。下面小编就给大家推荐具有补肾功效的食物，赶紧来看看吧！
1、女人补肾吃核桃仁
核桃对治疗腰痛脚软、阳痿遗精、须发早白，咳喘，尿道结石，小便不利以及肠燥便秘都有作用，并对大脑神经有补养作用。同时，核桃性温味甘，能补肾固精，润肠通便，温肺定喘，消石利尿。
核桃中富含的成分有Ω-3脂肪酸、抗氧化物和维生素E等，可预防血液中胆固醇升高，对动脉硬化、心脑血管病患者有作用。
2、女人补肾吃枸杞
肾虚的女性，食用枸杞效果很好，枸杞具有补肾养肝的功效，多吃枸杞可以延年益寿，缓解长期的腰痛。中年女性肾虚之人食之最宜。但是，吃枸杞要把握一个量，一般来讲，一天吃一把就够了，像吃葡萄干那样嚼着吃就可以了。
3、女人补肾吃山药
山药是具有补肾作用的药食两用之品。吃山药，依照个人的口味，可煎炒烹炖，每天吃50-200克为宜。除了补肾外，山药对肺和脾的补益作用也很有帮助。
4、女人补肾吃鸽肉、鸽蛋
由于白鸽的性激素分泌特别旺盛，所以白鸽的繁殖力强，性欲也强，因而被人们当作扶助阳气强身妙品。鸽肉具有补益肾气、强壮性机能的作用。因含白鸽蛋有很多的蛋白质、维生素和铁等成分，营养价值高，所以白鸽蛋的功效更胜于白鸽肉。
厨房这些调味品不可小瞧，常吃不得病！
在日常生活中，调味品与我们息息相关。无论炒菜烧菜还是凉拌，都需要调味品来调制味道。调味品大全不仅能满足我们味觉上的享受，还能预防和治疗各种疾病。想知道生姜的功效与作用以及大蒜的功效与作用吗?那就一起来看看吧。
1咖喱保护关节
咖喱的主要原料姜黄，有抗肿瘤、消炎、抗氧化的作用。
它可以有效减轻类风湿性关节炎患者的疼痛，还能提高记忆力，降低患老年痴呆症的几率。
2孜然增强免疫
烹调肉类、海鲜、蔬菜，都可以用到孜然调味。孜然被认为可以增强免疫，并改善肝功能、减少肠胃胀气。
3八角有助消化
八角常被用于煲汤和炖肉，在增添风味的同时，还能促进人体的消化吸收。有研究发现，八角有助提升人体免疫力。
4大蒜降低血压
每天吃一瓣大蒜能有效降低胆固醇，还能降血压。大蒜还有抗菌作用，常被用于治疗轻微感染。
5生姜治疗恶心
大量研究表明，生姜可缓解眩晕和因怀孕引起的呕吐，且没有口干、嗜睡等其他药物可能带来的副作用。
同时，生姜还有舒缓痛经、关节炎、肌肉酸痛的作用。
6肉桂降低血脂
临床试验显示，肉桂含有的肉桂多酚可以降低体内总胆固醇和“坏胆固醇”的含量，可预防和辅助治疗高血脂。
同时，它还能改善胰岛素的敏感性，降低血糖。肉桂粉在超市可以买到，下次吃点心、喝麦片时，不妨撒点。
7豆蔻增加活力
在亚洲，豆蔻的药用价值被认为是促进血液循环、增加活力。
此外，豆蔻能助消化，还能缓解哮喘、防止口臭、改善心情。
8丁香缓解牙痛
丁香除了可以促进消化外，牙痛时嚼几粒也能缓解。
9茴香调理肠胃
茴香能刺激胃肠，促进胃液分泌，有调节肠胃蠕动的作用。不仅可以促进消化，还能缓解肠胃疼痛。温馨提醒调料常吃有益健康，在做菜的时候不妨适当的加些调味品，同时也要注意不要过量，否则会对健康不利。
常吃这些调味品一生都不得病！
在日常生活中，调味品与我们息息相关。无论炒菜烧菜还是凉拌，都需要调味品来调制味道。调味品大全不仅能满足我们味觉上的享受，还能预防和治疗各种疾病。想知道生姜的功效与作用以及大蒜的功效与作用吗?那就一起来看看吧。
1、咖喱保护关节
咖喱的主要原料姜黄，有抗肿瘤、消炎、抗氧化的作用。
它可以有效减轻类风湿性关节炎患者的疼痛，还能提高记忆力，降低患老年痴呆症的几率。
2、孜然增强免疫
烹调肉类、海鲜、蔬菜，都可以用到孜然调味。孜然被认为可以增强免疫，并改善肝功能、减少肠胃胀气。
3、八角有助消化
八角常被用于煲汤和炖肉，在增添风味的同时，还能促进人体的消化吸收。有研究发现，八角有助提升人体免疫力。
4、大蒜降低血压
每天吃一瓣大蒜能有效降低胆固醇，还能降血压。大蒜还有抗菌作用，常被用于治疗轻微感染。
5、生姜治疗恶心
大量研究表明，生姜可缓解眩晕和因怀孕引起的呕吐，且没有口干、嗜睡等其他药物可能带来的副作用。
同时，生姜还有舒缓痛经、关节炎、肌肉酸痛的作用。
6、肉桂降低血脂
临床试验显示，肉桂含有的肉桂多酚可以降低体内总胆固醇和“坏胆固醇”的含量，可预防和辅助治疗高血脂。同时，它还能改善胰岛素的敏感性，降低血糖。肉桂粉在超市可以买到，下次吃点心、喝麦片时，不妨撒点。
7、豆蔻增加活力
在亚洲，豆蔻的药用价值被认为是促进血液循环、增加活力。
此外，豆蔻能助消化，还能缓解哮喘、防止口臭、改善心情。
8、丁香缓解牙痛
丁香除了可以促进消化外，牙痛时嚼几粒也能缓解。
9、茴香调理肠胃
茴香能刺激胃肠，促进胃液分泌，有调节肠胃蠕动的作用。不仅可以促进消化，还能缓解肠胃疼痛。
温馨提醒调料常吃有益健康，在做菜的时候不妨适当的加些调味品，同时也要注意不要过量，否则会对健康不利。
常吃这些调味品一生都不得病
常吃这些调味品一生都不得病
1咖喱保护关节
咖喱的主要原料姜黄，有抗肿瘤、消炎、抗氧化的作用。
它可以有效减轻类风湿性关节炎患者的疼痛，还能提高记忆力，降低患老年痴呆症的几率。
2孜然增强免疫
烹调肉类、海鲜、蔬菜，都可以用到孜然调味。孜然被认为可以增强免疫，并改善肝功能、减少肠胃胀气。
3八角有助消化
八角常被用于煲汤和炖肉，在增添风味的同时，还能促进人体的消化吸收。有研究发现，八角有助提升人体免疫力。
4大蒜降低血压
每天吃一瓣大蒜能有效降低胆固醇，还能降血压。大蒜还有抗菌作用，常被用于治疗轻微感染。
5生姜治疗恶心
大量研究表明，生姜可缓解眩晕和因怀孕引起的呕吐，且没有口干、嗜睡等其他药物可能带来的副作用。
同时，生姜还有舒缓痛经、关节炎、肌肉酸痛的作用。
6肉桂降低血脂
临床试验显示，肉桂含有的肉桂多酚可以降低体内总胆固醇和“坏胆固醇”的含量，可预防和辅助治疗高血脂。
同时，它还能改善胰岛素的敏感性，降低血糖。肉桂粉在超市可以买到，下次吃点心、喝麦片时，不妨撒点。
孜然的做法
材料
新鲜牛肉500克，韭菜花100克，小米尖椒30克，盐，生抽，鸡精适量，干孜然粒一把。
做法
1新鲜牛肉洗干净，拿厚的厨房用纸把水吸干，越干越好。有的新鲜牛肉本身就注水。水弄干净后，炒的时候就不会出水了;牛肉切片，跟纹理方向垂直。
2用盐，生抽，鸡精腌10-20分钟。
3韭菜花切成小段，小米尖椒切碎。
4放少量油烧热把韭菜花先炒半熟，盛出备用。
5放油温热，放入过过水的孜然，小米尖椒炒香，开大火，把腌好的牛肉倒入，迅速翻炒，等牛肉变色倒入炒好的韭菜花迅速翻炒几下就可以出锅咯!
小诀窍
1牛肉切的方式非常影响口感，一般和纹理方向垂直炒出来的牛肉比较松软。
2炒之前把肉的味道都调好，这样在炒的时候就不会因为放调料影响速度了。
3腌过的牛肉都粘结成团，倒入后要快速地分开它们，否则会因为受热不均匀导致口感不一致。
结语：以上就是三九养生堂为您介绍的常吃这些调味品一生不得病，你们都了解了吧。这对于不了解调味料的人来说，真是极好的。看了上面说的生姜的功效与作用以及大蒜的功效与作用，感兴趣的话就赶快去试试吧。
7豆蔻增加活力
在亚洲，豆蔻的药用价值被认为是促进血液循环、增加活力。
此外，豆蔻能助消化，还能缓解哮喘、防止口臭、改善心情。
8丁香缓解牙痛
丁香除了可以促进消化外，牙痛时嚼几粒也能缓解。
9茴香调理肠胃
茴香能刺激胃肠，促进胃液分泌，有调节肠胃蠕动的作用。不仅可以促进消化，还能缓解肠胃疼痛。
温馨提醒
调料常吃有益健康，在做菜的时候不妨适当的加些调味品，同时也要注意不要过量，否则会对健康不利。
大蒜的功效
1预防心脏病或中风所引起的血管栓塞
血栓就是血管壁产生的血块，如心脏手术时的血栓塞，中风后的脑栓塞等，年纪大的人血管都会失去弹性，变的硬而易脆。
病情一旦恶化，就会伤害血管内的细胞，这时血小板就开始发挥修复的功能，在损伤部位凝结周边的血液，起到抑制出血作用。
但是，此时也会产生负面的影响，因为，它在发挥修复的同时，血块使管腔狭窄，也造成堵塞血管，引起脑血管栓塞或心脏病等疾病。
专家发现，大蒜成分中蒜素、大蒜新素，(即二烯丙基化三硫)此种化学物质具有非常显著的抑制血小板凝结功能，大蒜是经科学证明具有明显药效的食物。
2降低胆固醇、促进脂肪代谢
血栓是由血管病变，管腔狭窄、动脉硬化所引起，而造成动脉硬化的主要原因是过高的胆固醇。
大蒜成分中的蒜素、大蒜新素，可使降低胆固醇的激素分泌增加，大蒜不仅可以预防胆固醇增加的效果，而且经专家研究证明，在心脏病患者中，血中胆固醇超过260毫克的人，采用大蒜的食疗法，胆固醇超指标值大大降低，大蒜效果十分显著。
教授经研究得出结论，大蒜成分中的蒜素可以使血液中脂肪燃烧旺盛，有明显促进体内脂肪代谢作用，明显降低高血脂及动脉管壁脂质的沉积。
专家们指出，为了配合预防血栓的作用，要预防心血管疾病及减轻脑中风，建议多摄取大蒜。(除其中预防血栓作用的成分蒜素外，还有有效的多种硫化物)。
3糖尿病与大蒜
糖尿病是由于胰岛受到伤害或发炎，或者由于年老、体衰，胰岛的生理功能下降，胰岛素分泌不足引起的。
大蒜中的蒜素会与维生素B1结合成为大蒜维生素B1，它有更强代谢糖类，促进葡萄糖吸收及利用作用
蒜素与体内维生素B6结合，可活化胰脏功能，能帮助胰脏分泌胰岛素，使血糖正常，恢复胰脏功能。
另外，大蒜内加入维生素C，血糖下降更明显。大蒜对于糖尿病人具有很大的功效。
4抗氧化、延缓衰老
自由基是导致人体器官退行性病变的根本原因。而大蒜中提取物蒜素、大蒜新素、超氧化物岐化酶(SOD)等都是抗氧化剂，具有清除自由基的作用,适量服用的抗氧化物质是清除过多自由基,延缓机体衰老的一种有效的方法。
5预防感冒
大蒜中蒜素是具有广泛药效的重要成分，它有活化细胞、促进能量产生、增加抗菌及抗病毒能力、加快新陈代谢、缓解疲劳等作用，发挥维持基础体力的效果。
蒜素有强力杀菌及抗病毒作用，因此可形成对感冒的抵抗力，另外很多人讨厌大蒜的刺激气味，但是，它的气味就是增强体质的根本，可用来预防感冒及缓解感冒症状。
6防癌与抗癌
醋蒜软胶囊含有大量的抗癌因子，可提高细胞免疫反应，促进淋巴细胞增生，激活巨噬细胞，刺激淋巴细胞分泌干扰素、肿瘤坏死因子、白细胞介素等，阻断细菌、霉菌对亚硝胺化合物合成的促进作用，从而起到提高机体免疫力、防癌、抗癌的作用。
其中含有多种硫化物成分，对癌的发生及扩散，具有抑制作用。
人体内含有可中和致癌物质，并有解毒功能的酵素。而大蒜的硫化物可增加有解毒功能酵素的机能，达到预防癌症的效果。
其中含有蒜素，可维持、活化正常细胞，并可以抑止造成老化及癌症的活性氧的产生，因此，能有效抑制癌细胞的发生及生长。
配合癌症病人的放疗、化疗有良好效果。
咖喱的做法
方法一
主料
米饭、牛肉末。
辅料
土豆、洋葱、胡萝卜、黄油、苹果。
调料
咖喱粉、盐、牛奶、淀粉、蒜末、食用油。
烹制方法
1将土豆、洋葱、胡萝卜、苹果洗净去皮后，切成小丁，牛肉末用油、盐、咖喱粉腌制好待用。
2坐锅点火放入黄油，油热放入蒜末炸出香味时倒入土豆丁、胡萝卜丁炒匀加入洋葱丁、盐、用中火煮几分钟。
3将咖喱粉放入小碗中加水搅匀倒入锅中煮至土豆熟时放入牛肉末。
4倒入适量牛奶勾一点薄芡，浇在米饭上即可食用。
方法二
材料
牛肉、猪肉、鸡肉、土豆、胡萝卜、洋葱、咖喱粉、盐。
步骤
1锅里放油，炒肉。
2放菜到锅里跟肉一起炒，注意要多放点油，还要放适量的盐(也可先不放，等调入咖喱后若盐味不足再加盐)。
3菜有些熟了，加水漫过菜，小火煮。
4菜都熟透了，小火，将咖喱粉用少量冷水拌匀(咖喱粉的用量可根据自己的口味)，然后倒入锅中搅匀。可一边尝味道，一边加入咖喱。
5继续煮上5分钟。
6米饭另做，浇上菜和汤。
常吃黑色食品不缺营养，身体健康常在！
现代科学的饮食观点是：“食以黑最佳”。而所谓“黑色食品”，主要系指黑芝麻、黑米、黑枣、黑大豆、黑木耳、海带、香菇、发菜、乌骨鸡、豆豉等。
乌骨鸡为禽中珍品。富含17种人体必需的氨基酸,经常食之,可加强人体耐热、耐寒、耐疲劳、耐缺氧能力,提高肌体免疫力,延缓衰老。
黑米是滋补佳品,有“开胃益中,健脾暖肝,明目活血,滑涩补精”等作用,可治少年白发,供孕妇、产妇补虚养身。黑米含17种氨基酸及较多的铁、磷、钙及维生素B1、B2、B6,可调节人体生理功能,提高肌体的血蛋白水平。
黑芝麻有养肤、乌发、补血、明目、补肝肾、祛风、润肠、生津、通乳、养发等功效。现代饮食科学证明,由于其富含不饱和脂肪酸、维生素E、钙,故有助于降低胆固醇,防止高血压。
黑大豆、豆豉均富含人体所必需氨基酸、不饱和脂肪酸、钙、磷等,常食可排脓拔毒,消肿止痛;并对防治高血压、高血脂、心脏病大有裨益。黑枣有营养仓库之称,常食有补中益气、补血、维持上皮细胞组织的功效。
发菜、海带、紫菜富含碘、钙,有助于降低胆固醇,软化血管,防治冠心病、动脉粥样硬化等疾病;且有清瘦、软坚、利水、散结、清热、消肿等功效。
黑木耳为食用菌上品,常吃有补血、活血、抗血小板凝集、防止血凝固形成血栓等功效,可防治冠心病、动脉硬化。
冬季应多吃酸味食物，健康常在！
冬天吃酸味食物有什么好处?冬天应该是最需要注重养生保健的一个季节，而想要把这一个工作做好，那么最重要的一个方法就是关注自己的日常健康饮食选择，比如在冬季的时候想要更好的保证健康，应该多吃一些酸性食物。
番茄
西红柿瘦身提倡饭前吃一个西红柿，其中含有的食物纤维不为人体消化吸收，在减少米饭及高热量的菜肴摄食量的同时，阻止身体吸收食品中较多的脂肪。
西红柿独特的酸味还可刺激胃液分泌，促进肠胃蠕动，以帮助西红柿中的食物纤维在肠内吸附多余的脂肪和废弃物一起排泄出来。对于寒性体质或胃肠虚弱的人则可选择加热过的西红柿或西红柿汁。
柠檬
柠檬是一种富含维生素C的营养水果，一般人都将之作为美容食品。其实，柠檬中所含的物质，经过合理的调配，还是十分有效的减肥物质。
食法推荐：
每天早上起床，空腹喝一大杯柠檬蜂蜜水
蜂蜜2勺，柠檬1-2片，水最好超过500ml，切忌，不能用开水，温水最好。坚持那么1个星期，你会发现，排便正常，皮肤变得白嫩，体重大概会轻2斤以上/周，谷类及蛋白质最好坚持每天摄入，否则可能出现身上没胸减得快。
柠檬蜂蜜酒
取鲜柠檬汁1汤匙，蜂蜜1汤匙，加入白兰地酒适量。晚间饮用，既可帮助入睡，提高睡眠质量，也有益于养颜、减肥。
很多人对于这一个饮食常识问题都不太注重，但是酸性食物确实在一定程度上可以更好的保证身体健康，而酸性食物对维持你的身材也有很大的帮助，这样在来年春夏到来时就不需要担心臃肿身材的问题。
15种食物“吃掉”忧郁，健康常在！
人遇到不好的天气或不顺的境遇，就很容易有负面情绪，给生理和心理都带来负担，久而久之人就容易忧郁。如果我们拒绝不了不好的事情，那就多吃些让自己快乐的食物吧。
1.樱桃
樱桃被西方医生称为自然的阿西匹林。樱桃中有一种叫做花青素的物质，能够制造快乐。美国密歇根大学的科学家认为，人们在心情不好的时候吃20颗樱桃比吃任何药物都有效。
2.低脂牛奶
研究发现，让有经前综合症的女性坚持每天吃1000毫克的钙片，三个月之后，75%的人都更容易感到快乐，不容易紧张、暴躁或焦虑了。而日常生活中，钙的最佳来源是牛奶、酸奶和奶酪，尤其是低脂或脱脂牛奶含钙量最高。
3.全麦面包
碳水化合物可以增加血清素的分泌。麻省理工学院的研究人员就曾表示，把面食、点心这类食物当作抗忧郁剂来吃是有科学依据的。
4.鸡肉
英国心理学家给参与实验的志愿者吃了100微克的硒后，他们普遍反应觉得心情更好了，而硒的丰富来源就包括鸡肉。
5.深海鱼
研究发现，全世界住在海边的人都比较快乐。这不仅是因为大海让人神清气爽，更是因为住在海边的人经常吃深海鱼。哈佛大学的科研人员指出，海鱼中的OMEGA-3脂肪酸与常用的抗忧郁药如碳酸锂有类似功效，能阻断神经传导路径，提高血清素的分泌。
6.香蕉
香蕉中含有一种称为生物碱的物质，可以提振精神和提高信心，并且香蕉是色胺酸和维生素B6的来源，可以帮助大脑制造血清素。
7.大蒜
大蒜虽然会带来难闻的口气，但却会带来好心情。德国科学家一项针对大蒜的研究发现，忧郁症患者吃了大蒜制品后，感觉比较不那么疲倦和焦虑，也更不容易发怒。
8.葡萄柚
葡萄柚里丰富的维生素C不仅可以维持红血球的浓度，使身体更具抵抗力，而且维生素C还可以抗压。最重要的是，在制造多巴胺和肾上腺素时，维生素C是重要成分之一。
9.菠菜
菠菜。菠菜中含有大量的叶酸。医学文献一致指出，缺乏叶酸会导致精神疾病，包括抑郁症和早发性疾呆等。研究也发现，那些无法摄取足够叶酸的人，在5个月后，都无法入睡，并产生健忘和焦虑等症状。所以摄入足量的叶酸可以使人减少焦虑。
10.南瓜
南瓜之所以能让你快乐，是因为它们富含维生素B6和铁，这两种营养素都能促使身体所储存的血糖转变成葡萄糖，而葡萄糖正是脑部唯一的燃料。
11.咖啡
尽管对咖啡因的指责不绝于耳，但事实上咖啡因是有一些优点的。轻度抑郁患者每天适量饮一点咖啡因，可以缓解抑郁。研究显示，每天喝1-2杯咖啡是安全的，如果超出这个量，则可能对人体健康带来不良影响。
12.辣椒
辣椒之所以会“辣”，是因为其中包含一种被称为辣椒素的脂溶性分子。我们的大脑很奇特，每当它收到辣椒素的信号时，就会释放出一种能让大脑冷静下来的复合物质内啡肽，还会让脑内的兴奋度提高，人会不由自主地感到愉悦和幸福。
13.核桃
核桃中含有大量可以提升精力的矿物质、微量元素和维生素，比如镁、铁、铜、锌、钙、Ω-3，维生素E，叶酸，维生素B族等。镁、叶酸、维生素B族等能提升情绪的营养素，维生素E也可以有效保护脑细胞，舒缓大脑紧张，让人精力充沛。工作压力过大的办公室一族更应多多补充。
14.番茄
让番茄变红的番茄红素也能让我们的情绪保持高昂和开朗。同时，番茄中还含有其它的“快乐营养素”，比如叶酸、镁、铁、维生素B6等，都是大脑调节情绪时必需的元素。不过，番茄红素是脂溶性营养素，和油脂一起烹饪才能被人体吸收，生吃番茄的女孩子是无法“摄入快乐”的！
15.土豆
土豆中含有丰富的叶酸和碘（碘会促进甲状腺的正常工作，防止体虚嗜睡，调节情绪），土豆皮中的多巴胺甚至和西兰花中的含量一样多！而且，土豆中还含有一些不常见的营养素，比如地骨皮胺。这个听上去名字如同一味中药的营养素能降低血压，保护大脑，使其工作得更为顺畅和活跃。
温馨提醒：多吃多糖类食物，可以舒缓压力和改善情绪；多吃蛋白质食物，可以使情绪安定；多吃脂肪类食物，可以改善忧郁及焦虑；多吃维生素及矿物质食物，可以预防更年期后忧郁症的到来。
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